にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》味噌のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の味噌のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 味噌激ウマレシピ
更新日:
コクうま味噌鍋 人気1位｜つくれぽ《 1558 件 》
材料：分量
（4人分）
水 6カップ
和風顆粒だし 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ5
醤油 大さじ4
ニンニク擦りおろし 3片分
生姜擦りおろし 大さじ1～2
豚肉 100ｇ
鶏挽肉 100ｇ
生姜擦りおろし 少々
ネギの青い部分みじん切り 1本分
片栗粉 大さじ2
豆腐（無くても可） 1/4丁
白菜 1/4玉
ネギ 2本
もやし 1袋
青梗菜 3株
野菜は冷蔵庫にあるお野菜でＯＫです ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/973159
ご飯が進む☆厚揚げのゴマ味噌和え♪ 人気2位｜つくれぽ《 1471 件 》
材料：分量
（2人分）
厚揚げ 1枚
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
白ゴマ 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/428332
しゃきしゃき蓮根★味噌バター 人気3位｜つくれぽ《 1413 件 》
材料：分量
（２人分）
蓮根 約３００ｇ
片栗粉 大さじ２位
味噌 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
醤油 小さじ１/２
バター 約５ｇ
小ねぎ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/996884
簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌 人気4位｜つくれぽ《 1263 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
大葉 20g約20枚
胡麻油 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ3
酒 大さじ1
すりごま 大さじ2
七味唐辛子（お好みで） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2742195
✿牡蠣のマヨ味噌ホイル焼き✿ 人気5位｜つくれぽ《 1075 件 》
材料：分量
（２人分）
□牡蠣(生かき)(加熱用） １５０～２００ｇ
味噌 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
みりん 大さじ１
□きのこ類・ねぎ（舞茸やえのきなどと一緒に焼いても美味しいです） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1322963
ナスとゴーヤの味噌炒め 人気6位｜つくれぽ《 952 件 》
材料：分量
（2人分）
ゴーヤ 1本（300g）
なすび 2本（300g）
ごま油 大さじ2
合わせ調味料
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
さとう 大さじ2
だしの素 小さじ1
酒 50cc
生姜(チューブ) 小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1
鷹の爪(輪切り) 1本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2692890
ひき肉で◎ご飯がすすむ♪味噌肉じゃが 人気7位｜つくれぽ《 942 件 》
材料：分量
（2人分）
じゃがいも 3～4個
豚挽き肉 200g
長ねぎ 1/2本（細めなら1本）
ちくわ 2本
○味噌 大さじ1弱
○しょうゆ 大さじ2弱
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/607719
レンジで♬とろ～り茄子の味噌チーズ焼き 人気8位｜つくれぽ《 939 件 》
材料：分量
（２人分）
茄子 ２本
とろけるチーズ たっぷり
ごま油 少々
パセリやゴマなど 適量
田楽味噌
味噌 大さじ１
砂糖・水 各小さじ２
みりん・酒 各小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3115289
大葉香る♪茄子の豚肉巻き甘味噌だれ 人気9位｜つくれぽ《 934 件 》
材料：分量
（２～３人分）
豚バラ(今回はしゃぶしゃぶ用ですが、巻けるならどの部位でもOK) 巻ける量
茄子 中位のもの2本
大葉 ８枚
塩、コショウ 適量
片栗粉 適量
■味噌、醤油、酒 各大さじ１
■砂糖、みりん 各大さじ１.5
一味、七味等 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3410955
もやし味噌スープ 人気10位｜つくれぽ《 895 件 》
材料：分量
（1人分）
太もやし 1袋
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
お湯 300cc
鶏がらスープの素 小さじ1
合わせ味噌 大さじ1
コショー 少々
刻みネギ 適量
白ゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1238771
