カクテキ／韓国風大根キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
《人気１位》蒸し料理のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の蒸し料理のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 蒸し料理激ウマレシピ
メインはキャベツ！あさりのさかむし 人気1位｜つくれぽ《 3893 件 》
材料：分量
あさり ひとつかみ
キャベツ(千切り) 1/2個
バター 大さじ１
酒 大さじ２
にんにくチューブ １～２センチ
しょうゆ 大さじ1/2
塩コショウ 少量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19273103／じゅごじゅご
寿司屋直伝✩簡単✩茶碗蒸し 人気2位｜つくれぽ《 3330 件 》
材料：分量
（3人分）
卵 2個
だし汁（ほんだし、小さじ2を溶いたもの） 400cc
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
塩 ひとつまみ
お好みの具材 今回は三つ葉とカニカマ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19768966／Powan
ポテトチップスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
超ラクチン！新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し 人気3位｜つくれぽ《 2560 件 》
材料：分量
（２人分）
新玉ねぎ 中２個
バター ２０グラムくらい
醤油 適量
粉末パセリ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19643346／リバコマチ
さつまいもサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
簡単美味しい♪あさりの酒蒸し 人気4位｜つくれぽ《 2556 件 》
材料：分量
あさり 200〜300g
にんにくみじん切り 1片分
サラダ油 大1
酒 70cc
醤油 小1/2〜1
あさつき(又は長ネギ10cm) 1/3束＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18031578／りこぴんmama
うどんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
◆タラと白菜のレンジ蒸し◆ 人気5位｜つくれぽ《 1460 件 》
材料：分量
（１人分）
タラの切り身(甘塩) １切れ
白菜 １～２枚
エノキ ３０～５０ｇ
ベーコン １/２～１枚
酒 小さじ１
コショー 少々
バター １０ｇ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19376732／komomoもも
グラタン２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
さば缶のさっぱりキャベツ蒸し 人気6位｜つくれぽ《 1321 件 》
材料：分量
さばの水煮缶 1缶(190ｇ)
キャベツ 1/4玉
鶏がらスープの素 小さじ1～
柚子胡椒 小さじ1～
ごま油 ひと回し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18018746／YUKIKI☆
ユーチンリー／鶏肉の中華料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き* 人気7位｜つくれぽ《 1217 件 》
材料：分量
（３～４人分）
鶏むね肉 １枚
もやし １袋
ねぎ 好きなだけ
塩 少々
酒 大１
サラダ油 少々
ポン酢 お好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18586125／◎千春◎
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
お弁当おかずに♪簡単&可愛い蒸し卵 人気8位｜つくれぽ《 1004 件 》
材料：分量
（4個〜5個分）
卵 2個
塩 適量
砂糖 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17720596／MAA1822
キャベツ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
豚バラとキャベツのみそ蒸し 人気9位｜つくれぽ《 947 件 》
材料：分量
（2～3人分）
「液みそ 料亭の味」 大さじ3
春キャベツ 1/2玉
豚バラ肉（うす切り） 200g
水 200ml
一味唐辛子 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19643923／マルコメレシピ
あんかけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
レンジで！なすとひき肉のミルフィーユ蒸し 人気10位｜つくれぽ《 893 件 》
材料：分量
（2人分）
合いびき肉 180g
なす 2本
万能ねぎ（小口切り） 少々
【A】
玉ねぎ（みじん切り） 1/2個分
酒 大さじ1と1/2
おろししょうが 小さじ1/4
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1/2
【B】
片栗粉 小さじ1/2
水 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
しょうゆ、砂糖 各小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20050641／クリアアサヒ
赤飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
塩鮭とキャベツで☆とろとろ蒸し煮 人気11位｜つくれぽ《 759 件 》
材料：分量
（2人分）
塩鮭（サーモンでも。その時は塩小さじ１程塗り込んでください） 2切れ
キャベツ たっぷり
