《YouTube人気レシピランキング》パスタ・スパゲティレシピランキング
youtubeで人気１位～上位のパスタ・スパゲティレシピを「視聴回数が多い順に紹介」します。
youtube
パスタ・スパゲティ人気レシピランキング
料理研究家が辿り着いた最高の一皿【至高のペペロンチーノ】
リュウジのバズレシピ 《 8282665回 》 めっちゃ簡単なので是非作ってみてください！
・パスタ１００ｇ（今回はママーの1.4ｍｍのもの）
にんにく２片
オリーブオイル大さじ１
赤唐辛子１本分
水３５０㏄
コンソメ小さじ１
塩二つまみほど
仕上げの際に追加で
オリーブオイル大さじ１
お好みで
醤油適量https://youtu.be/Jx-tqntWPCM
https://youtu.be/Jx-tqntWPCM／ユーチューブ
これ以上のナポリタンを僕は知らない…【至高のナポリタン】
リュウジのバズレシピ 《 4726960回 》 煮詰めたケチャップの旨味に驚くはず。フォロワーさんのリピート率がすごいので動画にしました。動画内でずっと旨いしか言わなくてすいません…けど旨いんす…
パスタ １００グラム
マッシュルーム ２個（５０グラムほど）
ウインナー ３本（５０グラムほど）
玉ねぎ 1/4個（５０グラムほど）
ピーマン小さめの物で １個
ケチャップ 大さじ４（６０グラム）
バター １０グラム
サラダ油小さじ２
塩 適量
粉チーズ少々
お好みで 乾燥パセリhttps://youtu.be/uCbg_uS9aEU
https://youtu.be/uCbg_uS9aEU／ユーチューブ
料理研究家が1000皿作った末に辿り着いた【至高のカルボナーラ】
リュウジのバズレシピ 《 3824362回 》 （１人前）
卵（Lサイズ）一個
粉チーズ30g
オリーブ油大さじ1
にんにく1片
ベーコン40g
鷹の爪一本
パスタ（２mmのもの）100g
仕上げの際に☆
茹で汁大さじ２ほど
オリーブ油小さじ2
砕いた黒胡椒
（15粒ほど砕きました）https://youtu.be/NtjPlr_-W18
https://youtu.be/NtjPlr_-W18／ユーチューブ
ボロネーゼはソースじゃない…『肉料理』だ！！！唸るほどに旨い【至高のボロネーゼ】の喰らい方『
リュウジのバズレシピ 《 3317202回 》 【至高のボロネーゼ】（約２人前ほど）
オリーブ油大さじ1
牛豚合挽き肉 250g
(下味で塩胡椒 適量)
ベーコン 50g
にんにく 2片
玉ねぎ1/2個
赤ワイン 200cc
トマト缶 1/2缶
塩小さじ1/4
黒胡椒適量https://youtu.be/Bp3sam9B48E
https://youtu.be/Bp3sam9B48E／ユーチューブ
全卵を使ったカルボナーラを作りたい【生クリームなし】【鍋2つ洗いたくない】【まな板も洗いたくない】
キコノヒト 《 3012582回 》 ・いつものワンポットパスタとは違いますが ワンポットパスタぐらい簡単で美味しいです。
・過去にカルボナーラの動画を2本上げていますが この動画の作り方のほうが まず失敗がありません。
・冷めても固まることはありませんでした。
・粉チーズ大さじ2杯
卵1コ
コショウ4ガシガシ2ポンポン
オリーブオイル大さじ1杯
ベーコン3枚ぐらい
水500ml
塩小さじ1杯
麺100ｇ(1.6㎜の3分で茹で上がるやつ)
茹で汁大さじ1杯(個人的には入れた方が美味しい)https://youtu.be/abGHswTsTT8
https://youtu.be/abGHswTsTT8／ユーチューブ
正直、この作り方が一番ウマい…!!パスタを焦がしてから煮る【暗殺者のパスタ】があまりにもヤバい
リュウジのバズレシピ 《 2846825回 》 オリーブオイル大さじ1
にんにく2片 10g
唐辛子2本
玉ねぎ1/4個 60g
トマト缶100g
1.4mmのパスタ100g
オリーブオイル大さじ1/2
水420cc
塩2つまみ
コンソメ小さじ1と1/3
味変でタバスコhttps://youtu.be/hwperaeQp48
https://youtu.be/hwperaeQp48／ユーチューブ
これ1皿98円で出来ます。極限まで無駄を削ぎ落とした究極のとろとろカルボナーラ【虚無ボナーラ】
リュウジのバズレシピ 《 2827200回 》 1.6mmのパスタ 100g 1人前
卵 1個
ピザ用チーズ35g
黒胡椒 ひとつまみ
コンソメ小さじ1/2
塩 ひとつまみ
水 350cc
オリーブオイル 大さじ1
黒胡椒 少々(仕上げ)
味変で黒胡椒https://youtu.be/jKvO9TL_YbA
https://youtu.be/jKvO9TL_YbA／ユーチューブ
【完全再現可能】プロが超詳しく教えるお店のペペロンチーノの作り方決定版！これを観れば絶対に美味しく作れる！【パスタ】【イタリアン】【徹底解説】
COCOCOROチャンネル 《 2789640回 》 パスタ100g
唐辛子1本分にんにく1.5~2片
オリーブオイル30~50cc塩お湯の1.4%
仕上げパセリ(出し忘れ)
https://youtu.be/N95-YMauxM8
https://youtu.be/N95-YMauxM8／ユーチューブ
1皿98円。トマトソース買うのがバカらしくなるウマさだこれ【虚無トマトパスタ】
リュウジのバズレシピ 《 2686468回 》 1.4mmのパスタ100g
トマト缶1／2缶
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1（炒め）
水340cc
コンソメ小さじ1と2／3
塩1つまみ
砂糖小さじ1
オリーブオイル小さじ1（仕上げ）
コショウ適量https://youtu.be/TWe1jMtLmzY
https://youtu.be/TWe1jMtLmzY／ユーチューブ
![【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/PRrnJhO-iXg/hqdefault.jpg)
【永久保存版】パスタ世界チャンピオンが教える特製ミートソースパスタの作り方
kurashiru [クラシル] 《 1642987回 》 「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、自宅でも真似できるミートソースパスタのレシピを教えて頂きました。
○６人前
合い挽き肉 ５００ｇ
ホールトマト缶 １缶
トマトペースト ５０ｇ
赤ワイン １０ｇ
玉ねぎ ７５ｇ
にんじん ７５ｇ
セロリ ７５ｇ
にんにく １個半
スパゲティ ２４０ｇ
強力粉 適量
オリーブオイル ５０ｇ
塩 ５ｇ
パスタ ２４０ｇ
コショウ 少々
パルミジャーノレジャーノ 適量https://youtu.be/PRrnJhO-iXg
https://youtu.be/PRrnJhO-iXg／ユーチューブ
本格！カルボナーラの作り方 | えもじょわキュイジーヌ
Emojoie えもじょわ 《 1589709回 》 １人前の材料
グアンチャーレ30～50ｇ
(パンチェッタまたはベーコンでも可)
粉チーズ10～15ｇ
(ペコリーノロマーノまたはパルミジャーノレッジャーノ)
