羊羹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(5〜6個)
さつまいも 中1本 ( 約200g )
バター or マーガリン 10g
砂糖 20g
牛乳 20g〜
塩 少々
卵黄(つや出し用) 1/3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19167284/ゆこるん☆
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(パウンド型1個分)
さつまいも 250−300g
牛乳 100cc
卵 2個
無塩バター 50g
砂糖 60g
薄力粉 15g
ベーキングパウダー 7g
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17490230/なお⁂
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(6個くらい)
さつまいも 200g
砂糖 20g
生クリーム(コーヒーフレッシュ、牛乳、豆乳でもOK) 20g
卵黄(つや出し用) 1/2個
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https://cookpad.com/jp/recipes/17746586/とーみママ
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(パウンド・ホール・マフィンなど何の型でも炊飯器でもOK♪)
さつまいも(かぼちゃでもOK) 中2本、大なら1本(皮をむいて約300g)
バターかマーガリン(バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく) 100g
砂糖(あれば三温糖) 70g
卵 2個
ベーキングパウダー(なくてもOK) 小さじ1(5g)
ホットケーキミックス 100g
黒ゴマ(お好みで入れなくてもOK) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17667022/耕ちゃんママ
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
材料:分量
(18cm丸型)
牛乳 300ml
加熱した(焼く又はふかすなど)さつまいも 150g
砂糖 80g
ホットケーキミックス 50g
マーガリン 50g
卵 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18897890/keikana
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(15cm底抜け丸型)
さつまいも(かぼちゃ) 正味250~300g
生クリーム(牛乳又は豆乳) 200g
砂糖 50g
卵 2個
薄力粉 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17866380/nathu♫♬
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
さつまいも 大1本
りんご 中2個
薄力粉 200g(2カップ)
砂糖 120g(1カップ)
卵 3個
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油(私はオリーブオイル使います) 100ml(カップ半分)
シナモン 好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18380984/くいしんぼのくらし
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
材料:分量
(9号カップ/6個分)
ホットケーキミックス 150g
さつまいも (中)1本
卵 1個
牛乳 100cc
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17933265/4110
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
(パウンド中型)
さつま芋(かぼちゃでも◎) 200g
おから(又はおからパウダー40g) 200g
低脂肪牛乳(又は豆乳) 200cc
卵 2個
片栗粉 大さじ2
ダイエット甘味料 大さじ6~
バニラオイル(あれば) 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17671295/ゆりぴょんだぴょん♡
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(8~10個分)
○強力粉 200g
○ドライイースト 4g
○塩 3g
○砂糖 30g
○バター 30g
○溶き卵 30g
○水(牛乳でもOK) 100ml
○黒ゴマ 大さじ1/2
サツマイモ(皮をむいたもの) 200g
はちみつ 大さじ2
牛乳 大さじ2
マーガリンorバター 10g
溶き卵(つやだし用) 少量
打ち粉(強力粉) 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17771664/memt
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(大6個+小3個)
さつまいも 400g(皮むいたもの)
三温糖(上白糖・黒糖でも可) 100g
小麦粉 120g
水(加減を見ながら調節) 10〜40cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17660491/noeruchi
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
さつまいも 300グラム
牛乳 1カップ
スキムミルク 大さじ5
砂糖 20グラム
バニラエッセンス 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17416009/くずぴー
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
材料:分量
(ホール1個分)
さつま芋 250~300g
クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
砂糖 70~80g
卵 2個
牛乳 200cc
薄力粉 15g
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https://cookpad.com/jp/recipes/18718585/Mai*Mai
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
(16個分)
さつまいも 正味50g
砂糖 20g
サラダ油 15g
薄力粉 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19211322/ゆぅゅぅ
よくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
材料:分量
(直径約7㎝×高さ約4㎝のマフィン型×約6個分)
さつまいも 約100g(約小2本分)
バター 50g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 大さじ1
ホットケーキミックス 60g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19314185/Chisora
栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