人参 3分の１
玉ねぎ 4分の１
エリンギ(きのこ類) 1本(好きなだけ)
バター ２０ｇ
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17561008／和なやんちゃ姫
グラタン２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
フライパン１つで！簡単♪白菜と鱈の酒蒸し 人気12位｜つくれぽ《 692 件 》
材料：分量
（２人分）
真鱈 ２切れ
白菜 ５枚
ベーコン ３枚
酒 大さじ２
醤油 大さじ１
塩コショウ 適量
バター １０g
しめじ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17561807／satomimimi
テリーヌレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
☆あさりの酒蒸し☆ 人気13位｜つくれぽ《 677 件 》
材料：分量
あさり(殻付き） 250g～300g
バター 15g
にんにく（チューブでもOK） 1かけ
白ワイン（酒でもOK） 大さじ3〜4
小ねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19097489／☆栄養士のれしぴ☆
低糖質レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
漁師のおかず★あさりのバター蒸し 人気14位｜つくれぽ《 655 件 》
材料：分量
あさり ５００ｇ程
酒 大匙１
バター又はマーガリン 小匙１
小口切りのネギ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18415237／LeoRyu
松前漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgooｄですよ。
塩鮭と野菜のヘルシー蒸し 人気15位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（3～4人分）
塩鮭 3～4切れ
キャベツ 3枚くらい
じゃがいも 大なら1個、小なら2個
えのき 1パック
しめじ 1パック
人参 5ｃｍくらい
おろししょうが 1かけ
細粒和風だし 小さじ1（なくても）
料理酒 50cc
水 50～100cc
【その他、合う野菜】 玉ねぎ、長ネギ、
エリンギ、もやし、白菜など
あれば、最後に小葱を散らしたらきれいです ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18820501／クックエイチ
プルコギ／韓国の牛肉,野菜,春雨の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
簡単！フライパン1つで豚バラもやし蒸し♡ 人気16位｜つくれぽ《 605 件 》
材料：分量
（【3～4人分】）
豚バラ肉 400g
もやし 3袋
塩こしょう 適量
酒 大さじ5
ポン酢 お好みで！
ゴマだれ お好みで！
《お好みでお好きな野菜を追加して下さい》
○水菜 1束
○かぼちゃ
○人参
○ブロッコリー
○きのこ類
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17729825／sunsunよっぴい
たこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し 人気17位｜つくれぽ《 580 件 》
材料：分量
（4人分）
大根 250g
豚薄切り肉 250g
小麦粉 大1
酒 大2
醤油 大1強
砂糖 大1強
とろけるチーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18663376／ねっちゃんっ
すいとんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
蒸し新じゃがのスゴだれがけ 人気18位｜つくれぽ《 570 件 》
材料：分量
（2人分）
新じゃがいも（１個約50g） 4個
スゴだれ(ID1111352） 大さじ2～3＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17950387／ミツカンお酢
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
簡単・新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し 人気19位｜つくれぽ《 522 件 》
材料：分量
新玉ねぎ 中1個
鰹節 少々
ﾏﾖﾈｰｽﾞ・醤油 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17944397／mikaringo33
柚子胡椒レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
黄金比☆ごま油たれで蒸し鶏のねぎ塩レモン 人気20位｜つくれぽ《 522 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
長ねぎ（万能ねぎでも可） 10cm
酒 大さじ2
塩、粗挽き黒こしょう 各適量
ミニトマト、香菜（お好みで） 各適量
【A】
圧搾純正胡麻油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21683125／マルホン胡麻油
大根サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
レタスの豚しゃぶ巻き☆レンジ蒸し 人気21位｜つくれぽ《 521 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 約200g
レタス 約200g（3〜4枚）
酒 大さじ1杯半
ポン酢だれ
ポン酢 大さじ1杯
みりん 小さじ1杯
胡麻油 小さじ1杯
白いりごま 小さじ1杯分
しょうが(すりおろし) 小さじ1杯分
トッピング用
小ねぎ（小口切り） 1本分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18595783／sachi825
納豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はもう何年も前から納豆を毎日必ず１パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
【ストック】キャベツと人参のオイル蒸し 人気22位｜つくれぽ《 513 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
キャベツ 1/2個（500g～600g）
にんじん 2本（300g）
■ 【A】
塩 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ3
水 1/2カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18658252／ミツカンお酢
うどんつゆレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。
レンジで簡単！鳥ささみの酒蒸し 人気23位｜つくれぽ《 513 件 》
材料：分量
（３人分）
鳥のささみ ３本
塩 小1
酒 大2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17704742／愛健康家族
カニカマレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯） 人気24位｜つくれぽ《 480 件 》
材料：分量
（2人分くらい）
米 1合
鶏もも肉 1枚
ショウガ 1カケ
にんにく 1/2カケ
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩・コショウ 適量
タレの
味噌 大さじ2
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
ショウガ 1カケ
にんにく 1/2カケ
小ネギ 10㎝分
付け合せのキュウリ・ミニトマト
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17639532／ヒメタ
ちくわ×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
【栄養士直伝】鶏胸肉のやわらかピリ辛蒸し 人気25位｜つくれぽ《 476 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 2枚（皮を取って400g）
しょうが 1片
パプリカ 50g
万能ねぎ お好みで
■ 【A】
塩 小さじ1
酒 大さじ2
■ 【B】
しょうゆ 大さじ1
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1
穀物酢 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18881603／ミツカンお酢
ノンオイルドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーにもノンオイルの油なしのドレッシングは売ってますが、自分で作れば安上がりで作り置きもできるので、普段からよくノンオイルのドレッシングを野菜にかけて食べている方は、沢山手作りして冷蔵庫にストックしておくと良いですよ。
レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し 人気26位｜つくれぽ《 464 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
エリンギ 1パック(2〜3本)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもスライスでも) 適量、スライスなら1〜２枚
お好みで塩胡椒、パセリなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18728257／フジぽん
野菜炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
しっとりやわらか蒸し鶏 人気27位｜つくれぽ《 450 件 》
材料：分量
（鶏むね肉2枚分）
鶏むね肉 2枚
塩 小さじ1
酒 大さじ2
水 1カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18708739／そらおのえくぼ
ツナの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物を作りたいけど、お肉が無い、そんな時は缶詰のツナ缶を使うと便利です。ツナ缶に含まれる油を捨てる方もいますが、私はあえてツナ缶の油を使って野菜を炒めてしまいます。その方がツナの味もしっかり出て美味しいですよ。
ご飯が足りない♥あさりの醤油バター酒蒸し 人気28位｜つくれぽ《 431 件 》
材料：分量
（2人分）
あさり ☆砂抜きする 1パック
酒 大さじ2
醤油参照:︎✳︎注意 小さじ1〜2
バター 小さじ1〜2
小ねぎ、青じそ等の青いもの :きざむ 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18740667／くろ26
豚こま切れ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
簡単副菜♪白菜とエノキの蒸し煮 人気29位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 1/8カット
エノキ 1/2袋
ベーコン 1枚
水 100cc
ほんだし 小1/2
ポン酢 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20340460／ねっちゃんっ
チンジャオロースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
電子レンジでしっとり蒸し鶏 人気30位｜つくれぽ《 403 件 》
材料：分量
鶏胸肉 1枚
塩・こしょう 少々
酒 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19244031／AtsukoCafe
