《人気1位・クックパット殿堂入り》レモンケーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のレモンケーキレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

*レモンケーキ ウィークエンドシトロン*人気1位|つくれぽ《 4127 件 》

*レモンケーキ ウィークエンドシトロン*

殿堂入り心から感謝♡"週末に大事な人と食べたい黄色い宝石の様なケーキ"という素敵な名前の爽やかで美味しいケーキです

コツ・ポイント

レモンは国産で、ワックス等のついていないものを選んでね。
とにかくよく混ぜることがポイント! 型はパウンド以外にも丸型やマグリット型でも可愛いですよ。
グラス・オ・シトロンはお好みで砂糖の量を増やして、もっと濃い目にしても(^^)

美味しいレモンを使ったケーキが食べたくなって、たくさんの本、レシピを参考にし、このレシピの配合にたどり着きました。
外はシャリシャリで、中はほろり。
爽やかでやみつきになる味です♪

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紅茶シフォンケーキ

紅茶シフォンケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。

話題入り♡レモンのしっとりパウンドケーキ人気2位|つくれぽ《 1581 件 》

話題入り♡レモンのしっとりパウンドケーキ

1000人話題入り感謝♪バター不使用。
ワンボールで簡単!レモン果汁で翌日もしっとり柔らか♪手土産に好評❤

コツ・ポイント

無農薬レモンが手に入れば、レモン果汁と一緒に、果皮をすりおろして入れると、よりレモンの香りがします♪今回は、果皮を1/4個分すりおろして入れました。
レモン【寒熱:平、季節:通年、五味:酸,甘】

実家の無農薬レモンがたくさん実ったので

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プロテインクッキー

プロテインクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。

最高☆カトルカール人気3位|つくれぽ《 1357 件 》

最高☆カトルカール

ずっと焼き続けたいケーキ。
卵の力で膨らませます

コツ・ポイント

レモンがなければレモンオイル7~8振りでもOK。
手順4の混ぜ込みは均一になるまでしっかりと。
ボウルを回しながら、側面や底面をゴムベラでなで、切るように大きく

元々のレシピはどこからのものか覚えていませんが15~20年ほど作り続け、繰りかえし作るなかで感じた自分なりのコツなどを加えています

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羊羹

羊羹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。

混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ人気4位|つくれぽ《 812 件 》

混ぜて焼くだけ♪レモンヨーグルトケーキ

ヨーグルトを使ったふんわりもっちりレモン風味の優しいケーキです♪2010.0417話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

焼く時間はオーブンにより異なるので調節してください。
砂糖の量はお好みで減らしてもOKです♪

微妙に余っていたヨーグルトを使って簡単なケーキを作ってみたかったので

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いちご飴

いちご飴レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。

☆very レモンケーキ☆人気5位|つくれぽ《 684 件 》

☆very レモンケーキ☆

レモン1個の皮と果汁を使ってとってもレモンなケーキ☆ 2009年10月24日100人感謝♪レモンの爽やかさを楽しんでね♡

コツ・ポイント

レモンは皮を使うのでなるべく国産のものを使います。
私は、風味と値段を考え有塩バターと無塩ケーキ用マーガリンを半分ずつ使っています。
無塩のものだけで作る場合は塩を一つまみ入れます。
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖をふやしてください

娘たちが子供のころよく作っていて、娘たちが大好きだったケーキです。
基本のパウンドケーキにレモンの皮のみじん切りを入れて焼き、焼き上がりにレモン汁を絞りかけることで、レモンの味をまるごと楽しめるようにしました

