《人気１位・クックパット殿堂入り》カスタードクリームレシピランキング。つくれぽ1000越えも

サクサクのパイの中は、甘さ控えめのカスタードクリームと、甘酸っぱいりんご煮です♡ 簡単なのにとっても美味しい♬

コツ・ポイント

パイ生地は、麺棒でのばしてものばさなくてもOK‼

カスタードクリームが入ったアップルパイに憧れて♡

このカスタードを食べると止まらない・・とにかくコンデンスミルクが濃厚な味にしてくれるんです。✿シュークリームにお勧め✿

コツ・ポイント

コンデンスミルクを入れない場合はグラニュー糖を増やしてくださいね。 洋酒はキルシュやブランデーで。。

カスタードと言えばこれ!何年も前から作っているレシピ。他のカスタードじゃ物足りない・・

美味しいシュー生地には最高のクリームで・・

コツ・ポイント

分量は大体の目安です。生地の膨らみによって多少変わってきます。

レシピ私んちのカスタードクリームがあまりにも美味しくて・・ホイップを加えたら～もうたまらない・・シュー生地に最高でした。

すぐに欲しい時にササッと作る用です。とにかく卵白を余らせないで、今すぐカスタードクリームを使いたい時用。

コツ・ポイント

これといってコツはないです。早くササッと作れるように、手鍋をキッチンスケールに乗せて牛乳までグラムで図ります。

付け合わせなどで、すぐにカスタードクリームが欲しい時に作ってます。面倒なので卵白も使ってます。

全卵を無駄なく使用！レンジでお手軽、簡単カスタードクリームです(*´艸｀*)

コツ・ポイント

トロトロかな〜位で止めておいたほうが良いです。冷めると固まってきます。パンにつけても美味しい！他タルトなどのお菓子にも。もちろんそのまま食べても美味しいですよ(o˘◡˘o)カロリーが気になるようならバターなしでも(*´艸`)

ちょこっと甘い物が食べたい！手間が掛かるのは嫌だなぁと思って作ってみました꒰*´∀`*꒱

✿話題のレシピ＆人気検索1位＆つくれぽ700人&アクセス180万件…皆様に感謝✿試作の結果、この分量が一番旨いです

コツ・ポイント

パンに塗ったり、タルトにしたり、シュークリームなど使い方は色々*\(^o^)/*

パン&スイーツにピッタリのカスタード。簡単で時間と手間をかけずに本格カスタード。

簡単！無駄が無い！電子レンジでカスタードクリーム！本格的なクリームに近づけるには卵黄２個で。薄力粉大さじ2でもOK!

コツ・ポイント

薄力粉大さじ2でもOK!薄力粉とコーンスターチは天ぷら粉大さじ２でもＯＫ！レンジのかけ過ぎに注意！時間は加減して下さい。よくかき混ぜること！卵黄だけで作る場合は２個にして下さい。

電子レンジで全卵で作りたいと思って

卵白を残さず、少ない材料で手軽に作れます。

コツ・ポイント

固くなりすぎた場合は、牛乳を少しずつ足して混ぜて下さい。

卵白を残さず、手軽に作りたかったので。

耐熱容器一つ、電子レンジで簡単に本格カスタードクリーム！牛乳を温める必要もありません。チョコレートカスタードクリームはレシピID：259442に載せています。

コツ・ポイント

私は柔らかめのカスタードが好きなので３の工程で１０分ほどの加熱でやめますが、かためのプリンとしたクリームがお好みの方はもう少し長時間の加熱を。でも好みの硬さまで加熱してしまうと冷めた時にとてもかたいクリームになってしまいますので気をつけてください。裏ごしは大変な作業ではないので絶対お勧めです。これをやるとやらないでは出来上がりにかなりの差が出ます。

電子レンジを買ったときについてきた小冊子に出ていたレシピを長年作っているうちに、好みのレシピに変わってきました。今ではすっかり別レシピです。

♥れぽ400人突破ありがとう♥全卵使用。レンジでチンしては混ぜを繰り返しお好みの固さに♪ノンミルクの豆乳でも可

コツ・ポイント

混ぜには１００円ショップの小さな泡立て器を使っています。ない方は箸４本で混ぜてもOK。 豆乳だと早く固まります（手順４参照）加熱時間はレンジによって異なります。初めて作る方・６００W以上のレンジの方は各回の加熱時間短めに作ってみてね

卵白が余るのは嫌。鍋で作るのも焦げそうで嫌。 いろんなカスタードレシピを参考に、全卵＆レンジで１８ｃｍタルト型にぴったりな量を目指し、加熱実験を繰り返してやっと完成しました♪

