卵の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
つくれぽ1000人ありがとう!シンプルな材料で簡単に作れる鶏だしのきいたお雑煮です
*「味が濃い」とのつくれぽを多くいただいています。
醤油の量は味を見ながらお好みで調整して下さいm(__)m*お餅はそのまま入れていますが、焼いたものを入れても美味しいです
昔から食べている我が家のお雑煮です
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
つくれぽ2000件超❤smaSTATION絶品鍋ランキング1位ゴマ油で焼いたお餅がだしの中でジュワっと香ばしい♡
お餅をごま油で香ばしく焼くのがコツ。
鶏肉にまぶす片栗粉はなくてもOKですが煮込んでも柔らかく仕上げる、お汁に少しとろみを持たせる為です。
粉がなくても美味しく仕上がりますのでお好みで。
粉が多いととろみがつきすぎますので少なめに
よく実家でたべた我が家の鍋です。
母の味ですね。
しめは うどんやおじやでぜひ!片栗粉はふらなくてもOKですし豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです
大根を買うと大抵の場合、大根の葉っぱがくっついていますが、よほどしなびてへなへなになってない限り、大根の葉っぱは食べれますよ。ごま油で香ばしく炒めて甘辛く味付ければ立派なご飯のお供になります。
マヨみそソースで残りがちなお餅が大変身☆つくれぽ1000人達成♡大感謝です (。→v←。)
焼き時間目安なので時々焼き色を確認してください☆お餅以外の具は割となんでも合うと思います。
冷蔵庫にある物でアレンジして下さい♪お餅のくっつきが気になる時は…グラタン皿に油を最初に塗ってみて下さい、少し緩和されるかなm(__)m
お餅の活用法はないかと考えていた時、思いつきましたv(‾∇‾)ニヤッ
>>作り方はこちらあさりの旬は春ですが、冷凍あさりなどもあるので、1年中あさりを食べることができます。ボンゴレは我が家でもよく作るメニューの1つで、私は生のあさりを砂抜きして冷凍保存して使っています。
餅余ってませんか~(笑)これならペロッといけちゃう。
お好み焼きっぽい?休日のブランチに、気軽な一人ご飯にもどうぞ
お好みで青海苔や鰹節をかけてどうぞ。
サッパリ食べたいときはソース&マヨの代わりに大根おろし&だし汁で明石焼き風に♪
余った餅をどうにかこうにか食べられないかと考えて思いついたレシピです。
夫に大うけ。
餅なくなりました(笑)
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
市販のセットを使わずに、安く、おいしく、簡単に、がモットーのレシピです。
塩もんじゃも作りました!ID:1442240
コツなどありません。
<基本の具>と書かせてもらったのはあくまでベースですので、そこにメインとなる、明太子や魚介類などをのせて下さい。
我が家では、切り餅とチーズは基本の具となっています。
トッピングは無限のバリエーションがあると思います
今までは市販のセットを使っていたのですが、意外と高い。
しかも不要な付属品もついてくる・・・。
そもそもは小麦粉とウスターソースのB級グルメ。
ということでオリジナルレシピに挑戦しました。
試行錯誤の上、家族みんなが美味しいと言ってくれるレベルに!
鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
水に浸したままレンジで加熱するから、ぶわぶわに膨らみすぎたり固いところができたりしません。
写真のは加熱が少し足りなくて、四角い形を保ってますが、ちょうど良く加熱するとつきたてみたいにとろ~んとします。
お試しを!
★おうちのレンジで丁度いい加熱具合をみつけてくださいね!★磯部巻、ワサビ味、チーズ餅…など、アレンジ自在です。
いろいろ試してみてください。
ご報告お待ちしていま~す
レンジでもちを加熱すると、激しく膨らみすぎてしまったり、固いところができたり・・・ということがよくありました。
どうにかならないかな~と考えていたところ、この方法を思いつきました
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
2013.2.3400れぽ感謝☆お餅が沢山あると、必ずやりたくなる餅グラタン。
具を追加しておかずにも、おやつにも❤
最初に餅を軽く焼いておくことで、餅の焼きムラ防止と、後の焼き時間を短縮☆ 2度焼きで、お餅がとろっとろ❤になります。
グラタン皿の底にこびりつくのが気になる場合は、軽く炒めた玉ねぎやキノコなどを底に敷くと、こびり付きも最低限に☆
残ったお餅を美味しく消費!やっぱりコレが家族の一番人気❤
>>作り方はこちら牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
豆腐は冷たいまま食べても美味しいですが、豆腐を温かくして食べると、大豆の甘味がいっそう強く感じられ、冷たいよりも美味しく感じると思います。冷奴をレンジで温めて食べるだけでも1段、大豆のうまみが濃く感じると思います。
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
トッポギ人気検索1位!つくれぽ500件達成★いつもの食べ方とは違うアレンジレシピ。
甘辛く炒めたお餅もまた格別です!
