おつまみレシピ人気１位YouTube人気レシピランキング
youtubeで人気１位～上位のおつまみレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
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おつまみ人気レシピランキング
長芋を使った簡単おつまみ3品
アフ郎's Kitchen 《 893207回 》 今回は長芋を使った簡単おつまみ3品を作っていきます。シャキシャキ、ふわふわ、ホクホクと違った食感を楽しめるレシピです！ビールだけでなく日本酒や焼酎にもよく合います！
■長芋のわさび漬け（2人分）
長芋200ｇ
醤油大さじ１
砂糖小さじ2
酢小さじ2
水50CC
ほんだし小さじ1
わさび小さじ1
（長芋下処理用酢水）
水1ℓ
酢大さじ2
※酢水は水500㎖に対して酢大さじ1が目安です。長芋全体が浸かるように量を調節して下さい。
■ふわふわ長芋焼き（2人分）※2枚
長芋200g
卵1個
ほんだし小さじ1/2
醤油小さじ1/2
ゴマ油大さじ1/2
青ネギ適量
かつお節適量
きざみ海苔適量
ポン酢適量
■3種のフライド長芋（2人分）
長芋300g
片栗粉大さじ4～5
サラダ油適量
塩適量
青のり大さじ1
コンソメ小さじ1/2
ゆかり小さじ2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/lZUyHSgOWnE／ユーチューブ
【一人宅飲み】安価な鶏ささみが超高級おつまみに大変身＆最強のハイボールの作り方
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 803054回 》 ・水ささみが浸かる量
出汁適量
ささみ3枚
クレソン2束
キムチ適量
マヨネーズ適量
うま味調味料適量
※味を見ながら調整してください。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/nAG5Cv2Kp68／ユーチューブ
作るのも食べるのも秒殺です。3分で出来る低糖質痩せおつまみ【秒殺酒泥棒ユッケ】
リュウジのバズレシピ 《 694932回 》 【納豆キムチユッケ】
キムチ120g（※日本産の甘いキムチがオススメ）
納豆1パック（※小粒のものがオススメ）
卵１個
焼肉のたれ小さじ1強
味噌小さじ1/3
ごま油小さじ1
味の素1振り
仕上げに小葱、ごま、ラー油適量
お好みで焼き海苔を添えてYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/89LRI0Ar4os／ユーチューブ
【１５０円レシピ】鶏むね肉で節約おつまみ！ガーリックてりマヨチキンの作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 568776回 》 ・鶏むね肉 １枚（３５０ｇほど）
料理酒 大さじ１
塩 小さじ１／４
片栗粉 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
すりおろしにんにく 小さじ１
キャベツ １５０ｇ
細ねぎ １本
マヨネーズ、ミニトマト 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/wOryFXUB0_k／ユーチューブ
この旨さ…びっくりドンキー以上。マジ箸止まらん…『やみつきブロッコリー』Fried Broccoli【糖質制限／低糖質／おつまみ／節約】
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 550811回 》 びっくりドンキーにあるブロッコリーの箱舟に負けないくらい美味しいやみつきブロッコリーを作ってみました。
●ブロッコリー：2個
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●コンソメ：小さじ1/2
●あごだし(4倍濃縮)：小さじ1/２(白だし、めんつゆでもOK)
●砂糖：大さじ1/2(ラカントとかにするともっと糖質抑えられるよ♪)
●おろし生姜：1~2センチくらい
●マヨネーズ
●米油(サラダ油でもOKだけど米油の方がよりあっさりしててオススメ♪)YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/FVAgk6mCHUE／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ巻いて焼くだけで超旨い!!揚げない『パリッと梅しそチーズささみ春巻き』【糖質制限／低糖質／ヘルシー春巻き】
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 482034回 》 ※巻いて焼くだけシリーズ第6弾。
今回はリクエストにも多かった春巻きです。
ただ春巻きを作るのも良いとは思ったんですけど
せっかくなので揚げずに簡単かつヘルシー!!でもめちゃくちゃ美味しい春巻きにしよう♪と思って今回は梅しそチーズささみ春巻きにしてみました。
春巻きの皮は半分にしてあるし片栗粉もちょっとで
砂糖は使ってないので糖質はかなり抑えられてます。
何より油で揚げないからめっちゃ低カロリーで胃もたれしないのが嬉しいんです♪
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
●ささみ：5本
梅：3粒
春巻きの皮：10枚
大葉(しそ)：10枚
