《人気１位・クックパット殿堂入り》炊飯器レシピランキング。つくれぽ1000越えも

もう冷凍ピラフを買わなくても大丈夫(･∀･)ﾉ たくさん炊いて冷凍しちゃおう！ 次の日にはドリアがオススメ♪

コツ・ポイント

お米２合にコンソメキューブ１個を使うこと。
お米を透明になるまで炒めることによってパラパラになります。
野菜はMIXベジタブルでもオッケー。
薄味にしてるので濃い口の方は塩小さじ1入れてください

お米がいっぱいあるのに、冷凍食品のエビピラフが好きで買ってました。
お家で作れると経済的♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3700件炊飯器で作る簡単ピラフ＊

コツ・ポイント

●ウインナーをエビに変えたりマッシュルームを加えても美味しい♪

簡単だけど美味しいピラフ♪

ナンプラー（タイ料理）が苦手の人でも激ウマなカオマンガイ（海南チキンライス）が簡単に♬ナンプラーを入れれば本格タイの味♡

コツ・ポイント

お好みでトマトやキュウリ、パクチーなど添えてお召し上がりください♡*

栄養たっぷりのひじき。
にんじんと油揚げを切って、後は炊飯器にお任せの簡単ご飯です。
米3合分の調味料を手順5につけました

コツ・ポイント

ドライパックのひじきが手に入ると、処理の手間が省けて便利なのですが、ない場合は乾燥ひじき・20ｇ（水で戻す前の乾燥した状態の量です☆）でOKです。
油揚げの代わりに、ツナでも♪ ツナやダシの素を加えると、しっかりした味になると思います

処理の簡単なドライパックのひじきを見つけて以来、我が家のお手軽メニューとして定番になりました♡ もちろん、乾燥ひじきでも生ひじきでも簡単に作れます＾＾

✿殿堂入り✿本格的なカレーピラフが超簡単♪炊飯器に材料インでスイッチポンして出来上がりを待つだけ！休日のランチにおすすめ

コツ・ポイント

☆芯が残るのを予防するために①米は給水させる②ルーは混ぜずにのせて炊く。
③普通炊きコースで炊く。
④具は分量通りにして沢山入れない。
⑤ルーの量はお好みですが、初回は２ブロックで！

夏は暑くて火を使いたくない、子育て中で子供から手が離せないそんな時考えました

炊飯器を使って手軽に焼き芋をっ☆モードの使い分けでホクホクから安納芋みたいなねっとりしたおいもまで自由自在☆

コツ・ポイント

炊飯器におまかせ(^^)お好みで水に少し塩を入れて炊いてもおいしいです

そのときの気分や作る料理によって、ホクホクがよかったり、ねっとりがよかったりするので、炊飯器モードの使い分けでどうにかならないかな～と試してみたら、、、ビンゴ☆★☆

ｺｰﾝと簡単な調味料を炊飯器に投入で出来上がり！ｺｰﾝの甘みが美味しい簡単ﾋﾟﾗﾌです♡※ﾚｼﾋﾟの見直しをしました

コツ・ポイント

茹でたものでも生でも缶でもOKですﾊﾞﾀｰは有塩を使用していますが塩小さじ１を加えても塩気は気になりませんお好みで減塩して下さい

大量に茹でたコーンをどうしようかと・・・

炊飯器にまかせっきり♡忙しい時に大助かりです。
炊飯器から美味しい匂いで食欲増進です

コツ・ポイント

具材は、冷凍のミックスベジタブルで代替も出来ます。
解凍後、水分をしっかり取り、炊飯が蒸らしの時に、後入れした方がベトつかず美味しく仕上がります。
ピーマンは、炊くと彩りが悪くなります。
気になる方は、炊飯が蒸らしの時に後入れすると綺麗です

