レタスサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
材料:分量
(2人分)
はんぺん 1枚
カニカマ 2本
ピザ用チーズ ひとつかみ
マヨネーズ 大1/2
片栗粉 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18046147/あいのおうちごはん
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
材料:分量
(1本分(手順5&メモ参照))
卵 4個
はんぺん 1枚(100g)
ハチミツ 40g
みりん 大さじ1
塩 二本指でひとつまみ
醤油 小さじ1/3
だし汁 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17448810/エルン♪
白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。
材料:分量
(2人分)
海老 6尾
はんぺん 1袋
片栗粉 小さじ1
塩 少々
水 50cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17548314/uzukaji
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
材料:分量
(直径4センチ約10切れ分)
ハンペン 1枚80g~100g
玉子 4個
みりん 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 少々
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2
※サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19317089/
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
材料:分量
(写真分)
はんぺん 1枚
大葉 3枚
片栗粉、ぽん酢 各小匙1
塩コショウ 少々
※ぽん酢(仕上げ用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19761004/
料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
材料:分量
(4個分)
むきえび 150g
はんぺん 1枚
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
卵 1個
細目パン粉 適量
揚げ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18478555/トイロ*
ミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
材料:分量
(6~7個分)
鶏挽き肉 150g
はんぺん(大判) 1枚
大葉 3枚
塩コショウ 適量
たれ
醤油 大2
みりん 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19063004/かずえ亭2号
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
材料:分量
はんぺん 1枚
粉チーズ 大さじ1
パン粉 大さじ1
青のり 大さじ1
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17756092/やれゆは
中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
材料:分量
(2人分)
はんぺん 2枚(160~200g)
たまねぎ 1/3個
薄力粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1/2
パン粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18022305/Marrietty
なめたけはスーパーで瓶入りのやつが売ってますが、えのきたけを使って自分で、あの瓶入りのなめたけが作れるんです。沢山作って作り置きするも良し。茄子やほうれん草などの野菜と和えても美味しいです。
材料:分量
(4~5個分)
はんぺん 1枚
青のり 小さじ1と2分の1
マヨネーズ 小さじ1と2分の1
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18915476/さや(●^^●)
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(10~11個)
はんぺん 1枚(大)110g
木綿豆腐 1/2丁(160g)
ほんだし(顆粒) 小匙1/2
片栗粉 大匙1
カニかま 4本
小ねぎ 3本
サラダ油 大匙1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18761703/shokenママ
夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
材料:分量
(2人分)
エビ(むきえびorブラックタイガー) 130g
はんぺん 1枚(110g)
玉ねぎのみじん切り(細かく)手順7参照 小1/2個
塩 小1/3
片栗粉 大1弱
◎マヨネーズ 大1・1/2
◎トマトケチャップ 小1・1/2
◎練乳(蜂蜜でもOK) 小1・1/2
◎醤油 小1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18209311/あやプチ
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
材料:分量
はんぺん 1枚
マヨネーズ 大1
カレー粉 小1/2~1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18037692/
胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
材料:分量
(2人分)
むき海老 100g
はんぺん 100g
✩塩 小さじ1/4
✩料理酒 大さじ1
✩マヨネーズ 大さじ1
✩片栗粉 小さじ2
枝豆(冷凍) 適量
ポン酢 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207081/どんぴんたん
二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。3人分とかだとちょっと解り難いですよね。
材料:分量
(作りやすい分量)
はんぺん 1枚
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 大さじ2くらい
パン粉 大さじ5
パセリ(乾燥) 小さじ2
粉チーズ 小さじ2
オリーブオイル※ 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18785103/ぽんぽあーる
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
材料:分量
(ひとくちサイズ8~10個分)
はんぺん 1枚
マヨネーズ 大さじ1
梅干し 1個分
大葉 1~2枚
ツナ(缶) 大さじ1
かつお節 2g
醤油 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18938087/naonaos
受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
材料:分量
(2~3人)
はんぺん 1枚
卵 2個
スライスチーズ 1~2枚
ケチャップ・マヨネーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19290841/myukitty
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
材料:分量
(2~4人分/約12個分)
はんぺん 大判1枚
じゃが芋 小1個
スライスチーズ 2枚
スライスハム 2枚
卵 1個
片栗粉 大さじ3
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17865583/caramel-cookie
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
材料:分量
豆腐 1丁
はんぺん 1枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大2
チーズ 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20433119/らいと0219
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
材料:分量
はんぺん 2枚