煮込み過ぎると餅が伸びてしまうので、お餅をお箸で触ってみて少し芯が残る程度で火を止めると予熱で柔らかくなり、食感もお楽しみいただけます。
ごま油は、焙煎度合いの強い濃口系のごま油がおすすめです!
お餅のアレンジレシピ。
おかずの一品としていかがですか♪
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。
クックパッドニュースに掲載されました。
お餅2個に卵とチーズで簡単お好み焼き♪レシピ本にも掲載されてます!
焼加減はお好みで。
焦がさない様に注意して下さいね☆お好み焼き用のソースがなくても、普通の中濃ソースでもOKです^^
ヒルナンデスを観ていて、お餅をお好み焼きにしていたのが美味しそうだったので、自分流にアレンジしました。
豚肉をのせると、すごくボリューミーです♪ツナでも良いと思います。
子供も大喜びです!
スーパーのお豆腐コーナーで1袋100円以下で売ってることも多いおから。煮物にして食べてもよし、コロッケに入れても良し、マヨネーズとも合うので、おからを使ってポテトサラダ風のサラダなんかも合います。お菓子にもおすすめ。
☆100人話題入り感謝☆板チョコと余った切り餅が、かわいいチョコもちに変身❤翌日も柔らかく食べられます
3で餅を押しつぶすように混ぜると、滑らかになります。
ココアはかけすぎると粉っぽくなるので、調節してください。
夏は冷蔵庫、冬は室温で☆翌日、柔らかさが足りないなーと思ったときはレンジで少しだけチン♪
友人に教えてもらったレシピをうろ覚えで作りながら、味を調節しました。
お正月に余った切り餅が、おいしくかわいく変身して満足です
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
本に掲載感謝✿余り物をピザにリメイク♪しかも生地はお餅だから更に簡単&楽チンな一品♬✿13/11/30れぽ100人✿
☆野菜炒めにケチャップとガーリックを加えて塩コショウで味をととのえる事さえ忘れなければ、美味しいピザになると思いますよ^^☆今度は残ったシチューやカレーでも挑戦してみようと思ってます^m^
余りものの具(野菜炒め)とお餅なのに、美味しいごちそうピザになりました^^*
>>作り方はこちらフランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。
油で揚げずに、電子レンジで作るサクサクおかき。
子供も自分で作ることが出来る簡単おやつです。
甘辛醤油味が美味しいよ~♪
餅はサクサクになったものから取り出してタレに絡めて。
(おそらく場所によって加熱ムラが出ると思うので)加熱中の餅は結構膨らむので、間隔をしっかり開けて並べてください。
タレに絡めるときはサッと短時間で。
表面だけ味付けるので十分です!
余ったお餅で簡単なおやつ作りをしました。
冬休みでちょっと退屈していた子供たちも包丁の取り扱いに気をつけながら自分でおやつを作れて、楽しくて美味しいと大喜びです。
お酒のおつまみにもサッと作れるので重宝するレシピです
きのこ類は色々ありますが、私はバターソテーにしたり、炒め物にするのはエリンギが多いです、まいたけなどに比べるとクセがなく、食べやすいと思います。輪切りにして帆立みたいにして食べるのもおもしろい。
つくれぽ100人!話題入り♪電子レンジで手軽に作れます^^"ひな祭り"にも…いいですよね
電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね!
切り餅でつくる…もちもち大福♪(レシピID : 2078073)のアレンジです^^もうすぐ…"ひな祭り"なので
>>作り方はこちらデパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
♪クックパッド本掲載感謝!冷めても固くなりにくいです!甘辛とろりで、お雑煮に飽きた頃に☆つくれぽ300件越え感謝!
