卵なしクッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(4~6人分)
メロン 1玉
ブルーベリー 2個
その他果物 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19268844/gigaco
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1カップ
メロン 正味300g
卵 1個
はちみつ 30g(大さじ1と1/2弱)
砂糖 小さじ2
フレッシュミント(お好みで) 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19011800/明治おいしい牛乳
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
(8カット分)
よつ葉北海道十勝生乳100プレーンヨーグルト とろっとなめらか 1パック(400g)
カットメロン 5切れ(1切れ3cm×2cm程度)
砂糖 大さじ2
食パン(8枚切り) 4枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21884496/よつ葉レストラン
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(3人分くらい)
メロン 1/2
ゼラチン 2袋(10g)
水 150cc
砂糖 大3〜5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18776648/Soutamosa
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
(18cm (15cm))
基本のしっとりスポンジ生地 レシピID1262020
メロン 約1/2個(約1/3個)
シロップ
メロン果汁 適量
水 60g−メロン果汁(40g-メロン果汁)
砂糖 30g(20g)
キルシュ 大さじ1.5(大さじ1)
クリーム
生クリーム(動物性45~47%) 360g~(240g~)
グラニュー糖 30g(20g)
メロンエッセンス(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19233319/flan*
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(1人分)
メロン お好きなだけ
ヨーグルト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17675604/かごちゃー
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(2個分)
メロン 1個
スポンジ 適量
生クリーム 適量
その他トッピング お好きに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17564184/xxxBEBExxx
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(5個ぶん)
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
メロン果肉 200g
グラニュー糖 10g
レモン汁 小さじ1
プレーンヨーグルト 50g
生クリーム 100g
グラニュー糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18841438/さとみわ
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
摘果メロン 1キロ強
塩 大1
砂糖 大1
麺つゆ(3倍濃縮) 大1
酒 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18257039/のんママ420
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
メロン 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17650859/ゆりまめ
秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。
材料:分量
(メロン1個分)
メロン 1個
スポンジ(厚み1㎝ぐらい) 4枚
苺 6粒ぐらい
生クリームホイップ(40%に砂糖入り) 400〜500g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19965456/チャコの母ちゃん
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(3人分程度)
メロン(完熟) 半玉
粉ゼラチン 5g
砂糖 大1
レモン汁 小2
キルシュ(お好みで) 小1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17653959/*donchan*
ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
材料:分量
(1~2人分)
メロン ピューレにして1カップ
牛乳 1/2カップ~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17396054/せつぶんひじき
秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。
材料:分量
(4人分)
メロン 1個
パイナップル 1/8個ほど
いちご 3個ほど
キウイフルーツ 1/2個ほど
ベリー類 適量
他フルーツ お好みで
ホワイトキュラソー 小さじ2
ガムシロップ 2個
サイダー どちらでも>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19528895/❤ももら❤
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
材料:分量
(2人分)
メロン 約8分の1個
生ハム 6枚
飾り用パセリなど 少々
EXオリーブオイル 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18762747/hirokyon2
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
