ホットケーキミックスケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
殿堂入り心から感謝♡"週末に大事な人と食べたい黄色い宝石の様なケーキ"という素敵な名前の爽やかで美味しいケーキです
レモンは国産で、ワックス等のついていないものを選んでね。
とにかくよく混ぜることがポイント! 型はパウンド以外にも丸型やマグリット型でも可愛いですよ。
グラス・オ・シトロンはお好みで砂糖の量を増やして、もっと濃い目にしても(^^)
美味しいレモンを使ったケーキが食べたくなって、たくさんの本、レシピを参考にし、このレシピの配合にたどり着きました。
外はシャリシャリで、中はほろり。
爽やかでやみつきになる味です♪
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
1000人話題入り感謝♪バター不使用。
ワンボールで簡単!レモン果汁で翌日もしっとり柔らか♪手土産に好評❤
無農薬レモンが手に入れば、レモン果汁と一緒に、果皮をすりおろして入れると、よりレモンの香りがします♪今回は、果皮を1/4個分すりおろして入れました。
レモン【寒熱:平、季節:通年、五味:酸,甘】
実家の無農薬レモンがたくさん実ったので
>>作り方はこちらホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
ずっと焼き続けたいケーキ。
卵の力で膨らませます
レモンがなければレモンオイル7~8振りでもOK。
手順4の混ぜ込みは均一になるまでしっかりと。
ボウルを回しながら、側面や底面をゴムベラでなで、切るように大きく
元々のレシピはどこからのものか覚えていませんが15~20年ほど作り続け、繰りかえし作るなかで感じた自分なりのコツなどを加えています
>>作り方はこちらタルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
900れぽ感謝♡本田翼さんのCMでお馴染みのハウスC1000ビタミンレモンを飲みやすくアレンジ☆風邪対策に♪美容効果も◎
ヨーグルトと牛乳だけでまずはしっかり混ぜること☆基本的に分量比は C1000:ヨーグルト:牛乳=4:2:1 ですが、あくまで目安です。
お好みの量を見つけて下さい♪
以前友人が「知人からC1000を沢山頂いたけど酸っぱすぎて…」と私にも分けてくれた時、自宅にあるものですぐに出来るアレンジを考えました。
ビタミンに加えたんぱく質や乳酸菌なども一緒に摂れるので、食欲のない時や風邪の時にも良いかと…♪
パイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
2010.1.28話題入り♬2010.7.15.100人話題入り大感謝♪飲むヨーグルトみたいなとろみがあって美味し~❤
簡単すぎてありませ~ん(^-^)
レモン牛乳というのがテレビであるのを知って自分なりに作ってみました(^-^)本家は飲んだ事ありません(>_<)(笑)!
>>作り方はこちらパンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
ヨーグルトを使ったふんわりもっちりレモン風味の優しいケーキです♪2010.0417話題入り感謝です☆
焼く時間はオーブンにより異なるので調節してください。
砂糖の量はお好みで減らしてもOKです♪
微妙に余っていたヨーグルトを使って簡単なケーキを作ってみたかったので
>>作り方はこちら大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
甘酸っぱくて、とっても爽やかなジャム★キラキラ透明で綺麗な仕上がりです♪2014/3/7100人話題入り~★
加熱時間は火力により違ってくるので、加減してくださいね。
長く煮過ぎないことで、レモンの香りや色を活かします。
白いワタが入ると苦くなりますが、薄くごく表面だけピーラーで皮を剥くことで、皮を煮こぼししなくても美味しく仕上がります
摘みたてレモンをたくさんいただいたので
>>作り方はこちら粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
レモン1個の皮と果汁を使ってとってもレモンなケーキ☆ 2009年10月24日100人感謝♪レモンの爽やかさを楽しんでね♡
レモンは皮を使うのでなるべく国産のものを使います。
私は、風味と値段を考え有塩バターと無塩ケーキ用マーガリンを半分ずつ使っています。
無塩のものだけで作る場合は塩を一つまみ入れます。
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖をふやしてください
娘たちが子供のころよく作っていて、娘たちが大好きだったケーキです。
基本のパウンドケーキにレモンの皮のみじん切りを入れて焼き、焼き上がりにレモン汁を絞りかけることで、レモンの味をまるごと楽しめるようにしました
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
100人話題♥レシピ本掲載レモンたっぷり爽やかふわしっとりプチケーキ❀レモンでHMの癖が軽い♥ノンバター・オイル少量
カップケーキの場合は焼き時間15~20分位☆オリーブ油の風味が気になるというレポもありますので不安な場合はサラダ油でお試し下さい
夏に向かって爽やかなケーキをHMで簡単に♩甘酸っぱくて夏にピッタリです❀夏はもちろん、年中おいしく頂けますのでぜひ♡♦レシピカテゴリ2つ掲載されました♦
>>作り方はこちらチョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
国産レモンが手に入ったら是非作りたいはちみつ漬け。
ドリンクやお菓子など色々に使えます
レモンはお湯でよく皮を洗って下さい。
保存用の瓶は熱湯で煮沸し、自然乾燥させてから使って下さい。
はちみつは出来る限り瓶の口ギリギリまで入れて下さいね(空気を入れないように)