ホワイトソース２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２人暮らしの方など、２人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
野菜のオリーブオイル蒸し 人気31位｜つくれぽ《 394 件 》
材料：分量
（大き目のフライパン一杯（３～４人分位））
ベーコン ２~３枚
ウインナー ６本位
じゃがいも ２個
その他お好きな野菜 フライパン一杯分くらい
オリーブオイル 大さじ３
塩・こしょう（クレイジーソルトでも） 好みの量
にんにくみじん切りまたはチューブ 好みの量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17839040／shouko
南蛮漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
レンジで簡単♬なすのマヨおかか蒸し♡ 人気32位｜つくれぽ《 377 件 》
材料：分量
茄子 1本
ポン酢 大さじ2
マヨネーズ 適量
鰹節 2パック(5g)
小葱(小口切り) 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18535186／Rie♪♪♪
ちくわレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。
レンジで！卵と豆腐のふわふわ蒸し♡ 人気33位｜つくれぽ《 376 件 》
材料：分量
蒸し物
たまご 1個
豆腐(絹の方がふんわり仕上がり) 150g
玉ねぎ 小 1/2個
あんかけのあん
水 150ml
片栗粉 小さじ1
出汁醤油 大さじ1
飾りのネギ(無くてもOK) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18258099／もやちび
だし巻き卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
あさりの酒蒸し 人気34位｜つくれぽ《 373 件 》
材料：分量
（２～3人）
あさり １パック
日本酒 200ｃｃ
コショウ 少し
青ネギ 適量
醤油 少し＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17517404／ありす2000
野菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
簡単一品＊卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡 人気35位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（2個分）
卵 2個
ほんだし 小1
絹ごし豆腐 1丁(150g)
白だし 大1/2
水 大5
みりん 大1
柚子胡椒(チューブ) 2cm
片栗粉 小2/3
枝豆 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20103466／＊Ａｎｎａ＊
餅(もち)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に２袋位いストックしてます。
蒸し鶏のネギ塩たれ 人気36位｜つくれぽ《 360 件 》
材料：分量
鶏モモ 1枚
キャベツ １/４ヶ
酒 ５０ｃｃ
塩コショウ 適量
ねぎ 半束程度
ゴマ油 大さじ１
美味しい塩 小さじ半
ブラックペッパー 好きなだけ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17869875／Ｎｏｒａａ
八宝菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
簡単☆褒められる♪冷たいなすのレンジ蒸し 人気37位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（2人分）
茄子 4本
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1,5
醤油 大匙0,5
すりごま(白) 大匙0,5
しょうが(すりおろし) 小匙1～お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18618771／郁．．
デリ風サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
まるで貝！エリンギの酒蒸しをあなたに 人気38位｜つくれぽ《 304 件 》
材料：分量
（二人分）
エリンギ 3〜4本
にんにく(みじん切り) 1片
サラダ油 大匙1〜
酒 100ｃｃ〜
塩 少々
醤油 一回し分
葱など 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18441894／ひトみ
トマトサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいトマトの見分け方、ご存じですか?トマトはお尻の部分に放射線状に星形に線があるものが良く、なおかつ皮に白い点々が少なく、色が濃く、できるだけ平たいものが美味しいです。アメーラなどのブランドトマトは間違いなく甘いです。
超簡単！大量消費！ピーマンのバター蒸し 人気39位｜つくれぽ《 295 件 》
材料：分量
ピーマン ２袋（だいたい10個位）
バター 大さじ１
めんつゆ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19199882／OKEIHC飯
きゅうりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
豆腐とひじきのレンジ蒸し♪生姜甘酢あん 人気40位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
（4人分）
豆腐（絹） 300ｇ
芽ひじき（乾燥） 大さじ2
鶏胸挽肉 100～150ｇ
卵 3個
塩・胡椒 少々
小ねぎ（お好みで） 適量
生姜（すりおろし） 1片
水 大さじ2
味ぽん 80CC
砂糖 大さじ2
