ジャージャー麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
《人気１位》れんこん×ひき肉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のれんこん×ひき肉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための れんこん×ひき肉激ウマレシピ
♪シャキシャキ蓮根ひき肉はさみ焼き♪ 人気1位｜つくれぽ《 9706 件 》
材料：分量
蓮根 ３００グラム位
豚挽き肉 ２５０グラム
ねぎ（みじん切り） １０センチ
しょうが（みじん切り） １かけ
砂糖 小１
しょうゆ 小１
片栗粉 大２
卵（小さめな物） １個
酒 大３
しょうゆ 大１
砂糖 大１/２
油 適量（焼き用）＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18030755／キキママ♪
れんこんシャキシャキ！鶏ひき肉のつくね 人気2位｜つくれぽ《 5547 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏ひき肉 300g
レンコン 200g（小さい一節）
醤油・酒・みりん・片栗粉 各大さじ1
パン粉 大さじ大盛り3
醤油・砂糖・酒 各大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤（お好みで） 小さじ1/2～
片栗粉（トロミ用） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18353148／moj
低糖質レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
しそつくねの甘辛レンコン 人気3位｜つくれぽ《 970 件 》
材料：分量
（20個分）
鶏ひき肉 ３００ｇ
大葉 １０枚
長ネギのみじん切り １／２本
しょうがのすりおろし ひとかけ分
酒 大さじ１
塩 小さじ１／２
レンコン 中２個
■ 甘辛だれ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 50㏄＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17458488／ゆきほ
牛肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チンジャオロースなど、牛肉を炒め物に使うと、コクがあってご飯がすすむ、がっつり系の炒め物になり美味しいです。牛肉と一緒に炒める野菜は、ピーマンやたけのこ、トマト、レタス、春雨、玉ねぎなどが合いますよ。
レンコンのはさみ焼き☆ 人気4位｜つくれぽ《 936 件 》
材料：分量
れんこん 約200ｇ
挽肉（お好きな物を） 約200ｇ
パン粉（なくてもOK） 大１弱
◎酒 大さじ１
◎醤油 大さじ１
◎しょうがすりおろし １かけ分
片栗粉 適量
■ 調味料
酒 大さじ３
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18812739／yuua122
一品料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低３品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
簡単♪レンコンのはさみ焼き♪ 人気5位｜つくれぽ《 691 件 》
材料：分量
（15個くらい）
レンコン 10cm以上
鶏ひき肉 約300g
A.しょうが(チューブ) 適量
A.片栗粉 小1
A.塩こしょう 少々
B.みりん 大2.5
B.醤油 大1
B.砂糖 大1
片栗粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17977729／t・rose
マッシュポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
お弁当にも♪鶏胸肉と蓮根のゴロゴロ焼き 人気6位｜つくれぽ《 675 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約300ｇ)
蓮根 約50ｇ
生姜 1片分
白ごま 大さじ2
片栗粉 大さじ2
ポン酢 大さじ1
酒 大さじ1/2
麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
塩 2つまみ
コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20380981／★おぺこやん★
魚介レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き＆エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
お弁当に♪蓮根のはさみ焼き 人気7位｜つくれぽ《 530 件 》
材料：分量
（6個くらい）
蓮根 10センチほど
豚ひき肉（ひき肉何でも） 100グラムほど
生姜チューブ 少量
醤油 小さじ1
酒 小さじ2
片栗粉 小さじ1
■ 合わせ調味料
醤油 大さじ１強
みりん 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 適量
ごま 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18970093／かしぇっと★
かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★ 人気8位｜つくれぽ《 429 件 》
材料：分量
（2人分）
レンコン 1節
豚ひき肉 200グラム
長ネギ 1/2本
鶏がらスープの素 大1
サラダ油 適量
片栗粉 適量
■ A
醤油 大2
みりん 大2
酒 大1
砂糖 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17513088／れなぼうず
肉じゃがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
揚げずに簡単！蓮根のはさみ焼き 人気9位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（4人分）
蓮根 ２００ｇ
鶏ももひき肉 １５０ｇ
生姜 １片
醤油 小さじ１
酒 大さじ１