パルシステムに紹介されていたレシピを作りやすい分量で作っています。
このはちみつ漬けを使ったレシピ集は'11/09/09のごはん日記にまとめました。
紅茶に入れたりお菓子に入れて楽しんで下さいね♪
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
私もウチの家族も大好きなレモンのパウンドケーキです♪手土産にもいいですよ^^。
2010.1118話題入り感謝です♪
甘めが苦手な方は砂糖の量を80~90gに減らしてもOKです。
焼く時間はご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね
正統派なパウンドケーキを久しぶりに食べたくなって基本に忠実に作りました。
レモンの入ったパウンドケーキが大好きなのでたっぷり入れました
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
つくレポ500人ありがとう★甘酸っぱいレモンフィリングがタルト生地に合います♪アメリカでレモンスクエアと呼ばれるお菓子
冷蔵庫に入れ1日置くと、焼き上がりの色よりも更にきれいな黄色になります。
クッキー生地は少し茶色になるくらいまで焼くとサクサクになります。
焼き加減調整してみてください。
砂糖の量はお好みで★130gは結構甘め。
100gは爽やかな甘さです
留学中に食べた思い出の味です。
ブログに詳しく書いています♪https://www.sony-oyakotime.work/entry/howtomake/lemonbar
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
蜂蜜とレモンの入った夏らしい爽やかなゼリーです。
2011.0728話題入り感謝です
2の工程で水を沸騰させない程度に加熱してくださいね。
甘めが好きな方は砂糖をお好みで増やしても。
やわらかめが好きな方はゼラチンの量を減らしてもOKです(減らし過ぎると固まりにくいかも?ですが)
毎日、暑いのですっきりしたレモン味のゼリーを食べたくて考えました
>>作り方はこちらパンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
さくさくのタルトに甘酸っぱいレモンカードがたっぷりの爽やかなタルトです
・3/13配合・手順少し変更。
・中にクリームをたっぷり詰めたかったのでタルト生地の厚さを2mmに薄くしました。
薄いと水分ですぐふにゃふにゃになるので塗り卵の手順も加えました。
中に入れる分が多くなったので5個→4個分になってます
よく行くケーキ屋さんのレモンタルトは表面をブリュレのように焼いていました。
その美味しさといったら…。
ガスバーナーだとタルトが焦げそうだし、家に電気ゴテはさすがにないので(笑)簡単バージョンで
お豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
一年中あると嬉しい夏ばて防止風邪予防部活の差し入れホッと一息ティータイムH16.6.26人気検索1位ありがとう
レモンは、なるべく国産のもので。
輸入のものの場合は、農薬やワックスがついてるので薄く皮を剥いた方がいいと思います。
皮の苦味が苦手な人は、難しいけど薄ーくスライス!でも、前半は上手く切れても、後半になるとだんだん厚くなっちゃう(^-^;
買うと高いし(笑)
>>作り方はこちらチーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
子供が大好きで毎年夏にせがまれるレモネード。
覚えやすい分量ですごく簡単。
美味しくビタミンCも補給で美容にいいのも素敵♡
おおよそレモン1個に対して砂糖30g、はちみつ大さじ1と覚えたら好きな量のシロップを作れます♡3個なら砂糖90g、はちみつ大さじ37個なら砂糖210g、はちみつ大さじ7あとは好みに合わせてね
飲みたい時すぐ飲めるように常備♡レモネードのお陰か、夏は風邪ひかない我が子たちです(^ ^)疲れた日や陽射しを浴びすぎた日にも
>>作り方はこちらホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
サラダ油を使用したレモン風味の爽やかなクッキーです。
さくさく食感はリッチなバタークッキーと同じ
■卵黄は常温でないと、乳化しにくくなります。
■サラダ油は少しずつ加えてしっかり攪拌ください。
■レモン汁小匙1強にすると、プレーンクッキー生地になります。
■レモンピールを刻んで入れても美味しそう。
■粉砂糖を使用した方が軽い仕上がりになります
バターがお店で手に入りにくくなった為に、サラダ油でもバターに劣らないクッキーを作りたかった
>>作り方はこちら人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
レモン果汁をたっぷり使用し、後味さっぱりに仕上げたマフィンです。
ワンボールで簡単に作れます。
18㎝のパウンド型でもOK!
ヨーグルトは牛乳10gでも代用可。
ポッカレモン20gで作るとレモンの味が薄く30g入れた方が美味。
レモンの皮のすりおろしをいれるとさらに風味アップします、その際は安全なレモンの皮を使用して下さい。
焼きたてをラップで包むと翌日しっとりします
つわりで後味がさっぱりしているものを好んで食べている私。
国産の新鮮なレモンをたくさん頂いたので、その味を生かしたお菓子を作りたかったので考えました。
毎月お祝いしている、息子の月誕生日(4歳5カ月になりました)の記念に作ったお菓子です
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
あの味です
■私のレシピはあくまでも、スポーツドリンク系の飲料水です。
魔法はかかりません。
■砂糖は好みですが、大匙2であの味に近くなります。
塩はきっちり計ってください。
■絞ったレモン果汁は薄い板状に冷凍しておくと便利!
