揚げ出し豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
《人気１位・クックパット殿堂入り》きくらげレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のきくらげレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
絶品●中華丼●人気1位｜つくれぽ《 4600 件 》
オウチで手軽に本格中華！！ 材料が多い！って感じるかもしれないけど、過不足OK！お試しあれ～(●´ω｀●)
コツ・ポイント
肉・野菜は常温に戻しておくと、水っぽくならずシャキッと仕上がります。味見をしてちょっと辛いかな位が丼にすると丁度いいです。写真はシーフードMIX入りです。解凍して少量のお酒をまぶしてね。とっても美味しくなります。
中華丼が大好きで研究しました。
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豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪人気2位｜つくれぽ《 3441 件 》
1000人話題入感謝☆モヤシを炒めると水気が出てきちゃって(>_<)そんなときはわざとトロミをつけてまとめちゃいましょ♪
コツ・ポイント
○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜて下さいね。
モヤシを炒めるとどうしても水気が出てきてしまう…(>_<)ので、その水分をトロミにしてまとめてしまう方がいいかも？と思い、わざと味付けを片栗粉であんのようにしてみました。
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あんかけ豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか？旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけもおすすめです。
超簡単♡野菜たっぷり本格八宝菜人気3位｜つくれぽ《 3206 件 》
2018.05.25殿堂入り！皆さま感謝です♡人気検索1位♡クックパッドの大人気野菜おかず本に掲載されてます！
コツ・ポイント
強火でサッと炒める◎むきえびの臭みが気になる場合は背わたを取り、少量の酒と片栗粉で軽く揉み込んだ後にサッと水洗いしてください◎味が薄い場合は醤油を少し足して調節してください♡
冷蔵庫の中身処理、白菜の大量消費のために作ってみました♡
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ちくわ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にもおすすめなちくわの炒め物。ウィンナーの代わりにも。甘辛い味付けで炒めたり、マヨネーズで炒めたり、カレー粉を入れてカレー味にしたりと、アレンジ色々ちくわの炒め物。
トマトと木耳の卵炒め人気4位｜つくれぽ《 2607 件 》
2015年7月フジテレビ「ノンストップ！」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい！
コツ・ポイント
下準備＜１＞やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。
簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。
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ズッキーニ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
☆あんかけ焼きそば☆人気5位｜つくれぽ《 2586 件 》
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2500件 パリパリに焼いた麺にとろ〜りあんかけをたっぷり絡ませて♪簡単なのに絶品！
コツ・ポイント
あんかけ多めで2人分、普通で3人分です。炒め煮の際、水分が足りなかったら水を加えて下さい♪具材は、海老やイカ、かまぼこやたけのこ、もやしや玉ねぎなどもおすすめです♪
何度も作ってこの味に落ち着きました♪
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生わかめレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
残り野菜で酸辣湯（サンラータン）人気6位｜つくれぽ《 1272 件 》
2016年2月ピックアップ。2013年12月Yahoo!JAPAN紹介。酸っぱ辛くて温まります。油を使わずヘルシー。
コツ・ポイント
以前はささみを入れて作っていましたが・・・野菜だけのほうが美味しいと思うようになってレシピをかえました。冷蔵庫に残っている野菜、お豆腐etc.何でもOKです。
この酸っぱ辛いスープが大好きです。寒い日には体の芯からあたたまるし、食欲のない暑い日にも。はじめは「？？？」だった夫もそのうちハマり、ときどきリクエストしてきます。
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豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
