なす×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
つくれぽ1000人ありがとう!シンプルな材料で簡単に作れる鶏だしのきいたお雑煮です。
*「味が濃い」とのつくれぽを多くいただいています。醤油の量は味を見ながらお好みで調整して下さいm(__)m*お餅はそのまま入れていますが、焼いたものを入れても美味しいです。
昔から食べている我が家のお雑煮です。
>>作り方はこちら茄子と豚肉なんてただ炒めるだけでも充分美味しいですが、麻婆茄子などの中華風の炒め物はもちろん、パスタなどの組み合わせも美味しです。豚肉の脂で茄子のうまみが増しましです。
つくれぽ2000件超❤smaSTATION絶品鍋ランキング1位ゴマ油で焼いたお餅がだしの中でジュワっと香ばしい♡
お餅をごま油で香ばしく焼くのがコツ。鶏肉にまぶす片栗粉はなくてもOKですが煮込んでも柔らかく仕上げる、お汁に少しとろみを持たせる為です。粉がなくても美味しく仕上がりますのでお好みで。粉が多いととろみがつきすぎますので少なめに。
よく実家でたべた我が家の鍋です。母の味ですね。しめは うどんやおじやでぜひ!片栗粉はふらなくてもOKですし豚バラ肉でもとってもおいしいです♡わが家では最近は豚バラのほうが出番が多いです
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
マヨみそソースで残りがちなお餅が大変身☆つくれぽ1000人達成♡大感謝です (。→v←。)
焼き時間目安なので時々焼き色を確認してください☆お餅以外の具は割となんでも合うと思います。冷蔵庫にある物でアレンジして下さい♪お餅のくっつきが気になる時は…グラタン皿に油を最初に塗ってみて下さい、少し緩和されるかなm(__)m
お餅の活用法はないかと考えていた時、思いつきましたv(‾∇‾)ニヤッ
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
餅余ってませんか~(笑)これならペロッといけちゃう。お好み焼きっぽい?休日のブランチに、気軽な一人ご飯にもどうぞ。
お好みで青海苔や鰹節をかけてどうぞ。サッパリ食べたいときはソース&マヨの代わりに大根おろし&だし汁で明石焼き風に♪
余った餅をどうにかこうにか食べられないかと考えて思いついたレシピです。夫に大うけ。餅なくなりました(笑)
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
市販のセットを使わずに、安く、おいしく、簡単に、がモットーのレシピです。塩もんじゃも作りました!ID:1442240
コツなどありません。<基本の具>と書かせてもらったのはあくまでベースですので、そこにメインとなる、明太子や魚介類などをのせて下さい。我が家では、切り餅とチーズは基本の具となっています。トッピングは無限のバリエーションがあると思います。
今までは市販のセットを使っていたのですが、意外と高い。しかも不要な付属品もついてくる・・・。そもそもは小麦粉とウスターソースのB級グルメ。ということでオリジナルレシピに挑戦しました。試行錯誤の上、家族みんなが美味しいと言ってくれるレベルに!
>>作り方はこちらエビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
水に浸したままレンジで加熱するから、ぶわぶわに膨らみすぎたり固いところができたりしません。写真のは加熱が少し足りなくて、四角い形を保ってますが、ちょうど良く加熱するとつきたてみたいにとろ~んとします。お試しを!
★おうちのレンジで丁度いい加熱具合をみつけてくださいね!★磯部巻、ワサビ味、チーズ餅…など、アレンジ自在です。いろいろ試してみてください。ご報告お待ちしていま~す。
レンジでもちを加熱すると、激しく膨らみすぎてしまったり、固いところができたり・・・ということがよくありました。どうにかならないかな~と考えていたところ、この方法を思いつきました。
>>作り方はこちらチーズには色んな種類と味がありますが、料理に良く使われるのはとけるチーズですよね。でもカッテージチーズやモッツァレラチーズはサラダとの相性が良く、クリームチーズなどはマリネにも合います。チェダーチーズはサンドイッチやパンに最適ですよ。
2013.2.3400れぽ感謝☆お餅が沢山あると、必ずやりたくなる餅グラタン。具を追加しておかずにも、おやつにも❤
最初に餅を軽く焼いておくことで、餅の焼きムラ防止と、後の焼き時間を短縮☆ 2度焼きで、お餅がとろっとろ❤になります。 グラタン皿の底にこびりつくのが気になる場合は、軽く炒めた玉ねぎやキノコなどを底に敷くと、こびり付きも最低限に☆
残ったお餅を美味しく消費!やっぱりコレが家族の一番人気❤
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
アジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
トッポギ人気検索1位!つくれぽ500件達成★いつもの食べ方とは違うアレンジレシピ。甘辛く炒めたお餅もまた格別です!
