《人気１位・クックパット殿堂入り》わかめレシピランキング。つくれぽ1000越えも

あと一品に。簡単です♪いつの間にかつくれぽ5000件に！野菜レシピ本にも掲載させていただきました。皆さんありがとう！

コツ・ポイント

お塩は美味しいものを使うとよりいっそう美味しくなります♪ 調味料の分量はお好みで調整してください。中華ダシの素、オイスターソース、味の素などをお好みに合わせてオプションで追加してもOKです！

マヨネーズで和えるのも簡単で美味しいのだけれど、ちょっとヘルシーにしたくてナムル風に…でもゴマ油使ってるから意味ないか（＾＾；）

食物繊維とビタミンをたっぷり摂取！！激安材料で中華料理屋の味が電子レンジで簡単に調理でき楽しめちゃいます♪旦那さんのお酒のおつまみや、あともう１品て時に是非♪ １度作っておいしかったら次は倍量で★☆

コツ・ポイント

調味料の量は好みで調整してください(*^▽^*)低カロリーマヨネーズを使えばよりヘルシーになります♪

えのきが激安だったので購入したが消費方法に困ったので適当に作ってみたらマジウマだったのでΣ(*ﾟдﾟ*)!!! これだけでごはん２杯ぐらいいけちゃいます♪

きゅうりが苦手な子どもも、ツナが入っていれば食べられちゃう♪（2012.4.15）画像を差し替えました。

コツ・ポイント

ツナ缶の代わりに、カニカマや竹輪などでも、子どもが食べやすいと思います。

給食に出ていた味を思い出して作りました。

揚げ物など脂っこい料理のお供に。生姜入りでさっぱり美味しい♪13/2/6 話題入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

わかめは大きければ食べやすく切ります。キュウリ、わかめの水気をしっかり搾ります。冷蔵庫でよく冷やしても美味しいです。

カニカマとキュウリが冷蔵庫にあったので酢の物にしました。揚げ物料理の副菜に作りました。

早い・安い・美味いの三つ星の決定版♡ ご飯にも♡おつまみにも♡ いけちゃうすぐれものレシピですＯ(≧▽≦)Ｏ

コツ・ポイント

もやしの水切りはしっかり！！ギューーーーってしぼってから混ぜて下さいね(〃^∇^)o_彡☆

居酒屋でダーリンが美味しいと大喜びで食べてたもやし。こんなの私だって作れるもん！！と…なんとか完成（笑）

つくれぽ１０００人達成！大感謝デス♡いつも味が決まらないアナタ！もうこれで酢の物の味は決定ですよ♡一度お試しを♬

コツ・ポイント

お酢と砂糖は１：１の対比なので材料を増やしたり減らすときはその割合で作って下さい。酸っぱいのが苦手な人はだし汁大さじ１を足すと食べやすくなります。

叔母の家で食べた酢の物が美味しかったのでレシピを教わりました♡

こってり料理の副菜にさっぱり酢の物！2019年8月つくれぽ2000件突破！感謝です♡コメントお返しできずすみません

コツ・ポイント

お好みで針生姜や茗荷、大葉などを加えても(^^)レポではごまプラスも人気です！きゅうりはしんなり派・時短派ならスライサー使用、シャキッと派・見た目重視派なら包丁で！酢、砂糖、醤油は6：3：1の割合です。

お酢の酸味とタコのうまみを生かした塩分ひかえめメニューでもあります！

【レシピ本・クックパッドニュース掲載】海藻のミネラルの吸収をヨーグルトが助けます食感だけで味はありません果物などと！

コツ・ポイント

乾燥ワカメは少しのつもりでも増えるので注意加糖ヨーグルトならそのままでも(^^)

私は首～肩膝や腰が痛くて調べている時ヨーグルトはワカメのカルシウムやマグネシウムの吸収を助けると知りました本で見たものはきな粉を入れていましたワカメは食感はありますが味は損なわないので変化をつけて食べています

ふと旦那に『焼肉屋さんのワカスーが飲みたい』と言われ・・・意外と知らないワカスーの作り方。『おぉ！これ！』と言わせた味♪

コツ・ポイント

メチャメチャ簡単なので・・・すぐできます。

旦那のリクエストで♪インスタントのワカメスープ飲んだときに、コンソメだとビビっときました。

「うんうん、この感じ！！この味～！！」って給食でわかめご飯を食べたことある人ならうなずいてくれるハズ！！

コツ・ポイント

☆わかめはできるだけ細かく砕くor刻むのが給食わかめごはんのポイント！！

給食で人気のわかめご飯を再現して、みんなの喜ぶ顔が見たいなぁ～と。11/12一部行程を見直しました<(_ _)>

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1800件中華料理のお供に♪簡単にできる卵とわかめのスープごま油の香りが◎

コツ・ポイント

＊ウエイパーを使用したレシピでしたが、顆粒中華だしに変更しました。＊溶き卵は沸騰している湯に細く落とすこと♪

中華のときの簡単定番スープ♪

❤H21.8.4話題入❤H23.2.20に100人話題入♥H28.12.8に1000人話題入り混ぜ合わせるだけ簡単

コツ・ポイント

カニカマがなくてもちくわを輪切りにして入れたり好みの具を入れてください。

手早く調理できるように～。

おつまみにも～。2014/09/06話題入りありがとう～♡2017/02/23 100人話題入り感謝☆彡

コツ・ポイント

塩蔵ワカメ、ちりめん、すだちは頻繁に頂くので、沢山消費するために、よく作る料理です！

鳴門ワカメ、和田島ちりめん、すだちは、我が郷土徳島の特産品です！我が家では、わかめ、ちりめんにすだちをキュッと絞って醤油をかけて頂くのが定番です！

本掲載１０００レポ感謝★余らせがちな白菜も塩もみで半量！乾燥わかめで簡単・栄養満点。しょうがをきかせた中華ダレと合います

コツ・ポイント

・白菜は塩もみで水分をだし、手で絞ると、水っぽくなりません。10分程置くとベスト・塩もみで白菜が塩辛くなったら、さっと水で流してから水を切ります。・めんつゆは3倍濃縮にんべん・人参の細切り彩りよくオススメ（白菜と一緒に塩もみ）