朝日小学生新聞に掲載されていたORSを実際に作ってみると、飲料水にするには少し飲みにくかったので、飲み易くする為レモン汁を入れ子供に飲ませたら、『これ砂糖を入れたらあの味になるね』と言ったので、子供好みの飲料水にしました
>>作り方はこちら紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
昔姉から教わったしっとりしたレモンケーキ。
簡単に作れて失敗無しのおいしいケーキです
姉から「しっとりとしたレモンケーキです。
日持ちするのでプレゼントにもどうぞ」「レモンシロップを多めにつくってジャバジャバかけたほうがおいしいかもね。
何回も作ったけど失敗って特別ないなぁ・・ぜひ作ってみてください」と教わったレシピです
お菓子作りの得意な姉から昔FAXで届いたレシピ。
そのFAXをずーっと冷蔵庫にはっていたら色あせて、猫にやぶられ、ひどい事に・・・セロハンテープで補修したけど・・・お姉ちゃんごめんなさい。
久々に作ってみたけど、やっぱりおいしいのでアップしました
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
下層はサクッサク♪、上層はしっとりと柔らかい口当たりで、レモンの風味が広がります~~
手順3では、冷やしたバターが溶けないように素早く作業してください。
少しくらいバターの塊が残っても、全然問題ないです。
大体、ポロポロになってきたらOKです
大好きなレモン味のお菓子のひとつ。
難しいことなし!洗い物は少ない方がいい!でも美味しいお菓子が作りたかったので。
シンプルな材料を混ぜるだけのレモンタルトを作りました。
でも2層になっているので手が込んでいるように見えます・・・
昔から好きなケーキベスト3に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
とっても簡単なサワードリンクです♪サイダー、牛乳やホットでもオススメ。
長期間保存ができるので、急なお客様にもどうぞ☆
分量は容器の1/2にレモン、1/2に氷砂糖を入れその隙間に酢を入れるのが目安です。
容器の大きさに合わせて分量を調節してみてくださいね♪氷砂糖が溶けたら出来上がりですが、時間をおくと酢の味がまろやかになります。
味の変化も楽しんでください
夏の定番ドリンクです。
酢で作るので子供でも飲めます♪
アーモンドをたっぷり使ったフロランタン。見た目や味に高級感があるので、ラッピングしてプレゼントにしても喜ばれます。少し苦みのあるキャラメルが、アーモンドのナッツに絡んで香ばしく、おいしいですよ。
レモンの風味が爽やかです☆彡砂糖のザリザリ感も美味しいです(๑→ܫ←)ノ♫♬
グラニュー糖にすれば、もっとザリザリになります^^ 砂糖はお好みの甘さで加減してくださいね♪
昔よく行ったフレンチのお店で出てくるアップルバターやレモンバターがとっても美味しかったので、懐かしくなってレモンバターを自分好みに再現してみました。
お店のは甘みもほとんどなく、口当たりも滑らかでした
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
ホットケーキMIXとオリーブ油を使うから簡単!口当たりは軽やか♪レモンシロップ仕上げで、新鮮な香りと風味が楽しめます
レモンシロップは、耐熱容器にいれてオーブンの上にのせておくと、適度に温まって砂糖が溶けやすくなります。
お好みで洋酒や蜂蜜を加えてアレンジしても。
オリーブ油を50gに減らすと、ホットケーキっぽい、さらにあっさりしたケーキになります
材料の混ぜ方は、たくやときみこさん「ホットケーキミックスで簡単りんごケーキ」が元です。
レモンの使い方は複数のレシピを参考に。
粉・卵・油の割合は磯貝由恵先生のオリーブ油を使った菓子を参照しましたが、油はかなり減らしています
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
贈り物にもピッタリのレモンピールです☆その時に余る果肉と砂糖でジャムを作ればムダもなくなります(^-^)/
まぶすためのグラニュー糖はケチケチしない方がくっつきにくいと思います。
ジャムはレモンだけだと酸味が強くなるかなぁと思い、リンゴを加えてみました
貰い物のレモンの使い道がなかったので
>>作り方はこちらお子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
8月30日話題入り☆みはるんままのはちみつジンジャーヨーグルトが美味しくて大好ききなこを加えてできた定番ヨーグルトです
上にのせる分量はお好みで構いません。
レモン汁を加えるとさっぱり。
これからの時期にオススメです( ´ ▽ ` )
普段はきな粉&はちみつで食べていたヨーグルトにみはるんままID1236254「はちみつレモンジンジャーヨーグルト」からレモン汁がヨーグルトに合うことを教えて頂きできた朝食ヨーグルトです
>>作り方はこちらよくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
すっぱいレモンを、「カルピス」で食べやすく♪レモンのさわやかな香りと「カルピス」の甘みで、いろいろ使えるレモン漬けです
レモンはそのまま食べたり、スイーツのトッピングに使ったり、お好みで試してみてください。
レモンを漬けた液体も、アレンジレシピで活躍します!瓶などの高さがある容器でも作れます。
その場合は、グラニュー糖とレモンを交互に重ねて入れてください
スライスレモンを「カルピス」とグラニュー糖に漬けるだけ♪はちみつ漬けならぬ、「カルピス」漬けで、甘さとすっぱさのバランスがとれたレモンに変身します!レモンはもちろん、漬けた液まで使えちゃう便利レシピ、ぜひ試してみてください☆
>>作り方はこちらよく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
200 件もレポありがとうございます!国産レモンがお店にでたよ!若い緑でフレッシュ~!レモンシロップは健康や美容にもいい
国産レモンは皮ごと使えるけど、輸入レモンなら皮は、はずして使う♪皮ごと使うと香りや味はいいけど、レモン独特の苦みもあるため氷砂糖は1:1にしてますが、皮をはずすときは氷砂糖は10%少なくし、甘さひかえめにしています。
カビに気をつけてください
参考にしたのは、テレビや雑誌、スーパーの野菜売り場のポップ、などなど。
シロップ作りが流行した頃にいろいろ試しました♪♪♪
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
10月5日はレモンの日!フランスの伝統菓子、作ってみませんか?レモンの爽やかな香りのパウンドケーキです!
この素敵なネーミング、一度聞いたら忘れないはず!名前の由来には色々な説があり、「週末に出かける時に持って行ったから」という説や、「家族や恋人など週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」という意味が込められているんだとか
10月5日はレモンの日(*^O^*)ちょっとロマンチックなレモンスイーツ、作ってみませんか??パウンドケーキの基本を押さえて、ぜひ挑戦してみてください♪★アイシングのコツ、追記しました!(手順18・19)
>>作り方はこちら紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
レモンの爽やかさとバナナの濃厚さが合う!混ぜて焼くだけなのにとっても美味しい♪国産かサンキストのレモンが手に入ればぜひ!
泡だて器一個で出来る生地ですが、あまり粉類を入れてからぐるぐる練るように混ぜると生地が重くなりますので気をつけてくださいね。
レモンの皮の白い部分は苦みがあるので黄色い部分のみを剥くようにしてください♪バナナは完熟のほうがおいしいで~す!
