《人気１位》炒り豆腐の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位の炒り豆腐の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための炒り豆腐激ウマレシピ

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪ 人気1位｜つくれぽ《 3154 件》

材料：分量
（4人分）
豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で一丁
人参 1/2
玉ねぎ 1/4
ちくわ１本
椎茸１枚
卵１個
ネギ適宜
だし汁 1/2cup
醤油大さじ２
みりん•酒大さじ１
砂糖小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18948876／タまぁケ

トマトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。

【糖質制限】野菜たっぷり！簡単炒り豆腐人気2位｜つくれぽ《 749 件》

材料：分量
（4～5人分）
豆腐 1丁（300～400ｇ）
ひき肉（豚or鶏） 150ｇ
玉ねぎ 1個
人参 1本
しいたけ（あれば） 4個くらい
絹やさやほうれん草・小松菜など適量
卵（なくてもOK） 1個
醤油大さじ2.5～
酒大さじ2
みりん大さじ2
油(炒め用) 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1くらい＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18397448／りょーーーこ

じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。

ひじき入り☆炒り豆腐人気3位｜つくれぽ《 456 件》

材料：分量
絹豆腐３00グラム
乾燥ひじき１0グラム
にんじん２分の１本
長ネギ 2分の１本
しいたけ４枚
だし汁４分の１カップ（５０ｍｌ）
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ１
酒大さじ１
塩少々
卵 1個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18811143／あんピンク

ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。

炒り豆腐人気4位｜つくれぽ《 402 件》

材料：分量
（４人分）
豆腐１丁（今回は300ｇ）
鶏ひき肉２００ｇ
人参１/２本
長ネギ１/２本
干ししいたけ４枚～５枚
絹さや１５枚くらい
しょうゆ大さじ２・１/２
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ１
だしの素小さじ１
水干ししいたけの戻し汁と合わせて１カップ
ゴマ油大さじ１
卵１個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17718109／moominworld

エビパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。

炒り豆腐♡たっぷりご飯にかけちゃって～！人気5位｜つくれぽ《 400 件》

材料：分量
（４～５人分）
木綿豆腐１丁（４００ｇ）
鶏ひき肉２００ｇ
ニンジン半分
玉ねぎ半分
酒大さじ１
みりん大さじ２
砂糖大さじ２～３
醤油大さじ４
顆粒だし小さじ１
玉子１個
きざみネギ適量
炒め用油適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17483774／なつきばぁば

かぼちゃコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。

☆炒り豆腐☆ 人気6位｜つくれぽ《 388 件》

材料：分量
（3〜4人分）
豆腐(木綿) １丁（４００g）
しいたけ４個
人参 1/2本
いんげん 7〜8本
卵１個
ごま油(炒め用) 大さじ１
鶏ひき肉 150g
しょうゆ大さじ1と１/2
さとう大さじ1と１/2
みりん大さじ１
酒大さじ１
顆粒和風だし小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19989374／☆栄養士のれしぴ☆

じゃがいも餅レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。

お野菜だけで炒り豆腐人気7位｜つくれぽ《 382 件》

材料：分量
（４人分）
木綿豆腐１丁
にんじん 1/3本
干し椎茸２個
玉葱 1/4個分
蓮根 5cm位
竹輪 2本
だし汁＋椎茸の戻し汁 1/2cup
しょうゆ大さじ２
みりん・酒各大さじ１
砂糖小さじ１~2
卵１個
半擦り白ごま大さじ２
三つ葉適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18065910／クッキーシアス

ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。

まな板包丁要らず！豚挽肉としめじの炒豆腐人気8位｜つくれぽ《 372 件》

材料：分量
（4人分）
豆腐(木綿) 1丁（300g）
しめじ 1袋
豚ひき肉 100g
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ5
卵 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/20246803／moj

湯豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。

我が家の定番♪炒り豆腐人気9位｜つくれぽ《 260 件》

材料：分量
（3～4人分）
木綿豆腐 1丁
鶏ひき肉 100ｇ
にんじん 1/3本
長ねぎ 1/2本
しいたけ 2～3枚
ゴマ油大1
醤油大2
酒大2
みりん大2
砂糖大1.5
卵 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/17406839／たうんびー

冷やし中華＆たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。

ビックリ美味しい！洋風炒り豆腐人気10位｜つくれぽ《 253 件》

材料：分量
（4人分）
豆腐(木綿) 1丁（350g）
人参 1本
ピーマン 2個
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ4
ケチャップ大さじ2（めんつゆの半量）
卵 1個
バター（仕上げ用）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19688152／moj

