おせち料理人気レシピ

youtubeで人気1位~上位のおせち料理レシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のおせち料理レシピ特集。

【お正月に向けて】伊達巻玉子作ってみた!【赤髪のとも】

赤髪のともの実写チャンネル!! 996153回視聴 13:29分

ママ髪ちゃん登場!親子クッキングですw とっても美味しいのです!

【 材料 】
卵 15個
砂糖 200g
塩 小さじ1/2
みりん 150cc
酒 50cc
酢 小さじ1

【お正月に向けて】伊達巻玉子作ってみた!【赤髪のとも】 【お正月に向けて】伊達巻玉子作ってみた!【赤髪のとも】 赤髪のともの実写チャンネル!!
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【お正月に向けて】伊達巻玉子作ってみた!【赤髪のとも】 赤髪のともの実写チャンネル!!



【6秒クッキング】お雑煮編

チョコレートプラネット チャンネル 452886回視聴 3:33分

【 材料 】
(一人前)
餅:数個
鶏肉:50g
大根:50g
人参:30g
三つ葉:適量
顆粒だし 醤油

【6秒クッキング】お雑煮編 【6秒クッキング】お雑煮編チョコレートプラネット チャンネル
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【6秒クッキング】お雑煮編チョコレートプラネット チャンネル



【伊達巻レシピ超簡単!】卵焼き器で!ミキサー不要!

エプロン 414315回視聴 11:04分

卵焼き器で簡単に作れる伊達巻レシピです!材料もはんぺんさえあればあとは家にあるもので!お正月に食べるイメージが強いですが、簡単なのでお弁当やちょっとしたお祝いにも♪

【 材料 】
●はんぺん1枚(約100g)
●卵3個
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ2
●めんつゆ2倍小さじ1

【伊達巻レシピ超簡単!】卵焼き器で!ミキサー不要! 【伊達巻レシピ超簡単!】卵焼き器で!ミキサー不要!エプロン
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【伊達巻レシピ超簡単!】卵焼き器で!ミキサー不要!エプロン



【マヨネーズ×大根おろし】史上最強のマヨネーズソースが完成!道場六三郎の家庭料理レシピ

鉄人の台所 320605回視聴 11:17分

ろくさん亭のおせちにも入る『叩きゴボウの胡麻汚し』。そこには道場流の高度なテクニックがてんこ盛り、そんなプロの技術を今回惜しみなくお教えします。しかも簡単なんです! そして、おまたせしました!新作ソース『マヨおろし』。道場らしさが存分に詰まったこの料理、スタートは「まぜたらどうなる?」でした。その結果、道場六三郎をして「驚いた!」という『マヨおろし』。とにかく白いんです。なんにでも合うんです。90歳、その熟練の技術と衰えを知らぬ発想力、ぜひご覧ください。

【 材料 】
【叩きゴボウの胡麻汚し】
ゴボウ(細め):1本
酒:適量
酢:適量

煎り胡麻:大さじ 3杯
出汁:大さじ 1杯
醤油:大さじ 1杯
砂糖:大さじ 1.5杯
一味唐辛子:適量

【マヨ卸し 海老ブロッコリー】
巻海老(頭を取り背を開く):5本
ブロッコリー:1/6束

大根おろし:大さじ 2~3杯
砂糖:3g
塩:1g
柑橘類(レモン、スダチなど):適量
マヨネーズ:大さじ 1.5杯

【マヨネーズ×大根おろし】史上最強のマヨネーズソースが完成!道場六三郎の家庭料理レシピ 【マヨネーズ×大根おろし】史上最強のマヨネーズソースが完成!道場六三郎の家庭料理レシピ鉄人の台所
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【マヨネーズ×大根おろし】史上最強のマヨネーズソースが完成!道場六三郎の家庭料理レシピ鉄人の台所



紅白なますの作り方 新年おせち料理に人参と大根のなます

Cooking with Dog 295106回視聴 5:29分

おせち料理には欠かせないさっぱりとした紅白なますを作ります。酸っぱ過ぎず干し柿の自然の甘さがとても美味しいです。

【 材料 】
4人分/調理時間 20分

大根:300g(正味)
人参:30g
塩:小さじ1
干し柿:2個
ゆずの皮:適量

(合わせ酢)
砂糖:大さじ1/2
はちみつ:小さじ1
酢:大さじ1
ゆずの絞り汁:大さじ1
水:大さじ2

紅白なますの作り方 新年おせち料理に人参と大根のなます 紅白なますの作り方 新年おせち料理に人参と大根のなますCooking with Dog
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紅白なますの作り方 新年おせち料理に人参と大根のなますCooking with Dog



伊達巻の作り方☆簡単おせち♪丸いフライパンで簡単に作る方法や綺麗に巻くコツをご紹介します!

