切り干し大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
《人気１位》豆腐スープの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の豆腐スープの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 豆腐スープ激ウマレシピ
簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ 人気1位｜つくれぽ《 952 件 》
材料：分量
（2～3人分）
水 3カップ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ3
醤油 小さじ1
キムチ 100ｇ
お豆腐 1丁
しめじ 1パック
卵 1個
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19926361／☆Louis★
青梗菜と豆腐のかき玉スープ 人気2位｜つくれぽ《 672 件 》
材料：分量
（2～3人分）
青梗菜 1株
豆腐 150gほど
卵 1個
水 500ml
鶏ガラスープ（顆粒） 大さじ1
醤油 小さじ1
塩 ひとつまみ
ごま油 お好みで少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17428154／cureo
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
豆腐と卵のふんわりとろみスープ（中華風） 人気3位｜つくれぽ《 605 件 》
材料：分量
【スープの具】
豆腐 １丁
卵 １～２個
ほうれん草 １～２本
【スープ】
水 １リットル
※鶏がらスープの素 大さじ１
※塩 小さじ1/2
※こしょう 少々
※薄口しょうゆ 少々
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１に水大さじ２
ごま油 最後にお好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18807952／ぷくっとぷくまる
焼きうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
トロトロ♪豆腐とえのきのかき玉スープ 人気4位｜つくれぽ《 501 件 》
材料：分量
（２人分）
絹ごし豆腐 １/２丁
えのき 半袋
卵 １個
生姜（おろす） １かけ
中華スープ ４５０ｃｃ
ごま油 小１
塩・ブラックペッパー 少々
刻みネギ 少量
水溶き片栗粉（なくても） 少量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17523522／
練り物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
豆腐入り☆コンソメスープ 人気5位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
玉葱 ２分の１こ
人参 彩りに少々
豆腐 ２分の１丁（150グラム程）
コンソメ キューブひとつ
塩コショウ 少々
水 500CC程＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18646427／ＢＵＴＴＯＮ3
さつまいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもやかぼちゃなどは、そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのやつもありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味しくいただけます。
☆卵と豆腐の春雨スープ 人気6位｜つくれぽ《 371 件 》
材料：分量
（２人分）
絹ごし豆腐 小パック１丁
春雨 ２０ｇくらい
ねぎ 1/2本
きくらげ ２～３枚
かにかま 好きなだけ
卵 １個
水 ２カップ
鶏がらスープの素 大さじ１
酒・醤油 各大さじ１
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ１
ごま油 ２、３滴
白ごま 少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17519177／とうふっこ
大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のおもしろい使い方を１つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
豆腐♡♥わかめスープ 人気7位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
（２人分）
豆腐 1/2丁
わかめ 適量
鶏ガラスープの素 大さじ１
水 ６００ｃｃくらい
塩・こしょう 適量
醤油 少々
ごま油 少々
ラー油・黒こしょう お好みで
長ねぎ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17677043／
湯豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
あったまる♡豆腐のカレースープ 人気8位｜つくれぽ《 319 件 》
材料：分量
（1人分）
豆腐 1/2丁
ほうれん草 20g
長ネギ 20g
卵 1個
生姜(すりおろし) 少々
水 200ml
めんつゆ(濃縮タイプ) 大1
みりん 小1
カレールー 1/2かけ
水溶き片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19394981／
めんつゆサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそりますよね。
なめこと豆腐のピリ辛スープ 人気9位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（4～５人分）
なめこ １袋（100グラム）
とうふ（絹ごし） 1/2丁（200グラム）
長ねぎ 1/3本（50グラム）
卵 １個
水 500cc
ウェイパー 大さじ１
酒 大さじ１
豆板醤 小さじ1/3～お好みで
しょう油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
ごま油 大さじ1/2
刻みねぎ 少々（あれば）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18300306／ＪＵＮちゃン
お麩レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
くずし豆腐と卵のスープ＊ 人気10位｜つくれぽ《 233 件 》
材料：分量
（2～3人分）
充填絹ごし豆腐 1パック（150g）