片栗粉 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17663389／EnjoyKitchen
カツ丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理 人気41位｜つくれぽ《 282 件 》
材料：分量
（4人分位）
豚バラしゃぶしゃぶ用 300g位
もやし 2袋
えのき 1袋
大葉 10枚位
酒 大さじ5杯位
塩 少々
ぽん酢 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20267464／だっちのん
海苔サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
タラのソテー彩りコンソメバター蒸し 人気42位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（2人分）
タラ（切り身) 2切れ
ベーコン １枚
ミックスビーンズ 50g
ブロッコリー 80ｇ（中２分の１株）
ミニトマト ５個
にんにく １かけ
酒 小さじ２
小麦粉 適量
オリーブ油 大さじ１
白ワイン(又は酒) 50cc
コンソメ顆粒 小さじ１
バター 10g
塩コショウ、ブラックペッパー 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19214983／簡単手抜きママ
大豆レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
超簡単！ホットプレートde蒸し豚しゃぶ 人気43位｜つくれぽ《 264 件 》
材料：分量
（3人分）
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 ３００g
水菜 1袋
かぼちゃ 5ミリ幅薄切り6枚
しめじ 1パック
玉葱 1個
もやし １袋
パプリカ(赤) 1/2個
餃子（無くても可） 6個ほど
塩胡椒 適量
【つけだれ】
◎醤油 大さじ４
◎酢 大さじ３
◎砂糖 大さじ２
◎生姜汁 大さじ１
◎レモン果汁 大さじ２
◎豆板醤 小さじ半分～１
◎すりごま（金or白） 大さじ２
◎水 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17959522／
ラーメンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のラーメンスープも良いけど、ラーメン屋さんのような、あの本格的なスープを作りたい、誰でも一度はそんな風に思いますよね。あのラーメン屋さんのスープの味にするには一体どんな秘密があるのでしょうか?
シンプルに♪トマトと舞茸の醤油蒸し 人気44位｜つくれぽ《 250 件 》
材料：分量
（２人分）
トマト 中１個（100～120ｇ位）
舞茸 １パック
醤油 大さじ1
酒（なくてもOK） 少々
ねぎ(小口切り) 適量
（お好みで）刻み海苔や七味など 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18064640／MI‐RIN
大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のおもしろい使い方を１つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
超簡単！キャベツと豚蒸し☆生姜ポン酢かけ 人気45位｜つくれぽ《 242 件 》
材料：分量
（４人分）
キャベツ 大６～７枚
豚薄切り肉 200～300g
ポン酢 大さじ３
めんつゆ 大さじ２
ごま油 大さじ２
生姜すりおろし 半かけ分
白ごま 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19212113／ｴﾉｺﾛ
白菜蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に大量の白菜があるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量の白菜が消費できます。白菜はスープや煮物などにしてもおいしい。
なすとベーコンのさっぱり蒸し 人気46位｜つくれぽ《 241 件 》
材料：分量
（2人分）
なす 3本
塩・こしょう 各少々
タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
ベーコン 60g
オリーブ油 大さじ1
にんにくスライス 1かけ分
パセリのみじん切り 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19389366／宝酒造
ほうれん草の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。
お弁当の彩りに！茄子の中華風レンジ蒸し☆ 人気47位｜つくれぽ《 236 件 》
材料：分量
（２人分）
茄子 １本
米油（他の油でも可） 小さじ１
○酢 小さじ１
○みりん 小さじ１
○鶏ガラスープの素 小さじ1/2
○オイスターソース 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21563076／さとみわ
ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
レタスのレンジ蒸し 人気48位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（4人分）
レタス 1個
しょうゆ 大さじ2
純正ごま油 大さじ2
かつお節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18989322／かどや製油
粕汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に余った酒粕がある時におすすめしたいのが、体が芯から温まる酒粕入りのかす汁です。甘酒などを作る時の酒粕が余ったら、たっぷりの野菜を入れた酒粕がお勧めです。
まるごと新玉ねぎを蒸してスープ仕立て 人気49位｜つくれぽ《 234 件 》
材料：分量
（２人分）
新玉ねぎ ２個（1個＝120g使用）
ブイヨンパウダー（キューブ） 小1(ｷｭｰﾌﾞ1個）
水 200㏄