豚肉ときくらげの卵炒め人気7位｜つくれぽ《 1085 件 》
★つくれぽ1000件、大感謝です★手軽に作れてお財布にも優しい定番中華のお惣菜（木須肉=ﾑｰｽｰﾛｰ）です♪
コツ・ポイント
●青梗菜や小松菜を１株刻んで入れると彩りが良くなります。●ふわふわ卵にするためには（7）でフライパンを充分に加熱します。※撮影のため火を弱めたのでふわふわの写真になっていませんがお許しを（↑言い訳？笑）●７からは約10分で出来上がります
大昔にテレビの料理番組で見たのが最初だったような？何度もアレンジを重ねて自分流になっています。
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ラーメンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
きくらげ卵炒め人気8位｜つくれぽ《 1068 件 》
中華料理屋さんの味そのもの！ご飯が進む進む(笑)ぜひ試してみてくださいね‼
コツ・ポイント
調味料の中にウェイパーがあるので、よく混ぜないと固まりになっていて、一部だけしょっぱくなるので注意です！よくまぜれば完璧の味♪ うちでは子供も食べるので料理酒を使っています。モモナさんが、ウエイパーをチンしたら、混ぜやすかったって教えてくれました！ありがとう～モモナさん！きくらげ６０ｇは、水で戻してからの量です。戻す前は６ｇでしたので。
中華料理店で食べたおいしい「きくらげと卵炒め」家族が家でも食べたいと言った事から試行錯誤。もう何も足すものも引くものもないくらい！おいしいお店の味になりました！是非食べてほしい（＾＾）独り占めしたくなるぅ～
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炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に合う副菜になります。
簡単♪ おいし～ぃ麻婆春雨人気9位｜つくれぽ《 947 件 》
900レポ・クックパッドニュース・カテゴリ・専門家厳選健康レシピに掲載・感謝♡野菜は冷蔵庫に有る物で！！
コツ・ポイント
人参だけ簡単に小鍋かルクエ、レンチンでサッと茹でておくと炒めるのも簡単です。野菜は家に有る物でOK、冷蔵庫の有る物整理に！！作られる方は、味は好みが有りますので一度これで作ってみて自分流で濃くするとか辛くするとかアレンジして下さいね。
即席の麻婆春雨の素を使ってみて、自分で作りたいと色々やってみてこの味に至りました。2014.5.24クックパッドニュースに掲載感謝♡2015.6.222度目のクックパッドニュース掲載感謝♡
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卯の花／おから煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。
簡単♪ きくらげときゅうりの胡麻酢和え人気10位｜つくれぽ《 739 件 》
700れぽ・ニュース掲載感謝です♡きくらげのコリコリとした食感と、胡麻の香りを楽しむ酢の物です。疲労回復にもピッタリ♪
コツ・ポイント
ごまを刻む事で香りUPし消化吸収されやすくなります。時間の無い時はすりごま小さじ２で代用OK☆酸っぱめがお好きな方は砂糖半量でも。★きくらげに豊富な栄養素と効用★鉄分・ビタミンD・食物繊維等→貧血・骨粗鬆症・肥満予防、血液浄化作用
山登りが趣味の夫。散策中にきくらげを袋一杯に収穫してきます^^; いつもは料理の脇役になりがちなきくらげですが、たまにはたっぷり楽しめるレシピもいいかなと思いアップしました。
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マカロニサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは？と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
■春雨の中華サラダ■人気11位｜つくれぽ《 720 件 》
定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます！野菜をたくさん入れてヘルシーに。
コツ・ポイント
材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです。
春雨、大好きなので作ってみました。
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大根煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼人気12位｜つくれぽ《 587 件 》
【レシピ本掲載】・カテゴリ掲載・１００人話題入り・感謝♡冷蔵庫に有る野菜でレンジを使い簡単！あんかけ焼きそばにも♡
コツ・ポイント
白菜の白い硬い部分と人参を茹でて置く事で他の野菜の炒める時間が短縮出来るので野菜がシャキッと仕上がります。(レンチンでも❣️)*レシピ写真はあんかけ焼きそばに使用時の写真です＾＾
全てmielle風。自分でこんな感じと作っている３０年来の我が家の味です。ここでは塩味でアップしていますがその時の気分で塩を醤油に置き換えて作る時も有ります。その時は塩小匙1/4～を醤油大匙１～２位でお好みで味付けして下さい
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えびサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。
