スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
更新日:
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉(海老でも) 100~120g
バター 20g(私のバター保存で2個)
小麦粉 大匙2~3
牛乳 400CC
マギーブイヨン 1/2~1個(コンソメ顆粒なら小匙1~)
マカロニ(早茹で3分or4分) 40g~(50gですとトロトロ感が少なくなります、少なめ方がトロトロで美味しいです)
ピザ用チーズ 50gくらい(適量でOK)
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量(無くても可)
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2291898
材料:分量
(3~4人分)
ジャガイモ 200g
ベーコン 100g
玉ねぎ 2分の1個
牛乳 400cc
小麦粉 大さじ3
バター(またはマーガリン) 大さじ3
コンソメ(固形)*細かく包丁で刻んでおいてください 1.5個
コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1467727
材料:分量
(2)
小麦粉(薄力粉or強力粉) 大2
バター 大1
牛乳 200〜250CC
固形コンソメ 1個
塩こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1201858
材料:分量
(3人分)
たまねぎ 1個
じゃがいも 1個
マカロニ 半カップ強(50g位)
シーフードなど お好みで
小麦粉 30g
牛乳 400cc
水 100cc
塩 3つまみ
コショウ 3~4振り位
バター 20g
ブロッコリー 適量
追記:(作り方4)鶏がらスープの素、コンソメ等 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/292873
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 半分
玉ねぎ 1個
バター 20g
小麦粉 大さじ4
牛乳 400-600ml
塩、コショウ 少々
コンソメ 1-2個
ナチュラルチーズ 適量
パン粉 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1272201
材料:分量
(一人分)
卵(MかLサイズ) 1個
醤油 小さじ1
豆腐 200g(1/2丁)
納豆 1パック(45g)
チーズ 10g~好きなだけ
(マヨネーズ) (好みで小さじ1~2) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/774464
材料:分量
(大人2人分)
豆腐 400g
豚ミンチ or 鶏ミンチ 200g
大葉 10枚
【肉みそ用】
みそ 小さじ1
みりん 小さじ2
酒 小さじ1
塩こしょう 少々
【ソース】
マヨネーズ 大さじ1
みそ 大さじ1
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/661574
材料:分量
(3〜4人分)
小麦粉 大さじ2.5
バター 25g
牛乳 400cc
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
顆粒コンソメ 小さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/685038
材料:分量
(*グラタン皿たっぷり1皿分*)
長いも 150g
絹ごし豆腐(あれば) 1/2丁(150g)
長ネギ 10センチぐらい
卵 1個
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 1つまみ
ごま油 小さじ1/2
チーズ(ピザ用) 適量
マヨネーズ 適量
刻みのり 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3078060
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 400cc
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
マカロニ(早ゆで) 50g
とろけるスライスチーズ 2枚
パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
パセリ(飾り用) お好み
塩コショウ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2558663
材料:分量
(2人分)
お餅(今回は丸餅使用) 4個
ウインナー 2~3本
とろけるチーズ 2枚
味付けのり 2枚
パン粉 適量
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ3
酒 大さじ2
味噌(うちは合わせ味噌) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1652670
材料:分量
(小さめのグラタン皿2個分位)
なす 1本
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 5mm分位
トマト(あれば完熟トマト) 1個
オリーブオイル 小さじ1位
塩 少々
こしょう 少々
乾燥バジル 適量
ピザ用とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2694654
材料:分量
(2人分)
豆腐 1丁(300g~350g)
ほうれん草 2株~3株(太さ長さによる)
しめじ 3分の1袋
ベーコン 2枚
バター 10g
コンソメ顆粒 小さじ2弱(5.3g)
小麦粉 大さじ3
牛乳 250cc〜280cc
チーズ(ピザ用等のとろけるタイプ) 適量~お好みで
塩胡椒 少々
パン粉 少量~お好みで
マヨネーズ お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/756696
材料:分量
(2~3人分)
よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》 60g
特選よつ葉牛乳 300ml
じゃがいも3個(450~500g)
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
パセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5822941
材料:分量
(3~4人分)
茄子 大きめ2本 (普通サイズ3本)
ミートソース(市販品) 1缶(290g入り)
じゃがいも 2個
卵(ゆで卵) 2個
ソーセージ 5本
とろけるチーズ 適量
炒め用油 (オリーブオイルなど) 大さじ3 程度
(★ニンニク・お好みで炒める時に) 適量
パセリ (乾燥) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/855468
材料:分量
山芋 15~20cm
卵 1個
とろけるチーズ スライス2枚
ベーコン 2枚
しょうゆ 適量
