マカロニレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
材料:分量
(2人分)
豚ロース(とんかつ用) 2枚
サラダ油 鍋底から1mm程度
肉の下味
塩 ひとつまみ
胡椒 適量
薄力粉 適量
たれの調味料
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
にんにく(チューブ) 2〜3cm
生姜(チューブ) 2〜3cm>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18317513/
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
材料:分量
(2人分)
豚ロース 2枚
塩コショウ 少々
小麦粉 適量
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
玉ねぎのすりおろし 中1/4個分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17411105/
豚肉といえば生姜焼きも定番ですが、シンプルに豚の厚切り肉をフライパンでソテーしただけのポークソテーも簡単でおすすめ。お肉をやわらかくジューシーに仕上げるには小麦粉をうすくまぶして焼くことです。
材料:分量
(2人分)
豚肉ロースとんかつ用1枚130㌘位 2枚
片栗粉 適宜
玉葱(中) 半分
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうがチューブ多目→に 10㌢位
にんにくチューブ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18675542/
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
材料:分量
(2人分)
豚ロース肉(カツ・ステーキ用) 2枚
小麦粉(衣用) 適量
にんにく 2片
バター(有塩) 10g
赤ワイン(なければ酒) 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2(はちみつだったら小さじ1)
ブラックペッパー お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20331648/匡Masa
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
材料:分量
(2〜3人分)
豚ヒレブロック 200g
玉ねぎ 小1/2個
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
塩 少々
キャベツ 2枚
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17614754/かほひめ
普通のもやしより、ボリュームがあって食べ応えがある豆もやし。もやし同様、炒め物にしたりサラダにしたり色々な料理に使えます。豆もやしは日持ちしないので、買ったら新鮮なうちに使い切ることです。
材料:分量
(2人前)
豚ロース厚切り 2枚
塩・胡椒 適量
小麦粉 適量
サラダ油 小さじ1
バター 小さじ1
ソース
◎生クリーム 60cc
◎牛乳 大さじ1
◎固形コンソメ 1/3個
◎しょうゆ 小さじ1
青しそ 3枚
にんにく(あれば醤油漬けのもの) 1/2片
塩・胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19273079/こうたろちゃん
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
材料:分量
豚ヒレ肉(ひと口とんかつ用) 12枚
酒 小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
片栗粉 適量
◎病みつきオニオンソース
玉ねぎ(みじん切り) 約大さじ2
醤油 大さじ2
水・砂糖・味醂 各大さじ1
酢・蜂蜜・ケチャップ 各小さじ1
にんにく(チューブ) 適量
しょうが(チューブ) 適量
◎バターorマーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19922801/優雨【ゆぅ】
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
材料:分量
(二人分)
豚ロース 焼肉用 人数分適量
醤油 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
味醂 大さじ3
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
ポーチドエッグ用玉子 二個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17427057/なお★nao
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
(1)
豚肉(ロースとんかつ用) 200g
塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
ワインやお酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18704561/しるびー1978
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
材料:分量
(1)
豚ロース 200g×1枚
白ワイン 大さじ2
○醤油 大さじ1
○にんにく 小さじ1
○バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18704548/
お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。
材料:分量
豚ロース肉(トンカツ用) 人数分の枚数
塩・コショウ 少々
粒マスタード 豚肉の片面に塗るだけの分量
小麦粉 大さじ1+2くらい
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17542288/シルフス
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
【】
豚の肩ロース(とんかつ用) 2枚
塩・こしょう 適量(しっかり目がおすすめ)
サラダ油 大さじ1
【ソース】
しょうゆ 1/8カップ
酒 1/4カップ
砂糖 小さじ1
おろしニンニク 適量(お好みで)
バター 10g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19429306/
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
材料:分量
(2人分)
豚ロース 2枚
とろけるチーズ 2枚
しょうゆ 大さじ1強
酒 大さじ2
みりん 大さじ1弱
水 大さじ1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17620228/
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
豚ロース 2枚
バルサミコ酢 大さじ2
しょう油 大さじ1
はちみつor砂糖 小さじ1
小麦粉 適量
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17870152/kahoo
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(2人分)
豚ロース厚切り(豚カツ用など)2枚
塩・コショウ適量
小麦粉大さじ1
オリーブ油大さじ1
中濃ソース大さじ2
ケチャップ大さじ1/2
S&Bマスタード 小さじ1
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1/2
バター5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17838506/☆熊八☆
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
材料:分量
(2人分)
豚肉ロース(とんかつ用) 2人分
漬け汁
卵 1個
マヨネーズ 大1
しょうゆ 大1
ウスターソース 大2
片栗粉 大2
分量の漬け汁の調味料で5~6枚のお肉が漬け込めるので大家族にもぴったり! >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18219931/
普段あまり牛肉を使わない、買わない私ですが、牛肉のしぐれ煮だけは好物なので、安いこま切れなどを使って、よく作っています。甘辛い味付けで、お弁当のおかずや作り置きにも最適です。
材料:分量
(2人前)
豚ロース 2枚
ソース
玉ねぎ 1個(3/4すりおろし)
麺つゆ 大さじ3
酢 大さじ2
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
お好みでつけあわせの野菜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19530724/
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
材料:分量
(2人分)
豚ロース肉《とんかつ用》 2枚
片栗粉 適量
玉ねぎ 中1/2玉
にんにく《チューブでも》 2片 《10cm位》
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19569982/
我が家ではそばをよく食べますが、蕎麦のつゆって皆さん作りますか?市販のめんつゆを薄めただけだと、味が若干濃い、きついと感じるので、私はかつおぶしでおだしをとって蕎麦つゆを手作りしています。そばつゆはだしから作った方が断然美味しいですよ。
材料:分量
(2~3人分)
豚ローステキカツ用 3枚
オリーブオイル 大さじ1.5~2
ニンニク チューブ2㎝~4㎝
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18405862/
すきやきを作るのはめんどくさいけど、すきやきっぽいものを手軽に作りたい、そんな貴方におすすめなのが肉豆腐。これ1つで夕飯の立派なメインになります。肉豆腐に使う豆腐は絹より木綿がおすすめ。
材料:分量
(2人分)
豚ロース肉(トンカツ用) 2枚
塩・こしょう 少々
小麦粉 少々
サラダ油 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
にんにくすりおろし(またはチューブ) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20666536/☆栄養士のれしぴ☆
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。