《人気１位》副菜・付け合わせのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位の副菜のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための副菜激ウマレシピ

家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡ 人気1位｜つくれぽ《 23415 件》

材料：分量
（作りやすい量）
かぼちゃ大なら1/4個・小なら1/2個
黄金比率の煮汁
水 200cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19240768／なおモカ

簡単サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?

フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～人気2位｜つくれぽ《 20057 件》

材料：分量
（2人分）
ごぼう 1本（150gくらい）
にんじん 1/3本
酒 40cc
しょう油大さじ1.5
砂糖大さじ1.5(甘さを控えたい時は大さじ1)
みりん大さじ2
ごま油適量
いりごま（お好みで）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18584308／りーかる

豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。

子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め人気3位｜つくれぽ《 19551 件》

材料：分量
（四人前）
豚バラ薄切り 200g
なす１袋
ピーマン１袋
にんにく１かけ
しょうが１かけ
長ねぎ 10cm
サラダ油大さじ２
味噌大さじ２
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
みりん大さじ１
酒（紹興酒でも！）大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18558350／居酒屋英二

新じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。

❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫ 人気4位｜つくれぽ《 18545 件》

材料：分量
（4人分くらい）
じゃがいも 3～4個（400g）
卵（ゆで卵） 2個
きゅうり 1本
にんじん 3～4cm
玉ねぎ小 1/4個
塩(茹でる時) 小さじ1～
お酢小さじ2～3
マヨネーズ大さじ4～
こしょう少々
マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18833006／rie-tin

魚がメイン(魚介)の夕飯おかずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。

家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥ 人気5位｜つくれぽ《 18034 件》

材料：分量
（4人分）
牛肉・豚肉の小間切れなど 400g
じゃがいも大きめ６コ
人参大1本
玉ねぎ大１コ
白滝 1袋
✿黄金比率の煮汁✿
水 400cc
醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
ほんだし大1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17564487／なおモカ

キチンのトマト煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉の味付けって、大体ワンパターン、醤油系、しょぱい系、又は甘辛い系ですが、たまにはトマトの酸味がきいたチキンのトマト煮はいかがですか?トマトの酸味でお肉がやわらかくジューシーに仕上がりますよ。

魔法の大学芋人気6位｜つくれぽ《 16279 件》

材料：分量
薩摩芋大1本
砂糖大匙3
炒りゴマ小匙0.5
揚げ油大匙3＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17449348／

タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。

居酒屋風☆やみつききゅうり人気7位｜つくれぽ《 14835 件》

材料：分量
きゅうり一本
塩ひとつまみ
(A)ごま油小さじ１
(A)しょう油小さじ１
(A)鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1/2
(A)砂糖小さじ1/2
(A)すりごま小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17631433／erinco☆

サーモン丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。

ナスだけで！簡単♪ナス南蛮人気8位｜つくれぽ《 12397 件》

材料：分量
なす小3本
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
酢大さじ1
小麦粉少々
ネギ少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18958621／たじ満塁

小松菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。

大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物人気9位｜つくれぽ《 11974 件》

材料：分量
（大皿一皿/5人分）
大根 15cmくらい
豚ひき肉(赤身) 150〜200g
生姜すりおろし 1片
○砂糖大さじ1.5
○醤油大さじ2
○本みりん大さじ1
○だし汁(or水＋鰹だしの素小さじ1） 200cc
○清酒大さじ1
水溶き片栗粉（水＋片栗粉）各大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18478645／きちりーもんじゃ

和食レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本人ならやっぱり和食。中華料理はちょっと脂っこくて重たい、韓国料理はなんか辛い、イタリア料理はなんかカロリーが高くて糖質が多い、そこでやっぱり日本食。油を使う量も少なく、辛くもしないので胃腸に優しい。

切り干し大根の煮物人気10位｜つくれぽ《 11863 件》

材料：分量
（幅１５cm×高さ１０cmの器１つ分）
切り干し大根５０g
油揚げ１枚
人参 1/2本
酒大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ２
醤油大さじ３
塩ひとつまみ
だし汁５００cc
サラダ油大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17911342／るぅたろぅ

