《人気１位・クックパット殿堂入り》ショートブレッドレシピランキング。つくれぽ1000越えも

とてもシンプルなショートブレッド。

コツ・ポイント

使用する砂糖は上白糖で。バターは無塩・有塩どちら使用でも構いません。有塩を使用する場合は加える塩を心持ち減らして下さい。発酵バターを使用すると風味がＵＰ。全粒粉を配合した物もとても美味しいです。

友人吉田さんからウォーＯーのショートブレッドをとのリクエストを受けて。そこそこ似た仕上がりにはなりましたが使用するバターに限界がある為これ以上風味を似せるのは困難。あちらのバターを使用するとさらに良い仕上がりになるんだろうなぁ。。。

大好きなショートブレッドをかわいく作ってみました！ （工程を少し改良しました：15FEB2009)

コツ・ポイント

☆生地がボロボロしすぎていると顔を上手に描けないので、牛乳の量は生地の状態を見ながらで。 ★コーンスターチがなければ、その分小麦粉を増やしてもOK。 ☆冷蔵庫でアイスボックスクッキーのように冷やして切って、顔を描く方がキレイにできました。 ★生地を寝かす時間は、円の大きさによっても異なるので様子を見てください。生地のバターが溶けだすとキレイに顔を描けないので注意！

海外で短期滞在してた時によく見ていたcooking bookに載っていたレシピをアレンジしてみました。いろんなレシピを試してみたけどいつも粉っぽくボロボロしてしまって思うように成形できなかったけど牛乳を少し加えることで扱いやすく作れるようになりました。スマイル顔を作ってみたらかわいかったので。

【話題入り感謝】材料4つ。ほんのり塩味のさくさくショートブレッドが簡単に作れますヨ♪

コツ・ポイント

まとまりずらければ牛乳や水を少し追加してください。塩はテーブルソルトなどを一振り位。しょっぱくなるのでかけ過ぎに注意してネ。

リクエストで。お手軽マーガリンで美味しく作ってみました。甘すぎないので男性にも好評♪

ウォーカー社のショートブレッドを目指しました。バターたっぷりお砂糖たっぷり。ダイエットの敵ですが幸せな気持ちになります。

コツ・ポイント

初めから低温で焼くと生地がだれて形が悪くなるので予熱温度は高めに設定。焼き始めてから温度を下げること。砂糖は甘味が強い上白糖を使用。４０ｇでも充分に甘いですがあえて４５ｇにまで増やしました。電気オーブンの場合１０℃ほど温度を上げてください。

市販のクッキーで一番好きなのはウォーカー社のショートブレッド。ショートブレッドの基本の配合は「砂糖１：バター２：粉３」。これに基づき頑張って近い味に仕上げてみました。

100人話題入り♡粉糖：バター：小麦粉＝１：２：３マカロンやアイシングしか使い道のない粉糖でサクサク・クッキー♬

コツ・ポイント

焦がさないように、天板をターンしてからは目を離さないこと。ふちが薄く色づいたらすぐ取り出し、余熱がちょうどよく仕上げてくれます。バターの方が濃厚で美味しくて絶対オススメ♡

カナダのカフェで私が焼いてたショートブレッドをアレンジ。粉糖だから出せるサクサク感です！簡単比率を覚えればレシピ見ないで作れるし、作りたい量により増減もカンタン☺思い立ったら20分でできます！

ハワイのお土産でよく頂く大好きなクッキー！大好きすぎて、完コピに成功しました。

コツ・ポイント

大好きすぎてたくさん食べたくて作りました。塩を入れるところがポイントです。

ずぼらでも、簡単に作れてしかもサックサクで美味しい♡手土産♡バレンタインにはチョココーティングして♡ホワイトデーにも♡

コツ・ポイント

200℃に予熱して、170℃に下げて焼くと生地がダレません。焼け具合は、オーブンによって違うので、調整して下さい（՞ټ՞☝

大好きなクッキー♡ウォーカーのショートブレッドが好きすぎて、何回も作ってみて試行錯誤でこのレシピが出来ました♡

サクサクのクッキーは好きだけど、バターの泡立ては面倒でキライな人は集合！！このクッキーは泡立て不要なのに信じられないくらいサクサクに焼き上がります♪材料３つ☆簡単☆混ぜるだけ☆すぐに焼けてサクサク美味しいクッキーを是非一度お試しください！！

コツ・ポイント

溶かしバターに砂糖を入れて混ぜる時は泡立てずにグルグルとなじむまで混ぜるだけで大丈夫です。焼き上がりはとても崩れやすいのでしっかり冷めるまで天板の上に置いたままにしておいてください！