フライパンで炒めたりする面倒な作業を極力避けて、簡単に出来ないかな？とズボラ主婦の極みです

これはびっくり！炊飯器で炊くだけなのに、パラパラ炒飯のできあがり♡

コツ・ポイント

水の分量は普通に炊くときよりも少し少なめにしてくださいね。
炊飯器に再加熱機能がない場合は、卵を流し込んで５～６分蒸らしてからよく混ぜてください。
五香粉はなくてもいいのですが、入れるとそれだけでぐ～んと本格的な仕上がりになります。
五香粉のかわりに八角でもいいかも

炒飯を夕食に作ろうと思ったのですが、作る量が多いので、試しに炊飯器で炊いてみたら結構うまくいきました（＾＾）ｂ

トロトロの角煮が圧力鍋要らずで簡単にできます♪♪

コツ・ポイント

うちの炊飯器は40〜50分程で炊飯完了しますが炊飯器の種類によっては中の水分が無くなるまで炊飯が終らない場合があるようなのでその場は1時間程で蓋を開け中身の確認を忘れずに！！焦げ付いてしまうので注意！！

圧力鍋がないので炊飯器で代用♪

炊飯器に入れるだけで、絶品たこ飯ができちゃいますよ！(´▽`)ノ

コツ・ポイント

醤油のメーカーや種類によって、味が多少変わるので、お好みで調整して下さい

我が家でよく作る、たこ飯です

パーティーで大活躍のローストビーフです

コツ・ポイント

和牛ではなく、できるだけ赤身の多いオーストラリア産などを使う方が美味しいと思います

低温調理の講習を受け、自分なりにローストビーフにアレンジしてみました

炊飯器ひとつ♪おうちで本格エスニック！お肉がホロホロになります♡たくさんのつくれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

炊飯器にセットする水加減はきもち少なめに…鶏もも肉がオススメ！タレは私好みにブレンドしましたがお好みで調整してね！

パクチー、ナンプラー、エスニック♡おうちで本格エスニック目指して♪炊飯器にお任せで超簡単！

２冊のレシピ本掲載・１００人話題入り・カテゴリ掲載・700れぽ感謝♡具材はシンプルに人参だけ、でも美味しいです＾＾

コツ・ポイント

ブイヨンは固形のまま入れて大丈夫です。
万一炊き上がりに１箇所に固まっていたら人参と一緒に混ぜればOK。
シンプルだから美味しい(๑╹ڡ╹๑お好みで玉葱やコーンを入れられても結構ですが私はこのシンプルさが好きです♡

もう３０年も前から作っている私のピラフの作り方。
生米を炒めず直接バターを炊飯器に入れるやり方も有りますが、生米をバター又はオイルで炒めるのが正式なピラフの作り方です

2013/12/27、2度の話題入りになりました♪材料を入れるだけで簡単に出来上ります。
忙しい時にお勧めです☆

コツ・ポイント

※お肉はお好みで加減して下さい。
2※水は1Ｃ位入れて下さい。
＊味を濃くしたい時は、ケチャップを増やして下さい。
＊ベーコンで作っても美味しいです（2～3枚加えます）

いつも作っている炊飯器ピラフから、思い付きでトマトケチャップを入れてみたら美味しく出来ました。
お肉に下味（塩こしょう）をつけてから炊いてもOKです

子供達が大好きなガーリックライスです❤そのまでもちろん！お変わりかも(*^艸^*)♥カレーやハッシュドビーフ、トマト系の煮込み、ドリアにどうぞ(￫ܫ≝ฺ*)b

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎの微塵切りを入れると甘みが増して美味しい。
ウインナーやベーコン、ツナなどを入れるとお手軽ピラフに❤

我が家の子供達が大好きなガーリックライスです

炊飯器で作るチキンライスです。
鶏もも肉はフライパンで焼き色をつけてから一緒に炊き込みます。
とっても簡単で美味しいよ～！

コツ・ポイント

カットした野菜はお米の上に乗せて炊きます。
混ぜないようにしてください。
鶏肉は面倒でもしっかり焼き付けること。
このひと手間で味がグンと良くなります！チキンライスは薄味にしていますが、その分しっかり塩コショウした鶏肉と合うようにしています

