韓国人家族で１からキムチ作る方法お教えます。

【 材料 】
（白菜　一つ基準）
・リンゴ　半分
・玉ねぎ　半分
・にんにく　約１０粒
・生姜　１個
・ニラ　100グラム
・大根　1/3

（調味料　紙コップ基準）
・トウガラシ　１杯半
・イワシエキス　1/2
・コウナゴエキス　1/3
・アミノ塩辛　1/5
・米糊　2杯
・米蜜　1/2
・ほんだし　小さじ１杯

ツイッターにて好評いただきました【無水油鍋】 作り方は簡単なので是非とも作ってみてください♪

【 材料 】
白菜　２５０グラム
豚バラ肉　２００グラム
ニンニク　２片
ごま油　大さじ　３杯
白だし　大さじ　１杯
酒　大さじ　３杯
（お好みで）
ゴマ　少々
ねぎ　少々
（食べるときは）
塩→オススメ
ポン酢

【 材料 】
白菜常備菜1品：即席キムチ　★冷蔵庫で6日
*白菜(塩もみ)1/8株
* 長ねぎ 1本
* ごま油　大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
* コチュジャン 小さじ2
* はちみつ 小さじ1
* にんにく、しょうがチューブ 各2cm
* 白すりごま 適量

【 材料 】
○白菜
○バター
○塩

【 材料 】
材料】(約４人分)
「ごはんがうまい 白菜炒め」:1箱
豚こま肉:200g
白菜(一口大に切る):1/8株(約350g)
エリンギ(一口大に切る):2本(約100g)
ピーマン(1cm幅程度の細切り):2個(約60g)
サラダ油:大さじ1
水:100ml

【 材料 】
・白菜3/4（白菜キムチ）
・大根（カクテキ）
・きゅうり（オイキムチ）
・ニラ
・リンゴ
・甘酒２本
・ナンプラー
・すりゴマ
・にんにく
・生姜
・粉唐辛子
・アミの塩辛（150g）

【 材料 】
・白菜　　　３００ｇ（１／６個ほど）
・塩　　　　小さじ１／２
・薄力粉　　大さじ２
・片栗粉　　　大さじ１
・卵　　　　　２個
・サラダ油　　大さじ１
・お好みソース・マヨネーズ　適量

【 材料 】
●白菜のナムル(約8人分)
★冷蔵保存 1週間
★冷凍保存 不可

＜材料＞
・白菜 1/4
・きゅうり 2本
・人参 1/2本
・ハム 小分けパック1
・白ごま 大さじ4

＜調味料＞
・塩 小さじ2/1
↑白菜ときゅうりの塩もみに使います
・塩コショウ 少々
・砂糖 大さじ1/2
・醤油 大さじ2
・中華だしの素 大さじ1/2
・酢 大さじ2～3
・ごま油 大さじ2

【 材料 】
材料(3人前)
●豚こま・・150ｇ豚バラだとなおよし！
●白菜・・1/4
●春雨・・90ｇ
●ごま油・・大1

合わせ調味料(私は合わせてません)
〇水・・500ml
〇醤油・・大3
〇酒・・大3
〇砂糖・・大1
〇ほんだし・・小3
〇生姜チューブ・・5ｃｍ
〇塩コショウ・・少々

【 材料 】
白菜　1/4カット（約400グラム）
ベーコン　４０グラム
塩　小さじ　2/3

ニンニク　1/2片
マヨネーズ　大さじ３強（約４０グラム）
白だし　小さじ１強
すりごま　小さじ２
塩コショウ　各適量