ショートケーキレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(4人分)
水 300cc
牛乳 200cc
粉末寒天 4g
砂糖 50g~60g(お好みで)
みかんの缶詰 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19521771/asupoyo
クリスマスといえば、真っ白なケーキと真っ赤ないちごのショートケーキでしょう。我が家では毎年私がショートケーキを手作りします。ケーキ屋さんで買うと一個500円位いしますよね。食費節約&おなかいっぱい食べれてgood。
材料:分量
(2~4人分)
みかん缶詰 内容総量425g1缶
粉ゼラチン(または森永クックゼラチン) 小さじ2…7g(クックゼラチンなら1袋)
水(森永クックゼラチンの場合はお湯) 大さじ3
砂糖 30g~40g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17399635/シルフィー
私はよく粉末のピュアココアを買って、コーヒーの代わりにのんだり、パンにつけて食べたりしますが、ケーキやクッキー作りなどにココアを入れると、チョコレートケーキっぽくなりおいしいですよね。チョコレートを入れるより安いかも。
材料:分量
牛乳 500ml
粉寒天 4g
みかん缶 1缶
砂糖 40g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18034402/るふぁーりん
スーパーやケーキ屋さんなどで買うと、一個100円位いするフィナンシェ。アーモンドの粉が入っているので、見た目よりも食べ応えがあり、バターもはいって一個でも結構お腹いっぱいになるケーキです。
材料:分量
(プリン型3個分)
水 大2
粉ゼラチン 5g
牛乳 250cc
砂糖 大3
みかん缶 1/2缶(約100g)
バニラエッセンス 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18737181/ねっちゃんっ
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(カップ4個分)
みかんの缶詰 1缶
粉ゼラチン 5g
砂糖 大2
熱湯 200ml
みかんの缶詰のシロップ 200ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19728686/ことことまる
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
粉寒天 4g
(棒寒天の場合 1本 8g)
(糸寒天の場合 8g)
(ゼラチンの場合 10g)
みかん缶詰め(内容総量425g) 1缶
みかん缶詰めシロップ+水 500cc
砂糖 30g
レモン(orポッカレモン) 1/2個(大さじ1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18819943/そらら82
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
プレーンヨーグルト 450g
みかん缶詰 1缶
生クリーム 200ml.
砂糖 60g
ゼラチン (5g)を2袋>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17828633/碧_空
しっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
材料:分量
(上記写真の量)
牛乳 200cc
粉寒天 4g
好きな果物の缶詰 適宜
上記缶詰のシロップ 200cc
水 200cc
砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17511455/aririnn
ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。
材料:分量
(185mlのグラス4個分)
みかん缶 1缶(内容量435g 固形量250g)
粉ゼラチン 5g
水 50ml
砂糖 大さじ3
無糖ヨーグルト 200g
牛乳 100ml
缶詰のシロップ 大さじ2
チェリー(缶詰) 4個
あればミントの葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19735627/トイロ*
チーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
材料:分量
(4~5人分)
牛乳 500㏄
砂糖 50g~60g
粉寒天 4g
みかん缶(お好みで) 1/2缶
お好みのシロップ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19883455/♡michiyo♡
1年で一番忙しい時期、といえばクリスマス。貧乏暇なしなので、もちろんクリスマスケーキは手作りです。スーパーで2千円以上する箱に入ったクリスマスケーキをお持ち帰りする人を横目にせっせと作る私。
材料:分量
(4個分)
みかん(大きめ) 3~4個
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ1~2(お好みで)
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17450670/だいさな
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(ミニグラス6〜8個分)