⑦の段階で火が強いと焦げ付くことがあるので、汁気が少なくなったら火を止めます。
冷めても食べられますが、あたためなおす場合はレンジであたためたほうが無難です◎◎※※※お餅は、2つに切って入れるとなお砂糖が染みこんで硬くなりにくくなりますよ♪
お雑煮に飽きた頃に作る、ムスコが好きな稲荷もちです。
学生の頃、唯一お弁当に入れても食べられるのでよく持っていきました。
母のアイデアが参考になっています
よくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
材料は、お餅とネギだけ♪おかか醤油がたまならい♪ついつい食べ過ぎちゃうネギ餅です♪ホットプレートでもお薦めです♪
お正月、お餅が残ってしまったときには是非作ってみてね♪ホットプレートでみんなで食べてもGOOD♪熱々のうちに食べてね♪
いつも家にお餅があるときに必ず作るレシピです。
簡単で美味しいです
焼き鳥では定番の手羽中ですが、うまみが強く、皮なども美味しい部位です。唐揚げや塩焼きなどシンプルな料理でも充分美味しいですが、甘辛く煮たり、照り焼きにしたり、お酢などを入れて煮るのもgoodです。
程よいもちもち具合いと桜えびの風味が好評です☆お正月の切り餅消費にも♪
6.でお餅がお米にからむようにしっかり切り混ぜるとよりおこわ風味が楽しめます
おこわ食べたいけど、もち米買ってもなかなか使い切らないし〜でお餅を使ってお手軽に♪
>>作り方はこちら鍋やスープ、お弁当などに使える鶏団子ですが、以外と簡単に作れるので、今まで市販の鶏団子しか使ったことがない方は、是非手作りで作ってみてください。ちなみに我が家では卵を入れてやわらかめにして作ってます。
おかずにもなるお餅…♡醤油マヨネーズをたっぷりからめて…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
弱火でないとお餅がやわらかくなる前に焦げてしまいますので注意♬
いつから食べてるか覚えてないけど、お餅の好きな食べ方です♡
>>作り方はこちら白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
餅入りでボリュームアップ!!優しいミルクのスープはいかが!?2012/12/21 話題入り感謝❤
ベーコンやウインナーを入れてもイケますよ☆
寒い日にほっこり温まりたくて♪
>>作り方はこちら白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
簡単*とろ~りチーズとたらこの塩気が程よく合う、美味しいお餅のグラタンです♪
◆オーブンの場合、うちのオーブンだと200度上段で15分位でした。
様子を見て調整下さい。
◆柔らかいお餅がお好みの場合は、①の後、電子レンジで1分程加熱後、工程②へ
お雑煮など和風のお餅が続いたので、たらこを使ったアレンジ餅を作ってみました
>>作り方はこちらマヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
つくれぽ100人!話題入り♪電子レンジで手軽に作れます^^お好みのものを包んでも楽しいですね
電子レンジの加熱時間は適宜、加減して下さい。
あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^
お正月を過ぎると余ってしまう切り餅。
娘の好きな大福に変身です^^「大きいのが食べた~い!」という娘のリクエストで、切り餅1個につき大福1つを作ることが多いですが、小さめ2つも可愛らしくて食べやすいです
ピザは好きだけど発酵する時間がめんどくさい、発酵しないで短時間で簡単にピザ生地を作りたい、そんな貴方にお勧めな発酵しないで作れるピザ生地の作り方。食べたい時にパパっと作ってすぐ食べれる♪
お餅余ってませんか?お餅をうまいうまい焼きにしちゃいます!甘辛い味付けで、何枚も食べられます!太りたい方にいかが?笑
水は入れなくても。
焦がさないでね
そこにお餅があったから
>>作り方はこちらアボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。
ふわっとモチモチ♪ 焼きたてが一番^o^チーズがきいて朝食にもgood!★2013年3月19日話題入りありがとう★
お餅によって水を調整して下さい!手にくっつかないギリギリの固さが目安冷めてももっちり、トースターで温めてもOK
お餅に飽きる頃なので^_−☆
>>作り方はこちらお好み焼きやたこ焼きなどによく使われる紅生姜ですが、天ぷらのかき揚げや、サラダなどにも使えます。私の知人がよく紅生姜と白ごま入りのおいなりさんを作っていましたが、おいなりさんの具に入れても手間なしで合いますよ。
余ってしまったお餅をピリ辛なトッポギ風の味付けで食べてみませんか?
