【 材料 】
・オリーブオイル　大さじ１杯
・ニンニク　１片
・トマト　１コ
・砂糖　ちょっと
・塩　ちょっと
・コショウ　ちょっと
・バジル　好きなだけ
・麺(1.6㎜)　１００ｇ(３分で茹で上がるやつ)
・バター　８g
・コンソメ　6ｇ
・水　１５０ｍｌ

・パセリ　好きなだけ

フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくできちゃいます！ 忙しい時や、ぱぱっと作りたい時に是非作ってみてほしいです！

【 材料 】
◆量 2人前
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 約5枚
おろしニンニク 大さじ1
カットトマト缶 1缶
水 300ml
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 適量
パスタ 160g
無塩バター 20g
牛乳 100ml
バジル 適宜

簡単な料理ですがちょっとした事で劇的に美味しくなるのでぜひ一度お試しください。 ※動画内で明太子２〜３腹って言ってるけど２〜３本の認識にお願いします。

【 材料 】
●２人前
スパゲッティー　２００g
明太子　２〜３本（８０〜１００gくらい？）
柔らかくした無塩バター　５０〜６０g
牛乳　１５ml
めんつゆ　４ml
大葉　多め
刻み海苔
あればタバスコ、七味、山椒の粉（花椒ホワジャオ）などの辛味

パスタを別でゆでない♪ フライパンだけで作る！時短かんたんなタラコクリームパスタのレシピです♡

【 材料 】
（1人前）
・パスタ　　　1人前
・牛乳　　　　150cc
・水　　　　　150cc
・コンソメ　　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1/2
・牛乳　　　　50cc
・バター　　　5g
・たらこ　　　1本

やきとりの缶詰を使った「ワンパン」「簡単」レシピ！ やきとりのタレにコクのある旨味がついていますので、失敗なく作れると思います！

【 材料 】
使用材料　１人前

・スパゲティ　　１００ｇ
・玉ねぎ　　　　１/４ケ
・ニンニク　　　１片
・やきとり缶　　１缶
・醤油　　　　　２０cc
・マヨネーズ　　適
・好みで卵
・スパゲティ１００ｇに対し水２５０ｇ

エビ好きには絶対に食べて頂きたい一品！ エビ油は様々な料理のコク出し、香り付けに使えるので是非作ってみてください。

【 材料 】
使用材料（２人前）
・バナメイエビ　　１０尾程度
・赤海老　　　　　５尾程度
・オイル　　　　　（殻が浸る程度）

・スパゲティ　　　１６０ｇ
・エビオイル　　　４０ｇ
・エビ　　　　　　適
・白ワイン　　　　適
・ニンニク　　　　１片
・塩、黒胡椒　　　適

生クリームを使わないのに超クリーミーで超絶旨い！

【 材料 】
パスタ 1人前
アボカド 1/2個
にんにく 1/2片
卵黄 1個分
ベーコン 50g
油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
バター 8g
塩 小さじ1(麺を茹でるとき用)
塩コショウ 適量
粉チーズ お好みで

人気イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフで、 ２０２０年春に黄綬褒章を受賞したイタリアンの巨匠、落合務。 こんな時だからこそ、 自宅で簡単に作ることができる絶品パスタの作り方を紹介してくれました。

【 材料 】
（２人前用）
スパゲティ 160g
玉ねぎ 120g
ベーコン 120g
キノコ(お好み) 1pc
トマトジュース(無塩) 300ml
ミニトマト なければOK あれば6個
オリーブオイル 45ml
仕上げ 15ml
チーズ(お好み) 80g
唐辛子 1/2本
お湯 1、5L
塩 18g
→茹で湯用、湯1Lに塩1、2〜5%
塩、ソース味付け、小さじ1/2

【 材料 】
トマト缶　　1/2缶
玉葱　　　　1/4個50g
にんにく　　４片（２片ずつ分けて使います）
パスタ　　　100g（1.6mmの物を使ってます）
※パスタを茹でる際にお湯に対して１％の塩を入れます
オリーブ油　大さじ1（エキストラバージンを使ってます）
コンソメ　　小さじ1と半分
砂糖　　　　小さじ1
黒胡椒　　　適量
☆仕上げにオリーブ油（エキストラバージン）大さじ1
★味変でオレガノ

一人前のスパゲティーがあっという間に出来上がり！　手際よく作ると・・・１０分はかからないかも。。。　勿論、ニンニクや玉葱・鷹の爪などを加えると、もっと美味しく召し上がれます。レッツ、トライ！！

【 材料 】
トマト ２３０～２５０ｇ
モッツァレラチーズ ４０ｇ～５０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
有塩バター ５ｇ
塩・コショウ 少々
砂糖 ひとつかみ
パセリ・バジル(乾燥) 少々
チキンコンソメ顆粒 約２ｇ

