シュトーレンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
殿堂入り心から感謝♡"週末に大事な人と食べたい黄色い宝石の様なケーキ"という素敵な名前の爽やかで美味しいケーキです。
レモンは国産で、ワックス等のついていないものを選んでね。 とにかくよく混ぜることがポイント! 型はパウンド以外にも丸型やマグリット型でも可愛いですよ。 グラス・オ・シトロンはお好みで砂糖の量を増やして、もっと濃い目にしても(^^)
美味しいレモンを使ったケーキが食べたくなって、たくさんの本、レシピを参考にし、このレシピの配合にたどり着きました。 外はシャリシャリで、中はほろり。爽やかでやみつきになる味です♪
>>作り方はこちらシュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
1000人話題入り感謝♪バター不使用。ワンボールで簡単!レモン果汁で翌日もしっとり柔らか♪手土産に好評❤
無農薬レモンが手に入れば、レモン果汁と一緒に、果皮をすりおろして入れると、よりレモンの香りがします♪今回は、果皮を1/4個分すりおろして入れました。レモン【寒熱:平、季節:通年、五味:酸,甘】
実家の無農薬レモンがたくさん実ったので。
>>作り方はこちらサクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
ずっと焼き続けたいケーキ。卵の力で膨らませます。
レモンがなければレモンオイル7~8振りでもOK。手順4の混ぜ込みは均一になるまでしっかりと。ボウルを回しながら、側面や底面をゴムベラでなで、切るように大きく。
元々のレシピはどこからのものか覚えていませんが15~20年ほど作り続け、繰りかえし作るなかで感じた自分なりのコツなどを加えています。
>>作り方はこちらプリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
ヨーグルトを使ったふんわりもっちりレモン風味の優しいケーキです♪2010.0417話題入り感謝です☆
焼く時間はオーブンにより異なるので調節してください。砂糖の量はお好みで減らしてもOKです♪
微妙に余っていたヨーグルトを使って簡単なケーキを作ってみたかったので。
>>作り方はこちらスムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
レモン1個の皮と果汁を使ってとってもレモンなケーキ☆ 2009年10月24日100人感謝♪レモンの爽やかさを楽しんでね♡
レモンは皮を使うのでなるべく国産のものを使います。私は、風味と値段を考え有塩バターと無塩ケーキ用マーガリンを半分ずつ使っています。無塩のものだけで作る場合は塩を一つまみ入れます。甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖をふやしてください。
娘たちが子供のころよく作っていて、娘たちが大好きだったケーキです。基本のパウンドケーキにレモンの皮のみじん切りを入れて焼き、焼き上がりにレモン汁を絞りかけることで、レモンの味をまるごと楽しめるようにしました。
>>作り方はこちら一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
100人話題♥レシピ本掲載レモンたっぷり爽やかふわしっとりプチケーキ❀レモンでHMの癖が軽い♥ノンバター・オイル少量
カップケーキの場合は焼き時間15~20分位☆オリーブ油の風味が気になるというレポもありますので不安な場合はサラダ油でお試し下さい。
夏に向かって爽やかなケーキをHMで簡単に♩甘酸っぱくて夏にピッタリです❀夏はもちろん、年中おいしく頂けますのでぜひ♡♦レシピカテゴリ2つ掲載されました♦
>>作り方はこちらみかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
私もウチの家族も大好きなレモンのパウンドケーキです♪手土産にもいいですよ^^。2010.1118話題入り感謝です♪
甘めが苦手な方は砂糖の量を80~90gに減らしてもOKです。焼く時間はご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね。
正統派なパウンドケーキを久しぶりに食べたくなって基本に忠実に作りました。レモンの入ったパウンドケーキが大好きなのでたっぷり入れました。
>>作り方はこちらバナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
昔姉から教わったしっとりしたレモンケーキ。簡単に作れて失敗無しのおいしいケーキです。
姉から「しっとりとしたレモンケーキです。日持ちするのでプレゼントにもどうぞ」「レモンシロップを多めにつくってジャバジャバかけたほうがおいしいかもね。何回も作ったけど失敗って特別ないなぁ・・ぜひ作ってみてください」と教わったレシピです。
お菓子作りの得意な姉から昔FAXで届いたレシピ。そのFAXをずーっと冷蔵庫にはっていたら色あせて、猫にやぶられ、ひどい事に・・・セロハンテープで補修したけど・・・お姉ちゃんごめんなさい。久々に作ってみたけど、やっぱりおいしいのでアップしました。