粉チーズ（ピザ用、スライスなど） 大１（適量）
パセリみじん切り ひとつまみずつ
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 数滴
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18797902／kebeibiko
わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
キャベツ・玉ねぎ・ベーコンのコンソメ蒸し 人気50位｜つくれぽ《 230 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツの葉 ４～５枚
ベーコン(スライス) 数枚
玉ねぎ(スライス) １/４個
コンソメ(顆粒) 小さじ１強
塩コショウ 少々
あればパセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19660271／きまらむたき
じゃがいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非１度お試しあれ。
もやしえのきのレンジ蒸しおかかバター醤油 人気51位｜つくれぽ《 219 件 》
材料：分量
（2人分）
もやし 150gくらい
エノキダケ 1/2袋
バター 10g～
醤油 大1～
ねぎ(みじん切り) 適量
鰹節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18952908／ルロワ・モワ
みょうがレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
教えたくない…絶品☆牡蠣の酒蒸し 人気52位｜つくれぽ《 217 件 》
材料：分量
牡蠣(生食用) 食べたいだけ
大根おろし 適量
もみじおろし お好み
ポン酢 適量
葱(小口切り) お好み
日本酒 1カップくらい
水 1カップくらい
塩 大さじ2ぐらい＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19199464／手抜きママちゃん
切り干し大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
ダイエットに☆炊飯器で簡単しっとり蒸し鶏 人気53位｜つくれぽ《 215 件 》
材料：分量
（2～3人前）
鶏むね肉 1枚
塩、または塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19810719／ぴんちょすの食卓
ビビンバ／韓国のご飯もの・丼ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キムチやほうれん草、人参、もやしなど、野菜もたっぷりとれるビビンバ。これ一品で充分なので、他におかずを作る必要ないのも良いです。牛肉でご飯がすすみます。
レンジで簡単☆秋なすと豚肉のはさみ蒸し 人気54位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（４人分）
豚バラスライス ２５０g
なす ５本
塩コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ３
葉ねぎ ４本
ポン酢 お好み量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19541796／RIKA☆MAMA
かつお節レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
◆ｷｬﾍﾞﾂとｳｲﾝﾅｰのﾚﾝｼﾞ蒸し◆ 人気55位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツ ４～５枚
ウインナー・ベーコンなど 数本
コンソメ １個
お湯 １ｶｯﾌﾟ
塩コショウ ５～６振り
有れば 彩りにパセリ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17523752／にゃぁくん
漬物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
もっちり蒸し豆腐あんかけ 人気56位｜つくれぽ《 192 件 》
材料：分量
（2人分）
玉子 2個
絹ごし豆腐 1/2丁（150㌘）
○小口切り葱 大さじ3～4
○桜エビ 大さじ2
○片栗粉 小さじ2弱
出汁 1カップ
薄口醤油 大さじ1
味醂 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
かつお節 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17370847／オプティー
卵レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
卵を毎日必ず１個食べる、という方も多いと思います。卵はよくコレステロールが多いと言われますが、卵は１日３個くらいなら、コレステロールが上がることはないそうです。卵は完全栄養食なんですよ。
塩鮭のチーズキャベツ蒸し 人気57位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（2人分）
塩鮭の切り身 2切れ
キャベツ 4枚
ピザチーズ お好み量
塩コショウ 少々
水 300cc
固形コンソメ 1個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18498250／すまいるゆっきー
トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
簡単！作り置き！玉ねぎのレンジ蒸しサラダ 人気58位｜つくれぽ《 180 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
玉ねぎ 2個
醤油、酢、オリーブオイル 各大さじ2
ハチミツ 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18238915／1030ayu
アボカドレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