全卵１個
卵黄１個
黒コショウ適量
パスタ100ｇ
スパゲッティまたはスパゲットーニ
https://youtu.be/3Tv935A-vEw
https://youtu.be/3Tv935A-vEw／ユーチューブ
【時間がないあなたへ】トマトとバジルのパスタをワンポットで作りたい【スキャンパン】
キコノヒト 《 1486069回 》 ・オリーブオイル大さじ１杯
ニンニク１片
トマト１コ
砂糖ちょっと
塩ちょっと
コショウちょっと
バジル好きなだけ
麺(1.6㎜)１００ｇ(３分で茹で上がるやつ)
バター８g
コンソメ6ｇ
水１５０ｍｌ
パセリ好きなだけhttps://youtu.be/QwUs_yxmW1U
https://youtu.be/QwUs_yxmW1U／ユーチューブ
ラクうまカルボナーラ♪パスタを別でゆでないから、洗い物が少ない
ラクうま 《 1244288回 》 フライパンだけでできるのにおいしい！
ラクうまなカルボナーラの時短レシピです。
手間をかけたくないけど美味しいパスタを食べたい人にピッタリ♪
（1人分）
パスタ(11分ゆで)100g
玉ねぎ1/2個
ベーコン2枚
バター10g
牛乳400cc
コンソメ小さじ1
塩コショウ少々
粉チーズ適量
卵黄1個https://youtu.be/n4qgffz08og
https://youtu.be/n4qgffz08og／ユーチューブ
【レンジで簡単！本格パスタ！】簡単レンジでカルボナーラ
リュウジのバズレシピ 《 1211150回 》 火を使わずレンジで簡単調理♪『僕がフライパンで作るカルボナーラより美味しいかも…』ｂｙリュウジ 酒にも合います！笑 【簡単レンジでカルボナーラ】是非とも作ってみてください♪
パスタ100グラム（５～６分茹でタイプのもの）
卵一個
ニンニク２片（大きいものなら１片でも）
ベーコン４０グラム
バター１０グラム
オリーブオイル小さじ２
コンソメ小さじ１強
水２８０㏄
粉チーズ大さじ２
黒コショウ適量
（お好みで）
塩
乾燥パセリhttps://youtu.be/_mIX5cM8cP8
https://youtu.be/_mIX5cM8cP8／ユーチューブ
フライパン1つで簡単！濃厚トマトクリームパスタ
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 1098394回 》 フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくできちゃいます！
忙しい時や、ぱぱっと作りたい時に是非作ってみてほしいです！
◆量 2人前
オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 約5枚
おろしニンニク 大さじ1
カットトマト缶 1缶
水 300ml
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 適量
パスタ 160g
無塩バター 20g
牛乳 100ml
バジル 適宜https://youtu.be/aVONBygU2UY
https://youtu.be/aVONBygU2UY／ユーチューブ
辻流～ミートソースの作り方～
辻流～ミートソースの作り方～ 《 1040986回 》 誰でもカンタンに作れるミートソースの作り方を紹介しちゃいます！
私なりの作り方ですが、よかったら参考にしてみて下さい！
ミートソースは残っても色々使えるので、辻家は多めに作ります！
合挽肉 約２５０ｇ
玉ねぎ、人参 ２個
トマトホール缶 ２缶
ケチャップ、コンソメ
オイスターソース、塩、砂糖
コショウ、中農ソース
ローリエ２枚
https://youtu.be/QX1MnNNmm8M
https://youtu.be/QX1MnNNmm8M／ユーチューブ
【宮迫直伝】誰でも家で簡単に作れる最強ナポリタン
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 1028530回 》 ・パスタ2.2ミリ200g
刻みニンニク2かけ
オリーブオイル適量
ベーコン50g
玉ねぎ半玉
ケチャップ150g
ピーマン2個
しめじ100g
中濃ソース適量
ハチミツ大さじ1
塩胡椒適量
サラダ油適量https://youtu.be/F9DI-nWwkig
https://youtu.be/F9DI-nWwkig／ユーチューブ
イタリアンのシェフ【カルボナーラ】徹底解説
Chef Ropia料理人の世界 《 957422回 》 ローマで食べてきたカルボナーラを再現しつつ、大事なポイントなどを徹底解説致します。
ポイントさえしっかり抑えれば自宅で本格カルボナーラは十分に作れますのでチャレンジしてみてください！
○１人前
パスタ ８０ｇ
卵黄 ２ヶ
パルミジャーノ ２５ｇ
パンチェッタ ３０ｇ
塩・コショウ 適量
https://youtu.be/q7EYunLDxZk
https://youtu.be/q7EYunLDxZk／ユーチューブ
調味料4つだけ！一度食べたらリピート間違いなし 保育園の給食「ミートソーススパゲティ」の作り方
あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピ 《 923907回 》 本当においしすぎるので、一度同じ配分で作ってみてほしいミートソーススパゲティレシピです！甘めですが大人でもおいしくいただけます❁¨̮
スパゲティ400g
豚ひき肉200g
にんじん中1本
たまねぎ中1個
油小さじ2
小麦粉大さじ1強
ケチャップ160g
中濃ソース大さじ1と1/2
水1と1/2カップ
塩こしょう小さじ1/3
粉チーズ大さじ3
※スパゲティ1人前は100gです。https://youtu.be/IKBLKuGeews
https://youtu.be/IKBLKuGeews／ユーチューブ
【明太子パスタ】美味しく作るコツはバターを〇〇する事 明太子スパゲッティー
クキパパ料理チャンネル 《 920683回 》 簡単な料理ですがちょっとした事で劇的に美味しくなるのでぜひ一度お試しください。
※動画内で明太子２〜３腹って言ってるけど２〜３本の認識にお願いします。
●２人前
スパゲッティー２００g
明太子２〜３本（８０〜１００gくらい？）
柔らかくした無塩バター５０〜６０g
牛乳１５ml
めんつゆ４ml
大葉多め
刻み海苔
あればタバスコ、七味、山椒の粉（花椒ホワジャオ）などの辛味https://youtu.be/UTrVHKLXze8
https://youtu.be/UTrVHKLXze8／ユーチューブ
プロが教える カルボナーラの作り方 【生クリームを使わない】
Chef Ropia料理人の世界 《 856837回 》 以前に生クリームを使う作り方をアップしていますが、今回は生クリームを使わない本来の作り方に近いレシピです。
材料がシンプルになるほど素材の味がごまかせなくなりますので、卵やチーズにこだわるとより美味しいカルボナーラが作れると思います。
・パスタ今回はリングイネ100ｇ
卵黄２～３ヶ
パンチェッタ３０ｇ程度
パルミジャーノ３０ｇ
オリーブオイル２０ｇ
