炊飯器チーズケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(1人分)
牛乳(濃い牛乳) 150cc
水 50cc
インスタントコーヒー ティースプーン3杯
砂糖 ティースプーン2杯>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1102310/けいこん2008
炊飯器でチーズケーキを焼いたこと、ありますか?私は過去に何度か炊飯器でチーズケーキを焼きましたが、炊飯器の形が丁度いいのか、本当にお店で買ったようなチーズケーキが出来ますよ。結構おすすめ。
材料:分量
(ココット(小)6個分)
牛乳 400cc
砂糖 大さじ3~3.5
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1829055/りょーーーこ
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(4人分)
【牛乳1000mlで作る場合】
「明治おいしい牛乳」1000ml 1パック
ゼラチン 15g
砂糖 60g
【牛乳900mlで作る場合】
「明治おいしい牛乳」 1パック
ゼラチン 13g
砂糖 54g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2818568/明治おいしい牛乳
ココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
材料:分量
(4人分)
水 300cc
牛乳 200cc
粉末寒天 4g
砂糖 50g~60g(お好みで)
みかんの缶詰 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1999077/asupoyo
透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
材料:分量
(4人分)
粉ゼラチン 5g
水 50cc
牛乳 300cc
生クリーム(植物性) 200cc
砂糖 60g
スキムミルク(無くてもOK) 大さじ2
ラム酒 大さじ1~2
バニラエッセンス 数滴
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/220004/☆すぃーつ☆
我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな2倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!
材料:分量
さつまいも 300グラム
牛乳 1カップ
スキムミルク 大さじ5
砂糖 20グラム
バニラエッセンス 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/287886/くずぴー
一時期、ココアダイエットがめちゃめちゃ流行った時期がありますが、ブームが去った今でも、ココアやチョコレートはストレスを軽減し、リラックス効果があるなど、毎日ココアを飲む、食べるという方も多いと思います。カカオポリフェノールなども豊富です。
材料:分量
(デザートカップ4~5個分)
苺 ヘタを取って200g
牛乳 150g
生クリーム 100g
グラニュー糖 25g
ゼラチン 3g
水 20g
コンデンスミルク 35~40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1658166/weeeek39
バナナの自然な甘みでお砂糖控えめ、お子さんにも安心のバナナクッキー。バナナは腐るのが早いので、痛みかけたバナナの消費にも。ちなみにバナナは冷凍すると白いまま長持ちするので、すぐに食べない時は冷凍もおすすめです。
材料:分量
(完成量150cc位)
牛乳 200cc
グラニュー糖(砂糖でも) 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/333943/みるすけ
インスタやSNSなどでも話題のいちご飴。キラキラしてて映えるんですよね。串にさしたいちご飴を食べながら道を歩けば、すれ違う人の注目を集めることうけあいです。着物姿の女の子が串にさしたいちご飴を食べながら歩いてると合いますよね。
材料:分量
絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
牛乳(豆乳) カップ1/2(100cc)
砂糖 大さじ3
バニラエッセンス(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1823123/スタイリッシュママ
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
(1カップ分)
牛乳 200ml
砂糖 小さじ1.5
レモン果汁 小さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1006364/3姉妹ちゃんママ
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(マグカップ1杯分)
牛乳 200cc
きな粉 大さじ1
黒すりごま 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3425879/ふたごゆき
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(2~3人分)
粉寒天 2g
牛乳 400ml
水 200ml
砂糖 大さじ2~3程度。>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/753147/こめむぎこ
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(2人分)
バナナ 2本
牛乳 300cc
さとう 大1
はちみつ 大1
氷 10個くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/896381/tink☆
いちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
材料:分量
牛乳 400g
砂糖 80g
卵 1個
バニラエッセンス 適量(大さじ1弱)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1465429/ようる
高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
材料:分量
(5〜6人分)
牛乳 500g
粉ゼラチン 10g
お湯 100g
砂糖 60g
バニラエッセンスまたはオイル 5滴
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1103955/ひづひ
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(1人分)
苺 5〜6個
バナナ(完熟) 1本
牛乳 100ml
砂糖(甘党の方はどうぞ) 大さじ1程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1835528/tommy 0304
夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
