おからケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
【レシピ本掲載&話題入り感謝】基本材料3つ。伊のスウィーツがノンオイルで超簡単&アレンジ自由♪
材料3つのプレーンにココア、抹茶、黒糖、ラム酒、チョコチップ、パプリカ、あずきなど色々楽しめます。ちなみにビスコッティは伊語で二度焼くという意味だそう。わたしは一度焼きと二度目の両方の食感が好きです(笑)
海外で覚えたものを美味しいまま究極シンプルにアレンジしました。初めての方にぴったり。中身を色々楽しんで試して頂けたら参考に教えてくださいネ^^
>>作り方はこちら一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
ノンオイル、ノンバター♪甘さ控えめでパリッパリのクッキーです♡妊娠期・授乳期やダイエット中のおやつに(^o^)
ワンボウルで作れるように豆乳もグラムで測りましたが、まとまりを見て調整してください♪大量に作りたいけど、おいしくて食べすぎちゃうのでこの量でがまん(>_<)◯約175kcal◯脂質:約2.7g◯炭水化物:約31.2g
クッキーが大好き!でもヘルシーで身体に良いものが食べたい…!そう思って作りました♪これなら罪悪感なく食べられます^o^♡
>>作り方はこちら世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
バター不使用・ノンオイル。型抜きが無くても、愛情いっぱいの可愛い薔薇のクッキーを♪3/30話題のレシピになりました☆黒薔薇バージョンはID:509417にあります。
■生地が柔らかい場合は小麦粉を足して下さい。使う卵の大きさで生地の硬さに多少の誤差が出るためです。■失敗したらまた丸めたり、その部分だけとってやり直しても大丈夫です。■生地が硬くなったら手でこねていると手の熱で柔らかくなります。■砂糖はお好みで増やしてもOKです。
クッキーの型がなくてもかわいいプレゼントになるクッキーを作りたくて考えてみました。粘土のように何度でもやり直しのきく生地になったので楽しみながらやってみて下さい。
>>作り方はこちら市販のゼリーではよくありますが、自宅で作るの難しそうと思っていませんか?実は炭酸ジュースでも普通のジュースと同じ作り方でちゃんと固まるんです。炭酸のしゅわしゅわとゼリーでたまらない美味しさです。
サラダ油やバターなしでも、さくさくのクッキーができました♥軽くて、いくらでも食べられそう(^^♪
麺棒でのばすときには、生地をラップで挟んでのばすと、簡単にのばせます。艶だしは、水溶き卵黄の場合は黄金色につやつやに、牛乳の場合は色がつきにくく素朴な感じに仕上がります。
油分なしでもクッキーが作れないかなと思って、卵ボウロの作り方を参考にクッキーを作りました。まだまだ研究中ですが、サクサク美味しいクッキーができました。
>>作り方はこちら豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
簡単に作れて低カロリー✿いろんなアレンジが楽しめます☆13/3/9つくれぽ100人達成♬作ってくださった方々に感謝です♡
おからはから炒りなし、薄力粉もふるわなくてOKです。砂糖の量はお好みで加減してください。生地の厚さや水分量などによって焼き時間が変わってくるので様子を見ながら焼いてください。少し柔らかいくらいなら冷めるとカリカリになる場合が多いです。
低カロリーでお腹いっぱいになるおいしいおやつが作りたかったので、元のレシピを自分なりに工夫しました。牛乳と一緒に食べると最高✿
>>作り方はこちら市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
ダイエット中におすすめ!ノンエッグ、ノンバター、ノンオイルのカリカリきなこクッキーです。レシピ本掲載いただきました♪
オーブンの焼き時間はお手持ちのオーブンの癖があるので調節してください。ブログにも書いています♪→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11199975812.html
産後、甘いものがやめられず、体重も落ちず・・・少しでもカロリーが低く食べ応えのある甘いお菓子をと思い、作ってみました。
>>作り方はこちら栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
外はカリッ。中はもっちり。ノンオイル・ノンフラワーなので、サクサクにするのは難しいと思い、敢えて もっちり感を出して食べ応えのあるものにしてみました。ココア味。簡単です。
★よく混ぜ合わせてください。★オーブンに合わせて時間は加減してください。★出来立てを食べてもOKです。表面はそんなにカリッとはしませんが かなりもっちり感を味わえます。★長時間経つと、カリッと感が無くなるかもしれません。ご了承ください。