水 400cc
鶏ガラスープ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
醤油 小さじ1/2
卵 1個
片栗粉 小さじ1
塩胡椒 少々
小松菜 少々
ごま油 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19525092／
圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚／煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
ふるふる豆腐とひき肉のピリ辛スープ 人気11位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（たっぷり２人分）
絹ごし豆腐 １丁
豚ひき肉 ５０ｇ
人参（細切り） 小１/２
ほうれん草 ４０ｇくらい
しょうが（みじん切り） １かけ
卵 １個
中華スープ ６００ｃｃ
コチュジャン 大１/２～（好みで）
ガーリックパウダー 二振り
塩、コショウ 少々
仕上げにごま油 小１/２
水溶き片栗粉 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18840047／KT121
みつばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
豆腐とカニかまの具だくさん中華スープ 人気12位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（たっぷり４人分）
絹ごし豆腐 １と1/2丁
カニかまぼこ 6本
白ねぎ 1/2本
しょうがのみじん切り 小さじ１
サラダ油 小さじ１
ごま油 小さじ１
スープ
水 ６００cc
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
酒 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１と1/2
水 大さじ１と1/2
仕上げ用
青ねぎ（小口切り） 適量
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18109375／
酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
♡ぽかぽか♡豆腐入り中華コーンスープ 人気13位｜つくれぽ《 228 件 》
材料：分量
（たっぷり４人分）
クリームコーン缶 １缶(約４００ｇ)
水 ５００㏄
鶏がらスープの素 小さじ２
塩・コショー お好みで少々
絹ごし豆腐 ３００ｇ
玉子 １個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18175083／
鶏胸肉やわらかしっとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
【風邪に速効】生姜豆腐スープ 人気14位｜つくれぽ《 216 件 》
材料：分量
（1人分）
生姜 1/2個
豚挽肉 100g
絹豆腐 1丁(400g)
ほうれん草 1/2杷
玉葱 中１個
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ１
中華だし(今回は味覇) 小さじ1
唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
味噌 小さじ１
水 500cc
胡麻油 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18702614／メガネ884
エビマヨレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
豆腐と豚肉のキムチスープ 人気15位｜つくれぽ《 212 件 》
材料：分量
（3～4人分）
豚薄切り肉（豚バラ可） 100g
豆腐 1/2丁
白菜キムチ 120g
長ねぎ 1本
水 700ml
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18283238／cureo
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
ふんわり～♪高野豆腐の卵スープ 人気16位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（２人分）
高野豆腐 １枚
卵 １個
小ねぎ（あれば彩りに） 適量
水 ３５０cc
鶏がらスープの素 小さじ１
酒 大さじ１
醤油（２回に分けて） 小さじ１ずつ
みりん 小さじ１
塩 少々
卵 １個
片栗粉 小さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18604234／まゆみ母ちゃん
油揚げ巾着レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げの巾着といえばおでんに入ってるアレを思い浮かべる方も多いかもですが、おもちだけじゃない、たまごだけじゃない、案外色々詰めても合います。安い油揚げを色々な料理に使っちゃおう。
私のダイエット食＊豆腐もやしスープ 人気17位｜つくれぽ《 189 件 》
材料：分量
豆腐 １パック
もやし 半袋～一袋
わかめ お好みで
葱 お好みで
水 １５０㏄
だしの素 小さじ１
みりん 小さじ１
薄口しょうゆ 小さじ２
豆板醤 小さじ1/３～１/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18611487／まあくんのおくさん
はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
豆腐・舞茸・キャベツのシャンタンスープ♬ 人気18位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（5人分）
豆腐 1丁
キャベツ 2枚
舞茸 1株
創味シャンタン 小さじ4
生姜(チューブ) 適量
塩・コショウ 適量
水 900cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19467439／
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
レンジで簡単♪トマトと豆腐の中華スープ♪ 人気19位｜つくれぽ《 114 件 》
材料：分量
（ちょっと多めの１人分）
トマト 中１個
豆腐(今回は絹ごし) 160g
長ネギ お好みで
調味料
ウェイパー 小さじ１くらい
塩コショウ 適量
ニンニクチューブ １㎝くらい(お好みで)
生姜チューブ １㎝くらい(お好みで)
ごま油 一回し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19572740／まぷ1010