ミカン缶(出来れば国産で) 1缶
水+ミカン缶の汁を足して 600ml
グラニュー糖 60g
アガー 12g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18002055/トイロ*
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
みかん缶詰 1缶(大)
寒天パウダー 1袋(4g)
水 200cc
砂糖 大さじ3(お好みで)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17890992/mikaringo33
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
みかん 7~8個(汁250cc)
砂糖 35~50g
粉ゼラチン 1袋(5g)
水 大さじ2はい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17772824/クララ☆
バナナを入れたバナナマフィンや、ココアやチョコレートを入れたマフィンなどアレンジも味も色々です。100円ショップで売ってるような可愛いアルミカップor紙カップに入れれば、見た目も可愛くプレゼントにも最適。
材料:分量
(5人分)
棒寒天 1本
牛乳 500cc
みかん缶 約100g
みかん缶(シロップ) 100cc
水 100cc
砂糖 40~50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18717147/梅ミッキー
飲むヨーグルトなども売ってますが、自分でも色々とヨーグルトを使ったドリンクを作ってみませんか?冷蔵庫に余った果物なんかと合わせても良いし、ヨーグルトを使ったスムージーやラッシーなどもおすすめ。
材料:分量
(5個分)
オレンジジュース(100%) 400g
みかん缶 1缶
ゼラチン 5g
水 50g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19532224/accco_U
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(小グラス3個分)
粉ゼラチン 5g
水 50g
みかん缶(内容量425g) 1缶 、シロップは使うので捨てないで。
砂糖 20g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18372382/千種ばーちゃん
よくスーパーの見切り品売り場などに、レモンの見切り品って置いてありませんか? レモンはビタミンCが豊富で風邪をひいた時などに良いので、輪切りにしてはちみつレモンなどもおすすめです。
材料:分量
(カップ5個分)
オレンジ100%ジュース 270cc
牛乳 230cc
砂糖 大1
ゼラチン(クック) 5g(1袋)
みかん缶詰 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17521398/かなヤン
いちごと牛乳を使った寒天ゼリーなども美味しいですが、もう1ランク上の味を求めるなら、いちごババロアはいかがでしょうか。いちごゼリーよりも濃厚でもっちりとした味と食感が楽しめます。ヨーグルトを入れても合いますよ。
材料:分量
(5~6人分)
粉寒天 4グラム
100%オレンジジュース 600ml
砂糖 お好みで小さじ1~3
みかん缶詰 お好きな量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17471077/めんたい子
SNSやブログ、ネットなどに、手作りのゼリーやお菓子をアップする方も多いですが、そんな貴方におすすめなインタ映えするゼリーをご紹介。きらきらゼリーやハロウインの目玉ゼリーなど、映えること間違いなし。
材料:分量
(カップ5個分)
みかん缶詰 1缶
オレンジジュース 250ml
砂糖 30g
レモン汁 小さじ1
ゼラチン 3g
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20390876/monchan♪♪
家に腐りそうな果物があったらフルーツゼリーがおすすめ。果物は酸味が強いと固まりにくくなるので、そこだけ注意です。みかんやいちご、パイナップルなどの他、すいかや桃を使っても美味です。
材料:分量
(缶詰1個分)
みかん缶詰 1缶(総量425グラム)
寒天(ゼラチン) 1g(5g)
砂糖 大さじ1
トッピング(お好みで)
ホイップクリーム 適量
さくらんぼ 1本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17938816/朝まと
お豆腐が入ったヘルシーでタンパク質豊富な豆腐入りのチーズケーキ。チーズとお豆腐自体が、味が似ているというか相性が良いです。ヨーグルトを加えると、ダイエット中でも体に良い、低糖質なケーキが食べれます。
材料:分量
(2人分)
牛乳 500cc
みかんの缶詰 適量
ゼラチン 10g
砂糖 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18187380/めいこば
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(10個分)
オレンジジュース(果汁100%) 1000ml
砂糖 80g
アガー 15g
みかん果肉(なくてもOK) お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18871733/ハムまき
