佃煮人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛の佃煮レシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の佃煮レシピ特集。

ゴーヤの佃煮の作り方 (苦みも旨味)

kotyavideo 569203回視聴 4:05分

ゴーヤの苦みも旨味として生かし、お子様にも人気の保存食「ゴーヤの佃煮」の作り方を紹介します。

【 材料 】
○ゴーヤ500g
○胡麻油少々
○みりん・酢・醤油各50g
○黒砂糖100g
○小女子35g
○かつお節25g
○炒り胡麻25g

ゴーヤの佃煮の作り方 (苦みも旨味) ゴーヤの佃煮の作り方 (苦みも旨味)kotyavideo
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ゴーヤの佃煮の作り方 (苦みも旨味)kotyavideo



【極上の保存食】一年中食べたい新生姜の佃煮

ソライロパスタ 320397回視聴 6:04分

新生姜の美味しい季節です。白いご飯と一緒に食べる新生姜の佃煮、口に入れるだけで笑顔になります(*’ᴗ’*) 新生姜が出回っている間に、たっぷり作り置きをしておきましょう!

【 材料 】
・新生姜 500g
・塩 適量
・砂糖 200g
・醤油 100cc
・白ごま 大さじ2
・かつおぶし 2つかみくらい

【極上の保存食】一年中食べたい新生姜の佃煮 【極上の保存食】一年中食べたい新生姜の佃煮ソライロパスタ
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【極上の保存食】一年中食べたい新生姜の佃煮ソライロパスタ



簡単で美味しい作り置き!【新生姜の佃煮】作り方

まかないチャレンジ! 204036回視聴 14:07分

新生姜は水分が多く縮みやすいので気持ち厚めに切りましょう。 甘めの味付けが美味しいです、大きめの鍋で作りましょうね!

【 材料 】
新生姜 500g
しょう油 120cc
酒 120cc
みりん 120cc
砂糖 大さじ3
削り節粉 大さじ2

簡単で美味しい作り置き!【新生姜の佃煮】作り方 簡単で美味しい作り置き!【新生姜の佃煮】作り方まかないチャレンジ!
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簡単で美味しい作り置き!【新生姜の佃煮】作り方まかないチャレンジ!



【保存版】大葉(青しそ)実の佃煮作り方 プチプチ食感ご飯が止まらない!

【田舎そば川原】料理・漬物 158328回視聴 9:04分

プチプチ食感「大葉(青しそ)の実のつくだ煮」の作り方。昔ながらのおばあちゃんの秘伝の佃煮をご紹介します。

【 材料 】
青しその実:120g
醤油:カップ1/2
砂糖:カップ1/2
お酒:大さじ3~4杯
みりん:大さじ3~4杯
ちりめんじゃこ:210g
かつお節:少々
いりごま:少々

【保存版】大葉(青しそ)実の佃煮作り方 プチプチ食感ご飯が止まらない! 【保存版】大葉(青しそ)実の佃煮作り方 プチプチ食感ご飯が止まらない! 【田舎そば川原】料理・漬物
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【保存版】大葉(青しそ)実の佃煮作り方 プチプチ食感ご飯が止まらない! 【田舎そば川原】料理・漬物



伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。

shokenママ ch 146625回視聴 16:07分

日本の伝統の味を頂いてみませんか。 白ご飯のおかずに最高です。 もちろんお酒のおつまみやお弁当にも 良いですね。 保存も効くので多めに作っても安心です。 冷凍も出来るので小分けにしてお弁当にも 入れられます。 宜しかったら日本の昔ながらの保存食 を作ってみて下さい。

【 材料 】
フキ 1㎏
塩(板ずり用)大匙2
醤油 80~100㏄
砂糖 100g
酒 50㏄
みりん 50㏄
酢 20㏄
ほんだし 小匙2
★お好みで 七味,ゴマ

伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。 伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。shokenママ ch
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伝統の味♪きゃらぶきの作り方(ふきの佃煮)ご飯のおかず,おつまみ,お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。shokenママ ch



