豆もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》茶碗蒸し２人分レシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の茶碗蒸し２人分レシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
♡簡単レンジで茶碗蒸し♡人気1位｜つくれぽ《 1252 件 》
２人分わざわざ蒸すのはめちゃめんどくさい。
そんな時にはこれ!! *:(●´Д｀●)ウトーリするぐらい美味しいですよｗ
コツ・ポイント
いつも具は冷凍しておいたほうれん草や、冷凍しておいたむきえびを入れてます。
2012.9.24作り方などを少し変更しました
茶碗蒸しは暖かいほうが絶対美味しい♡っとゆうことで、試行錯誤して完成ヽ(´□｀。
)ﾉ･ﾟﾔｯﾀｱｧｧｱｧﾝなんか一品足りないときに重宝しますよ( *´艸`)ﾑﾌﾌ
蒸し器が無くてもお鍋で簡単！茶碗蒸し♪人気2位｜つくれぽ《 940 件 》
お鍋で湯煎して作る茶碗蒸し。
とっても簡単、しかも火加減なども難しくないのでスが立つこともなくいつでも完璧な茶碗蒸しです！
コツ・ポイント
大事なのは火を通す時間とお湯の状態。
時間は覚えやすいでしょ。
7分＋7分です！お湯がボコボコなっている状態はダメですからね。
これがスが入る原因になります。
弱火でソ〜っと火を通しましょう。
沸騰したら後はほぼ放っておくのが成功のもと！
蒸し器の無い我が家、プリンも茶碗蒸しもお鍋で湯煎して作ります。
時間とポイントさえしっかり抑えればスも立たずなめらか美味しい茶碗蒸しの完成！この作り方のおかげで週に何度も子供の好きな茶碗蒸しを作ってます！
塩麹レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
たった3行程！レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し人気3位｜つくれぽ《 383 件 》
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。
いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい
コツ・ポイント
卵液に泡が出来たら、箸の先で簡単に潰すと綺麗な仕上がりに。
レンチンは200Wでじんわりと！500W以上だと、スがたくさん入って舌触りが悪くなります。
（時間はレンジにもよりますので、30秒ずつ調節して下さい。
）
蒸し器を使ったようなぷるぷる瑞々しい茶碗蒸しが食べたくて♪レンジで簡単にできるレシピを考えました！ポイントは200Wでじっくり加熱すること。
具材はお好みで♡
押し寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
旨みたっぷり！季節の茶碗蒸し人気4位｜つくれぽ《 338 件 》
卵だけで作るシンプルな茶碗蒸しも「プチッと鍋」で海鮮の旨みたっぷりの味に！とろ〜りアツアツな淡雪あんをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
卵液は泡立てないようにやさしく溶くのがポイントです。
また、茶こしでこしてから使うと、よりなめらかに仕上がります。
蒸し器で蒸す代わりに電子レンジ加熱でも作れます。
その場合は、器にふんわりとラップをかけ、200Wで7〜10分加熱してください
卵だけで作るシンプルな茶碗蒸しに淡雪あんをたっぷりかけた、冬の風情豊かなひと品です。
茶碗蒸しにはしっかりとした魚介の旨みが楽しめる「エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋」を使って、かにの風味とよく合う味に仕上げています
おこわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
レンジでチン！松茸の味お吸い物で茶碗蒸し人気5位｜つくれぽ《 250 件 》
永谷園さんの松茸の味お吸いものだけで、レンジでチンで上品な茶碗蒸しができちゃいます◎夏は冷た〜くしてもSo good♡
コツ・ポイント
コツはレンジ中ある程度目を離さないこと！ブクブクなっちゃったらきめ細やかなフルフルにはならないので、8分以降はよく見ておいてあげてください◎
我が家で小さい頃からお母さんが作ってくれてました！
＞＞作り方はこちら