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(8個分)
みかんの缶詰 1缶(425g)
砂糖 50g
水 100㏄
ゼラチン 10g
(型だししない場合) 大さじ1(7.5g)
(ゼラチン用の水) (大さじ4)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18030044/monchanママ
市販のマーマレードジャムは皮の農薬が気になる、そんな方におすすめしたいのが、手作りのマーマレードジャムです。甘夏の皮や文旦の皮、夏みかんの皮など、柑橘類の皮なら大抵使えます。自分で作れば安心・安全なマーマレードジャムがたっぷり食べれます。
材料:分量
(プリンの容器7つ〜9つ分くらい)
夏みかん 2つ
水 300cc
砂糖 大さじ6
粉寒天 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18922988/srk
しゃりしゃりとした食感がおいしいりんごジャム。そのまま食べるにはイマイチなリンゴや、中を切ったら茶色っぽくなっていた、そんなりんごはジャムにしておいしくいただきましょう。りんごを切る大きさによって、又違った食感を楽しめます。
材料:分量
(みかん缶1缶分)
みかん缶詰 1缶
ゼラチン 5g(小袋1つ)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20647499/::Lily::
夏の暑い日など冷たいジュースをキンキンに冷やして氷をいっぱい入れて飲むのは至福のひと時ですが、市販のジュースは糖分が多く、血糖値を急激に上げやすいので、飲みすぎると糖尿病になりやすいです。なので自分でジュースを手作りすれば甘さ控えめジュースが完成です。
材料:分量
みかんの缶詰 1缶
ゼラチン 1袋(5g)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20405013/パンダワンタン
私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。
材料:分量
(18×13×5cmくらいのタッパー分)
みかん缶 1缶
寒天 4g
水 みかん缶のシロップと合わせて500ccになるようにする>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17683394/ねこ大好きケメ子
もちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
材料:分量
牛乳 500cc
粉ゼラチン 5g
(板ゼラチンの場合は 1枚1.5gのもの4~5枚)
みかんの缶詰 汁 45cc
みかんの缶詰 果肉 130g程度(お好みで)
砂糖 30g
バニラエッセンス 1~2滴>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18645976/グーガイ
生クリームとヨーグルトの入ったババロアは、濃厚でありながら、どこかクリームチーズのような奥深い味わいで、手作りとは思えないほどのおいしさです。案外簡単に失敗なく作れるので是非お試しを。
材料:分量
みかん 300㏄
砂糖 40g
ゼラチン 1袋(5g)
水 大2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18125387/けんはるママちゃん
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(約6個)
寒天クック(粉末寒天) 4g
水 200cc
牛乳 300cc
砂糖 50g
ミカンの缶詰 1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18691169/よちりんの娘
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
みかん缶:大 1缶
ゼラチン 5g
お湯 50ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19507999/どろんぱやん
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。
材料:分量
(小タッパー5つ分)
牛乳 700cc
寒天 6g
砂糖 大さじ5
練乳 大さじ2
苺、みかんなどの果物 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20280367/shiominnnn
我が家では賞味期限が切れそうになった食パンは、冷凍して、小腹へった時にフレンチトーストにして食べることが多いです。フレンチトーストって、前日から卵液に漬けておく方もいるみたいですよ。
材料:分量
(200cc容器 5個分)
みかん 6個
水 1000cc
重曹 小さじ1
ゼリー
ゼラチン 10g
水 大さじ4
◎水 500cc
◎砂糖 80g
◎レモン汁 小さじ1
◎オレンジキュラソー 小さじ1(なくてもOK)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17915525/おとめてお
小麦粉を使わないで作るグルテンフリーの米粉クッキー。小麦粉で作ったクッキーがサクサクした食感なのに対して、米粉で作ったクッキーはホロホロとした食感になるので、ホロホロ系が好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(野田琺瑯 レクタングル浅型M W.208×D.145×H.44)