煮込み過ぎると餅が伸びてしまうので、お餅をお箸で触ってみて少し芯が残る程度で火を止めると予熱で柔らかくなり、食感もお楽しみいただけます。ごま油は、焙煎度合いの強い濃口系のごま油がおすすめです!
お餅のアレンジレシピ。おかずの一品としていかがですか♪
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
クックパッドニュースに掲載されました。お餅2個に卵とチーズで簡単お好み焼き♪レシピ本にも掲載されてます!
焼加減はお好みで。焦がさない様に注意して下さいね☆お好み焼き用のソースがなくても、普通の中濃ソースでもOKです^^
ヒルナンデスを観ていて、お餅をお好み焼きにしていたのが美味しそうだったので、自分流にアレンジしました。豚肉をのせると、すごくボリューミーです♪ツナでも良いと思います。子供も大喜びです!
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
☆100人話題入り感謝☆板チョコと余った切り餅が、かわいいチョコもちに変身❤翌日も柔らかく食べられます。
3で餅を押しつぶすように混ぜると、滑らかになります。ココアはかけすぎると粉っぽくなるので、調節してください。夏は冷蔵庫、冬は室温で☆翌日、柔らかさが足りないなーと思ったときはレンジで少しだけチン♪
友人に教えてもらったレシピをうろ覚えで作りながら、味を調節しました。お正月に余った切り餅が、おいしくかわいく変身して満足です。
>>作り方はこちら見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
本に掲載感謝✿余り物をピザにリメイク♪しかも生地はお餅だから更に簡単&楽チンな一品♬✿13/11/30れぽ100人✿
☆野菜炒めにケチャップとガーリックを加えて塩コショウで味をととのえる事さえ忘れなければ、美味しいピザになると思いますよ^^☆今度は残ったシチューやカレーでも挑戦してみようと思ってます^m^
余りものの具(野菜炒め)とお餅なのに、美味しいごちそうピザになりました^^*
>>作り方はこちらシャキシャキとした歯ごたえがあり、食べ応えのあるレンコン。レンコンサラダはマヨネーズとの相性抜群なので、サラダにすると美味しいお野菜です。かぼちゃやツナ、ひじきなど、色々な食材と組み合わせて。
油で揚げずに、電子レンジで作るサクサクおかき。子供も自分で作ることが出来る簡単おやつです。甘辛醤油味が美味しいよ~♪
餅はサクサクになったものから取り出してタレに絡めて。(おそらく場所によって加熱ムラが出ると思うので)加熱中の餅は結構膨らむので、間隔をしっかり開けて並べてください。タレに絡めるときはサッと短時間で。表面だけ味付けるので十分です!
余ったお餅で簡単なおやつ作りをしました。冬休みでちょっと退屈していた子供たちも包丁の取り扱いに気をつけながら自分でおやつを作れて、楽しくて美味しいと大喜びです。お酒のおつまみにもサッと作れるので重宝するレシピです。
>>作り方はこちら豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
つくれぽ100人!話題入り♪電子レンジで手軽に作れます^^"ひな祭り"にも…いいですよね。。。
電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね!
切り餅でつくる…もちもち大福♪(レシピID : 2078073)のアレンジです^^もうすぐ…"ひな祭り"なので。。。
>>作り方はこちら納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。
♪クックパッド本掲載感謝!冷めても固くなりにくいです!甘辛とろりで、お雑煮に飽きた頃に☆つくれぽ300件越え感謝!