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アイスボックスクッキー

アイスボックスクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。

HMで簡単❀レモンケーキ❀*゚人気6位|つくれぽ《 672 件 》

HMで簡単❀レモンケーキ❀*゚

100人話題♥レシピ本掲載レモンたっぷり爽やかふわしっとりプチケーキ❀レモンでHMの癖が軽い♥ノンバター・オイル少量

コツ・ポイント

カップケーキの場合は焼き時間15~20分位☆オリーブ油の風味が気になるというレポもありますので不安な場合はサラダ油でお試し下さい

夏に向かって爽やかなケーキをHMで簡単に♩甘酸っぱくて夏にピッタリです❀夏はもちろん、年中おいしく頂けますのでぜひ♡♦レシピカテゴリ2つ掲載されました♦

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カントリーマァムクッキー

カントリーマァムクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家のお菓子を入れてる缶の中に、必ず入っていると言っても過言ではない、不二家のカントリーマァムクッキー。生地がしっとりしていて、中のチョコがたっぷりで、値段が安いのにあのおいしさ、コスパ最強です。

レモンパウンドケーキ人気7位|つくれぽ《 531 件 》

レモンパウンドケーキ

私もウチの家族も大好きなレモンのパウンドケーキです♪手土産にもいいですよ^^。
2010.1118話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

甘めが苦手な方は砂糖の量を80~90gに減らしてもOKです。
焼く時間はご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね

正統派なパウンドケーキを久しぶりに食べたくなって基本に忠実に作りました。
レモンの入ったパウンドケーキが大好きなのでたっぷり入れました

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柿ジャム

柿ジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。

お姉ちゃんのレモンケーキ人気8位|つくれぽ《 332 件 》

お姉ちゃんのレモンケーキ

昔姉から教わったしっとりしたレモンケーキ。
簡単に作れて失敗無しのおいしいケーキです

コツ・ポイント

姉から「しっとりとしたレモンケーキです。
日持ちするのでプレゼントにもどうぞ」「レモンシロップを多めにつくってジャバジャバかけたほうがおいしいかもね。
何回も作ったけど失敗って特別ないなぁ・・ぜひ作ってみてください」と教わったレシピです

お菓子作りの得意な姉から昔FAXで届いたレシピ。
そのFAXをずーっと冷蔵庫にはっていたら色あせて、猫にやぶられ、ひどい事に・・・セロハンテープで補修したけど・・・お姉ちゃんごめんなさい。
久々に作ってみたけど、やっぱりおいしいのでアップしました

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炊飯器チーズケーキ

炊飯器チーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。

香るレモンケーキ:HMとオリーブ油で人気9位|つくれぽ《 311 件 》

香るレモンケーキ:HMとオリーブ油で

ホットケーキMIXとオリーブ油を使うから簡単!口当たりは軽やか♪レモンシロップ仕上げで、新鮮な香りと風味が楽しめます

コツ・ポイント

レモンシロップは、耐熱容器にいれてオーブンの上にのせておくと、適度に温まって砂糖が溶けやすくなります。
お好みで洋酒や蜂蜜を加えてアレンジしても。
オリーブ油を50gに減らすと、ホットケーキっぽい、さらにあっさりしたケーキになります

材料の混ぜ方は、たくやときみこさん「ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ」が元です。
レモンの使い方は複数のレシピを参考に。
粉・卵・油の割合は磯貝由恵先生のオリーブ油を使った菓子を参照しましたが、油はかなり減らしています

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ココアケーキ

ココアケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に粉末のココアがあれば簡単に作れちゃうココアケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキはもちろん、ブラウニーやココア味のマフィンなど、使い方は多種多様です。バナナとも相性抜群なのでバナナケーキにも。

週末に食べたい♪ウィークエンドシトロン*人気10位|つくれぽ《 274 件 》

週末に食べたい♪ウィークエンドシトロン*

10月5日はレモンの日!フランスの伝統菓子、作ってみませんか?レモンの爽やかな香りのパウンドケーキです!

コツ・ポイント

この素敵なネーミング、一度聞いたら忘れないはず!名前の由来には色々な説があり、「週末に出かける時に持って行ったから」という説や、「家族や恋人など週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という意味が込められているんだとか

10月5日はレモンの日(*^O^*)ちょっとロマンチックなレモンスイーツ、作ってみませんか??パウンドケーキの基本を押さえて、ぜひ挑戦してみてください♪★アイシングのコツ、追記しました!(手順18・19)

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アイスクリーム

アイスクリームレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。

混ぜて焼くだけ~♪レモンバナナケーキ★人気11位|つくれぽ《 261 件 》

混ぜて焼くだけ~♪レモンバナナケーキ★

レモンの爽やかさとバナナの濃厚さが合う!混ぜて焼くだけなのにとっても美味しい♪国産かサンキストのレモンが手に入ればぜひ!