色々な味の炊き込みご飯を作ります。
夏休みのランチに手を抜きつつもしっかり食べ応えがあって子供たちも好きな味！ということでケチャップ味のチキンライスを炊飯器で作って楽しました＾＾

今まで作るのをためらっていた大学芋。
友達から簡単レシピを教えてもらい、作ってみたら…食卓に並ぶ前に味見が止まらない‼

コツ・ポイント

コツは無いです。
炊飯器に入れたら、後は他の作業をしていられるし万々歳です♡￫ܫ￩♡忙しくて食事の支度が大変！なんて人にピッタリメニューです。
メインのおかずにはならないだろうけど

子供が大学芋を食べたい！と言い出した。
（シ…シブイ(-"-;A ...） 面倒でずっとはぐらかしてきたが、ある日友人にその話をしたらこのレシピを教えてくれた。
サツマイモ頂くたびに、コレばっかです。
10/24画像アップ

【つくれぽ500件ありがとうございます✨】九州の甘めな感じです。
残り汁で､おこわも作ったのでぜひ♪ID:932516

コツ・ポイント

ayaribbonさんのレポで､３合炊きでは､吹きこぼれるとの事でしたので半量でお試しを(^_^;) 煮汁に浸るなら大根、ゆで卵を増量してもOKです♪

つきっきりにならずに、角煮を作りたかったので…

お家でできる中華おこわです。
具を鶏肉や豚肉に変えてアレンジ自由に♪覚えやすい分量です！話題入りさせて頂きました！感謝♪

コツ・ポイント

キノコ類は旨味を凝縮させる為にじっくり炒めて下さい。
調味料を入れる時焦げやすいので一旦火を止めて下さい

昔から作っていたおこわを覚えやすく分量を改善しました

炊飯器におまかせなのにこんなに美味しい♡洗い物も少なくすみます♡

コツ・ポイント

予めお水を減らすことがポイントです♡

炊飯器でちゃちゃっとつくりたい！洗い物もしたくない！ってことでつくりました♡2合を二人でぺろっと食べてしまいました(笑）

長く煮込まなくても簡単にトロトロに仕上がります♪欲張りなので、今回は大根とゆで卵も入れました

コツ・ポイント

最初に豚肉だけで煮込むのがポイントです。
前に最初から調味料を入れて煮込んだら、豚肉の赤身の部分がかたくなってしまったので・・・。
びっくりするほどトロトロの仕上がりになります

以前から炊飯器で煮込み料理をしていましたが、今回の角煮は試行錯誤の上、トロトロに仕上がりました♪

柔らジューシーなローストポークを、炊飯器の保温機能を使って手軽に作りましょう

コツ・ポイント

保温時間は好みで調整しましょう。
炊飯はダメですよ。
低温調理がポイントです。
スライスした際に、中が赤っぽい、もしくはピンク色なので、最初のうちは「火が通ってないのかな」と思って再加熱してしまいがちですが、よほど巨大な肉で無い限り大丈夫です

最近は大きな地震が多いですよね。
被災時にも備蓄食材で美味しく充実した食事を楽しむ「備災メシ」というレシピの監修をこちらのサイトで担当しています。
https://itoito.style/ぜひお立ち寄りください

材料を切って入れて炊くだけで美味しいピラフが簡単に作れます♪※「シーフードピラフ」人気検索1位☆(2016.8.10)

コツ・ポイント

炊きたてで加えるバターがポイントです！

炊飯器で簡単にピラフを作りたくて考えました

本格タイ料理が、炊飯器一つで簡単に出来ちゃいます！簡単なので是非チャレンジしてみてね（´▽｀）/

コツ・ポイント

嫌いでない人はタレにパクチーを入れたり、お米をジャスミンライスにするとさらに◎ごはん自体に味がついているので、ごはんだけで食べても炒飯に使ってもオイシイです＾＾

好きなタイ料理を、手軽に作ってみたかったので。
意外に本格的に出来ました（￣∀￣）コチラにも載せてます→https://yaplog.jp/osusowake/archive/65