料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 210756回視聴 11:48分

フライパンで簡単!伊達巻の作り方♪簡単おせちレシピです☆丸いフライパンで簡単に作る方法や、綺麗に伊達巻を巻くコツをご紹介します!ミキサーがない場合はポリ袋で代用して作ることができます♪お正月のおせち料理に、是非作ってみてください☆

【 材料 】
・はんぺん 100g
・卵 4個
・砂糖 大さじ2
・醤油 小さじ1
・みりん 大さじ1
・調理酒 大さじ1
・蜂蜜 小さじ1
・サラダ油 適量

伊達巻の作り方☆簡単おせち♪丸いフライパンで簡単に作る方法や綺麗に巻くコツをご紹介します! 伊達巻の作り方☆簡単おせち♪丸いフライパンで簡単に作る方法や綺麗に巻くコツをご紹介します!料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen
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伊達巻の作り方☆簡単おせち♪丸いフライパンで簡単に作る方法や綺麗に巻くコツをご紹介します!料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen



柚子大根 ナマス 作り方 市松 プロの技法をご家庭でぜひ!

和食の技術チャンネル 173283回視聴 13:27分

【 材料 】
大根
人参

今回の甘酢
酢  1
砂糖 1
水  0.5
※蜂蜜 乾燥唐辛子 柚子皮 昆布 少々お好みで

柚子大根 ナマス 作り方 市松 プロの技法をご家庭でぜひ! 柚子大根 ナマス 作り方 市松 プロの技法をご家庭でぜひ! 和食の技術チャンネル
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柚子大根 ナマス 作り方 市松 プロの技法をご家庭でぜひ! 和食の技術チャンネル



道場流筑前煮の作り方~六三郎の家庭料理レシピ

鉄人の台所 115475回視聴 6:33分

和食料理人・道場六三郎氏が教える家庭料理。今回は道場流筑前煮です。 和食の中の和食ともいうべき筑前煮を 道場六三郎自身が食べたいものにアレンジ。 バター…?エストラゴン…?究極の道場和食がここに。

【 材料 】
バター:適量
ピザチーズ:適量
エストラゴン:適量
胡椒:適量

(蒸し野菜)
大根(輪切り~4等分):1/8本
ごぼう(乱切り):1/5本
じゃがいも(皮ごと4等分):1個
にんじん(乱切り):1/2本
さつまいも(輪切り):1/4本
レンコン(輪切り):1/4本

(その他)
手羽先(輪切り):3本
ブロッコリー:1/5個

(そばだし)
鰹出汁:400cc
醤油:100cc
みりん:100cc

砂糖:適量

道場流筑前煮の作り方~六三郎の家庭料理レシピ 道場流筑前煮の作り方~六三郎の家庭料理レシピ鉄人の台所
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道場流筑前煮の作り方~六三郎の家庭料理レシピ鉄人の台所



簡単な「お雑煮」の作り方

marronrecipe 113550回視聴 5:03分

簡単でシンプルなお雑煮の作り方です。だしの作り方は簡単。かつおと昆布のだしをきかせすぎず、素材の旨みを引き出すのがおいしい雑煮を作るコツです。関東風のすっきり味のおすましです。

【 材料 】
【(2人分)】
だし‥‥300cc
薄口しょう油‥‥大さじ1弱
シイタケ‥‥2枚
もち‥‥2個
ミツバ‥‥4本

●だしの材料
水‥‥500cc
かつお節‥‥5g
だし昆布‥‥4×4cm

簡単な「お雑煮」の作り方 簡単な「お雑煮」の作り方marronrecipe
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簡単な「お雑煮」の作り方marronrecipe