ハム、カニカマ、シーチキン等を入れると、しょうが無しの中華ダレでいいのですが、わかめだとイマイチ、パンチが足りません。そこにしょうがを入れたところ、とっても美味しくなりました。もちろん、ハム等色々入れると旨さUPします♪

900レポ感謝✿サッパリとした生姜風味の酢の物です。体が求める時に作って召し上がれ♪

コツ・ポイント

寝かせる時間を考えて食事の準備をする一番初めに仕込んでおくといいと思います。生姜はすりおろしでなく針生姜でも美味しいです。お好みで擂りゴマをかけても。ご参考までに生姜の皮むき（レシピID : 2077057） 便利です

疲れてる時に酢の物が食べたくて、有り合わせで作りました。お酒のお共に、箸休めに「汁まで飲み干したい！」って言われるほど結構好評なのでUPしました。私は酢はりんご酢で作っていますがお好みの酢でイイと思います。ＢＢＱでも好評です。

♥レポ500件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録。ねばねば＆さっぱりヘルシーが嬉しい♡ごま油の風味も◎です

コツ・ポイント

*梅干しは直径約２センチ、塩分控えめのものを１個使用しましたが、大きさやお好みに応じて増やしてもＯＫです。

旦那が『ねばねば』が大好きで、簡単なのに、これを作ると喜んでくれるので(笑)よく作ります。

♡れぽ800件感謝♡なめこのお味噌汁❤煮込む時間を一瞬で終わらせるととっても美味しく仕上がります＾＾

コツ・ポイント

なめこを入れた後は煮すぎないで～。

うちの子がなめこが大好きなので。

木綿豆腐の水切りを乾物で♪一石二鳥で乾物も生き生きプルプルになって美味しくなります。ダイエットの強い味方になります

コツ・ポイント

味付けを和風にすると、即席の白和えの素にもなります。黒胡椒は多めが美味しいです。和風アレンジで水切りがあまい時は、削り節を入れると効果的です。

木綿豆腐の水切りを乾燥ワカメでします。色々な乾物で試してみている中の一つのレシピです。

900れぽ・レシピ本掲載感謝♡生だと辛みが強い玉ねぎも、レンジで加熱すれば甘く食べやすくなります☆パパッとあと一品に♪

コツ・ポイント

❂ 玉ねぎとわかめの水分をしっかり絞ること。❂ すりごまとかつおぶしが水分を吸ってくれます。でもお弁当には少し厳しいかな？❂ 倍量で作る場合は加熱時間を20〜30秒追加して下さい。❂ 新玉ねぎもOK♪水さらしはお好みで行って下さい。

以前「豚肉と白菜のオイ酢ター炒め(ID:3552540)」のヒントをくれた叔父からの第２弾♪知人の喫茶店マスターの推奨品だそう。教えて頂いたレシピは玉ねぎのみのシンプルな物でしたが、自分なりに少し材料を追加してみました。叔父さん有難う♡

大好きな組み合わせです❤お酒のお供にも♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さいね。ラー油を垂らすと絶品❤レシピID：373393 チンゲン菜のナムルを参考にしました。他のお野菜も美味しく出来ますよ。

我が家のナムルの配合です。

祝✿５００人突破しました！！感謝です！！！野菜と合う、甘酢で仕上げています(^ε^)❤

コツ・ポイント

胡瓜を斜めにスライスすると、綺麗！ボリュームあるようにみえます❤カニカマは大きめにほぐしてカニ感をだします❤

大量のきゅうりの消費に（‐＾▽＾‐）♪

定番のあっさりした味わいで安心の一品♪ディナーの箸休めに、食欲のない朝のとりあえずに、おさけのオツマミに、簡単大活躍♪

コツ・ポイント

新玉ねぎを使ったので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通のたまねぎを使う場合は、お好みでさらしてください。今回は生の塩蔵わかめを使いましたがカットわかめでも♪

ランチで食べた定食の付け合せにわかめのおひたしが出てきてとっても美味しかったので、旬の新玉ねぎと胡麻をプラスして自分流アレンジ♪

15分煮たら放っておくだけ！味がよくしみて美味しい煮ものになります♪600れぽいただきました♡心より御礼申し上げます。

コツ・ポイント

わかめは煮過ぎるとドロドロになってしまいます。十分に温まればOKです。薄口醤油がなかったら濃口で作ってくださいね！2014/4/14・３の行程追加しました。

最初はたけのこをだし汁だけで煮て、次に砂糖を加え、最後はお醤油を加え、と丁寧に作っていたんですが、いつの間にか簡略化されました。煮ものは冷める時に味がしみるので、いつも一度冷めるまで置いて味を含ませています。

つくれぽ734ありがとう！基本的な酢の物だと思います。写真には入っていませんが生姜の千切りもお好みで入れてください。

コツ・ポイント

きゅうりに塩味が付いてるので、3で塩は入れません。濃い味が好きな方は、調味料を調整してください。甘さも控えめです。お好みでしょうがの千切りも混ぜてもおいしいです。

つわり中、さっぱりしたものが食べたくて、酢のきつすぎない酢のものを作りました。

材料3つで簡単、後もう一品という時にすぐ出来ます♪

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもお好みの物をどうぞ。水に浸しておくと豆臭さが和らいで食べやすくなります。ポン酢の代わりに青じそドレッシングでも。夏は角切りトマトを加えても美味しいですよ。豆腐の大きさによりポン酢の量は調節して下さい。