とろけるチーズお好み量
あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆとかでも代用OK)
醤油：大さじ1/2
生姜：小さじ1
お酒：小さじ1
片栗粉：小さじ1
ごま油YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/SM0hPnvJDWo／ユーチューブ
【ビールに合う！】ゴーヤを使った簡単おつまみ3品
アフ郎's Kitchen 《 462877回 》 ■ゴーヤの生姜漬け（2～3人分）
ゴーヤ1本
生姜20g
塩少々
醤油80cc
みりん20cc
酢20cc
砂糖大さじ1.5YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/RGOtX5RwBps／ユーチューブ
【簡単3品！】厚揚げを使ったおつまみ
アフ郎's Kitchen 《 456733回 》 今回はヘルシーだけどボリューム満点の厚揚げを使って簡単に出来るおつまみ3品を作っていきます。低糖質なので、あのレシピも糖質を抑えて再現！？することが出来ます！
■厚揚げの乗っけて餃子風（2人分）
厚揚げ 300g
ニラ50g
もやし50g
牛豚合い挽き肉50g
ゴマ油少々
すりおろし生姜すりおろしにんにく少々
醤油小さじ1
オイスターソース小さじ1
ポン酢少々
ラー油少々
■厚揚げとサバ缶のチーズ焼き（1～2人分）
厚揚げ150g
サバ水煮缶150g
めんつゆ大さじ1
マヨネーズ少々
ピザ用チーズ50g
ドライパセリお好みで
■厚揚げのお好み焼き風（2人分）
厚揚げ300g
キャベツ50g
サラダ油少々
塩胡椒少々
お好みソース適量
マヨネーズ適量
鰹節少々
青ネギ少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/fXADA11P3No／ユーチューブ
【おうち居酒屋】冷蔵庫にあるもので作るおつまみ4品
平凡な夫婦 《 445552回 》 ピーマンのおかか和え（00:45）
人参ガーリックサラダ（02:48）
キャベツのトルティージャ（04:25）
豚と玉ねぎのかき揚げ（07:57）
■ピーマンのおかか和え
ピーマン6個
塩昆布2つまみ（約3g）
砂糖少々（小さじ1/3）
花かつお1パックぐらい（約4g）
醤油小さじ1/2
■人参ガーリックサラダ
人参1本
ツナ缶1缶
にんにく1片
オリーブオイル小さじ1
お酢小さじ2
塩小さじ1/4
胡椒少々
■キャベツのトルティージャ
キャベツ3枚（150g）
玉ねぎ1/4個
ベーコン1パック（約40g）
塩胡椒少々
油大さじ1/2を2回
【卵液】
卵2個
マヨネーズ大さじ1/2
牛乳大さじ1.5
溶けるチーズ20g
■豚と玉ねぎのかき揚げ
豚こま切れ肉200g
塩少々
玉ねぎ1個
大葉5枚
薄力粉適量
【衣】
卵1個
薄力粉80g
冷水120ml
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/w1hOC3F_ZwI／ユーチューブ
玉ねぎも新玉ねぎもマジでこれで食べてほしい。ガチで酒が消滅する麻薬的やみつきおつまみ【玉葱明太バター】
リュウジのバズレシピ 《 444463回 》 タマネギ1個（300gほど）
明太子30g
白だし大さじ1
バター10g
仕上げに小ネギ
味変でタバスコ、粉チーズYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/K0xiy4ej7tc／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ混ぜて焼くだけで驚くほど超旨い！『ネギとジャガイモのサクサク焦がしチーズ焼き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 434215回 》 お好み焼きやちぢみとはまた違った食感で 外側が香ばしくザックザクなんですが 中のじゃがいもはホクホク、生地はモチモチしててとっても美味しいですよ。
●じゃがいも：2個
●長ネギ：1本
●椎茸：3個
●小麦粉：大さじ7
●米粉：大さじ7(片栗粉でもOK)
●冷水：200ｍｌ
●塩少々
●白だし：小さじ2(めんつゆ、鶏ガラスープの素、ダシダとかでもOK)
●マヨネーズ：大さじ1(ごま油、サラダ油とかでもOK)
●とろけるチーズお好み量
●油
●ごま油少々
[絶品からしタレ]
●醤油：大さじ3
●酢：大さじ2
●炒りごまたっぷり
●和からし：大さじ1/２から1くらい
●ごま油：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/i-Z0Rf-qWCs／ユーチューブ
【絶品おつまみ】ただ乗せて焼くだけで超旨い!!お酒とご飯が鬼すすむ♪『鶏ひき肉と厚揚げのネギ味噌チーズ焼き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 425697回 》 ●厚揚げ：2パック
長ネギ：2本
鶏むねのひき肉：200g
お酒：大さじ1(ひき肉温める時用)
生姜：1片
味噌：大さじ3～4
醤油：大さじ2
みりん：大さじ2
お酒：大さじ2
砂糖：大さじ1
ミックスチーズお好み量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/0RTW4l1mNuk／ユーチューブ
【おうち居酒屋】あるものでも作る、夫も大満足なおつまみ4品
平凡な夫婦 《 412641回 》 今回は、冷蔵庫整理をかねて家にあるものでおつまみを作りました。