【7品】お母さんの簡単おせち料理の作り方

sasakiasahi 104437回視聴 15:24分

【 材料 】
3:35《パインきんとん》
サツマイモ200g
パイン缶詰2枚(50g)
パイン缶詰汁50cc
砂糖大1
塩少々

2:25《マーマレード田作》
煮干30g
クルミ30g
マーマレード100g
醤油小さじ2

6:42《なます》
大根1/4本
人参1/2本
酢大さじ3
砂糖大さじ1
塩少々

0:20《伊達巻》
卵3個
はんぺん50g
砂糖大さじ2
酒大さじ1
醤油小さじ1/2
塩少々

4:54《松風焼き》
鶏挽肉300g
生姜小さじ1くらい
卵1個
みりん大さじ1
醤油大さじ1
味噌大さじ2
砂糖大さじ1
けしの実大さじ1
青のり少々

【7品】お母さんの簡単おせち料理の作り方 【7品】お母さんの簡単おせち料理の作り方sasakiasahi
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【7品】お母さんの簡単おせち料理の作り方sasakiasahi



(おせち料理)こんなに簡単!料理研究家のおすすめ「伊達巻」

やさいのひチャンネル Yasainohi Channel 102264回視聴 7:06分

今日は、おせち料理の定番「伊達巻き」の作り方です。 卵1個とはんぺん1枚ですぐに作れますし、ミキサーがなくても卵焼き器がなくても簡単に作れます。

【 材料 】
18cmフライパン又は卵焼き器1個分
(材料)
卵 4個
はんぺん 1枚(100g)
砂糖 大さじ2〜3
みりん 大さじ1
昆布だし 大さじ1
食用油 適量

(おせち料理)こんなに簡単!料理研究家のおすすめ「伊達巻」 (おせち料理)こんなに簡単!料理研究家のおすすめ「伊達巻」 やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
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(おせち料理)こんなに簡単!料理研究家のおすすめ「伊達巻」 やさいのひチャンネル Yasainohi Channel



【正月料理】福島のお雑煮の作り方!

けんますクッキング 99612回視聴 24:43分

【 材料 】
餅適量
鶏もも肉 150グラム
ごぼう 4分の1
大根 4分の1
人参 半分位
高野豆腐 2枚
せり 適量
鳴門 適量
刻みネギ 少々

調味料一覧!
水 1リットル
めんつゆ 160CC
醤油 大さじ半分

【正月料理】福島のお雑煮の作り方! 【正月料理】福島のお雑煮の作り方!けんますクッキング
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【正月料理】福島のお雑煮の作り方!けんますクッキング



【業務スーパー】材料たった3つ! やみつき栗きんとん

つくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipes 80998回視聴 6:00分

もっと暮らしをラクにするレシピ「らくしぴ」へようこそ♪ 【業務スーパー】材料たった3つ! やみつき栗きんとん

【 材料 】
さつまいも 皮をむく前:350g 
栗の甘露煮 1瓶(固形量100g、シロップ100g)175円(税抜き)
みりん 大さじ4

【業務スーパー】材料たった3つ! やみつき栗きんとん 【業務スーパー】材料たった3つ! やみつき栗きんとんつくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipes
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【業務スーパー】材料たった3つ! やみつき栗きんとんつくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipes



3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】/みきママ02

みきママChannel 68671回視聴 6:28分

【 材料 】
①しっとり紅白なます
大根(6㎝長さの千切り)1/2本(600g)
にんじん(6㎝長さの千切り)1本(180g)
塩大さじ1/2
(A)
水大さじ3
砂糖大さじ2
酢大さじ4
しょうゆ大さじ2
いりごま(白)大さじ2

②フライパンで本格伊達巻
はんぺん1枚(106g)
砂糖大さじ5
卵 4個
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
顆粒かつおだしの素小さじ1/2

③レンチン栗きんとん
【材料】
さつま芋(ひと口大に切り5分水に浸す)2本(500g)
栗の甘露煮15粒
(A)
砂糖20~40g
甘露煮のシロップ80~100cc
塩小さじ1/4
水大さじ6(90cc)

3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】/みきママ02 3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】/みきママ02みきママChannel
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3時間でおせち Part2【なます・伊達巻・栗きんとん】/みきママ02みきママChannel



堤下家の味シリーズ!堤下家のお雑煮

堤下食堂 67154回視聴 12:25分

【 材料 】
【1人分】
水 250mL
大根 2センチ程度
鶏肉 70g(一口大のものを2切れ程度)
小松菜 2~3本
かつお節 1掴み程度(パックの場合は1つ、顆粒ダシの場合、小さじ1杯強)
もち 1個
酒 小さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ1
塩 小さじ1

