《人気１位・クックパット殿堂入》お寿司レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のお寿司レシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
1. Kimbap（김밥）〜韓国の海苔巻き寿司風料理
ごま油で味付けしたご飯に、ほうれん草や卵、牛肉など具材をたっぷり巻き込んだ韓国版海苔巻き。食感の違う具が一口で楽しめて、ピクニックやお弁当にぴったり。
2. Poke（Hawaiian Poke）〜ハワイの新鮮な魚介を使ったボウル寿司
角切りの生魚を醤油やゴマ油でマリネし、酢飯の上にのせるハワイの人気料理。さっぱりとしつつもコクのある味わいが魅力。
3. Narezushi（なれずし）〜東南アジアにも伝わる発酵寿司の原型
発酵させた魚を使う古代の寿司スタイルで、特にラオスやタイの一部地域でも似た料理が存在します。酸味と旨味が強く、独特の風味がクセになります。
4. Scandinavian Sushi〜北欧流スモークサーモン寿司
ディルやクリームチーズ、スモークサーモンを使った寿司。酢飯よりもライ麦パンを合わせることもあり、北欧らしい爽やかな風味と食感が楽しめます。
5. Ceviche Sushi（ペルー）〜ペルー流の酸味効いた魚介寿司
ライムやレモンでマリネした魚介を酢飯の上にのせた一皿。南米特有の爽やかな酸味が寿司に新しい表情を与えています。
6. Tamale Sushi（メキシコ）〜トウモロコシ生地を使った寿司風料理
トウモロコシ粉を使った生地で酢飯の代わりを作り、魚や野菜を包んだ変わり種。香ばしいトウモロコシの香りが食欲をそそります。
7. Vegan Sushi（欧州）〜植物性素材中心の創作寿司
アボカド、ビーツ、キノコなどを使い、魚を使わずに多彩な色彩と食感を楽しめるヘルシーな寿司。地元の旬素材でアレンジされることも多い。
8. Smoked Fish Sushi（ロシア）〜燻製魚を使った北国の寿司
燻製サーモンやニシンを酢飯の上にのせ、強い香りと塩気が特徴。寒い地域ならではの保存食文化が感じられます。
9. Katesushi（エチオピア）〜発酵トウモロコシの米代わり寿司
発酵させたトウモロコシの生地を酢飯の代わりにし、地元の魚や野菜をのせる独特なスタイル。酸味が効いていて新感覚。
10. Sushi Burrito（アメリカ）〜巨大巻き寿司の新ジャンル
酢飯と具材を大きく海苔で巻き、手軽にかぶりつけるスタイル。中身のバリエーションが豊富で、ボリューム満点のストリートフードとして人気。