作った4品は、どれもビールがすすむおつまみで夫も大満足！
あるもので美味しいものを作る、難しい料理を作ったときより達成感があるかも♪
■豚バラ大根
豚バラ300g
大根1/3本
（A）水200ml
（A）みりん大さじ2
（A）お酒大さじ4
（A）砂糖大さじ4
（A）醤油大さじ4
（A）生姜チューブ3cm
（A）にんにくチューブ3cm
小ねぎ適量
■ゆで卵と辛子酢味噌
たまご3個
長ねぎ1本（白いところの外側だけ）
味噌大さじ1
砂糖小さじ1
お酢小さじ1
辛子チューブ3〜5cm
ラー油適量
■油揚げ納豆のせ
油揚げ2枚
納豆1パック
マヨネーズ適量
長ネギ適量
花かつお適量
醤油適量
■白菜のシーザーサラダ
白菜2〜3枚
ハーフベーコン4枚
【ドレッシング】
マヨネーズ大さじ2
粉チーズ大さじ1
にんにくチューブ3cm
お酢小さじ1
塩少々（ミルで4回、小さじ1/6ぐらい）
粗挽き胡椒少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/GO5roKbcINk／ユーチューブ
油揚げを巻いて焼くだけで驚くほど超旨い！『えのきと豚バラのカリカリ揚げ巻き』
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 407648回 》 ●油揚げ：8枚
えのき：1パック
薄切り豚バラ肉：約400g
塩こしょう
お酒
[やみつきテリヤキたれ]
醤油：大さじ3
みりん：大さじ3
お酒：大さじ2
オイスターソース：大さじ1
砂糖：大さじ1（はちみつでも美味しいよ）
おろしにんにく：小さじ1（無くても十分美味しいよ）
最後にブラックペッパー：お好み量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/-3wuvAELfnY／ユーチューブ
マジでこれさえ食べてれば痩せる、罪悪感も脂質もほぼゼロの神旨おつまみ【サラダチキンとりわさ】
リュウジのバズレシピ 《 381162回 》 サラダチキン1個110g
小葱適量
ミョウガ一個
わさび5cm
ポン酢小さじ1強
お好みで追いわさびYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/B-Tf8_yaWCU／ユーチューブ
上沼恵美子の超簡単スイーツ&おつまみ【しゃぶもちディップ】【茹でピーマンの和えもの】
上沼恵美子ちゃんねる 《 373636回 》 【しゃぶもちディップ】
しゃぶもち（薄切りのお餅）
あんこ、お醤油と海苔、チョコレート、はちみつなど
【茹でピーマンの和えもの】
ピーマン
明太子
マヨネーズ
ピーマン
醤油
かつお節
からし
ゴマYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/HwkVo3a1pLs／ユーチューブ
【おうち居酒屋】満腹おいしいバルおつまみ3品！定番食材でリーズナブルに
平凡な夫婦 《 306726回 》 今回はバル風おつまみ３品をつくって夫婦晩酌。
前回の「おうちバル」は高級食材が登場しましたが、今回は定番食材をつかってリーズナブルにしました。
それぞれ、すこ〜し手間はかかりますが全部おいしくて大満足です♪
春菊と水菜のサラダwithベーコンソース（00:27）
パリパリチキンクリーム（02:40）
トマトパスタ（07:05）
■春菊と水菜のサラダwithベーコンソース
春菊の葉5〜6本分
水菜1〜2株（約80g）
【ベーコンソース】
ハーフベーコン8枚（70g）
オリーブオイル大さじ2
お酢大さじ2
塩小さじ1/3
胡椒少々
■パリパリチキンクリーム
鶏もも肉1枚
塩胡椒少々
片栗粉小さじ1
サラダ油小さじ1
【クリームソース】
玉ねぎ1/4個
しめじ1/2パック
バター15g
薄力粉大さじ1
牛乳150cc
コンソメ小さじ1
塩少々
胡椒少々
【仕上げ】
粗挽き胡椒
パセリ
■トマトパスタ
パスタ200g
ハーフベーコン4枚（35g）
玉ねぎ1/4個
カットトマト1缶
オリーブオイル大さじ1
A 砂糖小さじ2
A コンソメ小さじ2
A にんにくチューブ2cm
A 塩・胡椒少々
【仕上げ】
パセリ
粉チーズ
粗挽き胡椒YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/sqxK1nyxgLo／ユーチューブ
【一人宅飲み】ベーコンとマスタードとハイボールの相性が最強すぎて、本音がポロリwww
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 269267回 》 厚切りベーコン100g
長ネギ1/2本
山芋1本
サラダ油適量
粒マスタードスプーン 3分の1杯
はちみつ大さじ1.5杯
醤油小さじ 3杯（＝大さじ1杯）
オイスターソース小さじ1杯
料理酒小さじ1杯
味の素適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/mFnaagZLMDk／ユーチューブ
あの食材で「ブリトー」を作ったらコスパ最強の痩せおつまみが出来ました【低糖質ブリトー】
リュウジのバズレシピ 《 250420回 》 油揚げ2枚
ハム4枚
とろけるチーズ2枚
ケチャップ適量
粒マスタード適量
塩胡椒適量
パセリ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/AG5Exrc40mM／ユーチューブ
【食材3つ以内で出来る！】小松菜を使った簡単3品
