豆腐ケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
材料:分量
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
牛乳(豆乳) カップ1/2(100cc)
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18931367/スタイリッシュママ
糖質を気にされるかた、ダイエット中の方におすすめなのが、豆腐を使ったケーキ。冷めてもしっとりしているのが豆腐ケーキの魅力です。クリームチーズと豆腐のコラボも合いますし、ココアやチョコレートと豆腐のコラボも合いますよ。
材料:分量
牛乳 400g
砂糖 80g
卵 1個
バニラエッセンス 適量(大さじ1弱)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299209/ようる
市販の冷凍パイシートを使えば、初心者や料理が苦手な方でも失敗なく作れるアップルパイ。残ったりんごの大量消費にもお勧めです。シナモンパウダーを入れるとより本格的でピリっとして美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
グラニュー糖 50g
抹茶 5g
コーンスターチ 7g
牛乳 100ml
生クリーム 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17651521/まりも1016
ポツポツとあけた穴が、おもちゃのブロックのようで、なんか組み立てたくなるクッキーです。ホロホロとした食感とプレーンで素朴な味が魅力です。見た目がおいしそうなクッキーNO1ではないでしょうか。
材料:分量
マシュマロ 20g
牛乳 70cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17582948/teddynancy
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(作りやすい分量)
たまご 1個
砂糖 30g
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17393930/つくしぐみ
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(1~2人分)
牛乳 100cc
スキムミルク(クリーミングパウダーでも可) 大さじ5
砂糖 10g
バニラエッセンス 1~2滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18073933/くみやむ
アイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
材料:分量
(1人前)
卵 1つ
砂糖 大さじ2杯
牛乳 25~50ml(お好みで)
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18664696/おうらん
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
(製氷トレー1枚分)
あずき(つぶあん、こしあん) 150g~
牛乳 200cc
コンデンスミルク 大さじ2~3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17783459/lily::::::
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
(1)
卵 1コ
砂糖 大さじ2
牛乳 適当>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18746902/お抹茶あいす
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
(2人分)
特選よつ葉牛乳 150ml
マシュマロ 50g
ブルーベリージャム、イチゴジャム、あんこ、ナッツなどのトッピング お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19520640/よつ葉レストラン
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
牛乳 200g
スキムミルク 大3(20g)
砂糖 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17490321/**葉っぱ**
チーズケーキって、なんだかむずかしそう、作ってみたいけどうまく作れないんじゃないか、そんな貴方におすすめな、簡単に作れるチーズケーキ。ちなみに私はチーズに砂糖をまぜただけのやつをチーズケーキと呼んで食べています。
材料:分量
牛乳 400g
卵 1個
砂糖 80g
抹茶 大さじ2~3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19415150/ようる
マカロンはフランスのお菓子で、カラフルな色と、卵白と砂糖とアーモンドを使った軽い食感が特徴です。見た目が可愛いのでプレゼントにも喜ばれます。チョコレート、ラズベリー、抹茶など、味もバラエティにとんでます。
材料:分量
(牛乳カップ1杯分)
牛乳(特濃または普通の牛乳) 200cc
砂糖 大さじ3(好みで加減)
バナナ(完熟) 2本
牛乳は特濃がおすすめ!! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19355163/yakopuyo
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(作りやすい量)
牛乳 100cc
きなこ 大さじ1
スキムミルク 大さじ1
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18825938/有希-yuki-
家にいて突然「あー、ケーキが食べたい~」と思うこと、ありますよね。そんな、思い立ったらすぐに作ってすぐに食べれる、夢のようなケーキをご紹介。ちなみに私はそんな時、レンジで作って食べてます。
材料:分量
(作りやすい分量 )
牛乳 400ml
砂糖 大さじ1.5~ (お好みで)
スキムミルク 大さじ1 (お好みで)
ゼラチン(あれば) 少し(1gくらいで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17390744/sotto
値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
材料:分量
(製氷皿1個分)
牛乳 150cc
砂糖 大さじ1
ゆであずき 100g位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18883101/ほっこり~の
円安の影響で、昔に比べてキウイが高くなったな、と感じる今日この頃ですが、たまに安いなぁと思って買ったキウイが酸っぱすぎて全然美味しくなかった、そんな時はアレンジしておいしく消費しましょう。
材料:分量
(2〜3人分位)
牛乳 100g
スキムミルク 20g
コンデンスミルク 20g
◎バナナ(熟したもの) 中1本(正味100g)
◎レモン汁(ポッカレモン) 小匙1
バニラエッセンス 2,3滴
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18797505/まっちー食堂
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。
材料:分量
(5食分くらい)
牛乳 500cc
加糖コンデンスミルク 150cc
片栗粉 大さじ1
カルダモン 3粒(小さじ1)
ナッツ(ピスタチオ等) 6~7粒>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18291335/プラバール
なんとなく作るのが大変そうなさつまいもタルトですが、タルト生地を作るのが面倒くさい時は、クッキーと潰して作る、という手もあります。さつまいもを大量消費したい時にもおすすめ。さつまいものケーキよりも、クリーミィーなさつまいもが味わえます。
材料:分量
牛乳 300g(煮詰めて150g)
◎豆腐(絹) 150g
◎はちみつ 20~30g
◎塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17762317/みにまめ
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(1食分)
バナナ 1本
牛乳 50cc〜100cc弱
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20126645/◆◇ゆっけ◆◇
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(1杯分)
牛乳 150~200cc
ガムシロップ お好みの量(今回は9g1個使用)
バニラエッセンス 1〜2滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20719410/☆クッキングパンダ☆
鉄分が豊富で、便利の解消や美容効果もあるプルーン。我が家でも1日1つぶ食べるのが習慣になっています。ヨーグルトとの相性抜群なので、ヨーグルトに入れたり、プルーンジャムなんかも美味です。
材料:分量
(600〜700㏄位)
牛乳 1リットル
卵 L玉2個
砂糖 100グラム
バニラエッセンス 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17808940/☆Luke☆
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(2~3人分)
きな粉 20g
牛乳 1カップ
はちみつ 20g
砂糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19306611/おかつぎ
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
マシュマロ 20g
牛乳 70g
カリフォルニア・レーズン 大さじ1
ラム酒 小さじ半分~1杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17655224/teddynancy
ココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
材料:分量
(約400cc)
砂糖 50g
牛乳 600g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18744086/C:Blue
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
材料:分量
マシュマロ 20g
牛乳 80g
ティーパック 1個
シナモン お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17582181/teddynancy
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
(製氷皿1枚分位)
牛乳 100cc
プレーンヨーグルト 100cc
レモン汁 小さじ1
お好みのジャム(または液体甘味料) 大さじ1~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17791052/有希-yuki-
いちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
材料:分量
(ひと口サイズ12~14個分)
牛乳 200g
米粉(製菓用) 小さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
スキムミルク 大さじ2
塩(あれば岩塩) 少々
バニラエッセンス 数滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18667215/♪珠香♪
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(2人分)
牛乳 100~150cc
卵 1個
砂糖 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17989602/コシネラ
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(3人分)
牛乳 400g
全卵(L) 1個
砂糖 65g
バニラエッセンス 9g(大さじ1)
アイスメーカーは、よく凍らせて置く。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19475111/22hot
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。