《人気1位・クックパット殿堂入り》ごぼうサラダレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のごぼうサラダレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☆ごぼうサラダ☆人気1位|つくれぽ《 6595 件 》

☆ごぼうサラダ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ6500件★茹でたごぼうにマヨとすりごまのソースを和えるだけ*簡単美味な定番サラダ♪

コツ・ポイント

●ごぼう、にんじんは太さにより茹で加減は調整して下さい♪ちょっと固い位がシャキッとして美味しい*●2023.5 酢の分量大さじ1→大さじ1/2に変更しました!ご注意ください

定番のサラダ*

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ポークソテー

ポークソテーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。

革命的な!! ごぼうサラダ人気2位|つくれぽ《 3329 件 》

革命的な!! ごぼうサラダ

皮むかない、アクぬきしない、茹でない。
簡単なのに超おいしい♪いつもたくさんのつくれぽ、どうもありがとうございます★☆★

コツ・ポイント

ごぼうは切ったら早めに調理してください。
きんぴらの段階での味付けはちょい濃い目がお勧め。
濃すぎるというご意見もありますので、レタスやキュウリなんかと一緒に食べていただくと、ドレッシングいらずでオススメ!(*´∀`) (´∀`*)

はなまるマーケットごぼう特集で、ごぼうの栄養分は皮をむいたりアク抜きをしたりすると半減してしまうというのをみたので

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ゆず

ゆずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。

ごぼうとにんじんのサラダ人気3位|つくれぽ《 1506 件 》

ごぼうとにんじんのサラダ

ゴマの香りのほんのり甘い根菜サラダ

コツ・ポイント

細めのごぼうがお好みなら、ささがきにしてください

寿司酢を使うと新たに甘みを加える必要もなく、酢独特のツンとした匂いもないので簡単に美味しいサラダができました

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春巻き

春巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。

お好きな野菜で☆ごぼうサラダ人気4位|つくれぽ《 1487 件 》

お好きな野菜で☆ごぼうサラダ

クックパッドの大好評レシピ2019掲載感謝❣️ごぼうの食感よく、我が家で大人気のサラダ。
お好きな野菜と一緒にどうぞ☆

コツ・ポイント

ごぼうは、新ごぼうでも普通のごぼうでもどちらでもお好みで。
新ごぼうか普通のごぼうかによって、またどれぐらいの食感で食べたいかにより、出汁の量、*で煮る時間がかわってきます。
もう少し煮たいのに、と思われる時は出汁を足してみて下さいね

元はごぼうだけで作っていましたが、ここに色々な野菜を入れるように。
入れる野菜は季節により、その時の冷蔵庫の状況により、その都度変わります。
私の友人にお昼に出しても、娘の友達に出しても好評でした☆

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白だし

白だしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。

☆ひじきの5品目サラダ☆人気5位|つくれぽ《 960 件 》

☆ひじきの5品目サラダ☆

★★★つくれぽ900件 話題入りレシピ★★★和風ごまマヨ味で食べやすいお惣菜風サラダ彩り鮮やかでお弁当やプレートにも

コツ・ポイント

具材の水気をよ〜く切ってから和える!工程②で、にんじん、ごぼうは1分も茹でれば充分。
ひじきは15秒ほどでOK

お惣菜屋さんのサラダ、家で作ってみました

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れんこん煮物

れんこん煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。

ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ人気6位|つくれぽ《 924 件 》

ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ

ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫

コツ・ポイント

ブラックペッパーたっぷりめがおいしいです♡

そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡

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ニラ玉(ニラと卵の炒め物)

ニラ玉(ニラと卵の炒め物)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。

作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ人気7位|つくれぽ《 800 件 》

作り置き、糸こんとごぼうのおかずサラダ

作り置きシリーズ!おかずのようなサラダのようなお惣菜です。
食物繊維たっぷりでお腹に嬉しい

コツ・ポイント

※ごぼう・人参はできるだけ細めに切ってください

レシピID : 3776837(こんにゃくと人参の胡麻マヨ常備菜。
)のアレンジです

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エビグラタン

エビグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グラタンといえばやっぱりエビグラタン。我が家でもグラタンを作る時はエビを入れることが多いです。えびの背ワタを取るのが面倒だと思う方は、背ワタをとってあるやつがスーパーに売ってる場合があるので、処理済みのエビを買うと便利です。

ごまマヨ☆ごぼうサラダ人気8位|つくれぽ《 567 件 》

ごまマヨ☆ごぼうサラダ

ごぼうを薄味の和風だしで炊き上げ、すりごまの入ったマヨネーズで和えました。
売っているお惣菜より美味しいです♪

コツ・ポイント

ごぼうはただ茹でただけよりも下味で煮含めてから和えるととってもおいしいです!