クッキーは大好きでよく作りますが、いつもハンドミキサーでバターを泡立てるのが面倒に感じていました。なので溶かしバターではサクサクのクッキーができないか試しに作ってみたら不思議なくらいサクサク美味しいクッキーができました！！面倒なことはキライだけど。。。美味しいクッキーは食べたいと思っている方集合♪こんなに簡単なのに美味しいクッキーが作れますので、是非一度お試しください。

ビニール袋とトースターであっという間に作れます。ボールも泡立器もヘラもオーブンも使いません。

コツ・ポイント

トースターによって、焼け具合が違うと思いますので、焦げないように注意して下さい。5分＋3分で足りない場合はもう少し焼いて下さい。長方形の短い辺も包丁で切って形を整えるときれいに仕上がります。

夕方、突然ショートブレッドが食べたくなりました。いかに手抜きで作れるか挑戦しました。

話題入り有難うございます！大好きなウォーカーのショートブレッドの味を追求！ホワイトデーのクッキーにも♪

コツ・ポイント

有塩バターを使う！砂糖の量２０～２５ｇと書いてありますが、私はいつも２３ｇで作っていますｗお好みで調節してください！※上記コツ・ポイントの中の砂糖を間違えてバターと表示していましたすいません2013.03.28訂正

ショートブレッドが大好きなので、自分のために（笑）試行錯誤しました！みなさんにバタークッキーといえばこれ！と思ってもらえるようになったらいいな♡

材料３つあればできます

コツ・ポイント

ラップでまとめるときは、広げたラップにソボロをおいて、ラップの上から手でだんごにするといい

砂糖１：バター２：薄力粉３の割合が基本らしいですがなるべくカロリーを減らしたかったのですq(T▽Tq)

じゃがいも入りのホクホクさくさくショートブレッド☆トースターで簡単に作れます。お好みでチーズやナッツを入れても美味しい♪

コツ・ポイント

バター、じゃがいも、小麦粉をフォークで混ぜた時点ではまだ粉っぽいですが、砂糖と塩を加えて混ぜるとまとまってきます。パルメザンチーズ(粉チーズ)を混ぜると、おつまみにも☆くるみやアーモンドなど、ナッツ類をくだいて入れて頂いても美味しいです♪

うちのトメが…あ、トメって義母＝姑です…また大量買いしてきた(-_-#)…じゃがいもを…ダンボールいっぱい…。｢安かったのよお～☆｣って、こんなにいっぱいどうするんだあーっ！と心の中で叫びながら、気をとりなおしてチビと楽しく作ったのでした。

こちらはショートブレッドのプレーン。プレーンの生地には上新粉と粉砂糖。ココアの生地にはアーモンドプードルとグラニュー糖。特徴を生かした砂糖を使います。バターを別のボウルで始めれば両方一度に作れます。ココア味はレシピID【495607】

コツ・ポイント

網の上で冷ましますが、焼成直後はもろいので注意。かみ砕いて味わうお菓子なので、マーガリンよりは美味しいバターをおすすめします。美味しい薄力粉と上新粉を入れてホロざく、にどうぞ。

ショートブレッドは簡単です(^^)/。お子様でもできるので、ココア生地と一緒に作ってバレンタインギフトなどにもどうぞ(#^.^#)2008年4月7日、話題入りさせていただきました。作っていただきました皆さま、どうもありがとう!!!!!ヽ(*^,^*)ノ

本当は教えたくないほど絶品！な、チーズ風味のショートブレッドです。一度食べたら、プレーン味が物足りなくなる！？

コツ・ポイント

薄力粉のみでもOKですが、コーンスターチを入れた方が一段と歯触りが良くなります☆粉を混ぜる際は、下から粉をすくい上げ、バターに押しつけるような感じを繰り返し、混ぜ過ぎぎないよう気を付けて。

洋書に載っていたレシピを、チーズ風味にアレンジ。改良を重ね、ここまで美味しくなっちゃいました!! おやつや忙しい時の軽食にはモチロン、家族で遠出する際にも必ず焼いてバッグにしのばせてあります～。主人はコレ×ウィスキーが大好き☆

家にあるものを混ぜて焼くだけで作れる！サクサクで美味しいショートブレッドです。アレンジして色々な味が楽しめますよ♪

コツ・ポイント

形や味はいろいろとアレンジして下さい♪ココアを加えてチョコ風味粉チーズを加えてチーズ味写真の手前は乾燥パセリとブラックペッパーです。チョコチップやドライフルーツも◎

家にあるものだけでお菓子を作ってみました♪

「有塩バター」を使って簡単に作れます。バター香る甘塩っぱいクッキーです。皆さんにとっても好評で嬉しいです。

コツ・ポイント

焼く時間、焼く温度はご自宅のオーブンに合わせて様子を見てやって下さい。塩を入れる代わりに有塩バターで作ります。簡単で、程よい甘塩っぱさで美味しいです。混ぜ合わす時は、私はゴム手袋をして手で混ぜちゃいます。レシピ見直しました。

