《人気１位・クックパット殿堂入》大根炒め物レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の大根炒め物レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Củ Cải Xào Tỏi – ベトナム料理 – ニンニクの香り漂う大根炒め
シャキシャキの大根が熱々の油とニンニクでさっと炒められ、シンプルながらも香ばしい香りが食欲を刺激します。カリッとした音とともに口に入れると、程よい歯ごたえとほのかな甘みが広がり、軽いおかずとして親しまれています。
Daikon Stir-Fry with Black Bean Sauce – 中国料理 – 黒豆ソースが深みを添える大根炒め
濃厚な黒豆ソースに絡まった大根は、外は少しカリッと、中はほっこりした食感。炒めることで引き出された大根の甘みとソースの塩気が絶妙なバランスで、白いご飯が進む一皿。
Ridiche Albă Sote – ルーマニア料理 – バターの風味豊かな大根炒め
バターの芳醇な香りに包まれながら、大根が黄金色に炒められます。程よく柔らかくなった大根は噛むとジュワッと甘みが溢れ、シンプルながらほっとする味わい。家庭的な温かみを感じさせる料理。
Mu Xào Cà Rốt – ベトナム料理 – 大根と人参の彩り炒め
薄切りの大根と人参が軽やかな火加減で炒められ、シャキシャキとした食感と野菜の甘みが調和。ほんのり香るニンニクがアクセントになり、ヘルシーながら満足感のある一品に仕上がっています。
Daikon and Egg Stir-Fry – フィリピン料理 – ふんわり卵と大根の優しい炒め物
大根のシャキシャキ感と、ふんわりした卵が絡み合う柔らかな炒め物。ほんのりとした塩気と胡椒のスパイスが効いていて、熱々をかきこみたくなる素朴な味わい。朝食や軽いランチにぴったり。
Daikon Stir-Fry with Curry Leaves – スリランカ料理 – スパイス香る大根炒め
カレーリーフの爽やかな香りと辛味が大根の甘みを引き立てます。炒めることでほんのり香ばしくなった大根は、少しシャキッとした食感が残り、刺激的ながらもどこかほっとする味わいが特徴。
Daikon and Mushroom Stir-Fry – 韓国料理 – キノコの旨味と絡む大根炒め
しっとりとしたキノコとカリッとした大根の食感の対比が面白い一品。炒めることで甘みが増した大根に、醤油ベースの味付けが染み込んで、香ばしい香りが漂います。ご飯のお供にぴったり。
Daikon and Bacon Stir-Fry – フランス料理風 – ベーコンの香ばしさが光る大根炒め
ベーコンの香ばしい脂が大根にじんわり染み込み、甘い大根と塩気の効いたベーコンが口の中で踊ります。シンプルな味付けながら、香り豊かでワインにも合う一皿に仕上がっています。
Daikon and Tomato Stir-Fry – 中東風 – トマトの酸味がアクセントの大根炒め
酸味の効いたトマトソースが大根の甘みを引き立て、さっと炒められた大根は柔らかくも歯応えを残しています。スパイスの香りもほのかに漂い、家庭の温かさを感じる味わい。
Daikon and Garlic Stir-Fry – インドネシア料理 – ニンニクが香る大根のシンプル炒め
ガーリックオイルで炒められた大根は、カリッとした食感と香ばしい香りが特徴。ほんのりスパイシーで、ご飯や麺に合わせるとしっかりとした存在感を示します。さっぱりした味わいが癖になる一品。