コツ・ポイント

泡だて器一個で出来る生地ですが、あまり粉類を入れてからぐるぐる練るように混ぜると生地が重くなりますので気をつけてくださいね。
レモンの皮の白い部分は苦みがあるので黄色い部分のみを剥くようにしてください♪バナナは完熟のほうがおいしいで~す!

サンキストのレシピモニターで考えたレシピです。
皮ごと使えるサンキストのレモンを丸ごと使いたくて、果汁も皮もたっぷり混ぜ込んだのでさわやかな味になりました♪

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フルーツ・果物

フルーツ・果物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!

レモンティーパウンドケーキ人気12位|つくれぽ《 254 件 》

レモンティーパウンドケーキ

レモンティーフィナンシェも美味だけど・・このパウンドケーキもふわふわな生地で最高です☆

コツ・ポイント

レモンの皮はすり過ぎると苦味が出るので注意。
紅茶の葉はティーパックでも可。
(日東紅茶が美味しく仕上がります)型によって生地が多い場合はカップ(1個分)に入れて残り時間20分位で一緒のオーブンに入れて焼いて下さい

レモンティーフィナンシェが凄く美味しくて・・weeeekちゃんのリクエストにお応えしてパウンドも^^生のレモン果汁が入るだけで生地がふわふわ~~~

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カップケーキ

カップケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。

レモンティーフィナンシェ人気13位|つくれぽ《 211 件 》

レモンティーフィナンシェ

レモンティーの香味☆もしかするとフィナンシェの中で一番好きかも^^

コツ・ポイント

レモンの皮はすり下ろし過ぎると苦味が出るので表面だけを軽くすり下ろして下さい。
⑥の焦しバターは漉すのに多少時間が掛かるので早めに作っておくと良いです。
生のレモンを使っているので寝かせる時間は3時間程度にしています

weeeekちゃんが紅茶のフィナンシェが食べたい~~って言うから^^;葉を入れるだけでは変わり映えがしないので生のレモンを加えてレモンティー風にアレンジ。
驚きの美味しさに☆

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かぼちゃタルト

かぼちゃタルトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イマイチなかぼちゃを使い切りたい時や、ハロウィンなどにもおすすめなかぼちゃのタルト。生クリームや砂糖などを入れるので、どんなに甘くなくてちょいマズなかぼちゃも美味しくなることうけあいです。

れもんが爽やか☆パウンドケーキ人気14位|つくれぽ《 194 件 》

れもんが爽やか☆パウンドケーキ

レモンの皮の香りが心地よい♪しっとりパウンドケーキ♪

コツ・ポイント

卵と砂糖を、もったり白っぽくなるまで泡立てるのがポイントです。
また湯煎にかけながら工程を進めていくこと…でしょうか…

いつもと違う、爽やかなパウンドケーキを食べたくて作ってみました。
出来たてはフワフワで、翌日は少ししっとり!!個人的には、翌日に食べる方が好きです♪

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ディアマンクッキー

ディアマンクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディアマンクッキーの「ディアマン」とは、フランス語で「ダイヤモンド」の意味で、クッキーの周りにつけるグラニュー糖がキラキラしている様子から、その名前がついたのだそうです。

レモンカトルカール(パウンド生地)人気15位|つくれぽ《 188 件 》

レモンカトルカール(パウンド生地)

共立てで仕上げるとふわふわのスポンジ生地のよう・・甘いバニラの香と レモンの爽やかな酸味が程よい美味しさにしてくれます

コツ・ポイント

レモンピールは出来るだけ細かく刻む。
③でしっかりと泡立てていれば混ぜすぎても溶かしたバターをたっぷり加えても沈んだりしません。
レモン汁は必ず入れて下さい・味が全然違います

教わったレシピに色々加えて美味しいカトルカールに挑戦・・やっと完成!