サンキストのレシピモニターで考えたレシピです。
皮ごと使えるサンキストのレモンを丸ごと使いたくて、果汁も皮もたっぷり混ぜ込んだのでさわやかな味になりました♪
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
レモンティーフィナンシェも美味だけど・・このパウンドケーキもふわふわな生地で最高です☆
レモンの皮はすり過ぎると苦味が出るので注意。
紅茶の葉はティーパックでも可。
(日東紅茶が美味しく仕上がります)型によって生地が多い場合はカップ(1個分)に入れて残り時間20分位で一緒のオーブンに入れて焼いて下さい
レモンティーフィナンシェが凄く美味しくて・・weeeekちゃんのリクエストにお応えしてパウンドも^^生のレモン果汁が入るだけで生地がふわふわ~~~
>>作り方はこちらパイナップルを大量消費したい時は、ジャムやゼリーなどが定番ですが、パイナップルの皮をむいて、そのまま冷凍庫に入れて冷凍すると、凍らせたパイナップルの簡単アイスが出来上がり。子供の頃よく食べてました。
自宅で簡単酵素ドリンク♪お好きなフルーツと砂糖で、酵素シロップの出来上がり!毎日の美容と健康に☆100れぽ感謝!
レシピ経過は、10月中旬の場合(平均最高気温18℃/最低気温8℃程度)<注意>・直射日光には当てない・手にキズなどがある場合は、素手はダメ(雑菌が入って繁殖してしまいます)・密閉しない(酵素が生きているので溢れてしまいます)
自宅で簡単酵素ドリンク代謝UP、免疫力UP、アンチエイジング、ダイエット、肌細胞の活性化、抗酸化、疲労回復、便秘解消・・・夢のようです。
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アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
★2013.5.22話題入り大感謝★レモン汁余っていませんか?コーラがキリっとさわやかに♪
ないです!こんなに簡単なの怒られそう(>_<;)
旦那がコーラにポッカレモンを入れたから驚いたんですが、さわやかになって美味しかったので☆
>>作り方はこちら夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
レモンティーの香味☆もしかするとフィナンシェの中で一番好きかも^^
レモンの皮はすり下ろし過ぎると苦味が出るので表面だけを軽くすり下ろして下さい。
⑥の焦しバターは漉すのに多少時間が掛かるので早めに作っておくと良いです。
生のレモンを使っているので寝かせる時間は3時間程度にしています
weeeekちゃんが紅茶のフィナンシェが食べたい~~って言うから^^;葉を入れるだけでは変わり映えがしないので生のレモンを加えてレモンティー風にアレンジ。
驚きの美味しさに☆
誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。
【ニュースご紹介&話題入り感謝】海外で人気のお菓子。
レモンの酸味をパウダーシュガーでコーティング。
素敵なティータイムを♪
少ない砂糖でも表面の粉糖で充分甘味を感じられると思います。
バターは室温かレンジ(500w10~15秒)で柔らかくしてご使用ください
海外サイトでランキングの高い美味しそうなレシピを見つけたので。
砂糖バター控えめに超簡単手順にアレンジしました
知り合いに農家がいる方や、八百屋さんやスーパーで、果物の見切り品が安い時など、大量に手に入る時、ありますよね。そんな時は大量に消費できて、長期の保存もきくジャムがおすすめです。大抵の果物はジャムに出来ますよ。
じゅわ~っと甘酸っぱいレモンクッキーです。
(´*`)しっとりさっぱり美味しくて、ついつい食べちゃいます。
とっても簡単♪
やわらかめの生地なので、スプーンで生地をすくったらそのまま天板に落として焼いても良いです^^
高価な生のレモンを使わずに、手軽なレモン汁でレモンクッキーが作りたかったので
>>作り方はこちらポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
長女が作った爽やか~なレモンスカッシュです^
氷は多めに入れると薄まりますしお好みの量を入れて下さいね。
氷少な目の場合は割りと濃い味になってます
れもんとガムシロ炭酸なんぼ程使うねん〜(-∀-。)‥という位失敗の末に出来た感動の!長女が好きなレスカです^ガムシロの調整の部分は私が追記したので合作ということで。
思い出にとレシピup
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
レモンの皮の香りが心地よい♪しっとりパウンドケーキ♪
卵と砂糖を、もったり白っぽくなるまで泡立てるのがポイントです。
また湯煎にかけながら工程を進めていくこと…でしょうか…
いつもと違う、爽やかなパウンドケーキを食べたくて作ってみました。
出来たてはフワフワで、翌日は少ししっとり!!個人的には、翌日に食べる方が好きです♪
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
沢山のレポ有難うございます♡切って重ねて蓋をあけると爽やかな香り♪紅茶、焼酎、ヨーグルト、トースト色々楽しんで下さい♡
檸檬の種はきっちりとる。
檸檬の砂糖漬け状態なのでそのまま紅茶や焼酎、ワインなどにいれたりレアチーズケーキにつかったり色々できます。
シロップはトーストにもあいますし、私は運動時ペットボトル水に大さじ1入れて水分補給用にしています♡
大事な友人の庭になった檸檬を頂いたのがきっかけで試行錯誤の末この分量にたどりつきました♡国産檸檬はまたスーパーに並んできてます★ワックス表示などがない場合聞き齧りで洗ってから半日水にさらし3回ぐらい水をかえて、2をして利用しています♡
>>作り方はこちらグルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
共立てで仕上げるとふわふわのスポンジ生地のよう・・甘いバニラの香と レモンの爽やかな酸味が程よい美味しさにしてくれます
レモンピールは出来るだけ細かく刻む。
③でしっかりと泡立てていれば混ぜすぎても溶かしたバターをたっぷり加えても沈んだりしません。
レモン汁は必ず入れて下さい・味が全然違います
教わったレシピに色々加えて美味しいカトルカールに挑戦・・やっと完成!
>>作り方はこちら家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
レモンたっぷりの甘酸っぱくて癖になるグミー2種です。
ゼラチンたっぷりでコラーゲンが豊富に採れるので美容に最適!