アフ郎's Kitchen 《 216034回 》 ■小松菜のオイスターソース和え（2人分）
小松菜150g
オイスターソース小さじ1/2
醤油小さじ1/2
ゴマ油大さじ1/2
白ごま少々
ブラックペッパー少々
■小松菜の粒マスタード炒め（2人分）
小松菜200g
ベーコン50g
にんにく1片
オリーブオイル少々
粒マスタード小さじ2
塩胡椒少々
■小松菜のマヨチーズ焼き（2人分）
小松菜120g
油揚げ2枚
マヨネーズ少々
とろけるチーズ少々
ブラックペッパー少々YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/LyTaLqpdbDM／ユーチューブ
おつまみにもご飯にも！シャキッと激ウマ！れんこんのガーリック炒め
コウケンテツ公式チャンネル 《 199074回 》 ・れんこん：小2節（約200g）
オリーブオイル：大さじ2
にんにくのみじん切り：1かけ
赤唐辛子の小口切り：1本分
塩：少々
しょうゆ：適宜
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/vumYeIznPng／ユーチューブ
【宮迫博之のぼっち飯】ダイエット中の人でもおすすめ！きのことニンニクで作る至高のおつまみを紹介するよ
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 198359回 》 ニンニクの芽2袋
まいたけM 2パック
長ネギ1本
しめじ1パック
えのき1パック
ニンニク5片
ごま油適量
塩胡椒適量
バター適量
中華あじ適量
ラー油適量
めんつゆ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/AIsrA3ts7kg／ユーチューブ
【家飲みに最高！絶品おつまみが爆誕】手羽 焼蒸し、道場六三郎の家庭料理レシピ
鉄人の台所 《 189960回 》 今回はおかずにもお酒やビールのおつまみにもピッタリ、手羽中を使った「手羽 焼蒸し」です。餃子の手法を取り入れたというこの料理、とてもリーズナブルな手羽が高級感あふれる最高のおかずに生まれ変わります。外に飲みに行けない今こそぜひ作ってみてください。
手羽中：12本
スダチ：1個
合わせ出汁※：75cc
生姜の汁：適量
粉山椒：適量
（ ※合わせ出汁）
出汁：大2
みりん：大2
醤油：大1YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/VHroF9KkHkM／ユーチューブ
【簡単3品】ゴボウをごぼうを使ったおつまみ
アフ郎's Kitchen 《 147495回 》 ■ごぼうの唐揚げ（1～2人分）
ごぼう150g
醤油大さじ1.5
生姜チューブ3㎝
胡椒少々
片栗粉大さじ3
レモンなどお好みで
サラダ油適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Hy2KQh_GFLs／ユーチューブ
伝統の味♪きゃらぶきの作り方（ふきの佃煮）ご飯のおかず，おつまみ，お弁当に最高です。保存も効くので作ってみて下さい。
shokenママ ch 《 146625回 》 日本の伝統の味を頂いてみませんか。
白ご飯のおかずに最高です。
もちろんお酒のおつまみやお弁当にも
良いですね。
保存も効くので多めに作っても安心です。
冷凍も出来るので小分けにしてお弁当にも
入れられます。
宜しかったら日本の昔ながらの保存食
を作ってみて下さい。
フキ 1㎏
塩（板ずり用）大匙2
醤油 80～100㏄
砂糖 100g
酒 50㏄
みりん 50㏄
酢 20㏄
ほんだし 小匙2
お好みで 七味，ゴマYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/nKBAHI2jGA0／ユーチューブ
包丁不要！計量不要！で簡単♪ パリパリウインナー餃子｜パパッとウマごはんシリーズ
ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画 《 133881回 》 包丁不要！計量不要！で簡単♪ あっという間にパリパリウインナー餃子が完成！
餃子の皮が余ってしまった時にも便利♪
(2人分)
ウインナー：10本
餃子の皮：10枚
スライスチーズ：5枚
大葉：10枚YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/RzcgUEH8GWY／ユーチューブ
【超簡単おつまみ】お酒がグイグイ飲める！『パリパリチーズソーセージ』
てぬキッチン/Tenu Kitchen 《 117194回 》 今日は、おつまみにもおやつにもピッタリの『パリパリチーズソーセージ』を作りました。
餃子の皮でチーズとソーセージを巻いて焼くことで、表面はパリパリサクサクに中のチーズはとろっとしてソーセージはジューシー！それぞれのいいところを存分に味わえる簡単お手軽レシピです。
ソーセージ 8本
餃子の皮 8枚
スライスチーズ 2枚
ケチャップやマスタードYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/DZ67o0Xp2Bg／ユーチューブ
絶品おつまみ】ザックザクのコリコリ♪『スーパーエリンギフライ』ハイボールとビールが鬼すすむ
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 107512回 》 ※二度揚げも下味もいらないので本当に簡単なんですがそれだけでめちゃくちゃ旨い!!