きんぴらと同じくらい大好きです

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キャベツ大量消費

キャベツ大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。

デリ風♪ツナマヨごぼうサラダ人気9位|つくれぽ《 487 件 》

デリ風♪ツナマヨごぼうサラダ

✿200レポ有難うございます✿いつもの牛蒡サラダがちょっとお洒落なデリ風に♪栄養もボリュームも満点なご馳走サラダです!

コツ・ポイント

ごぼうの代わりに蓮根などでも♪またブロッコリーにもよく合います♪また、水菜の代わりに胡瓜や枝豆のレポをよく頂きます^^身近な野菜で気軽に作ってもらえると嬉しいです♡ごぼう、水菜は大きいものは半量で調整しながら作って下さい^^

新ごぼうの季節!いつもちょっと地味めになりがちなごぼうサラダをアレンジしてみたところ、家族から大好評でした!2020/4//10レシピの材料を1部修正しました

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うど

うどレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。

和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫)人気10位|つくれぽ《 380 件 》

和風ごぼうサラダ(お弁当にも♫)

❀つくれぽ300人ありがとう❀2015/2レシピ本に掲載していただきました(´∀`)感激!ごぼうサラダ大好き♡

コツ・ポイント

工程5に気をつけて味付けして下さいね^^水っぽいのもNGです

ごぼうサラダが大好きでずっと作っている我が家の味です♫お弁当にもどうぞ^^

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小松菜

小松菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。

簡単!デパ地下のごぼうサラダ人気11位|つくれぽ《 346 件 》

簡単!デパ地下のごぼうサラダ

2019/09/25話題入り!!これで高いデパ地下のごぼうサラダを買わずに済みます!3歳の子供も大好き!もりもり食べよ!

コツ・ポイント

柔めが好きな方は、水を大さじ2追加して、レンジの時間を長め(8分くらい?)にするといいかもです

義父が大量にごぼうを栽培していて、簡単で美味しくて大量消費できる料理を作りたくて

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納豆チャーハン

納豆チャーハンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。

お惣菜系ごぼうサラダ人気12位|つくれぽ《 340 件 》

お惣菜系ごぼうサラダ

お惣菜のごぼうサラダ、大好きです。
シャキシャキとポッテリした調味料がたまりません。
101119 100人達成、感謝★

コツ・ポイント

ごぼうはすごく太いので1本使いました。
惣菜のパッケージに酢が載ってなかったので、酢無で作ってみました。
私は酢無が好きです。
マヨネーズはカロリーハーフがオススメ 変更しました 塩を小さじ1/2→1/4 砂糖小さじ1→2

出来合いのごぼうサラダがおいしかったのでパッケージに書かれた材料を使って作ってみました。
次の日もおいしい!

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鶏軟骨

鶏軟骨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。

簡単♪手作り♪ごぼうサラダ人気13位|つくれぽ《 315 件 》

簡単♪手作り♪ごぼうサラダ

意外に簡単!家にあるものですぐ作れます♪2014年9月20日、皆様のおかげでつくれぽ100人達成しました!ありがとう♡

コツ・ポイント

私はごまが好きなので炒りごまも加えてますが、炒りごまなしでも十分おいしいです。
もっと簡単に作りたければ、ごまだれとマヨネーズを1:1で混ぜてもOK!

お惣菜のごぼうサラダはおいしいけど量が少ないので、たくさん食べたくて自分で作っています(^O^☆♪

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魚がメイン(魚介)の夕飯おかず

魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。

レンジ☆ごぼうサラダ(胡麻マヨ味ごぼう)人気14位|つくれぽ《 281 件 》

レンジ☆ごぼうサラダ(胡麻マヨ味ごぼう)

皮をこそげないで水にもさらさないごぼう★ポリフェノールたっぷりのごぼうと、皮つきの人参で作ったサラダの味は濃厚~!