☆話題入り感謝♪☆炊飯器で簡単！我が家のバターライスのレシピです。
肉料理や魚料理、ドリアなど何にでも合いますよ♪

コツ・ポイント

材料を入れてスイッチを押すだけ！とにかく簡単です。
ベーコンやソーセージ、マッシュルームなどを入れると美味しいと思います

簡単に作る方法を探していたら、炊飯器で出来るということを知り、このレシピになりました

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★炊飯器で簡単♪お家でおいしいジャンバラヤ！お弁当やランチにおすすめ＊

コツ・ポイント

作り方、分量見直しました。
2016.7.16

大好きなジャンバラヤ！おうちで食べるなら炊飯器で簡単に♪

炊飯器で超簡単にバターターメリックライスを炊いちゃいます！こんなに簡単でいーの？！バターの香りがたまりません！

コツ・ポイント

水は少なめに

ふと

焼き豚があったらよく作る我が家の定番です。
焼き豚以外は手軽な材料でお財布に優しく、美味しくがモットーな中華おこわです

コツ・ポイント

黒豆の水煮やぎんなん、むかごなどを入れても美味しいです。
干し椎茸や干し海老を入れると、より味もよくなります。
少し甘めの味付けで、ごま油は最小限にしていますがお好みで調節して下さい。
仕上げのオイスターソースでも、味に調節ができます

お正月用の焼き豚が残った時や、煮豚を作った時によく作る、我が家の定番です。
国産の干し海老や干し椎茸は高いので、(あれば使いますが）身近な材料で、手軽にお財布に優しく作るようになりました。
子供にも好評です♡

面倒な生地作りや発酵は一切なし！ぐるぐる混ぜたら炊飯器におまかせのピザ風パンです。
簡単なのでお子さんと作っても♪

コツ・ポイント

粉類を最初にぐるぐる混ぜるのは振るう代わりです。
よく混ぜるとそのあと牛乳を一気に入れてもだまになりにくい気がします。
炊飯器は5合炊きを使用しています。
具はハム以外にもツナやコーンなどお好みの物を入れてくださいね

mojさんの炊飯器で！シーチキンマヨパンのファンで、レシピを参考にピザ風のパンを作ってみました。
旦那さんの朝食用に作ったら思いの外偏食2歳児の息子の食い付きが良かったのでレシピUPです。
mojさんレシピUP快諾ありがとうございます☆

炊飯器に材料を入れてスイッチオン！あとは「ほったらかし」で、大根やわらか＆だしの味しみおでんができちゃいます♪

コツ・ポイント

じゃがいもは、煮くずれしにくいメークインがおすすめ。
炊飯器で煮込むことで、中までしっとり火が入り、ほっくり感も楽しめます。
白だしで作るので、見た目より味はしっかり。
保温している間にだしの風味がじっくり染み込みます

やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「10分で食卓へ！新作り置きホッと時短レシピ」。
お出かけ前に仕込んでおけば、帰ってすぐ夕ごはんタイム♪調理中は子どもの塾やお稽古の送り迎えなど、時間を有効活用できます！

5月18日話題入♡炊飯器一つで簡単！本格！タイの味♡ごはんは鶏肉の出汁と生姜とニンニクの香りがGOOD♡タレはお好みで♪

コツ・ポイント

米をジャスミン米でやるとより本場の味に近いです＊日本米でやる場合は気持ち水は少なめが炊き上がりパラパラになります！鶏肉はももだとより出汁がでて、むねだとよりヘルシー！タレは記載レシピでも、スイートチリソースや焼肉のタレでも美味しいです♡

炊飯器で簡単タイの味☆カオマンガイ

おもてなしにも、子供達にも人気のローストビーフが、炊飯器に入れるだけで作れちゃう♪さっぱり玉ねぎソースがお気に入り❤

コツ・ポイント

お肉の厚さで保温時間を調整するといいと思います。
どうしても端の方は完全に火が通っちゃいますが、それはそれで美味しいです(;''∀'')