材料:分量
(7cmプリン型4個分)
特選よつ葉牛乳 400ml
砂糖 大さじ2
粉ゼラチン 小さじ3
水(ゼラチン用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5235462/よつ葉レストラン
バタークッキーという名前の通り、バターを入れないとあのサクサク香ばしいバタークッキーにはなりません。市販の値段の高いクッキーでも100%バターを使ってるクッキーってあまりないと思うので手作りならではの贅沢クッキーです。
材料:分量
(マグカップ一杯分)
抹茶 2~3g
牛乳(豆乳でも可) 150~200cc
砂糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/499350/dessous
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(プリンカップ5~6個分)
いちご 100~120g
砂糖 40~50g
牛乳 300ml
生クリーム 50ml
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1333615/komomoもも
しそは家庭栽培できるので、ベランダなどでしそを栽培している方多いと思いますが、しそを大量消費したい時にもおすすめなしそジュース。しそにはベータカロチン、ビタミンB,ビタミンEなどが含まれています。
材料:分量
(プリン容器5~6個分)
プリン
牛乳 150g
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 200g
ゼラチン 4g
水 25g
桜ゼリー
桜の花の塩漬け 8~10枚位
水 100g
グラニュー糖 少量
色素(赤) 少量
ゼラチン 1.5g
水 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/865644/ko~ko
紅茶ケーキも美味しいですが、サクサクの紅茶クッキーも美味しいですよね。紅茶クッキーは香りを楽しむクッキーでもあるので、使用する紅茶は香りの強いアールグレイがおすすめです。ちなみにアールグレイという名前の由来はグレイ伯爵の名前からきているそうです。
材料:分量
牛乳 500ml
粉寒天 4g
みかん缶 1缶
砂糖 40g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1143703/るふぁーりん
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(プリン型3個分)
水 大2
粉ゼラチン 5g
牛乳 250cc
砂糖 大3
みかん缶 1/2缶(約100g)
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/816803/ねっちゃんっ
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
(1人分)
青汁(粉末) 1袋(3g)
インスタントコーヒー 一杯
豆乳(牛乳) お好み
蜂蜜(ガムシロップでも) お好み
+αデト!!オリーブオイル 小さじ1~大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2132778/バファリス☆
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(4人分)
水 大2
ゼラチン 5g
砂糖 大3~4
牛乳 300㏄(気持ち少なめで)
卵 1個
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/99790/まじょっこ
自分でパイ生地を手作りしたい、そんな貴方必見です。パイ生地はサクサクとした食感に仕上げる必要があるので、バターをあまりケチるとサクサクした食感にならないです。面倒な方は冷凍パイシートを使いましょう。
材料:分量
(マグカップ1杯分)
牛乳 200cc
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
ピュアココア 大さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1027611/chi-chan
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(2人分)
ゼスプリキウイ(グリーン) 2個
アボカド 1/2個(正味80g)
はちみつ 大さじ1
牛乳 100ml
【飾り用】
ゼスプリキウイ(ゴールド) 適量
グラノーラなど(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5639479/ゼスプリ
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(二人分)
小松菜 1株〜2株
バナナ 一本
豆乳または牛乳または水 200cc~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2277379/りょーーーこ
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円~2千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
材料:分量
(4~5人分)
牛乳 430cc
砂糖 40g
粉ゼラチン 5g
お湯 30cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2176758/三姉妹ばんざい
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(4人分)
グラニュー糖 50g
抹茶 5g
コーンスターチ 7g
牛乳 100ml
生クリーム 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/408880/まりも1016
大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
材料:分量
(たっぷり1人分)
インスタントコーヒー 小さじ2強
熱湯 大さじ1強
蜂蜜 小さじ2〜3
練乳 小さじ2
牛乳 200cc
バニラエッセンス 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1119317/MiyaCo
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(3個分)
粉寒天 1袋(4g)
牛乳 400cc
水 200cc
きなこ 適量
黒蜜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1968562/といまな
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
材料:分量
(1人分)
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド) 1個
バナナ 1本(正味100g)
牛乳 100ml
プレーンヨーグルト 50g
【飾り用】
ゼスプリキウイ(グリーンまたはサンゴールド)の薄切り 3~4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5080619/ゼスプリ