バターの塩気とお砂糖の甘さがちょうどいい、大好きなショートブレッドクッキーです♡食べきりの少量です。

祝☆話題入り&ショートブレッド人気検索1位♡感謝です！家で簡単にカロリーメイトっぽいショートブレッドが作れます♪

コツ・ポイント

子供にカロリーメイトが食べたいって言われたので(*^^*)

簡単・気軽・思い立ってすぐ！バター不使用、サラダ油でザクッとショートブレッド♪きな粉の香りがたまりません♡

コツ・ポイント

手順④で生地に混ぜムラがある場合は、伸ばす→折りたたむ→伸ばす…を何度か繰り返すと均一になります。

思い立ってすぐに簡単にできる、サクサク☆ショートブレッドを考えていて。

美味しい♪また作ろうって思って、覚え書きを兼ねての投稿♪甘さ控えめショートニング不使用なのでお子さんのおやつにも♡

コツ・ポイント

特になし♪

うちにはバターがなく、サラダ油で試作してみたら…全然問題無し♡勿論バターがあれば溶かしバターでも♪

プロテインをナッツバターでまとめるだけ！サックサクのショートブレッド風プロテインクッキーが出来ます♪

コツ・ポイント

・プロテインだけでサックサクですが、5gくらい粉もの（米粉や小麦粉・おから粉など）を加えると、焼いた時にボリュームが出ます。トップ画像はパウダー状のおからを5g加えています。・味のないプロテインを使う時は、お砂糖を適量加えて下さい。

持て余していた甘めのプロテインを、お砂糖や油を足さずにおやつで食べられないかと考えました。あまりのサクサクにびっくり！プロテイン摂ってるとは思えない、ティータイムにぴったりのクッキーが出来ました。

作りたてより、風味と食感が落ち着いた翌日が食べ頃です。少しチーズを漂わす感じは、あの黄色い箱を思い出します。

コツ・ポイント

・無塩バターを使用の場合は、塩を小さじ1/3入れて下さい・焼き時間はご家庭のオーブンの具合で調節して下さい。

酒粕を使ったお菓子を思考錯誤中。ショートブレッドには合うと思って作ってみました。

薄力粉：バター：砂糖＝３：２：１という比率で簡単ショートブレッド！覚えやすく、シンプルな味です。

コツ・ポイント

大量に作る場合、砂糖を2～3回にわけて入れると混ぜやすいです。熱いうちは柔らかいのでよく冷ましてください。バターは有塩・無塩どちらもオッケーです。個人的に有塩の方が塩のアクセントがきいておいしいです。

（ショートブレッド発祥地の）UK留学経験者の母が伝授。ショートブレッドはこのレシピ一筋です。

ゴマときなこが香ばしい！お部屋の中が、すごく良い香りで、い～っぱいに♪

コツ・ポイント

◆白ごまと黒ゴマの割合は、お好みでどうぞ。私は、黒：白＝３：１位です。◆砂糖は、グラニュー糖か粉糖がオススメ。◆25×25cmの天板で、ちょうど一回分です。◆有塩バターで代用してもＯＫです（その場合、塩ひとつまみは入れないで下さいね！）。

プレーンなショートブレッドが完成したので、それを基に、色々な味にもチャレンジ！

ファンには絶対たまらない～(*^。^*)

コツ・ポイント

焼きすぎない事。それはそれで美味しいですが、独特の食感がなくなりますので注意！

カロリーメイト大好きなんで。何度も試作しました(^_^;)

さっくりとした口当たりの、プレーンなショートブレッドです（＾＾）２００９．４．６話題入りしました✿ありがとう♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによってクセがありますので、調節をしてくださいね♪

バターが高かったので、マーガリンでショートブレッドを作りました（笑）

小さいチョコ入りのショートブレッドのレシピです♪

コツ・ポイント

有塩バターを使った塩っ気のあるクッキー生地とチョコの甘さがおいしいですよ！

バレンタインデーにシンプルなチョコ菓子を作りたくて。

さくさくのショートブレッドを手軽にささっと作りたい！そんな時にどうぞ♪(´ε｀ )

コツ・ポイント

応用自在なのでココアやインスタントコーヒー、抹茶粉末を入れても美味しいですよー( ´ ▽ ` )ﾉ小さじ1/2ぐらいがちょうどいいかも？薄力粉と一緒にふるってあげましょうヽ(｀･ω･´)ﾉ

