卵サンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
(作りやすい分量)
フレッシュバジルの葉 50g
松の実(胡桃・ピーナッツなどでも) 40g
オリーブオイル 150cc(3/4カップ)
にんにく 1片
(お好みで)
パルメザン・チーズ 15g
塩 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17532991/aprea
コンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
材料:分量
(1人分)
パスタ 1人分
ベーコン 2枚
冷凍ミニトマト 2個
クラフトパルメザンチーズ お好みの量
ブラックペッパー 適量
塩 適量
バジルペースト(レシピID :895339) 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18991708/uzukaji
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
材料:分量
(パスタ用:4人分)
大葉(青紫蘇) 約30g(たくさん)
カシューナッツ(無塩) 50g
にんにく 1/2かけ
オリーブオイル 1/2カップ
塩 大さじ1/2
粉チーズ 1/4カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18787504/朋友1979
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
材料:分量
(2人分)
パスタ(乾麺) 2人前
オリーブオイル 適量
トマト お好みの量
ハムorベーコン お好みの量
生バジルの葉(なくてもOK) お好みの量
バジルペースト(レシピID : 2705372) 大さじ1
塩コショウ(あればハーブソルト使用) 適量
黒こしょう 適量
パルメザンチーズ(粉チーズ) お好みので>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19974979/りき食堂
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
(二人分)
スパゲティ 180g
バジルソース(ID:535908) 1/2カップ
塩、こしょう 適量
お好みで
パルメザンチーズ お好きなだけ
バジルの葉(飾り用) 1,2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17532149/aprea
なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。
材料:分量
大葉 30g約3束
ニンニク 1片
松の実又は胡桃 20g
粉チーズ 20g
塩 小さじ1
オリーブオイル 100〜120cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20650866/☆GSSQHY☆
ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
材料:分量
(ひと瓶(内容量:130g))
スィートバジル(生) 50g
松の実(ナッツ)今回はカシューナッツ♡ 20〜30g
エクストラバージンオリーブオイル 50g
にんにく 小さじ1
塩 適量
パルメザンチーズ(市販の粉チーズでもOK) 大さじ2
白ワイン 30cc
フードプロセッサー・ミルサーなんでもOK
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19214646/momo'scafe
じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。
材料:分量
(1~2回分)
バジルの葉 10g(20~30枚)
オリーブオイル 大さじ3
粉チーズ 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1強>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19314744/*夏海*
チャーハンを作るのは簡単ですが、お店で食べるようなパラパラのチャーハンを作るのってむずかしいですよね。でも少しでもお店にちかずきたい、そんな貴方必見です。ちなみに卵をご飯と混ぜてから炒めるとパラパラになりやすいです。
材料:分量
(2人分)
じゃがいも(新じゃが) 3個(適当な大きさに切っておく)
アスパラ 2本(2~3㎝にカット)
むきえび 8尾位(お好みの量で)
【大葉のジェノバ風ソース】
大葉 6枚位
A:粉チーズ 大さじ1強
A:オリーブオイル 大さじ1強
A:塩&こしょう(黒コショウがおススメ) 適量(少量)
A:にんにく(すりおろしたものorパウダー) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17854767/カルン
健康のためにサラダを毎日食べる、という方も多いと思いますが、ネットがすすんだ今は世界中のサラダの情報が入ってくるので、日に日にサラダのバリエーションが増えていって嬉しいばかりです。
材料:分量
バジルの葉 50g
松の実なければクルミ 25g
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大3
オリーブオイル 100cc
塩 小1/2
にんにく 2片>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19215604/うさぎの森
昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
材料:分量
(一人)
パン 1-2切れ
ジェノべーゼ(ID581801) 小匙4-6
削ったパルメジャーノかペコリーノ/粉チーズ 少々
食べる時に黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17692294/
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、100円位い食費を節約することができます。
材料:分量
(作りやすい量)
人参の葉 茎を除いた葉部分 30g
胡桃(松の実や他のナッツでも) 30g
ニンニク 1かけ
パルメザンチーズ 25g
EVオリーブオイル 80cc
黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20240403/KT121
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
材料:分量
大葉 80g
松の実(等のナッツ) 50g
にんにく 1片
エクストラバージンオリーブオイル 150ml
塩 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18982812/るるおか
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
材料:分量
(ジャムの小瓶1個分)
バジル 一つかみ
松の実 5g
にんにく 1片
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 100cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17946240/bellーりん
大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。
材料:分量
(一人分)
パスタ 70~80グラム
ベーコン 1枚
冷凍エビ 好きなだけ
ジェノベーゼソース 大2
牛乳 大4
粉チーズ 大1
クリームチーズ(あれば) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19361479/レイ○
