柿ジャムレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
《人気１位・クックパット殿堂入り》フロランタンレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のフロランタンレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
私の一番好きな焼き菓子☆フロランタン♪人気1位｜つくれぽ《 2237 件 》
殿堂入り感謝♡クッキーはサクサク、キャラメルアーモンドは香ばしくザクっ♪美味しいです！
コツ・ポイント
生地は均等に型いっぱいに伸ばす。
型はロールケーキの型を使ってます。
２７～３０型対応。
フィリングの煮詰め方、綺麗にカットする方法は日記にて説明あり
数十年前、お菓子教室で習ったフロランタンを、フィリングが甘いのでシュクレは甘さ控えめに調整。
天板よりロールケーキ型の方が平らで作りやすいので、それに合わせて材料をアレンジしました
簡単！アーモンド フロランタン人気2位｜つくれぽ《 1400 件 》
たくさんの方に作って頂き感謝感激ですっ(ToT)さくさくクッキー生地との相性抜群♪工程通りで簡単に出来るよ(^з^)
コツ・ポイント
フロランタン部分はクッキー生地が焼き上がってから開始する。
クッキー生地に伸ばす時は手早く。
20x20 の型でも大丈夫♪
フロランタン師匠の従姉妹に教わったレシピを清書してみました
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ヨーグルトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
本格★フロランタン♪人気3位｜つくれぽ《 571 件 》
★れぽ400人&本掲載感謝★お店で売っているあのフロランタンが作れちゃいます！買ったものと間違えられます♪
コツ・ポイント
やわらかめにしたいときは、小麦粉を少し少なく、生クリームを少し多めにしてください。
キャラメル生地を煮詰めすぎると、焼き上がりが固くなるので、あわが全体にでてきたら火を止めてください。
焼く時間は、様子を見ながら加減してください
学生のころに、友人から教わったレシピを、作りやすい分量にアレンジしました
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飴(あめ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
美味しいよ♪素敵フロランタン人気4位｜つくれぽ《 450 件 》
コレを作ると群がる我が家の餓鬼たち。
わたいの楽しみは切り落とした端っこのみ。
好みの蜂蜜で味わい豊かに作りましょ♪
コツ・ポイント
今回はオレンジの蜂蜜を使いました。
サラサラしたものよりも、コクのある蜂蜜で風味を楽しみましょう。
蜂蜜が苦手な方は水飴で。
キャラメルのバターは是非とも有塩を。
コクが違います♪100人のつくれぽ有り難うございましたm(__)m
贈り物でとても喜ばれるけど、意外と簡単なフロランタン。
食品庫から乾燥剤にまみれたアーモンドスライス君が『使って！』とアピールしていた(笑)2000.6.9おかげさまで10人の話題入りさせていただきました
サラダ油ケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シフォンケーキなど、サラダ油で作るケーキは案外多いです。バターやマーガリンを使うと確かにおいしいんですが、ちょっと、くどいというか重いというか、あまり沢山は食べれないな、という感じになるので、案外サラダ油で作る方が胃もたれしなくて良いですよ。
プレゼントに♪フロランタン人気5位｜つくれぽ《 444 件 》
日持ちするのでプレゼントにぴったり。
どなたにも喜んでもらえてリクエストが度々くるお菓子です
コツ・ポイント
焼き上がったあと、キャラメルが完全に冷めてしまうと固くなるので、切り分けたりする作業は、キャラメルがまだ少しあたたかいうちに行ってください。
裏側のサブレ生地から切り分けると、キャラメルがつぶれずにきれいにカットできます
サブレ生地とキャラメルとアーモンドの、ちょうどいいと思う配分の覚書です
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キャラメルレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
アーモンド･フロランタン風ラスク人気6位｜つくれぽ《 440 件 》
レシピ本掲載＆300大感謝♪余ったパンで！クッキー生地で作るよりカロリー控えめ♡甘さも程良く分かりやすい分量♫
コツ・ポイント
＊パンは、なるべく薄めにスライスする。
1cmくらいまでが理想 ＊⑥でパンに塗る時、時間が経つと固まりやすくなるので素早く塗ります （塗りにくい時は再度低温で加熱します ）＊焼成時間は目安です。
ご自宅のオーブンにあわせて下さい
＊乾燥して余ったパンで自分好みのラスクを作ってみました柔らかいパンの場合は切ってから事前に低温のオーブンで乾燥させておくと出来上がりがサックリします追記】水飴がご自宅に無いと、よくお聞きするので水飴無しに改良しました<(_ _)>
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豆腐を使ったおやつ・お菓子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
1番人気☆★フロランタン★☆人気7位｜つくれぽ《 352 件 》
甘さ控えめでサクサクのフロランタン☆今まで作ったお菓子の中で1番人気♪ （全量2340kcal)
