イカマリネサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
冷凍枝豆(塩味付) 150g
ひじき(乾燥) 約大さじ1強
ツナ 1缶(80g)
マヨネーズ 大さじ1
すりゴマ 大さじ1
めんつゆ 小さじ2〜
ゴマ油 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18381971/
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
材料:分量
(2~3人分)
ひじき(乾燥ひじきでもOK) 適量
オクラ 3~4本
玉ねぎ 1個
かつお節 たっぷり目で一掴み
醤油 適量
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17614399/ღライチღ
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
材料:分量
ひじき(乾燥) 10g
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
コーン(缶詰) 60g
枝豆(冷凍でも) 60g
マヨネーズ 大さじ4
すりごま 大さじ1と1/2
きび砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1
酢 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18190635/
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
れんこん 150g
にんじん 1/3本(50g)
ひじき 10g
スイートコーン 50g
冷凍むき枝豆 50g
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 大さじ1/2
はちみつ 大さじ1
酢 小さじ1
和風だしの素 小さじ1
白すりごま 大さじ1・1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 一振り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18943352/☆栄養士のアリス☆
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
材料:分量
(2人分)
米ひじき 大2
玉ねぎ 1個
ツナ 1/2缶
マヨネーズ 大2
醤油 少々
すりゴマ 大1
ゴマ油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17348896/しゅう☆みり
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
材料:分量
(4人分)
ひじき 1缶
ニンジン 40グラム
キュウリ 1本
ホールコーン 50グラム
白ゴマ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17456890/羽会梨亜
ピザ生地を作りたいけど、家に小麦粉しかない、そんな貴方にお勧めな、小麦粉でも本格的においしく、もちもちに作れるピザ生地の作り方をご紹介。
材料:分量
(つくりや水分量・多目)
ひじき(乾燥) 1つかみ
キャベツ(千切り) 6分の1個
人参(千切り) 2分の1本
塩 少々
A・・・すり胡麻 大さじ3
しょうゆ・オリーブオイル・米酢 大さじ1ずつ
みりん 大さじ1弱
味噌 大さじ2分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18239000/LaLaHappy1
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
(2~3人分)
レンコン 150g
ヒジキ 大さじ2
にんじん 5センチくらい
すりごま 小さじ2
麺つゆ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1強
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19220647/
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
材料:分量
(4人分)
大豆の水煮 150g
乾燥ひじき 20g
きゅうり 1本
ベーコン 2枚
オイスターソース 大さじ1弱
マヨネーズ 大さじ3
にんにく(すりおろし) 1/2かけ
ごま油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17516129/ゆうたま
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
材料:分量
(3~4人分)
豆腐(木綿) 1丁(350g)
ひじき(乾燥) 10g
玉ねぎ(小) 1個
人参(なくても可) 1/4本
醤油・めんつゆ・酢・ごま油 各大さじ1~
一味唐辛子・ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19906384/moj
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
材料:分量
(作りやすい分量)
蓮根 300㌘
ひじき(乾燥) 10〜15㌘
ツナコーン缶 半缶(40㌘)
ポン酢(蓮根) 大1
ポン酢(ひじき)小2
マヨネーズ 大1弱
すりごま大1
炒りごま 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20231229/
コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
材料:分量
(2人分)
ひじき(乾燥) 10g
小松菜 100g
人参 50g
ドレッシング
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1と1/2