鮭ホイル焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

ごま油が美味しい☺もやしのナムル☺ 人気11位｜つくれぽ《 11623 件》

材料：分量
もやし１袋
ごま油大さじ１と1/2
塩小さじ1/3～2/3
鶏ガラスープの素小さじ2/3
水（工程３ご参照）小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ）大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18716514／ぷくっとぷくまる

人参レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。

☆ひじきの煮物☆ 人気12位｜つくれぽ《 11272 件》

材料：分量
乾燥ひじき 15g
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
醤油大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1と1/2
酒大さじ1と1/2
水 150ml
顆粒和風だし小さじ1
サラダ油大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19415522／☆栄養士のれしぴ☆

豆乳鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。

やみつき無限ピーマンつくれぽ10000 人気13位｜つくれぽ《 10844 件》

材料：分量
ピーマン 5個
シーチキン 1缶
ごま油大さじ1
味覇又は鶏がらスープの素小さじ1
塩コショウ少々
白ごま少々
鰹節ひとつまみ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20127799／tokuherb

白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。

ぶり大根人気14位｜つくれぽ《 10602 件》

材料：分量
（2人分）
ぶり 2切れ
大根 15センチ位
水 180cc
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
おろしショウガ大さじ1/2
顆粒だし小さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18177859／

ピザ生地発酵なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪

簡単！キャベツと卵だけでも美味しい中華人気15位｜つくれぽ《 10576 件》

材料：分量
（3人分）
キャベツ 1/4個～
卵 3個
中華だし（種類により濃いので薄味で作って最後に調整）大さじ1/3～
酒大さじ3
こしょう少々
片栗粉（とろみ用）大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18463362／moj

もやしスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

節約の代表野菜といえばもやしですが、もやしをたっぷり使った節約スープもおすすめ。ラーメン屋さんのようなニンニクや香辛料がきいたスープも合いますが、カレースープなんかに入れても美味しいです。

シチューの素はもういらない!!これでＯＫ人気16位｜つくれぽ《 10512 件》

材料：分量
（４人分）
ジャガイモ２個
たまねぎ１個
にんじん１/２個
かぼちゃ１/４個
鶏肉(ももｏｒむね) １枚
パセリ飾り用
小麦粉大さじ２強～
牛乳３００ｃｃ
水２００ｃｃ
コンソメ２個
塩・こしょう少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17490540／おりひめママ

しいたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。

☆ほうれん草のごま和え☆ 人気17位｜つくれぽ《 10131 件》

材料：分量
ほうれん草１束
塩ひとつまみ

すりごま大さじ5
みりん大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1
顆粒和風だし小さじ1/2
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18256184／☆栄養士のれしぴ☆

ちりめんじゃこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

小魚を丸ごと食べると、カルシウムやＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。

すぐできる☆簡単☆ほうれん草の白和え人気18位｜つくれぽ《 9647 件》

材料：分量
（3人）
木綿豆腐 1/2丁（150g）
ほうれん草 1/2把
人参・しめじ（あれば）各30ｇ
砂糖大さじ1
薄口醤油大さじ1
すりゴマ大さじ1と1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17654782／cafe-cafe

豚ひき肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

何かと使うことの多い豚のひき肉ですが、私はとんかつなどに使う豚肉の脂身を切り落として、脂身だけ包丁で叩いてひき肉にして、冷凍保存して、煮物や炒め物などに使うことが多いです。

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子人気19位｜つくれぽ《 9546 件》

材料：分量
豚ひき肉 250ｇ
茄子 3～4本
長ネギ(白い部分) 1本
にんにく(みじん切り) １片
しょうが 1片
Ａ甜麺醤（または味噌）大さじ1～
Ａ豆板醤大さじ1～
Ａ醤油小さじ1～
Ａ砂糖小さじ1～
Ａガラスープの素小さじ1
Ａ水 1～1.5カップ
Ａ片栗粉小さじ1～
ごま油少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19507006／meguJJ

卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。

順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし人気20位｜つくれぽ《 9506 件》

材料：分量
里芋 500g
和風だし小さじ１
醤油大さじ３
砂糖大さじ４
（仕上げに）
みりん大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17588435／もーちゃん47330

サーモンマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。

☆中華春雨サラダ☆ 人気21位｜つくれぽ《 9325 件》

材料：分量
春雨 40〜50g
きゅうり 1本
卵 1個
ハム 4枚
醤油大さじ1と1/2
酢大さじ1と1/2
砂糖大さじ1と1/2
ごま油大さじ1と1/2
鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1
白いりごま適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19207686／

白菜大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬の寒い時期になると丸々と太った白菜が、スーパーに並んでいますが、白菜って冷蔵庫の場所をとるので、置き場所に困る方も多いと思います。白菜はサラダにしても良し、煮ても良し、焼いても良しです。

プロの味！簡単にして激ウマな豚汁の秘密人気22位｜つくれぽ《 9245 件》

材料：分量
（4人分）
食材
豚バラ肉 300g
ごぼう 1本
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
生姜 1かけ
にんじん 1本
大根 1/3本
こんにゃく 1枚
調味料
サラダ油大さじ2
和風だし小さじ2
料理酒 150ml
みりん大さじ2
水ひたひた(500mlを目安に)
みそ大さじ2程度＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19944624／

カレイの煮付けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。

一風堂のもやしナムル人気23位｜つくれぽ《 9130 件》

材料：分量
（2人分）
もやし１袋
にら２～３本
いりごま大さじ２
しょうゆ大さじ１+1/2
ごま油大さじ２
おろしにんにく１片分
豆板醤小さじ1/2
一味唐辛子適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17443474／

ピエトロドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。

☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆ 人気24位｜つくれぽ《 9020 件》

材料：分量
卵 3個
○塩小さじ1/2
○こしょう少々
ニラ大1束
しょうゆ小さじ2
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ2
酒小さじ2
サラダ油大さじ1～＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/22640425／ぱんこ６２５

小松菜ナムルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。

居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ 人気25位｜つくれぽ《 8502 件》

材料：分量
（2人分）
大根 1/4～1/2本
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ2
酢大さじ2
みりん小さじ1
砂糖小さじ1
すりごま大さじ1
鰹節 1パック
もみのりひとつかみ
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17353147／サマーラ

ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。

ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪ 人気26位｜つくれぽ《 8375 件》

材料：分量
（4人分）
じゃがいも（乱切り）中3個
玉ねぎ（スライス） 1/2個
ブロックベーコン（1cm幅カット） 160g
オリーブオイル大さじ2
にんにく 1片
コンソメ（顆粒）小さじ2
塩・こしょう適量
パセリ（みじん切り）大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17845809／bvivid

人参サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの２００ワットで５分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。

ほっこり煮物＊うちの筑前煮人気27位｜つくれぽ《 8298 件》

材料：分量
（4人分けっこうたっぷり）
鶏もも肉 1枚（200グラム）
ニンジン小１本（70グラム）
こんにゃく 1/2枚（120グラム）
さといも中くらい５個（150グラム）
しめじ（椎茸でも） 1/2パック（70グラム）
レンコン小１節（70グラム）
ごぼう小1/2本（70グラム）
サラダ油大さじ１
きぬさやorいんげんあれば少々
水 200ｃｃ
調味料
ほんだし小さじ１
さとう大さじ２
酒大さじ２
しょう油大さじ２
みりん大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17770970／ＪＵＮちゃン

ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか？マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。

かぼちゃだけ✿簡単サラダ人気28位｜つくれぽ《 8213 件》

材料：分量
（3～4人分）
かぼちゃ 4分の１
コンソメキューブ型１個（顆粒・粉末は４～５ｇ使用）
パセリ（あれば）適量
マヨネーズ大さじ２～
塩コショー少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17875669／

