《人気1位》焼き豚/チャーシュー/煮豚の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の焼き豚/チャーシュー/煮豚の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 焼き豚/チャーシュー/煮豚激ウマレシピ

更新日:

5分で簡単!胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気1位|つくれぽ《 6086 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鶏胸肉 小さめ1枚
醤油 150cc
水 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ3と1/2
酢 大さじ1/2
すりおろし生姜 1片分
葱の青い部分 1本
(お好みでおろしニンニク) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3706416

絶対おいしい!本格チャーシュー 人気2位|つくれぽ《 5072 件 》

材料:分量
(4人分)
豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの) 500グラム~1キロ
砂糖 100グラム
醤油 70CC
オイスターソース 小さじ2
おろししょうが 少々
芝麻醤(なくても可) 小さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/171676

豪華*焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ 人気3位|つくれぽ《 4411 件 》

材料:分量
おすすめは肩ロースです
豚かたまり肉 1かたまり
グラム98円とか安いので OKです!
<調味料>
砂糖 100ccより心持ち多め
醤油 100cc
酒 100cc
お肉が煮えにくい場合は水 70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒+みりん 50ccずつもOK
<野菜を煮るとおかずがプラスα>
じゃがいも・にんじん 適量
玉ねぎなどは煮崩れます でも美味
臭み消しにニンニク・生姜 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1878039

電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪ 人気4位|つくれぽ《 4312 件 》

材料:分量
(作りやすい分量・約2人分)
鶏もも肉 1枚(250〜300g)
塩コショウ 少々
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
はちみつ 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
しょうがすりおろし 1かけ分(ニンニクと同量くらい) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1035743

煮るだけ♪てりてり☆チキン 人気5位|つくれぽ《 4188 件 》

材料:分量
(1人分)
鶏もも肉 1枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30~40g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/291447

鶏むね肉+しょうゆ+塩+オリーブオイル 人気6位|つくれぽ《 3457 件 》

材料:分量
(鶏むね肉1枚分)
鶏むね肉 1枚(300gくらい)
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
(ブラックペッパー) (おこのみで適量)
(にんにくのすりおろし) (お好みで適量) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2093978

圧力鍋で☆簡単焼き豚!!ウマーー♪ 人気7位|つくれぽ《 2604 件 》

材料:分量
(5人分)
豚塊肉(部位はコツ・ポイント欄参照) 約500g
※お肉倍量でも☆は下記分量でOK ♪
油(テフロンならなくても可) ごく少量
しょうが(チューブで可) 少々
玉葱の粗みじん切り 1個分
醤油 大さじ6
砂糖 大さじ3
酒 大さじ3
水 2カップ
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/82803

★旨ッ!!鶏むね肉DE鶏チャーシュー 人気8位|つくれぽ《 1322 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 (ももでも可) 2枚(約500㌘)
………………
………………
醤油 100㏄
みりん 100㏄
酒 100㏄
酢 50㏄
砂糖 大さじ3
生姜(チューブでも) 一かけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1616262

市販の焼豚はもう買えない…黄金焼豚! 人気9位|つくれぽ《 1208 件 》

材料:分量
(肉500g分)
豚肩ロースブロック 500g
■砂糖 100g
■醤油 70g
■酒 大さじ1
■オイスターソース 小さじ2
■にんにく(すりおろし) 小さじ1
■しょうが(すりおろし) 小さじ1
■味噌 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2227517

さっぱり鶏チャーシュー 人気10位|つくれぽ《 1111 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚(300g)
しょうが 1片
にんにく 1片
赤とうがらし(お好みで) 1本
【A】
ミツカン 味ぽん 1/2カップ
水 1/2カップ
【付け合わせ】
水菜 適量
ミニトマト 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5214928

とんかつ用肉で、時短☆焼き豚 人気11位|つくれぽ《 946 件 》

材料:分量
(直径30センチのフライパンだと5枚焼ける)
とんかつ用豚肉(脂身の多いお肉をチョイス) 3枚〜5枚(小さければ5枚で)
塩コショウ たっぷり
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
はちみつ(砂糖) 大さじ2
にんにく(チューブ) 5センチ位
しょうが(チューブ) 5センチ位
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3250341