味噌バターうどん 人気11位｜つくれぽ《 853 件 》
材料：分量
（１人分）
うどん １玉
豚こま（ベーコンでもOK) １００ｇ（２～３枚）
コーン 大さじ３
ウエイパァー（なければ中華味） 大さじ１/２
味噌 大さじ１弱
醤油 大さじ１/３
水 ３００ｃｃ
ニンニク（摩り下ろし） １カケ
バター 大さじ１
万能葱 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/485795
肉味噌そうめん 人気12位｜つくれぽ《 806 件 》
材料：分量
（1人分）
そうめん 1束（100g）
合挽き肉 60g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1片
味噌 大さじ1杯
豆板醤 小さじ1/2～1杯
酒 大さじ2杯
みりん 大さじ1杯
きゅうり 1/2本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/205031
激うま！きゃべつだけ～レンジで甘いの♪ 人気13位｜つくれぽ《 738 件 》
材料：分量
きゃべつ 1/6～1/4個
味噌（赤味噌おすすめ） 大２
マヨネーズ 大１～２
みりん 大２
酒 ５０ｃｃ
砂糖 大１～
だし汁 ５０ｃｃ～
白ゴマ お好みの量で♪ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/339742
さわらの西京漬け☆味噌がポイント 人気14位｜つくれぽ《 709 件 》
材料：分量
さわら ３切れ
白味噌 大さじ３
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ２
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1032559
☆鮭の味噌鍋☆～石狩鍋～ 人気15位｜つくれぽ《 704 件 》
材料：分量
（２人分）
生鮭（切り身） ２切れ
白菜（大根でもＯＫ） ３－４枚（１／４本）
にんじん １／３本
じゃがいも 中１個
しめじ（きのこ類なんでも） １／３パック
長ネギ １／２本
昆布 ５ｃｍ
水 ３カップ
酒、みりん、しょうゆ 各大１
みそ 大２－３
バター（お好みで） 大１／２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/922374
簡単♡キャベツとあつあげの味噌炒め♡ 人気16位｜つくれぽ《 656 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
キャベツ 1/4
あつあげ 1パック
ゴマ油 少々
味噌 大さじ1.5〜2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
生姜チューブ 2〜3cm
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4401950
☆みそ豚丼☆ 人気17位｜つくれぽ《 632 件 》
材料：分量
（2人分（普通盛り））
豚肉薄切り（バラまたはロース） 200g
ごはん 2杯分
たれ
みそ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1
さとう 大さじ1
酒 小さじ2
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
生姜すりおろし（チューブでも） 少々
炒りゴマ（トッピング用） 少々
小ネギ（トッピング用） 少々
お好みでトッピングに大葉、唐辛子、または糸唐辛子などもおすすめ！ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5295332
鶏むねと小松菜のこってり味噌マヨ炒め♪ 人気18位｜つくれぽ《 630 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏むね肉 1枚
小松菜 ３～４束
しめじ １パック
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 大さじ１
合わせ調味料
マヨネーズ 大さじ３～５（タレ少なめ～たっぷりめ）
味噌 大さじ１
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1390278
❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ 人気19位｜つくれぽ《 628 件 》
材料：分量
（２人分）
キャベツ 4分の1
豚ひき肉 100ｇ
酒 大２
醤油 小1
みりん 大１
白だし 小2分の1
砂糖 小2〜大1
生姜すりおろし 小１程度
味噌 小2〜大1
片栗粉 小1〜
炒め用ごま油 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3619527
【農家のレシピ】さば缶de 白菜の味噌煮 人気20位｜つくれぽ《 609 件 》
材料：分量
（２人分）
白菜 ４００ｇ
【A】
さば缶：味噌味（しょうゆ味でもOK） １缶
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1315189
なすの味噌チーズ炒め 人気21位｜つくれぽ《 599 件 》
材料：分量
（２～３人分）
なす 大２本（小３本）
砂糖 大さじ１
味噌 大さじ１
パルメザンチーズ 大さじ１
小ねぎ（あれば） 少量
パルメザンチーズ（飾り用） 少量
油 大さじ１と1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/599559