実家に居た頃からの定番小鉢。カレーや餃子など辛いものや脂っこい料理のお供によく登場します。'08/08/01話題のレシピ入りし、'09/09/24には100人の方からつくれぽを頂きました。つくれぽ下さった皆様、どうも有難うございました！

「生しょうゆ」のうま味をしっかりまとったわかめが、香ばしい焼き目をつけた焼きたけのこの香りと甘みを引き立てます！

コツ・ポイント

※たけのこに香ばしくしっかり焼き目をつけることがおいしさのポイントです。※わかめに調味料を吸わせるように仕上げます。

焼きたけのこの香りと甘みを引き立てる、生しょうゆのメニューを考えました！

給食会社に勤務していた頃､調理長がよく朝ごはんに作ってくれた雑炊です｡ すぐできるのにとても美味しくて､今でも一人ご飯用に時々作ります｡

コツ・ポイント

●特にありません｡ でき上がりにお好みでごま油を垂らしても美味しいです｡ ●勝手ながら､こちらのレシピへ頂いたつくれぽは､基本的に固定コメント掲載、及び見た目と味が変わるアレンジは不掲載とさせていただきます｡ご了承下さい。<(_ _)>

給食会社に勤務していた時に､調理長のMさんが作ってくれた朝ごはんのうちの一品を、思い出しながら再現してみました。ちなみに、時々ひき肉入りだったこともありましたが、私はシンプルな方が好きで、この味に。

わかめとレタスがたっぷり食べられるサラダです。レタスとわかめ以外にもお好きな旬野菜を入れて♪

コツ・ポイント

※白ごまは軽く擦るか指でひねって入れる。※わかめはさっと湯通しすると鮮やかな色になりプリプリに。

韓国料理を良く作るので、焼き肉屋さんのチョレギサラダに近づけるために添えるサラダを研究しました。（2016.3.計量しやすい分量に調整しました）

【2011.4.21つくれぽ100人♪有難う♪】ゴボウサラダの人参バージョン！？わかめも一緒に♬ 意外にいけます♪

コツ・ポイント

特にありません。 マヨネーズの量はお好みで。追記 塩はほどほどが良いようです。お好みで加減をしてください。

人参が余って・・・家にある材料でサラダにしました♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)

胡麻油が香ります。きのこのだし汁が出てしみじみおいしい〜。

コツ・ポイント

最後に胡麻油を入れるかわりに、ラー油を数滴落としても美味。

きのこがたくさん出回っているので、おいしいだし汁を生かしたお料理にしたいと思い、考えてみました。中華風スープですが、和食にもなかなか合うのです。

ダイエット中でも何か食べた～い(*^艸^*)♥お酒の、おつまみにもヘルシーで良いかも❤体の中をキレイにする食べ合わせだそうです♬

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。きのこ類を入れてもヘルシーだし良いかも❤

パパが飲んでる時にアテ～って(￫艸￩)♡ヘルシーに何か１品と思って作ったら好評でした❤

試験に勝つ！！簡単且つミネラル豊富な、我が家愛用のワカメご飯です。2014.5.9、100人話題入りしました感謝！

コツ・ポイント

乾燥ワカメはちょっと大きいので、カットしたほうが握り易いし、食べ易いです。

娘がワカメ女子でした。ワカメで受験を乗り切ったのに肖っています！

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★きゅうりとわかめで簡単副菜♪あと一品にぴったり♪

コツ・ポイント

きゅうり、わかめの水気をよく絞る！

いつもの酢の物、計量してみました♪

時間がない時はこれ！今ある材料で間違いなく美味しいです♡つくれぽ500件達成いたしました！本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

具材は何でも合うのでいろんなアレンジをお楽しみください♡

時間のない時の救世主です♡我家では欠かせない定番のお吸い物です♡

酸っぱくない♪最後まで飲みほせる酢の物☆家にある物でヘルシー酢の物はいかが^^◆2013年…400人大感謝◆

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみもいりません。そのまま漬けてしばらく置いたら美味しくなります♪カットワカメでも出来るけど、私は塩漬けのワカメが安くてこりこりして美味しいので使ってます☆

うちの味です☆子供の頃からこれでした！

茗荷の風味が酢の物のさっぱり感を引き立てます。

コツ・ポイント

調味料は目安です。お好みで調整してくださいね。ちりめんじゃこなどを加えてもＯＫ。

茗荷がたくさんあったときにいつもの酢の物に入れてみたら、とってもおいしかったので、それ以来毎年夏場は何回も作っています。

春に旬を迎える生の茎わかめ。さっと茹でて食べるのも美味しいけど、佃煮にするとご飯のお供＆日持ちするので便利です！

コツ・ポイント

■ルクルーゼのお鍋で作ったら普段より柔らかく美味しく出来たので、オススメします。■甘さはお好みで調整してください。（私は九州の甘い醤油を使っているので少し甘めに仕上がってます）

早く食べないと日持ちしない茎わかめ。佃煮にして長持ちさせてみました。

大根の水分を乾燥ワカメが吸収するので水分が出ません。おまけに海草なのでミネラルもとれる！一石二鳥の大根サラダ！

コツ・ポイント

３の水切りがポイント☆ギューっとやっちゃってください（笑）きゅうりの代わりにゆでたほうれん草、カニカマの代わりにハムやツナ缶でも美味しいよ。乾燥ワカメの代わりに軽く水洗いしたひじきを入れたりもします。調味料はお好みの分量でどうぞ！

娘の好きな大根サラダでも作ってしばらく置くと水分が出て美味しくない・・ならば水分を吸わせちゃえ！！と思いつきで。でもこれが味も栄養もアップで大正解！他のサラダにも応用できるよ♪