最近おからを使ったケーキばかり作っていたので、クッキーっぽいものが食べたくなりました。でも低カロリーに抑えたい。となると材料に限界があるので、この際サクサク感は諦めよう。じゃあ ここは敢えてもっちり感にしてみよう。と思って作ってみました。でもこのもちっと感はクッキーと言えるのか疑問。でも表現する言葉が分からないのでクッキーにしました。
>>作り方はこちらお砂糖の代わりにはちみつを使った、栄養たっぷりなクッキー。甘くて美味しいハチミツですが、生後1歳未満の乳児には与えてはいけません。乳児ボツリヌス症を発症することがあります。
ノンオイルノンエッグノンシュガーの固めなはちみつビスケット。材料2つで出来ます。※かなり固く仕上がります。
焼きたてはオーブンペーパーにくっついていますが、冷めれば取れます。焼き上がり目安は触ってみて少し柔らかい位で大丈夫です。(この時、火傷に注意してください。)
ノンオイルノンエッグビスケット、はちみつバージョン。
>>作り方はこちら抹茶の香りとお茶の苦味がたまらない、大人味の抹茶クッキー。見た目も映えるので、通常のクッキー生地とアイスボックスクッキーのように重ねて焼くとオシャレです。
ノンエッグ、ノンオイル。しかも材料は3つだけ!思い立ったらすぐに、こんなに簡単にビスコッティが作れちゃいます★3/17『話題のレシピ』入りさせて頂きました(^u^)有難うございまっす!!
ドライフルーツはお好きなものに代えてもOKですよ★ノンエッグなので卵アレルギーのお子さんでも食べられます!甘さもホットケーキミックスの甘さだけなのでダイエットにもGOOD★余った分は密閉容器等で保存してください。
どこまで簡単にビスコッティが作れるか挑戦!!
>>作り方はこちらココアにはカカオポリフェノール、ポリフェノールなどが含まれていて、体に良い成分がいっぱいです。チョコレートにはストレスをやわらげる効果があるそうですが、ココアがたっぷり入ったデザートを食べると、同様の効果が得られると思います。
ノンオイルエッグでクセになります(*^_^*)
豆腐の水分によって 生地が緩かったりするので きな粉か片栗粉で加減してください 4/20黒糖やてんさい糖で作っても◎
豆腐が余ったので
>>作り方はこちらチーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
コレを作ると、3歳の娘はダッシュでやってきて、食べまくりますwwそしてアゴをさすりながら「コレ食べるとココが強くなるんだよね!」と申します。。。^^子供も安心して食べれるし、私はダイエットに安心して食べれますww
粉は全て薄力粉でもOKです。全粒粉→ライ麦粉に替えても香ばしくていいですよ。混ぜる時はゴムベラで、押さえつけるように混ぜていくといい感じです。
クグリさんの「ノンバターおからクッキー」を作っていたのが、少々甘みが強かったので、私好みに改良してこの配分になりました。
>>作り方はこちら電子レンジで気軽に、簡単にチーズケーキを作って食べたい、そんな方必見です。元々チーズケーキに使われるクリームチーズは、焼かずに生で食べれるものなので、火すら通さないチーズケーキも多いんですよ。
100れぽ話題入り感謝です☆ノンオイルのバナナ入りおからクッキー♪水分と一緒に食べると満腹になります!しっとり食感です。
・2でまとまらない場合は、牛乳を適量加えて調整して下さい。・バナナは熟したものを使用すると美味しいです。・柔らか食感がお好みでしたら、20分。固めに焼き上げたい場合は、25分焼いて下さい。※焦げないように注意して下さい。
・2でまとまらない場合は、牛乳を適量加えて調整して下さい。・バナナは熟したものを使用すると美味しいです。・柔らか食感がお好みでしたら、20分。固めに焼き上げたい場合は、25分焼いて下さい。※焦げないように注意して下さい。
>>作り方はこちらシフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
材料も作り方も、とてもシンプルな美味しいイタリアのお菓子☆しかも、ノンオイルだから低カロリーなのも、うれしい♡ そのままでも美味しいですが、本場イタリアではコーヒーに浸して食べるそうですよ。コーヒーのおともに、どうぞ。ヾ(*´∀`*)
時間はオーブンによって異なるので、焼き色を見て、加減してください。手順6で、切り分けるときは生地が熱いので、布巾の上から手で押さえるといいですよ。乾燥剤を入れて密封すると、1ヶ月ほど保存できます。
泡立てるとか面倒な作業はいっさいなし。ボウル一つでただ混ぜていくだけで簡単にできます。中に入れるナッツはアーモンドの他に胡桃など、お好みのものでどうぞ。ラベンダーやキャラウェイシードなどのハーブやドライフルーツを入れたものも、おすすめです!
