スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(3~4人前)
牛肉ブロック(モモや肩) 400g
塩 小さじ2/3
こしょう 適量
サラダ油 大さじ1
【ついでに作れる簡単なソース】
しょうゆ 50cc
みりん 25cc
料理酒 25cc
おろしにんにく 大さじ1
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>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2230621
材料:分量
牛肉かたまり 500g
にんにく 1~2かけ
生姜 1~2かけ
水 200cc
醤油 100cc
みりん 50cc
赤ワイン(日本酒でも可) 50cc
塩コショウ 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1145363
材料:分量
(2〜3人分)
牛もも肉ブロック 300g
ハーブソルト・黒胡椒 少々
にんにく 少々
醤油 大さじ2杯
酒 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
酢 大さじ1杯
にんにく 小さじ1杯
たまねぎ 中1/5個
レモン汁 少々
オリーブオイル 大さじ1杯 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1914465
材料:分量
(4人分)
牛もも肉塊 600g
塩 適量小さじ1くらい
黒胡椒 適量
にんにく(すりおろし) こさじ1
ローズマリー(タイムなどでもお好みで) 適量
ソース↓
玉ねぎすりおろし 一個分
醤油、みりん 各おおさじ4
赤ワイン又は日本酒 おおさじ3
にんにくすりおろし こさじ1
お好みで蜂蜜や砂糖 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2259142
材料:分量
砂糖 大さじ 1 ( 12g )
(シュガーカットの場合4g)
しょうゆ 大さじ 2 ( 36g )
みりん 大さじ 1 ( 18g )
酢 大さじ 1 ( 15g )
にんにくチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4033900
材料:分量
(2人分)
牛ももブロック 300g
塩コショウ 適量
【タレ】
◎赤ワイン 大1
◎醤油 大1
◎バター 5g
◎砂糖 小2
◎みりん 小2
◎酒 小2
【盛り付け用】
玉ねぎ 1/2個
卵黄 2個
ごま お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4896120
材料:分量
玉ねぎ 1個
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ4
酢 大さじ1
ニンニクすりおろし(チューブ可) 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3615629
材料:分量
(2人分)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
にんにくチューブ(好みで) 2cm
玉ねぎすりおろし 小1/4個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6440191
材料:分量
醤油 50cc
赤ワイン(酒でも) 50cc
みりん 50cc
酢 小さじ2
砂糖 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
マスタード 小さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2142810
材料:分量
(2〜3人分)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2〜
黒胡椒 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7141962
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