みかんの缶詰 1缶(固形量約200g)
◎かんてん(粉末寒天) 1袋(4g)
◎水 200ml
砂糖 60g
牛乳 400ml
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18168933/sachi825
好きな男の子がいる方もいない方も、2月14日はなぜか1日そわそわする日です。ちなみに私は女ですが、私が男だったらこの日は絶対外出したくないです。私が男だったらバレンタインデーなるもの作った人をしばきたいです。
材料:分量
(小さめのカップ5個分)
みかんの缶詰 1缶
ゼラチン 5g
水 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20021801/MANOB
炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
材料:分量
(4人分〰)
トマト 中玉3個(180g前後)
蜜柑(缶詰) 正味100g
水+缶詰のシロップ 250cc
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ3(お好みの甘さ加減で)
ゼラチンパウダー 5g
水(ゼラチン用) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18984685/時花菜
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(6個分)
プラス糀 糀甘酒の素 200ml
みかん(缶詰) 120g
キウイ 1個
寒天(粉末) 2g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20192025/マルコメレシピ
誰でも一度は作ったことがあるであろう、べっこう飴。きらきらと金色に光り輝くべっこう飴をお子さんと一緒に作れば喜ぶこと間違いなしです。失敗なく作るには、砂糖と水の割合がポイントです。
材料:分量
(約4人分)
オレンジジュース 350ml
粉ゼラチン 5g
みかん缶 適量
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ1
飾り
みかん缶 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18641984/のん♪♪のん
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(カップ4個分)
オレンジジュース(100%) 300㏄
みかんの缶詰(シロップは使いません) 約1/2缶
粉ゼラチン 5g
水(ゼラチンをふやかす用) 大さじ5
砂糖 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19213044/ルクラっこ♪
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(プリン型4個)
みかんの缶詰 1缶(425g)
ゼラチン 5g
お湯 50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18804456/ともまき0313
白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
材料:分量
(パウンド型1台分)
オレンジ 5個
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ2
水 200cc
レモン汁(あれば) 小さじ1
熱湯 50cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18152681/河埜玲子
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
みかん缶詰 固形量234g 内容総量425g 1缶
森永クックゼラチンの場合
水 200cc
カルピス原液 50cc
粉ゼラチン(森永のクックゼラチン) 5g × 2袋
お湯(ゼラチンをふやかす) 大さじ6
ゼライス[ゼラチンパウダー]の場合
水 100cc
カルピス原液 50cc
ゼライス[ゼラチンパウダー] 5g × 2袋
80℃程度のお湯 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19065929/cocorarara
かぼちゃとチーズの相性抜群のかぼちゃチーズケーキ。クリームチーズよりヘルシーな、カッテージチーズやヨーグルトなどで作る方もいるようです。重さぎっしり、食べ応え充分の大満足のケーキです。
材料:分量
みかん缶詰め 大一缶
ゼラチン 5g
お湯 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18880590/あみちゃんちゃん
子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
材料:分量
牛乳(3.7以上のもの) 600ml
みかん缶のシロップ 100ml
みかんの缶詰(水分を切ったもの) 1缶分
砂糖 大さじ3〜4
粉寒天(好みで+2g程加減可) 4g
ラム酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19650332/ちかぞ~
牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