レモンを絞ってから耐熱容器に移すときに、大さじで何杯分レモン汁があるか計りながら移します。
それが後で蜂蜜やコンデンスミルクを入れる目安になります。
レンジによって加熱時間が代わるので、自分の家のレンジに合う秒数を見つけてください
Healthyさんに美味しいグミーが簡単にお家で作れることを教わったので、私好みにレモンたあ~~~っぷりにしてみました
>>作り方はこちらお子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
メレンゲのレモンタルトです♡キュンと甘酸っぱいレモンカードにしゅわしゅわ溶けていくメレンゲがたまりません♪
レモンは、無農薬・ノーワックスの物をお勧めします。
農薬やワックスが付いている時は、重曹を付けてスポンジでこすり洗いし、お水で十分にすすぎます。
オーブンにより焼成時間を調整し、メレンゲが焦げ過ぎないように気をつけましょう
簡単に美味しく作れるようにレシピを見直しました
>>作り方はこちらグミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
レモンの酸味がたまらない爽やかなパイ。
レモンの黄色とふわっと泡立てた生クリームの白が美しいパイです(´∀`*)
手順③~⑤ではヘラを混ぜる手を休めず混ぜながら煮詰めます。
鍋底から煮詰まってきても慌てず混ぜ続けると、綺麗に透きとおってきます。
手順⑨でもヘラで混ぜる手を休めず煮詰めます。
レモンカードは冷えると固まります。
2023.パイレシピ追記
私が小学生の頃から持っているお菓子の本を参考に作り始めたレモンパイ。
作りやすい手順、分量、好みの甘さなど、何度も試作して焼き、納得のできるパイが仕上がりました!
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
㊗話題入り❤粉ふるい、バターなしで本格ウィークエンドシトロンが出来ちゃいます❤レモン汁はポッカレモンでOK笑
焼き始め10分後位に切れ込みをいれると、キレイに仕上がりますよ(*^^*)アイシングが固まってからラップでくるみ、一晩置くとしっとりです♪型にはクッキングペーパーを敷くと、簡単にはずれます★
簡単にウィークエンドを作りたかったので
>>作り方はこちら中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
風邪をひいた時に身体を温めてくれる飲み物です(^_^)ビタミンも取れるし、生姜で身体がポカポカです!甘くて美味しいです!
生姜、レモン、ハチミツの分量は目安ですので好みで調整して下さい〜w
風邪をひいてしまって、会社でビタミン取るのにポッカレモンを飲み物に入れると良いって聞いたので作ってみました。
喉にも良さそうなハチミツレモンです(^_^)生姜入ってるしホットなので本当に身体が温まります///
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
これからの季節♪ミネラルたっぷりの麦茶を爽やかに飲んでみませんか?(*^^*)
特にありませんがお好き麦茶で美味しく水分補給して下さい(*´ω`*)
麦茶を飲む時レモンスライスが残っており入れてみたら爽やか美味しかったので♬レシピと言うのがお恥ずかしいですがアップしてみました♡気軽に遊びに来てね~( ´∀`)
>>作り方はこちら我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
✿2016.2.14話題入り感謝✿しっとり柔らかでリッチなレモンケーキを甘酸っぱいレモン味のアイシングで包みました♪
レモンは皮を使うので、安心・安全な国産レモンを使って下さい。
焼き上がったら膨らんだ部分をカットして、上下を返し台形にしてからコーティングするのが通常の作り方です。
膨らんだ部分も活用したいので、敢えてそのままで作っています
レモンケーキの作り方と配合はちょっと変わっていますが、しっとりと柔らかで美味しく焼き上がるとっておきのレシピです。
名前の通り、週末に大切な方と一緒に楽しむフランスのケーキ。
平日に焼いて、週末は素敵な時間を過ごして下さいね
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
栄養タップリのホエーは捨てないで、美味しく活用!サッパリした爽快な飲み物です♪
絞ったレモンの量によってコンデンスミルクの甘さを調整してくださいね。
上に書いてある量は一応目安として参考にしても、好みの甘さ、酸っぱさで楽しんでください
レモンミルクゼリーID:549991を作るにはホエーが足りないので、簡単な飲み物にしました
>>作り方はこちらよくデパ地下やコンビニなどに売っている二層ゼリー。2つの味が1度に楽しめるのも魅力ですし、見た目も二層で、食べるのがもったいないくらい美しいですよね。下はヨーグルトや牛乳のゼリーで上は透明フルーツのゼリーなどは定番です。
1位有難う♡爽やかなレモン風味と究極のフワフワ作り続けて失敗しない方法をみつけました*初心者向けにわかり易く解説してます
*しっかり泡立てたメレンゲは泡が消えるのを恐れず大胆に手早く混ぜましょう、混ぜるのが不足するとメレンゲの泡の粒が残ってしまいます
作り続けていくうちに、無駄を省いてポイントを押さえた作り方になりました
>>作り方はこちらレンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
レモンが香る とろりんとしたミルキーなホットドリンク。
香りと喉越しに心も体もぽっかぽか☆
★甘さはお好みで調整してください。
★作ったら温かいうちに飲んでください
温かいレモンミルクを飲んでみたくて色々チャレンジしましたが温かいとどうしても分離…材料や分量や温め方を色々試した結果、分離までいかず味も好みなものになったのがコレ。
レモンの香りで癒されるし、食感&生姜効果で飲んだ後は心も体もぽかぽかに♪
私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
乳清(ホエー)を使ったはちみつレモン☆クセのない優しい味のあったかドリンクです☆13/04/01話題入り感謝♪
コツは簡単なんで特にありません☆
カッテージチーズを作る際に出来る乳清がもったいなかったので考えました☆
>>作り方はこちらバナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
懐かしいレモンケーキ。
レモンチョココーティングがしたいので、中のスポンジは、生クリーム使用でふんわりと軽く仕上げました