鶏のチャーシュー風❤照り焼き♡ 人気12位|つくれぽ《 869 件 》

材料:分量
鶏(モモ・胸) 2枚
酒 大さじ5
醤油、マヨネーズ 各大さじ3
砂糖 大さじ2~3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/449817

簡単♪美味しい♡やわらかチャーシュー 人気13位|つくれぽ《 670 件 》

材料:分量
(2~3本)
豚バラブロック肉 1kg
塩 5g
しょうゆ 400cc
酒 80cc
しょうが(スライス) 1かけ
にんにく(皮をむいた状態) 1かけ
ネギ(青いところ) 10~20cm
タコ糸 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/783048

プロのチャーシューレシピ 人気14位|つくれぽ《 605 件 》

材料:分量
(2本分)
豚バラ肉(かたまり) 600g前後
玉ねぎ 1個
ニンジン 1本
にんにく ひとかたまり
醤油 800cc
酒 150cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1354890

☆焼豚☆チャーシュー 人気15位|つくれぽ《 566 件 》

材料:分量
豚肩ロースブロック(バラなどでもお好みの部位で) 500~600g
しょうゆ 大さじ4
きび砂糖 大さじ3
酒 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
にんにくすりおろし(チューブでも) 少々
しょうがすりおろし(チューブでも) 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5450371

ムネ肉のチャーシュー*圧力鍋 人気16位|つくれぽ《 550 件 》

材料:分量
鶏胸肉 2枚
醤油 大4
酒 100cc
みりん 100cc
水 100cc
砂糖 大3
塩 少々 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2087938

我が家のチャーシュー 人気17位|つくれぽ《 548 件 》

材料:分量
豚肩ロース 500g×2本
①生姜 1片
①ネギ(青い部分) 1本
①醤油・酒 各1カップ
①砂糖 1/2カップ
①水 2カップ
サラダ油 少量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/290804

時短!!電子レンジde塩鶏チャーシュー♪ 人気18位|つくれぽ《 462 件 》

材料:分量
(鶏モモ1枚分(2枚分まで調味料同量で))
鶏モモ肉 1枚(250~300g)
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
水 大さじ3
塩(伯方の塩) 小さじ1
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 少々
にんにくのすりおろし 一かけ分
白髪ねぎ・万能ネギの小口切り 各適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1171157

とにかく簡単♪超柔らか鶏胸チャーシュー 人気19位|つくれぽ《 435 件 》

材料:分量
鶏胸肉400g〜600g 1枚〜2枚
水 1/2カップ弱
チューブすりおろし生姜 2〜4cm
砂糖、酒、みりん、 各大さじ2
醤油 大さじ4
お酢 大さじ1/2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5463579

簡単!柔らか美味しい鶏チャーシュー 人気20位|つくれぽ《 434 件 》

材料:分量
鶏むね肉 2枚
紅茶ティーパック 1個
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
生姜(チューブ) 2cmくらい >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1023476

☆おっ作れる☆簡単ふんわり鶏チャーシュー 人気21位|つくれぽ《 400 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
鳥胸肉さえあればOK♪★
鶏胸肉 2枚
醤油 100cc
みりん 100cc
酒 50cc
砂糖 大さじ3 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2150068

鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】 人気22位|つくれぽ《 385 件 》

材料:分量
(1本分)
ごま油 小さじ1
鶏もも肉 1枚
生姜(薄切り) 1枚
にんにく 1片
料理酒・醤油 各100cc
砂糖(三温糖使用) 大さじ3
はちみつ 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3316004

簡単*我が家の紅茶煮豚&煮鶏* 人気23位|つくれぽ《 374 件 》

材料:分量
豚ももブロック 300g
豚バラ・豚肩ロース・鶏もも肉等なんでもOK)
お湯 適量
紅茶ティーパック 1個
醤油 1/2カップ
酒 1/4カップ
みりん 1/4カップ
酢 1/4カップ
砂糖 大さじ2 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1425571

レンジで簡単♡絶品鶏チャーシュー♡ 人気24位|つくれぽ《 356 件 》

材料:分量
(5〜6人分)
鶏モモ肉 2枚
塩コショウ 少々
◎しょうゆ 大5
◎酒 大4
◎はちみつ 大2
◎オイスターソース 大1/2
◎にんにくチューブ 1センチ
◎しょうがチューブ 3センチ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3138291