材料:分量
オレンジジュース 500cc
ミカン缶 1缶
砂糖 大さじ2
粉寒天 4g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19945061/umi:K
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
(4人分)
粉寒天 4g
水 200cc
牛乳 500cc
さとう 70g
缶詰のみかん 2/1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19382129/ぱうだーしゅがー
美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。
材料:分量
(5個分 (Weck Tulip220使用))
みかん缶 Lサイズ1個
牛乳 600㏄
砂糖 大さじ3~5
粉ゼラチン 9g
バニラエッセンス(またはオイル) 3滴くらい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20031981/happyかおるん
喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
材料:分量
(イワキ製100mlプリンカップ5個分)
牛乳 250ml
みかん缶(175g) 1缶
みかん缶のシロップ 半分
ゼラチン 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19594365/toshi♫
大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。
材料:分量
(カップ3個分)
みかん 約6個
(絞って実も合わせて300cc)
グラニュー糖 大さじ2
水 100cc
粉ゼラチン 5g
水(ゼラチン用) 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17447201/トモゾー
クリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
材料:分量
(800ml容器いっぱい)
みかん缶※ 1缶(内容総量435g)
みかん缶シロップ(約200cc)+水 合わせて500cc
きび砂糖(なければ普通の砂糖で) 大さじ4〜5
ポッカレモン 大さじ2
粉ゼラチン※※ 2袋(10g) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20418115/健康旨研究員おから子
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(4人分(150ccのカップ4つ分))
牛乳寒天(総量300cc)
水 100cc
粉寒天 2g
砂糖 大さじ3
牛乳 200cc
みかんゼリー(総量200cc)
水 100cc
粉寒天 1.5g
砂糖 大さじ1
みかん缶詰(シロップ) 100cc
みかん缶詰(みかん) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21035260/ふたごゆき
たまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
材料:分量
(4人分)
みかん缶 1個
豆乳 シロップと合わせて300cc
ゼラチンパウダー 5g 1袋
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19297174/土屋恵利
チーズケーキ作りにはかかせないクリームチーズ。濃厚なチーズのコクと爽やかな酸味があり、デザートにピッタリです。クリームチーズに砂糖を入れて混ぜてパンにはさんだり、クラッカーにのせても美味しいですよ。
材料:分量
みかんの缶詰 1缶(425g)
プレーンヨーグルト(無糖) 150㏄
ゼラチンクック 1袋(5g)
水 50㏄>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18928170/ゆみらんたん
野菜ジュースを手作りしてる方にもおすすめな手作りシロップ。野菜ジュースって砂糖を入れるとなかなか溶けないので、シロップ状になっていた方が混ざりやすいんですよね。容器に入れて冷蔵庫で保存すれば持ちますよ。
材料:分量
(バット1つ分)
水 100ml
牛乳 400ml
粉寒天 4g
砂糖 30g(約大さじ3)
みかんの缶詰 1/2〜1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19935445/白いエプロンのクマ
女の子だったら、子供の頃、一度は大人になったらケーキ屋さんになりたい、という夢を持ったことはありませか?実際に自分でケーキ屋さんを開業しようものなら大変ですが、ケーキ作りって楽しいですよね。作ったケーキもお腹いっぱい食べられるし。
材料:分量
水 200ml
粉寒天 4g
牛乳+みかん缶のシロップ 400ml
みかんの缶詰 1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20213736/☆まれ☆
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
みかんの缶詰 一缶
水 缶詰の水分と合わせて320cc
砂糖 大さじ1~1.5
ゼラチン 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18707309/ちびごりす