刻みネギ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/300532
材料:分量
(2〜3人分)
バター 25g
玉ねぎ 1/2個
むきえび 120g
小麦粉(薄力粉) 大さじ2
牛乳 480ml
コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形は1つ)
マカロニ 50g
塩こしょう 少々
チーズ(とろけるタイプ) 適量
パセリ(トッピング用) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3687503
材料:分量
じゃがいも 中3個
サラダ油 大さじ1
ベーコン 4〜5枚
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
小麦粉 大さじ2
牛乳 350cc〜500cc
コンソメ 1個
塩コショウ 少々
チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1458933
材料:分量
かぼちゃ 4分の1
卵 2個
玉ねぎ 2分の1
牛乳 1カップ
バター 20g
小麦粉 大さじ2
塩 少々
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1
とろけるちーず 大きく2つかみくらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/996508
材料:分量
(坊ちゃんかぼちゃ1個分)
坊ちゃんかぼちゃ 1個
玉ねぎ 小1/2個
ベーコン 2枚
バター 小さじ1
小麦粉 小さじ2
牛乳 70cc
塩、胡椒 適量
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1552907
材料:分量
(3人分くらい)
ピザ用チーズ お任せ
小麦粉 大1
玉葱 半分
鶏もも 半分
しめじ 1袋
バター 1かけ
塩 適量
ピザ用チーズ 大3
コンソメ 小1/2
牛乳 400ml
早茹で4分マカロニ 50g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/755859
材料:分量
(2~3人分)
かぼちゃ 300g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 50g(小1/2パックくらい)
牛豚合挽き肉 100g
オリーブオイル 大さじ1
薄力粉 大さじ2
牛乳 150ml
固形コンソメorブイヨン 1個
塩・こしょう 少々
ピザ用チーズ 50g
バター 20g
粉チーズ お好みで適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1234416
材料:分量
(4人分)
■ 【オニオンスープ】
玉葱 大1個
バター 10g
水 500cc
コンソメ 1個
塩コショウ 適量
■ 【チーズガーリックトースト】
フランスパン 4枚(1cm幅薄切り)
○オリーブオイル 小さじ2
○粉チーズ 小さじ2
○にんにく 小さじ1
溶ろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/482196
材料:分量
(2人分)
豆腐 1丁
ツナ缶 1缶
とろけるチーズ 2枚
卵(L) 2個
牛乳 1/2カップ
塩 小さじ1/3
こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/426071
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 小7コ(約400グラム)
塩胡椒 少々
牛乳 80CC
バター 20グラム
マヨネーズ 大さじ2
合挽き肉 300グラム
玉ねぎ 1コ
にんにく 1かけ
ケチャップ 大さじ4
砂糖 小さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
ピザ用チーズ 100グラムくらい
オリーブオイル 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2263990
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個
バター 10g
塩・胡椒 少々
牛乳 400CC
小麦粉 大さじ3
コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形なら1個)
マカロニ 80g
とろけるチーズ 適量
パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/785930
材料:分量
(3皿分)
丸餅 6個
バター 10グラムを3個
牛乳 適量
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 3枚
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1003434
材料:分量
(3~4人分)
マカロニ 50g
とりもも肉 200g
ほうれんそう 200g
玉ねぎ 100g
コーン(缶詰) 2分の1カップ
牛乳 450cc
小麦粉 大さじ3
バター(又はマーガリン) 大さじ3
コンソメ 2個(包丁で細かく刻んでおく)
コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1673682
材料:分量
(2~3人分)
牡蠣 1パック(130gくらい)
ほうれん草 1わ
しめじ 1パック
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
バター 大さじ2
小麦粉 大さじ3
牛乳 2カップ
コンソメ 1個
塩胡椒 適宜
とろけるチーズ 好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/747710
材料:分量
(二人分)
なす 2~3本
玉ねぎ 1/2個
オリーブ油 適量
塩コショウ 適量
ガーリックパウダー(にんにく) 適量
トマト缶 1/2缶
顆粒コンソメ 適量(パラパラっと)
砂糖 ひとつまみ強
ケチャップ 小1
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2269052
材料:分量
(2人分)
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1弱
わさび 小さじ1/2~お好みで
玉ねぎ 1/8個
レモン汁 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/664000
材料:分量
(2~3人分)
かぼちゃ 1/4個(約300g)
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 大さじ2
パルメザンチーズ 大さじ1
塩・こしょう 適量
チーズ(とけるもの) 適量
パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/425650
材料:分量
(2~3人分)
むきえび 100g
たまねぎ 2分の1個
バター 30g
マカロニ(今回はフジッリ) カップ1杯(80~100g)
