牛レバー人気レシピ

youtubeで大人気、大絶賛の牛レバーレシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の牛レバーレシピ特集。

牛レバーのエンセボジャード(玉ねぎ煮込み)

Cocina con Carmen 2834521回視聴 2:18分

牛レバーのエンセボジャード(玉ねぎ煮込み)の作り方です。ステップごとにわかりやすく説明しているので簡単・美味しく作れますよ!

【 材料 】
牛レバー 350g
玉ねぎ 1個
にんにく3かけ
白ワイン 1/2カップ
塩・コショー
オリーブオイル
スープの素 お好みで少々

牛レバーのエンセボジャード(玉ねぎ煮込み) 牛レバーのエンセボジャード(玉ねぎ煮込み)Cocina con Carmen
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牛レバーのエンセボジャード(玉ねぎ煮込み)Cocina con Carmen



レバニラのレバーは牛レバーに限る。プロが作るマジ美味いレバニラ炒めの作り方

中華一筋 948515回視聴 8:40分

【 材料 】
牛レバー、韮、玉葱、生姜、長葱、醤油、オイスターソース、塩、うま味調味料、砂糖、老抽王、スープ、料理酒、胡椒、胡麻油

レバニラのレバーは牛レバーに限る。プロが作るマジ美味いレバニラ炒めの作り方 レバニラのレバーは牛レバーに限る。プロが作るマジ美味いレバニラ炒めの作り方中華一筋
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レバニラのレバーは牛レバーに限る。プロが作るマジ美味いレバニラ炒めの作り方中華一筋



【飯テロ】これをしとけば臭くない!美味しいレバニラを作るコツ!スタミナ満点!閲覧注意レベルの飯テロ!【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】

COCOCOROチャンネル 216077回視聴 11:59分

【 材料 】
レバー 150-200g 
ニラ 一束 100g 
もやし 100g
紹興酒 大さじ1 
しょうが 3g 
塩コショウ 少々 
片栗粉 大さじ2-3
にんにくスライス 一片 
しょうがみじん切り 3g 
塩コショウ 少々
紹興酒 15cc 
砂糖 6g 
醤油 30cc 
オイスターソース 6g
水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1 水小さじ2) 
サラダ油 適量

【飯テロ】これをしとけば臭くない!美味しいレバニラを作るコツ!スタミナ満点!閲覧注意レベルの飯テロ!【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】 【飯テロ】これをしとけば臭くない!美味しいレバニラを作るコツ!スタミナ満点!閲覧注意レベルの飯テロ!【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】COCOCOROチャンネル
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【飯テロ】これをしとけば臭くない!美味しいレバニラを作るコツ!スタミナ満点!閲覧注意レベルの飯テロ!【中華】【レバー】【ニラレバ】【丼】COCOCOROチャンネル



【プロ直伝】レバーが苦手な人でも食べたくなる『本当においしいレバニラ炒め』

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 102493回視聴 12:14分

レバニラ炒めは本当にビールとごはんが進みますよね。 実は昔、レバーのあの独特のクセとパサつきが苦手だったんです‥。 でもこうちゃんのレバニラ炒めを食べたらクセとパサつきが全くなくて本当に美味しくてそれから大好きになって それからは逆にこのレバーのクセが少しずつ好きになってたんですよね。 今回はレバーを少しいかした調理をこうちゃんがしてくれたんですが苦手な方や初めて食べる方に作ってあげる場合は牛乳に浸けて更に生姜とにんにくを足してあげるときっと克服出来ると思います。 とても簡単な料理だとは思うんですけどちょっとした事でかなり味や食感に差が出てしまう料理でもあると思うので 是非こうちゃんの調理を参考にして頂いてとてもおいしいレバニラ炒めを作ってみて下さい。

【 材料 】
・牛レバー(もしくは豚レバー)
・もやし
・長ネギ
・ニラ
・ショウガ
・料理酒
(レバーの下味)
・塩コショウ
・片栗粉
・紹興酒
(合わせ調味料)
・日本酒
・醤油
・オイスターソース
・砂糖
・コショウ
・片栗粉

【プロ直伝】レバーが苦手な人でも食べたくなる『本当においしいレバニラ炒め』 【プロ直伝】レバーが苦手な人でも食べたくなる『本当においしいレバニラ炒め』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
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【プロ直伝】レバーが苦手な人でも食べたくなる『本当においしいレバニラ炒め』こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】



ヴェネツィ風レバーと玉ねぎの煮込み(フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ)

イタリアマンマのお料理レッスン 693回視聴 11:23分

ロッサーナの生まれ育ったヴェネツィアの伝統料理です。伝統といっても、古臭いメニューではなく、現在でも土地の人たちに変わらず親しまれています。シンプルながらに奥深いヴェネツィア料理です。ロッサーナのお母さん直伝のレシピです。

【 材料 】
(4人分)
レバー(子牛または豚) 700-800g
玉ねぎ 4個(レバーとほぼ同量)
EXヴァージンオリーブオイル 1/2カップ
バター 30g
セージ 1枝分
塩、胡椒 適宜

ヴェネツィ風レバーと玉ねぎの煮込み(フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ) ヴェネツィ風レバーと玉ねぎの煮込み(フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ)イタリアマンマのお料理レッスン
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ヴェネツィ風レバーと玉ねぎの煮込み(フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ)イタリアマンマのお料理レッスン



牛レバーのパテ 作り方

ITAtoWAーcookingー 430回視聴 6:22分

【 材料 】
牛レバー 200g
玉ねぎ 100g
人参 50g
オレガノ 1g
ローリエ 2枚
サラダ油 10g
牛乳 100g(レバーが浸かればOK)
調理酒 20g

牛レバーのパテ 作り方 牛レバーのパテ 作り方ITAtoWAーcookingー
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牛レバーのパテ 作り方ITAtoWAーcookingー




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