>>作り方はこちらインスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
ホットケーキMIXとオリーブ油を使うから簡単!口当たりは軽やか♪レモンシロップ仕上げで、新鮮な香りと風味が楽しめます。
レモンシロップは、耐熱容器にいれてオーブンの上にのせておくと、適度に温まって砂糖が溶けやすくなります。お好みで洋酒や蜂蜜を加えてアレンジしても。オリーブ油を50gに減らすと、ホットケーキっぽい、さらにあっさりしたケーキになります。
材料の混ぜ方は、たくやときみこさん「ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ」が元です。レモンの使い方は複数のレシピを参考に。粉・卵・油の割合は磯貝由恵先生のオリーブ油を使った菓子を参照しましたが、油はかなり減らしています。
>>作り方はこちら私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
10月5日はレモンの日!フランスの伝統菓子、作ってみませんか?レモンの爽やかな香りのパウンドケーキです!
この素敵なネーミング、一度聞いたら忘れないはず!名前の由来には色々な説があり、「週末に出かける時に持って行ったから」という説や、「家族や恋人など週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という意味が込められているんだとか。
10月5日はレモンの日(*^O^*)ちょっとロマンチックなレモンスイーツ、作ってみませんか??パウンドケーキの基本を押さえて、ぜひ挑戦してみてください♪★アイシングのコツ、追記しました!(手順18・19)
>>作り方はこちらスポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
レモンの爽やかさとバナナの濃厚さが合う!混ぜて焼くだけなのにとっても美味しい♪国産かサンキストのレモンが手に入ればぜひ!
泡だて器一個で出来る生地ですが、あまり粉類を入れてからぐるぐる練るように混ぜると生地が重くなりますので気をつけてくださいね。レモンの皮の白い部分は苦みがあるので黄色い部分のみを剥くようにしてください♪バナナは完熟のほうがおいしいで~す!
サンキストのレシピモニターで考えたレシピです。皮ごと使えるサンキストのレモンを丸ごと使いたくて、果汁も皮もたっぷり混ぜ込んだのでさわやかな味になりました♪
>>作り方はこちらなんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
レモンティーフィナンシェも美味だけど・・このパウンドケーキもふわふわな生地で最高です☆
レモンの皮はすり過ぎると苦味が出るので注意。紅茶の葉はティーパックでも可。(日東紅茶が美味しく仕上がります)型によって生地が多い場合はカップ(1個分)に入れて残り時間20分位で一緒のオーブンに入れて焼いて下さい。
レモンティーフィナンシェが凄く美味しくて・・weeeekちゃんのリクエストにお応えしてパウンドも^^生のレモン果汁が入るだけで生地がふわふわ~~~
>>作り方はこちらさつまいものお菓子といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトって本当に簡単に作れるので私もよく作ります。生地をなめらかにするために牛乳を少し入れますが、生クリームを入れるとより濃厚でコクが出ます。
レモンティーの香味☆もしかするとフィナンシェの中で一番好きかも^^
レモンの皮はすり下ろし過ぎると苦味が出るので表面だけを軽くすり下ろして下さい。⑥の焦しバターは漉すのに多少時間が掛かるので早めに作っておくと良いです。生のレモンを使っているので寝かせる時間は3時間程度にしています。
weeeekちゃんが紅茶のフィナンシェが食べたい~~って言うから^^;葉を入れるだけでは変わり映えがしないので生のレモンを加えてレモンティー風にアレンジ。。驚きの美味しさに☆
>>作り方はこちら卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
レモンの皮の香りが心地よい♪しっとりパウンドケーキ♪
卵と砂糖を、もったり白っぽくなるまで泡立てるのがポイントです。また湯煎にかけながら工程を進めていくこと…でしょうか…。
いつもと違う、爽やかなパウンドケーキを食べたくて作ってみました。出来たてはフワフワで、翌日は少ししっとり!!個人的には、翌日に食べる方が好きです♪
>>作り方はこちら牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
共立てで仕上げるとふわふわのスポンジ生地のよう・・甘いバニラの香と レモンの爽やかな酸味が程よい美味しさにしてくれます。
レモンピールは出来るだけ細かく刻む。 ③でしっかりと泡立てていれば混ぜすぎても溶かしたバターをたっぷり加えても沈んだりしません。 レモン汁は必ず入れて下さい・味が全然違います。
教わったレシピに色々加えて美味しいカトルカールに挑戦・・やっと完成!