⑦の段階で火が強いと焦げ付くことがあるので、汁気が少なくなったら火を止めます。冷めても食べられますが、あたためなおす場合はレンジであたためたほうが無難です◎◎※※※お餅は、2つに切って入れるとなお砂糖が染みこんで硬くなりにくくなりますよ♪
お雑煮に飽きた頃に作る、ムスコが好きな稲荷もちです。学生の頃、唯一お弁当に入れても食べられるのでよく持っていきました。母のアイデアが参考になっています。
>>作り方はこちら鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
材料は、お餅とネギだけ♪おかか醤油がたまならい♪ついつい食べ過ぎちゃうネギ餅です♪ホットプレートでもお薦めです♪
お正月、お餅が残ってしまったときには是非作ってみてね♪ホットプレートでみんなで食べてもGOOD♪熱々のうちに食べてね♪
いつも家にお餅があるときに必ず作るレシピです。簡単で美味しいです。
>>作り方はこちら切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
程よいもちもち具合いと桜えびの風味が好評です☆お正月の切り餅消費にも♪
6.でお餅がお米にからむようにしっかり切り混ぜるとよりおこわ風味が楽しめます。
おこわ食べたいけど、もち米買ってもなかなか使い切らないし〜でお餅を使ってお手軽に♪
>>作り方はこちら我が家ではきのこは新鮮なうちに食べやすく切って冷凍保存してますが、きのこの炊き込みご飯を作る時も。パパっと入れて調味料入れてスイッチオンで作れるので、簡単ですよ。
おかずにもなるお餅…♡醤油マヨネーズをたっぷりからめて…(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)
弱火でないとお餅がやわらかくなる前に焦げてしまいますので注意♬
いつから食べてるか覚えてないけど、お餅の好きな食べ方です♡
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
餅入りでボリュームアップ!!優しいミルクのスープはいかが!?2012/12/21 話題入り感謝❤
ベーコンやウインナーを入れてもイケますよ☆
寒い日にほっこり温まりたくて♪
>>作り方はこちらたまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
簡単*とろ~りチーズとたらこの塩気が程よく合う、美味しいお餅のグラタンです♪
◆オーブンの場合、うちのオーブンだと200度上段で15分位でした。様子を見て調整下さい。◆柔らかいお餅がお好みの場合は、①の後、電子レンジで1分程加熱後、工程②へ。
お雑煮など和風のお餅が続いたので、たらこを使ったアレンジ餅を作ってみました。
>>作り方はこちら牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
つくれぽ100人!話題入り♪電子レンジで手軽に作れます^^お好みのものを包んでも楽しいですね。。。
電子レンジの加熱時間は適宜、加減して下さい。あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^
お正月を過ぎると余ってしまう切り餅。。。娘の好きな大福に変身です^^「大きいのが食べた~い!」という娘のリクエストで、切り餅1個につき大福1つを作ることが多いですが、小さめ2つも可愛らしくて食べやすいです。。。
>>作り方はこちらマリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
お餅余ってませんか?お餅をうまいうまい焼きにしちゃいます!甘辛い味付けで、何枚も食べられます!太りたい方にいかが?笑
水は入れなくても。焦がさないでね。
そこにお餅があったから。
>>作り方はこちらスープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。
ふわっとモチモチ♪ 焼きたてが一番^o^チーズがきいて朝食にもgood!★2013年3月19日話題入りありがとう★
お餅によって水を調整して下さい!手にくっつかないギリギリの固さが目安冷めてももっちり、トースターで温めてもOK
お餅に飽きる頃なので^_−☆
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
余ってしまったお餅をピリ辛なトッポギ風の味付けで食べてみませんか?