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
(5~6人分)
ココナッツミルク(缶) 1と1/2カップ(300cc)
牛乳(成分無調整) 1カップ(200cc)
砂糖 大匙5
水 大匙6
粉ゼラチン 10g(市販のもので2包くらい)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/865240/うさぎのシーマ
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
マシュマロ 20g
牛乳 70cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/383052/teddynancy
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(1~2人分)
水 大匙1
粉ゼラチン 1/2袋(2.5g)
水 150cc
砂糖 無~大匙1
インスタントコーヒー(顆粒) 大匙1
砂糖 大匙2
牛乳 1カップ(200cc)
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1174195/うさぎのシーマ
クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。
材料:分量
(マグカップ1杯分orプリンカップ2つ分)
酒粕 30g
湯 50cc(=50g)
牛乳 100cc(=105g)
砂糖 大さじ1~2
※これでパン作りをされる方は、砂糖なしで作って下さい。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1169571/あやちん0816
ケーキ屋さんやスーパーでも売ってますが、オリジナルの、自分好みのチョコレートケーキが食べたければ、いっそ自分で作ってしまうのも手です。本格チョコをたっぷり使い、材料にこだわって作れば、極上のチョコレートケーキが食べれることうけあい。
材料:分量
(大きなグラス1杯分)
苺(冷凍苺でも可) 大きめ5粒
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1
特濃牛乳 150cc
練乳 小さじ1/2~1
氷 5~10個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2287780/papikun
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
(3~4個分)
コーヒー 150㏄
牛乳 150㏄
砂糖 30g
粉ゼラチン 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/591106/すてぃっち215号
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(寒天型1個分)
純ココア 30g
スキムミルク 30g
黒糖 0~30g
水 500cc
粉寒天 4g
シナモンパウダー(無くてもOK) 小さじ1/2
きな粉(飾り用) お好みで
シナモンパウダー(飾り用) お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/261523/CAFE703
パイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
材料:分量
牛乳 飲みたいだけ
グラノーラ 大さじ2ぐらい?食べたいだけ♡
マシュマロ 浮かべられる量
シナモン、蜂蜜、メープルシロップ、ココア お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4935155/あーこ姐
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
牛乳 500cc
缶詰のシロップ+水 400cc
砂糖 大さじ3~4
寒天(粉末タイプ) 4g
缶詰(みかん、黄桃など) 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1113771/ssaiai
牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
材料:分量
(2人分)
フルーツ1~2種類(下記参照) 200gくらい
ヨーグルト 1カップ
牛乳もしくは水 1/2カップ
砂糖 小さじ3~4
氷 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1157545/プラバール
アーモンドプードルってなに?という方もいるかもですが、アーモンドプードルはアーモンドを砕いて粉末にしたものです。私は以前ネットでアーモンドを買いすぎて食べきれなくなり、アーモンドを粉状にしてクッキーやケーキにして食べた記憶があります。
材料:分量
(1人分)
マンゴー(冷凍しておく) 100g
牛乳 100g
砂糖 10g
氷 2~3個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1862909/weeeek39
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(2人分)
ブルーベリー(できれば冷凍) 100gくらい
バナナ(できれば冷凍) 1本くらい
牛乳または豆乳 200ccくらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1935121/cocorarara
世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
材料:分量
(2個分)
生クリーム 50ml
牛乳 200ml
砂糖 大3
ゼラチン 5g
牛乳(ゼラチンをふやかす為。お水でも可) 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4475468/cocookstd
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(WECK Tulip Shape 200 6個分)
牛乳 500cc
砂糖 50g
サイダー 500cc
ブルーハワイシロップ 大さじ3
ゼラチンパウダー 20g
お湯 50cc
トッピング用
黄桃、メロンなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3909862/アンジェ公式キッチン
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(上記写真の量)
牛乳 200cc
粉寒天 4g
好きな果物の缶詰 適宜
上記缶詰のシロップ 200cc
水 200cc
砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/351455/aririnn
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(5個くらい)
牛乳 400cc
生クリーム 100cc
上白糖 40g
ゼラチン(※アガーの場合工程11参照) 5~7g
水 50cc
バニラオイル 数滴
お好みでラム酒など洋酒 小さじ半分弱