木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。

キムチと豆腐の卵炒め人気11位｜つくれぽ《 224 件》

材料：分量
木綿豆腐 1丁
カットキムチ大さじ山盛り6
卵 1個
醤油大さじ1
万能ねぎ小口切り適宜
オリーブオイル適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19972860／あんぶらっせ

豚かたまり肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月の煮豚やラーメンのチャーシューなどのイメージが強い豚のかたまり肉ですが、私は豚バラ肉の塊をよく買います。ヒレ肉や肩、ももよりも脂があり、煮るもよし、焼いても良しでお勧めです。

炒り豆腐人気12位｜つくれぽ《 207 件》

材料：分量
（2～3人分）
豆腐１パック（150g）
卵１つ
醤油大さじ１弱
砂糖小さじ1弱
ごま油小さじ1.5位＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17624114／るるおか

納豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はもう何年も前から納豆を毎日必ず１パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。

おふくろの味☆炒り豆腐人気13位｜つくれぽ《 178 件》

材料：分量
（2～3人分）
木綿豆腐１丁（300g）
豚ひき肉 100g（少量でも）
にんじん　 1/2本
干ししいたけ４枚
卵１個
干ししいたけの戻し汁と水あわせて150cc
砂糖大さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
しょうゆ大さじ２〜３
だし粉小さじ1.5
ごま油少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17600253／きりたん⭐

冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。

メインに♪肉入り炒り豆腐✿ 人気14位｜つくれぽ《 154 件》

材料：分量
（３～４人分）
木綿豆腐１丁
人参 1本
長ネギ 1本
しめじ 1パック
グリーンピース（冷凍）ひと握り~
鶏挽肉 150ｇ
卵 1個
◎水大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎醤油大さじ2
◎塩少々
白すりごま大さじ1
ごま油適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17900841／定番の甘辛の入り豆腐に豚ひき肉を入れると、肉そぼろみたいになり、ご飯がもりもり進みます。旨味と食感の強いしめじを入れたら更に美味しくなりました。お好みですりおろし生姜を入れてみて下さい

サーモン丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。

＊鮭フレークと卵の炒り豆腐＊人気15位｜つくれぽ《 145 件》

材料：分量
（1～2人分）
卵 2個
木綿豆腐 200g
鮭フレーク大1.5
半端野菜(ミックスベジタブルでも) 適量
酒大1
みりん大1
薄口しょうゆ小1
サラダ油適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18528866／ついてるさとちゃん

厚揚げレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

なにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。

子供が絶賛☆豆腐と卵だけ炒り卵？炒り豆腐人気16位｜つくれぽ《 138 件》

材料：分量
（4）
豆腐 2丁
卵 2個
ほんだし小さじ1
醤油大さじ2
三温糖大さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18950119／母と義母の良いとこ取りをした、私の味です

もやしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。

玉子炒り豆腐人気17位｜つくれぽ《 115 件》

材料：分量
（４人分）
豆腐（木綿・絹どちらでも） 1丁
玉子２個
顆粒だしのもと小さじ１
砂糖大さじ４
醤油大さじ１
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18876351／yukanosuke

豚ステーキ・ポークステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。

ごぼうたっぷり炒り豆腐【作りおき】人気18位｜つくれぽ《 107 件》

材料：分量
（2人分）
ごぼう 1本（約80g）
干し椎茸 2枚
人参 1/3本（約40g）
豆腐 1丁(300g)
豚バラ薄切り肉又は豚こま肉 50g
青ねぎ適量
ごま油大さじ1
砂糖・醤油・酒各大さじ1
椎茸戻し汁 200cc
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19364384／鈴木美鈴

生ハムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サラダやチーズなどと相性抜群の生ハムですが、パックを開封するとすぐに食べきらないといけないので、我が家では、生ハムを買ったらすぐに、小分けにしてラップに包んで冷凍し、食べる時にお湯をかけて戻します。お湯かけても生ハムは固くならないですよ。

シンプルに　お豆腐と卵だけの炒り豆腐人気19位｜つくれぽ《 93 件》

材料：分量
（2人分）
木綿豆腐２００ｇ
卵 2個
ゴマ油大１
みりん小１
白醤油大３／４
鰹節３ｇ入りの袋の半分くらい
ご飯（写真は玄米）２膳＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19165188／真さん

ユッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ユッケは韓国の料理で生食を意味するらしいですが、日本ではマグロなどのお刺身のユッケを作ることが多いと思います。まぐろは結構当たりハズレがあるので、イマイチなまぐろなどのお刺身はユッケにして食べるのもお勧めです。

×ＮＯ水切り×あっ！ちゅー間『炒り豆腐』人気20位｜つくれぽ《 91 件》

材料：分量
（2人分）
豆腐 150ｇ
人参１本
卵１個
ごま油適量
砂糖小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
すりごま大さじ1
黒煎りゴマ適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17601567／ゆきぺこぽこ