★油揚げをひらく時は破れてしまわないように気をつけてください^^;★切り餅&チーズは油揚げの袋に入る量、お好みの量で★調味料はお好みに応じて調整して下さい❤
余ってしまったお餅をいつもとは違う味で食べてみたかったので^^❤
>>作り方はこちら韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
お餅に飽きたら、変身させましょ ( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ しかも、簡単ですよっ!!!!! 写真入替えました。
私は、お餅が苦手;でも、息子は大好き。。少しでも、お正月についたお餅を消費したくて考えました。しかも!!!!簡単に出来ちゃいます( ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄)ニヤッ
>>作り方はこちら人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合わせがあります。ちなみに我が家ではこんにゃく、れんこんなどもよくきんぴらに使います。
「大人気節約おかず108」掲載♪たくさん作って冷凍してもすぐになくなる我が家のおこわ。切餅を使って簡単に作ります。
うちでは圧力鍋で作ることもありますが…圧力鍋の場合は水は3カップ入れてください。粘りが出て対流を阻害するのでとても焦げやすくなります。圧がかかり切る(ピンが上がりきる)前に弱火にしてください。多少のおこげがこれまたオイシイ♪♪
餅米は水分量などが面倒なので我が家ではおもちを入れて作ります。余ったらお塩を少々足しておにぎりにしておくとスゴイ人気です(冷凍できるので便利)
>>作り方はこちらスパムはソーセージの一種で、そのまま焼いて食べても美味しいですが、色々な炒め物に入れると、スパムのうまみで野菜がもりもり食べられます。ごはんともよく合うので、スパムをはさんだおにぎりなどもおすすめです。
レンジでチン☆食べたい時にすぐ作れます‼2008.4.27話題入りしました。ありがとうございます‼
出来たらすぐに食べます。工程2は熱いから気を付けて下さいね‼︎
やってみたかった。
>>作り方はこちら昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
材料は3つ。餅、キャベツ、卵のみ。油不使用。冷蔵庫の残り物でできる節約エコヘルシーレシピ。でも味は最高!お好み焼きです。
3で餅どうしがくっつかなくてもまったく大丈夫です。4の工程で、卵でとじるのでもちとキャベツ全体がちゃんとひとつにまとまります。キャベツを山盛り入れても大丈夫。蒸すので小さくなります。鉄のフライパンのときは餅を入れる前にサラダ油が必要です。
餅のピザにヒントを得て、あり合わせのキャベツと卵だけで作る超節約、シンプルレシピです。
>>作り方はこちらオムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
2度目の話題入り感謝です♬粉無しでもボリューム満点‼お餅が残っている時の1人ランチにいかがでしょうか?
●卵液が縁に流れないよう、ヘラで中心に寄せ生地に厚みを出すと良いでしょう。●工程7でのせたソースはジュージューと音がする程度に焼き上げると香ばしく焼き上がります。仕上りは濃いめの味です。薄味好みの方はソースの量を少し減らしてください。
昔、千〇というお好み焼店のお餅入り豚玉が大好きでよく通っていました。お餅1個でもお腹満足、常備で簡単にできるお好み焼きを考えてみました。
>>作り方はこちらもち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
誰に出しても大人気の簡単料理♪もちピザも好きだけど、これはあっさりしてるのでたくさん食べられるよ☆
醤油はけっこうたっぷりかけても大丈夫です♪火が強いともちが柔らかくなる前にねぎがコゲコゲになっちゃうから必ず弱火で✿
うちで大人気の母のメニュー♪
>>作り方はこちら暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
香ばしい砂糖醤油の香りがたまらない!みんな大好き甘辛にマヨネーズ絡めて食べてみて〜♪簡単でめっちゃ美味しいよ♡
醤油が吹きこぼれやすいので少し深さのある小鉢で作って下さい☆少し煮詰まった砂糖醤油がポイントなので後付けではなくお餅と一緒にチンして食べてみてね♡
お正月はやっぱりお餅。大好きな甘辛にマヨネーズ、お餅にも絶対合うだろうなぁ〜と思って♡
>>作り方はこちら私はもう何年も前から納豆を毎日必ず1パック食べるという生活をしていますが、納豆は血液をサラサラにする効果があったり、免疫力がアップするなど体に良い成分が沢山入ってるので、納豆が嫌いなんて勿体ない。是非納豆の美味しいレシピのレパートリーを増やしてください。
冬に余りがちなお餅と白菜を使って、あつあつとろ~りグラタン♪
とろみがつきすぎた時は、牛乳でのばして調節してください。お餅は小さく切っておく方が食べやすいです。
子供の頃から食べていた母の味!ホワイトソースを別で作らず、フライパンひとつで出来るようにアレンジしました!