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炊飯器ケーキ

炊飯器ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。

* 爽やか ♡ メレンゲ・レモンタルト♪人気16位|つくれぽ《 182 件 》

* 爽やか ♡ メレンゲ・レモンタルト♪

メレンゲのレモンタルトです♡キュンと甘酸っぱいレモンカードにしゅわしゅわ溶けていくメレンゲがたまりません♪

コツ・ポイント

レモンは、無農薬・ノーワックスの物をお勧めします。
農薬やワックスが付いている時は、重曹を付けてスポンジでこすり洗いし、お水で十分にすすぎます。
オーブンにより焼成時間を調整し、メレンゲが焦げ過ぎないように気をつけましょう

簡単に美味しく作れるようにレシピを見直しました

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ジャム

ジャムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。

作業時間10分★超簡単レモンケーキ人気17位|つくれぽ《 174 件 》

作業時間10分★超簡単レモンケーキ

㊗話題入り❤粉ふるい、バターなしで本格ウィークエンドシトロンが出来ちゃいます❤レモン汁はポッカレモンでOK笑

コツ・ポイント

焼き始め10分後位に切れ込みをいれると、キレイに仕上がりますよ(*^^*)アイシングが固まってからラップでくるみ、一晩置くとしっとりです♪型にはクッキングペーパーを敷くと、簡単にはずれます★

簡単にウィークエンドを作りたかったので

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シュトーレン

シュトーレンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。

贅沢なレモン✿ウイークエンド・シトロン✿人気18位|つくれぽ《 154 件 》

贅沢なレモン✿ウイークエンド・シトロン✿

✿2016.2.14話題入り感謝✿しっとり柔らかでリッチなレモンケーキを甘酸っぱいレモン味のアイシングで包みました♪

コツ・ポイント

レモンは皮を使うので、安心・安全な国産レモンを使って下さい。
焼き上がったら膨らんだ部分をカットして、上下を返し台形にしてからコーティングするのが通常の作り方です。
膨らんだ部分も活用したいので、敢えてそのままで作っています

レモンケーキの作り方と配合はちょっと変わっていますが、しっとりと柔らかで美味しく焼き上がるとっておきのレシピです。
名前の通り、週末に大切な方と一緒に楽しむフランスのケーキ。
平日に焼いて、週末は素敵な時間を過ごして下さいね

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トリュフチョコ

トリュフチョコレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。

初心者向け*レモンシフォン人気19位|つくれぽ《 151 件 》

初心者向け*レモンシフォン

1位有難う♡爽やかなレモン風味と究極のフワフワ作り続けて失敗しない方法をみつけました*初心者向けにわかり易く解説してます

コツ・ポイント

*しっかり泡立てたメレンゲは泡が消えるのを恐れず大胆に手早く混ぜましょう、混ぜるのが不足するとメレンゲの泡の粒が残ってしまいます

作り続けていくうちに、無駄を省いてポイントを押さえた作り方になりました

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スタバスコーン

スタバスコーンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スターバックスのスコーンといえば、チョコレートチャンクのスコーン。発酵バターを使用した風味豊かな生地に、華やかな甘さが特長のチョコレートを混ぜ合わせ、外はザックリ、中はしっとりと焼き上げました。byスタバ。

生クリーム使用でふんわり「レモンケーキ」人気20位|つくれぽ《 146 件 》

生クリーム使用でふんわり「レモンケーキ」

懐かしいレモンケーキ。
レモンチョココーティングがしたいので、中のスポンジは、生クリーム使用でふんわりと軽く仕上げました

コツ・ポイント

ポイントは、卵の泡立て具合です。
特に冬場は、湯煎につけながら、泡立てるといいかと思います。
それと、チョココーティングで、チョコの海?から引き上げる際、クルッと回して、チョコの流れを切るとキレイにできます