塩、ブラックペッパー適https://youtu.be/HcFVdipW2co
https://youtu.be/HcFVdipW2co／ユーチューブ
ラクうまタラコクリームパスタ♪もうこれからは別茹ですることはないかな（笑）
ラクうま 《 846628回 》 パスタを別でゆでない♪
フライパンだけで作る！時短かんたんなタラコクリームパスタのレシピです♡
（1人前）
パスタ1人前
牛乳150cc
水150cc
コンソメ小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
牛乳50cc
バター5g
たらこ1本https://youtu.be/XIT8jtLBtnQ
https://youtu.be/XIT8jtLBtnQ／ユーチューブ
【ボロネーゼ】プロが教えるミートソースの作り方
Chef Ropia料理人の世界 《 834717回 》 ボロネーゼソース（ミートソース）の作り方を再度アップ致しました。
基本的な作り方は変わっていませんが、動画の尺を短くし以前よりも画質が上がっています。
ボロネーゼソースを使ったレシピは今後アップしていきます。
・玉ねぎ１ヶ
人参 1/2本
セロリ 1本
合挽き肉 500ｇ
トマト缶 2缶（４号缶）
赤ワイン 適量
ローリエ 2枚https://youtu.be/13YgVWGMqeE
https://youtu.be/13YgVWGMqeE／ユーチューブ
ワンポットでペペロンチーノを作りたい【意地】
キコノヒト 《 772886回 》 ・1.6mmの 3分早茹での麺では ヌチャヌチャになり 美味しく出来ませんでした。
・オリーブオイル 大さじ １杯
ニンニク １片
とうがらし １コ
麺 １００g (１.６mm の ７分で茹で上がるやつ)
塩 小さじ１/２杯
パセリ 好きなだけhttps://youtu.be/ejqz9xBgTSo
https://youtu.be/ejqz9xBgTSo／ユーチューブ
プロが教える 【ワンパン】やきとり缶のチキンマヨスパゲティ
Chef Ropia料理人の世界 《 745518回 》 やきとりの缶詰を使った「ワンパン」「簡単」レシピ！
やきとりのタレにコクのある旨味がついていますので、失敗なく作れると思います！
使用材料１人前
スパゲティ１００ｇ
玉ねぎ１/４ケ
ニンニク１片
やきとり缶１缶
醤油２０cc
マヨネーズ適
好みで卵
スパゲティ１００ｇに対し水２５０ｇhttps://youtu.be/E-bmEVrSwMw
https://youtu.be/E-bmEVrSwMw／ユーチューブ
【超もちもち】濃厚ナポリタン〈簡単もちもちワザ♪〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 711603回 》 今回は、水に浸けておくだけで簡単に
もっちもちになるナポリタンを紹介しました。
茹で時間がたった１分になるので、
すぐ食べたいお夜食にもってこいの一品です
（1.5人前）
パスタ(1.6ミリ以上）：２００ｇ
玉ねぎ：１/４個
ピーマン：１個
ソーセージ：４個
ケチャップ：大さじ６
牛乳：大さじ２
粉チーズ：適量
醤油：小さじ１/２
塩・胡椒：少々
サラダ油：大さじ１https://youtu.be/BanVby4uRUQ
https://youtu.be/BanVby4uRUQ／ユーチューブ
【余熱でトロトロ♡】半熟卵とニンニクの「ペペたま」パスタを家で簡単に作る方法
宮迫ですッ!【宮迫博之】 《 701876回 》 (二人前)
パスタ200グラム
玉子5個
ニンニク4片
バター適量
めんつゆ適量
創味シャンタン適量
パセリ適量
鷹の爪適量
https://youtu.be/VXOSLRW49DM
https://youtu.be/VXOSLRW49DM／ユーチューブ
やみつき【ガーリックシュリンプスパゲティ】
Chef Ropia料理人の世界 《 688466回 》 エビ好きには絶対に食べて頂きたい一品！
エビ油は様々な料理のコク出し、香り付けに使えるので是非作ってみてください。
使用材料（２人前）
バナメイエビ１０尾程度
赤海老５尾程度
オイル（殻が浸る程度）
スパゲティ１６０ｇ
エビオイル４０ｇ
エビ適
白ワイン適
ニンニク１片
塩、黒胡椒適
https://youtu.be/YNwa4L_ljrE
https://youtu.be/YNwa4L_ljrE／ユーチューブ
生クリーム不使用なのに超クリーミー「アボカドカルボナーラ」
リュウジのバズレシピ 《 686575回 》 生クリームを使わないのに超クリーミーで超絶旨い！
パスタ1人前
アボカド1/2個
にんにく1/2片
卵黄1個分
ベーコン50g
油小さじ1
オリーブオイル大さじ1
コンソメ小さじ1/2
バター8g
塩小さじ1(麺を茹でるとき用)
塩コショウ適量
粉チーズお好みでhttps://youtu.be/Of2dkeBo-Xk
https://youtu.be/Of2dkeBo-Xk／ユーチューブ
トマトジュースで簡単にできる絶品パスタの作り方！落合務
情熱大陸 公式チャンネル 《 661772回 》 人気イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフで、
２０２０年春に黄綬褒章を受賞したイタリアンの巨匠、落合務。
こんな時だからこそ、
自宅で簡単に作ることができる絶品パスタの作り方を紹介してくれました。
（２人前用）
スパゲティ160g
玉ねぎ 120g
ベーコン 120g
キノコ(お好み) 1pc
トマトジュース(無塩)300ml
ミニトマト なければOKあれば6個
オリーブオイル 45ml
仕上げ15ml
チーズ(お好み) 80g
唐辛子1/2本
お湯1、5L
塩 18g
→茹で湯用、湯1Lに塩1、2〜5%
塩、ソース味付け、小さじ1/2https://youtu.be/a3jdocR4XPE
https://youtu.be/a3jdocR4XPE／ユーチューブ
一口で「作って良かった」と必ず思わせてみせます。料理研究家が人生を懸けた【至高のトマトソースパスタ 】
リュウジのバズレシピ 《 631308回 》 トマト缶1/2缶
玉葱1/4個50g
にんにく４片（２片ずつ分けて使います）
パスタ100g（1.6mmの物を使ってます）
※パスタを茹でる際にお湯に対して１％の塩を入れます
オリーブ油大さじ1（エキストラバージンを使ってます）
コンソメ小さじ1と半分
砂糖小さじ1
黒胡椒適量
仕上げにオリーブ油（エキストラバージン）大さじ1
味変でオレガノhttps://youtu.be/bSt6QSa2QKs
https://youtu.be/bSt6QSa2QKs／ユーチューブ
超簡単 トマトとモッツァレラチーズのスパゲティー
Kichikichi Omurice motokichi 《 604589回 》 一人前のスパゲティーがあっという間に出来上がり！ 手際よく作ると・・・１０分はかからないかも。。。 勿論、ニンニクや玉葱・鷹の爪などを加えると、もっと美味しく召し上がれます。レッツ、トライ！！
トマト ２３０～２５０ｇ
モッツァレラチーズ ４０ｇ～５０ｇ