>>作り方はこちらクリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
明太マヨ、とろけるチーズ、もっちもち~のお餅がたまらない!市販のたらこパスタソースを使うのでとっても簡単で美味しいです♪
市販のたらこパスターソースは大体2人前入りで売られています。2人前使います。刻み海苔も大体パスタソースに付いています。ピザ生地は【簡単ピザ生地♪】ID :1898301 を使用しています。もちもち食感の餅ピザと相性バッチリだと思いました♪
アウトドアで焼くためにできるだけ簡単に作りたくて、市販のたらこパスタソースを使ってみた。とても美味しくできたと思うのでレシピにしちゃいました。
>>作り方はこちら豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
おつまみに最高~☆すっごく簡単ですぐに出来る、おいしい事間違いなしの鉄板おつまみメニュー!半生明太子とお餅がたまらない♪
思っているよりう~んと早く揚がります。うっかりしていると揚がり過ぎて色が付き過ぎてしまうので注意!余熱でも色づきます。また、明太子を半生で食べて欲しいので必ず大葉とお餅の間にサンドして包んで下さい。ちゃんとお餅もやわらかくなりますよ♪
スティック春巻きのシリーズは我が家ではお馴染みです。ハムとチーズ、チーズとお餅、、、などなど子供も喜んで食べるメニューです。今回はウチの庭で採れた大量の大葉と共に楽しめる、大人が喜ぶおつまみバージョンを紹介します。是非是非お試し下さい☆
>>作り方はこちら鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!
※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。※我が家のトースターは温度調節タイプです。
おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
>>作り方はこちら夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
トロトロチーズの香ばしさともっちもちのお餅の相性が抜群の簡単グラタン♡めんつゆを使うので思いついた時にサッと出来ます!
お餅はあらかじめ電子レンジで柔らかくしておくとトースターでの加熱時間が短縮されます。生の杵つき餅などの場合は加熱時間がもう少し短くなります。グラタン皿にバターを塗っておくと餅もくっつきにくく、風味もグッと良くなるので是非塗って。
我が家はみんなお餅が大好きなので、たくさんお餅があるときはこのグラタンを良く作ります。朝食代わりに食べることもあれば、お酒のおつまみにすることも^^簡単でお腹にたまるので重宝する一品です。是非おためしください。
>>作り方はこちら寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
簡単なので1人ランチにぴったり♥てりやきの甘辛いタレとマヨネーズとチーズが最高に合いますw
グラタン皿の上にクッキングシートをひくと、おもちがこびりつかないし、洗い物が楽です!
大好きな味を組み合わせてみました!
>>作り方はこちらおせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ200件☆中からとろぉ〜りお餅が!甘じょっぱいたれが絡んで、美味しいです♪
※お餅をお肉に巻く時は、お餅が柔らかくなっても溶け出ない様に、全体を包み込む様に巻きます!お肉の巻き終わりにも片栗粉を振っておくと、焼いても剥がれにくくなります
肉巻きの中身をお餅で作ってみました♪✴︎2017/11/24トップ画像差し替え、工程写真追加しました!
>>作り方はこちらとんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
間違いない組み合わせのもんじゃ焼き♡何度も試して、月島もんじゃの味に近づけました!!初心者でも簡単に出来る写真付き♬
☆食べたくてもおこげが出来るまで我慢です! ☆100均でヘラが売っています。なくてもスプーンで大丈夫!☆明太子なくてたらこスパのソース代用でも美味しいですよ!
