《人気1位・クックパット殿堂入》桃のお菓子・デザートレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の桃のお菓子・デザートレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
French Peach Clafoutis ~フランス風桃のクラフティ
卵とクリームのじゅわっとした生地に、桃の輪切りをたっぷり埋め込んで焼き上げるしっとり系。桃のジューシーさとラム酒の香りが染み込み、口の中でふんわりと甘さが広がります。
American Peach Cobbler ~アメリカ風桃のコブラー
甘く煮込んだ桃を耐熱器に詰め、ビスケット生地をさっとのせて焼くだけ。外側の焼けた香ばしさと、下でとろとろに煮えた桃の食感が重なり、アイスクリームとの相性も抜群。
Italian Peach Semifreddo ~イタリア風桃のセミフレッド(半冷凍デザート)
ピューレ状にした桃とマスカルポーネ、少量のバニラを合わせて冷凍する冷たいスイーツ。口どけが滑らかで、果実の甘さとクリームの優しさが夏の午後にぴったり。
British Peach Tart ~英国風桃のタルト
さくさくタルト生地にカスタードクリームを敷き、薄切りの桃を並べて焼き上げる上品なデザート。焼き上がると甘い香りが漂い、カスタードと果実の相性が素晴らしいひと皿。
Japanese White Peach Jelly ~日本風白桃のゼリー
透明感のある白桃の果汁で作る淡いピンクのゼリー。寒天やゼラチンでぷるんと固め、ミントやレモンをほんの少しトッピング。しつこくない甘さ、ひんやりとした口当たりが爽やか。
Greek Peach Yogurt Parfait ~ギリシャ風桃とヨーグルトの層デザート
ギリシャヨーグルトに桃のコンポート、ハチミツやグラノーラを重ねるグラスデザート。酸味と甘さのバランスがよく、食感と香りのコントラストも楽しく、ヘルシーながらしっかり満足感があります。
Indian Spiced Peach Kulfi ~インド風桃のスパイスアイス(クルフィ)
桃のピューレとミルク、カルダモンやサフラン少々を混ぜて冷やし固めたクリーミーな甘冷菓。スパイスの香りと果実の爽やかさが組み合わさり、熱気のある季節にぴったり。
Mexican Grilled Peach with Chili Lime ~メキシコ風グリル桃 チリライム風味
厚切り桃をグリルで軽く焼き、ライムの果汁とチリパウダーをかけていただくスタイル。甘みと酸味、ほのかな辛味が混じり合い、焼けた果肉の深みが引き立ちます。温かくても冷たくても美味。
Spanish Almond Peach Cake ~スペイン風アーモンドと桃のケーキ
アーモンドプードルをたっぷり使った生地に桃のスライスを並べて焼くしっとりケーキ。ナッツの香ばしさと桃の果汁が混ざり合い、紅茶やカフェラテに合う優しい味わい。
Thai Coconut Peach Tapioca ~タイ風桃とココナッツのタピオカデザート
桃の角切りとタピオカをココナッツミルクで煮て、氷を浮かべて仕上げた南国風。タピオカのもちもち感、果実の瑞々しさ、香り高いココナッツが混ざる、涼感たっぷりの一品。