堤下家の味シリーズ!堤下家のお雑煮 堤下家の味シリーズ!堤下家のお雑煮堤下食堂
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堤下家の味シリーズ!堤下家のお雑煮堤下食堂



意外と簡単!〝栗きんとん〟の作り方

Takahiro Y 66004回視聴 8:43分

定番おせち料理の1つ、栗きんとん。 少し手間は掛かりますが、特に難しい技術もいらず、簡単に作れます。 甘さを自分好みに調整できるのも嬉しいですよね(^_^)

【 材料 】
・さつま芋(鳴門金時)300g
・栗甘露煮(市販の物)20粒ほど
・グラニュー糖(上白糖でも可)80g(お好みで)
・みりん大さじ2
・栗甘露煮の蜜大さじ2
・塩1つまみ(2gほど)
・くちなしの実1つ

意外と簡単!〝栗きんとん〟の作り方 意外と簡単!〝栗きんとん〟の作り方Takahiro Y
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意外と簡単!〝栗きんとん〟の作り方Takahiro Y



もうすぐお正月ですね!栗きんとんの作り方丁寧に教えます!

まかないチャレンジ! 49663回視聴 13:32分

サツマイモは熱いうちにうらごししてね! くれぐれも弱火でねっていきましょう。

【 材料 】
栗の蜜煮 500g
サツマイモ2本(800g)
みりん 200cc
砂糖 150g
塩 小さじ1/2
クチナシ 2個

もうすぐお正月ですね!栗きんとんの作り方丁寧に教えます! もうすぐお正月ですね!栗きんとんの作り方丁寧に教えます!まかないチャレンジ!
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もうすぐお正月ですね!栗きんとんの作り方丁寧に教えます!まかないチャレンジ!



甘さひかえめ フライパンで焼く伊達巻き

ステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル 46627回視聴 7:48分

【 材料 】
卵(L)    5個
はんぺん 1枚半(135g)
砂糖    大2
みりん   大1
酒     大1
塩     少々

甘さひかえめ フライパンで焼く伊達巻き 甘さひかえめ フライパンで焼く伊達巻きステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル
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甘さひかえめ フライパンで焼く伊達巻きステンレス鍋のための料理教室!大澤チャンネル



簡単巻き寿司でおもてなし♪ 伊達巻ロール

Tasty Japan 42136回視聴 1:32分

簡単巻き寿司でおもてなし♪ 伊達巻ロール ぜひ作ってみてくださいね!

【 材料 】
■伊達巻
はんぺん 1枚(100g)
砂糖 大さじ4
溶き卵 5個
めんつゆ 大さじ1
だし 大さじ2
塩 ひとつまみ

■酢飯
ごはん 1合
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2

焼きのり(伊達巻の大きさに合わせて切る)2/3枚
きゅうり(棒状に切る) 1/2本
サーモン (棒状に切る)80g
ナチュラルチーズ(棒状に切る)30g

簡単巻き寿司でおもてなし♪ 伊達巻ロール 簡単巻き寿司でおもてなし♪ 伊達巻ロールTasty Japan
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簡単巻き寿司でおもてなし♪ 伊達巻ロールTasty Japan



ゆず入り紅白なますの作り方【おせち料理】スライサーで簡単!ゆずの香りで更に美味しくなります♪

shokenママ ch 40481回視聴 9:15分

お節にゆず入り紅白なますを作ります。 柚子を入れる事に因り香りも良く美味しく なります。 包丁は使わずスライサーで千切りにするので とても簡単ですぐ出来,年配の方やお子様 にもとても食べ易くなっています。 是非作ってみて下さい。

【 材料 】
大根400g
人参70g
ゆず1個
塩揉み用塩小匙1/2

★合わせ酢の材料
ゆずの絞り汁+酢大匙6
砂糖大匙3
塩小匙1/2

ゆず入り紅白なますの作り方【おせち料理】スライサーで簡単!ゆずの香りで更に美味しくなります♪ ゆず入り紅白なますの作り方【おせち料理】スライサーで簡単!ゆずの香りで更に美味しくなります♪shokenママ ch
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ゆず入り紅白なますの作り方【おせち料理】スライサーで簡単!ゆずの香りで更に美味しくなります♪shokenママ ch




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