オリーブオイル 大さじ１
有塩バター ５ｇ
塩・コショウ 少々
砂糖 ひとつかみ
パセリ・バジル(乾燥) 少々
チキンコンソメ顆粒 約２ｇhttps://youtu.be/2rGPnRWRr7E
https://youtu.be/2rGPnRWRr7E／ユーチューブ
【温＆冷】超簡単♪納豆パスタ
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 551807回 》 温＆冷、2品の「納豆パスタ」を紹介します♪
（１人前）
パスタ：100g
（9分茹で）
納豆：1パック
白だし：10㏄
（めんつゆでもOK）
水：60㏄
バター：10g
小ネギ・ 刻み海苔：適量
七味・ラー油：お好みで
※粉チーズやタバスコをかけてもOK♪
（１人前）
カッペリーニ：80g
（通常のパスタでもOK）
納豆：1パック
卵：1個
白だし：15㏄
（めんつゆでもOK）
オリーブオイル：大さじ1
大葉・ ミョウガ・ 刻み海苔：適量
（お好きな薬味でOK）
※刻んだ、たくあん・ザーサイ・
キムチなどで味変できます♪https://youtu.be/N2Xj4361wFM
https://youtu.be/N2Xj4361wFM／ユーチューブ
超おいしいミートソースの作り方 ～門外不出のレシピを公開～
NOSUKAPI 《 493168回 》 本当においしいミートソースです。主にミートソースパスタとして食べています。
お店を含めて今まで食べた中で一番おいしいと自分は思います。
未だにこれを超えるミートソースパスタに出会っていません。
塩 小さじ１杯
コンソメ ３個
砂糖 大さじ１杯半
サラダ油 大さじ２杯
ローリエ ３枚
野菜ジュース ８００ｍｌ
玉ねぎ ５００ｇ
合びき肉 ５００ｇhttps://youtu.be/65yJIMg_RTQ
https://youtu.be/65yJIMg_RTQ／ユーチューブ
【温＆冷】ツナ缶パスタ〈包丁使わず超簡単♪〉
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 471030回 》 包丁を使わない超簡単な「ツナ缶パスタ」を温＆冷で♪
味付けは、洋風・和風の2種類を紹介
温）コーンスープの素でツナ缶パスタ
【材料（１人前）】
ツナ缶（オイルタイプ）：1/2缶
パスタ（1.6ｍｍ）：100ｇ
コーンスープの素：１袋
ミックスナッツ（無塩）：20ｇ
卵：1個
塩：小さじ１
黒コショウ：少々
※粉チーズやタバスコをかけてもOK♪
※ツナをベーコンに変えてもいいですよ
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
冷）お茶漬けの素でツナ缶パスタ
【材料（１人前）】
ツナ缶（オイルタイプ）：1/2缶
パスタ（1.6ｍｍ）：100ｇ
お茶漬けの素（何味でもOK）：1袋
刻み海苔：２ｇ
小ねぎ：1本
塩：小さじ１
※みょうが・大葉・梅干しなどお茶漬けにあう
食材ならトッピングしてＯＫ
※そうめんでも美味しいで～す
※冷たい緑茶をかけても最高ですhttps://youtu.be/diSWempN5rY
https://youtu.be/diSWempN5rY／ユーチューブ
【巨匠】神保佳永シェフ「キノコのペペロンチーノ」
Chef Ropia料理人の世界 《 469527回 》 多分、皆さんが思っているキノコのペペロンチーノとは違います。
野菜の魔術師など異名を持つHATAKE AOYAMA神保佳永シェフが「キノコの美味しさを最大限に引き出す技法」を伝授してくださいました。
シメジ １パック
椎茸 １パック
舞茸 １パック
エリンギ １パック
ニンニク 一片
唐辛子 １本
ベーコン ２０ｇ
オリーブオイル 適量
スパゲティ 適量
https://youtu.be/1JIb3JkPBlU
https://youtu.be/1JIb3JkPBlU／ユーチューブ
辿り着いた！】ニンニクの旨味を最大限引き出したペペロンチーノ
ゆうyou 《 467892回 》 (1人分)
ピュアオイル 大2
ニンニク 3片
鷹の爪 2本
パスタ 100g
茹で汁 360cc(約1と3/4cup)＋適量
エキストラバージンオイル 20cc(大1＋小2)
【茹で汁】
水 2ℓ
塩 16g(約大1)https://youtu.be/XOsrXpmqMNw
https://youtu.be/XOsrXpmqMNw／ユーチューブ
【絶品♡】これで決まり! たらこパスタの作り方。〜おいしくなるポイント!〜
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 458992回 》 ▽たらこパスタの食材
スパゲッティ 200g
たらこ 60g
無塩バター 40g
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コショウ 少々
大葉 6〜10枚
刻み海苔 適量https://youtu.be/IAbj1JEEiXY
https://youtu.be/IAbj1JEEiXY／ユーチューブ
巨匠【日髙良実シェフ】南イタリア風トマトソース
Chef Ropia料理人の世界 《 456203回 》 大好評！イタリアンの大巨匠「日高良実シェフ」再登場！
今回は南イタリア風トマトソースの作り方。
絶対にマスターしておきたい技法です！
・スパゲッティーニ160ｇ
チェリートマト15ケ
玉ねぎ1/4ケ
ニンニク1片
トマト缶（カット）1缶
バジリコ数枚https://youtu.be/-TFs5y8TTQQ
https://youtu.be/-TFs5y8TTQQ／ユーチューブ
本場の味を知る男が『本場の作り方を完全無視』で作る。あさりの旨味を全部麺に吸わせる至高の調理法【至高のボンゴレビアンコ】
リュウジのバズレシピ 《 445141回 》 にんにく2片
オリーブ油大さじ1
あさり200g
酒50cc
鷹の爪1本
水320cc
塩小さじ1/5
（塩はお好みで調整してください）
パスタ100g
（5分茹での1.4mmを使ってます）
バター10g
昆布茶小さじ1/2
★彩りで乾燥パセリ適量
☆味変で醬油https://youtu.be/brToe7XZ6S8
https://youtu.be/brToe7XZ6S8／ユーチューブ
しんコロの料理教室（ミートソース）
しゃべるねこ、しおちゃん 《 425259回 》 ○ソフリットの材料
玉ねぎ １～２個
人参 １～２本
セロリ ２本
にんにく ３～５カケ
唐辛子 １本
○お肉の下味と調理の材料
豚肉 ３００ｇ位い
牛肉 １００ｇ位い
キャラウェイシード 適量
ナツメグ 適量
オニオンパウダー 適量
ガーリックパウダー 適量
塩、黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量
赤ワイン １カップ
○煮込み、および仕上げの材料
トマトの水煮 ５００ｇ位い
ロリエ、オレガノ、バジルなどのハーブ 適量
好みのパスタ
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量https://youtu.be/rEmVi9MiPVU