このタレ＆ツナの美味しさでお子様もミネラルたっぷりのわかめをモリモリ食べられますよ～♪

コツ・ポイント

わかめはお好きなだけ入れてください。麺つゆはお使いの物に合わせて分量を調節してください。

「きゅうりとカニカマ＆わかめの和え物」を作った時に、同じ味でもっとわかめをたくさんとツナを入れたものが食べたい！という娘からのリクエストがあったので作りました。

ヘルシー素材のきのことわかめに、卵でまろやかさとボリュームをプラスした炒め物です

コツ・ポイント

わかめは乾燥や塩蔵のものをご使用でも構いません。その場合は表示通りに戻してからお使い下さい。 きのこは他にも、椎茸や舞茸など、お好みのもので代用されてもOKです。 お好みにより、調味料は増減して下さい。

コートをぬぐ春に向け、出来るだけヘルシーで低カロリーな食事作りをしたい。プラス家族に美味しく食べてもらいたいので、オイスターソースベースのこっくりと旨みのある味付けに仕上げてみました。

コンソメスープとワカメスープの中間で、不思議な旨さのスープです。しかも簡単☆

コツ・ポイント

工程３でゴマを入れる時は、指で捻り潰しながら入れています。器に注いだ後、飾り用のゴマを浮かせています。調味料は味見しながらお好みで調整して下さい。

先日行った西新宿の洋食屋Salada Niceさんで出てきたスープが旨かったので、再現してみました。

焼き肉や中華・韓国料理の汁物に…☆わかめと玉ねぎ、家にある調味料だけで簡単！おいしい！

コツ・ポイント

コツは特にありません！※ごま油についてごま油の量「大さじ１」は多めなので、最後、器に盛った後に、小さじ1/2程度ずつ垂らすのもオススメです。

卵を使わずにわかめスープを作りたかったので、わかめと玉ねぎで☆もちろん、卵や豆腐、長ネギを入れても美味しいと思います。

１００人話題入り・４００れぽ・感謝♡焼き肉店の若布スープを再現しました～(*^_^*)

コツ・ポイント

下味にごま油を入れる事でスープにコクが出ます。＊水、スープの素はお使いになる素の分量に従って下さい。

定番若布スープ、各家庭で色々な作り方が有るかと思いますが結婚して３０年mielle風。

合わせ方の難しい酢の物も調味酢一本で、あっという間に酢の物名人です(^o^)2021.7.28、100人話題入り感謝♡

コツ・ポイント

きゅうりもわかめもよく水をきって下さい。水が切れてないと、酢が薄まって沢山いります。2018.2.22わかめと胡瓜の酢の物の人気検索1位、2015.6.17話題入り、れぽ&閲覧して下さった皆様、どうも有り難うございました(^^)

きゅうり余ってました(笑)酢の物の調味料の配合が要らず、簡単に美味しく出来るので、調味酢、重宝します(笑)

２通りの食べ方が出来る「わかめ炒め」です。①そのまま、ご飯のおかずで。②お味噌汁に入れて食べます。いつものお味噌汁が、驚くほど美味しくなります♪

コツ・ポイント

最初はご飯のおかずで。そして普通にお味噌汁をいただき、途中でお味噌汁にわかめを入れて食べてみてください。ゴマ油の香りでとっても美味しいお味噌汁になります。わかめに味がついているので、少し薄味のお味噌汁でどうぞ。

わかめ炒めを作って食べたとき、ふと思いつき味噌汁に入れて食べたら、驚くほど美味しかったので。

具はわかめと玉ねぎの2つだけ！ダシダの旨味で、焼肉屋さんのような、クセになる牛肉味の本格スープが簡単にできちゃいます♪

コツ・ポイント

玉ねぎとわかめを炒めたあと、ダシダと水を加えて煮込むことで具材がとろけて、スープにおいしいとろみが出ます。ダシダの旨味に玉ねぎの甘みがとけ込んで、簡単ながら絶妙な味わいに！

"ひとふりで簡単コク旨"のダシダだからできちゃう、お店のあの味！井上かなえ先生考案「おうちで簡単コク旨ごはん」のレシピです。ささっと作れてラクチン＆おいしい、本格的な味わいのわかめスープ♪

2016/04/09 100人感謝☆材料 調味料を炊飯器にポン♪我が家の娘お気に入りの炊き込みご飯～簡単に出来ます

コツ・ポイント

我が家はまな板いらずで乾燥わかめ使用ですがわかめは生使用でもOK。好みの大きさにカットしてね♪塩わかめ使用する時は塩の量を加減して♪

娘のリクエストのひとつ☆我が家の子供のための簡単炊き込みご飯です。

胡麻の風味と食感がとっても美味しい♡ヘルシーなワカメの美味しいおつまみ♪食べだしたら止まらないよ(*^m^*)

コツ・ポイント

しっかり炒めると味がよく絡んで美味しいです☆大人用には、ラー油を少し加えるのがおススメ！とっても美味しくなりますよ＾＾

ワカメ大好き☆ゴマも大好き☆(๑￫ܫ￩)好きなものを組み合わせて箸休め？おつまみ？を作ってみました☆

わかめも入れて天かすあとのせサクサクでいただきましょう。

コツ・ポイント

天かすは必ず最後に乗せてくださいね。

いつもの冷奴を簡単アレンジ

とってもさっぱりしているサラダ♫常備食材でいつでも簡単♡￫ܫ￩♡食物繊維も摂っちゃおう‼

コツ・ポイント

✿切干大根の水切りは絞りすぎないで下さい。少し水気が残るかな？くらいがいいです。✿少ない調味料なので全てを入れたらすぐに混ぜ合わせて下さい。入れた順に調味料を吸ってしまい味が全体に周りません。