●エリンギ：4パック
卵：2個
牛乳：150ml(水でも大丈夫だよ♪)
小麦粉：大さじ6
細かめのパン粉
お好みでソース、ウスターマヨ、マヨネーズ、塩等YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/FHbH3PVF6fg／ユーチューブ
【北海道の味】料理初心者にもオススメ！計らないで作るきんぴらごぼう！【簡単】【家庭料理】【おかず】【おつまみ】【お弁当】【常備菜】
COCOCOROチャンネル 《 102018回 》 ごぼう・にんじん
砂糖・醤油・みりん
ごま・ごま油
※お好みで唐辛子YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/o6MYLwNDMMw／ユーチューブ
【混ぜて焼くだけ！】お酒が無限に飲めるおつまみ♪『サクサク塩昆布バターポテト』の作り方
てぬキッチン/Tenu Kitchen 《 99362回 》 今日は、おつまみにもおやつにもぴったりの『カリカリ塩昆布バターポテト』を作りました！
サクサクのジャガイモに塩昆布とバターの風味がめちゃくちゃ合います！！作ったら一枚が一瞬で無くなります！！
お酒に合わせてもよし、おやつにもよし、めっちゃ簡単で間違いない味なので、ジャガイモがあったらぜひともお気軽にお試しください♪
一枚分
じゃがいも 1個
塩昆布 8g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1強
バター 10gYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/9LD56CENHl4／ユーチューブ
栗原心平式 巻かないロールキャベツ／キャベツのおつまみ①
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 《 97388回 》 （2～4人分）
キャベツ180g
A豚ひき肉300g
玉ねぎ（みじん切り）40g
バジル（みじん切り）5g
にんにく（みじん切り）1片分
卵1個
薄力粉大さじ1/2
塩小さじ2/3
黒こしょう適量
B白ワイン大さじ2
水適量
オリーブ油適量
パルメザンチーズ適量
黒こしょう適宜YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/StgWGa9nvU0／ユーチューブ
食材2つで作れる！】里芋を使った簡単おつまみ3品
アフ郎's Kitchen 《 91127回 》 今回は旬の里芋を使ってお酒に合うおつまみ3品を作っていきます！
どれも少ない食材で作れるレシピです！
■里芋と手羽先のおでん風（2～3人分）
里芋6個
手羽先6本
油少々
水200cc
醤油大さじ1.5
酒小さじ2
みりん小さじ2
ほんだし小さじ2
■里芋の唐揚げ（2人分）
里芋200ｇ
醤油小さじ2
砂糖小さじ1
生姜チューブ3㎝
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
■和風里芋ポテサラ（2～3人分）
里芋 300ｇ
梅干し1個
ほんだし小さじ1
マヨネーズ大さじ1.5
鰹節少々
きざみ海苔少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/yMvQM1jDzaI／ユーチューブ
ゴーヤ味噌・苦み押さえたゴーヤおつまみ
お袋の味ばん飯レシピ集 《 89379回 》 ①ゴーヤ 1本（25cm・280g）
②塩 小さじ2杯
③ごま油 大さじ1杯
④ちりめんじゃこ 大さじ2杯
⑤粉末黒糖 大さじ2杯
⑥酒 大さじ2杯
⑦みりん 大さじ2杯
⑧だし汁 大さじ3杯
⑨赤味噌 大さじ2杯（30ｇ）
⑩コチュジャン 小さじ1/2杯YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/Ssvo5Vd8tJc／ユーチューブ
簡単おつまみ！竹輪チーズ玉子焼きの作り方！
けんますクッキング 《 84313回 》 竹輪 1本
さけるチーズ4分の
玉子 2個
万能ネギ 適量
調味料一覧！
油適量
塩少々
味変ケチャップマヨネーズYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/MJbo_VtK3y8／ユーチューブ
絶品おつまみ】肌もぷるぷる食べるサプリ♪サクとろ♪『やみつき無限フライドゴーヤ』
こっタソの自由気ままに 《 78707回 》 ●ゴーヤ：1本
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
お酒：大さじ1
おろしにんにく
おろし生姜
ごま油：大さじ1
片栗粉
塩
油YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/tdzyzFE8GVQ／ユーチューブ
簡単で大満足の豆腐レシピ！ユーリンチー風豆腐／栗原心平 男子おつまみ
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 《 76689回 》 （2人分）
木綿豆腐1丁
鶏もも肉150g