材料:分量
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 150ml
さつまいも 1本くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18172439/ガウくん
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(マフィンカップ6~7個分)
さつま芋 300グラム
バター 100グラム
砂糖 90グラム
生クリーム(または牛乳) 50cc
卵 2個
小麦粉 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
黒ゴマ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18563593/サリエダリア
バタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料:分量
(♡35~40個分くらい♡)
さつまいも(皮なし) 150g~200g
砂糖 大さじ1~
ホットケーキミックス 100g
サラダ油 50g
黒ゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376670/コトリサン
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
(パウンド型1つ分)
スポンジ
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g
クレームシャンティ
生クリーム 100g
砂糖 10g
さつまいもクリーム
さつまいも 100g
砂糖 15g
牛乳 15g
クレームシャンティ 30g
ラム酒(お好みで) 小さじ1/2
栗の甘露煮(瓶入りの市販品) 3粒
シロップ
水 30g
砂糖 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17804659/nyonta
おもてなしのデザートとしても喜ばれる二層ババロア。見た目の美しさと濃厚、もっちりな食感とお味で、家族はもちろん、友人や知人などにも喜ばれること間違いなし。
材料:分量
(パウンド型1個分)
スライスチーズ 4枚(5枚でもっと濃厚)
さつまいも 200g
牛乳 200cc
卵 2個
薄力粉 大さじ3
砂糖(甘めです) 70グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18082397/yukiはぴ
卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
材料:分量
(2人分)
さつまいも 150g
牛乳 300cc
砂糖 大匙2 ~お好きな甘さで
ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18486050/かぼちゃんち
モンブランといえば栗を使ったモンブランが定番ですが、甘栗ならともかく、普通の栗ってそんな売ってないですよね。ご家庭で作ろうと思ったら、さつまいもで代用するのが一番かな、と思います。
材料:分量
さつまいも 正味200g
片栗粉 大さじ1
砂糖 大さじ2
バニラオイル 数滴
バター 15g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18564972/@りんりん丸
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(20×20スクエア 又は18㎝ホール)
さつまいも 中1本(200g位)
りんご 1玉
バター(マーガリン可) 30g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100g
砂糖 30g
卵 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20432449/ひつじんこ
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
さつまいも 約200g
りんご 1/2個
ホットケーキミックス 100g
牛乳 50cc
卵 1個
ハチミツ 大さじ1
バター(無塩) 50g
ハチミツ 大さじ1
塩 ひとつまみ
黒ごま(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17829369/まるみかん.net
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(パウンド型1本分)
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
砂糖 大さじ4
牛乳 大さじ3
サラダ油 大さじ2
さつま芋 100g(3分の1本位)
フルーツグラノーラ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20393008/runa10
ケーキに生クリームを飾る時などに使うアレを使って、絞り出しクッキーを作ってみませんか?絞り出す、というと生地がやわらかいのかと思いますが、結構しっかりめの固めの生地を「ぎゅー」っと絞り出して焼き揚げます。見た目がお花みたいでエレガントです。
材料:分量
(12cm丸型 1台分(18cmなら倍量で))
さつまいも 150g(皮をむいて正味)
牛乳 150cc
卵 1〜1.5個
薄力粉 大さじ1
きび砂糖(砂糖) 大さじ2
バター 15g
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19892883/noripetit
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
(直径20cmのフライパンとふたを使用)
さつまいも 120g
砂糖 大さじ2
バター 15g(または20g)
ケーキ生地
ホットケーキミックス 100g
卵 1/2個(25g位)
砂糖 10g
牛乳 80cc
バター 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19536574/ほっこり~の
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
さつまいも 小1個(60g)
片栗粉 10g
お水 10ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18905933/soymai
よく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
材料:分量
(スイートポテトパイ10㎝×5㎝ 8個)
さつまいも 約250g
砂糖 大さじ2〜3
マーガリン 約20g
バニラエッセンス 少々
卵黄 1個分
冷凍パイシート 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18790072/ASHママ
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(小さめ7~8個分)
さつまいも(皮をむいて) 150g
ホットケーキミックス 150g
サラダ油(太白胡麻油) 大さじ3
黒いりごま 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18115548/emyo
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(18cm型)
さつま芋 200g
牛乳 100cc
卵(できればL) 1個
薄力粉 大匙1
砂糖 30g~50g
シナモン 少々
バター(無塩マーガリンでもOK) 15g