【基本】ゴーヤの佃煮作り方|料理研究40年の煮物【常備菜】

【田舎そば川原】料理・漬物 138860回視聴 8:21分

ご飯のお供に!酒の肴にも最高な「ゴーヤの佃煮」の作り方。下処理で苦味なし!?仕上がりが変わる下ゆで方法をご紹介。常備菜としてぜひ作ってみてください。

【 材料 】
・ゴーヤ:500g約2本分
・砂糖:150cc
・醤油:120cc(今回は薄口60cc+濃口60cc)
・酢:40cc
・しょうが:ひとかけ
・ちりめんじゃこ:30〜40g
・かつおぶし:10g
・ごま:20g

【基本】ゴーヤの佃煮作り方|料理研究40年の煮物【常備菜】 【基本】ゴーヤの佃煮作り方|料理研究40年の煮物【常備菜】【田舎そば川原】料理・漬物
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【基本】ゴーヤの佃煮作り方|料理研究40年の煮物【常備菜】【田舎そば川原】料理・漬物



【きゅうりの佃煮】こんなに美味しいものがあるのかとビックリした佃煮。これを食べて動画を作り始めました。

クックラン/かんたん料理紹介チャンネル 83427回視聴 83427分

私たちの住む宮城の家庭料理です♪ こんなにおいしいものがあるなんてと感動して今のクックランがあります! 前回の動画とはレシピは全く同じですが、よりわかりやすく見やすく作っています。 最後に秘密のアレンジレシピもご紹介してますのでご覧いただけたら嬉しいです♪

【 材料 】
◇きゅうり  6本 
◇生姜    1片
◇塩昆布   20g 
◇唐辛子   適量  
◇いりごま  適量  
◆砂糖    40g  
◆醤油    60ml 
◆酢     60ml
◆みりん   30ml
※水抜き用の塩 少々 

【きゅうりの佃煮】こんなに美味しいものがあるのかとビックリした佃煮。これを食べて動画を作り始めました。 【きゅうりの佃煮】こんなに美味しいものがあるのかとビックリした佃煮。これを食べて動画を作り始めました。クックラン/かんたん料理紹介チャンネル
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【きゅうりの佃煮】こんなに美味しいものがあるのかとビックリした佃煮。これを食べて動画を作り始めました。クックラン/かんたん料理紹介チャンネル



昆布の佃煮♪

papadesuyo777 79362回視聴 2:01分

ダシがら昆布を使った昆布の佃煮の作り方

【 材料 】
だしをとった後の昆布
砂糖
醤油

みりん
白ゴマ

昆布の佃煮♪ 昆布の佃煮♪papadesuyo777
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昆布の佃煮♪papadesuyo777



【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 58358回視聴 10:01分

生姜の辛みやえぐみが気になる方は、調味料で煮込む前に生姜を下茹でしてから使ってみて下さい。

【 材料 】
・生姜 400g
・醤油 100g
・みりん 100g
・料理酒 100g
・砂糖 70g
・水 50g
・はちみつ 大さじ2(甘さを調節しながら加えて下さい)
・鰹の削り節 3gほど
・いりごま 適量

【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方 【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方kattyanneru/かっちゃんねる
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【常備菜】生姜の佃煮でアレンジ 3品の作り方kattyanneru/かっちゃんねる



ご飯が進みすぎる!パート2!大葉佃煮を2種類つくりました♪

1.8gクッキング夫婦 48935回視聴 3:38分

大葉を使ったご飯のお供は大葉味噌だけじゃない♪ 佃煮にしたって美味しいですよ! 味付けは同じでも、合わせる具材で全く違う味になります^-^

【 材料 】
大葉 20枚
又は
みょうが 3本

砂糖 大2
しょうゆ 大2
みりん 大1
酒 大1

ご飯が進みすぎる!パート2!大葉佃煮を2種類つくりました♪ ご飯が進みすぎる!パート2!大葉佃煮を2種類つくりました♪1.8gクッキング夫婦
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ご飯が進みすぎる!パート2!大葉佃煮を2種類つくりました♪1.8gクッキング夫婦



キュウリの佃煮(JAさが女性部)

Ja Saga 47600回視聴 4:06分

佐賀県のキュウリは鮮やかな濃い緑色と艶が特長です。また、みずみずしくシャキシャキしたキュウリを届けるために鮮度にこだわった出荷をしてます。 あつあつの白ご飯と一緒に食べてみて下さい!