クリーミー味噌ミルク！！豚キャべうどん 人気22位｜つくれぽ《 576 件 》
材料：分量
（２人分）
うどん ２人分
だし汁（今回はかつお） ４００ｃｃ
牛乳 ３００ｃｃ
豚肉 10０ｇ
キャベツ 1/4ほど
刻みネギ 好きなだけ
調味料
にんにく（市販チューブでｏｋ） ２ｃｍほど
味噌 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
クレイジーソルト（又は塩・コショウ） 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/673826
売切れゴメン(^人^)味噌焼きおにぎり♪ 人気23位｜つくれぽ《 531 件 》
材料：分量
（5個分）
ご飯 500g
味噌 大さじ4
砂糖 大さじ1〜
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2554297
知っとかな損そん！万能肉みそ♪ 人気24位｜つくれぽ《 498 件 》
材料：分量
牛・豚合挽き肉 ４００g
酒 大４
しょうゆ 大４
味噌 大３
砂糖 大３
水 大１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/329373
大量消費！味噌バターコーンのもやし炒め 人気25位｜つくれぽ《 493 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
もやし 2袋
コーン缶 好きな分
バター 10g程度
味噌 大さじ1
酒 大さじ1/2
醤油 少々
砂糖 少々
ニンニクチューブ 適量
すりごま 適量
小ネギ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3179171
梅味噌さっぱり✿大根サラダ 人気26位｜つくれぽ《 489 件 》
材料：分量
（2人分）
大根 1/3~1/4本
調味料
梅干 1個
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1
ごま油 小さじ1
ごま 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1918837
■さば味噌煮缶としめじのとろとろ玉子丼 人気27位｜つくれぽ《 487 件 》
材料：分量
（2人分）
【さば味噌煮缶】 1缶
【しめじ】 1パック「200g」
【バター「サラダ油OK」】 適量
【★水】 50ｍｌ
【★醤油・砂糖・酒】 各 大匙1
【★片栗粉】 小匙1
【たまご】 3個
【ご飯】 適量
【青ネギ(小口切り)】 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2091280
なすとツナのピリ辛みそ炒め♪ご飯が進むよ 人気28位｜つくれぽ《 463 件 》
材料：分量
（なす１袋分）
なす 小ナス５本入り１袋
ツナ缶 ２缶（８０ｇ）
みそ 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
豆板醤 小さじ１～２
正油 小さじ１
ごま油 少々
万能ネギ お好みで
白炒りごま 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/398171
寒い日に♡白菜と豚バラの味噌バター鍋 人気29位｜つくれぽ《 425 件 》
材料：分量
（2、3人分）
豚バラ薄切り肉 250g
白菜 1/4個
エリンギ等きのこ類（あれば） 1パック
バター 大さじ2
味噌 大さじ4
みりん 大さじ1
昆布だし汁（昆布5㎝×10㎝程度） 4カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3633683
牛肉こま切れと大根玉ねぎの甘辛味噌炒め 人気30位｜つくれぽ《 412 件 》
材料：分量
（4人分）
牛肉こま切れ 350g
玉ねぎ 1個半
大根 10cm分
□味噌 大さじ1.5
□醤油 大さじ3
□砂糖 大さじ2
□みりん 大さじ4
□酒 大さじ4 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3132089
生鮭&きのこホイル焼き✿味噌マヨネーズ✿ 人気31位｜つくれぽ《 411 件 》
材料：分量
（4人分）
生鮭切り身 4切れ
玉ねぎ(スライス) 1/2個
きのこ類(しめじ･舞茸･椎茸･えのき茸等) 2株分程度
レモン 1/2個
○マヨネーズ 大2
○味噌 大2
○みりん 大2
サラダ油 少量
粗挽き胡椒 適量
パセリ(みじん切り)・浅葱(小口切り)・青紫蘇(千切り)等 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2099385
５分で！！筍と豚肉の味噌バター炒め 人気32位｜つくれぽ《 379 件 》
材料：分量
（２人分）
筍 大1/4
豚肉 100g
バター 10g
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
みりん 大さじ1
水 100cc ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1417051
鶏むね肉とほうれん草の味噌炒め【作りおき 人気33位｜つくれぽ《 377 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏むね肉 1枚(約230g)
ほうれん草 1束(200g)
油(オリーブオイル使用) 大さじ1
塩 ひとつまみ
片栗粉・酒 各大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3677994