◆えのきとしめじのレンジ蒸し◆ 人気59位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（３～４人分）
えのきたけ 大１袋(２００ｇ)
しめじ １袋
ベーコン ２枚
昆布茶 大さじ１/２強(５～６ｇ)
酒 大さじ１
コショー 適量
レモン汁 お好みの分量
(ポン酢) 味が足りなければ少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17922714／komomoもも
厚揚げの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
フライパン鶏キャベツ 人気60位｜つくれぽ《 170 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏もも肉 1枚
キャベツ 1/4個
味醂 大さじ1
濃い口醤油 大さじ1
塩と胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17735969／パープルタンタン
副菜(夕飯、晩御飯付け合わせ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、３品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
甘い～！蒸しとうもろこし 人気61位｜つくれぽ《 166 件 》
材料：分量
とうもろこし（皮付きのもの） 食べたいだけ
お水 とうもろこしの本数にもよりますが、５０ｃｃ～１００ｃｃくらい
美味しい自然塩 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18041157／kazz72
しいたけの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
白菜＋豚肉＋ペッパー生姜☆ポカポカ中華蒸 人気62位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 1/4を4-5枚
豚モモスライス 4-5枚
塩コショウ 適量
ブラックペッパー たっぷり
ウェイパー(鶏ガラダシ) 大さじ1/2
水 又は 豆乳 1カップ
ごま油 ひとふり
生姜(冷凍千切りがオススメ) お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18237748／ちっさいもっさん
こんにゃくダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個５０円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
あさりの酒蒸し 人気63位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
（２人分）
あさり ６００ｇ
酒 ５０ｃｃ
バター 少量
万能ねぎ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18758899／ゆめ
簡単煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
煮物って時間と手間がかかりそう、そう思う方もいるかもですが、案外簡単でシンプルな煮物も多くあります。忙しい時でも短時間でパパっと作れる、おいしい煮物大特集。
塩味で★白菜とえびのシンプル蒸しうどん 人気64位｜つくれぽ《 157 件 》
材料：分量
（一人分）
白菜 2－3枚
冷凍エビ 80グラム（カップ軽く1杯、多めなので加減してください）
昆布茶 小さじ2
片栗粉 小さじ１
水 ５０cc
ゴマ油 小さじ１弱
塩、酒 塩、酒
冷凍うどん ひと玉＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19207186／白ふくろう舎
ししゃもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
春キャベツと桜海老の蒸し煮 人気65位｜つくれぽ《 150 件 》
材料：分量
（2人分）
春キャベツ 150ｇ
桜海老又は小海老（乾燥したもの） ５ｇ
生姜 半かけ
ごま油 大さじ１
調味料
酒 小さじ３
みりん 小さじ２
薄口醤油 小さじ１と2分の１
砂糖（お好みでなくても可） 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18148424／簡単手抜きママ
じゃがいも煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
レモン風味♪豚肉＆白菜＆もやしのレンジ蒸 人気66位｜つくれぽ《 147 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 1/4
もやし 1袋（200～250ｇ）
豚バラ肉 200ｇ
レモン（薄い輪切り） 1個
塩・胡椒 適量
コンソメ（顆粒） 小さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19204638／EnjoyKitchen
きつねうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。
牡蠣フェチに贈る～牡蠣の酒蒸し 人気67位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
牡蠣（加熱用） 10～13粒
だし昆布 10㎝正方形
酒 150㏄
塩 一つまみ
塩（洗い） 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18589140／まな竜
茄子×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの醤油味、中華味の茄子にあきたら、たまには洋風の茄子料理はいかがですか?茄子とチーズの組み合わせが新鮮です。お酒のおつまみやもう一品欲しい時にも。
鶏もも肉と白菜のにんにく黒胡椒蒸し 人気68位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
鶏もも肉 １枚
白菜 1/4個