牛乳 3カップ(600cc)
コンソメ 小さじ1杯強
塩 小さじ2分の1杯
薄力粉 大さじ2杯
水 大さじ2杯
塩、こしょう 少々
粉チーズなどお好みのチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1595539
材料:分量
(4人分)
マカロニ 50g
鳥モモ肉 100g
エビ 50g
玉ねぎ 2分の1個
コーン(缶詰) 30g
牛乳 400cc
小麦粉 大さじ3
マーガリン(バター) 大さじ3
パルメザンチーズ 大さじ1
ピザ用とろけるチーズ 適量
コンソメ(固形) 1個
塩・こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1311068
材料:分量
(3〜4人分 )
ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
卵 6個
ブロッコリー1個(200g)
ベーコン 6枚
牛乳 160ml
ピザ用チーズ 60g
オリーブ油 小さじ2
塩、こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6561879
材料:分量
(2〜3人分)
マカロニ 100グラム
たまねぎ 1個
鶏モモ肉 300グラム
ブロッコリー(なくても可) 適宜
牛乳 500ml以上
マーガリンorバター 30グラム
小麦粉 大さじ4
コンソメ 大さじ1
塩コショウ 適量
チーズ たっぷり
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/280478
材料:分量
(グラタン皿1枚分)
豆腐 1丁
ツナ 1缶
チーズ 好きなだけ
マヨネーズ 大3弱
醤油 大1
コショウ 適量
パセリ(飾り用) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/859218
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 中3個
玉ねぎ 小1個
ベーコン 4枚
バター 40g
小麦粉 大さじ2杯
牛乳 500cc
コンソメ(固形) 1個
塩コショウまたはクレイジーソルト 少々
とろけるチーズ お好み
パン粉 お好み >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/172707
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 1回し
麺つゆ お好みで小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2863575
材料:分量
(2人分)
白菜 大3枚
玉ねぎ 1/4個
鶏肉(胸肉でももも肉でもOK) 1/2枚
バター(マーガリンでもOK) 大2
小麦粉 大2
牛乳 200cc
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
チーズ たっぷり~ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/955858
材料:分量
(2人分)
さつまいも 150g(賞味)
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2~3枚
バター 20g
小麦粉 大さじ1
牛乳 200cc
ピザ用チーズ お好みで
塩・こしょう・パン粉・パセリ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/678842
材料:分量
(1人分)
南瓜 150g
挽き肉 80g
玉ねぎ(みじん切り) 8分の1個位
◎とんかつソース 大1強
◎ケチャップ 大1強
◎牛乳 大2
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1980999
材料:分量
(2-3人分)
ジャガイモ 中3個
生クリーム 100ml
バター 10g
塩・胡椒 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/282938
材料:分量
(1皿2人分)
里芋 5個(正味200g)
茸(今回は椎茸・舞茸・しめじ) 計100g
ウィンナーorベーコン 2本or1枚
大蒜(チューブ) お好みで2cm
水 80ml
鶏がらスープ(顆粒) 小1
とろけるチーズ 20g
トッピング
とろけるチーズ お好きな量
パン粉 お好みで
パセリ お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1303307
材料:分量
(1人分)
ミツカン 金のつぶ® パキッ!とたれ™ とろっ豆™ 1パック
木綿豆腐 150g
ピザ用チーズ 大さじ1
長ねぎ(小口切り) 少々
塩 少々
黒こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4519669
材料:分量
(1人分)
じゃがいも 2個
甘塩鮭の切り身 1切れ
玉ねぎ 1/4個
牛乳 150cc
バター 10g
小麦粉 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1
塩、こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1999666
材料:分量
(2人分)
ソース
絹ごし豆腐 160g
マヨネーズ 大さじ3
味噌 小さじ1
塩、こしょう 少々
粉チーズ 小さじ2
具材
かぼちゃ さつまいも れんこん ブロッコリー アスパラ ほうれん草 等 あるもので
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2139950
材料:分量
(2-3人分)
鶏もも肉 1枚(280g)
かぼちゃ 1/4個(約250g)
牛乳 300ml
玉ねぎ(スライス) 1/4個
しめじ 100g
チーズ(とろけるタイプ) 70g
バター 15g
塩、胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2353772
材料:分量
(5人分)
無塩バター 50g
薄力小麦粉 50g
牛乳500cc
塩(有塩バターの場合は減らして下さい) 2g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2679526
材料:分量
(2人分)
白菜 4枚
ハムorベーコン 3枚
コーン 大さじ2
玉葱 1/4個
マカロニ 30g
バター 30g
小麦粉 大さじ2
牛乳 200cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1.5
塩コショウ 少々
ピザ用とろけるチーズ お好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2418588
材料:分量
(3~4人分)
ナス 3本(300g)
シメジ 100g
ベーコン 50g
牛乳 400cc
小麦粉 大さじ3
バター(又はマーガリン) 30g
粉チーズ 大さじ1
コンソメ(固形)→細かく刻んでおく 1.5個
ピザ用チーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1552670