私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
材料:分量
(容器5個分)
みかんの缶詰(大) 全量435gのもの
水 50ccから〜100cc
クックゼラチン(ゼラチン) 1袋(5g)
砂糖 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19436609/♡chakoo♡
お子さんのおやつや離乳食にも人気のバナナ蒸しパン。バナナの栄養もとれますし、バナナ自体が甘いので、砂糖の量も控えることが出来て、体にも良い簡単お手軽おやつです。
材料:分量
(1〜2)
みかんの缶詰 1缶
クックゼラチン 1袋
お湯 100g
砂糖 大さじ2
ポッカレモン 2滴(適量)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18619299/らLl★
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。
材料:分量
(4〜5人分)
粉寒天 5g(大さじ1と2/3)
熱湯 200cc
牛乳 250〜300cc
砂糖 20g(大さじ2強)
みかんの缶詰 1缶>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20003175/kotosank
豆腐といえば冷奴ですが、毎回同じ味付けばかりでも飽きますよね。いっそ豆腐をお菓子やケーキ、デザートにしてしまってはいかがでしょう?お豆腐はクセがないので、ケーキなどに入れても合うんですよ。
材料:分量
みかん汁500cc 10こ分
グラニュー糖 30g
クックゼラチン 10g
お湯 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17600835/ニャウリンガール
スムージーは凍らせた果物や野菜をミキサーでジュースにした飲み物です。牛乳やアイスクリーム、ヨーグルトなどの乳製品を加えてつくるため、口当たりがなめらかなのが特徴です。
材料:分量
(型9つ分)
ミカン缶詰 1
パイン缶詰 1
ゼラチン5g 3本〔15g〕
お湯 150cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/19494681/ポメッチ
一番簡単で安上がりなゼリーといえばコーヒーゼリーじゃないでしょうか。コーヒー好きな方はもちろん、安い値段でゼリーを作りたいという方にはもってこい。インスタントコーヒーと砂糖を溶かすだけで、たっぷりのコーヒーゼリーがお腹いっぱい食べれます。
材料:分量
(4人分)
パイン缶 5枚
みかん 12粒
パイン缶のシロップ+水 300~330ml
森永クックゼラチン 5g
熱湯 50ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19279137/ゆうゆう0310
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
みかんの缶詰 一缶個計量240g
ゼラチン 5g
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20368870/みうまま
ショートケーキなどケーキの土台といえばスポンジケーキ。スポンジケーキが固かったり、べちゃっとしていたり、ふくらまなかったりすると、せっかくのケーキが台無しですよね。ふくらますコツは小麦粉入れたら混ぜすぎない、さっくり混ぜる、です。
材料:分量
(2人分)
みかん缶 1缶(190g)
砂糖 15g~
みかんのシロップ+水 250cc
ゼラチン 5g
水 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21845844/京たまご
体にも良いヨーグルトゼリー。ヨーグルトを入れるとなめらかな口当たりも楽しめます。ヨーグルトと牛乳、ヨーグルトとカルピス、ヨーグルトと豆乳などの組み合わせでゼリーを作ってもおいしいですよ。
材料:分量
(みかんの缶詰大1缶分)
みかんの缶詰 大1缶
ゼラチンパウダー 1袋(5g)
お好みのソーダ みかんの缶詰の汁と合わせて320cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18235671/こは*
薬局などでダイエットや美意識高めの方が買っていくおからクッキー。普通のクッキーよりも、消化に時間がかかるせいか、満腹感が持続しやすいです。おからにチーズを加えたおからチーズクッキーおいしいですよ。
材料:分量
(カップ4つ分)
ゼラチン 5g
水 おおさじ2
みかん 5~6個
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19852044/さーやgogo
甘酒は飲む点滴と言われますが、発酵食品でもあり、麹が体に良いので、日常的に甘酒を作っている、という方もいると思います。私の知人も自家製の甘酒を作っていますが、濃厚で美味しいですよ。
材料:分量
(8人分)
牛乳 400ml
水 200ml
粉寒天 4g
みかん缶 1缶
砂糖 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18325430/*misacoro*
タルトタタンはフランス風のアップルパイでリンゴの部分がひっくり返されて上になっているのが特徴です。そのまま食べるにはイマイチなりんごの大量消費にも。
材料:分量
(底が外れないパウンド型)
みかん、いちご、オレンジ お好みで!
キウイ、パイン お好みで!