大葉 5枚
玉ねぎ 1/4個
小麦粉 小さじ2
片栗粉 小さじ2
塩こしょう 少々
▲みりん 小さじ2
▲醤油 小さじ2
▲水 小さじ3
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22641383/ぱんこ625
2人暮らしのご家庭におすすめな、親子丼2人分。4人分じゃ多いし、3人分もちょっともったいない。きっかり2人分作りたい。ネットだと4人分で掲載してるところが若干多いです。
材料:分量
(3~4人分)
鶏挽肉(ももでも胸でも) 100g前後
はんぺん 1枚
たまねぎ 1/4
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1・1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17904128/
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
材料:分量
(8個分〈おつまみで2人分〉)
はんぺん 大1枚(110gの物を使用)
スライスチーズ 1枚
大葉 8枚
ベーコン *作り方欄10~11参照 4枚
ブラックペッパー(お好みで) 適量(多めがオススメ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19328240/まぁーあ
何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。
材料:分量
油揚げ※工程1参照 4〜5枚 (1枚で出来上がり2個)
はんぺん 1枚 (80g〜100g)
豚ひき肉 100g
玉ねぎ 1/8玉 (25g)
卵 1/2個 (25g)
生姜すりおろし(チューブ可) 小さじ1/2分
パン粉 10g (大さじ2.5)
牛乳 30cc (大さじ2弱)
酒 小さじ1
塩こしょう 少々
すだち(あれば) お好みで♪>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18976166/なつき☆ミ
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
材料:分量
(2人分)
はんぺん 1枚
ライトツナ缶(70g) 1缶
クリームチーズ(kiri) 1個
◎砂糖 小さじ1
◎めんつゆ 小さじ2
◎マヨネーズ 小さじ2
片栗粉 大さじ1強
塩コショウ 少々
オリーブ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20436868/シンドリー♡
ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
材料:分量
(20個)
海老 10尾〜好きなだけ
はんぺん 2枚(約200g)
大葉 10枚〜好きなだけ
ミックスチーズ 50g〜好きなだけ
春巻きの皮 10枚
塩、酒、小麦粉 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19907403/jyaico
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
材料:分量
(2人分)
はんぺん 2枚
ツナ缶 2缶
大葉(粗みじん切り) 7枚
マヨネーズ 大さじ2
こしょう 適量
サラダ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17727901/bvivid
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
材料:分量
(4人分(約300g))
ふんわりはんぺん 1枚(100g)
卵 4個
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
油 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18557983/一正蒲鉾株式会社
ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
材料:分量
(1~2人分)
はんぺん 大1枚
溶きたまご 1~2個分
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青のり あれば>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17416911/Blue-Island
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
材料:分量
はんぺん 1枚
ハム 2枚
チーズ 1枚
マヨネーズ 適量
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18047193/kojyu
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
材料:分量
(直径6cm8~9個)
鶏胸肉 150g
じゃがいも 2個
小麦粉 大さじ6
細切りチーズ 大さじ5
はんぺん 適量(約10cm×5cmほど)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18200348/✱ゆっこ✱
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
材料:分量
はんぺん 1枚(110g)
卵 5個
きび砂糖 大さじ3
はちみつ 大さじ1
白だし 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20366437/
夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
材料:分量
(2人分)
はんぺん 1枚
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ねぎ(みじん切り) 少々
にんにく(みじん切り又はチューブ) 少々
生姜(みじん切り又はチューブ) 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 小さじ1
鶏ガラスープ 小さじ1
水 大さじ2
砂糖 少々
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18915951/NAOばあさん
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
材料:分量
(小さめ7個分)
はんぺん 1枚(今回は55g)
とろけるチーズ 30g
マヨネーズ 大さじ1
(塩・コショウ) 少々
パン粉(衣用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18476687/鳳凰美田
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
材料:分量
(30個分)
春巻きの皮 10枚
はんぺん2袋 180g
枝豆 70g
コーン 50g
ピザ用チーズ 50g
小麦粉 大さじ3
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19780919/だのん☆彡
我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
材料:分量
はんぺん 大判タイプ1枚
バター 10gぐらい
しょうゆ 小さじ1
ドライパセリ 少量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17850343/Anela777
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
材料:分量
(6個分)
バナメイエビ 150g
はんぺん 2袋
塩胡椒 少々
鶏がらスープの素 小1
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
溶き卵 1/2個
衣
溶き卵 1/2個
パン粉 適量
薄力粉 適量
■揚げ油 適量
海老下処理
塩 小1/2
片栗粉 大1強
酒 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17709339/fuminko☆
日本人ならおにぎりでしょう、という位いおにぎり愛が強いジャパン。私は鮭おにぎりが好きですが、以外と美味しいのが味噌おにぎり。私はおにぎりに入れる具がない時は、よくお味噌をたっぷりぬったおにぎりを作ります。冷めてもおいしいんですよ。
材料:分量
(作りやすい分量(3~4人分))
はんぺん 1枚
豆腐(水切り不要) 150g
きゅうり 1/2~1本
マヨネーズ 小さじ2~大さじ1
黒塩コショウまたはクレイジーソルト 少々
粉チーズ(お好みで) トッピングに少々
ゆで卵(手順5 参照) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18674474/miyuki12