鮭クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
焼肉屋さんのわかめスープ♪♪お豆腐入り♪ 人気20位｜つくれぽ《 108 件 》
材料：分量
わかめ 適量
豆腐 150ｇ
水 800cc
ダシダ 小さじ2
味覇 小さじ2
ごま油 大さじ１弱
ごま 適量
ラー油 適量
小ネギ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18375834／mikanaꔛ
ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
小分けして冷凍保存しておくと何かと使えるひき肉。ひき肉は脂が多いと白っぽい色になりますが、餃子やハンバーグなどは、ひき肉の脂が多いほうがよりジューシーで甘味があり、味や食感も美味しく感じるので、美味しさで選ぶならほどほどに脂がのったひき肉がうまいです。
卵と豆腐と玉ねぎの簡単優しいスープ♪ 人気21位｜つくれぽ《 95 件 》
材料：分量
玉ねぎ 1／２個
豆腐 1/3〜1/2丁
タマゴ １個
塩こしょう 少々
顆粒コンソメ 小さじ2
白しょうゆ 大さじ1
ごま油 少々
白ごま 少々
パセリ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19327365／柴PON
もやしナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
豆腐ともやしの味噌ラーメン風スープ 人気22位｜つくれぽ《 89 件 》
材料：分量
（1人分(たっぷりめ)）
豆腐 半丁(150g)
キャベツ 1〜2枚
もやし 1/2袋
中華だし(創味シャンタンなど) 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖、醤油 小さじ1
味噌 大さじ1強
鷹の爪 お好みで
水 200ml＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20915036／
トマト鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
☆簡単☆豆腐とカニカマのスープ 人気23位｜つくれぽ《 86 件 》
材料：分量
（４人分）
絹ごし豆腐 １丁（４００ｇ）
かにかま ５０ｇくらい
長ねぎ １本くらい
鶏ガラスープの素 小さじ４
水 ６００ｃｃ
酒 大さじ１
生姜すりおろし 小さじ１
塩 適宜
ごま油 適宜
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17667699／
高野豆腐煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
プチッと鍋で♪キャベツナ豆腐キムチスープ 人気24位｜つくれぽ《 86 件 》
材料：分量
（1人分）
エバラ「プチッと鍋」キムチ鍋 1個
キャベツの葉 一枚
ツナ缶 大さじ1くらい
豆腐(小パック150ｇ） 1/2パック
水 200ｃｃ
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19572865／
タッカルビ／韓国焼肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
我が家の中華✿きのこと豆腐のスープ 人気25位｜つくれぽ《 84 件 》
材料：分量
（4人分）
椎茸 4枚
えのき 1パック
しめじ 1パック
豆腐 １丁
生姜 １かけ
鶏がらスープ 800ｃｃ
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
小葱 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18817941／るさお
玉ねぎ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを美味しく大量に消費したい、そんな方にお勧め。スープや炒め物、煮物、サラダなど、玉ねぎは色んな料理に合いますよ。ちなみに我が家では、シンプルに玉ねぎだけを入れたお味噌汁をよく作ります。
小松菜と豆腐のスープ 人気26位｜つくれぽ《 79 件 》
材料：分量
（2人分）
小松菜 2株
木綿豆腐(絹ごし豆腐)どちらでも 100g
ごま油 大さじ1/2
ダシダ又は鶏ガラスープ 大さじ1/2
塩・胡椒 各少々
水 500cc
醤油 小さじ1/2
味醂 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/22105489／
卵焼き／卵一個レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
豆腐と青梗菜のキムチスープ 人気27位｜つくれぽ《 74 件 》
材料：分量
（2人前）
木綿豆腐 200㌘
帆立の貝柱缶 １缶（70㌘）
青梗菜 １株
葱 ８㎝
水 ２カップ
キムチ（食べやすいように切っておく） ５０㌘
中華スープの素（顆粒） 小さじ１
塩 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19155845／
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
簡単ヘルシー！お豆腐の冷たいスープ 人気28位｜つくれぽ《 72 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐 200g（約1/2丁）
タマネギ 140g（小1個）
バター 20g
水 100cc
コンソメ 5g
牛乳 150cc
塩こしょう 適量
オリーブオイル 適量
大葉 2～3枚（お好みで）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19598572／福島県
10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
白だしで簡単。カニカマえのき豆腐のスープ 人気29位｜つくれぽ《 70 件 》
材料：分量
（4人分）
えのき茸 1袋
カニカマ 1パック
豆腐 150g
ネギ 4本
水 4カップ
白だし 大さじ4杯
片栗粉 小さじ3杯
塩 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19679588／さとっちにゃん
キムチスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
豆腐ともやしで✿キムチスープ 人気30位｜つくれぽ《 65 件 》
材料：分量
（2人分）
絹ごし豆腐 １丁
もやし 1/2袋
にら 1/2束
白菜キムチ 100ｇ
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ１
しょうゆ 小さじ２