材料:分量
(2〜3人分)
白菜 1/4株
バター 30g
小麦粉 大さじ4
牛乳 200㏄~400㏄
塩 小さじ1/2~
胡椒 少々
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5468263
材料:分量
茄子またはズッキーニ 1本
オリーブオイル 少々
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
チーズ 適量
塩 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2240899
材料:分量
(2人分)
じゃがいも 1個
たまねぎ 1/2個
ウインナー 3本
○ ペンネ(もしくはマカロニ) 40g
○ 水 300cc
○ コンソメ(固形のもの) 1/2個
牛乳 200cc
バター 20g
小麦粉 大さじ2
塩・胡椒 適量
チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1131597
材料:分量
(2-3人分)
鶏もも肉(一口大) 小1枚
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
じゃがいも(0.5cm幅 半月切り) 1個
ブロッコリー(小房に分ける) 5個
マカロニ(グラタン用) 50g
牛乳 400ml
バター 20g
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ホワイトペッパー 少々
ピザ用チーズ 80g
ドライパセリ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7096429
材料:分量
(15cmグラタン皿で2皿分)
にんじん 2本(200g)
コーン 30g(好きなだけ)
バター 10~15g
豆腐(絹ごし) 150g
卵 1個
顆粒コンソメ 小さじ2
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2327873
材料:分量
(3人分)
レンジホワイトソース レシピID :685038
ほうれん草 1束
ベーコン(スライス) 2~3枚
卵 3個
バター 10g
パン粉 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/761457
材料:分量
(1人分)
高野豆腐 1個
卵 1個
豆乳 大さじ2
とろけるチーズ お好きなだけ
塩胡椒、ガーリックパウダー 適量
仕上げ用マヨネーズ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2143661
材料:分量
(2人分)
じゃがいも(中) 2個
ほうれん草 2~3株
玉ねぎ 1/2
ウィンナー 2~3本
マーガリン 大さじ1
小麦粉 大さじ2
塩コショウ 少々
コンソメ 小さじ2
牛乳 200cc
ピザ用チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2433983
材料:分量
(2~4人分)
じゃがいも 大2個(ちいさいものなら3個)
牛乳(または豆乳) 300cc
コンソメ(固形) 1個
塩 ひとつまみ
コショウ 少々
バター(またはマーガリン) 大さじ1
小麦粉 大さじ1
とろけるチーズ お好みの量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2461851
材料:分量
(2人分)
餅 2~4個
たらこ 1本
牛乳 1/2カップ
チーズ(ピザ用・スライスチーズ等) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3600020
材料:分量
豆腐 1丁
はんぺん 1枚
めんつゆ(2倍濃縮) 大2
チーズ 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2923216
材料:分量
(2~3人分)
大根 8㎝くらい(350g)
鶏むね肉(もも肉でもOK) 1枚(250gくらい)
塩 小さじ1/2
チーズ(ピザ用またはスライス) ふたつかみ・2枚(36g)
牛乳(または豆乳) 1と1/2カップ(300cc)
小麦粉 大さじ2と1/2(22g)
塩こしょう 適量
仕上げ
チーズ たっぷり >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2151168
材料:分量
(1人分)
豆腐 150g
納豆 1パック
卵 1個
スライスチーズ 1枚
めんつゆ 1/2大さじ(お好み) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2901755
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
牛乳 150cc
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ 3~4振り
コンソメ 小さじ1/2
とろけるチーズ 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/493834
材料:分量
(1人分)
パンの耳(8枚切り) 2枚分
コーンスープの素(150CC用) 1袋
ハム 2枚
溶けるチーズ 大さじ3〜4
パセリ(瓶詰めでオッケー) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4137801
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
白ネギ 1本
とろけるチーズ 2枚
パン粉 少量
~グラタンにかけるマヨみそソース~
マヨネーズ 大さじ5
牛乳 大さじ3
酒 大さじ2
味噌(うちは合わせ味噌) 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1646097
材料:分量
(約4人分)
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 半分
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
塩・コショウ 適量
チーズ 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/125580
材料:分量
(大きめのグラタン皿 1皿分)
ほうれん草 2株
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 40g
卵 2個
◎牛乳 100cc
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎マーガリン(溶かしておく) 小さじ1
◎塩コショウ 少々
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1701950
材料:分量
(3人分)
切り餅 5個
玉葱 1個
ほうれん草 1束
ウインナー(ベーコンでもOK) 好きなだけ
醤油 大さじ1
顆粒ダシ 小さじ2
マヨネーズ 適量