https://youtu.be/rEmVi9MiPVU／ユーチューブ
【パスタ】プロが教える簡単たらこパスタ！【スパゲティ】
COCOCOROチャンネル 《 406815回 》 パスタ乾麺100g
たらこ20gくらい
バター15g
オリーブオイル（ごま油）10cc
和風だし（こぶ茶）小さじ1/3くらい
醤油小さじ1
みりん小さじ1
のり・ごま適量
※明太パスタにする場合は豆板醤を少量https://youtu.be/Mgkf5uk4n0Y
https://youtu.be/Mgkf5uk4n0Y／ユーチューブ
この味に辿り着くまで20年かかりました。料理研究家が本気で作る【至高の明太子パスタ】
リュウジのバズレシピ 《 398199回 》 バター20g
明太子30g
昆布茶小さじ1弱
ガーリックオイル小さじ2
パスタ100g（1,4mmを使いました）※塩分濃度0.7%くらいのお湯で茹でます
レモン汁小さじ1/2
ゆで汁大さじ1
トッピングで刻み海苔と大葉とレモンと明太子https://youtu.be/e0-m_S0utow
https://youtu.be/e0-m_S0utow／ユーチューブ
ミートソースの作り方はこれ以外考えられない【完全保存版】
クキパパ料理チャンネル 《 373223回 》 丁寧に作ると感動レベルで美味しいミートソースの作り方を紹介します。
過去に何度か動画で出てきていますが
絶対に知っておいた方がいい作り方なので詳しく今回説明します
合挽きミンチ３００〜３５０g
カットトマト缶４００g
玉ねぎ２分の１個
人参玉ねぎの半量
にんにく動画で２かけ使ってますが１かけで十分でした
塩６g
バター１０g
ケチャップ小さじ２
牛乳１００〜１２０ml
ローリエ１枚
ミートソースドリアの具材２人前
熱いお米２００〜２５０g（２００やと気持ち少ないです）
バター２５g
水５０ml
塩１g
ローリエ１枚
ゆで卵かうずら卵
溶けるチーズ
https://youtu.be/uWz1kb4eETg
https://youtu.be/uWz1kb4eETg／ユーチューブ
【厨房撮影】玉ねぎとアンチョビのペペロンチーノ
Chef Ropia料理人の世界 《 369144回 》 新玉ネギを使うと更に「甘み」が出しやすく美味しい一皿になります。
シンプルだからこそ出せる味わい。
一つ一つの行程を丁寧に作ってみて下さい！
○１人前
パスタ ８０ｇ
オリーブオイル ２０ｇ
ニンニク 一片
唐辛子 １本
アンチョビ ２フィレ
玉ねぎ １/２ヶ
https://youtu.be/mPYcQe8IZgk
https://youtu.be/mPYcQe8IZgk／ユーチューブ
【ワンパン】濃厚！トマトカルボナーラの作り方【生クリーム不要！】
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 354240回 》 トマトの美味しさをプラスした『トマトカルボナーラ』をご紹介します！
オレンジ色のクリームが食欲をそそりますよね！
お好みで卵黄をのせてもおいしそう！是非作ってみてください！
◆ 2人分
タマネギ 1/4個
ベーコン 5枚
卵黄 2個分
牛乳 大さじ3
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
ほうれん草 50g
カットトマト缶 200g
水 400ml
パスタ 160g
塩コショウ 適量
ブラックペッパー お好み
粉チーズ お好み
バジル お好みhttps://youtu.be/egWvz7IlB6s
https://youtu.be/egWvz7IlB6s／ユーチューブ
プロが教える♪『ペペロンチーノ』徹底解説！！
橋本さんのイタリアン 《 353767回 》 定番、人気のペペロンチーノ！！
シンプルだからこそ本当に美味しく作ろうとすると意外と大変♪
ポイントはニンニクを潰して弱火でしっかりと香りを出して茹で汁とオイルをしっかりと混ぜ合わせること。
このソースができればベースにして他のパスタのグッと上達するかも?
・オリーブオイル80cc
ニンニク3片
唐辛子1〜2本
イタリアンパセリもしくはパセリ適量
スパゲティ100g
※茹で汁はオリーブオイルと同量を2〜3回に分けてhttps://youtu.be/8MlDoSkOkLo
https://youtu.be/8MlDoSkOkLo／ユーチューブ
卵と明太子でカルボナーラを作ったら濃厚すぎてウマすぎる奇跡のパスタが爆誕しました【半熟明太子カルボナーラ】
リュウジのバズレシピ 《 349005回 》 パスタ100g
（1.4mmのものがオススメ）
塩一つまみ
卵１個
明太子 1切れ（35gほど）
バター10g
大葉3枚
コンソメ小さじ1強
オリーブ油小さじ2
ブラックペッパー適量
※パスタは【絶品レンジでパスタ】で茹でてます
茹でかたは箱に記載のやり方でやってください
味変でタバスコhttps://youtu.be/RpcBWKoxW5A
https://youtu.be/RpcBWKoxW5A／ユーチューブ
牡蠣のアヒージョとペペロンチーノの作り方♪
papadesuyo777 《 342371回 》 牡蠣の下ごしらえのやり方も動画内で紹介します
翌日に残ったオイルでとてもおいしいペペロンチーノを作りました
● カキのアヒージョ（1人前）
牡蠣：100g
マッシュルーム：4個
ニンニク：1片
塩胡椒：少々
オリーブオイル：75㏄
鷹の爪：1本
ペペロンチーノ
パスタ：80g
オリーブオイル：大さじ1
ニンニク：1片
マッシュルーム：2個
鷹の爪：1本
塩：少々
パスタの茹で汁：50㏄https://youtu.be/u7mRiTZanTk
https://youtu.be/u7mRiTZanTk／ユーチューブ
![【パスタ世界一が教える】フレッシュトマトで革命的な美味しさ トマトソースパスタの作り方kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/m27API6ErUw/hqdefault.jpg)
【パスタ世界一が教える】フレッシュトマトで革命的な美味しさ トマトソースパスタの作り方
kurashiru [クラシル] 《 324988回 》 シンプルな食材なのに圧倒的に美味しい
フレッシュトマトソースパスタ。
旨味が半端ないです…！
スパゲティ １００ｇ
ミニトマト１８０ｇ
ニンニク 一片
バジル２本
オリーブオイル ３０ｇhttps://youtu.be/m27API6ErUw
https://youtu.be/m27API6ErUw／ユーチューブ
【 大食い 】【パスタ 】4㎏くらい。コク旨♥ 秋鮭でクリームパスタ！ペンネ1kgどっさり使うよ！
ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 《 314154回 》 鮭クリームパスタ １人前！
ペンネパスタ 100g
牛乳 100ml
生クリーム 60ml
バター 10g
顆粒昆布だし ひとつまみ
鮭 1切
ブロッコリー 40gくらい
マッシュルーム 2〜3個
塩 適量
ディル 適量（あると幸せ）
レモン適量（あると幸せ）