塩小さじ1/5
黒こしょう適量
片栗粉適量
にんにく（みじん切り）1片分
しょうが（みじん切り）1片分
ごま油大さじ1と1/2
長ねぎ（みじん切り）50g
青じそ（せん切り）5枚分
【ユーリンチーだれ】
ポン酢大さじ2
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1/2
豆板醤小さじ1/3YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/wrNZ1Z9kjlg／ユーチューブ
【食材2つだけで作れる！】エリンギを使った簡単おつまみ3品
アフ郎's Kitchen 《 65753回 》 ■レンチンエリンギナムル（2人分）
エリンギ2本
純正ごま油濃口小さじ2
鶏ガラスープの素大さじ1/2
白ごま小さじ2
青ネギ小口切り少々
YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ZEmLmBXkzXw／ユーチューブ
調味料２つで激ウマ！お酒がめちゃ進む定番のおつまみレシピ『具沢山おつまみ冷奴』の作り方
てぬキッチン/Tenu Kitchen 《 63779回 》 今日は、暑くなってきたら毎日でも食べたい『具沢山おつまみ冷奴』を作りました！
冷奴はいろいろなバリエーションで食べますが、一番好きな定番がめんつゆとごま油！そしてトッピングを盛り盛りするのが最高！
これがあれば、お酒がたくさん美味しく飲めます。もちろんおかずとしてもオススメです。
既に作っている方もいらっしゃると思いますが、ぜひお試しいただけると嬉しいです！！
(1人分)
絹豆腐 150g
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
【トッピング】
ねぎ、大葉、白胡麻、揚げ玉、刻みのりYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/bS_5WkhaRhU／ユーチューブ
【作らないと人生大損するほど旨い...】正直、鶏の唐揚げより絶品...『エリンギの唐揚げ』の作り方
だれウマ/学生筋肉男飯 《 60965回 》 エリンギ100~150g(2〜3本)
○醤油大さじ1
○砂糖大さじ1/2
○おろしニンニク3cm
○ブラックペッパー適量(多め)
片栗粉大さじ3YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/0TGRmkeR8fQ／ユーチューブ
枝豆のペペロンチーノ♪
papadesuyo777 《 54436回 》 ●枝豆のゆで方（2人前）
枝豆：300～500g
塩：小さじ2
水：300cc
塩：小さじ1
砂糖：小さじ1（枝豆が取れたてでない場合）
●枝豆のペペロンチーノ（2人前）
枝豆：150g
にんにく：1片
鷹の爪：1本
オリーブオイル：大さじ1
白ワイン：大さじ2
塩胡椒：適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/KLdTYMnL3FQ／ユーチューブ
トースターで簡単！白こしょう香る本格的スペアリブ！／栗原心平 男子おつまみ
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 《 49941回 》 （2～3人分）
豚スペアリブ400g
A
しょうゆ大さじ2
はちみつ大さじ2
酢大さじ1/2
にんにく（すりおろし）1片分
白こしょうたっぷり
ごま油小さじ1
サラダ菜適宜
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https://youtu.be/27Hb1Cild7s／ユーチューブ
プチプチ新食感！栗原心平の前菜 オクラ刺身
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 《 43582回 》 （2人分）
オクラ4本
しょうが1片
みょうが1本
[だしじょうゆ]
しょうゆ50㏄
みりん50㏄
砂糖小さじ2
削りがつお（ソフトパック）1袋YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/hERZGmbFBdA／ユーチューブ
【おつまみトマト】トマトアレンジ・簡単・時短・切ってレンジに入れるだけ
エプロン 《 41076回 》 今日はおつまみトマトを作りました。切って混ぜる、レンジに入れるだけの簡単なものばかりです。②④はオーブントースターでこんがり作っても美味しいです！
①ツナトマト
トマトーー1個
ツナ缶ーー1缶
にんにくーー小さじ1
醤油ーー小さじ1
砂糖小さじーー1/2～
□あれば大葉
②トマチーず
トマト
チーズ
バジル・黒コショウ・パセリ
③トマ卵
トマトーーー1個
卵ーーー1個
鶏がらスープーーー小さじ1
にんにくーーー小さじ1
塩コショウーーー少々
ごま油ーーー小さじ2
醤油ーーー小さじ1
④トマベーコン
プチトマト
ベーコン
黒コショウ
⑤煮びたしトマト
トマトーーー１個
白だしーーー大さじ1
醤油ーーー小さじ1
あれば大葉