簡単☆お鍋で煮込む♫鶏ムネ肉チャーシュー 人気25位|つくれぽ《 354 件 》

材料:分量
鶏むね肉 2枚
玉子 4個〜6個
水 80cc
みりん 80cc
醤油 120cc
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
生姜(チューブ) 大さじ2/3
※タレが余るとの意見頂き、分量を見直しました。鶏ムネ肉3枚で作って下さる方もいらっしゃる為、以前の分量も下に記載しておきます。
(水) (100cc)
(みりん) (100cc)
(醤油) (150cc) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6227810

醤油のみ!!!お母さんのチャーシュー 人気26位|つくれぽ《 346 件 》

材料:分量
豚塊肉 500g
醤油 肉がかぶる量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/124913

やわらか焼き豚♪ 人気27位|つくれぽ《 342 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚肩ロースや豚モモ肉かたまり 約300g
きゅうり 1本
長ネギ 1/2本
サラダ油 適量
つけタレ
塩 小さじ1
しょうゆ 1/3カップ
酒 大さじ1
砂糖 1/2カップ(60g)
にんにく(つぶしたもの) 1かけ
しょうがの絞り汁 大さじ1ほど
長ネギの青い部分 1本分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1501818

お正月おせち!簡単!圧力鍋でとろける焼豚 人気28位|つくれぽ《 340 件 》

材料:分量
豚バラor肩ロース(モモは固くなるので炒飯にでも入れて^^) 500g程度
サラダ油 適量
醤油 50cc
酒 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ1~3
水 150cc
しょうが(チューブ) 2cm >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1589608

豚こまで♪レンジで簡単柔らかチャーシュー 人気29位|つくれぽ《 337 件 》

材料:分量
豚こま肉 400g
塩 小さじ1/2弱
片栗粉 大さじ2
漬け汁
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ2
◎醤油 大さじ3
◎生姜 1かけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3588772

レンジで簡単!鶏むね肉の鶏チャーシュー風 人気30位|つくれぽ《 309 件 》

材料:分量
(鶏むね肉1枚分)
鶏むね肉 1枚(約250g)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3234541

✿鶏もも肉のチャーシュー??✿ 人気31位|つくれぽ《 306 件 》

材料:分量
(2人~3人)
鶏もも肉 2枚
砂糖 大2
酒 大1
醤油 大3
生姜のすりおろし 小1
水 1/2カップ弱 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/320032

簡単柔らか☆鶏胸肉のチャーシュー 人気32位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
鶏胸肉 2枚
醤油 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ1杯
生姜(チューブで良い) 2センチほど >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4685736

感動~★の味!!豚バラ塩チャーシュー 人気33位|つくれぽ《 271 件 》

材料:分量
豚バラブロック 300g
ネギ(青いとこ) 10cmくらい
しょうが 1かけ
塩 小さじ1強
酒 大さじ1
胡椒 少々
小ネギの小口切り(トッピング) 大さじ3くらい
柚子胡椒・山椒・七味・わさびなど お好み >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/425624

【圧力鍋で30分】簡単♪やわらか焼豚♪ 人気34位|つくれぽ《 265 件 》

材料:分量
(2~4人分)
豚肩ロース(かたまり) 300~500g
にんにく(すりおろし) 1~2片
◎しょうゆ 150cc
◎みりん 150cc
◎水 150cc
◎砂糖 大さじ4~6(お好みで)
◎ネギの青い部分 1本
◎しょうが(スライス) 1片
◎にんにく 2片 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1905402

時短で作る!しっとり豚バラチャーシュー 人気35位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
豚バラブロック 約350g
つけだれ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2杯
醤油 大さじ1杯
きび砂糖(砂糖) 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4275073

ほっとくだけで簡単!柔らか鶏チャーシュー 人気36位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
お酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
白ネギの青い部分 1/2本分
生姜 1/2片 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2125253

簡単!漬け込んでオーブンで焼く☆焼豚♪ 人気37位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
(豚ブロック肉1本分)
豚肩ロースブロックor豚バラブロック 500g前後
砂糖 50g
しょう油 100cc
酒 50cc
紛末和風だし(ほんだし) 小さじ2
おろし生姜 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
※工程画像では、500g程の肉を2本使用。 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1769365