いりごま 小さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532838/まんまるまうちゃん
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
材料:分量
(2人分)
人参 中1本
ツナ 1缶(80g)
ひじき(乾燥) 3g
大豆水煮(お好みで) 大さじ2程度
◎マヨネーズ 大さじ1.5~2
◎酢 小さじ2
◎粒マスタード 小さじ1~
◎はちみつ 小さじ1弱
塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19393910/**rose**
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
ひじき(乾燥) 3g(大さじ1位)
トマト 中1個(150g位)
玉ねぎみじん切り 大さじ1位
ドレッシング(何でもOKここではイタリアン) 大さじ1位
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https://cookpad.com/jp/recipes/18307670/クレイプメートル
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
材料:分量
ツナ(油漬けおすすめ) 一缶60g
芽ひじき(乾燥) 6g
にんじん 中1/4本40g程度
コーン 30g~好きな量
キャベツ 100g
醤油 小匙1/2
ごまドレッシング(またはマヨネーズ) 大さじ3~好きな量 たっぷりが美味い
ごま油 小匙1/2~
ベーコン、ハム、かにかま、枝豆などお好きな 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19626639/NYskitchen
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
材料:分量
(2人分)
乾燥ひじき 大さじ1
枝豆(冷凍でも) サヤ入りの状態で90~100g(サヤから出して40g〰50g)
人参 3㎝くらい
ささみ(鶏胸肉でも) 1本
(生姜ドレッシング)
生姜の絞り汁 大さじ2/3
醤油 小さじ2
蜂蜜 小さじ1
ごま油 小さじ1弱
サラダ油 大さじ1
塩、コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19097670/サキチップ
親子丼2人分じゃちょっと少ない、4人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ3人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
材料:分量
ひじき 適量
小松菜 適量
梅肉 適量
おろしニンニク ちょっぴり
ゴマ 適量
ポン酢 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17384533/まろんママ
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
材料:分量
(4人)
乾燥ひじき 5g
ゴボウ 1本
人参 1/3本
ゴマ油 大2
酢 大1
醤油 大1 1/2
砂糖 小1
めんつゆ 大1
にんにくのすりおろし 1カケ分
塩こしょう 少々
白いりゴマ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17402683/リナリオ
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
材料:分量
(2人分)
乾燥芽ひじき 5g
新玉葱(又はアーリーレッド) 1/4個(正味40g程)
胡瓜 1/3本
ミックスビーンズ 1/2缶(60g)
水 大匙2
酒 大匙2
醤油 小匙1.5
ドレッシング
おろし玉葱 大匙1.5
粒マスタード 小さじ1/2
米酢 大匙1.5
蜂蜜 小さじ1
EVオリーブ油 大匙1
塩、胡椒(お好みで) 各少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18665535/うさぎのシーマ
お弁当のおかずにも最適な肉団子。甘酢のあんが絡んでごはんがすすみます。多めに作って小分けして冷凍保存しておくと便利です。肉団子を油で揚げるのが嫌だ、という方は揚げない作り方も掲載しています。
材料:分量
(8~10人分位)
しらたき(糸蒟蒻) 1袋(180g)
油揚げ 2枚
ひじき(乾燥) 18g
人参 1/2本(120g)
きゅうり 2本
醤油・酢 各大さじ3
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
砂糖・ごま油 各大さじ1
ゴマ たっぷり
一味唐辛子(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20016143/moj
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 1/8個
ひじき 適量
マヨネーズ 大さじ 1
わさび 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17390808/Blue-Island
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
材料:分量
(2人分~)
さつま芋 250g
ひじき 10g
マヨネーズ 大匙2
味噌 大匙1/2
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ~
胡椒 お好みで少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19204476/矢切のねぎちゃん
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
材料:分量
人参 小1本
切り干し大根 適量
きゅうり 1本
ひじき 大さじ2〜お好みで!