もやしと豚肉のふんわり卵炒め人気13位｜つくれぽ《 577 件 》
本みりんを加えて炒めると水気も出にくく、もやしの臭みが取れ、シャキッとおいしく仕上がります。手早く炒めるのもポイント！
コツ・ポイント
本みりんを加えることで、野菜などの素材の臭みが消え、シャキッとおいしくできあがります。
定番の炒めものもコツがわかるともっとおいしくなります。もやしはお財布にやさしく、ボリュームも出るから、炒めものに大活躍！
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ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
本格中華 五目あんかけやきそば(中華飯）人気14位｜つくれぽ《 424 件 》
本格中華料理店の味です＠試行錯誤の果てにたどり着いたレシピ。極めました！材料等更新しました。15分-20分でできます。
コツ・ポイント
豚肉、エビに火を通しすぎないこと、ヤキソバはよくやくことです。あんかけの甘味がほしいときはみりんが適しています。（基本的に砂糖はいれません）
昔中華料理店でバイトしていたときからずーっと作っているレシピです。塩味のあんかけもありますが私は醤油の香りがするほうを好みます★
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木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
✿簡単 春雨チャプチェ✿人気15位｜つくれぽ《 412 件 》
2011.1.12話題入りすることが出来ました♬簡単に出来て、とても美味しいです(*´∀`)♪
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はコチュジャンを増やしてください♪お酒のあてに、ご飯のおかずにも美味しいです♡
春雨が好きなので♡
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ブリ大根／ブリと大根の煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
我が家の八宝菜（中華丼）* 人気16位｜つくれぽ《 380 件 》
冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます！お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り
コツ・ポイント
我が家はご飯の上にかけて食べるので、ちょっぴり味を濃いめに仕上げていますので、☆のしょうゆは大１より気持ち少なめにした方がいいかもしれません。。他にシーフードやたけのこを加えても美味しくできますよ！
家にある白菜を使い切りたくて作りました。
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水菜サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどで一束１００円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
☆卵と豆腐の春雨スープ人気17位｜つくれぽ《 371 件 》
簡単♪ﾍﾙｼｰ♪具だくさんでお腹いっぱい‼100人話題ﾚｼﾋﾟ入り～皆様に感謝です♡
コツ・ポイント
ごま油を入れ中華風スープに。具材の分量はお好みで！片栗粉は入れなくてもＯＫ、あっさりしたスープが味わえます。
低カロリーな春雨スープが食べたくて～。
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キャベツサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
中華 春雨サラダ人気18位｜つくれぽ《 365 件 》
話題入り・感謝♡ハムまきさんの調味液、錦糸卵を参考にさせて頂きました。
コツ・ポイント
ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」（レシピID519649）の調味液を参考にアレンジさせて頂きました。
私もずっと春雨サラダ（きゅうり、ハム、きくらげ使用）は作って来ましたが市販の中華ドレッシングを使っていました。ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」（レシピID519649）の調味液と錦糸卵を参考にさせて頂きました。
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タコカルパッチョレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タコは値段も高いので、どうせ食べるなら見た目もゴージャスに、ごちそうっぽく食べたいものです。そこでお勧めなのがタコのカルパッチョ。レストランで出てきそうな見た目で家族が喜ぶこと間違いなし。
ちゅるるんヘルシー白滝でオイマヨサラダ人気19位｜つくれぽ《 353 件 》
春雨サラダならぬ、しらたきサラダ〰ヘルシーだし、ちゅるるんっと沢山食べちゃいましょう♪ お野菜をたっぷり入れて栄養満点！
コツ・ポイント
特にありません＾＾がっつり食べたい方はしらたきプラスで・・・でもヘルシーq(*^O^*)p
春雨のちゅるちゅる感が好き！でもヘルシーに食べたくて、しらたきで・・・