片栗粉 大さじ２
ごま油 多め
■ たれ
醤油 大さじ１．５
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17894287／Y'ｓ
油そばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。
食感が楽しい！蓮根入りハンバーグ 人気10位｜つくれぽ《 392 件 》
材料：分量
（３人分）
牛ひき肉、または合びき肉 150g
蓮根 150g
玉ねぎ 1/2個(約100g)
卵 1個
パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ナツメグ 少々(なくても可)
サラダ油 小さじ1
和風ダレ
水 100ml
酒 25ml (大さじ1と小さじ2)
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17552174／rino122
キッシュレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下のお惣菜コーナーなどで見かけるキッシュですが、パーティやおもてなしなどにも食べやすく、映えるのでお勧めです。パイシートを使わないキッシュや、餃子の皮などで代用したキッシュの作り方もあります。
豚ひき肉DEもっちもちレンコンつくね★ 人気11位｜つくれぽ《 387 件 》
材料：分量
（２人分）
豚ひき肉(もちろん鶏でも可) １５０～２００ｇ
塩コショウ 少々
おろし生姜 １かけ分
サラダ油(ゴマ油でも可) 小さじ１/２
片栗粉 大さじ２
レンコン １５０～２００ｇ
水 ５０cc
しょうゆ 大さじ２～３
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
ハチミツ 小さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18680720／cooking苺ママ
パエリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
うちの照り焼き☻和風蓮根はさみハンバーグ 人気12位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
（8コ）
レンコン 1節(10㎝位ありました)
■ 【タネ】
合挽き肉 300g
タマネギ 1/2コ
パン粉・牛乳 各大さじ7
酒 大さじ２
卵 1コ
ナツメグ・塩コショウ 各適量
■ 【タレ】
♣水 100CC
♣砂糖・ミリン・醤油 各大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17570981／jyaico
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹でたけのこを使ったチンジャオロース。ちなみにチンジャオのたれも手作りです。
甘辛照り焼き♪れんこんはさみ焼き 人気13位｜つくれぽ《 347 件 》
材料：分量
（約12個分）
れんこん 15cmほど（250g）
鶏ひき肉(豚でも合挽きでもお好きなひき肉で) 250g
卵 1個
長ねぎ（細かくなくていいのでみじん切り） 1/2本
醤油 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
塩・胡椒 適量
パン粉 大さじ2から様子を見て増量
酢（れんこんの変色防止用） 適量
小麦粉 小さじ山盛り1（小さじ2ほど）
炒め油 適量
■ 合わせ調味料
醤油 大さじ3
みりん 大さじ4
コチジャン 小さじ1～
■ お好みで
卵黄 1個
小ねぎの小口切り 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18958046／めかまはぉ
レタスサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
れんこんと鶏ひき肉のふわふわ揚げ 人気14位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
（３～４人分）
れんこん １５０ｇ
鶏ひき肉 １５０ｇ
卵 １個
片栗粉 大さじ２
しょうが(すりおろし） １かけ
しょう油 小さじ２
みりん 小さじ１
酒 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17490551／ゆうたま
はんぺんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
はんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
豚ひき肉でレンコンはさみ焼き 人気15位｜つくれぽ《 321 件 》
材料：分量
（８個くらい）
豚ひき肉 250ｇ
レンコン 250ｇ
卵 1個
ニンニク（みじん切り） １かけ
ネギ（小口切り） 5センチ
チューブショウガ 10センチ
醤油 大1
塩 しっかりめ適宜
片栗粉（肉用＋レンコン用） 肉用大1強+レンコン用適宜
酢水 適宜
サラダ油 適宜
■ あわせタレ
醤油 大2強
酒 大3
みりん 大1強
グラニュー糖＋湯(ガムシロップ１個でも代用できます！) グラ小1+湯大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18308251／チェシャー
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味 人気16位｜つくれぽ《 303 件 》
材料：分量
（2～3人分）
レンコン 15～20cmくらい
豚ひき肉 150～200ｇ
長ネギ 白い部分（50～80ｇ）
大葉 10枚
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
片栗粉 小さじ2
ごま油 適量
ポン酢など 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18266137／ケチャ＆ウル
白菜漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
*鶏つくね蓮根梅だんご* 人気17位｜つくれぽ《 270 件 》
材料：分量
（１０個分）
鶏ひき肉 ２３０ｇ
蓮根 １００ｇ
にんにく(すりおろし) １片
生姜(すりおろし) １かけ
梅干し ３個
大葉 ３枚