オーブンがないのでオーブントースターでショートブレッドを作ってみましたU・x・U

粉とバターそのものの美味しさを味わえるショートブレッドに、コーヒー風味をプラスしました

コツ・ポイント

インスタントコーヒーとラム酒を省けば、普通のプレーンなショートブレッドになります。出来上がりの厚さは約2.5cm。食べ応え充分です。

紅茶と合わせるのが定番のショートブレッド。ふと思いついてコーヒーを混ぜ込んでみたら、紅茶とも、コーヒーとも合う新しい美味しさになりました♪

★2013.5.9話題入り★英国人直伝レシピ。手土産にすると必ず喜ばれる自慢品♡♥

コツ・ポイント

・工程1で練らずに時間をかけてしっかりパラパラ状にするのが美味しさの秘訣。・焼き加減は、ほんのり焦げ目がつく程度でOK。焼きすぎると固くなるので注意！ ・2012.9.21写真＆内容一部変更。

イギリス人の知り合いから教わりました♪

マーガリンを使い、片栗粉を加えて焼くと口当たりの軽いさくさくのショートブレッドに♪★2013.02.24 話題入りv

コツ・ポイント

「5」で、出来上がりのサイズに切りやすくしておくとラクです。穴は、今回フォークで開けすぎた感がありますが、お好みでどうぞ＾＾マーガリンをかなり少なめで作ってみましたが、～80gまで増やしてもOKです。

カロリーOFFマーガリンで口当たりの軽いショートブレッドを焼いてみました。

家で簡単にカロリーメイトっぽいココアショートブレッドが作れます(*´︶`*)

コツ・ポイント

子供がカロリーメイト食べたい！って言ったので買いに行くの面倒だったから作ってみました٩(๑❛ᴗ❛๑)

さくさくっとしたしっかりタイプのショートブレッドです♪抹茶たっぷりで大人のほろにが風味にしました＊

コツ・ポイント

抹茶好きが抹茶好きに贈る 抹茶風味ぎっちりショートブレッドです♪抹茶たっぷりで和のお茶会のお菓子にもぴったりのレシピにしました♪

ちょっと小腹がすいた時に食べたいけれど、こっちではなかなか買えないので、えぇーい、作っちゃいました！これで心置きなく、大量に食べられます・・・(๑￫‿ฺ￩๑)先日アップしたレモンマーマレードがミソです☆

コツ・ポイント

♬8がこのレシピの一番のかなめ！表面がまだこんがりしてないからと油断していても、下はしっかり焼けているので、15分の時間にとらわれず、色を見て判断して取り出してください！！♫混ぜ方のコツ等もはっきりいってなし！卵を入れないので、分離する心配もないから、あまり神経質にならず、とにかく材料を混ぜればオッケーです☆♩ナッツの大きいものは細かく刻んで。塩付きならば、ひとつまみの塩を省いてね❤ฺ

たまに無性に食べたくなる、カロリーメイトのフルーツ味。どうにか自分で出来ないものかと、そのＨＰに足を運んでアイディアを拝借しました。レモンピールを使うと、サクサクのサブレ状。レモンマーマレードを使う事で、あの絶妙なしっとり感が出せる事が判明しました！＊レモンマーマレードは、先日アップしたので、是非そちらを参考に手作りしてみて！！

超簡単。プルーンエキスで甘酸っぱいサクサクのショートブレッド。 ちょっぴり鉄分補給も出来るかな＾＾

コツ・ポイント

扱いやすい生地なので、冷蔵庫で休ませる必要もありません。今回はしっかり目に焼いていますが、お好みで焼き具合は変えて下さいね。

効率よく鉄分補給のために摂りたいプルーンエキス。そのまま使うのに飽きてきたのでお菓子に錬りこんでみました。

まるで市販のクッキー。思い立ったらすぐ作れちゃうお手軽おやつ。

コツ・ポイント

☆市販のスーパーで売っているようなクッキーの味に焼きあがりますが、卵を入れていないショートブレッドなのでケーキ屋さんのクッキーにはならないです。☆ひとまとめにしたあと、冷蔵庫で寝かさなくても大丈夫でした。

バター、卵、牛乳を使わない、思い立ったらすぐできるお手軽簡単おやつを考えていてつくりました。

ココナツパウダーが余っていたので簡単にできるクッキーを作ってみました。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。4の時点でポロポロしていてもビニール袋の中で手で温めながら形を整えるとまとまってきます。スライスするときよく切れる包丁でないと切り口がきれいじゃないですが、手作りっぽくてそれもOK?!

ほかのレシピに使ったココナツパウダー（Farina di Cocco)が余っていたので大量に消費したくて試してみたら、さくさくして紅茶にぴったりのクッキーとなりました。まとまらないという声が多かったのでバターの量を偏向しました。