温＆冷、2品の「納豆パスタ」を紹介します♪

【 材料 】
（１人前）
　▷パスタ：100g
　（9分茹で）
　▷納豆　：1パック
　▷白だし：10㏄
　（めんつゆでもOK）
　▷水　　：60㏄
　▷バター：10g
　▷小ネギ・ 刻み海苔：適量
　▷七味・ラー油：お好みで　

※粉チーズやタバスコをかけてもOK♪

（１人前）
▷カッペリーニ：80g
　（通常のパスタでもOK）
▷納豆：1パック
▷卵　：　　1個
▷白だし： 15㏄
（めんつゆでもOK）
▷オリーブオイル：大さじ1
▷大葉・ ミョウガ・ 刻み海苔：適量
（お好きな薬味でOK）

※刻んだ、たくあん・ザーサイ・
　キムチなどで味変できます♪

包丁を使わない超簡単な「ツナ缶パスタ」を温＆冷で♪ 味付けは、洋風・和風の2種類を紹介　

【 材料 】
温）コーンスープの素でツナ缶パスタ
【材料（１人前）】
▷ツナ缶（オイルタイプ）：1/2缶
▷パスタ（1.6ｍｍ）：100ｇ
▷コーンスープの素：１袋
▷ミックスナッツ（無塩）：20ｇ
▷卵：1個
▷塩：小さじ１
▷黒コショウ：少々
※粉チーズやタバスコをかけてもOK♪
※ツナをベーコンに変えてもいいですよ
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
冷）お茶漬けの素でツナ缶パスタ
【材料（１人前）】
▷ツナ缶（オイルタイプ）：1/2缶
▷パスタ（1.6ｍｍ）：100ｇ
▷お茶漬けの素（何味でもOK）：1袋
▷刻み海苔：２ｇ
▷小ねぎ：1本
▷塩：小さじ１
※みょうが・大葉・梅干しなどお茶漬けにあう
食材ならトッピングしてＯＫ
※そうめんでも美味しいで～す
※冷たい緑茶をかけても最高です

【 材料 】
▽たらこパスタの食材
スパゲッティ 200g
たらこ 60g
無塩バター 40g
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コショウ 少々
大葉 6〜10枚
刻み海苔 適量

大好評！イタリアンの大巨匠「日高良実シェフ」再登場！ 今回は南イタリア風トマトソースの作り方。 絶対にマスターしておきたい技法です！

【 材料 】
・スパゲッティーニ　　160ｇ
・チェリートマト　　　15ケ
・玉ねぎ　　　　　　　1/4ケ
・ニンニク　　　　　　1片
・トマト缶（カット）　1缶
・バジリコ　　　　　　数枚

【 材料 】
パスタ乾麺　100g
たらこ　20gくらい
バター　15g
オリーブオイル（ごま油）　10cc
和風だし（こぶ茶）　小さじ1/3くらい
醤油　小さじ1
みりん　小さじ1
のり・ごま　適量
※明太パスタにする場合は豆板醤を少量

【 材料 】
バター20g
明太子30g
昆布茶小さじ1弱
ガーリックオイル小さじ2
パスタ100g（1,4mmを使いました）※塩分濃度0.7%くらいのお湯で茹でます
レモン汁小さじ1/2
ゆで汁大さじ1
☆トッピングで刻み海苔と大葉とレモンと明太子

トマトの美味しさをプラスした『トマトカルボナーラ』をご紹介します！ オレンジ色のクリームが食欲をそそりますよね！ お好みで卵黄をのせてもおいしそう！是非作ってみてください！

【 材料 】
◆ 2人分
タマネギ 1/4個
ベーコン 5枚
卵黄 2個分
牛乳 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
ほうれん草 50g
カットトマト缶 200g
水 400ml
パスタ 160g
塩コショウ 適量
ブラックペッパー お好み
粉チーズ お好み
バジル お好み

【 材料 】
パスタ　100g
（1.4mmのものがオススメ）
塩　一つまみ
卵　１個
明太子 　1切れ（35gほど）
バター　10g
大葉　3枚
コンソメ　小さじ1強
オリーブ油　小さじ2
ブラックペッパー　適量
※パスタは【絶品レンジでパスタ】で茹でてます
茹でかたは箱に記載のやり方でやってください
★味変でタバスコ

牡蠣の下ごしらえのやり方も動画内で紹介します 翌日に残ったオイルでとてもおいしいペペロンチーノを作りました

【 材料 】
● カキのアヒージョ（1人前）
牡蠣：100g
マッシュルーム：4個
ニンニク：1片
塩胡椒：少々
オリーブオイル：75㏄
鷹の爪：1本

●ペペロンチーノ
パスタ：80g
オリーブオイル：大さじ1
ニンニク：1片
マッシュルーム：2個
鷹の爪：1本
塩：少々
パスタの茹で汁：50㏄

シンプルな食材なのに圧倒的に美味しい フレッシュトマトソースパスタ。 旨味が半端ないです…！

【 材料 】
スパゲティ １００ｇ
ミニトマト１８０ｇ
ニンニク 一片
バジル２本
オリーブオイル ３０ｇ