コツ・ポイント
プレゼントによく作ります。
みんなに大人気！1週間くらいおいしく食べられるので、プレゼントに最適です！最後の焼き時間は、焼き色を見ながら調節してください
もう、おいしすぎて何回も作っています。
プレゼントしても、みんなに喜んでもらえます
ノンオイルケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
簡単♬❥チョコフロランタン❥人気8位｜つくれぽ《 331 件 》
アーモンドでサクッと香ばしく♬チョコで美味しい～❦バレンタインにも(❤ฺ￫∀￩)
コツ・ポイント
2回焼きます。
お使いのオーブンによって温度、時間は調整してください
ロッテ ガーナミルクチョコレートのモニターに当選♡チョコを使ってお菓子を作りたくて^^
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ババロアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家庭でも簡単に作れるデザートのババロア。ゼリーよりも味や見た目に高級感があるので、手作りで安上がりでも、そうは見えないところもポイント高いです。日本でも昔からある定番デザートですが、発祥はフランス・ドイツだそうです。
フロランタン風＊キャラメルオートミール人気9位｜つくれぽ《 285 件 》
粉なしザクザクのクッキー風。
キャラメル味。
生クリームでなく牛乳を使い、混ぜたらあっという間に出来上がり♪簡単です♪
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかく崩れやすいですが、しっかり冷ますと固まります。
各々のオーブンにもよりますので、焼き色は様子を見て下さい。
保存は密閉容器に入れて。
容器ごと冷蔵庫に入れておくと、パキっと保存できますよ♪
フロランタンをイメージして。
クッキー生地なしのキャラメルコーティングのオートミールをと思い、好みの味、作りやすい分量に仕上げました♪
チーズケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔から好きなケーキベスト３に必ず入るチーズケーキ。一時期チーズにはまりまくっていた頃、コンビニやスーパーで「チーズ」と名の付く全ての菓子パン、スイーツ、お菓子を買っていた時期があります。そしてたどり着いたのが十勝のスマートチーズでした。
見た目も味も◎◎ アーモンドフロランタン人気10位｜つくれぽ《 268 件 》
カテゴリ入り♡2度目話題入り有難う☆初めてでも美味しく作れますよ！⭐️アレンジ工程17（by na-noさん）参照
コツ・ポイント
最後に18分程焼いてもこんがりしていない場合は、その都度様子を見ながら1分毎で焼いていくと良い\( ˆoˆ )/生地は薄くし過ぎない、アーモンドは焼いていたら広がるので端はあけておくのがベター(*^_^*)
母の叔母が小さい頃よく作ってくれていたそうです。
今では母がよく作り、バレンタインや友達の誕生日の時は私（高校生）も作ります☆毎バレンタイン作っていますが、大好評で、皆楽しみにしてくれています!（天板ごと欲しいという人も!）
ロールケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ～」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
⁂フロランタン⁂人気11位｜つくれぽ《 253 件 》
口溶けの良いさっくりクッキーと、オレンジが香るアーモンドキャラメル。
とても贅沢な焼き菓子です
コツ・ポイント
・クッキー生地はバター多めの配合で、砂糖は必ず粉糖を使うのがポイントです。
口溶けがとても良く上のキャラメルとの食感がすごく良いです。
(カロリーは気になりますけどね♡)・オレンジピールが入ると香り・味がとても良くなりました
ザクザクの固いフロランタンがあまり好みではなく、さっくりほろっな感じの食感に仕上げたかったのでバター多めの配合に
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チーズクッキーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
超美味！さくさくフロランタン人気12位｜つくれぽ《 193 件 》
つくれぽ190件突破♥アーモンドの香ばしい香りとサクサククッキー！お店のよりおいしい！！プレゼントにぜひ！！
コツ・ポイント
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽが焦げないようにこまめにオーブン内を見ましょう。
粉砂糖がなければ上白糖でもOKですよ♥
2011.3.7つくれぽ１００件超えました感謝！義妹さんから習ったクッキーです
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チョコババロアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チョコババロアというネーミングですが、人によってチョコレートを入れる人と、粉末ココアを入れて作る人といるようです。チョコレートを入れた方が濃厚で美味しいですが、粉末ココアを使うと安上がりでお手軽です。
ふわもちっ♡フロランタン風チョコクランチ人気13位｜つくれぽ《 187 件 》
所要時間15分♪初心者さんにも簡単♫身近な材料でふわもち優しい口溶けのチョコクランチが作れます✿フロランタン風♡秘密は…
コツ・ポイント