★油揚げをひらく時は破れてしまわないように気をつけてください^^;★切り餅&チーズは油揚げの袋に入る量、お好みの量で★調味料はお好みに応じて調整して下さい❤
余ってしまったお餅をいつもとは違う味で食べてみたかったので^^❤
>>作り方はこちらコロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。
お餅に飽きたら、変身させましょ ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ しかも、簡単ですよっ!!!!! 写真入替えました
私は、お餅が苦手;でも、息子は大好き。
少しでも、お正月についたお餅を消費したくて考えました。
しかも!!!!簡単に出来ちゃいます( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ
鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
「大人気節約おかず108」掲載♪たくさん作って冷凍してもすぐになくなる我が家のおこわ。
切餅を使って簡単に作ります
うちでは圧力鍋で作ることもありますが…圧力鍋の場合は水は3カップ入れてください。
粘りが出て対流を阻害するのでとても焦げやすくなります。
圧がかかり切る(ピンが上がりきる)前に弱火にしてください。
多少のおこげがこれまたオイシイ♪♪
餅米は水分量などが面倒なので我が家ではおもちを入れて作ります。
余ったらお塩を少々足しておにぎりにしておくとスゴイ人気です(冷凍できるので便利)
2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
レンジでチン☆食べたい時にすぐ作れます‼2008.4.27話題入りしました。
ありがとうございます‼
出来たらすぐに食べます。
工程2は熱いから気を付けて下さいね‼︎
やってみたかった
>>作り方はこちら甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
材料は3つ。
餅、キャベツ、卵のみ。
油不使用。
冷蔵庫の残り物でできる節約エコヘルシーレシピ。
でも味は最高!お好み焼きです
3で餅どうしがくっつかなくてもまったく大丈夫です。
4の工程で、卵でとじるのでもちとキャベツ全体がちゃんとひとつにまとまります。
キャベツを山盛り入れても大丈夫。
蒸すので小さくなります。
鉄のフライパンのときは餅を入れる前にサラダ油が必要です
餅のピザにヒントを得て、あり合わせのキャベツと卵だけで作る超節約、シンプルレシピです
>>作り方はこちらお刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
2度目の話題入り感謝です♬粉無しでもボリューム満点‼お餅が残っている時の1人ランチにいかがでしょうか?
●卵液が縁に流れないよう、ヘラで中心に寄せ生地に厚みを出すと良いでしょう。
●工程7でのせたソースはジュージューと音がする程度に焼き上げると香ばしく焼き上がります。
仕上りは濃いめの味です。
薄味好みの方はソースの量を少し減らしてください
昔、千〇というお好み焼店のお餅入り豚玉が大好きでよく通っていました。
お餅1個でもお腹満足、常備で簡単にできるお好み焼きを考えてみました
ハムを使ったサラダは多くありますが、コールスロー、中華サラダ、マカロニサラダなど、野菜だけでは味がきまらない、ものたりないサラダでも、ハムを少し加えるだけで、美味しさが一段UPします。ちなみにハムは冷凍保存が便利です。
誰に出しても大人気の簡単料理♪もちピザも好きだけど、これはあっさりしてるのでたくさん食べられるよ☆
醤油はけっこうたっぷりかけても大丈夫です♪火が強いともちが柔らかくなる前にねぎがコゲコゲになっちゃうから必ず弱火で✿
うちで大人気の母のメニュー♪
>>作り方はこちらまぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。
香ばしい砂糖醤油の香りがたまらない!みんな大好き甘辛にマヨネーズ絡めて食べてみて〜♪簡単でめっちゃ美味しいよ♡
醤油が吹きこぼれやすいので少し深さのある小鉢で作って下さい☆少し煮詰まった砂糖醤油がポイントなので後付けではなくお餅と一緒にチンして食べてみてね♡
お正月はやっぱりお餅。
大好きな甘辛にマヨネーズ、お餅にも絶対合うだろうなぁ〜と思って♡
親子丼2人分じゃちょっと少ない、4人分じゃ多すぎる、そんな時にジャストピッタリ3人分の親子丼。親子丼を美味しく作るためにはタレ・汁の分量と味の濃さがモノを言うので結構大事です。
冬に余りがちなお餅と白菜を使って、あつあつとろ~りグラタン♪
とろみがつきすぎた時は、牛乳でのばして調節してください。
お餅は小さく切っておく方が食べやすいです
子供の頃から食べていた母の味!ホワイトソースを別で作らず、フライパンひとつで出来るようにアレンジしました!