ポイントは、卵の泡立て具合です。
特に冬場は、湯煎につけながら、泡立てるといいかと思います。
それと、チョココーティングで、チョコの海?から引き上げる際、クルッと回して、チョコの流れを切るとキレイにできます
「レモンケーキ」を作るにあたり、「いがらしろみさんのカップケーキ」の基本のスポンジ生地を参考にさせてもらいました、生クリーム使用だと、軽くふんわりキメ細かなスポンジになり、バターの重々しさがなく、自分が作りたい「レモンケーキ」になりました
>>作り方はこちら小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
フランス菓子らしい"酸味"と"甘み"が見事にマッチした、暑い時期にもピッタリのレモンタルト。
簡単レシピで洋菓子店の味に
市販のレモン汁は濃縮還元(ポッカレモン等)とストレートタイプがあり、できればストレートをオススメします。
同じ果汁100%でも、濃縮還元は水で薄め、香料が含まれている場合が多く、ストレートは果汁をそのまま絞っており、素材本来の味が味わえます
レモンを使ったスイーツが作りたいと思い、 簡単にできて、本格的な洋菓子店の味のレモンタルトを作りました
>>作り方はこちら炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
まぜるだけ!簡単レモンのパウンドケーキ★話題のレシピ入り★2017.11.4
ケーキの焼き時間はご家庭のオーブンによって異なると思うので様子を見て調節してみてください。
このレモン汁の分量だとスポンジはほんのりレモン風味で、アイシングのレモンシュガーがアクセントになります
いつもつくるパウンドケーキをさっぱりしたレモンケーキにアレンジ☆簡単すぎてレモンケーキと言えるのかどうか…でもレモンが入っているのでレモンケーキでーす!『HM200gでつくる場合』を追加しました。
(2017.9.21)
私も若かりし頃は、好きな男の子に手作りのバレンタインチョコを作って渡したもんです。お金もちの男の子に渡すと、良いお返しが貰えるので、好きでもないのに金持ちだというだけでお返し目当てにチョコをあげていたこともあります笑
混ぜて、焼いて、垂らすだけ!! 手土産で喜ばれる一品です(^_-)-☆2011年2月16日話題入り☆感謝です☆
マフィンだけだと、物足りない味…アイシングをかけてこそのレモンマフィンです☆ トッピングにピスタチオもきれいかも!
地元の洋菓子店のレモンケーキが美味しく、自分でも作れないものか…と思い、挑戦してみました
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
✿100人話題入り感謝✿しっとり&ふんわり食感の濃厚なケーキに甘酸っぱいレモン&アプリコットジャムがたっぷり❤
グラニュー糖の配合が多めですが、甘酸っぱいソースが掛かるので、丁度良い感じになります。
控えたかったら、100gまで大丈夫です。
焼く途中で切りこみを入れるのは、割れ目を綺麗にする為。
オーブンの庫内温度を下げないように素早く行う
辻製菓専門学校のレシピを参考にして、作りやすいようにアレンジしています。
何度焼いたか覚えていない程、何十年間もお気に入りな十八番のケーキです
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料を保存瓶に入れるだけ!2日後には完成♪レモンの皮のほろ苦さがクセになる、本格的な味わいです♪♪
・レモンは皮まで丸ごと使えるよう、防カビ剤不使用の物を使用する事をお勧めします。
・瓶の殺菌は、煮沸や熱湯殺菌でも構いませんが、より簡単に出来るようアルコールを使用しました。
ペーパーをアルコールで湿らせて、瓶を拭くだけです♪
防かび剤不使用のレモンをたくさん頂きました。
熱中症対策で、梅シロップに続き、レモンシロップも作りました♪塩を少々入れても美味しいです♪♪
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
クリームチーズがたっぷり&レモンをまるごと使った、濃厚だけどさわやかなパウンドケーキです♪トッピング無しでも美味☆
トッピングのクランブルなしでも、レモンとチーズの美味しいパウンドケーキが楽しめます♪ブルーベリーが冷凍の場合は、冷凍のままトッピングしてください。
焼いている途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください
レモンとクリームチーズが余っていたので、いつもならベイクドチーズケーキを作るんですが、たまには違うものにしようかなと思い、パウンドケーキに入れてみました♪ブルーベリーとクランブルをのせてみたら、ちょっとオシャレに仕上がっちゃいました!
>>作り方はこちら家にインスタントコーヒーや牛乳、ジュースがあれば作れちゃうゼリー。ゼリーはゼラチンで作るとぷるぷるに、寒天で作ると切れ味良く、アガーで作るとびっくりするほどの透明感があるゼリーが作れます。
硬くなったバゲットや食パンで簡単ラスク♪甘酸っぱいレモンミルク味です♬*
*100度で30分ですがご自宅のオーブンに合わせて時間を延長してカリッと焼いて下さいこのレシピで使ったパンは硬く乾燥したものを使用、柔らかく乾いていないものは先に20分ほど焼いてから●をつけて再度焼くと更に良いと思います
ポッカ「レモンひとふり」のレピコン用に考えたレシピです、最初「レモンひとふり」を使用してましたが、最近販売されてるのを見ないので液体のポッカレモンでレシピ変更しました<(_ _)> 15・8月27日更新
>>作り方はこちらお豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
♥話題入り&ニュース掲載レシピ♥レモンとヨーグルトの爽やかな風味がたまらないケーキしっとりふんわり柔らかな食感です♪
ヨーグルトはできればギリシャヨーグルトか水切りヨーグルトを使用するとより濃厚な仕上がりになります。
卵・砂糖を湯煎してから泡立てると泡立ちがはやいです一晩寝かせてから食べるとさらに美味しいです
大好きなレモンケーキのレシピお好きな型に入れて作ってみて下さいね♥
>>作り方はこちらアイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
健康に良い組み合わせで、舌にも体にも美味しい爽やかデザートができました!味はご想像通りだと思いますが、喉ごしも良くてなかなかイケてます♪ダイエット用のスイーツにもっ☆(。・ω・。)
◇はちみつは種類によって濃さや味が違うので、味見して加減してくださいね!
