《人気１位・クックパット殿堂入》レモンのお菓子・デザートレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のレモンのお菓子・デザートレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Italian Lemon Mascarpone Cake ～イタリア風レモンとマスカルポーネの軽やかケーキ
しっとりしたスポンジにレモンゼストを練り込み、マスカルポーネクリームを重ねた繊細なケーキ。レモンの香りが口いっぱいに広がり、クリームのまろやかさと絶妙に調和。ティータイムにぴったり。
British Lemon Drizzle Traybake ～英国風レモンのしっとりトレイベイク
焼き上がり直後にレモンシロップをじゅわっと染み込ませるスタイル。外側はしっとり、中はジューシーに。レモンの爽快な香りが紅茶との相性抜群で、家庭的な温かさを感じます。
French Lemon Tartelette ～フランス風ミニレモンタルト
さっくりしたシュクレ生地に濃厚なレモンカスタードを流してミニサイズに仕上げた上品なタルト。皮の香り、甘酸っぱさ、クリームの滑らかさと香ばしい生地が見事に調和しています。
Greek Lemon Olive Oil Cake ～ギリシャ風オリーブオイルとレモンのシンプルケーキ
油脂の代わりにオリーブオイルを使い、レモンの皮と果汁をたっぷり加えたケーキ。しっとり軽く、爽やかな後味が残り、ヘルシー志向の方にもおすすめな一切れ。
Turkish Lemon Yogurt Pudding ～トルコ風レモンヨーグルトぷるぷるプリン
ヨーグルトとレモン果汁、少量のゼラチンで作るプディング。冷やすとぷるんとした食感になり、酸味とクリームのコクが口の中で優しく響きます。暑い日にぴったり。
Japanese Lemon Cheesecake ～日本風レモン香る和テイストチーズケーキ
クリームチーズにレモン果汁を合わせて軽く仕上げた和風チーズケーキ。レモンの酸味とチーズの濃厚さがバランスよく混ざり、見た目も爽やかで上品。
Mexican Lemon Chili Bars ～メキシコ風レモン＆チリのチーズバー
レモンの酸味とほのかなチリパウダーの刺激が合わさったアイシンクラストのスイーツバー。甘さと辛さがうまく混じり合う、大人向けの驚きあるデザート。
Swedish Almond Lemon Cake ～北欧風アーモンドとレモンの焼き菓子
アーモンドプードルをたっぷり使った生地に、レモンの皮を組み込んで焼き上げます。しっとりと香ばしく、紅茶や果実とともに軽快に楽しめる北欧らしいテイスト。
Thai Coconut Lemon Cream Tart ～タイ風ココナッツとレモンの爽やかタルト
ココナッツミルクとレモン果汁を混ぜたクリームをタルト生地に流し、冷やして仕上げた南国風。レモンの酸味とココナッツの甘さが心地よく溶け合う一切れ。
Indian Lemon Cardamom Cake ～インド風カルダモン香るレモンケーキ
レモン果汁とカルダモンを混ぜ込んだスパイスケーキ。爽やかな酸味とスパイスの温かみが調和し、紅茶やチャイと一緒にゆったりいただきたくなる、香り豊かな焼き菓子。