メロン あるだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17599943/nemomaki
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(6個分)
メロン 1/2個(果肉400g)
生クリーム 150ml
牛乳 100ml
砂糖 50g
粉ゼラチン 10g(2袋)
水 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18604907/アトリエ沙羅
秋が旬の柿。やわらかく塾した柿を大量消費したい時にお勧めな、柿を使ったデザートやお菓子をご紹介。ちなみに私がおすすめする柿のおいしい食べ方は、熟した柿を鍋で砂糖とじっくり煮込んだ柿ジャムです。
材料:分量
(18cmタルト型)
バター(マーガリン) 40g
砂糖 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g
カスタードクリーム 300g
メロン 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19297325/びあわいん
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
材料:分量
(2人分)
メロン 1/6個(皮と種を除いて200g)
牛乳 1カップ
はちみつ 大さじ1
メロン(トッピング用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19890478/イオン
おから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
材料:分量
(4人分)
メロン果肉 280g
粉ゼラチン 4g
水 大さじ4
砂糖 大さじ3~
牛乳 120cc
生クリーム 50cc
飾り用ミント(あれば) 4枚
飾り用(ホイップ、メロン) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18944849/JUNSEIママ
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
茨城産メロン 1個
三ツ矢サイダー お好みで
バニラアイス お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18579645/yocciヨッチ
お子さんと一緒に作るとわいわい楽しいカップケーキ。生地の上にレーズンをのせたり、チョコレートをのせたり、アーモンドやナッツをのせても楽しいです。気軽に作れて簡単なカップケーキ。
材料:分量
(一人分)
カットメロン 4,5切れ
ヨーグルト 100g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19863709/翔舞ママ
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(18cm丸型)
全卵 3個
きび砂糖 90g
薄力粉 80g
米粉 10g
バター 30g
はちみつ 10g
シロップ
砂糖 30g
水 40g
クリーム
生クリーム45〜47% 150ml
生クリーム32%〜36% 150ml
砂糖 30g
デコレーション
メロン 大1/2個
ミントの葉 適量
ブルーベリー 適量
アラザン 適量
ナパージュ あれば>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18752189/こかんこ
家にオーブンがない、フライパンくらいしかない、そんな方も大丈夫です。フライパンでもちゃんとパンが焼けます。私の家にもオーブンがないのでフライパンで焼くこともありますが、作るパンによってはちゃんと美味しくいただけますよ。
材料:分量
メロンの皮 1/2玉分
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ2
ゴマ油 小さじ1/2
いりごま 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19218065/mikimimi
焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
材料:分量
(18cmタルト型1台分)
タルト生地
薄力粉 85g
アーモンドプードル 15g
バターまたはマーガリン 50g
砂糖(できれば粉砂糖またはグラニュー糖) 40g
卵黄 1個
牛乳 小さじ1
バニラオイルまたはエッセンス 少々
ベイクドチーズ生地
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
砂糖 35g
レモン汁 5g
卵 1個
薄力粉 10g
レアチーズクリーム
クリームチーズ 100g
生クリーム 100g
コンデンスミルク 10g
プレーンヨーグルト 大さじ1
粉ゼラチン 2g
お湯 大さじ2
砂糖 大さじ1
メロン 1/2玉>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18883421/♪♪maron♪♪
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
プレーンヨーグルト 適当
はちみつ 適量
角切りメロン たくさん
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18068243/チビ太のおでん
体に良い甘酒ですが、毎日同じ味でも飽きますよね。継続して摂り続けるためにはアレンジは必須です。甘酒とヨーグルトの組み合わせや、甘酒ゼリー、あまざけプリン、甘酒入りのアイスクリームなどアレンジ多数。
材料:分量
摘果メロン 5~6個
ゴマ油 適量
醤油 大さじ2~3
みりん 大さじ2~3
酒 大さじ2~3
タカの爪 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17866052/カカオショコラ
マスカルポーネチーズとココアの苦味が絶妙なティラミス。私が若い頃、ティラミスブームが起きましたが、すっかり日本でも定着した感があり、コンビニやケーキ屋さんの常連ですよね。焼かずに作れるので結構簡単です。
材料:分量
(1、2人分)
メロン 約1/8個
バナナ 約1/2本
牛乳 1/3カップ
はちみつ 小さじ1/2~1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19593132/Lokeやん