どうしても敷居の高く感じられるローストビーフが、こんな身近になるレシピ。
このオニオンソース？(漬けだれ①)がお気に入りで、サラダのドレッシングにも使えるので、ローストビーフサラダにはもってこい♪

炊飯器の「調理」と「保温」を活用すれば、箸がスーッと入るトロトロ角煮が簡単に！こっくり味でごはんが進みます♪

コツ・ポイント

マーマレードジャムが隠し味。
柑橘系の酸味と皮の苦味が、コクのある甘さのなかにキレを感じさせ、さっぱりと食べられます。
煮汁ごとごはんにかけて、どんぶりにしてもおいしい♪半熟の黄身と合わせるとマイルドな味わいに

やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「10分で食卓へ！新作り置きホッと時短レシピ」。
出かける前にサクッと仕込んで、家族で公園にGO！料理は炊飯器におまかせで、帰ってすぐ食卓を囲めます。
家族もママの早業にびっくり＆大喜び！

普通に作ると、１週間～２週間かかる塩麹。
炊飯器を使って、超簡単に作りましょう(*^▽^*)

コツ・ポイント

６０～７０℃のお湯を使うのがポイントです。
温度が高すぎると、菌が死んでしまうそうです＾＾お湯を入れてから、よくかき混ぜると、美味しい塩麹ちゃんになってくれます♪

簡単に、早く塩麹を作りたかったので＾＾

祝☆つくれぽ200人超え♡ありがとうございます(*ﾉД`*♡トロトロ絶品レシピです！炊飯器で本当に簡単♡

コツ・ポイント

最初に豚をフライパンで焼く！泡盛と黒糖を使うとコクがでます！！臭みを消して、お肉を柔らかくしたり、甘みを出したりと...たまねぎもかなりいい役目果たしています！

家庭で絶品レベルの、豚の角煮をつくりたくて！！！かなり努力しました(ﾉ∀`*))))笑

冷凍コーンとツナ缶をつかったピラフです。
材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ♪

コツ・ポイント

簡単に作れる炊き込みピラフです。
ツナ缶は油無添加タイプでも油添加タイプでもおいしく作れます

冷凍コーンとツナ缶をつかった炊き込みピラフ☆子どもが好きな味付けです♪さめてもおいしいから、お弁当にもぴったり

照り焼きチキン丼はこの組み合わせで食べるのが最高☆照り焼きチキンを時短で美味しくできるよう考案♪唐揚げ用に切ってあるものでも代用可☆家族心待ちにする一品☆時短でランチにも☆お勧めは夕食→翌日のお弁当にも☆主人のお弁当リクエスト凄いです(^^

コツ・ポイント

簡単です。
誰でも出来ます。
豚肉の量を増やす場合は調味料も増やさないと煮汁が減るのでパサパサになります。
豚肉の量に応じて増やし下さい。
二度炊きが面倒な場合はゆで卵を初めから入れて下さい。
私はとろっとろが好きなので2度炊きを推奨します

角煮大好き太郎です。
炊飯器で放置料理で良いので主婦友に教える為にレシピをあげました。
(俺！男笑)

厚みがある生地も、炊飯器なら中までしっかり火が通るから安心。
赤や緑の具材をたっぷり入れて切り口をクリスマスカラーに！

コツ・ポイント

炊飯器の「ケーキ」メニューは、高温の状態を保って加熱するので、厚みがある生地も中まで火が通り、きれいな焼き色に仕上がります。
炊飯器調理なら、焼くときにひっくり返す必要もないので、失敗知らずで大きなドーム型のキッシュが作れます

やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「炊飯器でほったらかし！時短パーティーレシピ」。
ホームパーティーの食卓を彩る華やかなメニューも、炊飯器調理なら準備が手軽で失敗知らず。
具材を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオンで大皿料理が完成します！