いくら 適量 （あるとめちゃくちゃ幸せ）https://youtu.be/a9ZEmM1tQjw
https://youtu.be/a9ZEmM1tQjw／ユーチューブ
【シェフのパスタ料理】パスタ好き必見！日高良実流の究極のペペロンチーノをご紹介します！！
日高良実のACQUAPAZZAチャンネル 《 310452回 》 本日ご紹介する料理は、
皆様も一度は食べたことがある、
日本でも有名なパスタ『アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ』
そして、その派生でトマトとショートパスタの「ペンネ」を使った
『ペンネ・アラビアータ』の二品です。
●アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ（２人前）
スパゲティ・１６０g
ニンニク・大１〜２
鷹の爪・適宜
EXVオリーブオイル・大２
イタリアンパセリ・適宜
ペンネ・アラビアータ（２人前）
※上記のペペロンチーノの材料に加えて下記の材料
ペンネ・１００g
トマト（ダイス缶）・３００g
https://youtu.be/hKBSV-k-ORM
https://youtu.be/hKBSV-k-ORM／ユーチューブ
【おうち居酒屋】満腹おいしいバルおつまみ3品！定番食材でリーズナブルに
平凡な夫婦 《 306726回 》 今回はバル風おつまみ３品をつくって夫婦晩酌。
前回の「おうちバル」は高級食材が登場しましたが、今回は定番食材をつかってリーズナブルにしました。
それぞれ、すこ〜し手間はかかりますが全部おいしくて大満足です♪
春菊と水菜のサラダwithベーコンソース（00:27）
パリパリチキンクリーム（02:40）
トマトパスタ（07:05）
■春菊と水菜のサラダwithベーコンソース
春菊の葉5〜6本分
水菜1〜2株（約80g）
【ベーコンソース】
ハーフベーコン8枚（70g）
オリーブオイル大さじ2
お酢大さじ2
塩小さじ1/3
胡椒少々
■パリパリチキンクリーム
鶏もも肉1枚
塩胡椒少々
片栗粉小さじ1
サラダ油小さじ1
【クリームソース】
玉ねぎ1/4個
しめじ1/2パック
バター15g
薄力粉大さじ1
牛乳150cc
コンソメ小さじ1
塩少々
胡椒少々
【仕上げ】
粗挽き胡椒
パセリ
■トマトパスタ
パスタ200g
ハーフベーコン4枚（35g）
玉ねぎ1/4個
カットトマト1缶
オリーブオイル大さじ1
A 砂糖小さじ2
A コンソメ小さじ2
A にんにくチューブ2cm
A 塩・胡椒少々
【仕上げ】
パセリ
粉チーズ
粗挽き胡椒https://youtu.be/sqxK1nyxgLo
https://youtu.be/sqxK1nyxgLo／ユーチューブ
![【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】kurashiru [クラシル]](https://i.ytimg.com/vi/Am7sAkk-TKE/hqdefault.jpg)
【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】
kurashiru [クラシル] 《 303395回 》 「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」に日本代表として出場し世界一になった弓削シェフに、なんと今回も1ランク上のボンゴレを教えて頂きました。
(2人前)
あさり
鯛(頭)
イタリアンパセリ
にんにく
オリーブオイル
ペペロンチーノ(唐辛子)
白ワイン
パスタ(1.8mm)160ghttps://youtu.be/Am7sAkk-TKE
https://youtu.be/Am7sAkk-TKE／ユーチューブ
【超簡単】☆絶品明太子パスタ☆！
MasuoTV 《 288407回 》 明太子 ２腹 ６０ｇ
バター ３０ｇ
牛乳(生クリーム可)大さじ４
醤油 大さじ１
パスタ １８０ｇ
刻み海苔 適量
https://youtu.be/lMo6MIIFsbs
https://youtu.be/lMo6MIIFsbs／ユーチューブ
【簡単すぐ完成！】あさりと大葉のパスタの作り方〜時短あさりの砂抜き方法で〜
はるあん 《 282715回 》 はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
はるあん流ボンゴレビアンコの作り方！たっぷり大葉が美味しいです♡
（2人分）
あさり 300g
ニンニク 3かけ
大葉たっぷり
オリーブオイル 大4
唐辛子 1本
白ワイン 大2〜
塩 小1
バターと醤油少しずつ
https://youtu.be/nmariDlnh5E
https://youtu.be/nmariDlnh5E／ユーチューブ
【パスタ世界一が教える】旨みたっぷり「海老とトマトの絶品スパゲッティ」
yugetube 《 275718回 》 「海老の旨味の抽出方法」にこだわった、本格的なパスタレシピです！
少し手間をかけるだけで、
お店で食べるような絶品パスタを作ることができます。
（１人前）
スパゲッティ（1.8mm)・・100g
パスタソース・・以下のソース全量
イタリアンパセリ・・適宜
◎海老出汁
赤海老・・5尾
ニンニク・・1片
玉ネギ・・15g
人参・・15g
セロリ・・15g
トマトホール・・1/2缶
白ワイン・・20g
水・・1カップ（180ml)
オリーブオイル・・30g
◎パスタソース
ミニトマト・・100g
ローズマリー・・適量
オリーブオイル・・15g
海老出汁・・上記の出来上がり全量https://youtu.be/C6JonNtx76k
https://youtu.be/C6JonNtx76k／ユーチューブ
【パスタ】プロが教える！自宅でお店のボンゴレビアンコの作り方！-あさりの白ワイン蒸しも！
COCOCOROチャンネル 《 274714回 》 あさりの砂抜き・下処理ができたらボンゴレビアンコでしょう！
友達や彼女にドヤりたい料理好き男子も！家族に毎日ご飯を作るお母さんも！
お手軽簡単なのになんだかやたらと意識たかそう！
今夜はボンゴレでビアンコしちゃおっ？（もうよくわかんない）
パスタ100g
あさり10~12粒
オリーブオイル30cc
唐辛子1本分
刻みニンニク1片分
パセリお好みで
白ワイン30cc
※パスタを茹でるお湯は1~1.4%の塩分濃度のお湯で！
https://youtu.be/uKVHLI6eJRA
https://youtu.be/uKVHLI6eJRA／ユーチューブ
明太クリームパスタ【野沢菜明太】まかないシリーズ
Chef Ropia料理人の世界 《 268030回 》 明太子と「野沢菜漬け」を使った簡単和風パスタをご紹介します。
野沢菜の代わりに「カブの葉」「大根の葉」など葉野菜の漬物でも同じように作れます。
（一人前）
パスタ80ｇ
バター10ｇ
オイル10ｇ
生クリーム
牛乳1：190ｇ
明太子1/2腹
野沢菜適
海苔適https://youtu.be/hkhvjPwI89Y
https://youtu.be/hkhvjPwI89Y／ユーチューブ