月島もんじゃのセットを買うのがもったいなくて、自分で作れないか色々試して、完成しました♬
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
お正月の余ったお餅をちょっとアレンジしてピザにしちゃいました!H29.1.15 二度目の話題入りしました〜♬
切って並べて焼くだけです!モチモチ食感のピザになって美味しいですよ♬
お正月のお餅が余っていたので、いつもと違う食べ方を…
>>作り方はこちら忙しい朝や、作り置きなど何かと便利なキムチ。キムチはきゅうりなどと和えても簡単な浅漬けなどができますが、豚肉や卵、お豆腐なんかと一緒に炒めても合いますよ。
二度目の話題入り感謝♡いなりあげもち手軽にお家でも♪
レンジから出してお餅がかたいようであれば時間を追加して下さい。
以前もち吉の「いなりあげもち」を頂いて、とっても美味しかったので♪お餅の消費にも♡
>>作り方はこちらロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
余った餅をレンチンして、チーズとベーコンとネギで外カリカリ、もちもちとろ~り激ウマ!大人も子供大絶賛!おつまみにも
お餅は量によって水分量、レンジにかける長さを調節してください。全体的に芯がない程度にやわらかくしてください。どろどろにし過ぎると、耐熱皿にくっつき、お掃除が大変になります。
お正月に冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。ピザ用チーズだけではなくカマンベールチーズでもおいしかったです。
>>作り方はこちらたまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
❀レシピコンテスト受賞・100人話題入り感謝です❀牛乳・餅・チーズで作るフォンデュは食べやすくて栄養満点です♡
切り餅は、なるべく薄く切ったほうが早くトロミがつきます^^
いつもホワイトソースで作っているチーズフォンデュをお餅を使ってアレンジしてみました。
>>作り方はこちら茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
お餅を色んな味で食べてみようと作ってみました!お醤油味以外の味!!餅とキムチとチーズのみ。器は耐熱(グラタン皿)を使用
キムチをのせる前に焼き海苔や韓国のりをちぎって おもちの上に敷いて焼くと、さらに美味しいです(o→ܫ←o)♬♫
しょう油やのりでいただくおもちに飽きた頃、冷蔵庫にあったキムチとチーズをトッピング。
>>作り方はこちらお子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
お正月などでお餅が余ったら!ひと手間アレンジするだけで簡単美味しい〜♡朝食やおやつ、ビールやワインのおつまみにもどうぞ♡
お餅は角餅で作りましたが丸餅でも大丈夫!子供が食べる時はお餅は1/4に切って串に刺して焼くと子供でも持ちやすく食べやすいですよ。海苔やチーズも一緒に巻いても美味しい♡
お餅とベーコンがちょうど余ってたので簡単に出来るもちベーコンに!ちょっともう一品!って時にも簡単に出来て楽チン♪串屋さんでよくある定番の味がお家で簡単に!
>>作り方はこちらがっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
おもちがピザに変身!香ばしいしょうゆとチーズ、シャウエッセンの肉汁がもちにマッチして、とまらない美味しさ。
もちは、厚さを半分に切るのは大変なので、大きさを半分に切ればOK。フライパンで蒸し焼きにして、じっくり火を通します。焼いているうちにもち同士がくっつくので、丸く並べるだけでピザ生地のような形になりますよ!
いつもの料理にシャウエッセンをプラスするとごちそうに!お正月に余ったもちを、手軽においしく♪ シャウエッセンをトッピングするだけで、食べごたえのある一品になります!
>>作り方はこちらグラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
✿話題入り感謝✿切って、巻いて、焼くだけ♪焦がし醤油味のお餅アレンジ料理。おかず・おやつ・夜食・おつまみと万能選手!