電子レンジで卵黄一個分であっという間に出来ちゃうカスタードクリーム。パン用に扱いやすくおいしいクリームにしました～！

コツ・ポイント

ダマにならないように、コーンスターチはふるうか、出来あがった卵液を濾すと滑らかに出来ます♪特に難しい作業はありませんが工程１０でラップをぴっちりすると、クリームが熱くても水分がラップとの間にたまらないので必ずぴったりクリームにくっつけてね。

いつも作るレンジカスタードは緩いのでパン用にしっかりめのカスタードクリームレシピを考えました。これクリームパン作るとかなり扱いやすいですよ～！クリーム自体も粉っぽさをなくすために薄力粉ではなくコーンスターチで作ってます。

レンジであっという間にカスタードが出来ます！甘さは控えてあります。2012,7,2材料＆写真変更しました。

コツ・ポイント

特に難しい事はありません。漉す作業は必ずやって下さいね♪ バターとバニラエッセンスの入れる工程を書いてませんでした。【5】に書きたしました。 2012.7.2材料のコーンスターチ大匙１を無くし小麦粉に大匙１追加しました。

この間シュークリーム生地ＩＤ1049114 をのせたので、カスタードものせました。

またの名をクレーム・パティシエール。お鍋でしっかり炊き上げます。シューやタルトに♪

コツ・ポイント

・５で火から下ろすのが早すぎると腰抜けのドロドロクリームになるのでしっかりと炊き上げて下さい。・生クリームはかなり固めに泡立てるように。。・裏ごしは面倒でもした方が美味しいです。・レンジは厳禁。鍋で作った方が絶対に美味しいです。

大好きなカスタードクリームです＾＾面倒でも丁寧に作ったら期待を裏切らない物が出来るはずです。

200レポ感謝です♡計量も簡単♪レンジ3分＋90秒であっという間になめらかカスタードクリームが完成しちゃいます〜♪

コツ・ポイント

パンなどのフィリングに詰めやすいもったりと固め仕上がりのカスタードです。出来上がり直前より冷めると固まるので用途により2回目の加熱時間を減らすなど調整して下さい。また低脂肪乳使用の場合は加熱時間を増やして下さいね♪

レンジで作る簡単レシピだけど何度も様子を見ながら再加熱が面倒になり更に簡単にしよう！と途中混ぜ1回にしました♪

レンジで簡単にカスタードクリームが出来ます。今回は牛乳の変わりに豆乳使用しました2012/4/11話題入りアリガトウ～☆

コツ・ポイント

毎回よく混ぜるのが成功の秘訣です。レンジの加熱時間は各ご家庭のレンジによって違うので様子みながらﾁﾝしてみて下さい！小麦粉ダマになる時は粉ふるいしてみてください！

牛乳の変わりに豆乳を使ってみたら、ちゃんとカスタードになりました

ちょっとアレンジ。レンジですぐできるカスタード！濃厚なカスタードだいすき！少しあっさりめがいいなら牛乳を足してね☺︎

コツ・ポイント

ちょい柔らかいかな？ぐらいで大丈夫！余熱でなんとかなる！温めすぎ注意！卵黄だけの方が濃厚で私はスキ！

とにかく簡単に濃厚なカスタードが食べたくて！！！本当美味しいです！！！濃厚なのが食べたい方ぜひぜひぜひ！！！レシピ見直し:2015/07/29

つくれぽ１００人感謝♪卵黄1個余ったら♡お鍋１つで手軽なカスタードクリームに♫トロ～りなめらかです♡

コツ・ポイント

お鍋１つで計量から出来ます。火にかけ、とろみがついて来たら火を止めて手早く混ぜて下さい。

シフォンケーキを作ると卵黄が１つ余る場合があるので、シフォンケーキに添えて食べたい時に良く作ります。生クリームと合わせても美味しい♡

混ぜるだけの簡単ヘルシークリーム！豆腐メインなのに豆腐臭さは気になりません。お試しあれ!【300件感謝！】

コツ・ポイント

しっかり水切りすると固めに仕上がりますが、しなくても大丈夫です。スキムミルクが水分を吸収し、豆腐臭さを消して、ミルク感を出してくれます。私は甘党なので、かなり甘めになっているはず。スキムミルク、ハチミツはお好みで。

以前買った豆腐がとても甘かったので、もしかしたらお菓子に使えるかも?と思って、試してみました。

思いたったらすぐ、簡単に電子レンジでカスタードクリーム(●´∀｀●)