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
(130mlの容器2個)
メロン 110g(小さめ6分の1個)
ヨーグルト 75g(大匙7位)
牛乳 30ml(大匙2)
生クリーム 5ml(大匙3分の1)
砂糖 18g(大匙2位)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19386061/白いぐれーぷ
ホットケーキミックスの粉を使って、手軽に簡単にクッキーを作りたい、そんな貴方のためのホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方特集。ホットケーキミックスはクッキーの他、ドーナツ、パウンドケーキ、クレープなど色々使えます。
材料:分量
(2杯分)
メロン 1/2個(200~250g)
メロン果汁 50g
ヨーグルト(牛乳でもOK) 120g
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18627112/satosayo
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(600g程度)
メロン 500g程(種、皮除く)
砂糖 大さじ2~4杯程度
牛乳 100cc程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915603/ラスクおじさん♪
さつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
材料:分量
(二人)
メロン 1/8~
チーズ カマンベール/ブリー/モッツァレラ/チェダーなど 50g
お好みで白バルサミコ酢 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18140745/ブランディ
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(15㎝×1台)
【ホワイト生地】
卵白 L4個
砂糖 40g
牛乳 30g
生クリーム 30g
ホワイトチョコレート 25g
薄力粉 40g
【表面のメロン】
メロン1個分 丸くくり抜く
【☆メロンピューレ】
メロン1個分(上面に置くくり抜き分+真ん中のゼリー分を除いたもの) 約400g
砂糖(メロンの甘さで調節する) 20g
レモン汁 大さじ1
【真ん中のメロンゼリー】12㎝セルクル
メロンピューレ 100g
メロン果肉をカットしたもの 約70g
◯ゼラチン 4g
◯水 20g
【メロンムース】
メロンピューレ 残り全部(約300g)
練乳 20g
砂糖 10g
クリームチーズ 80g
生クリーム 70g
◯ゼラチン 10g
◯水 50g
【表面のゼリー部分】
水 150g
砂糖 20g
アガー 5g
(ゼラチンなら5gを水25gで溶かす)
お好みでWiltonカラー グリーン>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20001510/もえcafe
栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
材料:分量
(6個分)
メロン 300g
砂糖 20g
レモン汁 小さじ1
プレーンヨーグルト 50g
生クリーム 100cc
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18509149/エリツインぴっぴ
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
メロン
分量:1/2
ヨーグルト
分量:カットしたメロンの種子を取り除き器状になった部分に入る位。
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18503246/Wakka♪
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(3人分程度)
メロン(完熟) 半玉
砂糖 大1 1/2
レモン汁 小2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17651738/*donchan*
人参を大量消費したい時にもおすすめな人参ケーキ。人参をたっぷり使ってるからカロチンなど人参の栄養もしっかりとれます。レーズンやナッツを入れてもgood。バターを入れずにサラダ油だけでも作れますよ。
材料:分量
(5個分)
メロン 1/2個(約800~850g)
砂糖 50g
ゼラチンパウダー 10g(2袋)
水 150ml
水(ゼラチン用) 大さじ4
ミントの葉(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18692617/アトリエ沙羅
卵アレルギーの方にもおすすめな卵なしクッキー。卵を入れたクッキーの方がサクサク感は強いですが、卵を入れなくてクッキーは作れます。ちなみに私も普段自分でクッキーを作る時に卵を入れないで作ることもよくありますよ。
材料:分量
甘くないメロン 150g
砂糖 30〜50g
レモン汁 小2
りんご酢 小2
はちみつ 小2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19850236/野菜ソムリエmiwa
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(プリンカップ5個分)
ミルクゼリー
生クリームまたは牛乳 200ml
コンデンスミルク 20g
砂糖 25g
粉ゼラチン 5g
水 50g
塩 ひとつまみ
メロンゼリー
メロン果肉 200g
砂糖 大さじ1〜
レモン汁 小さじ1
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20886194/♪♪maron♪♪
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(食べたい分)
メロン 食べたいだけ
生ハム 食べたいだけ
お好みでオリーブオイル
お好みで黒コショウ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20121950/かっぱけろっぱ
誰でも一度は作ったことがあるであろうクレープ。私が子供の頃によく食べていたクレープは、シナモンがたっぷりかかったクレープで、そのおいしさがいまだに忘れられなくて、時々シナモンクレープを作ってます。