ゼラチンゼリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(25枚(天板1枚分))
▼上から順番に混ぜます
無塩バター 50g
砂糖 30g〜40g
卵黄 10g前後 (8g)
※倍量の場合、卵黄は20g前後じゃなく1つ分で大丈夫です
バニラオイル 6滴前後
薄力粉 90g
アーモンドプードル(省略可) 10g
周りに塗すグラニュー糖 適量
▼ココア生地の場合
薄力粉90g、ココアパウダー10gを一緒に振るいながら入れる
ココアの場合アーモンドプードルは入れなくてOK
▼アレンジ
チョコチップ 15g〜20g
アーモンドダイス 15g〜20g
スライスアーモンド 15g〜20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19071919/❤tomoko❤
ゼリーといえばゼラチンゼリーが一般的ですが、ゼラチンを使ったゼリーの特徴は、プルプルとした食感に仕上がるという点です。寒天を使うと、プルプルにはなりにくく、歯切れが良い感じに仕上がります。
材料:分量
(4cmが50個前後)
薄力粉 125g
ココアパウダー 12g
ブラックココア(ココア) 3g
アーモンドプードル 25g
バター 80g
グラニュー糖 70g
卵黄 2個
ミルクチョコレート 45g
アーモンドスライス 45g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19769379/ko~ko
一時期ダイエットクッキーって流行りましたよね。薬局などで買うとけっこう高いので、自分でダイエットクッキーを作った方が安上がりです。きな粉やおから、大豆粉、アーモンドプードルなどを使えばたんぱく質豊富で低糖質なダイエットクッキーが作れますよ。
材料:分量
(直径 約2.5㎝ )
約30枚分
薄力粉 100g
砂糖 50g
バター 50g
卵黄 1/2個
バニラエッセンス 数滴
グラニュー糖 適量
約50枚分
薄力粉 200g
砂糖 90g
バター 100g
卵黄 1個
バニラエッセンス 数滴
グラニュー糖 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18097610/るーやん星人
かぼちゃのお菓子といえば、思いつくのは、かぼちゃプリン、かぼちゃタルト、かぼちゃケーキ、かぼちゃのチーズケーキなどなど、色々ありますが、私が一番好きなのは、かぼちゃのチーズケーキです。クリームチーズとかぼちゃの相性が抜群です。
材料:分量
(約50~60枚)
薄力粉 100g
無塩バター 80g
アーモンドプードル 20g
粉砂糖 35g
卵黄 1個
バニラエッセンス 2~3滴
グラニュー糖 適量
打ち粉(強力粉or薄力粉) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18849808/きゃんさま
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 86g
無塩バター(マーガリン) 65g
ココアパウダー 14g
卵黄 14g
粉糖 33g
アーモンドスライス 15g
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376835/°*mika*°
片栗粉と小麦粉の違いは、片栗粉はもちもちと、おもちのような食感なのに対して、小麦粉はさっくりしています。片栗粉は和菓子にもよく使われ、わらび餅など片栗粉を使って作る和菓子も多いです。
材料:分量
A)薄力粉 100g
A)アーモンドパウダー 20g
A)粉砂糖 35g
A)バニラビーンズ 1/2本
A)塩(ゲランド) 2g
発酵バター(角切りにして冷やしておく) 80g
卵黄 1個分
卵白(表面に塗る用) 適量
クリスタルシュガー(グラニュー糖OK) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19641779/きゃらめるみるくみぃ
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(たくさんできます)
バター 225g
グラニュー糖 135g
卵黄 1個
薄力粉 150g
強力粉 150g
アーモンドプードル 30g
バニラエッセンス 数滴
塩 3g
抹茶 5g
ココアパウダー 5g
アーモンドダイス 20g
紅茶パウダー 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20763122/くるくるまん