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【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】１人前１５０円で絶品！タンドリーじゃがチキンの作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 38806回 》 ・鶏むね肉３００ｇ（１枚）
料理酒大さじ１
塩小さじ１／４
新じゃがいも小３個（１５０ｇ）
マヨネーズ大さじ２
醤油小さじ２
砂糖小さじ１
すりおろしにんにく小さじ１
カレー粉小さじ１ほど
※カレー粉はお好みで調節して入れてみて下さい。YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/3Ljrz0DIXOk／ユーチューブ
【おつまみの王道】ホクホク！天使のジャーマンポテトの作り方（ジャーパンポテト）
kattyanneru/かっちゃんねる 《 38272回 》 じゃがいも２個（３５０ｇほど）
玉ねぎ１／４個（６０ｇほど）
ウインナー４本
にんにく１片
大葉１０枚
揚げ油
バター（マーガリン）５ｇ
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ１ほど
塩こしょう少々
いりごま少々
（めんつゆがない場合は醤油と砂糖で代用してみて下さい）YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/PPCS-g6dGn8／ユーチューブ
【簡単おつまみ】ビールもワインも速攻で消える！『おつまみチーズパイ』
てぬキッチン/Tenu Kitchen 《 34825回 》 冷凍パイシート 1枚
粉チーズ お好みの量
ブラックペッパー お好みの量
卵黄 YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/FYREwyMOf-4／ユーチューブ
覚えておくと超便利！居酒屋でよくある！うずら卵と長芋の醤油漬けの作り方！
けんますクッキング 《 34603回 》 うずら卵水煮2 袋
長芋 5センチ位
焼き海苔 1枚
調味料一覧！
水 ３５０CC
めんつゆ １００CC
砂糖 大さじ1杯
唐辛子 輪切りひとつまみYouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/lLrgOeQnATY／ユーチューブ
【海老とホタテ】 プロが教える カルピオーネの作り方 "ワインに合うおつまみ"
Chef Ropia料理人の世界 《 32231回 》 簡単にご説明すると・・・
フランス語 エスカベッシュ
イタリア語 カルピオーネ・スカペーチェ
日本語 南蛮漬け
同じような調理法ですが、国によって使う調味料が違います。
カルピオーネには「酢」にバルサミコ酢を使いますが、今回は白ワインビネガーを使っています。
・海老ホタテ適量
オリーブオイル160ｇ
白ワイン90ｇ
ビネガー80ｇ
玉ねぎ1/2
人参1/2
レモン1/2
砂糖20ｇ
塩7ｇ
ローリエ1枝
ブラックペッパー適YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/EBJOlXTxaGI／ユーチューブ
【おつまみ】ほぼ毎日晩酌する夫婦のおつまみNO92・大根明太ピザ・鶏皮串・クリームチーズ鮭ポテト・イカユッケ・白菜のチョレギサラダ
あっきの家 《 24819回 》 ☆鮭クリームチーズポテト☆
じゃがいも２個
鮭フレーク適量
クリームチーズ適量
オリーブオイル適量
あればパセリ適量
大根明太ピザ☆
４枚分
大根８ミリの薄さ４枚
明太子１本
マヨネーズ大さじ２
ピザ用チーズ適量
葱適量
イカユッケ☆
イカの刺身１杯
胡瓜半分
カイワレ大根１パック
卵黄１個
醤油大さじ１
コチュジャン小さじ１
砂糖小さじ１
いりごま小さじ１
ごま油小さじ１
鶏皮串☆
鶏皮３００ｇ
酒おおさじ１
醤油大さじ２と１/２
みりん大さじ１/２
砂糖大さじ２
鶏がらスープの素小さじ１
白菜のチョレギサラダ☆
白菜３枚
葱１/３本
海苔１枚
～チョレギだれ～
おろしにんにく小さじ１
酢大さじ１
塩小さじ１/２
ごま油大さじ２
いりごま適量YouTubeレシピはこちら＞＞
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【フライパン不要！】じゃがいもを使った簡単おつまみ3品
アフ郎's Kitchen 《 24034回 》 今回はじゃがいもを使って簡単なおつまみ3品を作っていきます！
どれも火を使わず、電子レンジとオーブンのみで作ることが出来るレシピです！
■じゃがバタコンビーフ（2人分）
・じゃがいも150ｇ
・コンビーフ1缶（80g）
・バター5ｇ
・青ネギ少々
・ブラックペッパー少々
■ローストポテト&チキンのマスタードマリネ（3～4人分）
・じゃがいも250ｇ
・鶏もも肉250ｇ
・オリーブオイル少々
・塩少々
（マスタードドレッシング）
・粒マスタード大さじ1
・酢大さじ2
・オリーブオイル大さじ4
・レモン汁小さじ2
・塩胡椒少々