アガーでもできます 工程11と12参照>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1869149/れっさーぱんだ
私が子供の頃、母がなぜかよく作ってくれたのがバナナジュース。母はなぜか氷も一緒にミキサーに入れ、氷も豪快に砕きながらのバナナジュースでした。私にとってバナナジュースは懐かしの味です。
材料:分量
(4コ)
牛乳 350cc
砂糖 大3
バニラエッセンス 1.2滴位
粉ゼラチン 5g 水 大さじ2杯にふやかしておく>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/153012/さきのママ
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
材料:分量
(185mlのグラス4個分)
みかん缶 1缶(内容量435g 固形量250g)
粉ゼラチン 5g
水 50ml
砂糖 大さじ3
無糖ヨーグルト 200g
牛乳 100ml
缶詰のシロップ 大さじ2
チェリー(缶詰) 4個
あればミントの葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3756497/トイロ*
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
(1人分)
甘酒 100cc
牛乳又は豆乳 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5733039/へい♡ゆー♡
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(出来あがり量200〜250g)
牛乳(または豆乳でもOK。) 500ml
生クリーム 1パック(200ml)
レモン汁(またはお酢) 1/4カップ(50ml)
塩 ふたつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1078676/くみんちゅキッチン
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(2~3人分)
抹茶パウダー 大さじ1~2
砂糖 50g
牛乳 300cc
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/637053/ななやん
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
たまご 1個
砂糖 30g
生クリーム 100cc
砂糖 大さじ1
牛乳 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/263028/つくしぐみ
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(4~5人分)
牛乳 500㏄
砂糖 50g~60g
粉寒天 4g
みかん缶(お好みで) 1/2缶
お好みのシロップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2668504/♡michiyo♡
寒天ゼリーの特徴は、ゼラチンゼリーのようにぷるんぷるんしないことです。寒天は植物性なので、動物性食品をとりたくない方にもおすすめですが、食物繊維も豊富です。寒天はところ天なども作れますよ。
材料:分量
黒すりゴマ 大さじ2
牛乳(豆乳) 350cc
はちみつ 大さじ1・1/2
(砂糖の場合) 大さじ4〜5
粉寒天 2.5〜3g
水 150cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3272133/kei♡910
レンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
材料:分量
(1~2人分)
牛乳 100cc
スキムミルク(クリーミングパウダーでも可) 大さじ5
砂糖 10g
バニラエッセンス 1~2滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1157173/くみやむ
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(1~2人分)
すいか 果汁1カップ
牛乳 1/4~1/2カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/262451/せつぶんひじき
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
バナナ 1本
牛乳(または豆乳) 1/2カップ
きな粉 大さじ1~ お好みで
すりごま(白でも黒でも) 大さじ1~ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1856007/rodyboy1
蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
材料:分量
棒寒天(粉寒天) 1/2本(2g)
水 100cc
牛乳 450cc
上白糖 40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1487372/ナナママちゃん
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(2人分)
「明治おいしい牛乳」 1/2カップ
マンゴー 正味40g
卵白 1個分
砂糖 小さじ2
フレッシュミント(お好みで) 適宜
A
粉ゼラチン 5g
水 大さじ1と1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1832015/明治おいしい牛乳
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
(1人分)
バナナ 1本
牛乳 100cc
アイスコーヒー 100cc
砂糖 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1689038/ぽっぽぺぺ
ベイクドチーズケーキのベイクドは、英語で「焼く」という意味だそうです。焼くことで濃厚でしっかりした食感のチーズケーキに仕上がります。固めのしっかり食感が好みの方におすすめ。
材料:分量
(約30枚)
薄力粉 80g
片栗粉 30g
砂糖 30g
練乳 20g
牛乳 20g
サラダ油 30g
練乳→牛乳でもOKです>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1402639/kkomugi
コンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
材料:分量
牛乳 100cc
砂糖 50g
※あればスキムミルクやクリープ等加えるとよりコクが出ます ※加える場合、10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1533079/AyakoOOOOO
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
(1人分)
いちご 5粒くらい
ヨーグルト 大さじ3
牛乳 120ml
砂糖 小さじ2~>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2143333/mami323