キャベツ蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。

キャベツとワカメのナムル風サラダ人気29位｜つくれぽ《 7861 件》

材料：分量
（2人分）
キャベツ 3枚くらい？
乾燥カットわかめ大1
美味しい塩少々
ごま油大1
醤油小1くらい
煎りゴマ好きなだけ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17434856／nyaro

かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。

簡単♡トマトスープ（ミネストローネ）人気30位｜つくれぽ《 7623 件》

材料：分量
（４人分）
ウインナー 4～5本
じゃがいも(中) ２個
人参 1/2本
玉ねぎ(中) １/２個
にんにく(みじん切り) 1かけ
オリーブオイル大さじ１
水 400cc
✩コンソメキューブ２個
✩ハーブソルト小さじ１
✩砂糖大さじ１
✩ブラックペッパー適量
✩ローリエの葉１枚
トマト水煮缶（ダイス） 1缶＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18248925／どんぴんたん

副菜(夕飯、晩御飯付け合わせ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、３品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。

めんつゆでナスの煮浸し人気31位｜つくれぽ《 7584 件》

材料：分量
ナス３〜４本
しょうが（チューブ3cmでも）薄切り２切れ位
めんつゆ（３倍濃縮） 50cc（水200㏄）
砂糖小さじ１
※注)めんつゆ(2倍濃縮の場合) 80cc(水160cc)＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17812686／

なす×鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子はお肉との相性が良いので、がっつり食べたい時は茄子プラスお肉の組み合わせがお勧め。茄子と鶏肉の煮物や甘酢あん、南蛮漬け、炒め物など。

簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮人気32位｜つくれぽ《 7486 件》

材料：分量
（4人分）
白菜 1/4株
豚コマ（ほかの肉やベーコンでも） 200グラム（お好みで）
シメジなくても
ニンニク一かけ
サラダ油大さじ1
薄力粉大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17586399／かにころ

手作り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。

☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆ 人気33位｜つくれぽ《 6422 件》

材料：分量
白菜 1/2株
ツナ缶小1缶（80g）
薄口しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1.5
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17863532／ｇａｂｉｂｉ

ロールキャベツ簡単レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。

やめられへんｗアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ 人気34位｜つくれぽ《 6370 件》

材料：分量
アボカド１個
ぽん酢大さじ２～３
砂糖小さじ１
ごま油小さじ１
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
ごま大さじ1/2
ネギor玉ねぎ適量
赤唐辛子（輪切り）好みで1/2～１本＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19324783／ちべターリー

きゅうりサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡めると美味しくいただけます。

騙されたと思って作ってみて★えのきわかめ人気35位｜つくれぽ《 6329 件》

材料：分量
（２人分）
えのき１袋
乾燥わかめ１握り
マヨネーズ大さじ２
醤油小さじ１
鶏がらスープ粉末小さじ２
ごま油小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17546104／あちここ

ミートローフレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。

ごま油が美味しい☺ほうれん草ナムル☺ 人気36位｜つくれぽ《 6236 件》

材料：分量
ほうれん草１把
ごま油大さじ1と1/2
塩小さじ1/3〜2/3
鶏ガラスープの素小さじ2/3
水（工程３ご参照）小さじ２
白いりごま（すりごまがオススメ）大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18678517／ぷくっとぷくまる

生ハムサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。

合わせて置くだけ◆簡単◆大根　漬物人気37位｜つくれぽ《 6089 件》

材料：分量
大根半分
酢２５ｃｃ (小さじ５)
塩大さじ１
砂糖大さじ８
*砂糖はお好みで調節して下さい♪ ただ少なすぎると味がボヤけます。基本は甘目です
酒小さじ１
お好みで、漬物昆布・ゆず皮・鷹の爪＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18731299／ぽぽたんこぶ

おにぎらずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。

いんげんのゴマ和え♬ 人気38位｜つくれぽ《 6057 件》

材料：分量
いんげん約200ｇ
すりゴマ大さじ1～2
薄口しょうゆ大さじ1と半
砂糖大さじ1
いりゴマ（好みで）適量
塩（茹で用）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18589439／ゆうかりコアラ

たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。

☆コールスロー☆ 人気39位｜つくれぽ《 5973 件》

材料：分量
きゃべつ 150g〜160g
コーン 1/2缶
ハム 4枚
マヨネーズ大さじ2
酢小さじ1
砂糖小さじ1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18982905／☆栄養士のれしぴ☆

イタリアンドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。

簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐人気40位｜つくれぽ《 5969 件》

材料：分量
（２～３人分）
豆腐（木綿でも絹ごしでも）１丁
片栗粉適量（大さじ４くらい）
サラダ油適量（大さじ２くらい）
和風つゆの素（昆布だしの素とか）３倍濃縮なら大さじ２、２倍濃縮なら大さじ３
みりん大さじ１
水１／４カップ（５０ｃｃ、大さじ３強）＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19041164／

おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。

あたしんちの人参しりしり★ 人気41位｜つくれぽ《 5909 件》

材料：分量
人参 1本
ツナ缶（油きりする） 1缶
サラダ油大さじ1
①塩コショウ少々
②しょうゆ小さじ1
③昆布だし（顆粒）小さじ1
卵 2個
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19503036／yamita

簡単パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆ 人気42位｜つくれぽ《 5328 件》

材料：分量
（3〜4人分）
牛肉 250〜300g
ごぼう 1本
しょうが 1かけ
⚫︎酒 100cc
⚫︎しょうゆ大さじ2
⚫︎みりん大さじ2
⚫︎さとう大さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19809317／☆栄養士のれしぴ☆

ディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。

常備菜☆美味し～い☆蓮根のきんぴら人気43位｜つくれぽ《 5117 件》

材料：分量
（2～3人分）
蓮根 150g
赤唐辛子（輪切り） 1/2～1本
酒大1
醤油大1
味醂大1
砂糖小1
和風だし(顆粒) 小1/2
白煎り胡麻少々
ごま油少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17872898／ゆうゆう0310

こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。

キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物人気44位｜つくれぽ《 4847 件》

材料：分量
（2人分）
キュウリ1本
カニカマ40グラム
乾燥カットわかめ大さじ1
酢大さじ1・1/2
砂糖大さじ1
醤油小さじ1
おろし生姜(チューブOK)小さじ1/3
塩適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19227802／☆熊八☆

レタスチャーハンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。

簡単なのに本格的♪チャプチェ人気45位｜つくれぽ《 4739 件》

材料：分量
（４人分）
韓国春雨（ｏｒ糸こん）１００ｇ（２００ｇ）
しょうゆ大さじ３
砂糖大さじ１
みりん大さじ２
塩少々
牛肉１００ｇ
しょうゆ大さじ１
砂糖小さじ２
すりおろしにんにく１片
ごま油小さじ１
炒りごま小さじ１
エリンギ２本
ニラ１把
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ごま油各小さじ１
塩各少々
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18644848／ぺくちん

鶏の砂肝レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。

簡単ナムル風で小松菜タップリ！人気46位｜つくれぽ《 4712 件》

材料：分量
（4人分）
小松菜 1束（250g）
人参 1/2本（70g）
中華あじ（中華だし）小さじ1～
コショウ適量
ごま適量
レモン汁（お好み） 2～3滴
ごま油(仕上げ用) 大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19287677／moj

ワンタン／スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

包丁いらず☆お弁当にも☆エリンギのうま煮人気47位｜つくれぽ《 4204 件》

材料：分量
（２人分）
エリンギ１パック（小２～３本）
しょうゆ大さじ１
酒・砂糖各小さじ１
ごま油小さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18777410／ぷくっとぷくまる