小松菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
❤ルクエで簡単✿茶碗蒸し❤人気6位｜つくれぽ《 211 件 》
ルクエにお任せの楽チンレシピ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)ドカ～ンと豪快に作るとちょっと贅沢な感じ♪簡単だけど美味しいですよ♡♡
コツ・ポイント
簡単すぎてありません♡￫ܫ￩♡ ルクエ様々！！レンジでチンするだけの失敗知らず♦♫⁺♦
大人も子どももみんな大好きな茶碗蒸し♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ でも手間がかかるから敬遠しがち。
(;￫д￩)! ルクエで簡単にできないかなと思って作ってみました♦♫⁺♦
豆乳鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
失敗なし＆蒸し器なし【ぷるぷる茶碗蒸し】人気7位｜つくれぽ《 211 件 》
味が濃かったり、すがたったりと失敗しがちな茶碗蒸し。
でも、だし汁と卵の割合、蒸し上がりの目安さえつかめば成功間違いなしです♪
コツ・ポイント
フライパンの蓋がぴっちりと閉まらない場合は蓋が閉まる普通の鍋で同様に蒸してください。
蒸し時間は鍋により若干異なりますの目安として下さい
ぷるぷるした茶碗蒸しが好きなので。
卵とだしの割合をいろいろと研究してみました
なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
♫レンジで簡単＊豆腐の茶碗蒸し＊人気8位｜つくれぽ《 186 件 》
豆腐と卵１個で作れるヘルシー茶碗蒸し。
レンチンだからふわっとした口当たりも失敗なし♡♫2013.3.30話題入り感謝！
コツ・ポイント
＊あまり深さのない器が蒸しやすいです。
＊豆腐に水切りはキッチンペーパーで包んで抑えるだけでOK。
時間を置かなくてOK。
＊卵液は、片栗粉が残らないようにしっかり混ぜて下さい。
手順②で使うフォークが便利！＊レンジの機種により時間調整を
娘の離乳食の本にあった、豆腐と卵のレンジ蒸し。
おいしそうだったので（笑）大人用にアレンジしてみました
冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
おでんをリメイク⇒茶碗蒸し人気9位｜つくれぽ《 185 件 》
100人目のレポを頂きました！有難うございます！Yahooスポットライトに掲載★おでんの残ったダシ使えます！！
コツ・ポイント
※具の材料はお好みで♪ ※手順３の鍋に入れる水の量は、器が埋もれない程度です。
沸騰中、器にお湯が入ってくるのでは？と心配でしたら手順３でラップするときに輪ゴムで止めるといいですよ♪
2008年、１人暮らし真っ最中★1人分のおでんを作っても余ってしまい勿体ないな～と思い、何かに使えないかと考え。
炊き込みご飯や茶碗蒸しを作るときの調味料と似てると思い、残った具＆ダシで炊き込みご飯＆茶碗蒸しを作ることに♪
ちくわ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物を作りたいけどお肉がない、そんな時にお勧めなのが、ちくわやさつまあげなどの練り物系。ちくわと大根の煮物や、ちくわと野菜の煮物などお弁当のおかずにもお勧めです。
電子レンジde簡単♬丼ぶり茶碗蒸し人気10位｜つくれぽ《 171 件 》
＊2016.07.05つくれぽ130件達成！感謝です♡＊半量で時間も半分で1人用にも^_^
コツ・ポイント
味見は必ずしましょう！美味しい茶碗蒸しは卵液自体が美味しいです(*´∇｀*)本だしは多めがGOOD！出来たら丼ぶりを揺らして下さい。
全体が揺れるようなら加熱が足りません。
2分ずつ加熱して回りが固まって真ん中だけ揺れるようならOKです！
茶碗蒸しが大好きで、毎日でも食べたい！でも作るの面倒くさい！そんな思いから電子レンジで簡単に作れる、家族で分けあえる茶碗蒸しを考えました♬電子レンジに入れるだけでメニューが一品増えちゃいます(･∀･)しかも安い！
＞＞作り方はこちら
クルトンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
♫*｡♡かんたん茶碗蒸し♫*｡♡人気11位｜つくれぽ《 167 件 》
【ピックアップ】具材は３品、下準備も不要♪白だし使用で超簡単♪つるんっと美味しい♪日常の食卓に、手軽に楽しんで下さいね♪