コツ・ポイント

耐熱容器の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
また、ごぼうや人参の大きさはそれぞれなので、味見をしながら調味料の分量を調節してくださいね。
お好みで、ごぼうを水に漬けてあく抜きをして頂いてもいいですよ

以前テレビで見たのですが…ごぼうを水につけておいて茶色くなるのは、健康成分のポリフェノールだそうです。
また、皮には中心部の1.6倍のうまみ成分があるそうなので、あく抜きや皮むきは必要ないそうです。
それを知ってからは、この方法で!

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ねぎ(長ネギ)

ねぎ(長ネギ)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。

サンドイッチにも★ごぼうとツナのサラダ人気15位|つくれぽ《 266 件 》

サンドイッチにも★ごぼうとツナのサラダ

旦那「いつものごぼうサラダより美味しいね!」ごぼうを炒めるのがポイント★*2015/2/8 100人話題入り感謝*

コツ・ポイント

ツナの油で炒めることで、ツナの旨味を吸って美味しくなります。
また、ささがきの薄い部分が焼き色がつきやすく香ばしくなるポイントです。
大人は粗挽きこしょう多めで!ビールがすすむおつまみになります(^_^.)

ごぼうを毎日飽きずに食べたいな。
休日ブランチのサンドイッチの具に。
お弁当のおかずに。
ビールにも合うよ!

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クリームコロッケ

クリームコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。

✿ひじきとゴボウのさっぱりサラダ✿人気16位|つくれぽ《 250 件 》

✿ひじきとゴボウのさっぱりサラダ✿

さっぱりした食物繊維たっぷりのサラダです。
歯ごたえがあって美味しいです

コツ・ポイント

冷蔵庫で少しなじませた方が美味しいです。
水気はしっかりきって下さいね

傷む前にごぼうを使いたかったのとさっぱりしたサラダが食べたかったので

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牛丼2人分

牛丼2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ネットでよく見かける牛丼の作り方は4人分が多いですが、2人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに4人分の分量で2人分を作るとだいぶ味が濃いです。

ヘルシー☆蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ人気17位|つくれぽ《 218 件 》

ヘルシー☆蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ

◆2015/8/21…100人話題入感謝◆繊維たっぷりの根菜をごまとポン酢で美味しく仕上げました☆七味が食欲をそそるよ

コツ・ポイント

ごぼうもレンコンも茹で過ぎないのがポイント♪少し固い位でも余熱で柔らかくなります。
茹で上がったごぼうとレンコンは水にさらさないように☆

うちの定番のドレッシングを使ったサラダレシピです

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アボカドサラダ

アボカドサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。

簡単♬ヘルシー♬☆ごぼうサラダ☆人気18位|つくれぽ《 194 件 》

簡単♬ヘルシー♬☆ごぼうサラダ☆

ゴマの風味香る、美味しいごぼうサラダ☆子供にも大人気です♬下味をしっかりつければ、美味しいごぼうサラダになります☆

コツ・ポイント

①の工程で、酢水につけてアク抜き・漂白をすると、仕上がりが綺麗になり、下味もしっかりつきます☆

ごぼうサラダ大好きです♬

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ミネストローネ

ミネストローネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。

簡単♪隠し味は…優しい味のごぼうサラダ人気19位|つくれぽ《 184 件 》

簡単♪隠し味は…優しい味のごぼうサラダ

お惣菜屋さんで働いていた母の隠し味を引き継ぎ、食物繊維豊富な根菜で作る優しい味の、作ってあげたいごぼうサラダです♪

コツ・ポイント

お味噌でコク出し、お砂糖でまろやかにするそうです♪柔らかめが好きな方は時間調節して下さいね♪あとは手で混ぜる事ぐらいですよ♪★多忙の為お返事を統一しています。
皆様のつくれぽに感謝感激です!!いつもありがとうございます♪

母がいつもお砂糖を入れていたので。
あとは和え物にお味噌でコクと言っていたので、ごぼうサラダにも入れてみました♪食物繊維豊富だし体を温める効果があるので、家族みんなの体づくりも兼ねて根菜でサラダを作りました♪定番のメニューです

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からあげ

からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。

きんぴらごぼうリメイクでゴボウサラダ人気20位|つくれぽ《 174 件 》

きんぴらごぼうリメイクでゴボウサラダ

残ったきんぴらごぼうを簡単にゴボウサラダにしましょう~(*^^*)2月26日話題入りしました~皆様のお陰です(〃ω〃)