【 材料 】
4人分
きゅうり(約10本) 2kg
ショウガ 50g
塩 100g
醤油 100cc
砂糖 大さじ4
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 小さじ1
かつお節 10g
塩昆布 10g

キュウリの佃煮(JAさが女性部) キュウリの佃煮(JAさが女性部)Ja Saga
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キュウリの佃煮(JAさが女性部)Ja Saga



【昆布の佃煮】時間のある時に試して欲しい一品

白の小料理日記 42978回視聴 4:29分

【 材料 】
だしをとった後の昆布
清酒、同量の水
砂糖
濃口醤油
白ごま

【昆布の佃煮】時間のある時に試して欲しい一品 【昆布の佃煮】時間のある時に試して欲しい一品白の小料理日記
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【昆布の佃煮】時間のある時に試して欲しい一品白の小料理日記



【ごはん泥棒〜!】甘辛くておいしい!海苔の佃煮のレシピ・作り方

榎本美沙の季節料理 30608回視聴 8:00分

残った海苔があったり、しっけてしまった海苔があったりしたらぜひ。 簡単に作れて、とってもおいしいごはんのお供、海苔の佃煮です! たくさん海苔があれば2倍量でも◎

【 材料 】
焼き海苔(全型) 2枚
(A)酒 大さじ3
(A)しょうゆ、みりん 各大さじ1
(A)砂糖 小さじ1

【ごはん泥棒〜!】甘辛くておいしい!海苔の佃煮のレシピ・作り方 【ごはん泥棒〜!】甘辛くておいしい!海苔の佃煮のレシピ・作り方榎本美沙の季節料理
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【ごはん泥棒〜!】甘辛くておいしい!海苔の佃煮のレシピ・作り方榎本美沙の季節料理



簡単!海苔の佃煮の作り方 ☆

Veggical Kitchen 21409回視聴 3:42分

湿気った海苔でもOK!大量消費できるので冷蔵庫で眠っている海苔があったら作ってしまいましょう! 手作りのものはやはり安心&美味しいですよ!

【 材料 】
板のり(全形)  10枚
出汁       適量
料理酒      100cc
醤油       100cc
きび砂糖     大さじ1

簡単!海苔の佃煮の作り方 ☆ 簡単!海苔の佃煮の作り方 ☆Veggical Kitchen
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簡単!海苔の佃煮の作り方 ☆Veggical Kitchen



ダシをとった後の昆布で塩こんぶを作る/ダシガラ/捨てたら勿体ない/佃煮からの塩ふき昆布

野生派ch 18815回視聴 3:19分

お出汁をとった後の昆布... だしがら昆布で 塩昆布を 作りました。 今回は塩昆布ですが お茶漬けは勿論、お漬物からパスタ 色んな料理に使え しかも身体にも良く その上 旨い!!コスパ最高!!

【 材料 】
だしをとった後の昆布
水 180cc
醤油 80cc
お酢 40cc
みりん 40cc
砂糖 大3
鷹の爪
白ごま
塩・砂糖

ダシをとった後の昆布で塩こんぶを作る/ダシガラ/捨てたら勿体ない/佃煮からの塩ふき昆布 ダシをとった後の昆布で塩こんぶを作る/ダシガラ/捨てたら勿体ない/佃煮からの塩ふき昆布野生派ch
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ダシをとった後の昆布で塩こんぶを作る/ダシガラ/捨てたら勿体ない/佃煮からの塩ふき昆布野生派ch