ツナ缶 小1個
マヨネーズ 大さじ4
塩 ふたつまみ
醤油 小さじ4分の1
塩こしょう 少々
砂糖 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17814435/テンテン☆
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
材料:分量
(4人分)
ブロッコリー 1房
ひじき(乾) 20g
《ドレッシング》
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
ラー油 少々
いりごま 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17787343/ゆっこっこー
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
材料:分量
(2~3人分)
押し麦 50g
乾燥ひじき 大さじ1
【ドレッシング】
生姜(みじんぎり) 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ
砂糖 小さじ1/2~1
醤油 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【具】
桜海老 大さじ1
塩昆布 5g
ツナ(汁気をよくきって) 大さじ1
最後に
細ねぎのみじん切り 大さじ2
(好みで)胡麻 少々
(好みで)塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19168683/トクライ
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
(4〜5人分)
ツナ缶 1缶
万能ネギ小口切り 半わ分
戻したヒジキ 100g
押麦 3/4カップ
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ2
酢 大さじ3
めんつゆ3倍濃縮 大さじ3
刻み塩昆布 大さじ1〜
生姜チューブ 5〜6センチ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680366/arisa1993
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
材料:分量
(2~3人分)
新玉ねぎ(普通玉ねぎでも可) 1/2個(100g)
乾燥ひじき 大1と1/2(5g)
油揚げ 1/3枚
砂糖 小1
酢 大1
塩 小1/4
めんつゆ(2倍濃縮) 小2
オリーブ油 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19765259/まろんかふぇ
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
材料:分量
(2人分)
ひじき(水戻し) 70g
オクラ 4本
きゅうり 1/3本
にんじん 1/4本
コーン 適量
〇マヨネーズ 大2
〇和風だしの素 小1
〇塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19039869/干芋くん
からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。
材料:分量
(5〜8人分)
ささみ 9本(450g)
ひじき 1袋(15g〜20g)
にんじん 1本
冷凍えだまめ 1袋(400g)
はちみつ 大さじ2
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ2
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ7
しょうがのすりおろし(チューブでもOK) 大さじ2
塩 適量
粗びき黒こしょう 適量
ささみを茹でる用のお湯 1リットル
ささみを茹でる用のお酒 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17569093/えりーーーーな
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
材料:分量
(2人分)
春雨(乾燥) 20g
ひじき(乾燥) 3g
梅干し(塩分5%使用) 大2個
だし醤油 小1
酒 大1
さとう 大1~1.5
ごま油 小1/3
きゅうり等(千切り) お好みで
白ごま 少々
クコの実(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18019005/ついてるさとちゃん
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
(メインで2人分。副菜として約4人分)
お蕎麦 2束(85g×2)
ひじき 1/2カップ
ツナ缶(油入り) 1缶(85g入り)
大葉 3~4枚
煎り胡麻 少々
麺つゆ 適量
お好みで きゅうりの千切り、カイワレ等 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17557112/kurukurumin
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
材料:分量
(2~4人分)
乾燥ひじき 大さじ3
にんじん 小1本
きゅうり 1本
ハム 3枚
砂糖 大さじ1と1/2
醤油 大さじ2弱
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
水 100㏄
すりごま 大さじ1~2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17529421/押し麦が好きで、あれこれ試しているうちにできたものの1つ
菜の花の旬は1月から3月頃です。 おもな生産地は千葉県で、次いで徳島県、香川県、高知県となっています。菜の花はさっと茹でて辛子醤油で和えて食べるのが一番美味しいと思いますが、マヨネーズなども合うので、マヨネーズと醤油で和えても美味です。
材料:分量
(3~4人分)
枝豆(冷凍でもOk) さや付き200g
ひじき 10g
人参 50g
塩・胡椒 少々
生姜 10g
醤油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18254180/keiかな
もう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
材料:分量
(3~4人分)
ごぼう(細切り) 2分の1本
人参(細切り) 2分の1本
ひじき(乾燥) 1つかみ弱
ピーマン(細切り) 1個
A…マヨネーズ 大さじ2
A・・・胡麻 大さじ1
A・・・ごま油 大さじ2分の1
A・・・酢・味噌 小さじ1
A・・・砂糖 小さじ3分の1
A…塩胡椒 少々
塩(手順①で使用) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17718223/LaLaHappy1
私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
材料:分量
(2人分)
ひじき 30g
ミックスビーンズ 60g
ツナ 1缶
めんつゆ 小2
マヨネーズ 大1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17917885/♡Catherine
スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
ひじきの煮物 ひと鉢分
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20418659/まこさんど
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
材料:分量
(4人分)
ひじき 20g
ごぼう 1本
青じその葉っぱ 5枚
○だし汁 1カップ
○しょうゆ・甜菜糖 各大さじ1
出汁醤油(めんつゆ) 小さじ1
梅肉ペースト 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19420982/よもまめころりん
セロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
ごぼう(細いものの場合) 1/3本
にんじん 1/4本
ツナ 1/2缶
枝豆(さやの場合) ひとつかみ
コーンのつぶ 大さじ1強
ひじき 大さじ1
【ドレッシング】
すりごま 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ3
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1弱
リンゴ酢(米酢、レモン汁でもOK) 小さじ1/2
塩(お好みで) ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21243246/作ったごはんのメモ
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。