お砂糖の代わりに黒砂糖、黒糖を使ったクッキー。黒砂糖はミネラル、ビタミンなどが含まれていて、栄養もあるので、お子さんのおやつとしてもおすすめです。どちらも原料はさとうきびですが、精製した方が白砂糖です。
材料:分量
(各30個分(直径1.5cm厚さ1cm))
《プレーン生地》
バター 30g
グラニュー糖 20g
卵黄 10g(卵黄1/2個分)
薄力粉 50g
バニラオイル 数滴
《ココア生地》
バター 30g
グラニュー糖 20g
卵黄 10g(卵黄1/2個分)
薄力粉 40g
ココア 10g
バニラオイル 数滴
《抹茶生地》
バター 30g
グラニュー糖 20g
卵黄 10g(卵黄1/2個分)
薄力粉 48g
抹茶 2g
バニラオイル 数滴
《紅茶生地》
バター 30g
グラニュー糖 20g
卵黄 10g(卵黄1/2個分)
薄力粉 50g
紅茶(茶葉) 1パック(2g)
バニラオイル 数滴
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20559794/emiiiiiiiy
冷え性な方におすすめな生姜湯。生姜には体を芯からあたためる作用があるので、飲むとぽかぽかしてきます。お好みで片栗粉を少量入れて、とろみを付けて飲んでもおいしいですよ。
材料:分量
(約25枚)
バター 80g
粉砂糖 (グラニュー糖でも可) 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
グラニュー糖 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20111695/_Mami_
ゼリーを簡単に作るポイントはいくつかあって、1つはレンジを使うこと。もう1つは缶詰などを使うこと。あとは市販のジュースなどをそのままゼリーにしてしまうこと。レンジで作ると鍋も汚れずお手軽です。
材料:分量
(約25枚)
バター 80g
粉砂糖 (グラニュー糖でも可) 40g
卵黄 1個
薄力粉 95g
アーモンドプードル 20g
抹茶パウダー 5g
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20099419/_Mami_
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です
材料:分量
薄力粉 80g
アーモンドプードル 10g
牛乳 大さじ1
バター 50g
粉末コーヒー 4-5g
砂糖 25-30g
グラニュー糖 まぶす用
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20093989/cocorimi❁
みかんを大量消費したい時にもおすすめなみかんジャム。みかんジャムは薄皮ごと使うので、皮をむく手間も省けます。みかんとお砂糖だけあれば作れるので、家で余ったみかんはジャムにしてしまいましょう。
材料:分量
(プレーン・抹茶・ココア各10~12枚 計30~36枚)
無塩バター 150g
グラニュー糖 75g
塩 1.5g
牛乳(豆乳) 大さじ1.5
アーモンドプードル 45g
バニラオイル 9滴
プレーン生地
薄力粉 50g
強力粉 10g
抹茶生地
薄力粉 55g
抹茶 5g
ココア生地
薄力粉 40g
強力粉 10g
ココア(無糖) 10g
他
グラニュー糖適量 まぶす用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20032723/FumieT
プリン好きな方は、やわらかい、口当たりがなめらかなプリンと、やや硬く、しっかりしたブリんとで、好みが分かれると思いますが、ちなみに私はやわらかいより、固めのプリンの方が好みです。
材料:分量
(約25枚)
バター 80g
粉砂糖 (グラニュー糖でも可) 40g
卵黄 1個
薄力粉 100g
アーモンドプードル 20g
紅茶ティーパック 1袋 (2g)
グラニュー糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20191036/_Mami_
最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。
材料:分量
(天板1枚分)
薄力粉 100g
砂糖 25g
無塩バター 65g
卵黄(全卵でも可) 10g
バニラエッセンス(あれば) 1〜2滴
グラニュー糖(まぶす用) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21207175/m_y_cookie
円安になってからというもの、バターが高い。もうこんなにバターが高いんだったら、マーガリンでやるか、サラダ油でやるか、もしくは入れないっていう手もある、そんな風に悩んでる貴方必見です