>>作り方はこちら夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
米粉(上新粉)でワンボウルでできる八つ橋風のクッキーを焼いてみました~。ガリガリ癖になるお味♪
混ぜるだけ~♪ 歯ごたえのあるクッキーです。ガリガリ系?薄くしすぎるとこげちゃいます。。。
八つ橋が好きなのでおうちでクッキー風に作ってみました。
>>作り方はこちらサクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
砂糖不使用でノンオイル♪赤ちゃんのおやつに♪噛むほどほんのり甘くなる。お腹が膨れるので食べ過ぎ注意!水分も取って下さい
食べ過ぎに注意して下さいね(^^;;お腹で膨れるので水分を取りながら食べて下さい。1歳半の娘は固いけど食べてます(^^;;口の中でじっくり溶けるようです(^^;;
きな粉クッキーはパサパサでまとまりにくい(ー ー;)粘りのあるバナナなら材料2つでクッキーになるかも(*^^*)
>>作り方はこちら秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
ノンオイルでゴマの入った香ばしいクッキー。ビタミンB2が豊富なはったい粉入りです。
まとまりやすい生地ですが、卵がM又はSサイズの時で水分が必要な時は少量の牛乳を加えてください。少し半冷凍しても、切りやすくなります。ノンオイルな分、湿気やすいので、密封容器に入れて、冷凍保存がお勧めです。
はったい粉でノンオイルのクッキーを作りたくて試作していたら、片栗粉を使用することでノンオイルでもさくっと軽いはったい粉のクッキーが出来ました。
>>作り方はこちらパンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
FPではなく、ボウルと泡だて器で作ってみました❤
オーブンの温度、焼き時間は調整してください。薄めに作った方が、かりっと仕上がります。ただ・・・・あまり、薄めにすると焦げやすいので、注意してください。
FPを使わずに、作ってみました。
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
ノンオイルでレンジで簡単。 片栗粉でクッキーを作ってみました。 さくさくクッキーになりました。
卵は少しずつ加えてください。 片栗粉の代わりにコーンスターチ50gでもできます。 砂糖は30g入れるとかなり甘めなような??? レンジの時間も調節してくださいね。
米粉でできるなら片栗粉でもできるかな・・・と作ってみました。
>>作り方はこちらチーズケーキを作りたいけど、クリームチーズは値段が高くて金がかかる、そんな方におすすめな、ヨーグルトでも作れちゃう安上がりでヘルシーなヨーグルトチーズケーキ。ヨーグルトの酸味でちゃんとチーズケーキの味がします。
アス○ラガスビスケットを目指してみました。 昔ながらの素朴なビスケットです。
生地が厚いとカリッとせずシナシナになるので、2ミリ位まで薄くしてください。 膨らむので穴は、出来るだけ沢山あけて下さい。甘さは控えめです。甘党の方は砂糖を増やしてください。
アス○ラガスビスケットが大好きで、色々と分量を試行錯誤してなるべく近づける様にノンオイルノンエッグで頑張りました。
>>作り方はこちら離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
便秘に良い米ぬかメインです。 コーヒーやシナモン、胡麻のおかげで、ぬかのクセが消えています。 お好きな味でどうぞ。
牛乳は、全体的にしっとりとしてまとまればOKです。ぬかの水分量によって変わると思います。 焦げやすいので気をつけてください。 08.08.31追記 胡麻も追加しました。 最近手抜きで、ぬかを炒らずにそのまま使っています。
ぬかクッキーの味のバリエーションを増やしたくて…
>>作り方はこちら私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。