ダイエットに最適！高タンパクで低脂肪、しかもリーズナブルな鶏むね肉がパサつかずにしっとり美味しくいただけます！

コツ・ポイント

シンプルな味付けなので、サラダやスープなどいろんな料理に素材として使えます。
味付けの時にアレンジしても楽しいですよ！◆オリーブオイルと乾燥バジルで洋風に◆ごま油と粉末中華スープで中華風に

ダイエット中のメニューとして、高タンパク低脂肪（しかもリーズナブル！）の鶏むね肉を美味しく食べる方法を考えて作りました。
炊飯器の保温温度がおおよそ８０～８５℃で、ちょうどお肉に火が通りつつ加熱しすぎない温度らしいのです

しょうが、にんにくを使っているので、とっても温まります♡炊飯器で簡単にできるので、オススメです

コツ・ポイント

雑誌に掲載されていたレシピをアレンジしてみました。
私は、お野菜もたっぷりとりたいので、脇に大根なども入れて作ったりしてます

初めての挑戦でも失敗なし！玉ねぎソースはハンバーグやステーキにも◎卵黄につけながら食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

※炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理するようお願いします！赤いのが嫌な人は氷水につけないで余熱で火を通してください。
ももより肩を使った方が柔らかくて美味しいです！

バイト先のローストビーフが美味しくて、家でも真似したいと思いました

ジップロックと炊飯器を使って真空&低温調理でしっとり柔らかなローストビーフが出来上がります。
グレイビーソースの作り方も

コツ・ポイント

お肉は高温で一気に表面を焼いて旨味を閉じ込めてください。
グレイビーソースは玉ねぎの種類によっては苦味が残る場合があります。
はちみつを追加して調整して下さい。
炊飯器任せで簡単に本格的なローストビーフが出来上がります。
ぜひお試しください

低温調理器を使わなくてもお店で作る作り方をおうちで簡単に作れるようにしました。
グレイビーソースはちょっと和風で他の素材やソテーにも応用できます

フライパンでお肉を焼いた後、炊飯器の「保温スイッチON」で湯煎ほったらかし♪簡単にagingされたお肉は柔らか～♡

コツ・ポイント

「最初に肉を常温に出しておく」「表面を高熱で焼き付ける」「低温でじっくり加熱する」がポイントです。
低温調理はタンパク質の熱変性が少ない調理法で、これによって肉の柔らかさを維持します

5，6年前（2005年）に情報番組で「炊飯器を調理道具にする」＝低温真空調理でエイジング♪的な作り方をヒントに、簡単なので何度も作り自分なりの作り方完成♪美味しいと言われ伝授していますレシピを書き止めました

炊飯器で作る焼豚。
柔らかジューシーな、焼豚が簡単に出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

お肉を焼いて、調味料をいれ、スイッチおん。
これだけ！！スイッチが切れてから、少し保温のまま置いておくと味がしみて美味しいです。
※ニンニクはスライスしないで、まるごと入れると、ニンニクまで美味しく食べられちゃいます

旦那さんのおつまみに！子供も喜ぶ味です♪もちろん、ご飯にもピッタリなので焼豚丼や、翌日には、チャーハンや、ラーメンのトッピングにどうぞ

☆彡祝！つくれぽ１０話題入り☆彡ピリ辛で食欲がそそります。
簡単でボリュームもあります！ソースが決め手の絶品レシピ！！

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで辛さを調節してください。
お米の水は目盛りより少な目の方がいいですよ

アジアン料理で思いついたのがカオマンガイでした。
辛いのが好きなのでボリュームもあり食欲がそそります

祝☆話題入り感謝☆炊飯器か活力鍋で超→簡単１発勝負☆風邪ひきさんへ捧ぐ〜私の愛♡気持ち悪いわ(⌯˘̤ ॢᵌ ू˘̤)യ

コツ・ポイント

こちらは２人分ですが多めに作って冷蔵庫に入れておき次の日食べてもいいでしょう。
次の日は春雨、麺類を追加で入れて温めても。
味が薄ければウェイパーを追加して。
お米の代わりにご飯大さじ２程入れても。
息子はご飯をたくさんにして、おじや風に食べてます