コツ・ポイント

レンジで温め過ぎるとボソボソになってしまうのでレンジによっては微調整してください★1日冷蔵庫で寝かせた方が卵臭さが和らぎます★クリームのかたさはレンジの回数、分数で調節お願いします★

おやつにカスタードクリーム付けて食べたくて★

濃厚でリッチなお味のお気に入りのカスタードクリームです♪ 13'4'13話題入り致しました♪感謝(人-*)

コツ・ポイント

バニラビーンズを入れると、とてもリッチな美味しさになりますが、なければ省いてもＯＫデス☆

パン用に作りました☆

簡単に濃厚で美味しいチョコカスタードクリームが出来ました。お菓子やパンに使ってね♪

コツ・ポイント

レシピ写真はミルクチョコを使っています。ブラックチョコなどを使う時はお好みで砂糖を増やして下さい。

チョコカスタードパイが食べたくて。

トロンとしたなめらかな口当たり。生クリーム不使用のローカロリーカスタードです。さっぱりとしていながら洋酒の香りで大人な味♪

コツ・ポイント

卵黄は必ず少しの牛乳を加えた後に入れて下さい。（最初に入れてしまうとダマになります。）私が使用しているレンジは７００ｗです。手持ちのレンジのｗ数に合わせて加熱時間を加減して下さい。

生クリーム入りのカスタードは確かに美味しい・・。でもかなり高カロリー。あと微妙に残る生クリームも困るので、いつの頃からか生クリーム不使用のカスタードが私の定番になりました。

サラダ油と卵1個でシュークリームの相棒、きこもえちゃんのカスタードクリームを、きこちゃんのお休み中お預かりしてます♪

コツ・ポイント

③で濾すとだまができません。かなりしっかりとした堅さになるので、柔らかめがお好きな方は④でレンジを1分位からで様子を見てください。全卵で作るとあっさりしたクリームになります。生クリームを入れる場合はコーヒーのポーションが便利です。

きこもえちゃんがお休み中なので、大切なカスタードクリームのレシピをお預かりしました。きこちゃん、帰ってくるの待ってるからね～♡

電子レンジで超簡単☆全卵使用で無駄なしです。あっという間にできるのに味は本格的。めっちゃおいしいカスタードクリームです。

コツ・ポイント

うちのレンジは６００Ｗですが、レンジにかける時間は個別差がありますので、最初はちょっと短めから調整してみてください。万一、出来上がりが固くなってしまったら、牛乳を少しずつ足して混ぜて調整してください。

小さい頃から母が作ってくれる焼き立てパン＆手作りカスタードの朝食が大好きでした。母のレシピはコーンスターチを使い厚手の鍋で時間をかけて作る方法で、頭が下がりつつも、コーンスターチを売っていない店が多く、普段よく作るためにも簡単に…と。

フルーツがた～っぷり入ったトライフルケーキ！高さ２６cm、直径１８cmのＢＩＧサイズでパーティーを華やかに..。.:*・゜゜・*:.☆

コツ・ポイント

※ケーキの高さは、冷蔵庫で冷やす事が出来るか？を確認してから決めて下さい。余った材料はグラスなどに入れても可愛いです。◎ロールスポンジは、「*ショコラブラン･ノエル*」レシピＩＤ：232330…よっしいさんのレシピをお借りしました。ココアを外して…卵（３個）グラニュー糖（６０ｇ）薄力粉（６０ｇ）バター（１５ｇ）牛乳（２０ｃｃ）とても しっとりした美味しいスポンジでした～♡♡

※クリスマスパーティーのテーブルを、華やかにする為に考えました。人数に応じてカットも出来ますし、崩してスプーンで取り分けても…と便利なケーキです。

簡単♪レンジ2分♪粉ふるいなし♪ とろ～りなめらかに出来る、カスタードクリームです（＾-＾）そのままでも美味しい☆

コツ・ポイント

※バニラビーンズの場合、さやから出して、牛乳を温める時に入れて下さい。 コツですが、だまにならないように、泡だて器かゴムベラでよく混ぜてくださいね。 容器にもよるのではじめは、レンジの加熱時間30秒ごろから様子を見てください♪

ちょっとだけ使いたいとき、材料が少ししかなかったときに、手軽で美味しいカスタードクリームが作りたくて、考えました。 レンジで約2分だし、ちょっとの量（お茶碗1杯分）で卵黄1個だから、気軽に作れます。 たくさん作って冷凍も可能です。

