梅酒人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛の梅酒レシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の梅酒レシピ特集。

板前が教える簡単!極上の梅酒の作り方

料理人 設楽の料理道場 107942回視聴 7:01分

普通の梅酒の何倍も香りがよく美味しい梅酒の作り方です。この方法で作ると市販の高価な梅酒は馬鹿らしくて買えません。 以前アップしていた動画をリメイクした動画になります。 梅にはクエン酸が多く含まれており、疲労回復、動脈硬化予防、カルシウムの吸収促進、食欲増進効果があると言われています。

【 材料 】
青梅  1kg
氷砂糖 1kgお好みで減らしてもOK(あまり減らしすぎると長期保存には向きません)
ホワイトリカー35度 1.8ℓ(1本)
補足
瓶は4Lの物を使用しています

板前が教える簡単!極上の梅酒の作り方 板前が教える簡単!極上の梅酒の作り方料理人 設楽の料理道場
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板前が教える簡単!極上の梅酒の作り方料理人 設楽の料理道場



梅酒 作り方 - えりの食の世界

eriFW.com 94651回視聴 5:28分

梅仕事の中でも、特に気を使うこともなく、気軽に漬けられる『梅酒』 わが家では、毎年2~3瓶の梅酒を漬け、1年熟成、2~3年熟成、10年以上熟成用を保存します。 年数が経った梅酒は綺麗な琥珀色で、香りも味わいも格別に美味しくなります。 『えりの食の世界』 http://erifw.com/ume-wine.html でレシピ紹介しています。

【 材料 】
青梅 1~1.5kg(わが家は1.5kg)
氷砂糖 約700g前後 (お好みの甘さ)
焼酎 1.8ℓ (ホワイトリカーのアルコール度数35度以上)
消毒し乾燥した保存容器(4ℓ瓶)

梅酒 作り方 - えりの食の世界 梅酒 作り方 - えりの食の世界eriFW.com
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梅酒 作り方 - えりの食の世界eriFW.com



自家製梅酒の作り方梅酒の作り方

Just One Cookbook 92138回視聴 4:08分

プラムワインまたは梅酒は、日本の梅酒を注入したアルコールで、岩の上で、炭酸水で泡立てて、または熱いものでさえ、まっすぐに提供される楽しくさわやかな飲み物です。

【 材料 】
1 kg(2.2ポンド)のグリーンプラム
800 g(1.8ポンド)の白い氷砂糖
1.8 L(7.5カップ)焼酎(ウォッカ、日本の「白酒」、または35%ABVを超える蒸留酒/酒「アルコール度数」を使用)

自家製梅酒の作り方梅酒の作り方 自家製梅酒の作り方梅酒の作り方Just One Cookbook
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自家製梅酒の作り方梅酒の作り方Just One Cookbook



簡単! 美味しい梅酒の作り方

HIRO@sea 89966回視聴 7:22分

去年、梅酒を初めて自分で作って、とても美味しかったので 今年も作りました! 4リットルの大きな容器でなく、2リットルの小さめで シンプルな瓶にしたら、見た目も綺麗で、 出来上がりがより楽しみになりました。

【 材料 】

ホワイトリカー
氷砂糖

簡単! 美味しい梅酒の作り方 簡単! 美味しい梅酒の作り方HIRO@sea
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簡単! 美味しい梅酒の作り方HIRO@sea



【梅酒の作り方】基本レシピと失敗しないコツ!梅酒のQ&A 甘さ控えめ2種を紹介!

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 89620回視聴 11:01分

自家製梅酒のレシピは色々ある中で、押さえておきたいポイントを知っておくと失敗なくおいしい梅酒が作れます。初めての方も、経験者も、必見の梅酒作りの様々な疑問にお答えします。

【 材料 】

氷砂糖
ホワイトリカー

【梅酒の作り方】基本レシピと失敗しないコツ!梅酒のQ&A 甘さ控えめ2種を紹介! 【梅酒の作り方】基本レシピと失敗しないコツ!梅酒のQ&A 甘さ控えめ2種を紹介!管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
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【梅酒の作り方】基本レシピと失敗しないコツ!梅酒のQ&A 甘さ控えめ2種を紹介!管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン



【夏バテに!】自家製梅酒と黒糖シロップ!5年つけた梅酒が凄いことに…!

ゆとりheaven 87066回視聴 9:00分

【 材料 】

氷砂糖
ホワイトリカー

【夏バテに!】自家製梅酒と黒糖シロップ!5年つけた梅酒が凄いことに…! 【夏バテに!】自家製梅酒と黒糖シロップ!5年つけた梅酒が凄いことに…!ゆとりheaven
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【夏バテに!】自家製梅酒と黒糖シロップ!5年つけた梅酒が凄いことに…!ゆとりheaven



完熟梅の黄金梅酒の作り方・レシピ☆桃のような香りの梅酒☆

coris cooking 78258回視聴 6:23分

Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆ 今回は完熟梅の梅酒の作り方・レシピをご紹介します。 黄金色に完熟した甘い香りの梅を使って とってもフルーティーで華やかな香りの梅酒を作ります。 甘すぎず完熟梅の香りとキレの良い甘みの梅酒です。 梅は福井県三方上中郡若狭町にある梅農家の 「治兵衛」の紅映(べにさし)という品種を使わせていただきます☆ とっても肉厚でフルーティーな梅です(#^^#)

【 材料 】
保存瓶4ℓ1個分
梅(紅映(べにさし))1 kg
※なるべく樹上で熟させた梅を購入します
氷砂糖 500g~1000g
※甘さはお好みで☆
ホワイトリカー 1800ml

完熟梅の黄金梅酒の作り方・レシピ☆桃のような香りの梅酒☆ 完熟梅の黄金梅酒の作り方・レシピ☆桃のような香りの梅酒☆coris cooking
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完熟梅の黄金梅酒の作り方・レシピ☆桃のような香りの梅酒☆coris cooking



とっても美味しい梅酒の作り方(3分でわかる!)

Johnson Tak 65727回視聴 3:02分

この時期旬の梅酒を仕込みました。よろしかったらご参考にどうぞ。

【 材料 】
3L
梅 1kg
角砂糖 500g
リキュール 1800ml
保存容器
つまようじ

とっても美味しい梅酒の作り方(3分でわかる!) とっても美味しい梅酒の作り方(3分でわかる!)Johnson Tak
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とっても美味しい梅酒の作り方(3分でわかる!)Johnson Tak



完全保存版【材料3つで】自家製梅酒/みきママ

みきママChannel 57061回視聴 7:13分

【 材料 】
(3L用の瓶)
青梅・・・1.5㎏
氷砂糖・・・1.5㎏~2㎏
ホワイトリカー(35度以上のもの)・・・2700cc

完全保存版【材料3つで】自家製梅酒/みきママ 完全保存版【材料3つで】自家製梅酒/みきママみきママChannel
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