《人気１位・クックパット殿堂入り》さつまいも煮物レシピランキング。つくれぽ1000越えも

1000レポ感謝。セブンイレブンのお惣菜・再現レシピ。お芋の「重さ」で味付けする、艶々ホクホクの甘露煮です。

コツ・ポイント

色合いが綺麗なので「皮付き」で作ってね。基本的に裏返すのは⑥の1度だけ。ほとんど触らず作るので型崩れしません。無理して⑪で水飴状の汁をからませなくても、フライパンに接している面（裏側）は艶々。裏側が見えるように盛り付けを！

セブンイレブンのお惣菜・甘露煮のファン。でも・・・自分で作ったほうが安いし、沢山食べられる！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップに小分けして冷凍しておけば、お弁当の隙間をうめるのに便利です。

お砂糖とお醤油で煮るだけなのに、とても優しい味でお箸がとまりません。 3000件を超えるつくれぽに心から感謝です♥

コツ・ポイント

★翌日は味がさらにしみ込んでおいしいです。 ★レモンの輪切りもしくはレモン汁を数滴入れてもよく合います。★お皿やタッパーなどに作り置きする場合には、乾燥しないようにお芋がお汁につかる位の浅めの物に入れておいた方が良いです。

小さい頃から、母が作ってくれるたびに家族みんなで取り合いになっていた、我が家の"おふくろの味"です♡私がお嫁に行くときに、真っ先に母から受け継いだレシピ。

お弁当のおかずや、箸休めに♪簡単に出来てヘルシーおいしーおかずです。

コツ・ポイント

おいもさんとリンゴのあっさり煮！おやつにもおかずにもなります。材料を入れてコトコト煮ればできあがりの簡単レシピ！あとひく美味しさです！

コツ・ポイント

皮付き、しかも輪切りにすると実が皮に囲まれて荷崩れしにくいです。煮くずれないように弱めの火で。レーズンを入れても美味しい！！シナモンをふっても○！かなりあっさりとした味付けなので、甘さはお好みで調節してください。

サツマイモとリンゴがたくさんあるので作りました。

さつま芋と豚肉の最強コラボの甘辛煮！子供がモリモリ食べてくれる１品♡ご飯がすすむよ♪

コツ・ポイント

豚肉は薄切りロースやバラ肉なんでもＯＫですよ。豚肉以外にも鶏でもうまい！

丸大豆しょうゆのモニターに当選したのでレシピを考えてみましたぁ♪

高野豆腐もさつまいもも甘～い！お出汁がしみて、ほっこりしますよ♪

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るときは蓋をきっちり閉めないで、少しずらして煮るとふきこぼれません。甘さ控えめにしたいなら大さじ３ぐらいでも充分美味しいです。 ☆砂糖こんなに！？って思うかもしれませんが甘くした方が美味しかったです！

さつまいもがたくさんあったので！さつまいもを甘い出汁で含め煮にすると美味しいだろうなぁ～と思って作ってみました♪

照り照りでウマウマです♡2013/3/20 話題入り・2016/9/19 100人話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

いっきに混ぜると厚揚げが崩れてしまうので注意です。煮詰まってちょうどさつま芋が柔らかくなるくらいの大きさなので、切り方を変える場合は水分調整してください。さつま芋は皮をむいても。

柔らかい絹揚げだったので、煮汁も全部食べれる煮物にしたくて！照り煮にはさつま芋が合うと思い入れてみたら、めちゃウマでした♪

ツナの旨みとカレー粉のスパイスがさつまいもの甘さと絶妙にマッチ♪甘いおかずは苦手という方にもオススメです(^-^)

コツ・ポイント

手順４→さつまいもがやわらかいので、かき混ぜるとさつまいもが崩れます^^;なので、みりん・カレー粉を加えた後は鍋を持ち、大きくゆするようにして味を馴染ませて下さい。私は気にせず、かき混ぜちゃいますが（笑） 崩れても美味しいので問題なし^^

さつまいもが美味しい季節到来♪でも、甘露煮も炊き込みご飯も飽きたし…と思い、冷蔵庫の余り物を使ってご飯にあうさつまいもおかずを考えてみました^^冷めても美味しいのでお弁当の一品にもお勧めですよ♪

余ってるさつまいもがあればご飯に合う絶品おかず♪ほっこりして美味！マガジンVol.14に掲載していただきました♪

コツ・ポイント

とにかく煮込めば煮込むほど美味しくなりますがサツマイモが溶けない程度に！

余ってるサツマイモを寄せ集めて

簡単♪甘じょっぱい！甘辛ダレがご飯に合う！みたらし団子のようなガッツリ濃いめの味付け♡カボチャでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

薄味→醤油・砂糖・みりんを、各大さじ1で作ってみてください♡芋の種類・全体量・切った大きさによって、茹で時間が異なります(^^;)煮詰める時はなるべくいじらず、向きを変える程度にしてください！

さつまいも大好き♡

★2012年11月話題入り感謝★おかずにもなるし、お子様のオヤツにもなる！簡単でもおいしい１品。冷めても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

ウチの娘の大好きなレシピです。余ったら温めてからマッシュして、簡単スイートポテトなんかも作れます。冷めてもおいしいので、お弁当にも★

母から教わったレシピ

昆布とさつまいもだけなのに美味し～い♪昆布を煮るから、もちろんだしいらず！簡単、栄養満点の副菜ですよ★

コツ・ポイント

蓋をして煮てくださいね！火の加減は、それぞれの家庭で違うと思いますが、弱火過ぎず、中火過ぎず、弱めの中火がベストだと思います！（→イメージで申し訳ありません。）

さつまいもをたくさんもらいましたので、わが社を代表するきざみ昆布と一緒に煮てみました～♪

食事制限してる授乳中ママでも安心☆便秘・美肌に効くかも！？常備菜のつもりがあっという間に胃袋Goな病みつきプチおかず☆

コツ・ポイント

3日ぐらいかけて食べようと思っていたのに、できたそばからパクパク...24時間後にはとっくにすべて私の胃の中に入ってました*笑食べすぎ注意です～*!!菜種油はサラダ油やゴマ油でもOKですΟ

母乳トラブルの再発予防で食事制限中なので使える食材が限られていて…そんな中でも、授乳でお腹空くからと毎食たくさん食べるごはんに合うおいしいおかずが欲しかったので作りましたο

甘辛味が良く合う食材同士の炒め煮です。しっかり味なのでご飯に良く合いますよ♪お弁当にも！

コツ・ポイント

肉を炒めるので鍋を使う場合はテフロン加工がお勧めです。今回は深型のフライパンで作りました。煮ている時たまにかき混ぜますが、乱暴に混ぜるとさつまいもが壊れるので注意して下さい。食材の切り方の説明が下手なので１・５センチの厚さに切って下さい。

煮物はお弁当などに重宝するので色々と工夫して作ってます。何の芋でも煮物にすると美味しいので好評です。

★話題入り感謝★昆布の旨味を含んださつまいも、さつまいもの甘味を含んだ昆布。優しい煮物。ほっとする味です。

コツ・ポイント

ないでっす。

少しあまったサツマイモで一品