>>作り方はこちら人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
メレンゲのレモンタルトです♡キュンと甘酸っぱいレモンカードにしゅわしゅわ溶けていくメレンゲがたまりません♪
レモンは、無農薬・ノーワックスの物をお勧めします。農薬やワックスが付いている時は、重曹を付けてスポンジでこすり洗いし、お水で十分にすすぎます。 オーブンにより焼成時間を調整し、メレンゲが焦げ過ぎないように気をつけましょう。
簡単に美味しく作れるようにレシピを見直しました。
>>作り方はこちら透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
㊗話題入り❤粉ふるい、バターなしで本格ウィークエンドシトロンが出来ちゃいます❤レモン汁はポッカレモンでOK笑。
焼き始め10分後位に切れ込みをいれると、キレイに仕上がりますよ(*^^*)アイシングが固まってからラップでくるみ、一晩置くとしっとりです♪型にはクッキングペーパーを敷くと、簡単にはずれます★
簡単にウィークエンドを作りたかったので
>>作り方はこちら一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
✿2016.2.14話題入り感謝✿しっとり柔らかでリッチなレモンケーキを甘酸っぱいレモン味のアイシングで包みました♪
レモンは皮を使うので、安心・安全な国産レモンを使って下さい。焼き上がったら膨らんだ部分をカットして、上下を返し台形にしてからコーティングするのが通常の作り方です。膨らんだ部分も活用したいので、敢えてそのままで作っています。
レモンケーキの作り方と配合はちょっと変わっていますが、しっとりと柔らかで美味しく焼き上がるとっておきのレシピです。名前の通り、週末に大切な方と一緒に楽しむフランスのケーキ。平日に焼いて、週末は素敵な時間を過ごして下さいね。
>>作り方はこちら電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
1位有難う♡爽やかなレモン風味と究極のフワフワ作り続けて失敗しない方法をみつけました*初心者向けにわかり易く解説してます
*しっかり泡立てたメレンゲは泡が消えるのを恐れず大胆に手早く混ぜましょう、混ぜるのが不足するとメレンゲの泡の粒が残ってしまいます
作り続けていくうちに、無駄を省いてポイントを押さえた作り方になりました
>>作り方はこちら炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
懐かしいレモンケーキ。レモンチョココーティングがしたいので、中のスポンジは、生クリーム使用でふんわりと軽く仕上げました。
ポイントは、卵の泡立て具合です。特に冬場は、湯煎につけながら、泡立てるといいかと思います。それと、チョココーティングで、チョコの海?から引き上げる際、クルッと回して、チョコの流れを切るとキレイにできます。
「レモンケーキ」を作るにあたり、「いがらしろみさんのカップケーキ」の基本のスポンジ生地を参考にさせてもらいました、生クリーム使用だと、軽くふんわりキメ細かなスポンジになり、バターの重々しさがなく、自分が作りたい「レモンケーキ」になりました。
>>作り方はこちらチーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
まぜるだけ!簡単レモンのパウンドケーキ★話題のレシピ入り★2017.11.4
ケーキの焼き時間はご家庭のオーブンによって異なると思うので様子を見て調節してみてください。このレモン汁の分量だとスポンジはほんのりレモン風味で、アイシングのレモンシュガーがアクセントになります。
いつもつくるパウンドケーキをさっぱりしたレモンケーキにアレンジ☆簡単すぎてレモンケーキと言えるのかどうか…でもレモンが入っているのでレモンケーキでーす!『HM200gでつくる場合』を追加しました。(2017.9.21)
>>作り方はこちらマカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
✿100人話題入り感謝✿しっとり&ふんわり食感の濃厚なケーキに甘酸っぱいレモン&アプリコットジャムがたっぷり❤
グラニュー糖の配合が多めですが、甘酸っぱいソースが掛かるので、丁度良い感じになります。控えたかったら、100gまで大丈夫です。焼く途中で切りこみを入れるのは、割れ目を綺麗にする為。オーブンの庫内温度を下げないように素早く行う。