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18159445／kemeta
チーズフォンデュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
簡単で美味☆キムチ卵しめじ豆腐のスープ 人気31位｜つくれぽ《 65 件 》
材料：分量
（2人分）
キムチ 80g
卵 1個
しめじ 1/2株
豆腐 1パック(150g)
万能ねぎ 適量
水 600ml
固形コンソメ 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19657489／
かぶマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぶといえばお漬物のイメージが強いですが、カブはマリネにすると、見ためもとってもオシャレで、個人的には一番好きな食べ方です。薄くスライスして、オリーブオイルと塩・コショーかけて食べると美味しいですよ。
キムチスープ！豆腐入りかき卵汁風 人気32位｜つくれぽ《 60 件 》
材料：分量
キムチ 100gくらい
豆腐 200g
長ネギ 10㎝
あればえのき 1/2袋
水 900~1000cc
卵 2個
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
調味料
鶏がらスープ顆粒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19106971／
なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。
激早！青梗菜と豆腐と卵のふわとろスープ 人気33位｜つくれぽ《 57 件 》
材料：分量
（4人分()は2人分）
[具材]
チンゲン菜 1株 (半株)
絹ごし豆腐 1丁 (半丁)
卵 1個
[スープ]
水 800cc(400cc)
鶏ガラスープ 大さじ1.5～2(小さじ2～3)
水とき片栗粉 水+片栗粉 各大さじ1
(お好みで)塩 ひとつまみ
(お好みで)ゴマ油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20061913／
白菜×ツナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
オクラとトマトと豆腐のスープ 人気34位｜つくれぽ《 56 件 》
材料：分量
（3人分）
オクラ 4～5本
ミニトマト 5～6個
豆腐 150ｇ
えのき 50ｇ
水 600cc
鶏がらスープの素 大さじ1
醤油 小さじ1
生姜(チューブ) 小さじ1/2～
塩コショウ 適量
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18498297／
うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
注ぐだけ♡豆腐とワカメのスープ 人気35位｜つくれぽ《 55 件 》
材料：分量
（１人分）
豆腐 80㌘～100㌘
乾燥ワカメ 小さじ1～２
しらす 大さじ１
顆粒和風だしの素 小さじ1/3
塩 少々(なくても)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19887384／
クリームチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーに輸入品のクリームチーズが１ｋｇ位いの塊で売ってることがありますが、チーズとは又違った味わいと食感で、サラダやおつまみ、もう一品欲しい時のおかずにもなります。かぼちゃのサラダにクリームチーズを入れるとデパ地下みたいなサラダになりますよ。
〖春色☆グリンピースとお豆腐のスープ〗 人気36位｜つくれぽ《 52 件 》
材料：分量
（2～3人分）
豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
卵 1個
グリンピース 10さや位(粒で50㌘)
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩胡椒 少々
片栗粉 小さじ2
粗挽き胡椒(お好みで) 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20323341／まあまま☆0403
さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
【話題入り】崩し豆腐のピリ辛スープ 人気37位｜つくれぽ《 51 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 １丁
挽き肉 30~50g
長ねぎ 1/2本
えのき 1/2袋
水 300〜400cc
鶏ガラ出汁(顆粒) 小匙２
豆板醤 小匙１～
醤油 小匙1/2
にんにく、生姜 各１片ずつ
塩胡椒 適量
水溶き片栗粉 適量
小葱 お好みで
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19955879／moriwaki
つるむらさきレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
豆もやしと豆腐の坦々コクゴマスープ♡ 人気38位｜つくれぽ《 51 件 》
材料：分量
（2人分）
豚ひき肉 50ｇ
もやし 2分の1袋
木綿豆腐 絹でも 2分の1丁
酒 大１
水 300ｃｃ
鶏ガラスープの素 大1
醤油 小１
練りごま 大２
すりごま 大１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19113140／かおりん♪♡
鶏軟骨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。
オクラと豆腐の和風スープカレー 人気39位｜つくれぽ《 50 件 》
材料：分量
（２人分）
ご飯 ２膳分
豚ひき肉 １００ｇ
オクラ（１センチ幅に切る） １０本（１００ｇ）
絹こし豆腐（１．５センチのさいの目切り） １丁
サラダ油 小さじ１
粉チーズ お好みで
【A】
熱湯 ３００ｃｃ
顆粒だしの素 小さじ１
【B】
カレールー（細かく刻む） １個（２０ｇ）
醤油 小さじ２
みそ 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19461130／
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
レンジで簡単！チーズと豆腐と豆乳のスープ 人気40位｜つくれぽ《 47 件 》
材料：分量
（1人分）
豆腐(木綿でも絹でも) 1/2丁(3個入りのミニパック1個)
豆乳 100cc
めんつゆ(濃縮3倍 もしくは だし醤油) 大さじ2
とけるチーズ 好きなだけ
胡椒・パセリ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20248597／chakohkd