【10分で出来る！】ツナとナスのトマトパスタ【時短】
【速水もこみち 公式チャンネル】M's TABLE by Mocomichi Hayami 《 257740回 》 スパゲティー二１６０ｇ
玉ねぎ１/２個
にんにく１片
茄子２本
バジル２～３枚
ツナ８０ｇ
オリーブオイル大さじ１
トマトペースト大さじ２
トマト水煮缶（ホール）３００ｇ
白ワイン大さじ２
ケッパー大さじ２
コンソメ顆粒小さじ１
水大さじ１
バター大１
塩・胡椒各少々
イタリアンパセリ適量
パルミジャーノチーズのすりおろし適量https://youtu.be/3YUgo3mg96E
https://youtu.be/3YUgo3mg96E／ユーチューブ
【シェフのパスタ料理】進化した究極のボンゴレ！「ボンゴレロッソ」をご紹介します！
日高良実のACQUAPAZZAチャンネル 《 250317回 》 本日ご紹介する料理は、
Chef Ropia さんとのコラボレーション動画で
大変好評いただいたパスタ料理「ボンゴレ」。
その進化系のパスタ料理「ボンゴレロッソ」です。
（２人前）
リングイネ １２０g〜１６０g
アサリ ３０個程度
チェリートマト ３０〜４０個程度
バジリコ適宜
鷹の爪（タネを抜く） １本
ニンニク１かけ
オリーブオイル適宜
塩 適量https://youtu.be/QSzGq_vsqEM
https://youtu.be/QSzGq_vsqEM／ユーチューブ
プロが教える ボンゴレビアンコ～アサリの白ワイン風味～
Chef Ropia料理人の世界 《 220186回 》 アサリの出汁と白ワインの風味を楽しめるシンプルで奥深いイタリア料理のご紹介です。
（２人前）
お好みのパスタ 160ｇ
今回はブカティーニ
アサリ 20～30ヶ
オリーブオイル 30ｇ
ニンニク 1片
たかのつめ 1本
白ワイン 30ｇ程度
塩 適量https://youtu.be/-rtSY9GfbOE
https://youtu.be/-rtSY9GfbOE／ユーチューブ
【たらこパスタ】絶品！！！みんなが知らない裏技でプロ級お店の味に☆
はんにゃ川島のほんわかレシピ 《 219594回 》 パスタ
たらこ
バター
だしの素https://youtu.be/8b86s5oKQNs
https://youtu.be/8b86s5oKQNs／ユーチューブ
【絶品パスタ】混ぜるだけ！エビと明太子のクリームパスタをご紹介！
美奈子ファミリーTV 《 218531回 》 辛子明太子
むきエビ
刻み海苔
生クリーム
マヨネーズ
ブロッコリー
レモンhttps://youtu.be/eUuWbif1HYo
https://youtu.be/eUuWbif1HYo／ユーチューブ
【ギャル曽根家】のりアレンジレシピ！のり弁！パスタ！炊き込みご飯！【簡単】
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 《 208881回 》 本日はのりのアレンジレシピ動画となります(*^^*)機材トラブルでオープニングがしっかり撮れていなく申し訳ありません！ぜひレシピ、参考にしてみてください(*^_^*)
00:00 オープニング
00:42 のり炊き込みご飯レシピ
01:58 のりバターレシピ
04:50 のり弁レシピ
09:18 試食シーン
【のり炊き込みご飯】
のり3枚
お米2合
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
きんぷらごぼう
しめじ適量
【のりバター】
のり10枚
清酒ふた廻り
みりん ふた廻り
水200cc
醤油50cc
バター1/2
〇のりバターのパスタ
しめじ 適量
ウィンナー 適量
パスタ 適量
しお適量
青ネギ
【のり弁】
ごはん
のり
かつお節適量
みりん適量
醤油適量https://youtu.be/sIE3yDucHOM
https://youtu.be/sIE3yDucHOM／ユーチューブ
本当にドンブリ三杯食える明太子のスパゲッティー
前田日明チャンネル 《 202381回 》 にんにく ひとふさ
明太子 約３腹
ごま油 適量
一味唐辛子 適量
ネギ 最低１本
オリーブオイル
パスタ(1.4mm）https://youtu.be/4PqP0xFDwMQ
https://youtu.be/4PqP0xFDwMQ／ユーチューブ
これだけは教えたくない!!『絶品 たらこパスタ』の作り方
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 《 189978回 》 3人前
パスタ：300g
たらこ：150g
バター：30g
昆布茶：付属のスプーンで3杯(重要な隠し味)
あごだし：大さじ1/2(いっきに本格的になるよ♪)
醤油：大さじ1/2
レモン汁：大さじ1(ほのかな酸味が他の味を引き立ててくれます)
しそお好み量
きざみのりお好み量
塩(パスタ茹でる用)
[たらもサラダ]
じゃがいも：4個
たらこ：150g
コーン：1缶
黒コショウ
にんにく：小さじ1/2
バター：10g
マヨネーズお好み量(味をみながら入れてね)https://youtu.be/QEpAkgOZzso
https://youtu.be/QEpAkgOZzso／ユーチューブ
プロが教える【ツナ缶のワンパン スパゲティ】主婦が作る！
Chef Ropia料理人の世界 《 181116回 》 ツナ缶 １缶
生ハム ２枚
小松菜 １/２株
ニンニク 一片
スパゲティ １００ｇ
オリーブオイル ２０ｇ
ブラックペッパー 適量https://youtu.be/Emq5hf8XaAU
https://youtu.be/Emq5hf8XaAU／ユーチューブ
【ランチにぴったり】切って混ぜるだけ「春キャベツのパスタ」の作り方！
はるあん 《 178063回 》 はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
シャキシャキ春キャベツとツナ缶でおいしいパスタの出来上がりです！
（2人分）
春キャベツ1/8個分
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ3
粉チーズ大さじ1
しょうゆ小さじ1
パスタ200g
オリーブオイル大さじ1
卵黄2つ分
ピンクペッパー少々https://youtu.be/QJ3BBb8O0ww
https://youtu.be/QJ3BBb8O0ww／ユーチューブ
【失敗しない】カルボナーラ(♪フライパンでできるよ)
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 《 171058回 》 「失敗しない なんちゃってカルボナーラ」
難しい、と敬遠がちなカルボも
ちょっとした手抜きで美味しくできるので
ぜひ試してみてください♪
（１人前）
パスタ：１２０g
水：適量
ベーコン：３０g
薄力粉：小さじ１
バター：１０g
牛乳：１００cc
卵：１個
粉チーズ：大さじ２
黒コショウ・塩：少々
サラダ油：小さじ１/２https://youtu.be/hdt5Cdpq6hE
https://youtu.be/hdt5Cdpq6hE／ユーチューブ