コツ・ポイント
※白だしのメーカーによって味が違うので、卵液の時に味見して、塩味を確認して下さい♪薄ければ、白だしかお塩を足して下さい♪※卵はよ～く溶けば漉さなくても平気です♪泡はスプーンですくって下さい♪気になる方は濾して下さい♪
大好きな茶碗蒸しを手軽に楽しみたくて…お家にあるもので簡単に♪よく作ってます(*^^)v
＞＞作り方はこちら
カリフラワーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
レンジで簡単！麺つゆ茶碗蒸し人気12位｜つくれぽ《 145 件 》
材料は卵と麺つゆとお水だけ！具なしの茶碗蒸しがレンジで簡単に作れます。
もちろん豪華に具を入れても美味しいです☆
コツ・ポイント
サランラップを使うとごみが出るので、洗って何度も使える点からタッパーの蓋を利用しています。
子供達が具なしの茶碗蒸しが好きなので基本は具なしですが、蒲鉾やカニカマ、三つ葉や柚子を入れると更に美味しいです
子供達の朝御飯に。
つるんと食べられ、身体を温めてくれるメニューなので我が家では毎朝の定番です。
風邪を引いた時や口内炎の時にも良くリクエストされます！
しめじ炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
レンジで簡単！白だしの茶碗蒸し人気13位｜つくれぽ《 144 件 》
蒸し器いらずでとっても楽チン♪ぷるんとなめらか、だしの風味豊かな茶碗蒸しが、電子レンジで簡単に作れます！
コツ・ポイント
卵はよく溶いて、こしながら容器に注ぐのが、舌触りのよい茶碗蒸しにするポイントです。
お使いの電子レンジや、容器により火の通り方が異なるので、加熱時間は様子を見て調節してください。
固まりきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください
まろやかな味わいで大人も子どもも大好きな、食卓にあると嬉しい茶碗蒸しが、電子レンジで作れちゃう簡単レシピをご紹介♪味付けは「割烹白だし」だけでOKだから失敗なし！卵の風味が際立つ本格的な茶碗蒸しが、いつでも手軽に楽しめます♪
＞＞作り方はこちら
きのこパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、お腹いっぱい食べても低カロリーなきのこパスタ。山盛りのきのこを食べても、カロリーを気にせず沢山食べれるのが嬉しいですよね。バターとにんにくだけでも美味しいですが、ベーコンやハムなどを入れると一層美味です。
茶碗蒸し人気14位｜つくれぽ《 142 件 》
卵1個からできます。
この配合、失敗無しです。
とろプル美味しいです
コツ・ポイント
とろ火（極弱火）の火加減がなかったら、普通の弱火で18分くらい蒸して、一度チェックしてみてください。
とろ火の火加減で蒸したほうが「す」が入りにくいです！（←検証済）写真の具はえのき、しいたけ、万能ねぎです。
卵の個数で他の調味料も倍量してね
母親がよく作っていた茶碗蒸しです。
母の味付けはちょい薄めなので、自分好みの味付けにしました。
ずっと茶碗蒸しはこれです！
手作りマヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
シェフ直伝！フライパンで簡単本格茶碗蒸し人気15位｜つくれぽ《 120 件 》
茶碗蒸しの器も蒸し器もいらない、フライパンで誰でも簡単茶碗蒸し！今日はソーセージと干し椎茸を具にしました！
コツ・ポイント
ポイントを抑えれば簡単！フライパンの水は、卵液の半分～８分目が隠れる程度でオッケーです
いつもこの作り方！
＞＞作り方はこちら
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
蒸し器なしで簡単！フライパンで茶碗蒸し人気16位｜つくれぽ《 113 件 》
蓋のあるフライパンを使えば、蒸し器がなくても茶碗蒸しが作れます。
手が込んでそうなのにとっても簡単♪
コツ・ポイント
□の具材はお好みですので、好きな食材を入れて下さい。
三つ葉はあった方が香りがあって美味しいです♪器に水が入ってきてしまうので、アルミホイルでしっかり蓋をして下さい
蒸し器はないけど、お湯を張ってフライパンで代用しました！簡単なのにトロトロ茶碗蒸しが出来て満足です
＞＞作り方はこちら
ポテトサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。