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
材料:分量
(1人分)
乾燥パスタ 100g
ジェノベーゼソース 作り方 ID:3388778大さじ2杯
生ハム 適量
ミニトマト 適量
パルメザンチーズ 適量
粗挽き黒胡椒 少々
塩 少々
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18863678/☆☆てん☆☆
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
材料:分量
(3人分)
たこ 1パック
じゃがいも 3個
ミニトマト 10個
オリーブオイル 大3
粉チーズ 大3
すりごま 大1
にんにくすりおろし 3片分位
塩 小1/2
乾燥バジル 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18689850/るんちゃん17
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 200g
トマト(よく熟れた物) 小さめ3~4個
バジルペースト 大2~3
オリーブオイル 大1
塩・ブラックペッパー 少々
あればバジルの葉 数枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17523733/KT121
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
材料:分量
(1人分)
人参の葉 ひと株分
※オリーブオイル 大さじ1
※パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
※すりおろしにんにく 少々(お好みで)
※ブラックペッパー 適量
パスタ 1人分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19008056/NIKY
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
材料:分量
(1人分)
生バジル 10g(およそ20枚前後)
松の実 大さじ1
にんにく 1片
パスタ 80~100g
パルメザンチーズ 大さじ2
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ2
ジャガイモ 小1個
パスタ茹で汁 大さじ3
飾り用バジル 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18819776/なないく
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
材料:分量
(2人分)
春菊ペースト(約200㏄分)
春菊 100g
ニンニク 1片
すりゴマ 大匙3
EXオリーブオイル 150cc
塩 小匙1/3
パスタ
スパゲティ(スパゲッティーニ) 160g
粉チーズ(パルメザン) 適量
塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20380287/しんがし畑
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
材料:分量
(2人分)
ジェノベーゼソース
バジル 30g
オリーブオイル 60g
松の実 20g
にんにく 1かけ(小さめなら2かけ)
パルメザンチーズ 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
パスタ 180g
ベーコン 80g
オリーブオイル 大さじ1
ジェノバソース 大さじ3
牛乳 大さじ6
仕上げ用の牛乳(または生クリーム) 大さじ1〜2
塩こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20133832/☆栄養士のれしぴ☆
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
材料:分量
鶏胸肉 一枚
クリームチーズ 50gほど
ジェノバペースト(市販でも自家製でも) 適宜
塩・胡椒 各適宜(ジェノバペーストの味をみて加減する)
オリーブオイル(出来たらExヴァージン) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18051367/もこデリ
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
エビ 5〜6尾
ジャガイモ 1個
にんにく 2片
白ワイン 30cc
バター 10g
塩胡椒 適量
ジェノベーゼソース 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19575049/ryuryutkm☆
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
材料:分量
バジル 30g
オリーブオイル 60g
松の実 20g
にんにく 1かけ
パルメザンチーズ 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20152247/☆栄養士のれしぴ☆
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば1年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
材料:分量
オリーブオイル 150cc
ドライバジル(粉末) 25g
粉チーズ 大さじ2
おろしにんにく(チューブ) 小さじ2
塩 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19233418/a.k.
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 中2個
ジェノベーゼソース(自家製や市販品でも) 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
※塩(必要であれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18343104/えりべえ
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
材料:分量
大葉 50グラム
オリーブオイル 150グラム
塩 小さじ1/2
白ごま 15グラム(好きなだけ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19018768/soundstory
レタスは生で食べるイメージが強いですが、強火で炒めて、しゃきしゃき感が残る位いにさっと炒めて食べると、生とは一味も二味も違う味と食感が楽しめます。牛肉とレタスの炒め物は相性抜群です。
材料:分量
(2人分)
むね肉 1枚
ジェノベーゼソース 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
スライスチーズ 1枚
塩コショウ 少々
油 適量
片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19549927/京たまご
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
材料:分量
大葉 30〜35g
オリーブオイル 100ml
にんにく 3片
パルミジャーノ(粉チーズ) 大匙1.5
松の実 大匙1
塩 小匙1弱
胡椒 しっかりめ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20287638/mieuxkanon
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。