買い物に行けず、冷蔵庫には野菜がない…ストックしてあった切干大根を使って簡単サラダを作ってみました。

サラダでおなじみの組み合わせを、冷菜ではなく炒めものに。トロリとして酸味もやわらか、トマトがたっぷり食べられちゃいます。

コツ・ポイント

わかめを炒めて磯の香りを引き立てます。調味液はフライパンの空いたところに入れ、少し煮つめてから具に味を絡ませましょう。酢のカドがとれてまろやかになり、トマトの酸味とおいしくなじみます。ごま油とお酢の風味で、塩分控えめでもしっかり味の一品に。

「栄養士直伝！からだ想い献立術」講座のレシピ。夏の体を労るカリウムの多い野菜を使った減塩＆低カロリー副菜。トマトは加熱すると旨みが引き出され、また違ったおいしさに。酸味も飛ぶので、食べやすくなります♪※1人分：84kcal、塩分：1.5g

急にスープが食べたくなっても、簡単10分すぐ出来る！朝スープとしてもgoodです(o^^o)

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素は種類により、使用量が違うかもしれませんので、既定の量を確認して下さい。春雨も種類により、ゆで時間が変わるので既定の時間を確かめて下さい。材料には白ごまと記載してますが、金ゴマを使用してます。

子供が鶏ガラスープと春雨が好きだったので♪

いつものわかめスープに豆腐を入れると更にヘルシーで美味しい！大人はラー油＆黒こしょうをビシッときかせて♪

コツ・ポイント

大人にはビシッと黒こしょう多めが美味しいです。わかめは乾燥を使用しましたのでそのまま戻さずに使いました。

ふつ～にわかめスープを作ろうと思った時ふと目にとまった豆腐。これ入れたらまろやかなスープになって美味しかったぁ。

2014.4.17 話題入り！皆様のおかげです！( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡ごま油の香りがおいしい酢の物です♪

コツ・ポイント

きゅうり、わかめの水気をしっかりきること。酢とごま油の割合はお好みで調整してね。醤油はほんのり香り付け程度に。シラスがなければ、白すりゴマを入れてもおいしいですよ♪

なにかもう一品。。を簡単に短時間でかなえてくれるレシピ。(^-^)

♥レポ100人感謝です♥小さい頃から大好きな母の味です。 油揚げが入るとマイルドになり、とっても食べやすい酢の物です

コツ・ポイント

油揚げは目を離すとアッと言う間にこげてしまうので、ちょくちょくのぞきながら焼いて下さい。合わせ酢の分量はお好みで加減して下さいね。(我が家はお酢多めが好みで、合わせ酢も飲みほしてしまうほどです)

私が小さい頃から大好きな、母の味です。油揚げ入りの酢の物って ずっと普通だと思っていたのですが、どうやら珍しいらしく(笑)、クックパッドに母の味として残しておきたいと思いました。

ささっと作れるレシピです。あと一品迷った時にどうですか(^^)

コツ・ポイント

特にありませんが、生姜が好きな方は多めに入れると美味しいです。

ワカメが大好きで毎日メニューの中にあります。娘がワカメ、モヤシが好きなので頻繁に作ります。

レポ200件に大感謝です♡包丁いらずで超お手軽〜♪梅干しのエキスがたまりません(*≧∀≦*)！！

コツ・ポイント

梅干しの種を食べないように気を付けてね。心配な方は飲む前に取り出してください。入れたままの方がよりエキスが出るかなって思って私は入れたままですが。

梅干しが大好きで昔からよく緑茶に梅干しを入れてなんちゃって梅茶を飲んでたので、スープに活用できないかなぁって思って。

上品な味付けのお吸い物♡麩はお好みのものでOK！H28.2.5！2回目話題入りthank you.

コツ・ポイント

寒い時期は温かいスープが飲みたくなります。麩とワカメがあったのでお吸い物にして頂きました。

筍の季節になると実家の食卓に登場しました☆正式な若竹煮ではないかもしれませんが、我が家風に☆ほっこり優しいお味です☆

コツ・ポイント

実家では削り鰹も入れていました。鰹の風味が美味しさを引き立ててくれます☆私にとって日本人でよかったと思うような1品でした☆もし宜しかったらお試しくださいませ☆

実家の味を再現☆

2010.3.15話題入り⑤ありがとうございますお手軽なお吸い物。 忙しい朝、急なお客様にも(o^-')

コツ・ポイント

召し上がる前によく混ぜてください<(_ _*)>

洗い物を減らしたかったので。

MYレシピで1番ウマイかも＾＾；!? ★10.08.23 4品目の話題入★★11.04.25 100人話題入★感謝!

コツ・ポイント

もやしはワカメの食感に合わせて、少々クタっとしてる方が美味しいと思うので、レンチンしましょう！お酢を入れるとサッパリしてGOODです☆

ナムルが大好きなので「ワカメも入れてみるか！」ってな具合で生まれたレシピ・笑

2014.5.14話題入り♥焼肉・ビビンバ・チヂミなど韓国料理のお供に、さっと作れる焼肉屋さんのスープ♪

コツ・ポイント

ダシダ（牛だしの素）とおろしにんにくを入れるのが韓国風味のポイント！ねぎの代わりにニラでも美味しい♡

昔、韓国人の友達がお正月に作ってくれたトック入りの卵スープを参考にしました。ダシダをスープの味付けに使っていたのが、ダシダを知らなかった当時の私には衝撃でした(´ω｀)