こっくり旨～♡豚とゴーヤの甘味噌炒め 人気34位｜つくれぽ《 369 件 》
材料：分量
（2人分）
ゴーヤ 1/2本(正味90g)
豚バラ肉 150g
ごま油 小1
ニンニク(チューブ) 1cm
生姜(チューブ) 2cm
味噌 大1
砂糖 大1
オイスターソース 小1
煎り胡麻 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3558657
スナップえんどうのツナ味噌和え 人気35位｜つくれぽ《 357 件 》
材料：分量
（2人分）
スナップえんどう 8本
◎ツナ 小さじ２
◎味噌 小さじ1.5
◎砂糖 小さじ１
◎みりん 大さじ１弱
◎しょうゆ 少々
◎すりごま 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2467311
副菜♪味噌大豆♪大豆水煮で作り置きおかず 人気36位｜つくれぽ《 348 件 》
材料：分量
大豆水煮 200g
味噌（薄味がお好きな方には） 70g(50g)
砂糖 20g
みりん 大さじ１
白ごま 20g
しょうゆ 小さじ１
ゴマ油 大さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3840271
お酢＆味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き 人気37位｜つくれぽ《 347 件 》
材料：分量
（約２人分）
豚肉（お好きな豚肉で） ３００ｇ
〈漬けダレ〉
味噌 大さじ２
酢 大さじ２
はちみつ 大さじ２強（大さじ３でも）
しょう油 大さじ１
日本酒 大さじ１
おろし生姜（チューブでも） １かけ
付け合せの野菜（玉ねぎや大葉） 適量
七味やマヨネーズ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1063771
ふきのとう味噌♪ 人気38位｜つくれぽ《 345 件 》
材料：分量
ふきのとう味噌♪ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/497330
豆腐と豚ひき肉のねぎニラ味噌炒め 人気39位｜つくれぽ《 343 件 》
材料：分量
（2~3人分）
豚ひき肉 100g
木綿豆腐 1丁(300g)
長ネギ 1本
ニラ 1/2本
生姜 1かけ
サラダ油 大さじ1
味噌 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4093447
おばあちゃんのばっけ味噌(ふき味噌) 人気40位｜つくれぽ《 342 件 》
材料：分量
ふきのとう 10個位(少なくても大丈夫)
味噌(うちは仙台味噌) 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
油 大さじ1〜2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1746719
煮っ転がさない♪里芋のゴマ味噌煮っ転がし 人気41位｜つくれぽ《 334 件 》
材料：分量
（里芋8～10個分）
里芋※長芋でも◎ 8～10個
水 100cc
和風顆粒ダシ 小さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
合わせ味噌 大さじ1
炒りゴマ※市販の練りゴマでも◎ 大さじ2※練りゴマなら大さじ1
水溶き片栗粉 水小さじ2＋片栗粉小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1266105
✿なすの味噌チーズ焼き✿ 人気42位｜つくれぽ《 332 件 》
材料：分量
（2人分）
なす 中2本
味噌 小さじ2
スライスチーズ 2枚
サラダ油 大さじ1.5
青海苔 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/401786
大豆水煮の味噌マヨサラダ 人気43位｜つくれぽ《 321 件 》
材料：分量
（２人分位）
大豆水煮 140g
きゅうり 小１本
■マヨネーズ 大さじ３
■味噌（合わせ味噌） 小さじ３
ごま油 小さじ１強
炒りゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/568016
旨っ！お弁当 常備菜に！人参のゴマ味噌煮 人気44位｜つくれぽ《 318 件 》
材料：分量
人参 1本
水 100ml
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ1/2
味噌 小さじ1
すりごま 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5072785
ご飯がすすむ☆厚揚げとピーマンの味噌炒め 人気45位｜つくれぽ《 317 件 》
材料：分量
（2～３人分）
厚揚げ豆腐 250g前後
ネギ 一本
ピーマン 3個
ショウガ（薄切り） ４～５枚
ごま油 適量
合わせ味噌だれ
味噌 大さじ2
三温糖(砂糖) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2474735
味付け不要で簡単♪ナスの☆さば缶味噌炒め 人気46位｜つくれぽ《 311 件 》
材料：分量
茄子 ２本
さば缶（味噌味） 1缶
炒める時の油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/416199
✿切干大根＊味噌バター味✿ 人気47位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
切干大根 30g
人参 1/3本