フライパン1つで出来る！和風きのこパスタ
Party Kitchen - パーティーキッチン 《 170285回 》 パスタは別茹でなし！フライパンでちゃちゃっと作れるので
とっても簡単にできちゃいます。
忙しい時や洗い物を少なくしたい時に是非作ってみてください！
水 300ml
醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
パスタ 160g
しめじ 適量
舞茸 適量
シイタケ 適量
無塩バター 20g
大葉 適量https://youtu.be/_yCTjhrCYDc
https://youtu.be/_yCTjhrCYDc／ユーチューブ
1分で作れる明太マヨが味の決め手。シンプルだからこそ味わい深い、明太スパゲティの作り方。
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 《 169796回 》 明太子は皮ごとキッチンはさみでチョキチョキ。
まな板も包丁も汚さず、1分で明太マヨが完成します。
Ａ）辛子明太子･････70g
マヨネーズ････大2～４
春キャベツ････････1/4個
スパゲテイー･･････150g
塩･･･････････････適量https://youtu.be/NgxJGiz_8H0
https://youtu.be/NgxJGiz_8H0／ユーチューブ
☆たらこ☆【明太子】パサつかない！美味しいたらこクリームパスタの作り方！
夕方食堂 《 168904回 》 今回はパサつきがちなたらこパスタを豆乳を使ってクリーミーなパスタに仕上げました！
明太子を使っても同じように美味しく作れます！
ポイントは豆乳と茹で汁の水分量！茹で上げたパスタを絡める時、たらこを和える時、共に水分を吸っていくので
多いかなと思うくらいたっぷりと茹で汁を使った方が美味しく頂けます！！
たらこ(明太子)
豆乳
にんにく２片
オリーブオイル 多め
たらこ
塩
ガーリックパウダー
大葉
刻み海苔
https://youtu.be/CQ1MtpO8O-8
https://youtu.be/CQ1MtpO8O-8／ユーチューブ
ハロウィンに絶対に食べたい【かぼちゃのカルボナーラ】
リュウジのバズレシピ 《 167217回 》 【かぼちゃのカルボナーラ】（１人前）
かぼちゃ90g
バター10g
オリーブオイル小さじ２
コンソメ小さじ１
ニンニク1/2片ほど
卵１個
パスタ１００g
ベーコン35~40g
黒胡椒適量
粉チーズ適量https://youtu.be/APj_-UVOuD8
https://youtu.be/APj_-UVOuD8／ユーチューブ
魚介とトマトのスープパスタをワンポットで作りたい【スキャンパン】
キコノヒト 《 166408回 》 コンビニに 魚介とトマトのパスタが売ってあったので 真似てみました
・乾燥スープがない場合は コンソメでもおいしいと思います 今度やってみます
・トマトの酸味が強い(おいしくない)場合は 砂糖を少しかけると おいしくなるような気がします
・ニンニクは入れなくても 十分おいしいです
・バターは入れなくても 十分おいしいです
・オリーブオイル大さじ１杯
ニンニク１片
シーフードミックス８０ｇ
トマト２コ
麺(1.6㎜)１００ｇ(３分で茹で上がるやつ)
フュメドポワソン(乾燥スープ)６ｇ
(コンソメを６ｇでもいいと思います)
塩少々
黒コショウ少々
バジル好きなだけ
パセリ好きなだけ
バター８ｇ
水１５０ｍｌhttps://youtu.be/y1K4wFh9ruU
https://youtu.be/y1K4wFh9ruU／ユーチューブ
シェフが教えるイタリアン【極濃カルボナーラ】の作り方 プロが徹底解説
料理人城二郎 《 142474回 》 リクエストを頂いたカルボナーラのレシピ。
色んな作り方がありますが、フレンチガチ勢のシェフのおすすめの作り方をご紹介。
今回は生クリームを使った濃厚ソースです。
(1人前)
パスタ(ディチェコの太め推奨) 100g
ベーコン 40g
卵黄 2個
生クリーム 大さじ2
パルメザン 15g
ニンニク 半かけ
茹で汁(塩分濃度1%) 大さじ5
黒胡椒・オリーブオイル 適量https://youtu.be/I_eQoZeKug8
https://youtu.be/I_eQoZeKug8／ユーチューブ
【カニと海老、ホタテのパスタグラタン】プロが教える まかない料理シリーズ
Chef Ropia料理人の世界 《 141877回 》 魚介の旨みぎっしりトマトクリーム仕立てのパスタグラタンの作り方です。
溶けるチーズや粉チーズをこだわると更に美味しい一品になります。
カニ缶をソテーする際にしっかりオイルでソテーすると香ばしさが出て更に美味しくなっちゃいます。
材料（１人前）
お好みのパスタ８０ｇ
カニ缶1/2缶程度
ホタテ貝柱２ヶ
海老２尾
玉ねぎ３０ｇ
ニンニク１片分
オリーブオイル２０ｇ
溶けるチーズ１枚
ピザ用チーズでもOK
粉チーズ適量
トマトソース５０ｇ
生クリーム
＋牛乳１：１５０ｇhttps://youtu.be/WZ2XV3lgR2E
https://youtu.be/WZ2XV3lgR2E／ユーチューブ
絶品トマトの冷製パスタの作り方 料理の基本
クキパパ料理チャンネル 《 139438回 》 これ以上美味しい冷製パスタって作れるの？
ってくらい簡単で美味しいレシピです。
これからの時期にぴったりなので是非作ってみてください。
材料２人前くらい
フェデリーニ１２０g
ミニトマト２００gくらい
無塩トマトジュース１００ml
塩１〜１.４g（１gだと人によっては薄いかも、、、）
オリーブオイル３０ml（仕上げにお好みで５〜１０mlくらい）
砂糖１〜２g
濃縮タイプのめんつゆ１０ml（小さじ２）
にんにくすりおろし４〜５分の１かけ
パルメザンor粉チーズ５〜１０gあれば
バジルはあれば入れた方が美味しい
（お好みでタバスコ、白胡椒、赤ワインビネガーを入れても良きです）https://youtu.be/3By9GG9b7HI
https://youtu.be/3By9GG9b7HI／ユーチューブ
【特製パスタ】絶品！春キャベツの和風パスタをご紹介！
美奈子ファミリーTV 《 132832回 》 (5人前)
パスタ500g
ベーコン200g
春キャベツ10枚
ニンニク4片
大葉お好み(多い方が美味しいです)
バター大さじ2
ほんだし大さじ2
昆布茶小さじ2
料理酒大さじ10強（1人前1回し程度）
オリーブオイル適量https://youtu.be/I7NJXmjLZPM
https://youtu.be/I7NJXmjLZPM／ユーチューブ
サイゼリヤ風 タラコソースシシリー風の作り方
kattyanneru/かっちゃんねる 《 132726回 》 ▼(約2人前)▼
◎タラコソース材料◎
たらこ、明太子 各30g・生クリーム 100ml・めんつゆ 大さじ1・マヨネーズ 小さじ1・バター 10g
バスタ麺 200g・刻み海苔 適量https://youtu.be/q0gX3iM0Uvk
https://youtu.be/q0gX3iM0Uvk／ユーチューブ