豚もも薄切り肉を使用。薄切り肉の種類は、幅が広めで長さがあれば、牛肉を含めてお好みでOK。但し、バラ肉を使う場合は、たれの材料を入れる前に、脂分をキッチンペーパー軽く拭ってから入れて下さい。
「お餅はお醤油と海苔が一番好き」と主張する息子が喜びそうな1品を考えました。予想的中、「これは旨い」と喜んでくれたので、息子でも作れるように備忘録として(*^^*)
>>作り方はこちら家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
クックパッドの冬レシピレシピ本掲載!お正月で余ったお餅を美味しく消費しましょ♪子供大好きな味です(*´∀`)
お餅を揚げるとき、くっつきやすいので、一つ一つ離して揚げてください。
何年か前に、露店で買ったものを再現してみました♪
>>作り方はこちらエビ料理の定番といえば、エビチリ、エビフライ、そしてエビマヨではないでしょうか。エビとマヨネーズは相性抜群です。レタスやサニーレタス、アスパラなどと盛り合わせれば、野菜もたっぷりおいしくいただけます。
おでんの餅巾着とは一味違って、じゅわっと味のしみた甘めの油揚げの中から、お餅とチーズがとろん♪濃い目の味つけです。
油揚げはキッチンペーパーで挟むだけで、熱湯をかけるのと同じくらい油抜きができるとテレビで見て以来、このやり方です。十分に油抜きをするには、煮ないといけないそうです。油揚げを開くのは、菜箸を転がすのが面倒で、ぎゅうぎゅう押しています。
お餅の消費に。お餅をおかずにしたくて、卵の袋煮のつゆで煮てみました。チーズ好きの息子と旦那用にチーズもイン。
>>作り方はこちらゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
すっごく美味しい☆話題の「キャベツ餅」福島県郡山市で食べられているもので、テレビでも昨年取り上げられました。白菜でもOK
キャベツを炒め煮にしますが、焦がさないよう、またキャベツのシャキシャキ感を残した方が美味しい。また少し出てきた水分とお餅を絡めると美味しい。
「秘密の県民ショー」で福島県ネタでやっていました。ごく一部の地域のようですが、美味しそうだったので見た感じで再現してみました。ごま油で風味付けると美味しいと思います。ごま油は私流のオレンジです☆
>>作り方はこちら鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
レンジ1分でおもちが絶妙なやわらかさに♡時間のない朝食エネルギーチャージや暖まりたいお夜食におすすめです♪話題入り感謝
工程2がポイントです☆水は常温がいいので、冬の水が冷たい時はレンジを1.5分くらいにしてください♪おもちはお雑煮の時にもこの方法でいい感じに柔らかくなります♡
社会人一年目の頃、よく食べていたのを思い出して久々に食べたらおいしかったので載せました。ポタージュがいちおしですが、最近バリエーションが増えているので、コーンスープやかぼちゃ、クリーム系のカップスープにも合うと思います♡
>>作り方はこちら辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
★話題入り感謝★ミートソース缶を使って楽チン餅グラタン♪お正月の余ったお持ちを美味しく消費で来ちゃいます(。→∀←。)
お好みで茄子やじゃが芋、コーン、しめじなどを加えても! 焼く前のレンジの加熱時間や焼き加減は、お持ちのオーブンレンジのW数やお皿の深さによって変わってくると思います。自分にあった時間を加減してみてください(o*。_。)oペコッ(今回私はレンジ900Wで3分、オーブン250度で10分の加熱時間でした)
母が作ってくれたのを思い出しながら作りました♪
>>作り方はこちら鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
豆乳、片栗粉、砂糖を混ぜて、レンジで1分半!もちもち優しい豆乳スイーツのできあがりです♡皆さまアレンジれぽ大感謝です♪
材料を混ぜるとき、粉が溶けるまできちんと混ぜて、あとは電子レンジにおまかせ♪食べたい容器で作れば、洗い物も最小限!成分調整豆乳の場合は砂糖なくてもOK。分量を変えるとうまくぷるぷるにならないので、2倍にするときは2回に分けてください。
乳腺炎体質でもお餅が食べたい!お鍋でわらび餅を作ると手間も洗い物もちょっと大変(>_<)ということで、マグカップでチンしてみたらうまくいったので♪授乳中、妊娠中のおやつにもどうぞ。
>>作り方はこちらほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
もちもちパリパリのもち生地が美味しい♪お好きな具材で美味しそうなつくレポありがとうございます^ ^嬉しい〜♪
バター多めの方がカリッと焼き目がつき美味しいです♪水の量はフライパンにより加減してください。水入れた後はハネに注意してくださいね。ランチにもぜひ♪(追記2020.6.17)
お餅料理のレパートリーを増やしたくて^ ^
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
息子が大好き餅巾着。パスタで留めているから安心して食べれますよ。つくれぽ話題入りしました。ありがとうございます!