ﾌﾙｰﾂﾀﾙﾄもこれで作っちゃいます。冷やしても温かいままでも美味(*^▽^)

コツ・ポイント

グラニュー糖の代わりにハチミツ大さじ３でカスタードにしても美味しいです^^甘くない生地なので、お料理にも使えます。

ﾀﾙﾄをどうしても食べたくて、家にあった材料で^^*

混ぜてチンするだけの超簡単なカスタードです！用途に合わせて牛乳の量を変えます(^^)※トップ画変えました

コツ・ポイント

※牛乳の量は用途によって変えています。□固くしたい時(手作りパンや生クリームと合わせる時)→200cc□柔らかくしたい時(パンに塗って食べるなおど)→250cc〜300cc↑300ccにするとかなり柔らかいです

カスタードを簡単に作りたくて考えたレシピです！食べたくなったらすぐに作れるので本当に重宝しています！

つくれぽ100超嬉しいです！ありがとうございます！難しそうなカスタードクリームがレンジであっという間に出来上がります！

コツ・ポイント

加熱し過ぎると固まってしまうので、少しゆるくてもよーく混ぜてみて、加熱し過ぎには気をつけて下さい。

カスタード好きの旦那さんの為に、いつでも簡単に作りたかったので。これと合わせて煮りんごをレンジで作って冷蔵庫に入れておくと、いつの間にか無くなっているんですw

牛乳がなくても、乳清(ホエー)で、いつものカスタードクリームが出来ちゃうんです(☆O☆)しかも、全卵とレンジ使用で♥

コツ・ポイント

小麦粉を振るわない代わりに、卵を加える前に、よく混ぜ合わせて下さい。よく混ぜる前に卵を加えると、ダマになりやすいので、注意！

朝ごはん用にカスタードクリームが欲しい。 ・・・でも、牛乳がない、けど、乳清(ホエー)がある・・・イケそうな気がする～～↑↑

これ、おいしいです≧(´▽｀葉)≦～♪

コツ・ポイント

タルト生地、カスタードクリーム、どちらも少しあまるけど、使い切ってます＾＾

白身も無駄なく使える、全卵で作るややあっさりめのカスタードクリームです。レンジで簡単、あっという間に完成です。

コツ・ポイント

薄力粉は最初に混ぜてからのばしていくことで、ダマになりません。レンジの加熱時間を調整すると、カスタードの緩さも調整出来ます。レンジで加熱した後はカスタードが緩めになっていますが、冷ますと少しかたくなります。

卵黄たっぷりで作るカスタードはコクが強く美味しいですが、白身が余ってしまうのでもったいない。白身は冷凍もききますが、全卵で作ると余すことなく使えます。

お鍋でもレンジでもパパッと作れます。私の「手のひらで作るタルト生地」に流して、キウイやバナナを飾ればフルーツタルトに。

コツ・ポイント

■冷めるとしっかり固まるので、若干ゆるめに仕上げておいたほうがベスト。■タルトやシュークリームに使うなら固めがいいかもしれません。■クリームの上にラップをはって冷まさないと、表面が乾燥してしまうので注意。

2014.12.19. さらにヘルシー＆おいしくするため、材料と手順を見直しました。

【2015/01/0210人話題入り感謝☆】舌触り抜群です♪

コツ・ポイント

必ず漉してください!漉せば絶対にとろとろにできます!温かいうちはとろとろでも、冷やすと固まります!バター、バニラエッセンス、蜂蜜はなくても出来ますが、あったほうが美味しいです♪バニラエッセンスではなくラム酒もお勧めです♪

お母さんに教えてもらいました♪それ以来このレシピしか使ってません笑

昔、伊東家の食卓でやってたものです。こんな感じでしょうか？少しアレンジして全卵で作りました。ホットケーキミックスが無ければ、小麦粉でも出来ます。

コツ・ポイント

混ぜるだけです。卵、砂糖、粉を先に混ぜるのでダマになりません。

前に友達からホットケーキミックスでカスタードクリームを伊東家の食卓で作っていたと聞き、いつか作ってみたいと思っていました。その後、ホットケーキミックスを小麦粉に変えて作ってみましたが、変わらない感じで出来ました。

とにかく簡単にできます！私はタルト台に乗せて、イチゴタルトを作ったり、シュークリームに入れたりします。

コツ・ポイント

ダマになってしまうので材料はよく混ぜましょう！かたくなりすぎないように、トロトロし始めたら弱火にするのを忘れないように！！

混ぜるだけ、かつ、全卵で作りたくて考えました！