コツ・ポイント

コツは特にないのですが、少し酸味があるほうが美味しいと思います(^^)ゴマたっぷりも美味しいですよー(*^^*)

ゴボウサラダが好きできんぴらごぼうの残りで作ったら、あら美味しい~(///ω///)♪

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チーズ

チーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。

簡単☆れんこんとごぼうのツナサラダ人気21位|つくれぽ《 170 件 》

簡単☆れんこんとごぼうのツナサラダ

根菜類の歯ごたえがよくて、ツナとも合います♡人気検索1位になりました\(^o^)/

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで加減して下さい。
れんこんは酢水につけてから、茹でると変色を防げるようです

お惣菜屋さんにあるような、サラダが食べたい

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魚がメイン(魚介)の夕飯おかず

魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。

鶏ささみ&ごぼうのごまマヨサラダ人気22位|つくれぽ《 152 件 》

鶏ささみ&ごぼうのごまマヨサラダ

すりゴマたっぷり❤鶏ささみは、レンジ調理で簡単♪

コツ・ポイント

ささみをレンジで調理する場合は、低い出力で火を通して下さい。
高い出力だと、破裂するかもしれないので要注意⚡(500wで約2分→裏返して約2分)水っぽくなるので、茹でたごぼうと人参は、必ずしぼって下さい。
お好みで、わさびをいれてもOK♪

いつものごぼうサラダに、鶏ささみを入れてみました。
インスタグラム利用中(*☌ᴗ☌)ユーザーネーム【tokintokinnn】

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きくらげ

きくらげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。

ウチのごぼうサラダ人気23位|つくれぽ《 142 件 》

ウチのごぼうサラダ

デパ地下の定番ごぼうサラダ*でもウチで作ったらすご~く安上がりだよ!食物繊維たっぷり~♡2013・9写真変更

コツ・ポイント

ごぼうは斜め薄切りにしてから、千切りにすると繊維が切れて食べ易くなります。
きゅうり・にんじんも同じように千切りにするのが簡単です。
ハムや茹でた鶏肉など混ぜても美味しいです!

ごぼうサラダは買うものって思ってたら、"簡単に作れるよ"って聞いて。
作ってみたら、アラ美味しい~♪そんなんで考えたレシピです(覚書)

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お雑煮

お雑煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お雑煮といえばお正月のイメージですが、我が家では1年中お雑煮を食べます。鶏肉、人参、大根など、入れる具材は冷蔵庫にあるものでOK。しいたけなんかをのせると見た目もぐっと良くなります。

きゅうりとごぼうの和風マヨサラダ人気24位|つくれぽ《 116 件 》

きゅうりとごぼうの和風マヨサラダ

2015.3.30 話題入り感謝!!クックパッドニュースに掲載されました!ぽりぽり、歯ごたえのいいサラダです

コツ・ポイント

きゅうりから水が出るので、食べる直前にあえて下さい

きゅうりを消費したくて作りました^ ^

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玉ねぎ

玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。

レンジでごぼうのカレーマヨサラダ人気25位|つくれぽ《 111 件 》

レンジでごぼうのカレーマヨサラダ

レシピ本掲載&話題入り感謝♥レンジだけで簡単にゴボウサラダが完成♬ カレー味で食欲UP☆ お弁当のおかず&作り置きにも✿

コツ・ポイント

レンジを使用する時に、端っこを少し(1cm幅)空けてからラップをして加熱することで、適度に蒸気を抜きます。
カレー粉によって塩が入っているものもあるので、塩加減は調節して下さい。
量を増やす場合は、加熱時間を調節して下さい

ごぼうサラダを簡単にレンジでできないかなぁと考えて

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エビマヨ

エビマヨレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。

レンジでゴボウ・ひじき・人参のマヨサラダ人気26位|つくれぽ《 104 件 》

レンジでゴボウ・ひじき・人参のマヨサラダ

レンジで簡単に作れる、食物繊維たっぷりのサラダ!子どもにも食べやすいコクのあるマヨネーズ味です♪

コツ・ポイント

この方法ですと、ひじきがサラダで手軽に使えます♪ひじきや人参にあらかじめ塩味をつけておくと、味がボケにくいです。
調味料と混ぜてから水分が出ないように、水気を絞ってから和えてくださいね