○にんにく(すりおろし) ２かけ
○塩 小さじ１
○酒 大さじ２
○鶏がらスープの素 小さじ１
○粗挽き黒胡椒 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19464910／Sasakicks
焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
簡単！何度も食べたい絶品豚キャベツ蒸し 人気69位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（2〜4人前）
キャベツ 1/2個
豚薄切り肉（バラ、こま、ロースなど） 200g
酒（または水） 大さじ2
塩コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20089224／白いエプロンのクマ
マッシュポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
【簡単】❀白菜＆豚バラ肉のレンジ蒸し❀ 人気70位｜つくれぽ《 124 件 》
材料：分量
（2人分）
豚バラ肉スライス 150ｇ
白菜 3〜5枚
もやし 1/2袋
酒 小さじ1
青ネギ《あれば》 適量
ポン酢 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20375949／結真は道産子♪
カニカマレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
きのこと春キャベツのレンジ蒸しサラダ 人気71位｜つくれぽ《 111 件 》
材料：分量
（4人分）
ホクトのブナシメジ 100g
乾燥わかめ 3ｇ
春キャベツ 150ｇ
味噌 小さじ2
ごま 小さじ1
ハム 2枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19025066／ホクトきのこ
じゃがいもの炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
時短！シーフードとキャベツの蒸し焼き 人気72位｜つくれぽ《 111 件 》
材料：分量
（３～４人分）
シーフードミックス(冷凍) 200ｇくらい
キャベツ 1/4個
しめじ(きのこ類) １株
片栗粉 大さじ１
酒 大さじ２
中華だしの素(粉末) 大さじ１
醤油 小さじ１
塩こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19701221／お腹がぐう
鶏ささみ肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
キャベツとベビーホタテのオリーブ蒸し 人気73位｜つくれぽ《 111 件 》
材料：分量
（2～3人分）
キャベツ 1/4個
ベビーホタテ 150～200g
酒 大さじ１
水 大さじ１
醤油 小さじ１
オリーブオイル 小さじ１
コショウ 適量
刻みパセリ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17673045／13pearls
白菜×豚肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
キャベツと豚バラのレンチン蒸し 人気74位｜つくれぽ《 87 件 》
材料：分量
（3～4人分）
キャベツ 300g 1/3玉くらい
豚バラ肉(薄切り) 200gくらい
ポン酢 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19648564／YUKIKI☆
簡単サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
☆白菜と豚肉のネギだれ☆フライパン蒸し 人気75位｜つくれぽ《 85 件 》
材料：分量
（３人分）
白菜 ４枚（400g)
豚肉 150〜200g
ごま油・塩コショウ 少々
ネギ ２本分小口切り
にんにく・しょうが（各すりおろし) 各５g（チューブのでもOＫ)
酢・砂糖 各大さじ１
麺つゆ（ストレート) 100cc
ラー油 小さじ1/2〜１
鷹の爪（輪切り) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19198721／中村ベーカリー
合い挽き肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体に悪いので、気にする方は赤身の多いひき肉を選ぶと良いです。
レンジで10分♬韓国風豚肉白菜蒸し 人気76位｜つくれぽ《 63 件 》
材料：分量
（2人分）
白菜 200g
えのき 70g
長葱 １本
生姜 １片
豚しゃぶしゃぶ肉（ロースでもバラでも） 120g
米粉 適量
酒 大さじ１
■ 合わせ調味料
味噌 大さじ２
砂糖 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
鶏ガラスープ 小さじ１
仕上げのごま油 適量
糸唐辛子や一味唐辛子 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21622475／runa10
白菜餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
胃に優しい、たらととうふの蒸しあんかけ 人気77位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
（2人分）
生だら 2切れ
塩 少々
酒 大さじ1
絹ごし豆腐 1/2丁
カイワレ大根 1/4パック
だし汁 1カップ
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉+水（片栗粉の量はお好みで） 大さじ2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20547402／くらしいきいき
ふき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私もフキ、大好きなんですが、スジが多いので、スジをとるのが一苦労なんですよね。フキのスジをとるには、一旦スジ付きのままさっと茹でて、良い色を出してそれから皮、スジをとっていきます。