お揚げの口が開き難い時は、菜箸などでお揚げの上をコロコロしてから開けると 綺麗に開きます。
息子が大好き餅巾着を沢山食べて貰いたくて。
>>作り方はこちらスーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
ノン・バターの簡単ホワイトソースです!お餅消費に^^
焦がさないように気をつけます^^;とろみがついたらお餅好きな方は形が残っていた方が美味しいと思います☝好みで調整してみてくださいね。
明治美味しい牛乳のレシピコンテストのレシピを考えていて思いつきました。
>>作り方はこちら冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。
2016.10.21話題入り!白ネギの甘みとお餅、チーズがとろけ、柚子胡椒タレでピリッとしめます。
早く仕上げたければ、お餅をいくつかに切り分けるといいと思います。オーブントースターの加減に注意しながら、作って下さいね。ブロッコリースプラウトは、サラダ用水菜など他の緑色の野菜で代用可能です。
明治十勝カマンベールチーズは、クリーミーで食べやすく、我が家のお気に入りのチーズの一つです。この度、モニターに当選させて頂き、ココットカマンに初挑戦!お餅とチーズ、白ネギ、柚子胡椒を組み合わせてみました。育ち盛りの子供達にも人気。
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
動画☆話題入り感謝☆つくれぽ60件☆お餅とチーズがとろんとじゃがいもに絡んで美味しい♡
時間はあくまで目安です。2のレンチンは、じゃがいもが柔らかくなるまで、4のトースターで焼く時は、お餅が柔らかくなるまで加熱して下さい!
お餅好きのパパだけど、仕事が続いてて夕食でしか家でご飯を食べれないので、おかずになるようなお餅のおかずを作ってみました♪
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
キャンプで美味しい。手軽に出来る。クックパッドニュース掲載!(2回目)キャンプ検索1位バーベキュー検索2位
汁気が足りない場合は、お酒とミリンを追加しても良いです。コチュジャンの替わりに、キムチ+味噌+しょうゆ+ごま油、でも出来るそうです。
キャンプで作りたくて。
>>作り方はこちらほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
月島の有名もんじゃ店の明太もちチーズが大好きで、その味を再現しようと試行錯誤。自宅の方が美味しくできました。
きちんとお出汁を使っているので、お出汁の味を味わえます。黄金の比率は、きゃべつとお出汁は同量。薄力粉はその10分の1で覚えてください。色々作った結果、この分量の硬さが食べやすく、美味しかったです
月島のもんじゃを食べ歩き、お気に入りのお店を見つけましたが、いつも混んでいるので、自宅で同じ味を再現しようと思い、試行錯誤して作ったレシピです。お店の味を超えました!
>>作り方はこちら日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。
餅ちーずグラタンのアレンジです。 アボガドも一緒でさらにおいしくなりました☆
めんつゆは入れるぎると、かなりしょっぱくなるので、薄く浸るくらいがいいと思います。 レンジの際は、お餅の様子によっても加熱時間が違いますので、様子を見ながら加熱してください。ちなみにこのときはお餅が薄かったので1分半程度でした。
Blue-Island さんのアボガドチーズ焼 レシピID:720927 を参考に、大好きなアボガドも入れちゃいました☆
>>作り方はこちら中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
切り餅で作るトッポギ風の炒め物です。これ一食でお腹いっぱい♪な、パパッと作れる単品メニューです。昼食にオススメ。
副菜としてなら2人前くらいの量があります。お餅は柔らかくなりすぎない方が美味しいので、調味料を絡めて少し柔らかくなったところで火を止めます。甘めの味付けなので、辛党は一味とかを入れても良いかも。
お正月のお餅が余ったので、冷蔵庫に余っていた玉ねぎを使って炒め物アレンジ♪
>>作り方はこちらハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。