>>作り方はこちら値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
明太マヨ、とろけるチーズ、もっちもち~のお餅がたまらない!市販のたらこパスタソースを使うのでとっても簡単で美味しいです♪
市販のたらこパスターソースは大体2人前入りで売られています。
2人前使います。
刻み海苔も大体パスタソースに付いています。
ピザ生地は【簡単ピザ生地♪】ID :1898301 を使用しています。
もちもち食感の餅ピザと相性バッチリだと思いました♪
アウトドアで焼くためにできるだけ簡単に作りたくて、市販のたらこパスタソースを使ってみた。
とても美味しくできたと思うのでレシピにしちゃいました
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
おつまみに最高~☆すっごく簡単ですぐに出来る、おいしい事間違いなしの鉄板おつまみメニュー!半生明太子とお餅がたまらない♪
思っているよりう~んと早く揚がります。
うっかりしていると揚がり過ぎて色が付き過ぎてしまうので注意!余熱でも色づきます。
また、明太子を半生で食べて欲しいので必ず大葉とお餅の間にサンドして包んで下さい。
ちゃんとお餅もやわらかくなりますよ♪
スティック春巻きのシリーズは我が家ではお馴染みです。
ハムとチーズ、チーズとお餅、、、などなど子供も喜んで食べるメニューです。
今回はウチの庭で採れた大量の大葉と共に楽しめる、大人が喜ぶおつまみバージョンを紹介します。
是非是非お試し下さい☆
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!
※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。
※我が家のトースターは温度調節タイプです
おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
>>作り方はこちら私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
トロトロチーズの香ばしさともっちもちのお餅の相性が抜群の簡単グラタン♡めんつゆを使うので思いついた時にサッと出来ます!
お餅はあらかじめ電子レンジで柔らかくしておくとトースターでの加熱時間が短縮されます。
生の杵つき餅などの場合は加熱時間がもう少し短くなります。
グラタン皿にバターを塗っておくと餅もくっつきにくく、風味もグッと良くなるので是非塗って
我が家はみんなお餅が大好きなので、たくさんお餅があるときはこのグラタンを良く作ります。
朝食代わりに食べることもあれば、お酒のおつまみにすることも^^簡単でお腹にたまるので重宝する一品です。
是非おためしください
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
簡単なので1人ランチにぴったり♥てりやきの甘辛いタレとマヨネーズとチーズが最高に合いますw
グラタン皿の上にクッキングシートをひくと、おもちがこびりつかないし、洗い物が楽です!
大好きな味を組み合わせてみました!
>>作り方はこちらスーパーで買ったトマトが甘くない、冷蔵庫のトマトがやわらかくなって熟しすぎている、そんな時にお勧めなトマトを大量においしく消費できるレシピをご紹介。甘くないトマトもおいしく大変身。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ200件☆中からとろぉ〜りお餅が!甘じょっぱいたれが絡んで、美味しいです♪
※お餅をお肉に巻く時は、お餅が柔らかくなっても溶け出ない様に、全体を包み込む様に巻きます!お肉の巻き終わりにも片栗粉を振っておくと、焼いても剥がれにくくなります
肉巻きの中身をお餅で作ってみました♪✴︎2017/11/24トップ画像差し替え、工程写真追加しました!
>>作り方はこちらお正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
間違いない組み合わせのもんじゃ焼き♡何度も試して、月島もんじゃの味に近づけました!!初心者でも簡単に出来る写真付き♬
☆食べたくてもおこげが出来るまで我慢です! ☆100均でヘラが売っています。
なくてもスプーンで大丈夫!☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ!