簡単すぎ!! 鶏胸しっとりチャーシュー 人気38位|つくれぽ《 217 件 》

材料:分量
鶏胸肉 2枚
〇醤油 100cc
〇味醂 100cc
〇砂糖 大2
〇生姜すりおろし 大1
〇にんにくすりおろし 大1
※お弁当用ならにんにく除いても♡
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/5571686

絶品・簡単!豚ももチャーシュー 人気39位|つくれぽ《 213 件 》

材料:分量
豚ももかたまり 600g
水 600cc
しょうゆ 100〜150cc
酒 100cc
みりん 大さじ2
さとう 大さじ3
ねぎ(青い部分) 1本分
しょうが 1片
がらスープの素 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1368097

簡単!浸けておくだけ鶏むねチャーシュー 人気40位|つくれぽ《 202 件 》

材料:分量
(2人分程)
鶏むね肉 1枚
◎しょうゆ 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎ごま油 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4653920

しっとり鶏チャーシュー 人気41位|つくれぽ《 196 件 》

材料:分量
(4人分)
エバラすき焼のたれ 150ml
鶏むね肉 2枚(約500g)
卵 4個
白髪ねぎ 適量
サラダ菜 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/6438820

*焼いて漬けるだけで超簡単チャーシュー* 人気42位|つくれぽ《 196 件 》

材料:分量
豚バラブロック お好きな量今回は500g
漬けダレ黄金比【1:1:2】 作る量によって変えて下さい。 豚肉以外でも美味しく漬けられます。
○酒 100cc
○みりん 100cc
○醤油 200cc
○にんにく 3片
○白ネギの青い所 長ければ1本分、短ければ2本分位 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3635106

鶏むね肉なのに柔らか~い♪鶏チャーシュー 人気43位|つくれぽ《 185 件 》

材料:分量
(鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉 600g(約2枚分)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
煮汁
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ4
はちみつ 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
生姜の細切り(皮つき) 20g
長ねぎの青い部分(あれば) 適量
たれ用
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2762665

焼豚☆炊飯器で簡単!! 人気44位|つくれぽ《 174 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
豚バラブロック(もも肉 でも可) 4~500g
ゆで卵 2個
塩、こしょう 少々
ニンニク、しょうが 適量
ごま油 少々
しょうゆ 100cc
酒 100cc
ザラメまたは(砂糖) 大さじ3
はちみつ(みりん でも可) 大さじ3
水 150cc >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1866230

豚こまde♡簡単なんちゃってチャーシュー 人気45位|つくれぽ《 163 件 》

材料:分量
(2人前)
豚こま肉 150g
にんにく(チューブ) 5mm
生姜(チューブ) 5mm
水 大さじ1
酒 大さじ1
鳥ガラスープの素 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ(砂糖) 小さじ1
長ネギの青い部分 10cm分くらい
ホワイトペッパー お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3927427

炊飯器で☆とろとろ絶品チャーシュー 人気46位|つくれぽ《 141 件 》

材料:分量
豚バラブロック 500g
しょうゆ 75cc
酒 75cc
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
みそ 小さじ1
にんにく 3かけ
しょうが(みじん切り) 20g
長ネギの青い部分 1本分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3685142

早い、簡単、ウマい!絶品チャーシュー 人気47位|つくれぽ《 141 件 》

材料:分量
(4人分)
豚バラブロック 500g
昆布茶 大さじ2
水 1カップ(200cc)
醤油 1/2カップ(100cc)
酒 1/2カップ(100cc)
砂糖 大さじ2
ネギの青い部分 1本分
ショウガ・スライス 1かけ分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/721704

圧力鍋使用☆ 鶏胸肉のチャーシュー 人気48位|つくれぽ《 139 件 》

材料:分量
(鶏胸肉2枚分)
鶏胸肉(好みでもも肉に変更可) 2枚
醤油 100㏄
酒 50㏄
三温糖(砂糖) 30g
生姜 1かけ
ニンニク 2かけ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1883720

ほったらかし☆やわらかヒレチャーシュー 人気49位|つくれぽ《 132 件 》

材料:分量
豚ヒレ肉 1~2本
生姜 細切り 1かけ分
しょうゆ 1/2カップ
酒 1/2カップ
酢 1/4カップ
ハチミツ 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/238666

