《YouTube人気１位》トリュフチョコレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のトリュフチョコレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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トリュフチョコ人気レシピランキング
クリームチーズ・チョコトリュフの作り方＆ラッピング
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 3906643回 》 今日は材料少なめで簡単に作れる変わり種トリュフのレシピです。
チョコはもちろんチーズケーキが好きな人にもおすすめ＾＾
ホワイトチョコは大東カカオのものを、
テンパリングしたクーベルチュールはカカオバリーのものを、
コーティング用のチョコレートはCottaで、
ローストピスタチオ・グリーンピスタチオは富沢商店で購入しました。
（15個分）：
ホワイトチョコ１００ｇ
クリームチーズ１００ｇ
レモン汁小さじ1/2
ピスタチオ（他のナッツでも）３０ｇ～
クーベルチュールスイートチョコレート２００ｇ～
またはコーティング用チョコレート２００ｇ〜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/7Qu14kVTF7I／ユーチューブ
【手作りバレンタイン】100均の材料で簡単！生チョコトリュフの作り方 ダイソー・セリア購入品 / ホワイトデー /
葉もれ日Kitchen 《 886610回 》 バレンタインにピッタリな生チョコトリュフです。
ダイソーやセリアで材料が揃ううえに、簡単に作れて濃厚なチョコが楽しめるので、ぜひお試しください.
約17～18個分
ミルクチョコレート100g
ブラックチョコレート100g
生クリーム100ml
コーティング用チョコレート（ダイソーで購入可能）
＜トッピング＞
ココアパウダー適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/8M3imnAKPTQ／ユーチューブ
トリュフチョコレート
クックカフェマル(クックカフェマル(cook kafemaru）） 《 527617回 》 トリュフチョコのリクエストがありましたので、作ってみました。
チョコの中身になる「ガナッシュ」を作って上からチョコレートをかけたら
デコレーションをして出来上がりです。
箱などに入れてきちんとラッピングすれば、とっても素敵なチョコができあがりますよ。
トリュフ9個分
ガナッシュ用
製菓用チョコレート50g
生クリーム25cc
コーティング用
製菓用チョコレート50g
デコペン
アラザンなどYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/s3lGALNSOdU／ユーチューブ
トリュフ☆とろける生チョコ☆102%成功初心者必見☆バレンタイン
coris cooking 《 514602回 》 ・今回は純生クリームの脂肪分47%程度のものを使用しています。
35%の生クリームや他の植物性などの生クリームを使うと仕上がりの固さが柔らかくなり丸めづらくなることがあるのでお勧めとしては脂肪分47%程度の生クリームになります。
他の生クリームを使う場合は生クリームの分量を70ｇ程度に調整すると成型しやすい固さの生チョコが作れます。個人的な経験からの予想ですが、良かったら参考にしてみて下さい。
トリュフ☆とろける生チョコのレシピ*12個分
チョコレート100ｇ（板チョコ2枚）
※明治のブラックチョコレート使用
無塩バター10ｇ
生クリーム（脂肪分47%程度）100ｇ
※脂肪分の47%程度の純生クリーム使用
ブランデー7ｇ（無しでも可）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/BLmGvKI8dOo／ユーチューブ
バレンタインチョコを可愛く♪チョコレート・トリュフの作り方
Chez Sucre砂糖の家 《 434349回 》 今回は昨年に作った生チョコからの質問が多かったのでリメイクしてみました。
年に一度のバレンタインだけあって皆さんの熱量を感じます！
できるだけ安く材料少なめでラッピングも楽に作り方も簡単にしてみました。
予算もラッピング込みで1100円くらい作れる構成です。
後はお好みで♪
約13個分400円
チョコレート160g
生クリーム35％60ml
ハチミツ10g
※水あめでも大丈夫です。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/veabJZHfmC8／ユーチューブ
チョコトリュフの作り方
ひだまりクッキング(ひだまりクッキング(HidaMari Cooking）） 《 402329回 》 柔らかく口溶けのいいトリュフに仕上げるために、
ビターチョコとホワイトチョコをWで使っています。
外側のコーティングチョコは、センターのトリュフに合わせて
柔らかい食感にしてみました。
ホワイトチョコを入れるのがちょっと...という方は
ホワイトチョコの分をビターチョコやスイートチョコに置き換えてもOKです＾＾
材料（27個分）：
■チョコレートトリュフ
クーベルチュールビターチョコレート（カカオ分70％）２１６ｇ
クーベルチュールホワイトチョコレート（カカオ分28％）５４ｇ
生クリーム１５０ｍｌ
■コーティング用チョコレート
クーベルチュールビターチョコレート１５０ｇ
太白ごま油１５ｇ
ホワイトチョコレート（コーティング用）
ピスタチオ
フリーズドライフランボワーズ
アーモンドダイスなど
生クリームを1パック（200ml）で作る場合の材料：
■チョコレートトリュフ
クーベルチュールビターチョコレート２８８ｇ
クーベルチュールホワイトチョコレート７２ｇ
生クリーム２００ｍｌYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mVaqyuYTEyk／ユーチューブ
バレンタインをおしゃれに。生チョコトリュフの作り方
Chez Sucre砂糖の家 《 315778回 》 本日は特別な道具が無くても作れるオーブンなしのバレンタインチョコをやります。チョコの成型はスプーンもしくは手なので気軽に作れるかと思いますので是非、お試しください
◆生チョコ約14～16個分
ブラックチョコレート100g
ミルクチョコレート100g
生クリーム35％140ml
コーティングチョコ200gくらいが目安
生チョコをもっとリッチに☆
もっと配合にこだわりたい方は
生クリームと一緒に下記の材料を加え一緒に温めてみてください。
はちみつ10g
無塩バター30gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/E-39Shgm7Gw／ユーチューブ
【ガーナ手づくりレシピ】基本のトリュフのつくり方
Ghana手づくりレシピ 《 293267回 》 【ガーナ手づくりレシピ】ガーナ×生クリームでリッチな口あたりのトリュフに！お好みのトッピングで自分だけのオリジナルを見つけるのも楽しいですね！
約18個分
ガーナミルク3枚(150g/刻んでおく)
お好みの洋酒小さじ1/2
生クリーム75cc(動物性の脂肪分40％以上のもの)※30％台の場合は60ccに減らしましょう。
粉糖・ココアパウダー・ミックススプレーなど適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4G9wKGy3YuQ／ユーチューブ
生チョコトリュフの作り方【バレンタイン】
仕掛人の料理動画チャンネル 《 227392回 》 どうも！仕掛人です！生チョコトリュフを作りました！
板チョコ 13枚(715g)
生クリーム １箱(200g）
ラム酒大さじ１杯
ココアパウダー 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/PLmXxs4AGQ4／ユーチューブ
簡単チョコトリュフの作り方。マチの洋菓子工房！
Machi's Sweets Cookingマチの洋菓子工房 《 203848回 》 スイートチョコレート250g
生クリーム40%170g
粉糖100g
グランマニエ30gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/4KcVOObdRbc／ユーチューブ