辻製菓専門学校のレシピを参考にして、作りやすいようにアレンジしています。何度焼いたか覚えていない程、何十年間もお気に入りな十八番のケーキです。
>>作り方はこちら100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
クリームチーズがたっぷり&レモンをまるごと使った、濃厚だけどさわやかなパウンドケーキです♪トッピング無しでも美味☆
トッピングのクランブルなしでも、レモンとチーズの美味しいパウンドケーキが楽しめます♪ブルーベリーが冷凍の場合は、冷凍のままトッピングしてください。焼いている途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
レモンとクリームチーズが余っていたので、いつもならベイクドチーズケーキを作るんですが、たまには違うものにしようかなと思い、パウンドケーキに入れてみました♪ブルーベリーとクランブルをのせてみたら、ちょっとオシャレに仕上がっちゃいました!
>>作り方はこちら生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
♥話題入り&ニュース掲載レシピ♥レモンとヨーグルトの爽やかな風味がたまらないケーキしっとりふんわり柔らかな食感です♪
ヨーグルトはできればギリシャヨーグルトか水切りヨーグルトを使用するとより濃厚な仕上がりになります。卵・砂糖を湯煎してから泡立てると泡立ちがはやいです一晩寝かせてから食べるとさらに美味しいです
大好きなレモンケーキのレシピお好きな型に入れて作ってみて下さいね♥
>>作り方はこちらグルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。
(2011.4.17✿話題入り)レモンとヨーグルトの爽やかな酸味と蜂蜜の甘さが効いた、しっとりモチっとなケーキです♪
途中で表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。 焼いてるときは膨らみますが、冷めると表面は少ししぼみます。できたても美味しいですが半日くらい寝かすと味が落ち着きます。
レモンとヨーグルトを消費したくて考えました♪
>>作り方はこちらグミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
爽やかでしっとり、ふわふわ口溶けの良いレモンケーキです。是非国産レモンで♪
低速で泡立てることにより、時間はかかりますが泡が潰れにくいキメの細かい生地になります。レモンの皮をすりおろすときは黄色い皮の部分までで、白いところは苦くなってしまいます。ハチミツを入れることでしっとりさとコクが増します♪
国産レモンが沢山出回る時期に作りたくなります。
>>作り方はこちら一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
卵2個で100g、その他の材料もぜ~んぶ100gで覚えやすいでしょ?2008.7.28話題入り感謝です♪
卵の泡立てさえシッカリ出来ていれば、失敗はありません!バターを入れるとボールの下に沈んでしまうので、下から返すように手早く混ぜて下さい。
遠い昔、職場の先輩のお姉さんが講師として教えてくれたレシピを、作り易い分量にアレンジしました。どこに持って行っても喜ばれるので、私の中では手土産№1です!
>>作り方はこちらさつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
100%アーモンドプードル使用。しっとり&風味豊かでコクのある贅沢ケーキ。グルテンフリーです。小麦粉アレルギーの方にも!
砂糖を減量する場合は150gで。あまり少なくするとアーモンドプードルのコクとのバランスがとれません。アーモンドエッセンスがない場合は加えなくても可。ブランデーエッセンスで代用しても美味しい。
ドイツの焼き菓子。アーモンドプードルをおからで代用する事が多いらしいですが、ネットで安価なアーモンドプードルが手に入ったので本来のアーモンド100%で作りました。手順を簡略化。卵別だてから共立てにアレンジ。砂糖を減らし食べやすく。
>>作り方はこちらマカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。冷蔵庫でよ~く冷やして!