トロケルチーズ 好きなだけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/708894
材料:分量
(グラタン皿2つ分)
○トマト (1つ)
○じゃがいも (中くらい3〜4こ)
○とろけるチーズ (お好きなだけ)
○他にも、ソーセージやハム、チキン、エビなんかも合います♪
塩、こしょう (少々) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/917126
材料:分量
(4人分)
大根 600g
エリンギ 1パック
ベーコン 50g (4枚)
牛乳 カップ2
薄力粉 大さじ4
バター 大さじ2
塩・こしょう 少々
■コンソメ 小さじ2
■水 カップ1
とろけるチーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1817445
材料:分量
(4人分)
ハインツ グラタンソース 1缶
牛ひき肉(合挽き肉でも可) 200g
かぼちゃ 1/4個
たまねぎ 1/2個
牛乳 200ml
塩、こしょう 各少々
ナツメグ、シナモン 各適宜
粉チーズ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2800184
材料:分量
(4人分)
山芋 10㎝
木綿豆腐 1丁
めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ 各大匙3
塩コショウ 少々
卵 1個
とろけるチーズ 適量
刻み海苔 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3184729
材料:分量
(4人分)
ハインツ ホワイトソース 1缶(290g)
じゃがいも 4個(600g)
たまねぎ 1/2個(100g)
ベーコン 2枚(40g)
牛乳 200ml
ピザ用チーズ 50g
バター 15g
塩 小さじ1
こしょう 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2928202
材料:分量
(二人分)
コーンスープの素(かぼちゃスープでもOK) 2袋
牛乳 200cc
マカロニ(又はごはんや食パン) 2人分
お好きな具材(ウインナー・鶏肉・玉ねぎ・ミックスベジタブル等) お好みの量
バター 適宜
塩コショウ 適宜
スライスチーズ(とろけるタイプ) 4枚
パン粉(なくてもOK) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2898295
材料:分量
(1)
食パン1枚
シチュー 適量
とろけるチーズ適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1676439
材料:分量
(1人前)
豆腐 150g
カップスープの素 1つ
とろけるチーズ 適量
パセリ お好みで
パン粉 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1624429
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
牛乳 適量
チーズ 適量
野菜(人参*ほうれん草) 適量
ウインナー 3本 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2521844
材料:分量
(2人分)
絹豆腐 300g
アボカド(大) 1個
塩胡椒 少々
とろけるチーズ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3567812
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。…。
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。…。
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人で…。
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡め…。
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危…。
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。…。
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。…。
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。…。
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。…。
一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが…。
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。…。
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しい…。
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便…。
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。…。
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。…。
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?…。
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉が…。
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパス…。
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食…。
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ば…。
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。…。
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。…。
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。…。
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども…。
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。…。
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コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。…。
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。
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