「レモンケーキ」を作るにあたり、「いがらしろみさんのカップケーキ」の基本のスポンジ生地を参考にさせてもらいました、生クリーム使用だと、軽くふんわりキメ細かなスポンジになり、バターの重々しさがなく、自分が作りたい「レモンケーキ」になりました

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サラダ油ケーキ

サラダ油ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。

*HMで簡単レモンケーキ*人気21位|つくれぽ《 137 件 》

*HMで簡単レモンケーキ*

まぜるだけ!簡単レモンのパウンドケーキ★話題のレシピ入り★2017.11.4

コツ・ポイント

ケーキの焼き時間はご家庭のオーブンによって異なると思うので様子を見て調節してみてください。
このレモン汁の分量だとスポンジはほんのりレモン風味で、アイシングのレモンシュガーがアクセントになります

いつもつくるパウンドケーキをさっぱりしたレモンケーキにアレンジ☆簡単すぎてレモンケーキと言えるのかどうか…でもレモンが入っているのでレモンケーキでーす!『HM200gでつくる場合』を追加しました。
(2017.9.21)

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牛乳おやつ・牛乳デザート

牛乳おやつ・牛乳デザートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を使ったデザートは多いです。アイスクリーム、牛乳寒天、牛乳ゼリーなどなど、牛乳を入れることで味がまろやかになり、やさしい味になりますよね。牛乳は荒れた粘膜を保護する働きがあるので、胃腸が荒れた方にもおすすめ

しっとり爽やか✿魅惑のレモンケーキ✿人気22位|つくれぽ《 136 件 》

しっとり爽やか✿魅惑のレモンケーキ✿

✿100人話題入り感謝✿しっとり&ふんわり食感の濃厚なケーキに甘酸っぱいレモン&アプリコットジャムがたっぷり❤

コツ・ポイント

グラニュー糖の配合が多めですが、甘酸っぱいソースが掛かるので、丁度良い感じになります。
控えたかったら、100gまで大丈夫です。
焼く途中で切りこみを入れるのは、割れ目を綺麗にする為。
オーブンの庫内温度を下げないように素早く行う

辻製菓専門学校のレシピを参考にして、作りやすいようにアレンジしています。
何度焼いたか覚えていない程、何十年間もお気に入りな十八番のケーキです

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牛乳ドリンク

牛乳ドリンクレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。

レモンチーズパウンドケーキ人気23位|つくれぽ《 125 件 》

レモンチーズパウンドケーキ

クリームチーズがたっぷり&レモンをまるごと使った、濃厚だけどさわやかなパウンドケーキです♪トッピング無しでも美味☆

コツ・ポイント

トッピングのクランブルなしでも、レモンとチーズの美味しいパウンドケーキが楽しめます♪ブルーベリーが冷凍の場合は、冷凍のままトッピングしてください。
焼いている途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください

レモンとクリームチーズが余っていたので、いつもならベイクドチーズケーキを作るんですが、たまには違うものにしようかなと思い、パウンドケーキに入れてみました♪ブルーベリーとクランブルをのせてみたら、ちょっとオシャレに仕上がっちゃいました!

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ゼラチンゼリー

ゼラチンゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。

♥ヨーグルトレモンケーキ♥人気24位|つくれぽ《 116 件 》

♥ヨーグルトレモンケーキ♥

♥話題入り&ニュース掲載レシピ♥レモンとヨーグルトの爽やかな風味がたまらないケーキしっとりふんわり柔らかな食感です♪

コツ・ポイント

ヨーグルトはできればギリシャヨーグルトか水切りヨーグルトを使用するとより濃厚な仕上がりになります。
卵・砂糖を湯煎してから泡立てると泡立ちがはやいです一晩寝かせてから食べるとさらに美味しいです