黒ごま 適宜
ヘルシータルト☆
レシピID:344146参照
ホットケーキミックス 100g
絹豆腐 45~50g
【さつま芋をトッピングする場合】
さつま芋 適宜
バターORマーガリン 10g
蜂蜜 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22633745/ヘルシー大好き
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(20~23cm丸型1つ分(パウンド型一個分))
さつまいも 皮をむいたもの500g(300g)
卵 3個(2個)
牛乳 150~200cc(100cc)
砂糖(芋の甘さで調節して下さい) 80~100g(40~50g)
バター 40g(20g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23060754/心は森の中
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
材料:分量
(15㎝の丸型 又は18㎝のパウンド型1台分)
さつまいも 中1本 約250g
牛乳 50cc
バター 50g
加糖練乳(コンデンスミルク) 50g
たまご 1個
砂糖 20~30g
ホットケーキミックス 50g
牛乳 50cc
*粉糖(なくてもOK) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18422204/komomoもも
よくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
材料:分量
(2個分)
さつまいも 中1本半程度
○牛乳 大3
○砂糖 大1+1/2
○はちみつ 大1
○シナモン 適宜
◎卵黄 1個
◎水 小 1/2
冷凍パイシート 1袋(4枚)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17732898/Naragon
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(2人分)
さつまいも 小1本
薄力粉 大3
砂糖 小2
ベーキングパウダー 小1/2
油 大1
卵 1個
塩 少々(なしでもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17669629/ゆさせママ♪
バタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料:分量
さつまいも 400g
生クリームまたは牛乳 200㏄
砂糖 大さじ2.5杯
洋酒(入れなてもOK;お好みで) 小さじ1/2~お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20171663/もへほっぺ
スモアクッキーはマシュマロを使ったクッキーです。ちなみに輸入品を多く扱う業務スーパーで、でっかいマシュマロが安い値段で売ってるので、マシュマロ好きな方は業務スーパーをチェックすると良いです。
材料:分量
(♡作りやすい分量♡)
さつまいも 中1本くらい
普通生地レシピ☆
薄力粉 150g
砂糖 大さじ4と1/2
卵 1個
牛乳 130ml
ベーキングパウダー 小さじ2
油(バター、サラダ油等) 小さじ2
簡単生地レシピ☆
ホットケーキミックス 一袋(200g)
砂糖 大さじ1~2
卵 1個
牛乳 100ml
油(バター、サラダ油等) 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20241305/コトリサン
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
材料:分量
(18㎝パウンド型1つ分)
薄力粉 100g
砂糖 70g
バター 100g
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
さつまいも 正味100g
りんご 1/2個
砂糖 30g
レモン汁 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18169777/アロエーナ
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(18㎝型1台分)
タルト生地
無塩バタ- 60g
粉糖 30g
卵黄 1個
(バニラオイル) 数滴
薄力粉 100g
ダマンド生地
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
卵 50g
アーモンドプードル 50g
ココアパウダー 7g
シロップ
水 14g
グラニュー糖 7g
ラム酒 4g
さつまいもペースト
さつまいも裏ごし 100g
生クリーム 約35g
粉糖 約30g
ラム酒 5g
大学いも風
さつまいも角切り 適量
はちみつ 25g
みりん 12g
醤油 3g
塩 ひとつまみ
黒ゴマ 適量
シャンティー
生クリーム(動物性) 100g
粉糖 8g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19619195/しまお★
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(8×20×高さ6cmのパウンド型1台分)
さつまいも 250g
牛乳 50ml
卵 1個
薄力粉 大さじ2
黒ごま 小さじ1
【A】
スライスチーズ 5枚
プラス糀 糀甘酒 125ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20046119/マルコメレシピ
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(ウチは25cm耐熱皿)
リンゴ 2個
さつまいも 大1個(500g程)
冷凍パイシート 4枚
バター(マーガリン) 20g
砂糖 50g
レモン汁 大1
シナモン 少々
○バター(マーガリン) 30g
○生クリーム(牛乳) 50㏄
(○砂糖)芋の甘さが足りない時 適量
卵黄 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19168035/maaya_25
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
さつまいも(皮を剥いて) 中1本(300g程度まで)
三温糖(上白糖) 70~80g
牛乳 500cc
卵 4個
生クリーム(ホイップでもOK) 100cc
バニラエッセンス 少々
グラニュー糖 60g
水 初めに大さじ1+追加大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18430381/twinflower
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
サツマイモ(あれば細いもの) 2~3本
林檎 1/4個
レーズン 大さじ1くらい
水 60~100cc
塩 少々
砂糖(あれば三温糖やきび糖) 少々
はちみつ 小さじ1
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17896683/満月152000
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(18〜21cmタルト 1台分)
さつまいも 約2本(皮を剥いて400g)
グラニュー糖 50g
バター(有塩無塩どちらでも) 50g
はちみつ(水飴でも可) 20g
生クリームor牛乳 55g
卵黄(フィリング用 / 塗り卵用) 2ヶ(1.5ヶ / 0.5ヶ)
塩 ひとつまみ