海苔の佃煮の作り方-湿気がきてどうしようもない海苔の再利用。

寿司の技術チャンネル 17391回視聴 5:52分

白ご飯にのせて食べても良し!豆腐にかけても良し!ウニのお寿司にのせて食べるために開発した海苔の佃煮のレシピをわかりやすく解説しています。

【 材料 】
全形海苔 10枚
水 200cc
濃口醤油 50cc
みりん 50cc
酢 50cc
砂糖 20g
ゴマ油 10g

海苔の佃煮の作り方-湿気がきてどうしようもない海苔の再利用。 海苔の佃煮の作り方-湿気がきてどうしようもない海苔の再利用。寿司の技術チャンネル
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海苔の佃煮の作り方-湿気がきてどうしようもない海苔の再利用。寿司の技術チャンネル



【レンジで1分】海苔の佃煮簡単レシピ

【Benri Lifehack】便利ライフハック 13669回視聴 1:18分

味付け海苔でしたが、保存しすぎて湿気った海苔の活用法にいかがでしょう?買ってきたばかりの海苔でも美味しくなかったらコレで!

【 材料 】
味付け海苔
水 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1

【レンジで1分】海苔の佃煮簡単レシピ 【レンジで1分】海苔の佃煮簡単レシピ【Benri Lifehack】便利ライフハック
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【レンジで1分】海苔の佃煮簡単レシピ【Benri Lifehack】便利ライフハック



【再利用】出汁をとった後のカツオと昆布を美味しいふりかけに大変身!

はんにゃ川島のほんわかレシピ 12957回視聴 3:35分

【 材料 】
カツオ
昆布
白いりごま
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1

【再利用】出汁をとった後のカツオと昆布を美味しいふりかけに大変身! 【再利用】出汁をとった後のカツオと昆布を美味しいふりかけに大変身!はんにゃ川島のほんわかレシピ
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【再利用】出汁をとった後のカツオと昆布を美味しいふりかけに大変身!はんにゃ川島のほんわかレシピ



「 だし昆布の梅煮 」はお正月の箸休めに。ほっこりするお茶請けにも!【 ちょこっと漬け ♯61】|

kufura 8528回視聴 4:01分

料理研究家の沼津りえさんが、旬の野菜を手軽に漬ける「 ちょこっと漬け 」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 今回は、縁起ものとしてお正月には欠かせない「昆布」を使った佃煮を教えてもらいました。だしを取った昆布を無駄なく食べ切ることができ、梅干し入りで日持ちするのでお正月料理にもぴったりです。 「 昆布 」を梅干しと一緒に煮込んで、日持ちする一品に。

【 材料 】
(作りやすい分量)
だし昆布・・・50g(4〜5回分)
水・・・150ml
かつおぶし・・・2g(約1パック)
梅干し・・・1個
しょうゆ・・・小さじ1〜2

「 だし昆布の梅煮 」はお正月の箸休めに。ほっこりするお茶請けにも!【 ちょこっと漬け ♯61】| 「 だし昆布の梅煮 」はお正月の箸休めに。ほっこりするお茶請けにも!【 ちょこっと漬け ♯61】|kufura
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「 だし昆布の梅煮 」はお正月の箸休めに。ほっこりするお茶請けにも!【 ちょこっと漬け ♯61】|kufura



ダシを作ったら佃煮にアレンジ

ポンディッシュズ PON DISHES 8109回視聴 3:10分

だしに使った昆布とカツオ節を佃煮にする作り方レシピ。ダシを取った後の鰹節と昆布を捨てるのはもったいないです。簡単に料理できる佃煮にしてご飯の付け合わせにしましょう。冷蔵庫にも保存ができるので便利です。甘辛いので、おにぎりの具材にしても美味しいですが豆腐料理や冷奴にのせるのもオススメですよ。また、小魚や生姜など色々アレンジしても美味しい佃煮になります。他にも、いろいろなアイデアのレシピでだしガラを捨てずに再利用して料理してみてください。

【 材料 】
だしガラ
昆布と鰹節
砂糖 3g
めんつゆ 30ml

ダシを作ったら佃煮にアレンジ ダシを作ったら佃煮にアレンジ ポンディッシュズ PON DISHES
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ダシを作ったら佃煮にアレンジ ポンディッシュズ PON DISHES




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