なすの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。

簡単☆炒り豆腐♩ ヘルシーでお弁当にも☆ 人気21位｜つくれぽ《 90 件》

材料：分量
（4人分）
木綿豆腐 200g
にんじん 5センチ
しいたけ（しめじでもok） 4つ
ネギ（色どりに☆あれば）適量
水 300ml
みりん大さじ2
お酒大さじ2
お砂糖大さじ3
お醤油大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19306701／♪miu1422

トマト鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。

栄養たっぷり！ご飯のお供に炒り豆腐人気22位｜つくれぽ《 86 件》

材料：分量
（4人分）
木綿豆腐 1丁（300g）
鶏むね肉 1枚（300g）
水＋塩＋砂糖大さじ2＋小さじ1/2＋小さじ1/2
すじなしいんげん 15本
人参 1本
ごぼう 1本
サラダ油大さじ1
ごま油少々
水大さじ5
顆粒和風だしの素小さじ1/2
きび砂糖大さじ2
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
卵 2個＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18165814／トイロ＊

ナポリタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

【簡単】♡人参とツナの炒り豆腐♡ 人気23位｜つくれぽ《 83 件》

材料：分量
（４人分）
豆腐(木綿) 1丁（300ｇ）
ツナ缶（缶汁をきる） 1個
人参（千切り・600ｗで1分加熱） 1/2本
卵(L) 1個
さとう大1と1/2
ほんだし(顆粒) 小1
※麺つゆ(2倍濃縮)（好みで）大1/2~1
※ネギ（スライス）（好みで） 1/2本＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/21486587／mamaRD

レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。

カニかま炒り豆腐人気24位｜つくれぽ《 73 件》

材料：分量
卵３個
豆腐１５０㌘
インゲン（好きな野菜）２本
かにかまぼこ４本～
白だし大さじ２
塩ひとつまみ
貝割れや刻みねぎなど少し
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18022490／さとこぱんたーに

ほうれん草ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。

栄養満点トーフミール（粉豆腐）で炒り豆腐人気25位｜つくれぽ《 65 件》

材料：分量
（４人分）
トーフミール(粉豆腐) 80㌘
豚挽き肉(鶏挽き肉でも) 60㌘
人参 30～40㌘
長葱 40㌘
生椎茸小４枚
冷凍枝豆・さやから出して(コーンやインゲン等でも) 30㌘(枝豆では)位
◎だし汁２カップ
◎醤油小さじ２
◎砂糖大さじ1～２
◎塩小さじ2/3
卵２個
油(無くても) 大さじ1/2～1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19792476／まあまま☆0403

ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。

◆焼き鳥缶とネギの炒り豆腐◆ 人気26位｜つくれぽ《 56 件》

材料：分量
（2～3人分）
焼き鳥缶 1缶(60g)
豆腐 1丁
青ネギ 10本ほど
卵(L) 1個
だしの素(顆粒) 小さじ1
醤油小さじ1～2
砂糖・みりんお好みで…私は無しです＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19728629／rie-tin

キャベツの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。

シンプルな炒り豆腐人気27位｜つくれぽ《 55 件》

材料：分量
豆腐(木綿) 1丁(300g）
椎茸 3～4個
人参 1/2本
卵 1個
めんつゆ（3倍濃縮）・みりん各大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20035511／moj

フレンチドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ドレッシングの中でもさっぱり系の味わいなのが、フレンチドレッシングです。個人的には他のドレッシングより、お酢が効いてるかな、と感じますが、さっぱり系が好きな方におすすめ。

簡単✿アンチョビ風味の炒り豆腐人気28位｜つくれぽ《 52 件》

材料：分量
（作りやすい分量）
豆腐１丁
アンチョビ２５ｇ
卵１個
醤油ひとまわし
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18879182／ババガレイ

牛薄切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

カレーなどに入れると本格的で深い味わいになる牛肉の薄切り肉。カレーやシチューだけじゃなく、炒め物や煮物などにしても合います。ごぼうと一緒に甘辛くきんぴら風に炒めたしぐれ煮もおすすめです。

サバ缶とニラの炒り豆腐人気29位｜つくれぽ《 50 件》

材料：分量
（３～４人分）
木綿豆腐 400g（１丁）
サバ水煮缶１缶（内容総量190g）
人参 50g（２分の１本）
しいたけ２枚
ニラ 50g（２分の１束）
卵３個
生姜１かけ
ごま油大さじ１
塩コショウ（お好みで）少々
調味料
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
酒大さじ２
醤油大さじ２＞＞作り方を見る