絶品☆簡単☆手打ちうどん・手作りうどん人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛の手打ちうどんの作り方を視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の手打ちうどん・手作りうどんレシピ特集。

手打ちうどん(讃岐うどん風)作り方

Cooking with Dog 1294592回視聴 8:05分

【 材料 】
3〜4人分
小麦粉:300g
塩:15g
水:130ml

打ち粉(コーンスターチか片栗粉。うどん用小麦粉でも良い):50g位
(コーンスターチや片栗粉は麺と麺がくっつきにくい。作ってすぐ茹でる場合は小麦粉でも良い)

麺つゆ

薬味:適量
青ねぎ
おろし生姜
白すりごま

手打ちうどん(讃岐うどん風)作り方 手打ちうどん(讃岐うどん風)作り方Cooking with Dog
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手打ちうどん(讃岐うどん風)作り方Cooking with Dog



麺から作るお家で簡単手打ちうどん!!!

釣りよか飯 215213回視聴 14:05分

【 材料 】
小麦粉 300g
食塩 15g
水 135~145cc

麺から作るお家で簡単手打ちうどん!!! 麺から作るお家で簡単手打ちうどん!!!釣りよか飯
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麺から作るお家で簡単手打ちうどん!!!釣りよか飯



思ってるよりスゴク簡単! 手打ちうどんのつくりかた

前田食品株式会社 200399回視聴 4:08分

うどんって意外と簡単につくれるんです。 生地を踏んだり伸ばしたり、楽しいですよ。 子供と一緒に作っても盛り上がります。

【 材料 】
(3人前)
中力粉 300g
水 140cc(夏場は135cc)
塩 15g

思ってるよりスゴク簡単! 手打ちうどんのつくりかた 思ってるよりスゴク簡単! 手打ちうどんのつくりかた前田食品株式会社
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思ってるよりスゴク簡単! 手打ちうどんのつくりかた前田食品株式会社



【手打ちうどん】とにかく簡単! コシが凄い自家製うどん!〜下仁田ネギの天ぷらを添えて〜

ゆとりfam. 151171回視聴 10:09分

【 材料 】
【〜4人前〜】
・強力粉 200g
・薄力粉 200g
・塩 20g
・水 180cc
・打ち粉用の片栗粉

【手打ちうどん】とにかく簡単! コシが凄い自家製うどん!〜下仁田ネギの天ぷらを添えて〜 【手打ちうどん】とにかく簡単! コシが凄い自家製うどん!〜下仁田ネギの天ぷらを添えて〜ゆとりfam.
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【手打ちうどん】とにかく簡単! コシが凄い自家製うどん!〜下仁田ネギの天ぷらを添えて〜ゆとりfam.



手打ちうどん ダイジェスト版

booskanium 126727回視聴 8:18分

【 材料 】
うどん粉 1kg
塩水 470g(塩50g・水420cc)
打ち粉 適量(片栗粉とうどん粉の混合)

手打ちうどん ダイジェスト版 手打ちうどん ダイジェスト版booskanium
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手打ちうどん ダイジェスト版booskanium



おうちで簡単!本格手打ちうどんを作る 手打ちうどんの作り方

料理人 設楽の料理道場 88888回視聴 16:23分

ぜひ、お子さんと一緒に作って欲しいです。うどんは比較的簡単に美味しく出来るので、時間があるときに子供と一緒に楽しんでください。

【 材料 】
中力粉 500g
水   240g(動画では205gとありますが、間違いです!ごめんなさい)
塩    20g
(硬い時は、水を少し増やしてください)

おうちで簡単!本格手打ちうどんを作る 手打ちうどんの作り方 おうちで簡単!本格手打ちうどんを作る 手打ちうどんの作り方料理人 設楽の料理道場
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おうちで簡単!本格手打ちうどんを作る 手打ちうどんの作り方料理人 設楽の料理道場



【役立ち小技】自宅で出来る失敗しない「手打ちうどん」の打ち方

yoshiの自作ラーメンチャンネル 78603回視聴 6:15分

自宅で出来る失敗しない「手打ちうどん」の打ち方です。 普通のうどんの塩分は1食約4gと高いので減塩しながら ツルツル、モチモチ感をアップさせる方法です。

【 材料 】
<2人前>
中力粉 180g
タピオカ粉 20g
水 90cc
塩 2g
中力粉はうどん用の粉が望ましい。
なければ、強力粉、薄力粉を半々で。

【役立ち小技】自宅で出来る失敗しない「手打ちうどん」の打ち方 【役立ち小技】自宅で出来る失敗しない「手打ちうどん」の打ち方yoshiの自作ラーメンチャンネル
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【役立ち小技】自宅で出来る失敗しない「手打ちうどん」の打ち方yoshiの自作ラーメンチャンネル



秘訣は◯◯◯!コシのあるツルっと明太うどんの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 65992回視聴 5:40分

【 材料 】
・強力粉 200g・薄力粉 150g・タピオカ粉 50g・塩 大さじ1/2・水 (ぬるま湯) 200cc

秘訣は◯◯◯!コシのあるツルっと明太うどんの作り方 秘訣は◯◯◯!コシのあるツルっと明太うどんの作り方kattyanneru/かっちゃんねる
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秘訣は◯◯◯!コシのあるツルっと明太うどんの作り方kattyanneru/かっちゃんねる



10分以内に出来る手打ちうどん

shayo saka 61197回視聴 13:51分

【 材料 】
粉 1kg
水 500g
塩 50g
※500gの水に塩を混ぜて、その水440gを使う。

10分以内に出来る手打ちうどん 10分以内に出来る手打ちうどんshayo saka
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10分以内に出来る手打ちうどんshayo saka



30分で出来る!失敗しない『簡単手打ちうどん』

てぬキッチン/Tenu Kitchen 51520回視聴 3:49分

手打ちうどんはもちもちとしてコシがあって麺だけで食べてもおいしいと感じるほど絶品! 生地を寝かせている間にうどんのつゆを作れるので効率もよくて簡単でお手軽!材料もシンプルでコスパも抜群です。 作り始めてから30分後には美味しい手打ちうどんが食べられるので、お子さんと一緒に作るのも楽しくてオススメです。

【 材料 】
強力粉 200g
水 110cc
塩 8g
【うどんのつゆ】
水 500〜550cc
めんつゆ(4倍濃縮) 100cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
鶏もも肉 120g
長ねぎ 20㎝

30分で出来る!失敗しない『簡単手打ちうどん』 30分で出来る!失敗しない『簡単手打ちうどん』てぬキッチン/Tenu Kitchen
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30分で出来る!失敗しない『簡単手打ちうどん』てぬキッチン/Tenu Kitchen




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