■ツナチーズポテト（2～3人分）
・じゃがいも200ｇ
・ツナ缶1缶
・とろけるチーズ40ｇ
・マヨネーズ小さじ1
・粒マスタード小さじ1
・すりおろしにんにく2㎝
・ドライパセリお好みで
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https://youtu.be/gOG0jadfD9Y／ユーチューブ
【最高おつまみ♬】コトコト煮込むだけ！「うずらの甘辛煮」の作り方【糖質制限】
1型糖尿病masaの低糖質な日常 《 18022回 》 今回は、うずらとこんにゃくを使って簡単に作れる１品を作ってみました♬
・鶏もも肉（300g）/ 糖質：0g
板こんにゃく（250g）/ 糖質：1.8g
うずらの水煮（１２個）/ 糖質：1.4g
＜調味料等＞
濃口醤油（大さじ３）/ 糖質：5.4g
糖質ゼロ 料理酒（大さじ３）/ 糖質：0g
ラカントS（エリスリトール）：大さじ３
輪切り唐辛子：お好みの量
ごま油：適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/ol1Bvi-r3fw／ユーチューブ
ハムとチーズの簡単ピンチョスの作り方☆シマシマ模様で華やかに♪簡単にもう一品ほしいときに手軽に作れます
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 《 16238回 》 今回は、ハムとリーズの簡単ピンチョスの作り方をご紹介します♪シマシマ模様にして可愛く華やかに☆クリスマス料理やパーティやお酒のおつまみにもピッタリです！簡単にもう一品ほしいときに、手軽に作れるレシピなので、クリスマス直前で何を作るか、迷っている方にもオススメ♪
材料
スライスチーズ 6枚
ハム 6枚
ミニトマト 1個
きゅうり 1/2個
うずらの水煮 1〜2個
黒オリーブ 1〜2個YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/LhO0kN1oKMo／ユーチューブ
お酒が進む、濃厚おつまみパンの作り方(捏ねない簡単パン)
パン研究家 内橋 / Baker's Channel 《 12648回 》 こんにちは、パン職人兼パン研究家の内橋です。
本日は、「お家飲み」にオススメのおつまみパンのレシピです。
カリカリベーコンと枝豆、お酒が進むこと間違いなしです!!
是非、ビールやワインと合わせて楽しんでください(^-^)♪
・リスドォル 116g
塩 2.3g
インスタントドライイースト0.4g
オリーブオイル 6g
浄水(常温)75g
カリカリベーコン 30g
枝豆 100g
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【やみつきなめ茸】とまらない！ガーリックえのき作り方 (無限えのき，なめたけ，簡単，作り置き，常備菜，夜食，おつまみ，節約)
ちゃらりんこ 《 7925回 》 えのき ４００ｇ
にんにく
鷹の爪
水 小さじ３
紹興酒 小さじ２
砂糖 小さじ１
オイスターソース 小さじ１/３
ガラスープの素 小さじ１/２
醤油 小さじ５
花椒 ３～４粒YouTubeレシピはこちら＞＞
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【白ワインに合うイタリアンおつまみ】ミックスビーンズのペペロンチーノ＆2種類のブルスケッタ
なないろのレストラン 《 1982回 》 今日は「居酒屋なないろ」から「ミックスビーンズのペペロンチーノ」と「ブルスケッタ２種類」のレシピをご紹介します。どちらもおしゃれで食欲をそそる、白ワインに合うおつまみです。
ガーリックが香るミックスビーンズはクセになるおいしさ。ワインはもちろんwithビールもおすすめです。
ブルケッスタは、真鯛のイタリアンなめろうとトマトとクリームチーズの2種類。イタリアン風味に味付けしたなめろうは辛口白ワインとの相性抜群です。「切って混ぜるだけ」のトマトとクリームチーズは、とても簡単なのでぜひ覚えておいていただきたいレシピ。トマトの赤が彩りを添え、食卓をゴージャスに演出します。晩酌はもちろん、おもてなしにも使えるメニューです。
(2人分)
ミックスビーンズ 110g（1缶）
ディル 1g
きざみにんにく 小さじ1
鷹の爪輪切り 小さじ0.5
顆粒コンソメ ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ2
塩 適量
ブラックペッパー 適量YouTubeレシピはこちら＞＞
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【簡単おつまみ】トマトマリネ ゼリー寄せ
おつまみ料理動画ツマモ 《 402回 》 サッパリおつまみ
トマトマリネ ゼリー寄せのご紹介です。
清涼感溢れるおつまみです！！！
トマト大2個
玉ねぎ1/4個
砂糖大さじ1
めんつゆ大さじ1/2
塩コショウ少々
酢大さじ1/2
粉ゼラチン5g
水50g
オリーブオイル適量
めんつゆ適量YouTubeレシピはこちら＞＞
https://youtu.be/BCvvzYAqFII／ユーチューブ