魚介人気レシピ

youtubeで人気1位~上位の魚介レシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気の魚介レシピ特集。

【冬の味覚】自宅で生牡蠣食べ放題パーティー~4ヵ国のソースで食べ比べ~

谷やん谷崎鷹人 2523219回 》

①〜サルサソース(メキシコ)〜 /トマト(中サイズ) 10個 /ハラペーニョの酢漬け 2本 /紫玉ねぎ 1/2個 /ニンニク2片 /レモン1/2個 /塩 適量 /②〜カクテルソース(イギリス)〜 /トマトペースト 3 /煮切った白ワイン 1 /レモン果汁 1 /タバスコ 適量 /ニンニクのすりおろし 適量 /ホースラディッシュ 適量 /③〜海水のジュレ(フランス)〜 /ミネラルウォーター 200CC /天然塩 約3g /粉ゼラチン 規定量 /赤ワインビネガー 50CC /タバスコ 10滴 /玉ねぎのみじん切り1/4個分 /緑ピーマン 1個 /黄ピーマン 1個 /赤ピーマン 1個 /橙ピーマン 1個


海老は下処理でここまで進化する!料理研究家が本気で作る【至高のガーリックシュリンプ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 844833回 》

・エビ160g /(バナメイエビを使いました) /ニンニク3片 /昆布茶小さじ1弱 /塩少々 /片栗粉小さじ1 /酒大さじ1 /サラダ油適量 /(鍋底から1㎝ほどの量を入れてます) /唐辛子1本分 /★お好みで乾燥パセリ


インスタで1万いいね超え!!海老ユッケ丼の作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 796306回 》

・赤海老(生食用) 8尾・料理酒 大さじ2・醤油 大さじ2・みりん 大さじ1・ごま油 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・コチュジャン 小さじ1・すりおろしにんにく 小さじ1/2・味の素 少々・黒胡椒(粗挽き)少々


やみつき【ガーリックシュリンプスパゲティ】

Chef Ropia料理人の世界 688466回 》

使用材料(2人前) /バナメイエビ10尾程度 /赤海老5尾程度 /オイル(殻が浸る程度) /スパゲティ160g /エビオイル40g /エビ適 /白ワイン適 /ニンニク1片 /塩、黒胡椒適 /



エビマヨの意外なコツで圧倒的に美味しくなる 海老マヨの作り方

クキパパ料理チャンネル 616125回 》

無頭海老十何本好みで /下処理用(片栗粉) /味付け用(塩、みりん、こしょうあれば、片栗粉) /海老マヨタレ /マヨネーズ75g /練乳15g /ポン酢4g /ケチャップ7g /パプリカパウダー8ふり /赤ワインビネガーあれば数滴 /わさび醤油


中華の基本を全部無視したら常識が変わるほどウマいエビマヨになりました【至高のエビマヨ】

料理研究家リュウジのバズレシピ 611040回 》

【至高のエビマヨ】(1~2人前) /エビ10尾(160~170g) /(今回はバナメイエビを使ってます。 /ブラックタイガーでもOKです) /塩1つまみ /味の素1振り /揚げる際の油鍋底から1㎝ほど入れる /=衣= /片栗粉大さじ2 /薄力粉大さじ3 /塩小さじ1/5 /炭酸水大さじ4 /=エビマヨソース= /カシューナッツ3~4粒 /マヨネーズ大さじ4 /ケチャップ大さじ1 /練乳大さじ1 /塩3つまみほど /味の素二振り /ジン小さじ1 /☆仕上げに乾燥パセリ適量 /★お好みでタバスコ


手軽にフライパンで高級中華料理の味!揚げずにサクっ!コク旨でご飯も進むエビマヨの作り方

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 461264回 》

(2人分) /冷凍むきえび(大):10~12尾(200g) /片栗粉:大さじ1 /卵:1個 /ごま油(またはサラダ油):適宜 /こしょう:適宜 /ころも /片栗粉:大さじ4 /トマトケチャップ:小さじ1 /塩:小さじ1/3 /マヨソース /マヨネーズ:大さじ3 /砂糖:小さじ1/2 /プレーンヨーグルト:大さじ1 /ごま油:小さじ1


牡蠣のアヒージョとペペロンチーノの作り方♪

papadesuyo777 342371回 》

● カキのアヒージョ(1人前) /牡蠣:100g /マッシュルーム:4個 /ニンニク:1片 /塩胡椒:少々 /オリーブオイル:75㏄ /鷹の爪:1本 /ペペロンチーノ /パスタ:80g /オリーブオイル:大さじ1 /ニンニク:1片 /マッシュルーム:2個 /鷹の爪:1本 /塩:少々 /パスタの茹で汁:50㏄


【再現】ケンタッキー風 えびぷりぷりフライの作り方

kattyanneru/かっちゃんねる 314898回 》

▼今回使用した材料(大きめ8本分)▼ /冷凍むきえび 180g・鶏ももミンチ 150g・はんぺん 50g(1/2枚)・塩胡椒 小さじ1/2・料理酒 小さじ2・すりおろししょうが 小さじ1/2・片栗粉 小さじ2・春巻の皮 8枚ほど・強力粉 適量・バッター液(卵 2個+強力粉 大さじ4) /◎簡単タルタルソース◎ /きゅうり 1/2本・塩、酢 少々・ゆで卵 1個・パセリ 少々・マヨネーズ 大さじ2・塩胡椒 少々・レモン果汁 少々


