餃子

YouTubeで大人気、大絶賛の餃子レシピを厳選して紹介します。
知らなきゃ損する、簡単で美味しい、みんなに教えたいレシピばかりです。
私も参考にして色々作っていますが もっと早く知りたかったです(笑)
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の餃子特集。

【超簡単】餃子の皮に豚肉としそ挟んで焼くだけで最高にウマいらしいw【話題のバズり飯】

HikakinTV 1981745回視聴 17:47分

【 材料 】
餃子の皮
豚肉(薄切り肉、こま切れなど)
しそ(大葉)

ぽん酢など

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餃子革命【ぺったんこ餃子】驚きの食べ方!包まない餃子!最高に美味しい餃子の作り方|gyoza|料理教室

元気ママキッチン 878194回視聴 14:03分

ぺったんこ餃子の作り方! あっという間にできる餃子です!料理教室で皆が驚いたこの餃子を動画にしました! ぜひぜひ作って見てくださいね〜〜

【 材料 】
豚ひき肉・・・600g
キャベツ・・・2分の1個・・・小さじ2の塩でまぶして水気を手でしぼります
塩・・・小さじ1
ナンプラー・・・小さじ1〜2
酒(日本酒や紹興酒)・・・小さじ2
餃子の皮・・・適量

タレは米酢と醤油を半々ずつ混ぜる
トッピング
ニラのみじん切り、新生姜の細切り(スライサーでスライスしてから細切りに)
大葉の千切り、パクチーなど好みで

餃子革命【ぺったんこ餃子】驚きの食べ方!包まない餃子!最高に美味しい餃子の作り方|gyoza|料理教室 餃子革命【ぺったんこ餃子】驚きの食べ方!包まない餃子!最高に美味しい餃子の作り方|gyoza|料理教室元気ママキッチン
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カリカリジューシー!料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授!王道焼き餃子の作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 629318回視聴 12:14分

【 材料 】
■王道焼き餃子
【材料(20個分)】
・餃子の皮:大判1袋(20枚・厚めがおすすめ)
・豚ひき肉:180g
・キャベツのみじん切り:180g
・にらの小口切り:30~40g
〇A
・しょうがのすりおろし:1かけ
 (好みでにんにくのすりおろし1かけを入れても)
・酒、ごま油、しょうゆ:各大さじ1
・塩:1~2つまみ
・サラダ油、ごま油:各大さじ1
○たれ
・酢、しょうゆ、ラー油:各適宜

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【低糖質おつまみ】油揚げを使った餃子の作り方【糖質制限】

アフ郎's Kitchen 628016回視聴 4:26分

低糖質と聞くと、なんだか味気ない印象を受けますが、餡はほぼ通常の餃子と同じで、皮に使用した油揚げも餡の肉汁を吸ってジューシーに仕上ります!

【 材料 】
~材料~(2人分)
・豚ひき肉 150g
・キャベツ 30グラム
・ニラ 30グラム
・油揚げ 2枚(40g)
・醤油 小さじ 1/2
・酒 小さじ 1/2
・ゴマ油 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・生姜、にんにくすりおろし 少々
・胡椒 少々
・水 50CC
・付けタレ 酢醤油やポン酢などお好みで

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「うどん」で作る餃子がマジで旨すぎた【高槻名物うどん餃子】

料理研究家リュウジのバズレシピ 432218回視聴 7:39分

【高槻名物うどん餃子】是非とも作ってみてください!

【 材料 】
【うどん餃子】1~2人分
冷凍うどん   200グラム
ニラ      1/2束
豚ひき肉     200グラム
卵       1個
片栗粉     大さじ1
すりおろし生姜 5グラム
白だし     小さじ2
塩コショウ    少々
ごま油     大さじ1
☆お好みで
ポン酢

「うどん」で作る餃子がマジで旨すぎた【高槻名物うどん餃子】 「うどん」で作る餃子がマジで旨すぎた【高槻名物うどん餃子】料理研究家リュウジのバズレシピ
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【絶品おつまみ】ただ挟んで焼くだけで超旨い!!『ナス餃子ステーキ』【糖質制限/低糖質】

こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 393888回視聴 14:24分

【 材料 】
●茄子:3本
●片栗粉(茄子用)
●塩(茄子用)
●ごま油
[肉だね]
●豚ひき肉:300g
●長ネギ:1/2
●ニラ:1束
●醤油:大さじ1/2
●酒:大さじ1/2
●にんにく:小さじ1
●生姜:小さじ1
●塩
●ブラックペッパー
●ごま油:大さじ1
●XO醤(安くなってたら絶対買うやつ):小さじ1/2(あったらでOKあると旨みがすっごいよ♪)
●片栗粉:小さじ1
●オイスターソース:大さじ1
●お好みでラー油、酢しょうゆ、ぽん酢とかつけて食べてね♪

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間違いなく酒に合う最強の餃子 [餃子アヒージョ]

料理研究家リュウジのバズレシピ 297016回視聴 5:40分

【 材料 】
市販の冷凍餃子1パック(12個入りのもの)
にんにく 2片
鷹の爪  1本
(一味唐辛子や輪切り唐辛子でも)
オリーブオイル  適量
※小さめのフライパンやスキレット(今回は直径18cmを使用)に、オリーブオイルを高さ1cm弱まで入れる。

★お好みで 塩、タバスコ、ポン酢

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料理人が教える餃子の作り方 難易度★★

クキパパ料理チャンネル 286637回視聴 5:41分

【 材料 】
豚ミンチ 300gくらい
野菜(にら、白菜、白ネギ)肉と同量の300gくらい
野菜を下茹でするお湯1ℓにたいして塩12〜13g(1.2%くらいの塩分量)
しょうが ひとかけ
にんにくチューブ 1㎝
塩1〜2g
鶏ガラスープの素 2g
砂糖 2〜3g
みりん 小さじ2
餃子の皮 50枚くらい
ごま油、片栗粉、サラダ油

料理人が教える餃子の作り方 難易度★★ 料理人が教える餃子の作り方 難易度★★クキパパ料理チャンネル
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【包まない・10分で作れる】これ、無限に食べれるやつ。大葉豚餃子の作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 266239回視聴 10:25分

【 材料 】
◎大葉豚餃子◎
・豚こま肉300g
・料理酒大さじ1
・塩こしょう小さじ1/4
・餃子の皮30枚
・大葉30g
・サラダ油、ごま油

【包まない・10分で作れる】これ、無限に食べれるやつ。大葉豚餃子の作り方 【包まない・10分で作れる】これ、無限に食べれるやつ。大葉豚餃子の作り方kattyanneru/かっちゃんねる
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ミシュランシェフに習った 小籠包級の肉汁洪水焼き餃子【日本イチ丁寧な動画】

こじまぽん助【分子調理学研究家】 229952回視聴 15:31分

【 材料 】
■材料 (20個分)
餃子の皮:20枚
豚ひき肉:200g
生姜:5g
長ねぎ:1/3本
ニラ:1/2束

■調味料
塩:2g (肉の1%)
醤油:小さじ2
胡椒:適量
水:100ml目安
ごま油:大さじ1
サラダ油:鍋底の底面積の半量程度 (焼き1回あたり)
熱湯:鍋底から5mm程度 (焼き1回あたり)
ごま油:大さじ2〜 (焼き1回あたり)

ミシュランシェフに習った 小籠包級の肉汁洪水焼き餃子【日本イチ丁寧な動画】 ミシュランシェフに習った 小籠包級の肉汁洪水焼き餃子【日本イチ丁寧な動画】こじまぽん助【分子調理学研究家】
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きな粉クッキー
やきとり
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