水切りヨーグルトの準備さえ完了すれば!混ぜていくだけ!
さっぱりしたデザートが欲しい季節なので!
>>作り方はこちらインスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
レモンの香りが口の中でふわっと広がる本格的なウィークエンドシトロン/レモンケーキをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ
国産レモン無農薬を使いました。外国産のレモンは防カビ剤が使われている場合が多いので外国産のレモンをお使いの方は沸騰したお湯に入れお箸で転がしながら1分間煮て、流水で洗う。新しいお湯を沸かし同様に1分煮て、流水で洗ってからお使い下さい。
本格的なウィークエンドシトロンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピです!HMは膨らみやすいのでバターもレンジで溶かして生地にします。最後に乗せるレモンの皮のシロップ漬けもレンジで簡単に!ほろ苦さがいいアクセントに!
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
☆話題入りクリチ、生クリなし!土台つきヨーグルトケーキ☆レモンの爽やかな酸味が引き立ちチーズケーキのよう♪ダイエット◎
焼き上がったら熱いうちにレモンシロップを塗ることで味が染みてしっとり美味しく仕上がります♪
レモンを多めに入れてさっぱりしたヨーグルトケーキを考えました♪
>>作り方はこちらよく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
話題入り感謝♡HMでふんわりしっとりしたレモンケーキ。たっぷりレモン果汁を使うのでレモンの風味を感じるケーキです♪
材料は上から順に加え都度良く混ぜるだけです焼いてから11分経過した所で真ん中に切れ目を入れると良いですホットケーキミックスを加えたらあまりぐるぐる混ぜずさっくり混ぜます。焦げ防止で焼き時間残り8分の所でアルミホイルをかぶせました
ホットケーキミックスを何故か知人から毎年沢山戴きます。レモンケーキを作ってプレゼントしたら喜んでくれました。ホットケーキミックスを使ってもホケミ風味を感じないふんわり口溶けの良いケーキを目指しました。
>>作り方はこちら卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
レモンたっぷりでさっぱりおいしいケーキです。
レモンの皮が入るのでワックスなしの物を使って下さい。白い部分まで削ると苦くなるので注意。 アイシングの甘さを考慮してケーキは砂糖控えめです。お好みで。 (*2009.7 レシピ表記を分かりやすく直しました。分量自体は変わっていません)
昔イギリスの料理本で見たレシピを元に作るうちに、徐々に自分好みにアレンジしたものです。
>>作り方はこちらごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
レモンのレアチーズケーキの上にレモンとゼリーを乗せた夏にぴったりの涼しげなケーキを作りました!
台のクッキーはお好みでいいです。レモン煮やゼリーは作る工程はそんなに難しくありません。レアチーズ生地は混ぜて固めるだけです♪ゼラチンはレンジか湯煎で溶かしてください。※1歳未満のお子様がいらっしゃる方は、はちみつは使用しないで下さい
夏なので爽やかな、さっぱりしたケーキを作りたかったので。レアチーズとゼリーを合わせたレモンケーキにしました♪
>>作り方はこちらごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
琺瑯バッドで焼きあげる、チーズケーキです。蜂蜜漬けにしたレモンをたっぷりとのせて焼き上げた、見た目も華やかなケーキです。
ケーキ生地はブレンダーで混ぜ合わせてもOKです。レモンは焼けると縮むので、ぎゅうぎゅうに敷き詰める感じでちょうどよくなります。レモンに焼き色が付きすぎるようなら途中、アルミホイルをかぶせて下さい。
使用したバッドは野田琺瑯の21枚取りです。こちらからどうぞ!https://www.angers-web.com/nodahoro_bat21
>>作り方はこちら独特のしっかりした食感が特徴のベーグル。ベーグルは油脂を入れないのが一般的なので、カロリーも低めでヘルシーです。ドーナツのような形をしていますが、、中心に穴がないと、中心まで火が通り難くいので輪っかになっているのだそうです。