サクサク!海老のプリプリロング春巻き/みきママ

みきママChannel 307337回 》

4人前(10本分) /海老(中16尾、200g) /塩(ふたつまみ) /片栗粉と水(各大さじ1) /豚ひき肉(150g) /長ネギ(1/2本) /海老、おろしにんにくとおろし生姜(各小さじ1/2) /醤油とオイスターソースとごま油(各小さじ2) /砂糖(小さじ1) /片栗粉(大さじ3) /サラダ油(大さじ2) /サラダ油(大さじ1)


【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが教える本気のボンゴレスパゲッティの作り方【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】

kurashiru [クラシル] 303395回 》

(2人前) /あさり /鯛(頭) /イタリアンパセリ /にんにく /オリーブオイル /ペペロンチーノ(唐辛子) /白ワイン /パスタ(1.8mm)160g


【基本】エビチリの作り方。〜エビの下処理のポイント!(背わた・臭み取り)〜【

Party Kitchen - パーティーキッチン 299089回 》

◆量 2人分 /▽エビチリの食材 /塩コショウ 少々 /卵白 1個分 /お酒 大さじ1 /片栗粉 大さじ2 /サラダ油 大さじ1 /揚げ油 適量 /長ねぎ 1/2本 /ニンニク 1片 /ショウガ 1片 /トマト 1個 /水溶き片栗粉(水1:片栗粉1) 大さじ1くらい /酢 大さじ1 /ラー油 お好みで /レタス 適量 /▽Aの食材 /豆板醤 小さじ1/2〜1 /ケチャップ 大さじ6 /米麹甘酒 大さじ2 /鶏ガラスープの素 小さじ1 /水 100ml /砂糖 小さじ1


【料理店の仕込み】カニクリームコロッケの仕込み

Chef Ropia料理人の世界 296086回 》

カニ爪(カニ缶可)200g /玉ねぎ 1ケ /薄力粉 40g /牛乳 200g /無塩バター 30g /オリーブオイル 適 /パン粉 適 /卵 1ケ


【コストコ】サーモン1キロ使い切り!簡単に作れちゃう3品!

ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 293901回 》

00:00 オープニング /00:20 サーモン紹介 /00:49 サーモン漬けレシピ /02:28 ポキレシピ /04:19 サーモンレアカツレシピ /10:15 試食 /【サーモン漬け】 /サーモン /しょうゆ 大さじ2 /みりん 大さじ2 /わさび適量 /大葉 /【ポキ】 /サーモン /アボカド1個 /コチュジャン大さじ1(苦手な方は小さじ1) /みりん大さじ1 /しょうゆ大さじ2 /ごま油大さじ1 /にんにくおろし適量 /ごま 適量 /【サーモンレアカツ】 /小麦粉 /水 /パン粉 /〇タルタルソース /たまねぎ1/2 /ゆでたまご1個 /マヨネーズ適量 /塩 少々 /コショウ 少々 /〇ガーリックマヨネーズ /にんにく適量 /マヨネーズ適量 /牛乳 少々


【エビチリ】料理人の簡単なエビチリの作り方 卵あり

クキパパ料理チャンネル 280900回 》

えび200〜300g /えび用の調味料(塩1〜1.5gの塩、酒大さじ1、コショウ、片栗粉大さじ1) /卵2個(塩1g) /生姜ひとかけ /にんにくひとかけ /白ネギ15センチくらい /豆板醤小さじ1〜2(2くらい入れた方が美味しい) /合わせタレ /鶏ガラスープの素小さじ1(5g) /ケチャップ大さじ3(45g) /酒小さじ2(10g) /みりん小さじ2(10g) /砂糖小さじ1(5g) /酢小さじ1(5g) /お湯100ml /片栗粉大さじ1


【パスタ】プロが教える!自宅でお店のボンゴレビアンコの作り方!-あさりの白ワイン蒸しも!

COCOCOROチャンネル 274714回 》

パスタ100g /あさり10~12粒 /オリーブオイル30cc /唐辛子1本分 /刻みニンニク1片分 /パセリお好みで /白ワイン30cc /※パスタを茹でるお湯は1~1.4%の塩分濃度のお湯で! /


覚えれば一生もんのレシピです。業務スーパーの冷凍あさりでレストランの味【至高のクラムチャウダー】

料理研究家リュウジのバズレシピ 270571回 》

(4~5人前) /殻付きあさり150g(真空パックのレトルトのもの) /剥きあさり200g(冷凍のもの) /じゃがいも 180g /玉ねぎ 250g /にんじん 150g /舞茸 100g /ベーコン 60g /バター 30g /塩 ふたつまみほど /薄力粉 大さじ4 /日本酒 100cc /牛乳 700cc /コンソメ 大さじ2 /ホワイトペッパー 適量 /★味変でタバスコ粉チーズ


煮詰める事で酒蒸しは限界まで旨くなる、旨味の爆弾【至高のアサリ酒蒸し】

料理研究家リュウジのバズレシピ 255958回 》

・あさり220g /にんにく1片 /酒60㏄ /(今回は清酒を使っています) /サラダ油小さじ1 /バター8g /塩小さじ1/5ほど /小ネギ適量


本当のタバスコの使い方、知ってましたか?最高に美味しい生牡蠣の食べ方教えます

料理研究家リュウジのバズレシピ 232116回 》

【牡蠣のタバスコオイルマリネ】 /生牡蠣1パック(100gほど) /タバスコ7滴 /オリーブ油小1 /塩3つまみ /レモン汁少々






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