《人気１位・クックパット殿堂入》焼き鳥のタレレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の焼き鳥のタレレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Adobo Sauce ～フィリピン風、甘辛の焼き鳥だれ～
フィリピンのアドボはお肉料理の定番ですが、この甘辛いソースを焼き鳥に使うとクセになる味に変身します。酢と醤油ベースで酸味があり、にんにくや黒胡椒の風味が香ばしさを引き立てるので、ついついおかわりしたくなります。
Chimichurri Marinade ～アルゼンチン風、ハーブたっぷりの焼き鳥ソース～
アルゼンチンの焼き肉ソース「チミチュリ」をベースにしたたれは、パセリやオレガノ、にんにく、赤唐辛子が効いていて、焼き鳥のジューシーさとよく合います。さっぱりしながらもパンチのある味わいが楽しめます。
Mole Sauce ～メキシコのスパイシーでチョコレート風味の焼き鳥たれ～
メキシコのモーレソースは意外にも焼き鳥に合うん。スパイスとチョコレートの深みが、鶏肉の甘みを引き出し、ピリッと辛い刺激も加わって、一度食べたら忘れられない味になります。ちょっと冒険したい時におすすめ。
Peri-Peri Sauce ～南アフリカのピリ辛焼き鳥ソース～
モザンビーク発祥のペリペリソースは、唐辛子とレモン、ハーブが絶妙に調和したピリ辛のたれ。鶏肉の旨みを引き立て、食欲をそそるので、辛いもの好きさんにはたまらない一品。グリルとの相性抜群。
Piri Piri Sauce ～ポルトガル風、レモンとニンニクの焼き鳥だれ～
ポルトガルのピリピリソースはレモンの酸味とにんにくのコクが特徴。シンプルな味付けなのに奥深く、焼き鳥に塗るだけで本格的な味わいに。外はカリッと、中はジューシーな仕上がりがたまりません。