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シーフードミックスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷凍のシーフードミックスは、あると何かと便利です。シーフードミックスを入れたシチューやグラタン、ピラフ、チャーハンなど、幅広くいろんな料理に使えます。パエリヤやピザにも
お腹すっきり！きくらげと人参の中華サラダ人気20位｜つくれぽ《 329 件 》
３００レポ感謝★食物繊維の宝庫きくらげをタップリ食べられるサラダです。コリコリ食感とピリ辛なごま油香る中華ダレが合います
コツ・ポイント
・生きくらげもOK。茹でて冷水で冷ましてから細切り。・もやし、キュウリ、トマト、おくら、ハム等、色々いれると美味しさUP！・タレを和えてから、しばらくおいて、味を馴染ませると美味しくなります。・にんべんの3倍濃縮を使用。
中国のお土産に沢山頂いた乾燥きくらげ。 なかなか減らないので、佃煮やサラダにしてタップリ食べました。きくらげは食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンDがとても豊富なきのこです。
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天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
酸辣湯（サンラータン・スーラータン）人気21位｜つくれぽ《 274 件 》
2010年8月6日話題入りしました。作っていただいた方へ感謝♪辛くてすっぱい！そしてウマイ！酸辣湯です。
コツ・ポイント
材料はこだわらず、椎茸、おくら、さやえんどうなど、冷蔵庫にあまっている野菜で作れます。酢・しょうゆ・コショウは、お好みで加減してください。酢は純米酢で作ると味がいいです。黒酢だともっとおいしいかも。
どうしても酸辣湯が飲みたくて、作りました。
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鶏肉やわらかレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
キクラゲと卵のとろ〜り中華スープ♪人気22位｜つくれぽ《 251 件 》
つくれぽ100人話題入り感謝♡簡単に出来ちゃうとろ〜りとした中華スープです！身体の芯から温まりポカポカ♪
コツ・ポイント
乾燥キクラゲはお湯で戻すと約倍に量が増えます。時間がある時我が家ではこのスープに豚肉や豆腐なども加えて作っています♪
とろ〜りとしたスープが好きなので♪我が家で中華スープといったらこれです。(●･ω･)/
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パプリカマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
オレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
しらたきときくらげの低糖質ピリ辛炒め★人気23位｜つくれぽ《 251 件 》
100人れぽ＆本掲載感謝❤ヘルシーな炒め物です。きくらげたっぷりで食べてみてくださいね。(^^)b
コツ・ポイント
仕上がりがベチャベチャならないように、糸コンの水分はしっかり取っておいてください。しらたき・きくらげ・人参・ピーマンは短いほうが混ざりやすいです。
キクラゲをたっぷりヘルシーに食べたくて❤
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ごま油ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
万能ウエイパーでビーフン炒め人気24位｜つくれぽ《 241 件 》
万能調味料ウエイパー（味覇）でビーフン炒め作りました＾＾
コツ・ポイント
少し濃い目の味付けになりました。醤油の量とウエイパーの量を調節してお好きな味にしてください。ウエイパーがなければ中華だしでもOKです。海鮮（えびやイカ）入りも美味しいかと・・・＾＾
主人がスーパーで安売りしていたと買ってきたビーフンを発見。あり合わせの野菜を少しずつ入れてみました。ご飯との相性もグ～＾＾
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タルタルソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどにも売ってますが、ご家庭で作れば新鮮でオリジナルなタルタルソースが楽しめます。玉ねぎ、ゆでたまご、マヨネーズ、塩・コショーなどを混ぜ合わせて作ります。
こんぶじゃないよ♪きくらげの佃煮人気25位｜つくれぽ《 237 件 》
ご飯がすすみます☆マヨ、ごま油と相性ピッタリなのでサラダや和え物に混ぜてもおいしいよっ♪*^-^*
コツ・ポイント
きくらげは十分に戻したものを使ってください☆火にかけてすぐ調味料を吸ってしまうような場合は、戻しが足りないと思われるので、お水を少し入れて煮含めるようにするとおいしく仕上がります*^v^
祖母の作ってくれたきくらげの佃煮が大好きで思い出して作っていたらこうなりましたｗ
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ゴーヤレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選ぶと良いです。
簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ人気26位｜つくれぽ《 209 件 》
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載！タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位！
コツ・ポイント
チリソースは、辛いのが苦手な方やお子様は大さじ1でも。メーカーによっても辛さが違うので味見しながら調節して下さい。セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすく、すぐ食べれます！
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで！挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
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きのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。
簡単常備食！便秘解消！きくらげきんぴら人気27位｜つくれぽ《 202 件 》
ふりかけとしても、お弁当にもおすすめです。 噛み応えがあるので満腹感もありダイエットにも！ 食物繊維たっぷり！
コツ・ポイント
水っぽくならないように、水分をしっかり飛ばしてくださいね（こげ注意！）味の濃さやゴマの量などはアレンジして、我が家流を作ってみては？いつも冷蔵庫に作っておくと、「今日のおかず、何か物足りない・・・」ってときに便利ですよ♪
「本当は怖い家庭の医学」という番組で放送されていた「腸内環境を改善！手軽につくれるメニュー」（→コチラhttp://www.asahi.co.jp/hospital/）これををアレンジして作ってみたらおいしくって！我が家の常備食に！
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トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
生きくらげと卵の中華炒め人気28位｜つくれぽ《 185 件 》
コリコリ歯ざわりが良い生きくらげ。家にある中華調味料で作るコクのある一品です。 生きくらげ人気検索1位になりました。
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないこと位かな。
八百屋さんで見つけた生きくらげ。子ども達は、海のくらげが大好きなので、このコリコリ感も好きなはず！と思い、中華風に作ってみました。
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マーボー春雨レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
春雨でボリュームがあり、ご飯がすすむがっつり系の炒め物。春雨がメインなので節約レシピでもあります。市販の麻婆春雨のたれを買うと高くつくので、たれを手作りして安上がりに。
博多BARの味3★春雨ときくらげの中華風人気29位｜つくれぽ《 174 件 》
100人れぽ&カテゴリ入り感謝❤BARヘムで食べた春雨の炒め物。きくらげをたっぷり入れて作ってね✽
コツ・ポイント
春雨・きくらげ・人参・ピーマンは短いほうが混ざりやすいです。(^^)b
ＢＡＲヘムで食べたコリコリのきくらげいっぱいの春雨の炒め物を参考に作ってみました♪
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もつ鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを２０分位い煮てから、煮物などに使っています。
■中華常菜・豚肉ときくらげの卵炒め■人気30位｜つくれぽ《 163 件 》
★2013年4月25日話題入り★中華の定番、豚ときくらげの卵炒めです。ふんわり甘い卵とコリコリしたきくらげがいい。
コツ・ポイント
卵を炒めるときは、優しく炒めてください。激しくかき混ぜたり炒めたりするとぼそぼそ卵になってしまいます。
中華料理店で食べたこの料理が美味しかったので作りました。
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麻婆豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ご飯がすすむお豆腐のおかずといったら、なんといっても麻婆豆腐。甘辛い味付けがご飯に合い、淡泊なお豆腐でもがっつり食べれるところが嬉しいです。たれを買わずに自分で作れば、１００円位い食費を節約することができます。
王将風☆肉と玉子のいりつけ【ムーシーロー人気31位｜つくれぽ《 160 件 》
話題のレシピ餃子の王将のムーシーローを真似てみました。「王将」「ムーシーロー」で検索１位です☆ありがとう！
コツ・ポイント
玉子は４個でもいいかもしれません。薄味が好みであれば醤油・オイスターソースを減らして調節して下さい。
王将のメニューで肉と玉子のいりつけが一番好きなので☆
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フォー／ベトナムの麺料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。