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
塩・こしょう 少々
わさび(チューブ) ６～７ｃｍ
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18269598／naonaos
ピザ生地ホームベーカリー／HBレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
簡単！おいしい！れんこんのはさみ焼き♪ 人気18位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（６個分）
れんこん 10-12cmぐらい
ひき肉（豚でも合挽きでもOKです） 180ｇ
たまご 1個
砂糖 大匙１
酒 大匙１
みりん 大匙１
醤油 大匙１
水 大匙２
塩 少々
胡椒 少々
ナツメグ 少々
酢水 れんこんが浸かる程度＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18638197／＊ほぉちゃん＊
たけのこ炊き込みご飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。
☆テリテリ☆れんこんの挽肉はさみ焼き♬♫ 人気19位｜つくれぽ《 224 件 》
材料：分量
（８～１０個分）
れんこん １２～１５ｃｍ
片栗粉 適量
■ タネの
鶏挽肉 １６０ｇ
パン粉 小さじ２
長ねぎｏｒねぎの白い部分 適量
大葉 ４枚
煎りゴマ 小さじ２
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
すりおろししょうが チューブで５～６ｃｍ
■ 甘辛たれ
酒 大さじ３
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ１・１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18568332／pyonpoco
海苔サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
蓮根と鶏ひき肉のオイスター炒め 人気20位｜つくれぽ《 208 件 》
材料：分量
（３人分）
蓮根（１０センチ位） １５０ｇ
鶏ひき肉 １００ｇ
しめじ ２分の１パック
生姜すりおろし 小さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ１
青ネギ あれば適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17649849／runa10
かぶ漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根の漬物が定番ですが、かぶの漬物も上品なお味でおいしいものです。特に旬のカブはそのまま食べても甘みがあるので、火を通さず、素材の味が活きる、漬物やサラダやマリネなどにすると良いと思います。
ダイエットの味方☆豆腐と蓮根のハンバーグ 人気21位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（大きめ3個）
鶏胸肉の挽き肉 200g
木綿豆腐 100g
蓮根 10cmから15cm
片栗粉 大さじ1
卵 1個
塩コショウ 適量
大葉、大根おろし、ポン酢 お好きな量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19654067／YUDUKImama
アボカドディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
あのタレで作る！絶品蓮根のはさみ焼き♡ 人気22位｜つくれぽ《 162 件 》
材料：分量
（２人～３人分）
蓮根 １５cm前後くらい
鳥挽き肉 150ｇくらい
塩コショウ 少々
■ ↓お好みで
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4
青ジソ(さっぱりして美味！) ３枚
■ ～タレ～
砂糖 大さじ1
醤油・みりん 大さじ２
コチュジャン 小さじ1（お好みで調節してね）
にんにく・しょうが チューブで２～３cmくらい
最後にブラックペッパー・ごまなど 適量
片栗粉 少々
酢（酢水用） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17947942／♡海猿の嫁ちゃん♡
冷奴アレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では冷奴は１年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイルなどをかけると、見た目も味もオシャレです。
甘辛たれでふっくら大葉れんこん鶏つくね♡ 人気23位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（10個分）
鶏挽き肉 250g
れんこん 130g程度
大葉 10枚
にんにくチューブ 3cm程度
しょうがチューブ 3cm程度
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ2
《たれ》
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19482029／cocookstd
人参ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って２～３日分作り置きます。
濃厚＆スパイシーなレンコン肉詰めチーズ 人気24位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（12個＊2～3人分）
レンコン ひと節
クラフト切れてるチーズ＊ﾁｪﾀﾞｰ 12枚
牛挽肉（合挽き） 150g
白ワイン(酒) 小さじ1～2
オイスターソース・ケチャップ 各小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ0.5
にんにく（摩りおろし) 1カケ
塩胡椒 適量
クミンパウダー（好みでカイエンペッパー） 適量
粒マスタード・黒胡椒・小麦粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19530439／putimiko
鶏レバーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。