食物繊維&緑黄色野菜をたっぷりとりたくて、食べやすいゴボウサラダを考えました

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かぼちゃコロッケ

かぼちゃコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

ごぼうと人参のマヨネーズサラダ♥人気27位|つくれぽ《 104 件 》

ごぼうと人参のマヨネーズサラダ♥

ごぼうと人参を千切りにして茹でて、調味料と和える簡単なサラダです。
めっちゃ美味しいかったよ人気検索トップ10に✨

コツ・ポイント

今回は白すりごまで作りましたが、黒すりごまでも作れます。
冷蔵庫で保存する場合は、2~3日間保存出来ます

豚汁を作ったあと、ごぼうが2~3本残ったので人参を入れてサラダを作りました。
マヨ和えめっちゃ美味しいかったよ✨また、作りたいです

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モロヘイヤ

モロヘイヤレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

粘りの強いモロヘイヤはお浸しがよく合いますが、実は炒めたり、スープなどにしても案外イケます。栄養価が高いので、うまく料理して取り入れると、栄養がたっぷりとれて体に良いです。

ごぼうときゅうりの簡単☆和風サラダ人気28位|つくれぽ《 76 件 》

ごぼうときゅうりの簡単☆和風サラダ

さっと茹でて和えるだけ☆簡単なのにかつお出汁がきいた美味しい和風サラダの出来上がりです(*^_^*)繊維たっぷり、健康にも良いサラダなので箸がすすみます❀

コツ・ポイント

ごぼうは茹でたら、ザルにあげてそのまま冷まして下さい。
水にとると水っぽくなってしまいます

ごぼうサラダを節つゆを使って和風仕立てにしてみました(*^_^*)

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チキンライス

チキンライスレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チキンライスといえば、ダウンタウンのまっちゃんが歌ってた「やっつぱり僕は、チキンライスが良いなぁ」という歌の歌詞が頭から離れない私ですが、チキンライスっておいしいですよね。卵を加えてオムライスにも。

ご飯もススム♪ゴボウの明太マヨサラダ人気29位|つくれぽ《 75 件 》

ご飯もススム♪ゴボウの明太マヨサラダ

ゴボウがたっぷり食べられるサラダです。
調味料は少ないけれど、明太子のおかげでご飯のおかずにもなる優れもの!

コツ・ポイント

●ゴボウは出来るだけ細く千切りにします。
ピーラーで薄く削るのでもOK。
私は貝印セレクト100の細千切り器使用。
●茹でたゴボウはしっかり水気を切って。
●長期保存には向きません。
作った日の翌日までには食べきるようにしてください

ゴボウの食べ方ってお醤油味のきんぴらにしたり煮物にしたり豚汁にしたり和風な味付けのものが多かったのですがこのサラダにしたところ、子供たちも洋風な感じが気に入ってくれたらしく、いつもよりも沢山食べてくれたんです。
なので、定番おかずに仲間入り!

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玉ねぎドレッシング

玉ねぎドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。

ほうれん草とごぼうのごまマヨサラダ人気30位|つくれぽ《 75 件 》

ほうれん草とごぼうのごまマヨサラダ

ゴボウの食べ方ってお醤油味のきんぴらにしたり煮物にしたり豚汁にしたり和風な味付けのものが多かったのですがこのサラダにしたところ、子供たちも洋風な感じが気に入ってくれたらしく、いつもよりも沢山食べてくれたんです。
なので、定番おかずに仲間入り!

コツ・ポイント

すりごま+マヨネーズ+めんつゆを混ぜ混ぜしてから和えましたが・・・めんどくさい時は、加熱したほうれん草&ごぼうに直接調味料を混ぜ込んでもいいと思います(笑)。
【2018.3.16追記】レンチンする時はふんわりラップを(^^)

ほうれん草とごぼうが余っていたので、好きなマヨネーズで和えてみました

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モロヘイヤおひたし

モロヘイヤおひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

栄養価が高いことで知られるモロヘイヤですが、味にクセがあり、粘りもあるので、美味しく食べるにはちょっとコツがあります。かつおぶしと相性が良いのでお浸しがおすすめ。