コーン 大さじ3
バター 10g
鰹だし汁 1カップ
味噌 大さじ1弱
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
ねぎ 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1575414
ほっこり❤マヨみそ和風グラタン 人気48位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
白ネギ 1本
とろけるチーズ 2枚
パン粉 少量
～グラタンにかけるマヨみそソース～
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ3
酒 大さじ2
味噌（うちは合わせ味噌） 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1646097
簡単弁当に アスパラガスのみそ炒め 人気49位｜つくれぽ《 298 件 》
材料：分量
アスパラガス 2本
みそ 小1
みりん 小1
サラダ油 小1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3484287
さば缶きゅうりのサッパリごま酢みそ和え☆ 人気50位｜つくれぽ《 296 件 》
材料：分量
（2人分）
さば水煮缶 1個
きゅうり 2本
しょうが(飾り用) ひとかけ
白ごま 大さじ1
調味料
◎みそ 大さじ1.5
◎酢 大さじ2
◎砂糖 小さじ1.5 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2194856
大葉みそ ～ 大葉味噌で大量消費 ～ 人気51位｜つくれぽ《 289 件 》
材料：分量
大葉 50g(45～50枚位)
ごま油 小さじ 2
味噌 大さじ 5
みりん 大さじ 2
砂糖 大さじ 1
白ごま お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3237647
●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き● 人気52位｜つくれぽ《 271 件 》
材料：分量
（2人分）
生鮭切り身 2切れ
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
玉ねぎ 1/4個
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
バター 10g
塩コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2817023
作り置き＊鶏ミンチのおかずニラ肉味噌 人気53位｜つくれぽ《 248 件 》
材料：分量
ニラ 2袋(2束)
鶏ミンチ 150〜200g
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤チューブ 5〜10cmお好みで調整して下さい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3770557
なすとひき肉のみそチーズグラタン☆ 人気54位｜つくれぽ《 235 件 》
材料：分量
（2人分）
豚肉ミンチ 120g
なす 2本
ミニトマト 2個
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
牛乳 大さじ2
にんにく 1片
サラダ油 小さじ1/2
とろけるチーズ 適量
パセリ（みじん切り） お好みで
粉チーズ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4660818
美味しい♪鶏胸肉と里芋のピリ辛味噌煮☆ 人気55位｜つくれぽ《 232 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 1枚(約300g)
◎塩 小さじ1/2
◎砂糖 小さじ1/2
◎水 30cc
小麦粉 大さじ3
里芋(一口サイズのもの) 15個位
味噌 大さじ2.5〜3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
にんにくチューブ 3㎝
コチュジャン 大さじ1
豆板醤 小さじ1
水 50cc ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3531233
＊ゆず１個で簡単！手作りゆず味噌＊ 人気56位｜つくれぽ《 229 件 》
材料：分量
（２人分）
味噌 大さじ３
甜菜糖（砂糖） 大さじ２～３
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
柚子 １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3619372
フライパンで！生秋鮭のマヨ味噌ホイル焼き 人気57位｜つくれぽ《 226 件 》
材料：分量
（３人分）
生秋鮭 3切れ
塩コショウ 少々
エノキ 半袋
玉ねぎ 小1個
〜胡麻マヨ味噌ダレ〜
マヨネーズ 大2
味噌 大1と1/2
白ごま 大1
みりん 大1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2814729
キャベツと豚肉の味噌パスタ 人気58位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
（１人分）
パスタ １人分
豚肉 ６０ｇ
キャベツ １．５枚
しめじ（あれば） 一掴み
バター ５ｇ
黒胡椒 お好みで
調味料