白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。
生姜と豆腐のほっこりスープ♪ 人気41位｜つくれぽ《 46 件 》
材料：分量
（2人分）
絹ごし豆腐 小1パック
えのき 50g
水 300ml
生姜チューブ 5cm
醤油 大さじ1と1/2
ほんだし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19497375／o38o
たらのホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
ほうれん草とお豆腐のさっぱりスープ♪ 人気42位｜つくれぽ《 45 件 》
材料：分量
（2人分）
水 350cc
ほうれん草 1株
お豆腐 1/3丁
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ２～３
ゴマ お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18615160／Rachis
クリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ～りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
3分レシピ☆とろとろ豆腐の牛乳スープ 人気43位｜つくれぽ《 45 件 》
材料：分量
（1人分）
絹ごし豆腐※3パック入り 1パック
牛乳 100ml
白だし（濃縮タイプ） 小1
※白炒りごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19659108／to☆mo☆mi
茶碗蒸し２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。３人分とかだとちょっと解り難いですよね。
簡単チゲ☆豆乳キムチ豆腐スープ 人気44位｜つくれぽ《 45 件 》
材料：分量
（1人分）
絹ごし豆腐 ５０ｇ
キムチ ２５ｇ
鶏がらスープの素 小さじ１
青菜（小松菜・ほうれん草など） 適量
豆乳 １００ｃｃ
水 ５０ｃｃ
胡麻油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17701030／Rizzy
大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のおもしろい使い方を１つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
豆腐とニラのこくうまスープ♪ 人気45位｜つくれぽ《 38 件 》
材料：分量
豆腐(絹) 1/2丁分
ニラ 1/2束
麺つゆ（ファミマ） 80ｃｃ
水 500ｃｃ
卵 １個
ゴマ油 大さじ１弱＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20021707／
もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。
豆腐＆とろろ昆布の♡簡単ダイエットスープ 人気46位｜つくれぽ《 34 件 》
材料：分量
（味噌汁茶碗２杯分）
豆腐 １５０g
とろろ昆布 好きなだけ
○だし汁 ４００ml
○薄口醤油 大さじ１
○塩 少々
−薬味−
ネギ・七味唐辛子など… ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20370144／anne☆love☆
海苔レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
韓国料理ー豆腐とアサリ入りのキムチスープ 人気47位｜つくれぽ《 31 件 》
材料：分量
（２～３人分）
白菜のキムチ ２００g
キムチの汁 5～6大
アサリ 1パック
絹豆腐 1パック
昆布のだし 6カップ
にんにく １かけ
万能ネギ ２本
塩、コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18883005／白成珍
サラダうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
超簡単絶品♡純豆腐チゲスープ 人気48位｜つくれぽ《 28 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 1丁
豚肉 100〜150g
ねぎ（斜め切り） 1本
ニラ（なくても可） 1/3〜1/2束
卵 2個
水 500ml
豆板醤 小さじ1〜
コチュジャン 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖（はちみつ） 小さじ1/3〜
すりおろしにんにく 小さじ1/2〜1
味噌 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21528376／楽で美味い時短レシピ
牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
スンドゥブ風☆豆腐と牡蠣のスープ 人気49位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
（1人分）
豆腐 1/2丁（約200ｇ）
ニラ 1/4束
牡蠣 小さめ5個くらい
キムチ 50ｇ
ニンニク（スライス） 1/2片
スープの
水 300ｃｃ
鶏がらスープの素 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2弱
味噌 15ｇ（小さじ2.5）
醤油・砂糖 各小さじ１弱
ごま油 小さじ１
卵 1個
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18753244／riek76
ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手羽先の煮物や手羽元の煮物などに回しかけると、さっぱりとした味わいに仕上がるポン酢。我が家ではスライスして水にさらして苦味を抜いた玉ねぎをお皿に盛り、上にかつおぶしやツナをのせ、ポン酢をかけて食べてます。
超簡単w葱たっぷりの豆腐スープ♪ 人気50位｜つくれぽ《 21 件 》
材料：分量
（4人分）
絹ごし豆腐 1丁
長ネギ 1本
おろし生姜(チューブ可) 1片(お好みの量でOK)
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
水 800〜1000cc
胡椒 少々
鶏ガラスープの素 大さじ2程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18421505／
手羽 鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。