■カニかま入り!ごぼう胡麻マヨサラダ■人気31位|つくれぽ《 70 件 》

■カニかま入り!ごぼう胡麻マヨサラダ■

給食で食べた、ごぼうサラダが好きだったので、カニかまと擂り胡麻を入れてアレンジ!カニカマの旨味と歯ごたえある野菜で大満足

コツ・ポイント

・やさいを茹でるときは塩茹でをおすすめします。
旨味や風味などを逃さないためです。
・きゅうりは塩もみして、水分をしっかり取り除いてください

給食で食べたごぼうサラダが食べたいと思い作りました

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小松菜おひたし

小松菜おひたしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。

ごぼうと舞茸の和風サラダ人気32位|つくれぽ《 65 件 》

ごぼうと舞茸の和風サラダ

ごまの風味が美味しいごぼうサラダです

コツ・ポイント

ガーリックパウダーは熱いうちに

冷蔵庫の残り物で作ったら、お弁当にも入れられて便利だったので

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ポテトグラタン

ポテトグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。

ひじきとごぼうの梅サラダ人気33位|つくれぽ《 62 件 》

ひじきとごぼうの梅サラダ

ほのかな酸味でひじきとごぼうがさっぱりと美味しくいただけます

コツ・ポイント

2でレンジで加熱した後そのまま冷ますと味がよくなじみます梅肉ペーストは梅干の果肉をたたいたものでも美味しいですよ~その場合はお好みの酸っぱさで加減してください♪

さっぱりとした副菜を考えて作りましたこの日はカレーの副菜に♪

>>作り方はこちら
胃に優しい

胃に優しいレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。

ごぼうのサラダ、おうちでデパ地下デリ風♪人気34位|つくれぽ《 62 件 》

ごぼうのサラダ、おうちでデパ地下デリ風♪

おうちで簡単!デパ地下デリ風のごぼうサラダ♪2016.09.06"デパ地下"の人気検索で1位に✨あざーす!

コツ・ポイント

今日は無かったんですが、水菜を1束入れると、よりデリ風に。
細切りのこんにゃく、砕いたナッツ類なんかがあると、よりデリ感が出ますね(笑)

ついつい、きんぴらごぼうになってしまう、ダイエットの味方、腹持ちの良い、ごぼうを、いつもと違うひと皿に。
デパ地下デリのごぼうサラダって美味しくてついつい買ってしまうのでおうちで再現!

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にゅうめん

にゅうめんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。

ツナ・ごぼう・きゅうりの和風マヨサラダ♡人気35位|つくれぽ《 55 件 》

ツナ・ごぼう・きゅうりの和風マヨサラダ♡

簡単で美味しい和風サラダです♡ごぼうが少し余った時等にどうぞ^^

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調節して下さい^^醤油は鍋肌にジュッと軽く焦がすと香ばしい風味になります♪

細いごぼうが1本残っていて、きんぴらにするには少ないし…という訳で、きゅうりとツナでボリュームをプラスしサラダにしました♪

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ツナ煮物

ツナ煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。

かぼちゃとごぼう☆冬の味覚サラダ人気36位|つくれぽ《 54 件 》

かぼちゃとごぼう☆冬の味覚サラダ

ごぼうは炒めてカリカリ!かぼちゃの甘みと合わさってとっても美味、お弁当にも~2013.11.20話題入り♪

コツ・ポイント

かぼちゃの半量をじゃがいもに変えると3色サラダで一層おしゃれ~ごぼうは軽く焼き色がつく位しっかり炒めると味がよくなじんで美味。
炒めて味付けするのでごぼうの食感がとてもいいです♪

かぼちゃとごぼう、秋冬の野菜を味わうサラダが食べたくて、それぞれの一番おいしくなる方法(私が思っている方法ですが・・・)で加熱して和えてみました。
マスタードマヨが大好きなのでその味で★

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ピーマン

ピーマンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。

ブロッコリーとごぼうの和風マヨサラダ人気37位|つくれぽ《 50 件 》

ブロッコリーとごぼうの和風マヨサラダ

❀話題入り・プレミアム献立掲載レシピ❀お味噌とごま油が隠し味の和風マヨネーズ。
ごぼうを里芋やれんこんにしても美味しいよ♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさによっては和風マヨネーズの量が多いかもしれません。
温野菜、生野菜にも合うので使ってみてください。
七味唐辛子をふってピリッとさせてもgood♪

ブロッコリーを使ったおかずを考えています

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ホワイトソース2人分

ホワイトソース2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。

簡単♪ 蓮根 ごぼう 枝豆の サラダ*゜人気38位|つくれぽ《 48 件 》

簡単♪ 蓮根 ごぼう 枝豆の サラダ*゜

2015/03/06話題入り感謝!蓮根、ごぼう、枝豆の、簡単、美味しいサラダです(^-^)♡常備菜にも!