鶏胸肉で簡単チャーシュー♪ 人気50位|つくれぽ《 131 件 》

材料:分量
(肉1枚分)
鶏胸肉《鶏もも可》 1枚(約340g)
煮タレ
酒 100cc
水 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ1
醤油 50cc
お好みでニンニク 少々
足し砂糖 小さじ1
付け合せの野菜 あるもので
半熟卵 人数分 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3821634

簡単ジューシー!タンドリーチャーシュー★ 人気51位|つくれぽ《 128 件 》

材料:分量
(2~3人分)
メキシカンポーク 豚バラ塊 350g~500g
塩 小さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
漬けダレ
ケチャップ 30g
ヨーグルト 200g
にんにく すりおろし 1かけ分
しょうが すりおろし 1かけ分
チリペッパー 小さじ1/2
ガラムマサラ 小さじ1/2
カレーパウダー 小さじ1
レモン汁 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/853060

ピリ辛 簡単!おつまみネギチャーシュー 人気52位|つくれぽ《 127 件 》

材料:分量
チャーシュー 約100g
ネギ 1本
豆板醤 大さじ 1/2
ごま油 大さじ 1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/725068

フライパンで20分☆ヒレ肉の簡単焼き豚! 人気53位|つくれぽ《 124 件 》

材料:分量
(2~3人分)
豚ヒレ肉(ブロック) 300gくらい
塩こしょう 少々
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
とりがらスープの素 小さじ1
サラダ油 大さじ1~1.5
しょうが(チューブ) 1cm
にんにく(チューブ) 1cm >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/581432

圧力鍋でとろける♡肩ロースの焼き豚 人気54位|つくれぽ《 124 件 》

材料:分量
豚肩ロースブロック 500g~600gを3ブロック
サラダ油 適量
水 1000cc
砂糖 270g
しょうゆ 200cc
酒 200cc
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4265496

簡単*しっとり柔らかい焼き豚・煮豚 人気55位|つくれぽ《 120 件 》

材料:分量
(4人分)
豚肩ロースブロック 400~500g
生姜(薄切り) 1/2片
ねぎ(青い部分) 1本
酒 100ml
水 適宜
醤油 大4
酒 大3
味醂 大3
砂糖(三温糖) 大2
にんにく 薄切り 1片
サラダ油 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2055945

レンジで味しみ!鶏チャーシュー&味玉 人気56位|つくれぽ《 109 件 》

材料:分量
(作りやすい量)
鶏もも肉 2枚(500g)
ゆで卵  4個
白髪ねぎ、きゅうり(細切り) お好みで各適量
【A】
塩 小さじ1/2
砂糖  小さじ1
水 大さじ1
【B】
みそ 大さじ3
しょうゆ  大さじ4と1/2
砂糖 大さじ1/2
こしょう 少々
ごま油  小さじ1
酢  大さじ1/2
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4494905

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トマトクリームパスタの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトクリームパスタの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。…。

サンラータンの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

サンラータンの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。…。

ステーキの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ステーキの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになり…。

ローストビーフの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ローストビーフの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイ…。

タコライスの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

タコライスの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお…。

レバニラ炒めの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レバニラ炒めの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらか…。

トマトシチューの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトシチューの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います…。

カレイの煮付けの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

カレイの煮付けの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。

和風サラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

和風サラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。…。

からあげの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

からあげの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を…。

アジ南蛮漬けの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

アジ南蛮漬けの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。…。

レンコン肉詰めの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

レンコン肉詰めの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。…。

マックポテトの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

マックポテトの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?…。

栗ご飯の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

栗ご飯の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ…。

韓国サラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

韓国サラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多…。

筑前煮の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

筑前煮の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。…。

あんかけ豆腐の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あんかけ豆腐の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけ…。

チリコンカンの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

チリコンカンの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。…。

トマトリゾットの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトリゾットの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費に…。

キムチ鍋の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キムチ鍋の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。…。

ほうれん草サラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草サラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ…。

サーモンマリネの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

サーモンマリネの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。…。

酢の物の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

酢の物の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではあ…。

なすサラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なすサラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。…。

中華スープの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

中華スープの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作…。

ほうれん草胡麻和えの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草胡麻和えの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。…。

シチューの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

シチューの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさり…。



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