大好きなレモンケーキのレシピお好きな型に入れて作ってみて下さいね♥

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ジュース

ジュースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。

はちみつレモンのヨーグルトケーキ人気25位|つくれぽ《 114 件 》

はちみつレモンのヨーグルトケーキ

(2011.4.17✿話題入り)レモンとヨーグルトの爽やかな酸味と蜂蜜の甘さが効いた、しっとりモチっとなケーキです♪

コツ・ポイント

途中で表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。
焼いてるときは膨らみますが、冷めると表面は少ししぼみます。
できたても美味しいですが半日くらい寝かすと味が落ち着きます

レモンとヨーグルトを消費したくて考えました♪

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炊飯器パン

炊飯器パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。

人気検索一位!爽やかレモンケーキ人気26位|つくれぽ《 73 件 》

人気検索一位!爽やかレモンケーキ

爽やかでしっとり、ふわふわ口溶けの良いレモンケーキです。
是非国産レモンで♪

コツ・ポイント

低速で泡立てることにより、時間はかかりますが泡が潰れにくいキメの細かい生地になります。
レモンの皮をすりおろすときは黄色い皮の部分までで、白いところは苦くなってしまいます。
ハチミツを入れることでしっとりさとコクが増します♪

国産レモンが沢山出回る時期に作りたくなります

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バナナジュース

バナナジュースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。

材料全部100g!  レモンケーキ人気27位|つくれぽ《 71 件 》

材料全部100g!  レモンケーキ

卵2個で100g、その他の材料もぜ~んぶ100gで覚えやすいでしょ?2008.7.28話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

卵の泡立てさえシッカリ出来ていれば、失敗はありません!バターを入れるとボールの下に沈んでしまうので、下から返すように手早く混ぜて下さい

遠い昔、職場の先輩のお姉さんが講師として教えてくれたレシピを、作り易い分量にアレンジしました。
どこに持って行っても喜ばれるので、私の中では手土産№1です!

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蒸しパン

蒸しパンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。

アーモンドプードル100%ボーネントルテ人気28位|つくれぽ《 65 件 》

アーモンドプードル100%ボーネントルテ

100%アーモンドプードル使用。
しっとり&風味豊かでコクのある贅沢ケーキ。
グルテンフリーです。
小麦粉アレルギーの方にも!

コツ・ポイント

砂糖を減量する場合は150gで。
あまり少なくするとアーモンドプードルのコクとのバランスがとれません。
アーモンドエッセンスがない場合は加えなくても可。
ブランデーエッセンスで代用しても美味しい

ドイツの焼き菓子。
アーモンドプードルをおからで代用する事が多いらしいですが、ネットで安価なアーモンドプードルが手に入ったので本来のアーモンド100%で作りました。
手順を簡略化。
卵別だてから共立てにアレンジ。
砂糖を減らし食べやすく

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クリームチーズクッキー

クリームチーズクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。

ダイエット☆ベイクド☆レモン☆ケーキ人気29位|つくれぽ《 61 件 》

ダイエット☆ベイクド☆レモン☆ケーキ

水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。
冷蔵庫でよ~く冷やして!

コツ・ポイント

水切りヨーグルトの準備さえ完了すれば!混ぜていくだけ!

さっぱりしたデザートが欲しい季節なので!

>>作り方はこちら
柿

柿レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。

HMで簡単!レモン香る本格レモンケーキ人気30位|つくれぽ《 54 件 》

HMで簡単!レモン香る本格レモンケーキ

レモンの香りが口の中でふわっと広がる本格的なウィークエンドシトロン/レモンケーキをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ

コツ・ポイント

国産レモン無農薬を使いました。
外国産のレモンは防カビ剤が使われている場合が多いので外国産のレモンをお使いの方は沸騰したお湯に入れお箸で転がしながら1分間煮て、流水で洗う。
新しいお湯を沸かし同様に1分煮て、流水で洗ってからお使い下さい

本格的なウィークエンドシトロンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピです!HMは膨らみやすいのでバターもレンジで溶かして生地にします。
最後に乗せるレモンの皮のシロップ漬けもレンジで簡単に!ほろ苦さがいいアクセントに!