コツ・ポイント

茹でた野菜は、水にさらさずに冷ますと、水分が飛んで、傷み難くなります

冷凍枝豆と、ごぼうや蓮根を使いたかったので(*^^*)

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卵スープ

卵スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しい時、もう一品欲しい時に大助かりなのが卵スープ。我が家でも夕飯に、お味噌汁やお吸い物、シチューなどを一品付けることが多いですが、忙しくてこったものは作れない、という時は、溶き卵を溶いただけのたまごスープを出してます。

食物繊維たっぷり牛蒡のツナマヨ胡麻サラダ人気39位|つくれぽ《 41 件 》

食物繊維たっぷり牛蒡のツナマヨ胡麻サラダ

ごぼうと胡麻で食物繊維たっぷり✨ごぼう嫌いな我が子も食べました(≧∀≦)ぜひ、お試しあれ(o^^o)

コツ・ポイント

ごぼうの土臭さをとるために、味の素を入れて湯がいてます^o^

ごぼう嫌いな我が子のために、ごぼう臭さをとり見た目を変えて、作ってみようとと思って作りました

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ごぼう煮物

ごぼう煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。

ごぼうと人参の味噌マヨサラダ【作り置き】人気40位|つくれぽ《 38 件 》

ごぼうと人参の味噌マヨサラダ【作り置き】

レンジ調理なのでらくらく時短!味噌のコクがアクセントとなりしっかり味。
食物繊維がたっぷり摂れるカラダにやさしいサラダです

コツ・ポイント

・ペーパーで水気を取る時は、ペーパーを耐熱ボウルの中に入れてから水気を染み込ませて下さいね。
・ごぼうと人参は、同じ大きさになるように切って下さいね

ごぼうサラダを、レンジで簡単に作れるようにしました

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スープ

スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。

ごぼうと水菜のゆずこしょうサラダ人気41位|つくれぽ《 34 件 》

ごぼうと水菜のゆずこしょうサラダ

オリーブオイルを使ったゆずこしょうドレッシングでさっぱりといただきます♪

コツ・ポイント

ゆずこしょうはメーカーによって塩加減が色々なので、味を見ながら加減して下さい。
その他の調味料もお好みで加減して下さい。
シメジやにんじん、きゅうりなどお好きな野菜を入れてどうぞ!ゴマをふったりオリーブオイルをマヨネーズにしたりしてアレンジしてみて下さいね♪マヨにする時は自分の好きな分量で加減してみて下さいね♪

さっぱりしたサラダが作りたくて。
【6/1:レシピ、少し手を加えました】醤油、小さじ3~4でしたが2~3に変えました。
ゆずこしょうを今までと違うメーカーのもので作ったらしょっぱくなってしまって・・・小さじ2から始めて加減して下さい。
ごめんなさい

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サーモン丼

サーモン丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。

レンジで簡単!ゴボウのカレーマヨサラダ人気42位|つくれぽ《 30 件 》

レンジで簡単!ゴボウのカレーマヨサラダ

レンジで加熱したゴボウをカレー粉とマヨネーズで和えました。
簡単にでき、つくりおきにもなります

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい

ゴボウがあったので、思いつきました

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鶏ささみ肉

鶏ささみ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。

春!新ごぼうのサラダ ウマウマ人気43位|つくれぽ《 23 件 》

春!新ごぼうのサラダ ウマウマ

アク抜き不用!水にさらす必要もなし!新ごぼうを刻んだらボールにin全て入れたら軽く混ぜて出来上り

コツ・ポイント

簡単すぎてコツ・ポイント思い付きません新ごぼうのアクが少ないから出来るサラダです❕

ずぼら性格からの思いつき家にあった物ぶち込んだら美味しかったので!

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夜食(夜ごはん)

夜食(夜ごはん)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。

デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ人気44位|つくれぽ《 21 件 》

デパ地下の味!ごぼうとツナのサラダ

レシピ→ ID:2526179 を少しオリジナルに。
口にした瞬間、美味しさのあまり叫んだ。
「百貨店で買うたんか!」と

コツ・ポイント

茹でた野菜は、しっかり水気を切る。
ごぼう→蓮根でも良いよ

おいしいごぼうサラダを探し求め、行くあてもなく夜の街を彷徨った結果

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春雨サラダ

春雨サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。




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