チンゲン菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。

☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆ 人気48位｜つくれぽ《 4023 件》

材料：分量
ブロッコリー一株
ベーコン（ウインナーでも可） 50g〜
にんにく 1かけ
サラダ油大さじ1
しょうゆ小さじ１
塩こしょう少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20310146／☆栄養士のれしぴ☆

親子丼３人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

親子丼２人分じゃちょっと少ない、４人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ３人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。

超簡単☆紅白なます人気49位｜つくれぽ《 3918 件》

材料：分量
（4〜5）
大根 1/4本
人参 1/3本
塩小1
砂糖大2
酢大３
ゴマお好きなだけ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18365392／百合プ

だしがら昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。

棒々鶏（バンバンジー）人気50位｜つくれぽ《 3668 件》

材料：分量
（４人分（写真は半量で作ったときのもの））
ささみ４本
酒大さじ２
塩小さじ１／２
きゅうり１本
トマト１個
おろし生姜（チューブ可）１片
白練り胡麻、砂糖、酢、醤油各大さじ２
ラー油、ごま油各大さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17442813／せつぶんひじき

パエリアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

パエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。

大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物人気51位｜つくれぽ《 3568 件》

材料：分量
（４人分くらい）
大根１／２本（４００グラム）
人参１／２本（８０グラム）
油揚げ１／２枚
豚肉（うすぎりこま切れOK）８０グラム（なくてもよい）
サラダ油大さじ１
Aしょう油大さじ２
さとう大さじ２
酒大さじ２
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18605434／ＪＵＮちゃン

玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。

寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し人気52位｜つくれぽ《 3330 件》

材料：分量
（3人分）
卵 2個
だし汁（ほんだし、小さじ2を溶いたもの） 400cc
醤油小さじ1
みりん小さじ1
塩ひとつまみ
お好みの具材今回は三つ葉とカニカマ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19768966／Powan

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しすぎて、夕飯作りに１０分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。

ヘルシーおいしー炒り豆腐♪ 人気53位｜つくれぽ《 3154 件》

材料：分量
（4人分）
豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で一丁
人参 1/2
玉ねぎ 1/4
ちくわ１本
椎茸１枚
卵１個
ネギ適宜
だし汁 1/2cup
醤油大さじ２
みりん•酒大さじ１
砂糖小さじ１＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18948876／タまぁケ

春菊レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。

カニカマで♪簡単中華☆かに玉☆ 人気54位｜つくれぽ《 3036 件》

材料：分量
（3～4人分）
卵 4個
かにかま 100g
鶏がらスープの素小2
ごま油(サラダ油を加えても) 適量
水180cc
酒大1
醤油大1
砂糖小2
酢小2〜適量
片栗粉小2.5〜3
餡少なめの場合＊
水 150cc
酒小1.5
醤油小1.5
砂糖小1
酢小1〜適量
片栗粉小1.5〜2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17878327／sayakunnn

手作りカッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。

簡単！たこときゅうりの酢の物人気55位｜つくれぽ《 2932 件》

材料：分量
（4人分）
たこ(ゆで) 100 g
きゅうり 1本
カットわかめ(乾燥) 2〜3つかみ
食塩ふたつまみくらい
調味料☆
酢大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19043944／

トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。

◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆ 人気56位｜つくれぽ《 2926 件》

材料：分量
（３～４人分）
じゃがいも(中) ４個
豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK) １００ｇ
ごま油小さじ１
水１カップ(２００㏄)
鶏がらスープの素小さじ１
砂糖小さじ１
オイスターソース大さじ１/２
醤油大さじ１
酒大さじ１
おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉小さじ１～２
水小さじ１～２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19448032／komomoもも

クルトンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。

簡単！細切りじゃがいもの香り炒め人気57位｜つくれぽ《 2923 件》

材料：分量
（2人分）
豚バラ薄切り肉 100g
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
サラダ油大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2
ごま油小さじ1
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18110240／しぼりたて生しょうゆ

ゆずレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。

不思議で簡単！トマトが旨くなる♪ 人気58位｜つくれぽ《 2898 件》

材料：分量
（2人分）
トマト中2個
ポン酢しょうゆ 1/2カップ
砂糖大さじ2〜3＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17457933／874