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
(1杯分)
牛乳 200ml
ココアパウダー(ピュア) 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
熱湯 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/364400/ムー君
ココアたっぷりのオレオとクリームチーズの相性抜群のオレオチーズケーキ。見た目はこってそうですが、焼かないで作る方も多いです。一番簡単な作り方は砕いたオレオの上に、クリームチーズと砂糖を混ぜたやつをのっけて食べる。これだけでも充分うまい。
材料:分量
水 200CC
牛乳 300CC
砂糖 50グラム
粉末かんてん スティック1本(4グラム)
コンデンスミルク 大さじ1
上にかけるコンデンスミルク 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1318841/BUTTON3
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(おひとり分)
完熟バナナ 中1/2本
牛乳 100cc
トッピング用バナナ(無くても) 5mm以内の薄切り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3919808/♪こみき♪
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
(1人前)
卵 1つ
砂糖 大さじ2杯
牛乳 25~50ml(お好みで)
バニラエッセンス 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3327134/おうらん
チーズケーキのような香りと風味のヨーグルトケーキ。クリームチーズは値段が高い、という方はヨーグルトケーキがおすすめ。ヨーグルトを入れるから、しっとりとした食感に仕上がります。
材料:分量
(4人分)
牛乳 400g
スキムミルク(あれば) 12g(大さじ2)
寒天 1g(小さじ1/2)
砂糖 27g(大さじ3)
塩 少々 (入れると美味)
バニラエッセンス 適量
ゼラチン 2g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4261284/あやちん0816
母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
材料:分量
コーヒーゼリー(市販品) 1個
牛乳 100㏄~150㏄位(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1491519/ありかん
長方形の容器に入れて焼くパウンドケーキ。切り口が綺麗で、丸くやくケーキとは又違った魅力があります。パウンドケーキは生地がしっかりしているので、ふわふわ感はあまりないですが、食べ応えがあります。
材料:分量
(1杯分)
りんご 1/2個(120g)
無糖ヨーグルト 50g
調整豆乳or牛乳 100cc
ラカントs液状or蜂蜜 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2336020/haruるんるん♪
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(一人分)
バナナ 1/2本
牛乳 1/2カップ
蜂蜜 大さじ1
シナモン・ラム酒など 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1966463/スタイリッシュママ
スポンジケーキのようなふわふわ感としっとり、なめらかな食感が特徴なスフレチーズケーキ。口に入れるとじゅわっととろける感じがたまりません。そんな、しゅわしゅわ、ふわふわのスフレチーズケーキを自分でも作ってみませんか?
材料:分量
(4個~6個分)
ココナッツミルク缶 300cc
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
グラニュー糖 大2~3(お好みで)
ゼラチン 5g
水 大2
フルーツ お好みで
ジュレ
マンゴー(缶詰でも) 200g
グラニュー糖 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1440468/xxxBEBExxx
高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
材料:分量
(120mlココット型4個分)
香り高いミルクココア 100g
牛乳 250ml
卵 2個
香り高いミルクココア 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4014965/meito
グミが好き、という方多いですよね。毎日グミを買って大量に食べている、という方は、いっそグミを手作りしちゃうのもおすすめです。ゼラチンを多めに入れると、固く、しっかりした食感のグミになります。
材料:分量
牛乳または豆乳 2カップ弱
抹茶パウダー 大さじ1弱
砂糖 適量
氷 一掴み~
バニラエッセンス 4滴くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1929382/norinoribear
グルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
材料:分量
(1人分)
純ココア 小さじ1タップリ目(好みで調整)
牛乳 約200~250cc(好みで調整)
マシュマロ 好きなだけ
好みのトッピング 純ココア少々等>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1569177/Spain
私は一時期ポップコーンにはまっていた時期があり、ネットでポップコーンの種?を1kgとか2kgとかまとめ買いして、毎日おやつに食べていましたが、塩ばっかりでも飽きるので、キャラメル味にしたところ、美味しすぎて少々太りました。
材料:分量
(3人分)
「明治おいしい牛乳」 240ml
ゼリー(市販のもの) 各80g
フルーツ(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1841155/明治おいしい牛乳
薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
材料:分量
(2人分)
プラス糀 糀甘酒 250ml
牛乳 大さじ4
いちご 6個(100g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5477273/マルコメレシピ
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
(カップ1杯分)
牛乳 100~150ccぐらい
マシュマロ 5個ぐらい
純ココア 大さじ1ぐらい
シナモン・きな粉・マーマレード・ラム酒等 お好みでトッピング>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1255736/姉ぶた
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。