月島もんじゃのセットを買うのがもったいなくて、自分で作れないか色々試して、完成しました♬
>>作り方はこちらナシゴレンはインドの日本でいうチャーハンのような料理で、スパイスが効いてご飯がすすむ美味しさです。いつもの食事に飽きてしまった方や、休日のランチ、お昼ご飯などにいかがですか。
お正月の余ったお餅をちょっとアレンジしてピザにしちゃいました!H29.1.15 二度目の話題入りしました〜♬
切って並べて焼くだけです!モチモチ食感のピザになって美味しいですよ♬
お正月のお餅が余っていたので、いつもと違う食べ方を…
>>作り方はこちらホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
二度目の話題入り感謝♡いなりあげもち手軽にお家でも♪
レンジから出してお餅がかたいようであれば時間を追加して下さい
以前もち吉の「いなりあげもち」を頂いて、とっても美味しかったので♪お餅の消費にも♡
>>作り方はこちら同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
余った餅をレンチンして、チーズとベーコンとネギで外カリカリ、もちもちとろ~り激ウマ!大人も子供大絶賛!おつまみにも
お餅は量によって水分量、レンジにかける長さを調節してください。
全体的に芯がない程度にやわらかくしてください。
どろどろにし過ぎると、耐熱皿にくっつき、お掃除が大変になります
お正月に冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。
ピザ用チーズだけではなくカマンベールチーズでもおいしかったです
梅干しは健康食品として名高く、1日1粒食べると良い、とよく言われますが、梅干しを自分で手作りすれば、添加物や着色料などの入っていない、体に良い梅干しが安く沢山作れてお得です。
❀レシピコンテスト受賞・100人話題入り感謝です❀牛乳・餅・チーズで作るフォンデュは食べやすくて栄養満点です♡
切り餅は、なるべく薄く切ったほうが早くトロミがつきます^^
いつもホワイトソースで作っているチーズフォンデュをお餅を使ってアレンジしてみました
>>作り方はこちらアヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、スペイン南部の伝統的な料理です。エビやマッシュルーム、魚介類などを入れるのが一般的です。
お餅を色んな味で食べてみようと作ってみました!お醤油味以外の味!!餅とキムチとチーズのみ。
器は耐熱(グラタン皿)を使用
キムチをのせる前に焼き海苔や韓国のりをちぎって おもちの上に敷いて焼くと、さらに美味しいです(o→ܫ←o)♬♫
しょう油やのりでいただくおもちに飽きた頃、冷蔵庫にあったキムチとチーズをトッピング
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
お正月などでお餅が余ったら!ひと手間アレンジするだけで簡単美味しい〜♡朝食やおやつ、ビールやワインのおつまみにもどうぞ♡
お餅は角餅で作りましたが丸餅でも大丈夫!子供が食べる時はお餅は1/4に切って串に刺して焼くと子供でも持ちやすく食べやすいですよ。
海苔やチーズも一緒に巻いても美味しい♡
お餅とベーコンがちょうど余ってたので簡単に出来るもちベーコンに!ちょっともう一品!って時にも簡単に出来て楽チン♪串屋さんでよくある定番の味がお家で簡単に!
>>作り方はこちら脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
おもちがピザに変身!香ばしいしょうゆとチーズ、シャウエッセンの肉汁がもちにマッチして、とまらない美味しさ
もちは、厚さを半分に切るのは大変なので、大きさを半分に切ればOK。
フライパンで蒸し焼きにして、じっくり火を通します。
焼いているうちにもち同士がくっつくので、丸く並べるだけでピザ生地のような形になりますよ!
いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに!お正月に余ったもちを、手軽においしく♪ シャウエッセンをトッピングするだけで、食べごたえのある一品になります!
>>作り方はこちらもう一品欲しい時などにパパっと作れるきんぴらごぼう。ちなみに我が家では、唐辛子と白ゴマ、たまに千切りにしたこんにゃくなんかを入れてます。唐辛子の代わりに豆板醤を入れても合いますよ。
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
✿話題入り感謝✿切って、巻いて、焼くだけ♪焦がし醤油味のお餅アレンジ料理。
おかず・おやつ・夜食・おつまみと万能選手!