ダンナの実家で自家製のはちみつをいただいたのでデザートにも!ウマウマ~♪(*´∇`*)
>>作り方はこちら家にある牛乳でお手軽に作れるゼリー。牛乳とお砂糖だけのシンプルなゼリーでも充分美味しいですが、みかんや抹茶などを入れても合いますよ。育ち盛り、成長期のお子さんにも。
(2011.4.17✿話題入り)レモンとヨーグルトの爽やかな酸味と蜂蜜の甘さが効いた、しっとりモチっとなケーキです♪
途中で表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせてください。
焼いてるときは膨らみますが、冷めると表面は少ししぼみます。
できたても美味しいですが半日くらい寝かすと味が落ち着きます
レモンとヨーグルトを消費したくて考えました♪
>>作り方はこちら抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
爽やかでしっとり、ふわふわ口溶けの良いレモンケーキです。
是非国産レモンで♪
低速で泡立てることにより、時間はかかりますが泡が潰れにくいキメの細かい生地になります。
レモンの皮をすりおろすときは黄色い皮の部分までで、白いところは苦くなってしまいます。
ハチミツを入れることでしっとりさとコクが増します♪
国産レモンが沢山出回る時期に作りたくなります
>>作り方はこちらココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
卵2個で100g、その他の材料もぜ~んぶ100gで覚えやすいでしょ?2008.7.28話題入り感謝です♪
卵の泡立てさえシッカリ出来ていれば、失敗はありません!バターを入れるとボールの下に沈んでしまうので、下から返すように手早く混ぜて下さい
遠い昔、職場の先輩のお姉さんが講師として教えてくれたレシピを、作り易い分量にアレンジしました。
どこに持って行っても喜ばれるので、私の中では手土産№1です!
電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
100%アーモンドプードル使用。
しっとり&風味豊かでコクのある贅沢ケーキ。
グルテンフリーです。
小麦粉アレルギーの方にも!
砂糖を減量する場合は150gで。
あまり少なくするとアーモンドプードルのコクとのバランスがとれません。
アーモンドエッセンスがない場合は加えなくても可。
ブランデーエッセンスで代用しても美味しい
ドイツの焼き菓子。
アーモンドプードルをおからで代用する事が多いらしいですが、ネットで安価なアーモンドプードルが手に入ったので本来のアーモンド100%で作りました。
手順を簡略化。
卵別だてから共立てにアレンジ。
砂糖を減らし食べやすく
シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。
水切りヨーグルトを使って爽やかなレモン風味のケーキ。
冷蔵庫でよ~く冷やして!
水切りヨーグルトの準備さえ完了すれば!混ぜていくだけ!
さっぱりしたデザートが欲しい季節なので!
>>作り方はこちら薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
混ぜまぜするダケ!夏のウチの冷凍庫の常連サンです(*^.^*)2012.05.02話題入り♡皆様に感謝です(^^)
途中何回もかきまぜること!きめ細かいシャーベットになりますよ♪
暑い夏、シャーベット食べたいけど買い物行くのは面倒クサイ…ということで作ってみました!
>>作り方はこちらよくデパ地下のケーキ屋さんなどで、大きな木の棒でぐるぐる回ってるバウムクーヘンを見かけますが、あのバウムクーヘンの何十にも重なった層を作るのは素人では無理だろう、と思ってしまいそうですが、ちゃんとプロじゃなくても手作り出来るんです。感動です。
レモンの香りが口の中でふわっと広がる本格的なウィークエンドシトロン/レモンケーキをホットケーキミックスで簡単に作るレシピ
国産レモン無農薬を使いました。
外国産のレモンは防カビ剤が使われている場合が多いので外国産のレモンをお使いの方は沸騰したお湯に入れお箸で転がしながら1分間煮て、流水で洗う。
新しいお湯を沸かし同様に1分煮て、流水で洗ってからお使い下さい
本格的なウィークエンドシトロンをホットケーキミックスで簡単に作るレシピです!HMは膨らみやすいのでバターもレンジで溶かして生地にします。
最後に乗せるレモンの皮のシロップ漬けもレンジで簡単に!ほろ苦さがいいアクセントに!
コンビニやスーパーなどでも定番の牛乳みかんゼリー。酸味のあるみかんと、まろやかな牛乳の相性抜群です。市販のみかんの缶詰と牛乳を使って自分で作れば、大きな容器にたっぷり作れてお得ですよ。
レモンを切って漬けるだけの簡単シロップです。
ソーダやお水や牛乳や飲むヨーグルトなどで割って飲んでください
牛乳で割るととろみが出て美味しいです。
オススメです
夏になると作りたくなる飲みたくなるシロップです
>>作り方はこちら卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
♡2019"7.21話題入り♡有難う!とろんとしててさっぱり~なレモンドリンクです♡
豆乳だと牛乳よりも、とろんとして私は好きですが、お好みで…♡
母が、私が子供の頃からよく作ってくれているドリンク♡美味しいのでレシピにしてみました♡
>>作り方はこちらごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
甘酸っぱいレモンミルククリームにサクふゎとろ〜り甘いマシュマロ♪思わず笑みのこぼれるトーストです(*^ー^*)
レモン汁は満遍なく練乳と馴染ませて下さい。
マシュマロは焦げやすいので気をつけて下さいね☆
マシュマロトースト第2弾☆マシュマロ消費にうちにあるもので^^『ふゎとろ〜♪マシュマロココアトースト』と一緒に考えました☆第3弾もありますがそのうち〜♪
>>作り方はこちらゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
フランスのトップ・パティシエ、ピエール・エルメの超簡単レシピを発見! 4つの材料を同じ分量ずつ、アイス・クリーマー不要♪
1時間ごとにかき混ぜるのが面倒だけど、なめらかな食感に仕上げるためにタイマーをセットして忘れずに繰り返して。
冷凍庫から取り出す最初の1〜2回は全然まだ液状だけど、3回目くらいからドロッとしてきて次の1時間後が楽しみに♪
食後のデザートとしてはもちろん、ディナー・パーティの際の口直しにもなるものをと思い。