もやしに、ドレッシングがしっかり染みこんだマリネ風のサラダです♪

コツ・ポイント

特にありませんが、冷蔵庫でしばらくおいて味をなじませるとおいしいです♪

カレー風味のサラダが作りたくて。

ピリ辛、ヤンニョムが豆腐のなめらかな食感とわかめの磯の香とよく合います。おかずに、お酒のつまみにもどうぞ！！

コツ・ポイント

生わかめは歯ごたえを残すため一口大サイズにカット。

春を告げる旬のわかめと豆腐で韓国風サラダを作りました。

話題入り・感謝♡さっぱり酢の物、箸休めに＾＾UP後、胡瓜と若布の組み合わせはむくみを取るとTVでやっていたとご連絡頂き☆

コツ・ポイント

カルシュウムたっぷりのしらすを使って。三杯酢の醤油は殆ど色付かない程度で、、

酢の物のバリエーション我が家流。レシピ公開は２０１３.８.１２です。

✿ｸｯｸﾆｭｰｽ掲載。下茹ですればサッと煮るだけ♪普通ですが…男の人って こんなの好きよネ✧

コツ・ポイント

■筍は鮮度が落ちやすいので、買ったらその日のうちに、皮付きのまま下茹でを。すぐ使わない場合は、水につけて冷蔵保存しておきます。(水は毎日とりかえ、早めに使います。)■買う時は、できるだけ穂先が黄色いものを選びます。

たけのこの炊いたんは母親の好物だった。下茹での仕方も、母から教わりました。ｵｯﾄに、毎日のように食べたいと言われ続けたから→レシピ名に…（＾＾；）

材料の準備ができてから、1分以内で食べられます。お弁当のすきま埋めや、あと一品という時にはこれをどうぞ！2007.5.15ピックアップ。ありがとうございました。

コツ・ポイント

ワカメは火がとおり過ぎるとクタッとしてしまうので、すばやく炒めてすぐに火を止めてください。仕上げに七味とうがらしをふれば、酒の肴に。

昔から作っているから、どこで覚えてきたかは忘れてしまいました。冷蔵庫に入っているものでつくれるので、我が家の定番です。

★４００レポ感謝★長いもは薄切りでいつもと違う食感を楽しめます。わかめとのねばねばコンビで、栄養満点、ヘルシーな一品です

コツ・ポイント

・長いもはできるだけ薄切りにするのがポイント。・乾燥わかめは水に浸し過ぎると味が落ちる（袋に記載の時間で）・和えてすぐは、長いもがシャキシャキ。しばらく置くと、しなっとして、ねばねば感UP。どちらもオススメ。・一味唐辛子、生姜も♪

いつもは棒状に切って生で食べるか、太めの半月切りにして焼くか、の長いもです。ところが、薄切りにしたら、食感が絶妙(笑）とろろご飯みたいな感じなんです！切り方一つでお料理ってこんなに違うんだ～と実感。

★２００レポ感謝★お酢をきかせたサッパリめのゴマドレと、食感も楽しいえのきとワカメで栄養満点で食べごたえ満点のサラダです

コツ・ポイント

・どっしり重いサラダなのでレタス、キュウリ、もやし等アレンジ色々です。もやしは一緒にタレに浸し染みこませますが、葉物野菜だけは水分がでるので食べる前に和えます・市販のゴマドレより酢が効いてます。甘めなので一味でパンチをきかせるのがオススメ

次男の大好物のゴマドレとワカメのコラボです。ゴマペーストだと濃厚ゴマドレですが、えのきとわかめ自体が濃い目なのですりごまでよい加減です。冷やしてよくタレを染みこませるのがポイント。野菜を増やして薄味になったらめんつゆと酢を足すと美味しいです

三つ葉の香りを楽しんでください♪あっさりとした副菜です。

コツ・ポイント

必ず汁気をきってから、残りのドレッシングを入れてあえてください。味がよく染みこんでおいしいです。

三つ葉をいっぱい食べたくて。

暑くなると食べたくなる酢の物。三杯酢で作り、良く冷やして頂きます。合わせ酢をレンチンするので酢の尖りなくまろやかに♪

コツ・ポイント

余裕を持って作り、良く冷やして食べると美味しいです

我が家の定番の酢の物。酢の物のレシピは沢山ありますが、子供に伝えたい為のうちの酢の物、覚え書き

酢の物…といえばきゅうりを思い浮かべますが、ぜひもやしでもお試しを！なかなかの食感と食べ応えで、よかったですよ～♪

コツ・ポイント

酸っぱすぎない味付けになっています。お好みに合わせて、酢や砂糖の分量を調節してください。

もやしを使って色々な味との組み合わせを探して作っている中で、いつも作っている酢の物の味付けと合わせてみました。

めかぶとわかめでネバトロ～～～磯の香り良いお味噌汁をお楽しみください♬仕上げに具を入れるだけで簡単です！

コツ・ポイント

めかぶの水分が多いため、お味噌汁はいつもより少し濃いめが良いと思います。仕上りを調整してくださいね。

めかぶ好きの我が家。簡単に活用したくお味噌汁にサッと入れたところ好評でした。ミネラル、食物繊維たっぷりのめかぶとわかめをたっぷり食べて、健康づくりのお役に立てると幸いです。