風邪ひきの息子からラインが入った。
『あかん、ごほっ』サムゲタン作って〜分かった、風邪やな♬

主人がお店で食べるより美味しいと言ってくれるカオマンガイ♪炊飯器におまかせなのでとっても簡単です♪

コツ・ポイント

タレはスイートチリも美味しいですが、生姜をたっぷり入れたこちらのタレが絶品です♪余ったら次の日のお弁当にも◎

簡単で、子どもも食べやすいタレを考え、この日本風カオマンガイが完成しました♫

☆つくれぽ100件話題入り☆「焼き豚チャーハン」人気検索1位炊飯器でお米がふっくら♡パラパラ♬お弁当にも◎

コツ・ポイント

冷蔵、冷凍できます◎

炊飯器で作るチャーハンを考えました♪

小豆使用でも腹割れを最小限に。
お口いっぱいに小豆の香りが広がる昔ながらの母の味。
もちろんささげで作れば本格的に♪

コツ・ポイント

※小豆は吸水しないので水に浸けない。
蓋をせず小豆がゆらゆらする程度の中火弱で。
※炊けた後に暫く置いておくと赤色がよく出る。
※ささげ使用ならより本格的に

色々なレシピで作ってみましたが・・・結局は母の作り方で。
以前は茹でこぼしをしてましたが、近畿大学の調査でアクのサポニンに有害性はないとされたようなので、茹でこぼし省略しました！色も味も濃くなった♪

豚ばら肉、干ししいたけ、干しえびの旨みがご飯にしっかりしみています♪2011.6.2 話題入り♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

作業は簡単なのですが、もち米を浸しておくのに時間がかかります。
でも、しっかり味がしみてすご～く美味しいですよ♪

ちまきは竹の皮や蒸し器を使って手間がかかるので、手軽に炊飯器でたけるように工夫してみました

たれにつけた豚肉を炊飯器で加熱するだけで絶品のチャーシューが出来上がり♪時間はかかりますが手間はほとんどかかりません

コツ・ポイント

フリーザーパックでしっかり空気を抜いて真空状態にすること、炊飯器の保温機能を使うこと。
間違っても炊飯を押さないでくださいね

某テレビ番組で炊飯器でできるチャーシューを紹介されていたので。
今までいろいろ試しましたが、この方法が1番簡単だけど、1番美味しいと好評でした

炊飯器のお釜に全材料を入れ混ぜスイッチで簡単 、満腹感がありローカーボダイエットにお勧め、沢山できるのでパーティーにも

コツ・ポイント

メーカーによって炊飯機能が違うので最初に作る時は注意して下さい。
生地の隅の方が焦げ目が付き、中央の生地が固まっていれば大丈夫です。
お釜の縁から焼けてきます。
まだなら再炊飯してください

余ったおからはサラダ（ID : 341759）とか冷凍して下さい

しーっとり柔らかここぞという時の得意料理。
みんなも得意料理にして下さい。
炊飯器にお任せするので他の料理に時間が回せます

コツ・ポイント

我が家の炊飯器は東芝の5合タイプ。
炊飯器によってばらつきはあると思いますが、調べたところ、どのメーカーも保温の温度は72度前後のようです。
保温時間は各家庭で調整が必要かもしれませんがご容赦下さい

テレビで低温調理をしていて、とても柔らかくできるそうです。
私も食べてみたくて。
専用の機械はないけど、我が家で試して出来たメモとして。
最初は生っぽかったり、ギシギシだったりしていたけれどだいぶ安定した仕上がりになってきたので

プチロールが好評だったのでマヨネーズとチーズで作ったらトロトロでおいしい//少しでも作れるのでお昼ご飯にもどうぞ♪

コツ・ポイント

プチロールパンより焼きやすいです☆火加減だけ強くなり過ぎないように気を付けて・・♪

前回のプチロールパンが好評だったので、調子に乗って作ってしまいました^^；