《人気1位・クックパット殿堂入》ティラミスレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のティラミスレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Classic Italian Tiramisu ~イタリア正統派マスカルポーネ&エスプレッソティラミス
濃いエスプレッソにビスコッティ(ラム酒やマルサラ酒で風味付け)を浸し、マスカルポーネクリームを重ねる伝統スタイル。ココアパウダーを振り、口に含んだ瞬間からコーヒーの香りと滑らかなクリームが広がります。
Matcha Tiramisu ~日本×イタリア融合、抹茶香るグリーンティー版
抹茶をたっぷり混ぜたマスカルポーネクリームと、抹茶リキュールや煎茶への浸しを使ったスポンジを重ねた和洋折衷のティラミス。抹茶のほろ苦さとクリームのまろやかさが互いを引き立てます。
Mexican Chocolate Chili Tiramisu ~メキシコ風チョコ&チリの刺激あるティラミス
ココアパウダーにチリパウダーを混ぜたトッピングと、スパイシーなチョコシロップを染み込ませたスポンジを重ねます。甘さとほのかな辛味が重なり合い、大人向けの刺激ある一皿に仕上がります。
French Lavender Honey Tiramisu ~フランス風ラベンダーと蜂蜜風味ティラミス
マスカルポーネに蜂蜜と少量のラベンダーエッセンスを加えて、上品な花の香りを添えたティラミス。口当たりは柔らかで、後味に花の余韻が続くエレガントなデザート。
Japanese Sakura Tiramisu ~日本風桜香る春のティラミス
桜リキュールに浸したスポンジに、桜風味のホイップクリームとマスカルポーネを重ね、桜の花びらや抹茶パウダーを散らした華やかな一皿。春の息吹を感じる風味。
Greek Yogurt Lemon Tiramisu ~ギリシャ風ヨーグルト&レモンティラミス
マスカルポーネにヨーグルトを混ぜ、レモンピールや果汁で爽やかさを加えたライトなティラミス。油脂控えめながらも酸味がきいて、さっぱりした後味に仕上がっています。
Turkish Rose Pistachio Tiramisu ~トルコ風ローズとピスタチオ香るティラミス
ローズシロップで香りづけしたスポンジと、ピスタチオを混ぜ込んだクリームを重ねます。色も香りも華やかで、おもてなしにもぴったりな優雅なティラミス。
Thai Coconut Pandan Tiramisu ~タイ風パンダンとココナッツ香るトロピカルティラミス
パンダンジュースとココナッツミルクを合わせたクリームと、ココナッツグリッツを使ったスポンジを重ねた南国スタイル。トロピカルな香りと軽い甘さが絶妙。
Swedish Blueberry Almond Tiramisu ~北欧風ブルーベリーとアーモンドのティラミス
マスカルポーネとアーモンドプードルのクリームに、サワーなブルーベリージャムを層にして重ねます。甘酸っぱさとナッツの香ばしさが調和し、爽快感あるティラミス。
Brazilian Café com Leite Tiramisu ~ブラジル風コーヒー牛乳ティラミス
強めに淹れたコーヒーとミルクを合わせた液でスポンジを湿らせた、ブラジルらしいマイルドなコーヒー感。クリームは軽めで、甘さ控えめながらコーヒーの香りがしっかり感じられるティラミス。