「簡単だけど本格的な韓国料理」にお答えするべく 今回はおウチにある材料で簡単にできるカリカリモチモチチヂミをご紹介！

【 材料 】
■カリモチ豚ニラチヂミ
【材料（直径24～26ｃｍほどのフライパン1枚分）】
・豚バラ薄切り肉：150ｇ
・にら：1/2束
・玉ねぎ：1/4個

○チヂミ生地
・卵：1個
・小麦粉：50ｇ
・片栗粉：30ｇ
・しょうゆ：大さじ1
・水：60ｍｌ
・ごま油：適宜
・塩：少々

○たれ
・しょうゆ、酢：各大さじ1
・白いりごま：小さじ1/2
・わけぎの小口切り：適宜
・あれば韓国産粉唐辛子：適宜

【 材料 】
牛レバー、韮、玉葱、生姜、長葱、醤油、オイスターソース、塩、うま味調味料、砂糖、老抽王、スープ、料理酒、胡椒、胡麻油

【 材料 】
ニラ 　　　　　　　　　２束
しょうゆ　　　　　　　２００cc
酒　　　　　　　　　　１００cc
みりん　　　　　　　　１００cc
酢　　　　　　　　　　４０cc
豆板醬　　　　　　　　大さじ２杯
削り節の粉末　　　　　大さじ２杯
炒りごま　　　　　　　大さじ２杯
ごま油　　　　　　　　大さじ２杯

【 材料 】
ニラ　　1/2束（約50g）
卵　　　4個
塩　　　小さじ1/3
味の素　7振り
胡椒　　適量（粉胡椒がオススメ）
油　　　大さじ3（１と２で別シーンで使います）
★お好みで
ラー油

今回はラーメン屋店主の僕が本当に美味しい壺にらを紹介します。そのまま食べてもよし！冷奴や納豆ご飯！ラーメンのトッピングなどさまざまなアレンジや食べ方が楽しめます！しかも作り方もいたってシンプル！えっ？？これでいいの？って思うほど簡単でとてつもなく美味しいです！ これを覚えると貴方の食卓がにらパワーで元気もりもりになりますよ～(笑)

【 材料 】
にら　　　　　　　　　　2束

調味料一覧！
焼肉のタレ　　　　　　　適量
豆板醬　　　　　　　　　小さじ1杯
ごま油　　　　　　　　　大さじ2杯
白ごま　　　　　　　　　大さじ2杯

森三中村上が娘の為に作ったお誕生日料理をご紹介！

【 材料 】
00:27
■2色ちらし寿司
大葉…適量
お刺身パック…１パック
アボガド…１個
ブロッコリースプラウト…適量
すりごま…少々
のり…適量

02:33
▼ちらし具材（炒める用）
油揚げ…適量
キノコ…適量（2種類がおすすめ）
にんじん…適量
アガベシロップ…　小さじ１（お砂糖でもOK）
お酒…大さじ３　
めんつゆ…大さじ３
お酢…小さじ１

03:00
▼塩もみきゅうり
きゅうり…１本
塩…少々

03:58
▼炒り卵
卵…1個
アガベシロップ…少々（砂糖少々）
豆乳…少々（牛乳でも可）

06:30
▼酢飯
お米…１．５合
お酢…大さじ２（１．５合）
アガベシロップ…　大さじ半分（お砂糖でもOK）

12:12
■むね肉とニラの巻物
むね肉…１枚
ニラ…一束
トマト…1個
たまねぎ…１個
油…少々
小麦粉…少々
ぽん酢…適量

18:00
■しらたきとカニカマ炒め
しらたき…１袋
カニカマ…1袋
長ネギ…1本
ごま油…適量
中華だし…適量
塩…少々
黒コショウ…少々

【 材料 】
ニラ　　　　　１束（120gほど）
牛豚合挽き肉　100g
サラダ油　　　小さじ２
味の素　　　　３振り
塩、黒胡椒　　適量
（動画内では味塩胡椒を使いました）
醤油　　　　　大さじ半分
★味変でラー油

【 材料 】
豚バラ肉　　　　　１００グラム
もやし　　　　　　１袋
ニラ　　　　　　　１束
玉葱　　　　　　　４分の１
にんにく　　　　　２カケ

調味料一覧！

創味シャンタン　　　小さじ２杯
酒　　　　　　　　　大さじ1杯
醬油　　　　　　　　大さじ1杯
油　　　　　　　　　大さじ1杯
ごま油　　　　　　　小さじ1杯

【 材料 】
【材料（2~3人分）】
・餃子の皮：18～20枚
・えび（殻をむいたもの）：180g
・豚ひき肉：60g
・たれ用のごま油：大さじ2
〇A
・長ねぎのみじん切り：10cm
・しょうがのすりおろし：1かけ
・ごま油、酒、しょうゆ：各大さじ1
・片栗粉：大さじ1/2
・塩：少々
〇香味だれ　
・長ネギの粗みじん切り：5cm
・ニラの小口切り：2～3本
・しょうがのみじん切り：大さじ1
・酢：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2

【 材料 】
●豚肉：800g
●ニラ：1束
●醤油：大さじ1
●お酒：大さじ1
●にんにく：5欠
●塩：小さじ3
●黒コショウ
●胡麻少々
●味の素(お好みで)