豚もも薄切り肉を使用。
薄切り肉の種類は、幅が広めで長さがあれば、牛肉を含めてお好みでOK。
但し、バラ肉を使う場合は、たれの材料を入れる前に、脂分をキッチンペーパー軽く拭ってから入れて下さい
「お餅はお醤油と海苔が一番好き」と主張する息子が喜びそうな1品を考えました。
予想的中、「これは旨い」と喜んでくれたので、息子でも作れるように備忘録として(*^^*)
なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
クックパッドの冬レシピレシピ本掲載!お正月で余ったお餅を美味しく消費しましょ♪子供大好きな味です(*´∀`)
お餅を揚げるとき、くっつきやすいので、一つ一つ離して揚げてください
何年か前に、露店で買ったものを再現してみました♪
>>作り方はこちら生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
おでんの餅巾着とは一味違って、じゅわっと味のしみた甘めの油揚げの中から、お餅とチーズがとろん♪濃い目の味つけです
油揚げはキッチンペーパーで挟むだけで、熱湯をかけるのと同じくらい油抜きができるとテレビで見て以来、このやり方です。
十分に油抜きをするには、煮ないといけないそうです。
油揚げを開くのは、菜箸を転がすのが面倒で、ぎゅうぎゅう押しています
お餅の消費に。
お餅をおかずにしたくて、卵の袋煮のつゆで煮てみました。
チーズ好きの息子と旦那用にチーズもイン
煮物が定番のかぼちゃですが、かぼちゃの煮物ばかりでは飽きてしまいますよね。そんな時はかぼちゃを炒めてしまいましょう。そのまま食べても甘くなく、イマイチなかぼちゃでも、炒めて味を付ければおいしくいただけます。
すっごく美味しい☆話題の「キャベツ餅」福島県郡山市で食べられているもので、テレビでも昨年取り上げられました。
白菜でもOK
キャベツを炒め煮にしますが、焦がさないよう、またキャベツのシャキシャキ感を残した方が美味しい。
また少し出てきた水分とお餅を絡めると美味しい
「秘密の県民ショー」で福島県ネタでやっていました。
ごく一部の地域のようですが、美味しそうだったので見た感じで再現してみました。
ごま油で風味付けると美味しいと思います。
ごま油は私流のオレンジです☆
メインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
レンジ1分でおもちが絶妙なやわらかさに♡時間のない朝食エネルギーチャージや暖まりたいお夜食におすすめです♪話題入り感謝
工程2がポイントです☆水は常温がいいので、冬の水が冷たい時はレンジを1.5分くらいにしてください♪おもちはお雑煮の時にもこの方法でいい感じに柔らかくなります♡
社会人一年目の頃、よく食べていたのを思い出して久々に食べたらおいしかったので載せました。
ポタージュがいちおしですが、最近バリエーションが増えているので、コーンスープやかぼちゃ、クリーム系のカップスープにも合うと思います♡
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
★話題入り感謝★ミートソース缶を使って楽チン餅グラタン♪お正月の余ったお持ちを美味しく消費で来ちゃいます(。→∀←。)
お好みで茄子やじゃが芋、コーン、しめじなどを加えても! 焼く前のレンジの加熱時間や焼き加減は、お持ちのオーブンレンジのW数やお皿の深さによって変わってくると思います。
自分にあった時間を加減してみてください(o*。_。)oペコッ(今回私はレンジ900Wで3分、オーブン250度で10分の加熱時間でした)
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました♪
>>作り方はこちら市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。
豆乳、片栗粉、砂糖を混ぜて、レンジで1分半!もちもち優しい豆乳スイーツのできあがりです♡皆さまアレンジれぽ大感謝です♪
材料を混ぜるとき、粉が溶けるまできちんと混ぜて、あとは電子レンジにおまかせ♪食べたい容器で作れば、洗い物も最小限!成分調整豆乳の場合は砂糖なくてもOK。
分量を変えるとうまくぷるぷるにならないので、2倍にするときは2回に分けてください
乳腺炎体質でもお餅が食べたい!お鍋でわらび餅を作ると手間も洗い物もちょっと大変(>_<)ということで、マグカップでチンしてみたらうまくいったので♪授乳中、妊娠中のおやつにもどうぞ
>>作り方はこちらシーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
もちもちパリパリのもち生地が美味しい♪お好きな具材で美味しそうなつくレポありがとうございます^ ^嬉しい〜♪
バター多めの方がカリッと焼き目がつき美味しいです♪水の量はフライパンにより加減してください。
水入れた後はハネに注意してくださいね。
ランチにもぜひ♪(追記2020.6.17)
お餅料理のレパートリーを増やしたくて^ ^
>>作り方はこちら脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
息子が大好き餅巾着。
パスタで留めているから安心して食べれますよ。
つくれぽ話題入りしました。
ありがとうございます!