子どもも作れる簡単！なサラダです♪2013.1.15 話題入り感謝です♡

コツ・ポイント

もやしとわかめの水分をよくきることくらいです。野菜の水分が結構出てしまうので味は濃いめにします。お好みで大人はしょうがをたっぷりのせて頂きます♪

子どもが教えてくれた給食で大好きなサラダです。私は食べたことがないので、子どもが覚えている味になるように子どもと味見しながら作りました♪

2013.4.17ピックアップ感謝!!2013.5.25 100人話題入り♡わかめのコリコリ感がたまりません♫

コツ・ポイント

＊レモン汁がなければお酢を小さじ１ぐらい入れてください♫

美味しそうな生わかめを買いました。ツナと和えたら立派なご飯のおともに。

ざるうどんに飽きたらこれ！冷たいおうどん、おいしいですよね。これなら、あっという間に出来上がり♪夏のお昼にオススメ☆

コツ・ポイント

めんつゆに練りわさびをお好みで溶かしておくと、ピリ辛な味に仕上がります。

お昼ごはんに作りました。

ふわふわ卵につるつる春雨♪お家で簡単に美味しい春雨スープが作れます＾＾

コツ・ポイント

春雨はどんどん水分を吸ってしまうので、すぐに食べない場合は春雨抜きで作って、食べる時に春雨を入れて、柔らかくなるまで煮て下さいね＾＾

ID:3723063のアレンジバージョンです♪

一人、茶碗二膳でも足りません！栄養満点でおかずにあまり手が出ません^_^;老若男女、好きな味だと自負します！

コツ・ポイント

コツなんてありません。ご飯を炊いて混ぜるだけ^^;失敗もしませんし、お弁当にも最適だし、冷めても美味しい、わかめご飯って凄い！！

色々試してこのレシピに落ち着きました。

え？トマトが入るの？？って思うかもしれませんが、このトマトがいいんです（笑）２度目の話題入り感謝✿

コツ・ポイント

トマトは普通の大きいものを切って使ってもいいです。

いつもワカメを沢山もらうので（笑）

2011.4/25二度の話題入することができました。オイマヨにお酢をいれることでサッパリと食べれます。おつまみにも最適♪

コツ・ポイント

お酢とマヨネーズの量はお好みで調節してください。 もやしを洗う時は腹の上のポニョポニョさんのレシピID709627がとても役立ちます。

オイマヨだけだとちょっとコッテリ。お酢を何気に加えてみたらサッパリと美味しく頂けたのでアップしました。

2014・6・14 話題入り♬ 大感謝です♡母、 直伝……^^ あと一品ほしい時 直ぐに出来るさっぱりした酢の物です

コツ・ポイント

手順②の わかめはあまり水につけ過ぎないようにしましよう。つけ過ぎると柔らかくなり過ぎ食感が無くなります。

昔から母が良く作っていた わかめときゅうり の酢の物をカルシウムたっぷりのしらすと一緒に、しらす消費の為に作りました。

味噌汁でも中華スープでもない和風だしで作るかき玉スープです

コツ・ポイント

全て火のとおりが早いのでパパっと作れます。

味噌汁でないわかめのスープが飲みたいと思い。http://gyogun.net/blog/?p=729

2016/12/12 100人話題入り感謝☆簡単に☆あと一品☆お弁当にも☆すり胡麻が入って風味抜群です

コツ・ポイント

簡単すぎてスミマセン

茹ですぎた小松菜消費にわかめとあわせてみました

春キャベツの外葉を使って箸休めの１品❤茹でる時の一手間で苦味もなく美味しい。（もちろん普通の葉も美味しい）

コツ・ポイント

※梅干の場合は包丁でたたいておく。葉の大きさもありますので調味料は加減して下さい。（芯もＯＫですが、その場合は先に茹でます）

春キャベツの立派な外葉❤そのまま食べると少し苦味が・・・でも捨てるのは・・・（笑）大好きな梅マヨポンで和えてみたら美味しかった♪

★１８０レポ★デパ地下の豆サラダをアレンジ。豆はタレにしっかり浸すのがポイント。重めの具材だけど水水しい大根でモリモリ！

コツ・ポイント

・今回はミックスビーンズ使用。・豆をタレにしっかり浸して味を染みさせるのがポイント！サラダの中でインパクトがつき、味がぼけません。・出来立てを食べてもよし。時間を置き、大根にタレを染みさせて食べてもよし！

デパ地下で購入した「わかめと豆のサラダ」。彩りキレイな豆類、コーン、わかめで、酸味のない味付けでした。豆の味が薄くてイマイチ、又、食感がなかったので、大根を入れました。めんつゆの旨味を活かすため、ゴマ油ではなくサラダ油使用です。

☆100人話題入り＆CPニュース感謝☆小料理屋で『お通し』として出されているレシピです。長ねぎの大量消費にも○

コツ・ポイント

ねぎは粗熱が取れたちょっと温かい状態で和えるのがポイント

小料理屋をしている親戚にレシピ教えてもらいました。

暑い季節にさっぱりと食べたい！とっても簡単！しめじときゅうりの中華風酢の物！しめじもプリプリ食感もやみつき(*^^*)

コツ・ポイント

その他しらす、ちくわ、ハムなどで作っても美味しいです！

暑い季節にはやっぱりさっぱりが食べたくなります！子供たちにも食べやすい味付けにしました！

うんまっ(*^^*)栄養満点♪2015.2.19話題入り感謝です♪2016.3.14クックパッドニュースに掲載感謝♪

コツ・ポイント

焦がさないように～くらいかな。醤油と砂糖はお好みで調整してね。

親戚の淡路島のおばちゃんに貰った、わかめの佃煮がすんごく美味しくて、自分でも作れないか試してみたら美味しかった～！

夏にはやっぱり冷奴！いろいろ乗っけてアレンジしましょ～ｗ♪トマト×ワカメ×ほんのり梅で！おつまみにもどうぞ！

コツ・ポイント

食べる直前にタレをかけて召し上がって下さい。（豆腐の水分が出てくるので。）大葉・胡麻はお好みで加減してください！

豆腐好きのダンナのために、冷奴のアレンジレシピを考えました。

コリコリとした歯ごたえが楽しい茎わかめ♪葉よりも豊富な海のミネラルを丸ごと頂いちゃいましょう♪つくれぽ100超え感謝！

コツ・ポイント

塩蔵の茎ワカメを使う場合は、しっかり塩抜きして使って下さい♪５の行程で唐辛子を加えると、ピリ辛で大人味のきんぴらになります。皿に盛りつける時に、一味唐辛子を振るのもグッド♪