ラム酒 お好みで小さじ1〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17742231/pipi◎
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
(天板1回分(約32枚))
サツマイモ 正味100g
バター(マーガリン) 50g
砂糖 40g
卵 1個
○薄力粉 120g
○BP(なくてもOK) 1g
【ゴマなど(トッピング) お好みで適宜】>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17822552/nathu♫♬
お砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
材料:分量
さつまいも 2本(正味量500g)
粉寒天 1袋(4g)
砂糖 100g
水 200cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20116560/まこりんとペン子
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
さつま芋 1本(200g)
りんご 1個(使うのは1/2個分です)
片栗粉 大さじ2
牛乳 小さじ1~
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20010528/♡ひぃらぃ♡
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
材料:分量
◎さつま芋(ペースト) 100g
◎砂糖 20g
◎塩 ひとつまみ
薄力粉 60g
片栗粉 40g
サラダ油 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073241/みにまめ
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(約18×12cmのシリコンスチーマーを使用)
蒸しパン生地
ホットケーキミックス 100g
牛乳 80cc
砂糖 20g
さつまいもの甘煮の煮汁 出来た量(大さじ1位)
サラダ油 大さじ1
黒ごま 適量
さつまいもの甘煮
さつまいも 50g
砂糖 小さじ2
はちみつ 小さじ1/2
マーガリン 2g(小さじ1/2位)
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18395247/ほっこり~の
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(9個)
さつまいも(正味) 300g
砂糖 30g
塩 少々
A 白玉粉 大1
A 砂糖 20g
A 薄力粉 50g
A 水 65cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22637074/ゆきらいん
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
(5個分)
さつまいも 120g
牛乳(または豆乳) 120g
□薄力粉 120g
□ベーキングパウダー 5g
□砂糖 40g
□塩 ひとつまみ
サラダ油 小さじ1
炒り胡麻(黒) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20440708/emyo
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(プリン型大4個分《8個分》)
ホットケーキミックス 100g《200g》
玉子 半分《1個》
牛乳 80cc《160cc》
サラダ油 小さじ2《小さじ4》
さつまいも 小さめ1本《中サイズ1本》
砂糖 大さじ2《大さじ4》>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20188674/のん♪♪のん
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(シフォン17cm)
さつまいも(マッシュ) 150g
卵(L) 3個
砂糖(卵黄用) 20g
砂糖(メレンゲ用) 20g
サラダ油 40g
水(牛乳でも) 50g
薄力粉 70g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17764590/♡maaco♡
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(ミニスティックパイ約22本)
シュガー味
冷凍パイ 2枚
さつまいも《大》 《半分》小サイズなら1本
砂糖 大さじ2〜
牛乳 固さを見ながら大さじ2〜
マーガリン 15gぐらい
ガムシロップ 適量
黒ごま 適量
⭐️メープル味
メープル又はケーキシロップ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18085795/のん♪♪のん
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(Ф18cm×h2.5㎝タルト型1台)
【タルト生地】
基本のタルト生地 RID:281329の115%
無塩バター 40g
砂糖 20g(今回三温糖)
玉子(溶いて) 25g(約1/2個分)
薄力粉 40g
強力粉 40g
コーンスターチ 8g
【フィリング】
さつまいも 裏ごしして100g
バター 5g(常温)
砂糖 10g
生クリーム 大1
アーモンドプードル 10g
あればラム酒 小1〜好みで加減
卵黄 1個分
【キャラメルナッツ】
好みのナッツ 合わせて75〜80g
バター 20g
砂糖 10g
蜂蜜 30g(水飴可)
生クリーム※ 20cc
牛乳※ 大3(45cc)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17431548/さぶ餅
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
さつま芋(マッシュ) 200g
塩 ひとつまみ
○水 100g
○粉寒天 4g
◎砂糖 50g
◎牛乳 100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18521987/みにまめ
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
さつまいも(加熱後) 75g
薄力粉 70g
アーモンドプードル 15g
砂糖(私はてんさい糖) 25g~
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
ごま 大さじ1と1/2
菜種油(他の油でも) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18562088/そらてんママ
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
サツマイモ 150gくらい
薄力粉 大2
砂糖 大4
牛乳 大4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17983942/しぃ~ちゃん
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(約20個分)
さつまいも 中1本(150〜200g)
板チョコ 一枚(65g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
ココアパウダー(仕上用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19100275/くみみ工房
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。