シドニー発行の日本語フリペ「月刊ジャパラリア」(www.japaralia.com)でもご紹介♪
体にも良いヨーグルトゼリー。ヨーグルトを入れるとなめらかな口当たりも楽しめます。ヨーグルトと牛乳、ヨーグルトとカルピス、ヨーグルトと豆乳などの組み合わせでゼリーを作ってもおいしいですよ。
下で固まる白い部分は不思議な事にココナッツロングのような味!初め、まるでカッテージチーズのように分離するのを見て失敗かと思いましたが、ゼリーとして食べてみると意外と美味しいのでレシピアップしました!あまってしまったホエーの新しい利用方法♪
ヨーグルト500~600gを水切りした場合のホエーの量です。
酸っぱさ(レモン汁)や甘さ(コンデンスミルク)はなめながら好みの量で調整できます。
なめる時はやや甘いかな?と感じるくらいの方が冷たく固まった時、美味しいです
フルーツベークドヨーグルトチーズケーキ(ID549982)を作った際、ヨーグルト600gを一晩水切りした後に出来たホエーを利用しました
>>作り方はこちらマスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
☆話題入りクリチ、生クリなし!土台つきヨーグルトケーキ☆レモンの爽やかな酸味が引き立ちチーズケーキのよう♪ダイエット◎
焼き上がったら熱いうちにレモンシロップを塗ることで味が染みてしっとり美味しく仕上がります♪
レモンを多めに入れてさっぱりしたヨーグルトケーキを考えました♪
>>作り方はこちら我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
話題入り感謝♡HMでふんわりしっとりしたレモンケーキ。
たっぷりレモン果汁を使うのでレモンの風味を感じるケーキです♪
材料は上から順に加え都度良く混ぜるだけです焼いてから11分経過した所で真ん中に切れ目を入れると良いですホットケーキミックスを加えたらあまりぐるぐる混ぜずさっくり混ぜます。
焦げ防止で焼き時間残り8分の所でアルミホイルをかぶせました
ホットケーキミックスを何故か知人から毎年沢山戴きます。
レモンケーキを作ってプレゼントしたら喜んでくれました。
ホットケーキミックスを使ってもホケミ風味を感じないふんわり口溶けの良いケーキを目指しました
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
国産レモンの出回る時期に作りたくなるシロップ。
生姜も入れて、ホットでもアイスでも美味しいです
種は取った方が飲むときに邪魔になりませんが、手間なので私は取りません(笑)蜂蜜は好みで調整してください。
ローズマリーのかわりにミントでも。
お好きなハーブで作ってください。
1/22氷砂糖の量を変更しました
本で見たレシピを自分好みにアレンジした覚え書きです。
レモンを潰しながら飲むとおいしいです♡ヨーグルトやバニラアイスにかけても♡
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
おうちで簡単にグミが作れます♪市販品と違って安全ですよ^^ぜひお子様と!
取りだすときはお薬の錠剤を押し出すようにすると出しやすいです。
固い卵パックの場合はつまようじなどで周りを少しはがすと出てくると思います。
少量なので気にって頂いた場合はもっとたくさん作って下さいね^^
子供と簡単に作れるおやつを探しててレシピ本で見つけました。
分量など作りやすいように我流に変えてます
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
レモンたっぷりでさっぱりおいしいケーキです
レモンの皮が入るのでワックスなしの物を使って下さい。
白い部分まで削ると苦くなるので注意。
アイシングの甘さを考慮してケーキは砂糖控えめです。
お好みで。
(*2009.7 レシピ表記を分かりやすく直しました。
分量自体は変わっていません)
昔イギリスの料理本で見たレシピを元に作るうちに、徐々に自分好みにアレンジしたものです
>>作り方はこちらストレスがたまった時など、むしょうに食べたくなるチョコレートケーキ。ちなみに市販のもので私がおすすめするのは業務スーパーの冷凍チョコレートケーキのリッチショコラケーキ。これ結構本格的で濃厚しっとりでお店のみたいです。
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
広島のレモンを見つけたので自家製のレモンシロップにしました。
レモンシロップを使ったレシピ追記しています!
■レモンと砂糖の割合は1:1。
今回は氷砂糖とはちみつをブレンド。
グラニュー糖などでもOK。
はちみつを入れるとコクが出ます。
■取り出したレモンは冷凍しておくと、ヨーグルトにのせたり、レモンティーに入れたりといろいろ活用できます!
国産の無農薬のレモンをみつけたのでシロップにしました。
炭酸で割って飲みたい〜♡
一時期コンビニで大流行したバスクチーズケーキ。ヨーロッパのバスク地方で食べられている、表面が真っ黒に焼かれているのが特徴です。クリームチーズをふんだんに使い、ベイクドチーズとレアチーズのいいとこどりをしたような、レアのような食感が大人気です。
レモンのレアチーズケーキの上にレモンとゼリーを乗せた夏にぴったりの涼しげなケーキを作りました!
台のクッキーはお好みでいいです。
レモン煮やゼリーは作る工程はそんなに難しくありません。
レアチーズ生地は混ぜて固めるだけです♪ゼラチンはレンジか湯煎で溶かしてください。
※1歳未満のお子様がいらっしゃる方は、はちみつは使用しないで下さい
夏なので爽やかな、さっぱりしたケーキを作りたかったので。
レアチーズとゼリーを合わせたレモンケーキにしました♪
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
琺瑯バッドで焼きあげる、チーズケーキです。
蜂蜜漬けにしたレモンをたっぷりとのせて焼き上げた、見た目も華やかなケーキです
ケーキ生地はブレンダーで混ぜ合わせてもOKです。
レモンは焼けると縮むので、ぎゅうぎゅうに敷き詰める感じでちょうどよくなります。
レモンに焼き色が付きすぎるようなら途中、アルミホイルをかぶせて下さい
使用したバッドは野田琺瑯の21枚取りです。
こちらからどうぞ!https://www.angers-web.com/nodahoro_bat21
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。