もう一品欲しい時レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。

大好き！♡クラムチャウダー♡ 人気59位｜つくれぽ《 2646 件》

材料：分量
（４人分）
あさり（殻つき） 300g
ベーコン３枚
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
じゃがいも１個
小麦粉大さじ２
水 400ml（２カップ）
牛乳 200ml（１カップ）
コンソメキューブ１個
パルメザンチーズ大さじ１
塩コショウ少々＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17909364／

おつまみレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。

★ご飯がすすむ！切り昆布の煮物★ 人気60位｜つくれぽ《 1865 件》

材料：分量
（4人分）
切り昆布 150～200g
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
しょうゆ大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ1
和風だしの素小さじ1/2
水 150ml
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19410821／chicco★

トーストレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。

シェフ直伝！簡単だけど本格ふろふき大根人気61位｜つくれぽ《 1702 件》

材料：分量
（２）
大根１／２本位
シェフ直伝！ぶり大根などに！大根の下処理レシピID：1627512
醤油小さじ１
だし昆布１０ｃｍ位
○味噌大さじ２
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ２
○酒大さじ1
○白いりごまお好みでね！＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18066420／しるびー１９７８

肉まんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。

オクラと梅干しの和え物人気62位｜つくれぽ《 1646 件》

材料：分量
オクラ１０本
梅干１～２個
醤油小１
かつおぶし適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17763192／松ぼっくり

玉ねぎドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旨みたっぷり♡あさりの味噌汁人気63位｜つくれぽ《 1516 件》

材料：分量
（2人分）
あさり 200g～
酒大1
味噌 15g
水 400cc
小ねぎ(小口切り）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19144029／

圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚／煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。

オクラのおかか和え人気64位｜つくれぽ《 1483 件》

材料：分量
（２人分）
オクラ１袋
かつをぶし 2.5g
醤油適量
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20324540／

万能ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐や煮物など、仕上げにちらすと見た目もはなやぐ万能ねぎ。わきやくのイメージが強いですが、パスタやピザなどに入れても合います。

こんな寒い日は。究極の、とろける湯豆腐人気65位｜つくれぽ《 1424 件》

材料：分量
（小さい土鍋で2人分）
絹ごし豆腐１丁
水 500ｃｃ
昆布 5cmくらい
重曹きっちり５ｇ（小さじ1）
油揚げ（オススメ！）２枚＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17410227／くまのみ

茶碗蒸し２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

二人分だけ、又は少しだけ茶碗蒸しを作りたい時の参考用。風邪をひいた時など、少しだけ食べたい時もありますよね。一人分だけ作りたい時は、二人分の半分の量で作ると良いです。３人分とかだとちょっと解り難いですよね。

長ネギのナムル〜長ネギだけ！5分で副菜〜人気66位｜つくれぽ《 1026 件》

材料：分量
（2人分）
長ネギ 1本
ごま油大1
鶏ガラスープの素小1
胡椒適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20367020／mikko6

ホワイトソース２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

２人暮らしの方など、２人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。

早い安いウマイ！ナスとピーマンの揚げ浸し人気67位｜つくれぽ《 1001 件》

材料：分量
ナス 3〜4本
ピーマン 2、3こ
好みの濃度のめんつゆ 300cc
しょうがチューブ 4、5センチ
○すりゴマ適量
○花カツオ適量
○万能ネギ適量
○ごま油かラー油少々
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19863883／ラク痩せキッチン

なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。

焼くだけ簡単！さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け人気68位｜つくれぽ《 973 件》

材料：分量
（厚揚げ2枚で作る分量）
厚揚げ(10×10cm位のもの) ２枚
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 少々
『さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)
しょうゆ大さじ１
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
砂糖大さじ２
酢大さじ３
玉ねぎ４０ｇ位
人参２０ｇ位
ピーマン１個
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19749700／