溶けたマシュマロがカラメル状となり コーンフレークのサクサク感残しつつ ふわもちの仕上がりに♡お好みでバターの量を調節して下さい工程4～7 火が強いと焦げてしまいます 弱火でゆっくり混ぜて下さい工程8 手早くバットに移して下さい
元パティシエ えりにゃん先生に教わり イベント "プチお菓子講座"で作ったチョコクランチ✿あっけない程簡単 且つ本格的な味に 参加者は皆大感激♫先生のレシピを 初心者向けに加筆しレシピアップ❤レシピアップを快諾してくれた先生 有難う✧
＞＞作り方はこちら
パンナコッタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パンナコッタは、パンナ（生クリーム）とコッタ（煮た）という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
焼き菓子♪ちょっと贅沢な❤フロランタン人気14位｜つくれぽ《 185 件 》
買うと高いフロランタン意外と簡単❗にできちゃいます(*^^*)プレゼントにも喜ばれること間違いなし✨
コツ・ポイント
クッキー生地を伸ばすときにラップを使うことで手に生地が付かないで伸ばせます。
ラム酒があれば大さじ1を工程9で入れると風味がでます。
生クリームは手頃なものでもOKですが乳脂肪分35%で作ると美味しいです。
写真は1.5倍量
フロランタンが食べたくてお菓子教室の先生に作り方を教わりましたがレシピを覚えやすい様に分量をアレンジして作りました。
バレンタイン❤ホワイトデーなどプレゼントにオススメ✨
シュトーレンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
シュトーレンはドイツのクリスマスケーキです。クリスマスシーズンになると、結構どこのスーパーやケーキ屋さんでも見かけますが、一個千円～２千円位いとかなりお高いので、自分で作った方が全然安いです。
パイシートで簡単！甘さ控えめフロランタン人気15位｜つくれぽ《 174 件 》
生地から作るのが大変…そんな時はパイシートを作ってみてはいかがでしょうか？甘さ控えめ、はちみつの味がほんのりとします♡
コツ・ポイント
初めのパイシートはなるべく細かく切らずに大きいサイズで並べたほうがいいです。
焼くと生地が離れて綺麗な部分が少なくなり、カットしにくくなります。
⑦は沸騰してからが焦げやすいので、鍋底と周りからしっかりと混ぜてください
フロランタンが大好きで、また友だちにプレゼントしたくて作りました。
生地を１から作るのは時間がかかって少し大変なので、簡単に作れるパイシートを使いました
牛乳ドリンクレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんの成長にかかせない牛乳ですが、そのまま飲んでもイマイチ美味しくない。牛乳嫌いのお子さんもいるかもですが、そんなお子さんにもお勧めな、牛乳をおいしく飲めるアレンジ・作り方をご紹介。
サクサク*クルミとベリーのフロランタン人気16位｜つくれぽ《 173 件 》
【100人レポ感謝いたします】胡桃とクランベリーたっぷりのヌガーがたまんないアレンジフロランタンです♪ノーマルも記載
コツ・ポイント
詳しく工程を書いてるので長いですがよく読めばとても簡単単純です。
*ヌガーは焦がさない様にしっかり煮詰めて下さい。
*くれぐれも出来上がったクッキーは冷めないうちにカットして下さい
胡桃もクランベリー大好き^^ だからフロランタンもこれで作りました。
やっぱり美味しい♪ヌガーはレシピ本をアレンジして、正しく作ればネチっとならない物に工夫しています。
ID991341の生地と合わせる事により更にサクサクに出来ました
バナナレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
混ぜるだけ◎簡単フロランタン風クッキー☆人気17位｜つくれぽ《 162 件 》
二度目の話題入り出来作って頂いた皆様に感謝です♪簡単に言えばフロランタンを薄くしたようなクッキーです(^^♪
コツ・ポイント
カットするときは熱いうちにカットしないと冷めたら折れてカットしにくくなりますよぉ～
大好きなゴマフロランタンをもっと簡単に作れないものかと思い全部一緒に焼いてみました♪
＞＞作り方はこちら
プリンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
HMで♪生クリームなしの フロランタン☆人気18位｜つくれぽ《 138 件 》
サブレ部分はホットケーキミックスで簡単に！キャラメル部分に使う生クリームは牛乳で代用し、低コストで美味しく♪
コツ・ポイント
焼き立ては、サブレとキャラメル部分が軟らかいですが、冷めるとサクサクになります！
難しくコストのかかるフロランタンを簡単に出来るように考えました
＞＞作り方はこちら
フィナンシェレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個１００円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
ピーナッツのフロランタン人気19位｜つくれぽ《 40 件 》
安く手に入るピーナッツをカラメルにからめて。
コクのある甘さと香ばしさはやみつきになります♪
コツ・ポイント
⑥ピーナッツの潰し方はざっくりでＯＫ。
粒がふぞろいでも表情が出ていい感じです。
⑨完全に冷めると切り分けが大変です。
まだぬくもりが残るくらいでカットしてください
大好きなフロランタンのクッキー。
とにかく安く上げようと、アーモンドとバターと生クリームを使わないレシピがやっと出来ました。
あーしんど
紅茶ケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。