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
昆布茶 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/884011
春キャベツの味噌ミルクスープ 人気59位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（１人分）
キャベツ １/４玉
ハム １枚～
しめじ １/２株
牛乳 ２００ｃｃ
味噌(今回はあわせ味噌のダシ入りを使用) 大さじ１
塩コショー 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/786698
味噌おでん★名古屋めし★ 人気60位｜つくれぽ《 220 件 》
材料：分量
（3人分）
卵 3個
大根 1/3本
こんにゃく 1枚
おでんセット 1袋
豚バラ肉塊 250ｇ
赤みそ 大さじ5
砂糖 大さじ5
酒 50ｃｃ
みりん 大さじ2
出し汁（昆布、かつお） 4カップ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/985479
まるでチーズ！豆腐の味噌漬け 人気61位｜つくれぽ《 218 件 》
材料：分量
豆腐(今回は木綿で作りましたが絹ごしでも大丈夫です) 好きな分だけ
味噌 大さじ1〜適量
みりん 小さじ1〜適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2997456
たまには味噌で転がして♪里芋煮っころがし 人気62位｜つくれぽ《 214 件 》
材料：分量
（2人分）
里芋 300g(正味)
水 150cc
ほんだし 小1/2
砂糖 大2
味噌 大1と1/2
醤油 小1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2508984
丸茄子の味噌マヨチーズグラタン 人気63位｜つくれぽ《 213 件 》
材料：分量
（４人分）
丸茄子(普通の茄子でも。）皮が軟らかいもの。 ２個
オリーブオイル 適量
とろけるチーズ 適量
味噌マヨソース◆
味噌 大さじ１と１/２
マヨネーズ 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1171536
トースターで簡単♡鮭のみそマヨホイル焼き 人気64位｜つくれぽ《 206 件 》
材料：分量
（2人分）
生サケ（切り身） 2切
しめじ 1／2袋
人参 1／4本
玉ねぎ 1／2個
酒 大1
マヨネーズ 大3
みそ 小1／2
醤油 小1
パセリ(乾燥) 適量
ブラックペッパー 少々
一味 お好みで
とろけるチーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4077885
しし唐の味噌炒め～♪ 人気65位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
しし唐 15本位
しめじ（無くてもよい） １／3パック
合わせ調味料
◎味噌（だし入り甘口味噌使用） 大1
◎砂糖 大1
◎みりん 大1
◎酒 大1
◎醤油 少々
◎ほんだしの素 少々
ごま油 適量
サラダ油 適量
白いリごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1224465
煮物風☆里芋の旨味噌そぼろ絡め！ 人気66位｜つくれぽ《 204 件 》
材料：分量
（作りやすい量）
里芋 500g(皮付きの状態)
豚ひき肉 100ｇ
合わせ調味料
酒 大２
みりん 大４
味噌 大２
すりおろしニンニク １片分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4117630
簡単☆早い！豚肉とかぶの味噌炒め 人気67位｜つくれぽ《 200 件 》
材料：分量
（２人分）
豚肉 １５０～２００ｇ
かぶ ２００ｇ
味噌 大さじ１
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
かぶの葉 適量
小口ねぎ（※かぶの葉がなければ） 適量
白ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1689203
茄子とゴーヤの味噌炒め 人気68位｜つくれぽ《 195 件 》
材料：分量
（２人分）
なす １本(目安100g)
ゴーヤ 1/4本(目安50g※)
胡麻油 適宜
◎青じそ 2〜3枚(千切り)
◎砂糖 大１.５
◎味噌 小２
◎酒・醤油 各小１
◎生姜のすりおろし 小1/2〜1(好みで)
かつお節 小1パック(目安3g)
あればピーナツorすりごま 適宜(略可) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/399830
夏のご飯のお供に最適♪ししとう味噌 人気69位｜つくれぽ《 187 件 》
材料：分量
ししとう ２０本（１５０ｇ）
味噌 大さじ４
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１～２
サラダ油 小さじ１
生姜（お好みで） １片
白すりごま（お好みで） 小さじ１～２
ごま油（お好みで） 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1886659
新じゃが・アスパラ・鶏肉の味噌バター 人気70位｜つくれぽ《 186 件 》
材料：分量
（2人分）
新じゃがいも(小さめ)3個
鶏肉(手羽元)4本
アスパラ4本
サラダ油 小さじ1弱
水200cc
だしの素(ほんだし)小さじ1/2
砂糖大さじ1/2
みりん大さじ1/2
酒大さじ1
醤油小さじ1
味噌大さじ1/2
