《YouTube人気１位》甘酒レシピランキング
youtubeで人気１位～上位の甘酒レシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
youtube
甘酒人気レシピランキング
【発酵作り置き】10品の腸活常備菜をつくる【保存食・ヨーグルト・塩麹・甘酒・納豆】
1人前食堂 《 1121079回 》 ■1品目：きのこの塩麴漬け（きのこ 200g）※冷蔵保存 1週間
えのきだけ 1袋
椎茸 3個
まいたけ 1パック
ぶなしめじ 1袋
料理酒大さじ2
塩麹 大さじ6
■2品目：豆乳ヨーグルト ※冷蔵保存 1週間
ヨーグルト 大さじ2
豆乳 400ml
■3品目：麹トマト ※冷蔵保存 3ヶ月
米麹（乾燥）200g
トマトピューレ 400cc
塩60g
■4品目：にんじんとわかめの梅風味ラペ ※冷蔵保存 5日間
甘酒大さじ1
梅2粒
オリーブオイル 大さじ1
にんじん 1/4-3本
乾燥わかめ 5-6g ※水に5分戻す
■5品目：ピーマンと切り干し大根のカレーきんぴら ※冷蔵保存 5日間
オリーブオイル 大さじ1
クミン小さじ1
しらす 50g
ピーマン 2個
切り干し大根 50g ※水に5分戻す
カレー粉 小さじ1
塩麹 大さじ1
■6品目：ひじきとおからのおかかソテー ※冷蔵保存 5日間
ごま 大さじ1
ベーコン 3-4枚
おから 100g
水 100ml
塩麹 大さじ1
乾燥ひじき 5g※水に5分戻す
鰹節 1袋
■7品目：厚揚げの南蛮漬け※冷蔵保存 5日間
たまねぎ 1/8個
ピーマン 1個
にんじん 1/5本
めんつゆ 大さじ1
酢大さじ1
塩麹大さじ1
生姜チューブ 3cm
水 大さじ2
厚揚げ1枚 トースターで200度 5分
■8品目：豆腐の酒粕味噌漬け※冷蔵保存 5日間
味噌と酒粕ペースト＝1:1
（酒粕ペースト）
酒粕 100g
熱湯 50g
豆腐 1丁目 500W4分 水切り
■9品目：酒粕かぼちゃサラダ
かぼちゃ 1/8個 600W3分
ヨーグルト 大さじ2
酒粕ペースト 大さじ1
味噌 大さじ1
くるみとレーズン
■10品目：麹納豆
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
にんじん1/3本
麹 50g
塩昆布 10g
納豆 2パック
白いりごま
■【チャプター】
0:00 オープニング
0:29 きのこの塩麴漬け
0:52 豆乳ヨーグルト
2:05 麹トマト
3:12 にんじんとわかめの梅風味ラペ
4:48 ピーマンと切り干し大根のカレーきんぴら
5:56 ひじきとおからのおかかソテー
6:56 厚揚げの南蛮漬け
7:48 豆腐の酒粕味噌漬け
9:06 腸活米について
9:24 酒粕かぼちゃサラダ
9:48 麹納豆
10:40 実食,エンディングYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/cDgaP7iF5zQ／ユーチューブ
米麹だけでつくる甘酒の作り方ー白米と麹でつくる甘酒
かわしま屋 Well Being- 健康のつくり方 - 《 489290回 》 米麹だけでつくる美味しい甘酒の作り方を3分で紹介します。手作り甘酒の美味しさと効果を実感してみてください！もっと詳しくて分かり易いレシピを以下のページに掲載中です。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=497
米麹（生麹または乾燥麹） 300 g
お湯（60度） 300 mlYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/xd9u-gMeSro／ユーチューブ
塩麴・醤油麹・甘酒・コチュジャンの作り方とおすすめのお料理
TOKYO VEG LIFE 《 300720回 》 塩麴、醤油麹、甘酒、コチュジャンを自家製で作る方法と、それらを使ったおすすめのお料理をご紹介します！
米麹200g
水200cc
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/kgXiKyuQ5rk／ユーチューブ
甘酒の作り方 白米 麹 の甘酒
かわしま屋 Well Being- 健康のつくり方 - 《 233552回 》 白米と米麹でつくる美味しい甘酒の作り方を紹介します。
・麹：100g
（生麹または乾燥麹）
ご飯：（出来ればうるち米かもち米)1合（約150g)
水：300mlYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/jz-HEnoJy7c／ユーチューブ
【発酵レシピ〜酒粕が好き！〜】おいしい酒粕の食べ方と酒粕についてお話します〜！
榎本美沙の季節料理 《 221857回 》 発酵食品好き料理家 榎本美沙による「発酵シリーズ」！
今回は「酒粕」をテーマにお届けします！
酒粕ってなに？体にいいの？どうやって食べるの？
などなど！
酒粕についてのお話と、簡単おいしい酒粕レシピのご紹介です。
(2杯分)
酒粕(板粕) 30g
はちみつ 大さじ1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/sfJYvkgXKK4／ユーチューブ
簡単な甘酒の作り方
細胞美人研究家 《 200163回 》 色々甘酒の作り方がある中で、私が一番簡単だと思う"おかゆ"から作る方法です。
乾燥麹 お米1合に対して２５０ｇ～３００ｇ
白米YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/zXISKdssp4Q／ユーチューブ
甘酒の作り方（米麹・炊飯器で作る）
marronrecipe 《 172732回 》 米麹から作る甘酒の作り方です。麹甘酒は、炊飯器の保温機能を使って作ります。お粥と米麹を50～60度に保ち、8時間保温すると酵素の働きで甘くなります。もち米で作るとさらに甘味が増します。甘酒は栄養や健康効果に優れます。
【材料（約1リットル分）】
もち米（お米でも）‥‥1合
乾燥米麹‥‥200g
水‥‥400cc
必要な道具
炊飯器
温度計YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hUGJm6tuJ6Y／ユーチューブ
☆ 甘酒の作り方
Peaceful Cuisine 《 150562回 》 米150g
水270g
水300g
麹250g
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/AYVCYWrGLoQ／ユーチューブ
簡単！魔法瓶を使った甘酒の作り方
河崎紘一郎 《 139602回 》 ご家庭である魔法瓶を用いて簡単に手作り甘酒を作ることができます。
甘酒は出来立てが一番美味しいです。
市販の甘酒もいいですが、このように手作り甘酒を魔法瓶で作る方法もオススメです。
（出来上がり約300cc）
鍋
温度計
魔法瓶
白米麹150g
水150ccYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gH9jYtoZbKE／ユーチューブ
さつまいも甘酒 食物繊維たっぷりな甘酒で腸活しよう！
発酵食大学 《 116300回 》 12時間加温している最中に途中で３回ぐらいは、よく混ぜておいてください。
さつまいも中１本（250gぐらい）
米麹200g
水180mlYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/t9oiuzlwQF4／ユーチューブ
麹と水だけで作る玄米甘酒の作り方
河崎紘一郎 《 112068回 》 炊飯器から作る玄米甘酒の作り方を説明しております。
（出来上がり約1,000cc）
玄米麹500g
水500ccYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Tf31UiniM5k／ユーチューブ
【お砂糖不使用なのにおいしい！】お豆腐甘酒アイスの作り方
榎本美沙の季節料理 《 10905回 》 お豆腐と甘酒を使ってお砂糖いらずのヘルシーアイスクリームの作り方です。
絹ごし豆腐 150g
甘酒(2倍濃縮) 150ml
レモン果汁 大さじ1
塩 ひとつまみYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/gGs6p98MimA／ユーチューブ