春が旬の生わかめを丸ごと頂いたので、茎の部分にたくさん含まれるヨードと相性のいいごま油を使って、美味しくヘルシーなきんぴらに！ 栄養素の吸収率がアップするのでお薦めです♪

パパッとさっぱり酢の物です♪家に常備あるもので簡単5分料理♪野菜が高いので出番多し(^-^;

コツ・ポイント

チンして混ぜるだけ！！ お好みでラー油や豆板醤を混ぜても♪簡単過ぎてコツもないです。。(＞▽＜;; 野菜が高いのでもやし料理は外せません！！！

もやし料理のさっぱりバージョンです♪

100人話題入り大感謝♡生姜は冷え性に効果的！ 女性にオススメ♪簡単食材であったかスープを(*´∪｀*)

コツ・ポイント

ワカメから塩分が出るので塩は少なめの方がいいと思います。

生姜好きなのでスープに入れたらおいしかったので。

★話題入り感謝★里芋のお味噌汁も簡単に♪シンプルな具で楽しむ我が家の定番です。

コツ・ポイント

＊１の過程で里芋のぬめりで手がかゆくなる場合は、手に袋をはめるのもおすすめです。＊材料の量はお好みで調整することができます。我が家では、里芋が小さい時や少ない時は豆腐を加えたりと、冷蔵庫と相談してアレンジをしています。

主人が好きな定番のお味噌汁です。里芋のぬめりにも栄養成分があると知ってから下ごしらえは簡単にして、里芋も気軽にお味噌汁で楽しんでいます。「里芋はすぐに使わない場合は皮をむいてさっと湯通しして冷凍可能」だそうです。（節約献立より）

【話題入り】時短で節約、でも美味しい！子供も大好きなお弁当の鉄板おかず！常備菜としても重宝！ご飯に合います。

コツ・ポイント

最初にごま油でワカメを炒めるのがポイント。香りが良くなります。しっかり味をつけたい時は麺つゆを小さじ1と1/2入れています。

学生時代、母の作るお弁当によく入っていてお気に入りだったおかず。作り方を聞いたらこんなに簡単（笑）時間のない日のお弁当やあと一品足りない時に作っています。

節約応援！時短で忙しい人の味方！1人分10円で完成のドリームスープ！給料日前でもコレならできる！だけど味は安っぽくない！

コツ・ポイント

★もやしは，気になる方は先にサッと洗って下さい。★醤油は入れなくても大丈夫です。ただ，関東の人間だからなのか，どうしても色のついていない汁物は頼りなく見えてしまい，材料に入れました。

汁物のない夕食は淋しいけれど，きちんとしっかりしたお味噌汁を作るのはめんどくさい夜に作りました。見た目はチープですが，お味は貧しくないですよ！！

体に嬉しいわかめをご飯にかけてたっぷり食べれちゃいます♬もちろん、おにぎりにも！お酒のおつまみにも・・・❤2008.2.5ピックアップしていただきました！

コツ・ポイント

塩蔵わかめの戻し具合で塩分が変わってくると思います。きれいに塩を洗ってください。あまり炒めすぎるとわかめの歯ごたえがなくなるので注意！ご飯とまぜておにぎりにしても美味しいです❤もっと辛さがほしい場合はラー油をどうぞ・・・

母がよく作ってくれて食卓にでていました。今でも自分でよく作ります。

めかぶに酢玉ねぎ入れて混ぜるだけ〜お好みの海藻類もプラスしてお腹も体もスッキリ♪免疫力上げて風邪対策にもお薦め小鉢です♡

コツ・ポイント

酢玉ねぎは、酢だけより体を冷やさないというメリットもありますのでこの時期お薦めです♡作り置きでき酢や玉ねぎとして使っていたところに置き換え使いが出来とても助かりました。(注＊1)めかぶにはヨウ素も含まれるので1パック以内が適量のようです♡

めかぶはネバネバ成分が、健康や美容に良さそうなので酢を入れていたのですが酢玉ねぎ( レシピID3555003 )を入れて頂いたら美味しかったので。葉物野菜高騰中の食物繊維の補いとして海藻類もプラスしました。

簡単で抜群においしいわかめのシンプル炒め♪ささっと一品おつまみ、ダイエットおかず、大量消費にも◎まさに無限です！

コツ・ポイント

塩蔵わかめを使う場合は、よく洗って塩を落とし、さらにさっとゆで、塩抜きしてから使いましょう♪

ごま油で炒めたわかめは風味がよく、まさに無限にいただけるおいしさです！ササッと作れて、お酒のおつまみ、もう一品の副菜にもぴったり♪

パンにワカメ…コレが結構美味なのです❤ 騙されたと思うでしょ?騙しませんよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ 興味のある方は是非…

コツ・ポイント

✿マヨネーズはお好みで加減して下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬ ✿粒マスタードがアクセントなのですが"ピリッ"苦手な方は少量に加減下さい♡✿乾燥ワカメを使用して下さいね♡食パンのふんわりとワカメの歯応えがたまりません(ღ￫‿ฺ￩ღ)

ワカメサラダをサンドウィッチにしてみたら美味しい♡￫ܫ￩♡なので…アレンジが効く様にサンドウィッチ用にシンプルにワカメだけにしてみました❤ コーン・ハム・チーズ・チキンetc...inでも合いますよ～♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡

体にいいワカメ･生玉ねぎをたっぷり食べられます！甘味のあるマヨネーズ味で、子供もおいしく♪

コツ・ポイント

味がぼやけないように、①で、ワカメも玉ねぎも、しっかり水気を絞ってくださいね。ごま油と砂糖のおかげで、生の玉ねぎが苦手な子供たちも、大好きです♪大人だけなら、ラー油や辛子少量を混ぜてもおいしいです♪

マヨ味で子供も食べやすく♪