牛乳 300cc
寒天(クック寒天) 4g(1本)
水 100cc
砂糖 30g
練乳 30g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21848216/クックloveまま☆
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
みかん(Мサイズ) 4個
粉末寒天 1袋(4g)
砂糖 大さじ2
水 400cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18125654/yamabuki1
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(カップ6個分)
みかんゼリー**
オレンジジュース(100%) 500cc
ゼラチンパウダー 10g
水(ゼラチン用) 大さじ4
みかんの缶詰 1缶
キラキラゼリー**
みかんの缶詰のシロップ 100cc
水 100cc
ゼラチンパウダー 5g
水(ゼラチン用) 大さじ2
ミントなどの飾り 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20094416/KENチャン
手作りお菓子といえばクッキー。ごはんみたいなクッキーという本が昔あったと思いますが、ご飯みたいに食べれる、甘さ控えめ、油控えめのクッキーを食べるには、それこそ手作りするしかないです。ごはんみたいなクッキーが食べたいなら手作りするべし。
材料:分量
(3~4人分)
牛乳 500ml
砂糖 大さじ1
みかんの缶詰め 半分ほど
クックゼラチン 5g×2
ふやかす水 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575926/ががこちゃん
パンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
材料:分量
(3~4人分)
みかん 3個
三ツ矢サイダー 200 cc
ゼラチン 5g
お湯 50 cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18479090/★Ayako
中華の有名なデザートといえば杏仁豆腐。牛乳で作るとあっさり系、生クリームで作るともっちり、濃厚な杏仁豆腐になります。中国ではクコの実を飾るらしいですが、日本だと真っ赤なチェリーを飾ることが多いです。
材料:分量
(カップ6コ分)
みかんの缶詰 大1缶(内容総量425g・固形量234g)
粉ゼラチン 2.5g
オレンジジュース(100%) 300g
粉ゼラチン 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19299217/♪アンジェリーナ♪
白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
材料:分量
(タッパー2つ分)
牛乳 500ml
粉末寒天 4g
砂糖 40g
みかんの缶詰め 1缶
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18295380/♡Hannah♡
一時期おからケーキにハマっていた私は、レンジで作れるおからケーキや、おから入りのホットケーキ、おから入りのドーナツ、果てはおからチーズケーキなどなど色々作ってみましたが、自分的に一番しっくりきたのはおからドーナツです。
材料:分量
(エンゼル型18cm)
みかんの缶詰(425g) 1缶
チェリー缶詰(85g) 1缶
ゼラチン 5g
お湯 40cc
砂糖 20g~お好みで♬>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19568400/ちび坊ママ
ハロウィンは、毎年10月31日に行われますが、近年では渋谷などでハロウィンの仮装をした人を見かけますよね。ハロウィンは仮装して楽しむだけじゃなく、かぼちゃでお菓子を作って食べる日でもあります。
材料:分量
甘夏の絞り汁 1カップ
白砂糖 1カップ(夏みかんのときは1.5カップ)
粉寒天 1パック(4g)
水 2カップ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18144881/もやもやん
市販の冷凍パイシートを使って、手軽に作れるパイやお菓子をご紹介。定番のアップルパイなどの他、チョコをはさんだチョコレートパイや、かぼちゃペーストをはさんだかぼちゃのパイなどアレンジも色々です。
材料:分量
(4人分)
夏みかんなど 大3個、中なら4個
パルスイート 大さじ6 、砂糖なら 1カップ半
ゼラチン 10g
あれば、白ワインかシェリー 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17791914/mutsumi_
体を鍛えている方や成長期の方、栄養補助などの目的で、案外プロテインを摂取している方、多いですよね。買ったは良いけど飽きてしまった、買ったプロテインがイマイチおいしくない、そんな時におすすめたプロテイン救済クッキー。たんぱく質たっぷりでヘルシーです。
材料:分量
(150ccカップ6個分)
カルピス(濃縮タイプ) 70cc
缶詰みかん 30かけ(お好みの分量でOK!)
水 280cc
粉ゼラチン(50ccのお水でふやかす) 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18010953/チコリママ
一時期、花畑牧場の生キャラメルが流行った時に、自分でも作りたいと、手作りのキャラメル作りにはまっていた時期がありますが、キャラメルは思っているよりも簡単に作れます。
材料:分量
ヨーグルト 200g
牛乳 100cc
砂糖(三温糖使用) 大さじ1
ゼラチン 5g
みかんの缶詰め 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19755472/ahh☆
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。