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
はんぺん 1枚
卵 2個
チーズ ひとつかみ
バター 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19563543/mama05
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
材料:分量
はんぺん 1枚
玉ねぎ 1/4コ
にんじん 2~3cm
※片栗粉 大さじ1
※マヨネーズ 小さじ1
※青のり 適量
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18944404/mimimimizo-
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
材料:分量
(作りやすい分量(2人分))
はんぺん 大1枚
マヨネーズ 20g(大さじ1強)
明太子(またはタラコ) 1/2腹(25gほど)
しょうゆ 小さじ1/3
中ネギ小口切り 大さじ1
刻み海苔 適量
青じそ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18114924/トイロ*
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。
材料:分量
(3人分)
キュウリ 1本
はんぺん 1~2枚
油(炒め用) 少々
醤油 少々
マヨネーズ 適量
わさび 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17578424/ふっち
ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。
材料:分量
はんぺん 1枚
バター 10g
ケチャップ 大1
マヨネーズ 大1
牛乳 大1
ブラックペッパー 適量
シュレッドチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19524691/*Anna*
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
材料:分量
はんぺん 1枚
蓮根 1連
片栗粉 大さじ3
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207656/noamanma
私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
材料:分量
(8個分)
はんぺん 1枚(100g)
片栗粉 大さじ1杯
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2杯
ケチャップ・砂糖・レモン汁 各大さじ1/2杯
サラダ油 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19280089/ウメ吉さん
市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
材料:分量
(2~4人分)
はんぺん 大判1枚
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト 6~8個
オリーブオイル(焼き用) 大さじ1
〔ドレッシング〕
ミツカン「やさしいお酢」 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 小さじ1
塩・黒こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18826724/caramel-cookie
大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
材料:分量
(4枚分)
はんぺん 1枚
豆腐 1/2丁
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
片栗粉 少1
酒 大1
照り焼きソース
味醂 大1
醤油 大1
水 大1
砂糖 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17925741/
炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
材料:分量
(1〜2人分)
はんぺん 1枚
スライスチーズ 2枚
卵 MS1個50g
水 80cc
塩 少々
薄力粉 70g
パン粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19807161/はぁとれすとらん
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
材料:分量
(6個分)
ピーマン 3個
はんぺん 1枚
ツナ 1/2缶
パセリ 少々
マヨネーズ 大さじ1~2
塩・こしょう 適量
粗引き黒こしょう 適量
タバスコ 適量
チーズ お好みで
パセリ(飾り用) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18773988/naonaos
マックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
材料:分量
はんぺん 1枚(110g程度)
ツナ缶(小) 1/2個~1個
コーン 適量
枝豆 適量
マヨネーズ 大1程度
しょう油 少々
片栗粉 小1
バター(油) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18528439/ゆさせママ♪
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
材料:分量
はんぺん 2袋
刻みネギ お好きな量
たまご 1個
しょうが(チューブ) 3センチ程
本だし 大さじ1
塩胡椒 少々
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ2
ごま油 フライパンに敷く>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20279760/ぶーりん♡
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
材料:分量
(10個分)
はんぺん 1枚
ウインナー 3本
コーン(缶) 大さじ1
塩・こしょう 少々
カレー粉 小さじ2弱
ガラムマサラ(あれば) 少々
片栗粉 少々
マヨネーズ 大さじ1
パセリ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17857571/naonaos
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
材料:分量
(2個分)
はんぺん 1/4枚
①いちごケーキ
梅(梅肉) 小さじ1~
マヨネーズ 小さじ1~
カニカマ(赤い部分) 少し
きゅうり 少し
黒ゴマ 5粒
②お花ケーキ
きゅうり 少し
わさび 小さじ1~
マヨネーズ 小さじ1~
写真変更後の★(H22❤11月4日)
はんぺん 少し
きゅうり 少し
マヨネーズ 適量
苺のピック 2本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18291205/
麻婆茄子、麻婆豆腐は定番ですが、我が家ではマーボーキャベツ、麻婆もやしも定番です。市販のたれを買うと高くつくので、たれ位いは手作りして、安い値段でもりもり食べてしまいましょう。
材料:分量
(6個)
はんぺん 1枚(110g)
カニカマ 4本(40g)
◎玉ねぎ(すりおろし) 1/2個(80g)
マヨネーズ 大さじ2杯
味噌 大さじ1/2杯
砂糖 大さじ1杯
パン粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19396759/ウメ吉さん
じゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
材料:分量
(4人分)
はんぺん 1枚
アボカド 1個
カニカマ 8本
万能ねぎ(小口切り) 20g
✩マヨネーズ 大さじ4
✩味噌 大さじ1
✩牛乳 100cc
✩とろけるタイプのチーズ 60g
きざみ海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18064130/どんぴんたん
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
材料:分量
(4人分)
たまご L3個
はんぺん 1枚
マヨネーズ 大さじ2〜3
塩 適量
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19796966/さやさや♡
我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。