バター10ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2580712
お野菜沢山食べてね☆味噌ディップ♬ 人気71位｜つくれぽ《 184 件 》
材料：分量
■ お好きなお野菜で♬
キャベツ 適宜
大根 適宜
きゅうり 適宜
プチトマト 適宜
■ 合わせ味噌
味噌 大さじ2
酢 大さじ1
蜂蜜 小さじ2
豆板醤 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6022296
鶏むね肉の味噌チーズホイル焼き 人気72位｜つくれぽ《 184 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 1枚
キャベツの葉 ２～３枚
溶けるチーズ お好みの量
味噌 大さじ１～１．５
みりん 小さじ１くらい
コショウ 適量
オリーブオイル 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2407675
簡単一品＊豆腐の味噌マヨチーズ焼き 人気73位｜つくれぽ《 179 件 》
材料：分量
（2人分）
豆腐 2丁(150g×2)
味噌(合わせ味噌使用) 大1
はちみつ 大1
にんにく(チューブ) 少々
シュレッドチーズ 適量
マヨネーズ 適量
白煎りゴマ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2657979
豆苗入り・舞茸と里芋の味噌ミルクスープ 人気74位｜つくれぽ《 178 件 》
材料：分量
（3～4人分）
里芋（じゃが芋でも＊コツ参照） 4つ
豆苗 1パック
舞茸 1株
玉葱 4分の１
ベーコンブロック（スライス） ３cm（2枚）
牛乳または豆乳 250cc
水 200㏄
味噌 大さじ1
鰹顆粒だし 小さじ2分の1
鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
オリーブ油・黒胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1260967
夏バテ防止☆豆腐のみょうが味噌 人気75位｜つくれぽ《 173 件 》
材料：分量
（２人分）
豆腐(絹でも木綿でも) 150g~200g
みょうが 2こ
味噌 大さじ１
みりん 小さじ１
素精糖(普通の砂糖の場合は少なめで) 小さじ4分の1～
お好みで
しそ(大葉) １枚(下に敷くなら３枚) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2543275
■かんたん！鶏肉のみそクリーム煮込み■ 人気76位｜つくれぽ《 168 件 》
材料：分量
（2，3人分）
【鶏もも肉】 400g
【小麦粉「鶏肉にまぶす用」】 適量
【しめじ】 1パック
【玉葱】 1/2個
【にんにく】 1かけ
【バター・サラダ油】 各 適量
【小麦粉】 小さじ1
【★牛乳】 300ｍｌ
【★水】 100ｍｌ
【★ケチャップ・味噌・酒】 各 大匙3
【★砂糖】 小匙1
【★胡椒】 少々
【塩】 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1745563
簡単♫鶏もも肉となすの味噌炒め 人気77位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
鶏もも肉１枚(300～350g)
【A】酒・醤油 各小さじ1/2
茄子 ２～３個
ピーマン ３～４個
ごま油 大さじ１
【B】味噌・味醂 各大さじ１
【B】醤油・砂糖各小さじ１
【B】すりおろし生姜・すりおろしにんにく(チューブ) 各小さじ1/2
(お好みで)七味唐辛子、胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5063722
簡単！絶品！みそ牡蠣鍋♡ 人気78位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（3人分）
牡蠣（生食用でも加熱用でも） 1袋
白菜 4/1
ネギ 2本
えのき 1袋
豆腐 1丁
しらたき 1袋
氷塩水 適量
だし汁 1000cc
みそ 大さじ4
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
生姜（チューブ） 2~3センチ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2860590
♪里芋のねぎ味噌グラタン～♪ 人気79位｜つくれぽ《 163 件 》
材料：分量
里芋 皮をむいて正味500ｸﾞﾗﾑ
ねぎ味噌の
白ネギ １本
味噌 大さじ３
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１／２～１（好みで）
マヨネーズ 適量
ﾋﾟｻﾞ用チーズ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/958551
美味！人参とジャガイモの味噌ポタージュ★ 人気80位｜つくれぽ《 159 件 》
材料：分量
（２～３人分）
じゃがいも 1個
人参 1/2個
固形コンソメ 1個
水 300cc
牛乳 1/2カップ
バター 10g
味噌（みそ汁用の味噌でOK） 大さじ1〜2（味噌の塩分によって調節）
小ネギ 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/672772
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キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。