お揚げの口が開き難い時は、菜箸などでお揚げの上をコロコロしてから開けると 綺麗に開きます
息子が大好き餅巾着を沢山食べて貰いたくて
>>作り方はこちらかぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
ノン・バターの簡単ホワイトソースです!お餅消費に^^
焦がさないように気をつけます^^;とろみがついたらお餅好きな方は形が残っていた方が美味しいと思います☝好みで調整してみてくださいね
明治美味しい牛乳のレシピコンテストのレシピを考えていて思いつきました
>>作り方はこちら豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。
2016.10.21話題入り!白ネギの甘みとお餅、チーズがとろけ、柚子胡椒タレでピリッとしめます
早く仕上げたければ、お餅をいくつかに切り分けるといいと思います。
オーブントースターの加減に注意しながら、作って下さいね。
ブロッコリースプラウトは、サラダ用水菜など他の緑色の野菜で代用可能です
明治十勝カマンベールチーズは、クリーミーで食べやすく、我が家のお気に入りのチーズの一つです。
この度、モニターに当選させて頂き、ココットカマンに初挑戦!お餅とチーズ、白ネギ、柚子胡椒を組み合わせてみました。
育ち盛りの子供達にも人気
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ60件☆お餅とチーズがとろんとじゃがいもに絡んで美味しい♡
時間はあくまで目安です。
2のレンチンは、じゃがいもが柔らかくなるまで、4のトースターで焼く時は、お餅が柔らかくなるまで加熱して下さい!
お餅好きのパパだけど、仕事が続いてて夕食でしか家でご飯を食べれないので、おかずになるようなお餅のおかずを作ってみました♪
>>作り方はこちら茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
キャンプで美味しい。
手軽に出来る。
クックパッドニュース掲載!(2回目)キャンプ検索1位バーベキュー検索2位
汁気が足りない場合は、お酒とミリンを追加しても良いです。
コチュジャンの替わりに、キムチ+味噌+しょうゆ+ごま油、でも出来るそうです
キャンプで作りたくて
>>作り方はこちらダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
月島の有名もんじゃ店の明太もちチーズが大好きで、その味を再現しようと試行錯誤。
自宅の方が美味しくできました
きちんとお出汁を使っているので、お出汁の味を味わえます。
黄金の比率は、きゃべつとお出汁は同量。
薄力粉はその10分の1で覚えてください。
色々作った結果、この分量の硬さが食べやすく、美味しかったです
月島のもんじゃを食べ歩き、お気に入りのお店を見つけましたが、いつも混んでいるので、自宅で同じ味を再現しようと思い、試行錯誤して作ったレシピです。
お店の味を超えました!
パスタ屋さんで食べるようなおいしいイカスミパスタが食べたい、そう思っても、素人がイカの墨をパスタにただ絡めて美味しいパスタが作れるわけがないんです。レシピ通り作らないと大変なことになりそう・・・。
餅ちーずグラタンのアレンジです。
アボガドも一緒でさらにおいしくなりました☆
めんつゆは入れるぎると、かなりしょっぱくなるので、薄く浸るくらいがいいと思います。
レンジの際は、お餅の様子によっても加熱時間が違いますので、様子を見ながら加熱してください。
ちなみにこのときはお餅が薄かったので1分半程度でした
Blue-Island さんのアボガドチーズ焼 レシピID:720927 を参考に、大好きなアボガドも入れちゃいました☆
>>作り方はこちらラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
切り餅で作るトッポギ風の炒め物です。
これ一食でお腹いっぱい♪な、パパッと作れる単品メニューです。
昼食にオススメ
副菜としてなら2人前くらいの量があります。
お餅は柔らかくなりすぎない方が美味しいので、調味料を絡めて少し柔らかくなったところで火を止めます。
甘めの味付けなので、辛党は一味とかを入れても良いかも
お正月のお餅が余ったので、冷蔵庫に余っていた玉ねぎを使って炒め物アレンジ♪
>>作り方はこちら我が家で親子丼を作る時は、4人分で作りますが、水(タレ、汁)の量は、親子丼の出来にそれほど影響しないですが、味が濃すぎても薄すぎても美味しくないので、調味料の分量はきっちり4人分を正確に測って作ってます。
甘い物が食べたい、でもダイエットしてる、又は糖質制限をしている、という方におすすめなのが、レンジでチンしたさつまいも。あと人参もレンジでチン..。
そのままだとあまり甘くない、美味しくないハズレのさつまいももありますよね。そんな時は、お砂糖とお醤油を入れて煮物にすれば、甘さもUPし美味し..。
天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはさつまいものサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチ..。
業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食..。
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実は根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、..。
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