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ヨーグルトケーキ

ヨーグルトケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。

簡単◇レモンヨーグルトチーズケーキ◇人気31位|つくれぽ《 37 件 》

簡単◇レモンヨーグルトチーズケーキ◇

☆話題入りクリチ、生クリなし!土台つきヨーグルトケーキ☆レモンの爽やかな酸味が引き立ちチーズケーキのよう♪ダイエット◎

コツ・ポイント

焼き上がったら熱いうちにレモンシロップを塗ることで味が染みてしっとり美味しく仕上がります♪

レモンを多めに入れてさっぱりしたヨーグルトケーキを考えました♪

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杏仁豆腐

杏仁豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。

HMで簡単♡レモンケーキ♡人気32位|つくれぽ《 37 件 》

HMで簡単♡レモンケーキ♡

話題入り感謝♡HMでふんわりしっとりしたレモンケーキ。
たっぷりレモン果汁を使うのでレモンの風味を感じるケーキです♪

コツ・ポイント

材料は上から順に加え都度良く混ぜるだけです焼いてから11分経過した所で真ん中に切れ目を入れると良いですホットケーキミックスを加えたらあまりぐるぐる混ぜずさっくり混ぜます。
焦げ防止で焼き時間残り8分の所でアルミホイルをかぶせました

ホットケーキミックスを何故か知人から毎年沢山戴きます。
レモンケーキを作ってプレゼントしたら喜んでくれました。
ホットケーキミックスを使ってもホケミ風味を感じないふんわり口溶けの良いケーキを目指しました

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寒天ゼリー

寒天ゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。

爽やか♪アーモンド風味のレモンケーキ人気33位|つくれぽ《 29 件 》

爽やか♪アーモンド風味のレモンケーキ

レモンたっぷりでさっぱりおいしいケーキです

コツ・ポイント

レモンの皮が入るのでワックスなしの物を使って下さい。
白い部分まで削ると苦くなるので注意。
アイシングの甘さを考慮してケーキは砂糖控えめです。
お好みで。
(*2009.7 レシピ表記を分かりやすく直しました。
分量自体は変わっていません)

昔イギリスの料理本で見たレシピを元に作るうちに、徐々に自分好みにアレンジしたものです

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インスタ映えゼリー

インスタ映えゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。

レモンのレアチーズゼリーケーキ♪人気34位|つくれぽ《 20 件 》

レモンのレアチーズゼリーケーキ♪

レモンのレアチーズケーキの上にレモンとゼリーを乗せた夏にぴったりの涼しげなケーキを作りました!

コツ・ポイント

台のクッキーはお好みでいいです。
レモン煮やゼリーは作る工程はそんなに難しくありません。
レアチーズ生地は混ぜて固めるだけです♪ゼラチンはレンジか湯煎で溶かしてください。
※1歳未満のお子様がいらっしゃる方は、はちみつは使用しないで下さい

夏なので爽やかな、さっぱりしたケーキを作りたかったので。
レアチーズとゼリーを合わせたレモンケーキにしました♪

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パン

パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。

ベイクドレモンチーズケーキ人気35位|つくれぽ《 12 件 》

ベイクドレモンチーズケーキ

琺瑯バッドで焼きあげる、チーズケーキです。
蜂蜜漬けにしたレモンをたっぷりとのせて焼き上げた、見た目も華やかなケーキです

コツ・ポイント

ケーキ生地はブレンダーで混ぜ合わせてもOKです。
レモンは焼けると縮むので、ぎゅうぎゅうに敷き詰める感じでちょうどよくなります。
レモンに焼き色が付きすぎるようなら途中、アルミホイルをかぶせて下さい

使用したバッドは野田琺瑯の21枚取りです。
こちらからどうぞ!https://www.angers-web.com/nodahoro_bat21

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アップルパイ

アップルパイレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。

さつまいも×人参

さつまいも×人参レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。

さつまいも煮物

さつまいも煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。

さつまいもサラダ

さつまいもサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。

里芋煮物

里芋煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。

さつまいも

さつまいもレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。

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